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報(bào)告

幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告

時(shí)間:2024-03-20 10:42:40 芊喜 報(bào)告 我要投稿
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幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告(精選12篇)

  一轉(zhuǎn)眼,時(shí)光飛逝如電,工作已經(jīng)告一段落,回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作有成績(jī)也有不足,來(lái)為這段時(shí)間的工作寫一份自查報(bào)告吧。但是你知道怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告(精選12篇),希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告(精選12篇)

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 1

  抓好食品安全衛(wèi)生一直是我園后勤工作的重中之重,為進(jìn)一步落實(shí)幼兒園的食品安全管理工作,保障幼兒飲食安全,20xx年3月13日,我園在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)小組的帶領(lǐng)下開(kāi)展了食品安全衛(wèi)生自檢自查工作。

  首先,領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)幼兒園食堂進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票進(jìn)行了仔細(xì)檢查。

  領(lǐng)導(dǎo)小組緊接著對(duì)幼兒園食堂庫(kù)房進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,對(duì)幼兒園食品存放環(huán)境、儲(chǔ)存情況、衛(wèi)生情況及食品的保質(zhì)期情況進(jìn)行了詳細(xì)的'檢查。

  同時(shí)還對(duì)廚房食品加工制作流程、食品留樣信息、餐廚具的衛(wèi)生消毒情況等進(jìn)行了檢查。

  通過(guò)自檢自查,我園食品衛(wèi)生安全零隱患。我們將以此為契機(jī),常態(tài)化組織食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,將食品衛(wèi)生安全工作放在首要位置,堅(jiān)持以人為本,健康第一,為孩子們的健康成長(zhǎng)提供有力保障。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 2

  為切實(shí)抓好幼兒園食品安全防范工作,進(jìn)一步加強(qiáng)全園食品安全教育和管理,增強(qiáng)后勤工責(zé)任意識(shí),確保幼兒及全體教職工的食品安全。溫家圪堵幼兒園對(duì)園內(nèi)食品安全狀況進(jìn)行了全面、細(xì)致的排查,現(xiàn)就排查整改情況匯報(bào)如下:

  一、統(tǒng)籌安排,全面排查

  成立了由園長(zhǎng)任組長(zhǎng),全體行政人員任成員的食品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)廚房的.各個(gè)加工間和主操作間內(nèi)的所有設(shè)施,對(duì)所有食品進(jìn)行了安全檢查,并召開(kāi)了供應(yīng)商會(huì)議,要求供應(yīng)商積極配合我園查貨驗(yàn)收,按照要求進(jìn)行供應(yīng)商品。

  二、食堂食品衛(wèi)生安全

  幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂工作的管理,嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān),不購(gòu)買過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品;無(wú)關(guān)人員不得隨意進(jìn)入食堂;加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作,嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾。粓(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)入幼兒園。經(jīng)檢查,食堂管理工作有記錄,有措施,無(wú)安全隱患。

  三、對(duì)廚房工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)

  為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食堂食品安全管理,和貫徹上級(jí)文件精神,提高幼兒園食品從業(yè)人員素質(zhì)。秋季是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)期,為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全,最大限度消除學(xué)校食品安全隱患,進(jìn)一步落實(shí)到孩子飲食安全上。

  四、對(duì)全園師生進(jìn)行食品安全教育

  1、對(duì)全體教職工進(jìn)行了食品安全教育,增強(qiáng)教職工的責(zé)任感,并認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種食品安全教育。

  2、幼兒欠缺食品安全防衛(wèi)知識(shí),自我控制能力弱,我們將食品安全教育融入正常的教學(xué)之中。通過(guò)豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng),幼兒的食品安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力有了一定的提高。

  五、通過(guò)細(xì)致檢查發(fā)現(xiàn)我園關(guān)于食品安全存在下列隱患

  1、班級(jí)幼兒經(jīng)常從家?guī)е闶硜?lái)幼兒園給班級(jí)幼兒進(jìn)行分享。

  2、家長(zhǎng)安全意識(shí)不強(qiáng),后期通過(guò)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單,以及通過(guò)幼兒園各類公眾平臺(tái)積極宣傳各類安全知識(shí),提高家長(zhǎng)的安全意識(shí)及安全自護(hù)能力。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 3

  我園按照會(huì)議精神,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。

  我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共67人,專職食堂員工一人,食品采購(gòu)由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場(chǎng)地占地20平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。

  我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:

  一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。

  二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培,養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

  三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

  四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。

  五、食品采購(gòu)嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購(gòu)的食品全部定點(diǎn)采購(gòu),不能定點(diǎn)采購(gòu)的食品在購(gòu)買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問(wèn)明出處。不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

