酒店活動策劃

時間：2023-07-16 15:48:33 策劃書我要投稿

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酒店活動策劃優(yōu)秀15篇

酒店活動策劃1

　　值此端午節(jié)來臨之際，為刺激親情消費(fèi)，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調(diào)動各檔次消費(fèi)者潛力;增進(jìn)顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節(jié)系列活動，具體細(xì)節(jié)如下：

酒店活動策劃優(yōu)秀15篇

　　一、活動時間：20xx年6月5日—6月13日

　　二、活動地點(diǎn)：xx大酒店(中餐為重點(diǎn)推廣對象);

　　三、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　四、活動目標(biāo)及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解新紫金酒店，打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　五、促銷對象：主要為端午節(jié)期間前來酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友;

　　六、活動內(nèi)容：

　　1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助)：

　　(1)、紫金親情粽：108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);

　　(2)、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);

　　(3)、團(tuán)圓風(fēng)情粽：208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);

　　2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點(diǎn)，帶動其它營業(yè)場所消費(fèi))：

　　1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

　　2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會的精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”，預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(下午14：00xx19：00)，(含茶水10杯);

　　3)、凡在KTV消費(fèi)超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒，驅(qū)邪用品4套;

　　4)活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風(fēng)情粽)2盒，驅(qū)邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。

　　3、購買品牌粽

　　凡現(xiàn)金購買三大品牌粽(任意組合)達(dá)到2500元者，可獲贈免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚，

　　加送驅(qū)邪用品2套;

　　4、凡在活動期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者，可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜)

　　注意事項(xiàng)：

　　(1)、客人另有需要須購買。請服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　(2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈送散粽子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

　　(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散粽子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

　　(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈送散粽子每人2個。

　　(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的.顧客，每個包廂免費(fèi)獲贈五子登科一份，請餐飲部備份(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

　　六、端午節(jié)團(tuán)拜：

　　活動時間：20xx年6月9日—6月12日活動對象：酒店協(xié)議單位及私企老板

　　團(tuán)拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經(jīng)理及營銷代表對老客戶進(jìn)行拜訪。

　　七、宣傳推廣

　　(一)、橫幅一條，酒店大門口，內(nèi)容為：新紫金祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂;

　　(二)、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個。

　　(三)、酒店電梯廣告：按實(shí)際尺寸，內(nèi)容為：端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價格;

　　(四)、宣傳單張，規(guī)格：A4大小，10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

　　(五)、票券，規(guī)格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、團(tuán)圓風(fēng)情粽消費(fèi)券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內(nèi)部打印制作;

　　票券使用說明：

　　此券僅限購買xx品牌粽1盒(籃);

　　此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;

　　此券須蓋本酒店財務(wù)專用章方可用效;此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

　　(六)、巨幅：內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優(yōu)惠措施;

　　(七)、短信：

　　新酒店會員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長興縣所有的手機(jī)尾數(shù)四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預(yù)計發(fā)20000條;短信內(nèi)容：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　(1)、6月5日xx6月13日期間，在酒店大堂設(shè)置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，(文案為端午的由來)，用于營造端午節(jié)的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況;

　　(2)、粽子亭主營：三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽)兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考，具體應(yīng)跟采購成本核算定價)

　　(3)、6月5日xx6月13日期間，在中餐廳選一空地設(shè)置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。

酒店活動策劃2

　　1、目的

　　1.1 通過這次活動進(jìn)一步宣傳酒店擴(kuò)大知名度

　　1.2 進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源

　　1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格

　　2、營銷對象

　　本次活動以家庭消費(fèi)群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認(rèn)知,以拉動平時經(jīng)營)。

　　3、本次活動的'主題

　　“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)

　　4、活動時間

　　4.1自9月xx日開始至9月xx日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段

　　4.2自9月xx日開始至10月xx日結(jié)束為實(shí)施階段

　　5、活動的宣傳

　　5.1宣傳辦法

　　5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕

　　“結(jié)識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動

　　5.1.2店內(nèi)海報

　　a、招貼畫 b、易拉寶 c、掛畫

　　5.1.3宣傳單(說明:可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)

　　5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容

　　5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等

　　5.2.2主要菜品介紹(略)

　　5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)

　　5.3店內(nèi)環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習(xí)慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品

　　6、優(yōu)惠措施

　　6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準(zhǔn)備重點(diǎn)推銷的菜品,獲贈后不再重復(fù)打折)

　　6.2凡消費(fèi)達(dá)到__元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項(xiàng)需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定)

　　6.3凡菜金消費(fèi)達(dá)到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因?yàn)榧彝ハM(fèi)自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費(fèi)提供)

　　6.4店內(nèi)抽獎活動,凡消費(fèi)達(dá)到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為__元的春節(jié)(或元旦)團(tuán)聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費(fèi),獎品可設(shè)計幾個檔次)

