有關(guān)酒店活動策劃錦集6篇
酒店活動策劃 篇1
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費,規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的`優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日-18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信的廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的主動性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
酒店活動策劃 篇2
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的`。
二、活動時間:xxxx年1月1日
三、活動地點:中、西餐廳及客房
四、主題口號:相約xxxx,相聚**
五、活動內(nèi)容:
。ㄒ唬┪鞑停
1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
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1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。
2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費滿1XX元,可獲贈xxxx年**門票一張。
(三)客房:
1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。
2、春節(jié)當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送xxxx年**門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚**!
。2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計時。
。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。
2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)
八、責(zé)任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單(詳見附表)
十、費用預(yù)算(詳見附表)
酒店活動策劃 篇3
為增強(qiáng)同學(xué)們對國際度假五星級酒店的了解,培養(yǎng)學(xué)習(xí)實踐能力,做好職業(yè)規(guī)劃,我社團(tuán)于20xx年5月28日下午組織舉辦參觀學(xué)習(xí)三亞灣天通國際酒店活動,本次活動在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,同學(xué)們的積極參與下以及天通國際酒店的全力配合下得以順利進(jìn)行,并取得圓滿成功。
作為本次參觀學(xué)習(xí)活動的社團(tuán)工作人員,現(xiàn)將參觀學(xué)習(xí)過程中所獲得的經(jīng)驗與應(yīng)吸取的教訓(xùn)總結(jié)如下:
1、 本次活動面向全體學(xué)生公開報名,并不局限于社團(tuán)內(nèi)部,充分體現(xiàn)了為學(xué)生們服務(wù)的社團(tuán)宗旨和原則,滿足了廣大同學(xué)們對于酒店知識實踐的`需求。
2、 在活動中,我社團(tuán)六位工作人員(許翔、汪新根、曹蕓、金奇棟等)認(rèn)真負(fù)責(zé),團(tuán)結(jié)協(xié)作,相互配合,使得本次活動有條不紊的進(jìn)行。在以后的活動中還要堅持把這次活動所體現(xiàn)的團(tuán)隊精神、團(tuán)結(jié)合作精神發(fā)揚光大。
3、 由于同學(xué)熱情高漲,報名人數(shù)超過預(yù)期,在這種情況下,我們積極與酒店方面溝通、協(xié)調(diào),爭取到一些名額,使問題得以解決。在日后的工作中,,應(yīng)提高隨機(jī)應(yīng)變能力,切實保障同學(xué)們的利益,為同學(xué)服務(wù)。
但是,在活動中也有一些不足之處,需要完善、改進(jìn),那就是參觀學(xué)習(xí)時間僅兩個小時,其中要參觀中餐廳、西餐廳、13間不同型號的客房、大堂、花園等等,同學(xué)們只能是快速的參觀,這樣對酒店缺乏深入的了解,收獲有限。在此建議以后活動時間要適當(dāng)延長,讓同學(xué)們擁有充足的時間參觀學(xué)習(xí)酒店更多的知識。并且活動內(nèi)容也應(yīng)該適當(dāng)增加,在今后的類似活動中應(yīng)該加入學(xué)生與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工相互交流互動環(huán)節(jié)。
就我本人而言,本次活動不僅是我增長了知識,擴(kuò)展了視野,而且鍛煉了我的組織和溝通能力,今后我會更加努力,竭盡所能,更好地為同學(xué)們服務(wù)。
瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會
二〇xx年五月三十一日
酒店活動策劃 篇4
目的:做好外賓的維護(hù)工作,營造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍,吸引外賓來店。
時間:待定
地點:待定
活動主題:以“wearefamily”(我們是一家)為主題,讓外賓有酒店是他們第二個家的歸屬感,體會親情。
參與對象:酒店常住外賓(營銷經(jīng)理及大副邀請),酒店在住客人(邀請函)預(yù)計30人左右
內(nèi)容:
一、入場:走入門口前,每個參與者發(fā)一個號碼牌,并登記姓名(隨機(jī)設(shè)定6人一組,中間必須要有一個中國人)
二、游戲環(huán)節(jié)
熱身活動:尋親記(findourfamilymembers)(20分鐘)每個組推薦一個“家長”(leader),用時最短的3個的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘,給親人們有交流與互相了解的`時間。
游戲一:同舟共濟(jì)(inthesamepaper)(20分鐘)
先6人站4張報紙上,然后報紙一張一張減少,最后站的報紙越少,人數(shù)越多的家庭為贏。對前3的家庭分別給加3、2、1分。
游戲二:我們的榜樣(followtheleader)(30分鐘)
音樂版“拷貝不走樣”:每組家庭的“家長”leader,聽一中文歌曲,然后依照自己聽到的聲音傳遞給下個一個成員,并由傳遞的最后一個人說出這首歌的名字。說出正確名字的家庭,給加2分。具體歌曲數(shù)量視情況而定。頒獎、抽獎:每個家庭計算總分,給前三名頒獎并贈送禮品。最后由第一名的家庭“家長”leader抽幸運獎三名。
前期準(zhǔn)備:
場地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設(shè)施材料準(zhǔn)備簽到用品、紀(jì)念品、獎品(涉及到酒店活動成本問題,可
以適當(dāng)調(diào)整,另做打算)
其它:
照相機(jī)、游戲道具、現(xiàn)場音樂、ppt(中英文)
人員配置:
酒會主人由酒店員工組成,負(fù)責(zé)酒會時接待客人,與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識(3~5人,該人員由餐飲前廳提供,以具有外賓接待經(jīng)驗者為佳)
服務(wù)組:
負(fù)責(zé)酒會的服務(wù)工作(2人,餐飲部中英文較好者,以女性為佳)
主持2人。
酒店活動策劃 篇5
尊敬的賓客:
您好!