  六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

  七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。

  八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加十熟的食物不給幼兒食用。

  九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。

  辦園三年來(lái),我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的'消毒關(guān),沒(méi)有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過(guò),這是我園應(yīng)保持的。

  限于場(chǎng)所限制,我園目前還沒(méi)有專用的食品庫(kù)房,一些食品加工工具還需不斷添置,這些問(wèn)題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來(lái)越做得好。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 4

  為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全衛(wèi)生管理工作,切實(shí)保障幼兒、教職員工的身體健康和生命安全,我園于20xx年3月5日下午由王淑青園長(zhǎng)帶隊(duì)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)自查工作。

  檢查人員對(duì)幼兒園庫(kù)房、粗加工間、面點(diǎn)間、烹飪區(qū)等區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的檢查。對(duì)食品原料的采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康體檢、食材的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期進(jìn)行了專門檢查,均未發(fā)現(xiàn)任何臨期或過(guò)期食品。

  檢查人員親自深入食堂的每一個(gè)角落,查看每一個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)我園食堂安全、衛(wèi)生管理工作予以了充分肯定,并對(duì)進(jìn)一步做好食品安全各項(xiàng)工作提出了寶貴建議。

  通過(guò)此次檢查,我園將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行教育局以及食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的'要求,進(jìn)一步提升食品安全各項(xiàng)管理工作,為孩子創(chuàng)設(shè)安全、健康的飲食環(huán)境,讓孩子開(kāi)心、讓家長(zhǎng)放心。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 5

  為引導(dǎo)廣大師生牢固樹(shù)立勤儉節(jié)約意識(shí),切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,根據(jù)《教育部關(guān)于在各級(jí)各類學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的實(shí)施意見(jiàn)》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開(kāi)展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作的通知》(x體安【20xx】xx號(hào))文件精神,教體局對(duì)全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費(fèi)問(wèn)題進(jìn)行自查自糾,現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報(bào)如下:

  一、供餐基本情況

  全縣中小學(xué)共有xxx所,有食堂的學(xué)校共xxx所,其中食堂由公司托管(或承包)的學(xué)校xx所,占x.x%,涉及托管公司xx家和承包人xx人;由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)的xxx所,占xx.x%,所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所,其中高中x所,九年一貫制學(xué)校x所,初中xx所,小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,其中食堂供餐xxx所,享受課間餐學(xué)校x所。

  二、學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

 。ㄒ唬⿵牟惋嫻⿷(yīng)來(lái)看,學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一,口味不佳,不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查,只有少部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜口味表示滿意,超過(guò)七成學(xué)生對(duì)飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見(jiàn)和建議。正是由于飯菜不好吃,學(xué)生不愛(ài)吃,才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。

 。ǘ⿵膶W(xué)生的角度來(lái)看,部分學(xué)生挑食、偏食,飲食習(xí)慣不好,存在勤儉節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求,無(wú)疑是一大難題,正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),而學(xué)生們口味不同,飲食習(xí)慣各異,供需之間無(wú)法完美契合也在情理之中。此外,再加上儲(chǔ)存、加工等客觀因素的影響,中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。

  三、全縣開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

  (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實(shí)處,教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門召開(kāi)食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議,傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神,并結(jié)合我縣實(shí)際,制定工作方案,成立由XXX局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、XXX副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。

 。ǘ┘哟笮麄髁Χ取T谖铱h各校食堂內(nèi),節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語(yǔ)和展板隨處可見(jiàn),班主任利用班會(huì)時(shí)間,開(kāi)展以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的意識(shí)。同時(shí),學(xué)校利用早操后晨會(huì)、升旗儀式等形式,提醒校師生,應(yīng)勤儉節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。為進(jìn)一步做好學(xué)校開(kāi)展別止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng),學(xué)校采取部門聯(lián)動(dòng)、多措并舉,把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處,取得實(shí)實(shí)在在的.效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn),把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語(yǔ)、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi),讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見(jiàn),營(yíng)造濃厚氛圍。學(xué)校以開(kāi)學(xué)為契機(jī),把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開(kāi)學(xué)典禮、“開(kāi)學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中,引導(dǎo)樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的宣傳,發(fā)揮榜樣示范作用,對(duì)浪費(fèi)行為開(kāi)展反面警示加大對(duì)浪費(fèi)行為的糾正力度。