　　6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品

　　6.6針對車輛的優(yōu)惠(略)

　　7、各部門職責(zé)

　　7.1店總和營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)營銷活動的設(shè)計和實(shí)施

　　7.2辦公室和美工負(fù)責(zé)宣傳品的制作和環(huán)境的布置

　　7.3出品部負(fù)責(zé)菜品方面的準(zhǔn)備

　　7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內(nèi)容培訓(xùn)

　　8、菜品準(zhǔn)備(略)

　　9、考核(略)

酒店活動策劃3

　　如果你是餐廳管理人員，如果你正苦惱著餐廳光棍節(jié)活動策劃方案無從下手，那么，本文推薦的幾個富有創(chuàng)意的餐廳光棍節(jié)活動策劃方案或許會對你有所啟發(fā)。

　　11月11日，如果沒人搭理，那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié)，所有人都會會心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。

　　光棍節(jié)11套餐

　　活動要點(diǎn)：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對于那些炫耀型的.光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進(jìn)門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌，作為背景音樂。

　　光棍節(jié)燒烤派對

　　活動要點(diǎn)：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩(wěn)定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶�；顒觾�(nèi)容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊(duì)伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

　　“脫光失明”快閃+主題交友派對

　　活動要點(diǎn)：

　　餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌，每一個號牌分為光光和明明兩種�；顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊(duì)做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。

　　一、活動主題：

　　“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

　　二、活動口號：

　　單身無罪，珍惜今宵

　　三、活動的意義和目標(biāo)

　　11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂，結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。

　　四、活動實(shí)施:

　　1.活動時間：11月11日晚上《7:00——10:00》

　　2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

　　3.活動程序

　　(1)餐廳經(jīng)理開場白，說明本次活動的意義;

　　(2)餐廳演奏《單身情歌》;

　　(3)擊鼓傳花，中獎?wù)呙赓M(fèi)贈送菜品;

　　(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

　　五、活動準(zhǔn)備

　　1.音響設(shè)施

　　2.小鼓一個或廚房用具代替。

　　3.有關(guān)單身情歌和樂曲《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

　　4.餐廳前門標(biāo)語：光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

酒店活動策劃4

　　一、活動主題

　　二、活動時間

　　三、活動目的（提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）

　　四、主題活動內(nèi)容（消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個商品以上

　　五、xx快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。

　　六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。

　　七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

　　食品促銷內(nèi)容：

　　1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

　　2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

　　3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

　　4.價格：通過價格來吸引消費(fèi)者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

　　5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

　　餐飲淡季促銷方法：

　　1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充。

　　2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

　　3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動人氣的上升。

　　4.抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

　　熱情服務(wù)促銷：

　　服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　服務(wù)技巧促銷：

　　服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

　　形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

　　解釋技術(shù)法，即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

　　加碼技術(shù)法，對一些價格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

　　加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

　　除法技術(shù)法，對于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

　　提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

　　利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。

　　代客下決心法，當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

　　利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。

　　有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的.需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。

　　其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

　　餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。

　　在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。

　　其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。

　　餐飲促銷策劃要抓住時機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。

　　餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。

酒店活動策劃5

　　一、目標(biāo)市場分析

　　這家酒店的客戶主要是周邊社區(qū)和企事業(yè)單位的居民，其中企事業(yè)單位的范圍最大，這只是新學(xué)期的開始。教師節(jié)期間，還會有慶祝師生、關(guān)愛領(lǐng)導(dǎo)、拉近新家長與新老師距離等宴會活動。中秋節(jié)是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，家庭團(tuán)聚和快樂團(tuán)聚是節(jié)日的主要內(nèi)容。周邊社區(qū)居民多為商品房，房間數(shù)量有限。另外，客人來家里不方便，一定要選擇商務(wù)實(shí)惠的酒店。

　　二、定價策略

　　1.飯菜的原價基本可以維持，但是要考慮一些和中秋有關(guān)的飯菜的價格，可以采取打折(推薦這種方式)或者直接降價。

　　2.對于高價餐，建議降價和降價相結(jié)合。

　　3.教師節(jié)專宴(解釋如下)，主要可以推廣中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人訂餐，鼓勵客人點(diǎn)餐招待直通車組合消費(fèi)，策劃“酒店教師節(jié)營銷計劃”

　　4.中秋套餐價格(解釋如下)不宜過高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

　　5.其他飲料等服務(wù)的價格可以根據(jù)酒店的'實(shí)際情況靈活變化，在中秋前后達(dá)到最低價格(但要根據(jù)酒店的凈利潤來定)。

　　三、營銷策略

　　1.(1)為教師節(jié)做特別的飯菜，如教師答謝宴、感恩宴、團(tuán)體慶祝會等。團(tuán)體預(yù)訂(預(yù)訂費(fèi)用可暫定為1500-2500元/5小時)。每人10元可獲贈一杯茶，免費(fèi)音頻，自助KTV。四桌以上的飯菜定價588元/每桌免費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。