十分感謝您對xxxx酒店的支持,正是因為有了您的支持,才使得我們有了今天欣欣向榮的景象。為更好的提高我們的服務(wù)質(zhì)量,值315來臨之際,我們舉行‘情系3·15,投訴有理更有“禮”’活動,熱情歡迎您對我們的服務(wù)和設(shè)施多提寶貴意見。
我們深知,廣大顧客的心聲,是我們金海灣努力的方向,我們會廣泛采納客人的各種合理性建議和意見,以提高我們服務(wù)質(zhì)量,打造更完美的`五星級品質(zhì)。
為了方便您提意見,您可以通過以下方式對我們的服務(wù)提出意見:
1、 您可以在房間撥打電話“1”或者到大堂副理處直接提出意見和建議,我們的大堂副理會認(rèn)真聽取您的意見并記錄下來。
2、 也可以在房間內(nèi)填寫《賓客意見表》。退房時交給我們的大堂副理。
3、 您還可以通過訪問我們酒店網(wǎng)站()留下您對我們酒店的服務(wù)的評價。
為答謝您提出的寶貴意見,我們準(zhǔn)備了各種優(yōu)惠和禮品,歡迎您的參與。
活動時間:xxxx年3月12日——xxxx年3月16日
酒店活動策劃 篇6
20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落,與去年相比,今年的活動形式有了新的突破,也得到了廣大的顧客認(rèn)可;顒咏Y(jié)束后結(jié)合對活動的實際情況作出總結(jié),具體的情況如下:
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,整體接待人數(shù)較去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書,對銷售票券數(shù)量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷售數(shù)量減少,員工推銷意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準(zhǔn)確、有效地傳達(dá)給到顧客。
一、人員安排方面
1、咖啡廳:23日人手充足,XX日略顯緊張,當(dāng)日已另行安排幫手,服務(wù)不夠細(xì)致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時增加人手協(xié)助服務(wù),無特別事項大堂吧:安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守,因接待客人較少,無需額外增派人手。
洲際宴會廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn),達(dá)標(biāo)上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩班安排,為保證服務(wù)質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排3、現(xiàn)場員工紀(jì)律有待加強(qiáng),因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀(jì)律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點不夠,有出品圣誕火雞,但無圣誕火腿,客人反饋價格偏高。
12月19日下午,是高新區(qū)實驗小學(xué)206班全體師生,家長最開心,最滿足的日子。在這個愛的冬天,我們感覺到了無比的.溫暖。。。。。。
旋轉(zhuǎn)餐廳:
按照既定套餐出品,客人表示滿意。
洲際廳:
凡活動日期內(nèi)每天前10名購物者,送價值688元的鉆石戒指一枚。并于活動期間每天定時限量發(fā)售價格68元的彩金戒指22枚。
出品按既定菜單出品,但未注意到以下細(xì)節(jié):1、自助餐區(qū)需增加明星標(biāo)識,便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;3、熱盤出品不夠精細(xì),雖客人無特別意見,在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準(zhǔn)備不足,下單晚,造成食材缺貨,如:。。。5、西餅房人員缺編嚴(yán)重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點,西餅出品仍有待提高。
二、服務(wù)方面
大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元
這次圣誕節(jié)的活動所有學(xué)生會同學(xué)參與熱情很高,對工作很積極,每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動。所有成員間相互幫助,相互配合,使這次活動可以順利進(jìn)行。
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù),但服務(wù)意識仍有待提高,體現(xiàn)在以下幾個方面:1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;2、未及時給客人添加酒水及茶水3、紀(jì)律方面不足,員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大量客人自行尋找座位,服務(wù)人員未及時引領(lǐng);5、節(jié)目表演準(zhǔn)備工作不到位,彩排時間短,應(yīng)改為14:00開始6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題,檢查工作需提前完成。
三、合理化建議
洲際廳:1、自助餐不設(shè)酒會,安排18:00進(jìn)場,避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會廳內(nèi)座位充足,3、工作安排不夠細(xì)致,有漏洞,需作出合理化安排。
一年一度的圣誕活動又結(jié)束了,在以后的學(xué)校生活中,我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活,促使孩子們通過活動體驗、參與,努力給孩子創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,給孩子一個充分展現(xiàn)自我的舞臺,寓教于樂,給孩子最大的展現(xiàn)空間,進(jìn)行自我展現(xiàn)和學(xué)習(xí)。
旋轉(zhuǎn)餐廳:套餐因多備注一條信息,特殊節(jié)假日酒店會另出安排,晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務(wù)質(zhì)量。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事項不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳:1、重大節(jié)日人手配備仍需增加,確保服務(wù)質(zhì)量;
2、節(jié)日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù);
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。
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