  四、全縣學(xué)校餐飲浪費(fèi)自查自糾工作的組織和實(shí)施

  六紀(jì)辦、綜治辦、營(yíng)養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”督查指導(dǎo)組深入各校開(kāi)展工作。督查指導(dǎo)組對(duì)學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動(dòng),后廚設(shè)計(jì)制作小份菜、半份菜,工作人員引導(dǎo)師生按需取餐,副食品和原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理,多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化,少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解和督查。督查組詢問(wèn)學(xué)生用餐體驗(yàn),調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費(fèi)情況,對(duì)帶回的餐盒進(jìn)行仔細(xì)檢查,通過(guò)督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴(yán)格安照學(xué)!肮(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作要求,基本不存在餐飲浪費(fèi)情況。督查指導(dǎo)組還聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的同志的工作匯報(bào)。督查指導(dǎo)組就學(xué)!肮(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作進(jìn)一步提出要求,一是要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理;二是要加強(qiáng)食品及原材料貯存、加工等過(guò)程管理,防止因腐敗變質(zhì)而造成浪費(fèi)和食品安全事故;三是要細(xì)化方案,制定任務(wù)清單,確保責(zé)任落實(shí)到人;四是加強(qiáng)宣傳,及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”教育制度化,內(nèi)化于心,外化于行,使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時(shí),各校每周值周老師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)行為的監(jiān)控,選出學(xué)生志愿者,協(xié)助值周老師講行管理,爭(zhēng)取將學(xué)校食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低,化的節(jié)約厲行。

  五、針對(duì)全縣中小學(xué)校餐飲浪費(fèi)對(duì)策及建議

  雖然因眾口難調(diào)而造成浪費(fèi),當(dāng)然,這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒(méi)有提升的空間,更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象就沒(méi)有改警的余地。針對(duì)以上的出現(xiàn)的問(wèn)題,提出以下的對(duì)策建議:

  (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作,建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系,形成學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量,建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范,踐行勤儉節(jié)約。

  (二)從食堂管理人手。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要讓營(yíng)蕎餐更好吃。比如,加強(qiáng)配合縣級(jí)對(duì)配送企業(yè)的篩選,引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,促使企業(yè)豐富配餐的種類,同時(shí)盡可能地提供精準(zhǔn)化、個(gè)性化的服務(wù),滿足學(xué)生多樣化的精要?梢試L試設(shè)置大小份,按費(fèi)供給,減少糧食浪費(fèi)。

  (三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛(ài)吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問(wèn)題,對(duì)此有必要通過(guò)“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式,逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣,讓更多孩子學(xué)會(huì)珍借食物,進(jìn)而對(duì)食物浪費(fèi)主動(dòng)說(shuō)“不”。

  (四)做好評(píng)估總結(jié)。教體局要按年度對(duì)學(xué)校行動(dòng)開(kāi)展情況和實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估和考核,積極探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的方法、措施,鼓勵(lì)各校創(chuàng)新工作理念和工作思路,不斷完善體制機(jī)制,推廣一批示范典型。總結(jié)行動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)做法,促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 6

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)教育部教基一函[20xx]4號(hào)<教育部關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)生節(jié)糧教育和管理工作的通知>要求結(jié)合我校實(shí)際,我校于20xx年7月5日進(jìn)行了一次專項(xiàng)督導(dǎo)檢查,對(duì)照《教育部關(guān)于勤儉節(jié)約辦教育建設(shè)節(jié)約型校園的通知》(教發(fā)[2013]4號(hào)和《教育部關(guān)于在中小學(xué)幼兒園廣泛深入開(kāi)展節(jié)約教育的意見(jiàn)》教基一[2013]5號(hào)中開(kāi)展節(jié)糧教育,開(kāi)展了一次專項(xiàng)自檢自查,現(xiàn)將自檢自查報(bào)告如下:

  一、檢查目的

  充分認(rèn)識(shí)節(jié)約教育的重要意義。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,是社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。我國(guó)處于社會(huì)主義初級(jí)階段,資源缺乏,貧困人口多,對(duì)青少年兒童進(jìn)行勤儉節(jié)約教育,使他們從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約思想意識(shí)和行為習(xí)慣,不僅有利于他們自身的健康成長(zhǎng),而且會(huì)影響家庭和社會(huì),關(guān)系到國(guó)家和民族的未來(lái)。加強(qiáng)節(jié)約教育意義重大,刻不容緩。

  二、檢查范圍

  永平縣龍街鎮(zhèn)普渡村完小及普渡村完小附屬幼兒園

  三、檢查時(shí)間

  20xx年7月5日

  四、組織領(lǐng)導(dǎo)