　�、趯⑼瞥鼋處煿�(jié)專用感恩房，每晚128元/間的教師卡住房(大單間和標(biāo)準(zhǔn)雙人間限每天10間左右)，所有留校當(dāng)老師的房間均贈送一個感恩果盤(主要是桃李)。

　　2.做一個中秋特價套餐，根據(jù)實(shí)際情況可以分為平價，初中，高中。有兩人餐和三人餐。主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，月餅可以送人(價格不用太高)。

　　3.如果家庭中有一人8月15日生日，持有效證件(戶口本、身份證)在酒店用餐，可享受7-9%的優(yōu)惠(按酒店實(shí)際決定)。建議給他們推薦中秋套餐。享受生日免費(fèi)客房(僅限大床單人房)。

　　4.如果手機(jī)號最后一個號碼是815或910，可以享受酒店晚餐7-9折優(yōu)惠和128元/間/晚的優(yōu)惠(根據(jù)酒店實(shí)際決定)，并借助相關(guān)證件(個人名片或號碼目前測算)獲得水果拼盤。

　　5.客人離開酒店時，送一些與中秋節(jié)有關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話和地址)。

　　6.活動將于9月8日至18日舉行。

　　四、促銷策略

　　1.在周邊社區(qū)、學(xué)校、金沙站、企事業(yè)單位散發(fā)傳單。

　　2.可以試試手機(jī)短信的廣告。群發(fā)重點(diǎn)是原酒店的老客戶。注意使用合適的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　環(huán)境布局

　　保安必須保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)工作人員采取一些激勵政策，調(diào)動他們在工作中的主動性(這個內(nèi)容后面可以細(xì)化)；大廳放點(diǎn)高檔音樂；發(fā)球速度一定要快；大廳的布局不用太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋的味道。

　　效果預(yù)測

　　如果推廣和相關(guān)服務(wù)到位，收入至少是平時收入的1.5倍。

酒店活動策劃6

　　10月26日是重陽節(jié)，為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，我校德育處和少先隊(duì)大隊(duì)部將開展“念親恩、感親意、抒親情”——重陽節(jié)敬老活動�，F(xiàn)將有關(guān)安排如下：

　　一、指導(dǎo)xx

　　通過形式多樣、富有實(shí)效的敬老主題活動和良好的社會氛圍的渲染，展現(xiàn)龍王小學(xué)少先隊(duì)員尊老敬老的xx風(fēng)貌，進(jìn)一步營造敬老、親老、愛老、助老的社會風(fēng)尚；激發(fā)全體隊(duì)員孝老愛親的內(nèi)在自覺，并由愛家、愛老推及到愛國、愛社會，進(jìn)一步樹立社會責(zé)任感和歷史使命感，積極投身到和諧社會建設(shè)中來。

　　二、主要內(nèi)容

　　根據(jù)青少年的特點(diǎn)，在各中小隊(duì)中開展豐富多彩的“念親恩、感親意、抒親情”主題系列活動，通過活動展現(xiàn)新世紀(jì)小學(xué)少先隊(duì)員孝老愛親的良好xx風(fēng)貌。

　　1、以中隊(duì)為單位，班隊(duì)課上各班開展以“念親恩、感親意、抒親情”為主題的班隊(duì)課，進(jìn)行家庭美德教育，引導(dǎo)少年兒童孝敬父母長輩，學(xué)會感恩。

　　2、小小真心話。利用課外活動的時間，每位同學(xué)準(zhǔn)備一張漂亮的賀卡，將自己想要對父母、長輩說的祝福語或最想表達(dá)的感謝語寫到紙上并帶回家送給自己的父母長輩；

　　3、開展“爺爺、奶奶的重陽節(jié)，我做主”的活動，要求少先隊(duì)員們開動腦筋，為爺爺（奶奶）設(shè)計一個有新意的過節(jié)xx，向長輩們送上節(jié)日深深的祝福。建議少先隊(duì)員可以為爺爺、奶奶準(zhǔn)備一根拐杖，方便他們平時的出行；可以陪爺爺、奶奶鍛煉身體，大家一起來運(yùn)動；也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說說話，談?wù)勑�，還可以幫助爺爺、奶奶做點(diǎn)家務(wù)事，減輕爺爺、奶奶的`辛勞等。用實(shí)際行動感恩爺爺、奶奶，旨在進(jìn)一步喚起少先隊(duì)員們尊老、愛老的意識，大力弘揚(yáng)尊老、愛老的風(fēng)尚，讓他們學(xué)會感謝，學(xué)會關(guān)愛。共同享受溫馨的家庭生活。