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  組員:各班班主任

  五、總體情況

  1、各班認(rèn)真開(kāi)展落實(shí)《中小學(xué)生守則》,明確關(guān)于節(jié)糧的具體要求,通過(guò)板報(bào)、櫥窗、主題班會(huì)引導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識(shí)和習(xí)慣;激勵(lì)學(xué)生積極參與節(jié)糧行動(dòng),通過(guò)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)帶頭規(guī)范自己的行為,履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任,共同教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

  2、建立健全節(jié)糧教育的.規(guī)章制度,在學(xué)校日常教育教學(xué)和管理的各環(huán)節(jié)中落實(shí)、落細(xì)、落小,做到責(zé)任明確到人、工作不留死角。對(duì)學(xué)校相關(guān)人員開(kāi)展節(jié)糧教育管理工作情況進(jìn)行監(jiān)督考核,并將班級(jí)節(jié)糧情況作為對(duì)教師特別是班主任工作評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。全面了解掌握學(xué)校供餐情況,特別是在學(xué)生就餐時(shí)段,定期對(duì)學(xué)校食堂、宿舍、教室等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行巡查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行糾正,對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行批評(píng)教育。要在日常生活中堅(jiān)持以身作則,節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi),引導(dǎo)和帶領(lǐng)廣大師生從自身做起、從點(diǎn)滴做起,營(yíng)造節(jié)糧教育的良好校園環(huán)境。

  3、嚴(yán)格伙食成本核算及成本管理,加強(qiáng)食堂管理。制定文明用餐規(guī)范,大力倡導(dǎo)吃完所購(gòu)食物、不留剩飯剩菜的“光盤行動(dòng)”。廣泛開(kāi)展節(jié)水節(jié)電節(jié)紙活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)降低能源資源消耗。加強(qiáng)管理,切實(shí)消除節(jié)糧教育管理薄弱環(huán)節(jié)。結(jié)合實(shí)際,科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐、提高飯菜質(zhì)量,倡導(dǎo)主食按需供應(yīng)、小份多次管飽的節(jié)約用餐方式;指定專人加大食堂就餐巡視力度,強(qiáng)化學(xué)生自我教育和管理,設(shè)立“學(xué)生文明就餐監(jiān)督員”,對(duì)食物浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督。

  4、發(fā)揮課堂主渠道作用,結(jié)合校本課、綜合實(shí)踐課和各科教學(xué),深入發(fā)掘教育資源,在課堂中有機(jī)融入“三節(jié)”教育;還深入組織開(kāi)展教師辦公室、學(xué)生教室、教學(xué)樓“三節(jié)”行動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生制定生活、學(xué)習(xí)節(jié)儉計(jì)劃,體驗(yàn)節(jié)儉生活,學(xué)習(xí)節(jié)儉模范,從小事做起、從自己做起,逐步養(yǎng)成節(jié)約的行為習(xí)慣。

  中小學(xué)是青少年世界觀、人生觀、價(jià)值觀形成和良好品德習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵階段。做好節(jié)糧教育,讓孩子們從小懂得一粥一飯來(lái)之不易的道理,上好儉以養(yǎng)德的人生必修課,傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,是推動(dòng)社會(huì)文明進(jìn)步的必然要求,是促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的必由之路,對(duì)未成年人思想道德建設(shè)具有重要意義。節(jié)約是一種美德,節(jié)約是一種品質(zhì),節(jié)約是一種責(zé)任。相信我們?nèi)熒膮f(xié)力,拿出實(shí)際行動(dòng),從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴做起,讓節(jié)約糧食內(nèi)化為自覺(jué),成為習(xí)慣,讓“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的觀念在我們庾中校園蔚然成風(fēng),用實(shí)際行動(dòng)參與到“節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)”的節(jié)約行動(dòng)中來(lái),為建設(shè)文明、和諧的校園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 7

  市xx局黨組高度重視,認(rèn)真履行主體責(zé)任,對(duì)公務(wù)接待、食堂餐飲、黨員干部及公職人員婚喪喜慶宴請(qǐng)等情況進(jìn)行自查、排查,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違反相關(guān)規(guī)定的行為。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

  局黨組高度重視,召開(kāi)局黨組會(huì)議,學(xué)習(xí)市委常委會(huì)議部署要求;x月xx日,局機(jī)關(guān)黨委開(kāi)展周五全體人員集中學(xué)習(xí),動(dòng)員全市水利系統(tǒng)干部職工,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

  二、認(rèn)真抓好落實(shí)

  開(kāi)展節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng),成立領(lǐng)導(dǎo)小組,制定工作方案,加強(qiáng)節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)。加強(qiáng)黨組織學(xué)習(xí)貫徹,在局機(jī)關(guān)辦公場(chǎng)所醒目位置張貼倡議書(shū),在局網(wǎng)站、微信公眾號(hào)發(fā)布倡議書(shū)。加強(qiáng)督導(dǎo)檢查,機(jī)關(guān)黨委組織到日照水庫(kù)管理中心進(jìn)行檢查,對(duì)制止餐飲浪費(fèi)工作進(jìn)行安排。加強(qiáng)自查排查,機(jī)關(guān)紀(jì)委對(duì)2019年以來(lái)我局婚喪喜慶宴請(qǐng)情況進(jìn)行排查,對(duì)公務(wù)接待負(fù)責(zé)同志進(jìn)行談話。同時(shí)在局機(jī)關(guān)全體人員會(huì)議上,在公務(wù)接待、食堂就餐、家庭用餐和朋友聚餐中,每名干部職工堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,形成思想自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué)。

  下一步,我局將嚴(yán)格落實(shí)市委常委會(huì)議精神,認(rèn)真履行主體責(zé)任,進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任,自覺(jué)接受派駐紀(jì)檢組監(jiān)督,確保中央、省委、市委各項(xiàng)決策部署落到實(shí)處。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 8

  按照上級(jí)部署,我園近期對(duì)食堂衛(wèi)生及安全進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:

  幼兒園于20xx年3月27日對(duì)本園食堂進(jìn)行全面檢查,尤其對(duì)食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。

  1、食堂工作人員做到了“四定”,即定人員、定崗位、定職責(zé)、定責(zé)任。

  2、廚房配有專門消毒餐具的消毒柜,配有專職的消毒人員,對(duì)幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。做到,一洗、二涮、三沖、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保證消毒的質(zhì)量。

  3、消毒后的食具嚴(yán)格管理,分類存放在指定櫥柜內(nèi),避免與其它雜物混放,防止重復(fù)污染,為保證各類食具清潔干凈,洗涮徹底,程序合理,定期對(duì)保育員、炊事員進(jìn)行培訓(xùn),確保衛(wèi)生消毒制度有效落實(shí)。4.采購(gòu)員堅(jiān)決不買腐爛變質(zhì)的原料,保管員堅(jiān)決不收腐爛變質(zhì)的原料,廚師堅(jiān)決不用腐爛變質(zhì)的'原料。

  5、食堂工作人員做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服。

  6、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工的管理。所有采購(gòu)的食品都進(jìn)行嚴(yán)格考察把關(guān),食品儲(chǔ)存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則;嚴(yán)格執(zhí)行生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、食品與自來(lái)水隔離。7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理8.已經(jīng)全面

  做好了防鼠、蟲(chóng)、蠅、蟑螂工作。

  9、食堂證照管理。有食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《廚房許可證》,所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查,有從業(yè)健康證。10.食堂中的各種設(shè)備已經(jīng)進(jìn)行詳細(xì)的全面檢查。11.所有食品購(gòu)物均有索證,嚴(yán)格把關(guān)12.包干定期大掃除,保持廚房?jī)?nèi)外整潔。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 9

  1.工作概況

  勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,也是個(gè)人優(yōu)良品德的重要表現(xiàn)。我校把厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)工作列入學(xué)校德育工作重點(diǎn),將“勤儉節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)”主題教育作為學(xué)生教育的重要內(nèi)容,貫穿教育全過(guò)程,教學(xué)上融入課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、思想品德教育。讓師生深刻理解“勤儉節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)”是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

  1.1學(xué)校供餐規(guī)模和供餐模式

  我校食堂面積529㎡,能為學(xué)校四百多名學(xué)生同時(shí)提供用餐。食堂由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng);現(xiàn)有主管1名,廚師5名,廚工3名,服務(wù)員和洗碗工各3名。學(xué)校為學(xué)生提供兩餐兩點(diǎn),兩餐即早餐和午餐,兩點(diǎn)即上午課間餐和下午課間餐,兩餐由學(xué)生在取飯口排隊(duì)取飯,吃飽為止;兩點(diǎn)由服務(wù)員送到各班教室。

  1.2學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀

  因我校食堂廚師比較穩(wěn)定,廚師對(duì)每一個(gè)學(xué)生的飲食規(guī)律和飯量基本明了于心,學(xué)校食堂會(huì)根據(jù)用餐學(xué)生人數(shù)按量供餐,按照“按需配餐”“少量多次”“吃飽為止”等原則分餐;用餐期間,各班級(jí)設(shè)有桌長(zhǎng),負(fù)責(zé)檢查學(xué)生的就餐情況,少先隊(duì)大隊(duì)部每餐安排值日生監(jiān)督學(xué)生倒剩菜剩飯,對(duì)有浪費(fèi)行為的學(xué)生,值日生扣除該學(xué)生所在班級(jí)的分?jǐn)?shù),學(xué)校每周對(duì)班級(jí)分?jǐn)?shù)進(jìn)行評(píng)比,根據(jù)評(píng)分高低采取相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的工作實(shí)踐,我校食堂的浪費(fèi)情況很少出現(xiàn),只有少部分新入學(xué)1年級(jí)的學(xué)生會(huì)因?yàn)闊o(wú)法估計(jì)自己的食量而吃不完的情況,大多數(shù)學(xué)生均能實(shí)現(xiàn)光盤。

  1.3開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作情況

  1.3.1加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。

  利用學(xué)校電子屏宣傳欄,黑板報(bào)等途徑開(kāi)展節(jié)約糧食教育宣傳,通過(guò)在食堂張貼溫馨提示語(yǔ)及圖片,營(yíng)造節(jié)約糧食的教育氛圍,通過(guò)家長(zhǎng)學(xué)校,家長(zhǎng)會(huì)致家長(zhǎng)的一封信的形式,引導(dǎo)家長(zhǎng)帶頭規(guī)范自己的行為,養(yǎng)成良好的.用餐習(xí)慣,帶動(dòng)督促影響身邊人樹(shù)立浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的觀念。

  1.3.2開(kāi)展各類校園活動(dòng)。

  精心設(shè)計(jì)活動(dòng)形式,圍繞勤儉節(jié)約開(kāi)展主題班會(huì),主題黨日等日常性活動(dòng),利用世界糧食日,全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周開(kāi)展專題教育,加強(qiáng)糧食安全宣傳,把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容。

  1.3.3加大社會(huì)實(shí)踐勞動(dòng)。

  每學(xué)期至少安排一次校內(nèi)勞動(dòng),通過(guò)實(shí)踐讓學(xué)生體驗(yàn)到勞動(dòng)的艱辛和了解糧食的來(lái)之不易,真正形成尊重勞動(dòng),愛(ài)惜糧食的思想意識(shí)。

  1.4本次自查工作的組織和實(shí)施1.領(lǐng)導(dǎo)小組:

  我校高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作,建立職責(zé)清晰、任務(wù)具體的組織體系,形成了學(xué)校校長(zhǎng)總負(fù)責(zé),分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),職能部門領(lǐng)導(dǎo),有關(guān)專職人員為骨干的工作力量,建立后勤、政教等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部教師要以身作則,率先垂范踐行勤儉節(jié)約。

  2.存在問(wèn)題及原因分析

  2.1組織領(lǐng)導(dǎo)

  對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)不夠透徹,特別是沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)考慮到學(xué)生的理解力和執(zhí)行能力,使得學(xué)生不能把指示精神吃透,內(nèi)化為自己行動(dòng)的準(zhǔn)則。

  2.2宣傳教育

  在宣傳教育的過(guò)程中學(xué)生都表示自己要做節(jié)約食物的好孩子,但在實(shí)踐過(guò)程中,個(gè)別學(xué)生對(duì)節(jié)約食品的認(rèn)識(shí)還不夠透徹,存在“多拿多占”浪費(fèi)丟棄的的現(xiàn)象。這主要是對(duì)學(xué)生的宣傳教育不夠透徹。

  2.3制度體系

  在實(shí)際工作中,因?yàn)榭紤]到學(xué)生的特殊性,對(duì)相關(guān)制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴(yán)格,得過(guò)且過(guò),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)不到餐飲浪費(fèi)的錯(cuò)誤性。同時(shí),沒(méi)有形成嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲機(jī)制,原因在于學(xué)校沒(méi)有形成值班教師、班主任、德育等多部門協(xié)調(diào)管理的消除餐飲浪費(fèi)的網(wǎng)絡(luò),對(duì)學(xué)生光盤或者浪費(fèi)的行為的監(jiān)督和懲獎(jiǎng)不夠及時(shí)有效。

  3.相關(guān)改進(jìn)措施

  3.1繼續(xù)深入學(xué)習(xí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的指示精神。

  要針對(duì)不同年級(jí),不同理解力水平的學(xué)生做專題知識(shí)講座,要深入聯(lián)系生活實(shí)際和學(xué)生的日常飲食行為,分析案例、講事實(shí)擺道理讓學(xué)生理解浪費(fèi)的是可恥的的行為,鼓勵(lì)學(xué)生之間互相監(jiān)督,爭(zhēng)做吃完飯飯的好孩子。

  3.2餐飲供給方面

  注重收集師生對(duì)學(xué)校食堂菜品的建議,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn),確保在有限的條件下,盡可能為師生提供營(yíng)養(yǎng)搭配合理的餐食。同時(shí)值班教師及時(shí)向食堂工作人員報(bào)告學(xué)生人數(shù),盡量做到按需配餐。

  3.3宣傳教育

  在宣傳教育上,用多用形象生動(dòng)的圖片,讓學(xué)生更直觀更容易理解,要做到時(shí)時(shí)提,天天講。

  3.4制度體系

  制度體系方面要形成學(xué)校的德育主導(dǎo),少先隊(duì)、值班教師、班主任、科任老師嚴(yán)密監(jiān)督的杜絕浪費(fèi)的監(jiān)督網(wǎng)。特別是要發(fā)動(dòng)少先隊(duì)的作用,各班安排專門學(xué)

  生監(jiān)督餐飲浪費(fèi)行為,一旦發(fā)現(xiàn)積極上報(bào)給值班老師,由值班老師向本班班主任和德育處上報(bào)。將餐飲浪費(fèi)納入班級(jí)考核中,按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)扣分。設(shè)置光盤小集體,讓學(xué)生之間互相監(jiān)督,有集體榮譽(yù)感。對(duì)浪費(fèi)行為要及時(shí)處理,將杜絕浪費(fèi)和學(xué)生評(píng)優(yōu)評(píng)先聯(lián)系起來(lái)。

  4.關(guān)于加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)的意見(jiàn)建議

  將節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)納入學(xué)校班級(jí)考核,學(xué)生評(píng)比的體系中。將禁止餐飲浪費(fèi)納入學(xué)生晨會(huì)和班會(huì),多講多評(píng)。形成德育、后勤等部門聯(lián)合,少先隊(duì)監(jiān)督,各班班主任、科任老師個(gè)別教育指導(dǎo)的監(jiān)管教育體系。讓學(xué)生逐漸形成節(jié)約糧食的好習(xí)慣,隨著認(rèn)識(shí)的不斷深入,將節(jié)約糧食內(nèi)化為自己的行為準(zhǔn)則。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 10

  一、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),全力做好學(xué)校關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的工作開(kāi)展

  近期,學(xué)校通過(guò)支部支委會(huì)、行政會(huì)議、教職工會(huì)議等傳達(dá)學(xué)習(xí)關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神!安惋嬂速M(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!”強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法,強(qiáng)化監(jiān)管,采取有效措施,建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

  二、部門聯(lián)動(dòng)、多措并舉,切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)和監(jiān)督檢查

  為做好學(xué)校開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng),學(xué)校采取部門聯(lián)動(dòng)、多措并舉,把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處,取得實(shí)實(shí)在在的效果。

  1、加強(qiáng)宣傳教育,增加全員節(jié)約的意識(shí)。開(kāi)展全方位、大范圍學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)。加大推動(dòng)節(jié)約糧食宣傳開(kāi)展文明用餐,拒絕浪費(fèi)等普及活動(dòng),用LED屏、宣傳欄、短信、微信、學(xué)習(xí)會(huì)等形式,對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為活動(dòng)進(jìn)行宣傳,使廣大師生群眾都自覺(jué)遵守例行節(jié)約各項(xiàng)規(guī)定。

  2、學(xué)校通過(guò)不定期、不定時(shí)的方式到飯?zhí)瞄_(kāi)展督查,目前共開(kāi)展五次專項(xiàng)檢查,并發(fā)現(xiàn)有個(gè)別師生有浪費(fèi)行為,都通過(guò)當(dāng)場(chǎng)說(shuō)服教育,提醒改過(guò)。

  3、研究建立制止餐飲浪費(fèi)行為監(jiān)管機(jī)制。加大督查考核力度、嚴(yán)肅查處浪費(fèi)行為,并以適當(dāng)方式及時(shí)曝光負(fù)面典型案例。

  4、黨員干部帶好頭,督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和教師發(fā)揮帶頭作用,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

  5、將餐飲浪費(fèi)納入文明行動(dòng),開(kāi)展文明評(píng)比,營(yíng)造節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的氛圍,形成制止餐飲浪費(fèi)行為人人參與,人人有責(zé)。

  “不論我們國(guó)家發(fā)展到什么水平,不論人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟!逼D苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的“傳家之寶”,不僅在物資匱乏的.年代要做到,在生活優(yōu)渥的時(shí)候更加需要堅(jiān)守。當(dāng)節(jié)儉美德、節(jié)約行動(dòng)獲得更為持久的生命力和影響力,我們的生活一定會(huì)更加幸福美好,我們的祖國(guó)一定會(huì)更加繁榮富強(qiáng)。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 11

  本幼兒園食堂自查結(jié)果如下:

  一、食材采購(gòu)

  1、采購(gòu)渠道:該幼兒園食堂通過(guò)定期與多家食品供應(yīng)商進(jìn)行商談,保障食材的質(zhì)量以及貨源的充足性,并堅(jiān)持選擇正規(guī)渠道進(jìn)行采購(gòu)。

  2、食材管理:已經(jīng)建立了食品材料的進(jìn)貨明細(xì),嚴(yán)格以配送單為根據(jù),定期核對(duì)食品保質(zhì)期及生產(chǎn)日期,并且建立食品回溯制度。

  二、餐具消毒

  食具、灶具、刀具等設(shè)施在每天結(jié)束工作前進(jìn)行高溫消毒,以確保食品安全。

  三、廚房衛(wèi)生

  廚房衛(wèi)生工作是給食品安全方面的核心工作之一,該院實(shí)行嚴(yán)格的清潔制度,并定期對(duì)廚房消毒、通風(fēng)、狀況監(jiān)測(cè)進(jìn)行檢查可以保持廚房衛(wèi)生整潔。

  四、員工培訓(xùn)

  餐廳駐有專職廚師及營(yíng)養(yǎng)師,提供食品安全注意事項(xiàng)、環(huán)境衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)搭配等培訓(xùn)課程,在平等交流引導(dǎo)下,員工們?cè)鰪?qiáng)了食品安全意識(shí),以保障幼兒身心健康。

  結(jié)論:未來(lái),本幼兒園食堂將持續(xù)進(jìn)行更為細(xì)致深入的工作,做好食品安全和幼兒集體的'飲食管理,使之成為安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的示范食堂,持續(xù)受到廣大家長(zhǎng)和社會(huì)各界的關(guān)注和認(rèn)可。五、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)

  該幼兒園定期對(duì)餐食進(jìn)行檢測(cè)和樣品留存,確保食品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

  六、食品種類搭配

  該幼兒園食堂為孩子們提供健康營(yíng)養(yǎng)的餐食,每天提供不同的菜肴搭配,保證孩子們的膳食多樣化。

  七、家長(zhǎng)參與

  該幼兒園食堂鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與食品安全管理工作,每學(xué)期都會(huì)組織主題為“健康午餐”的親子活動(dòng),邀請(qǐng)家長(zhǎng)與食堂工作人員一起交流食品安全和營(yíng)養(yǎng)搭配上的問(wèn)題,共同打造孩子們的健康午餐。

  結(jié)論:該幼兒園食堂嚴(yán)格把控食品安全和質(zhì)量,配備專業(yè)的飲食管理人員和設(shè)備,為幼兒提供安全健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的餐食。

  未來(lái),該幼兒園食堂將繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量第一,關(guān)注孩子的健康成長(zhǎng),努力為孩子們提供更好的餐食服務(wù)。

  幼兒園食堂浪費(fèi)自查報(bào)告 12

  本月進(jìn)行自查整改如下:

  1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領(lǐng)導(dǎo)下,書(shū)記高度重視下,xx主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。

  2、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)驗(yàn)幼兒園食品安全制度提出的建議,進(jìn)行條條對(duì)照,根據(jù)實(shí)際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。

  3、對(duì)食堂安全環(huán)境進(jìn)行徹底清除,強(qiáng)化消毒留樣制度的`督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相,交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。

  4、3月21日下午,在書(shū)記的直接領(lǐng)導(dǎo)下,xx主任親自組織召開(kāi)家委會(huì),家園共育,征集廣大家長(zhǎng)的建議,改善幼兒膳食營(yíng)養(yǎng),經(jīng)過(guò)園、家委會(huì)研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂(lè)成長(zhǎng)!

  5、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無(wú)索票失誤,進(jìn)行及時(shí)的迷補(bǔ),3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對(duì)食品的所有索證索票進(jìn)行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。

  6、由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)全區(qū)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品安全培訓(xùn)精神,傳播到實(shí)驗(yàn)幼兒園教師、家長(zhǎng)中,做到家喻戶曉,人人皆知。責(zé)任重大,做到相互學(xué)習(xí)提高,相互理解,贏得家長(zhǎng)的支持諒解!

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