　　4、三分鐘小故事演講。利用晨讀課的時間進(jìn)行“三分鐘小故事演講”。請學(xué)生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關(guān)愛子女，以及作為子女真誠回報、感恩于行的感人故事。

　　5、自選活動。各中小隊(duì)圍繞主題，自主設(shè)計，鼓勵創(chuàng)新。

　　6、孝歌我會唱。組織學(xué)生學(xué)唱一首以孝敬父母和長輩為主題的歌曲，曲目自選；

　　三、總體要求

　　1、高度重視，積極參與。各中隊(duì)要充分認(rèn)識敬老愛老活動對少先隊(duì)員弘揚(yáng)和培育中華民族xx教育傳統(tǒng)美德，推動和諧社會構(gòu)建的重要意義，高度重視此項(xiàng)活動，利用少先隊(duì)組織的優(yōu)勢，積極動員，廣泛發(fā)動，使盡可能多的隊(duì)員參與到活動中來。

　　2、xx組織，周密安排。各中隊(duì)要結(jié)合實(shí)際，圍繞各項(xiàng)重點(diǎn)活動，xx設(shè)計活動xx，認(rèn)真組織開展，要充分考慮隊(duì)員的特點(diǎn)，注重活動實(shí)效。

酒店活動策劃7

　　一.2.14主題：

　　浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會。

　　二.2.14市場定位：

　　至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會中級階層進(jìn)一步推廣。

　　三.2.14活動口號：

　　今天2.14情人節(jié)，告別單身漢。

　　四、2.14活動實(shí)施方案：

　　1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。

　　2.中午在室內(nèi)進(jìn)行燒烤聚會，參與者自我介紹、互相熟悉。此時，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。

　　3.分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn) 可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。

　　4.在酒店進(jìn)行晚間的化妝舞會，同時也供應(yīng)自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機(jī)會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關(guān)注、尋覓自己心中的`伴侶，同時也是速配成功的男女進(jìn)一步互相了解的好機(jī)會。

　　5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。

酒店活動策劃8

　　活動主題——舌尖上的圣誕

　　一、活動目的：

　　圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費(fèi)者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。

　　為此，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。

　　二、活動時間：20xx年12月13日——25日

　　三、活動分述

　�。ㄒ唬@喜迎圣誕

　　1、活動時間：20xx年12月13日——23日

　　2、活動內(nèi)容：

　�。�1）活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠

　　（2）每晚6點(diǎn)以后入店消費(fèi)的客人均在入店時領(lǐng)取抽獎券一張，并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時

　　宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕（不參與重復(fù)抽獎）；9點(diǎn)再從所有當(dāng)天進(jìn)行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費(fèi)請柬一張，已離店的客人通過手機(jī)通知。

　　3、活動組織：營銷部

　　（二）舌尖上的圣誕——尊席盛宴（自助式）

　　1、活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結(jié)束

　　2、活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）

　　3、活動內(nèi)容：A、18：30各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒，餐前甜點(diǎn)就位，唱詩班及樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客B、19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。

　　C、活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團(tuán)的室內(nèi)表演、花式調(diào)酒、

　　以及魔術(shù)表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內(nèi)互動，并和唱詩班樂隊(duì)一起串場、活躍氣氛。

　　D、活動期間，八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎時間，

　　八點(diǎn)抽取8名幸運(yùn)獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚

　　九點(diǎn)抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的.newpad一臺

　　十點(diǎn)抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套

　　另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張?jiān)８杉t一瓶

　　E、晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞，宣布宴會結(jié)束，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費(fèi)贈送等優(yōu)惠

　　4、正餐設(shè)置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍(lán)花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉

　�。▊渥ⅲ翰藛伪仨氂薪�、樹根蛋糕、圣誕酒）

　　5、活動組織：宴會部，營銷部

　　（三）舌尖上的圣誕——溫馨盛宴

　　1、活動時間20xx年12月24日——25日

　　2、活動價格：成人1288元/位1、2米以下兒童688元/位

　　3、活動內(nèi)容：A、每晚18：30開始，涼菜甜點(diǎn)準(zhǔn)備就緒，樂隊(duì)演奏圣誕歌曲迎客

　　B、客人入場時抽取幸運(yùn)抽獎卡一張

　　C、19：00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊(duì)演奏佐餐

　　D、于20：00，21：00，22：00進(jìn)行抽獎環(huán)節(jié)，每個時段抽取三等獎6名二等獎3名，于22：00再抽取大獎一名

　　E、23：00圣誕老人致感謝詞祝福語，宣布活動結(jié)束

　　4、獎項(xiàng)設(shè)置：三等獎價值400元的SK—II神仙水一瓶

　　二等獎價值2000元的客房一晚+雙早

　　一等獎價值4000元的newpad一臺

　　客人離店時贈送100元代金券一張

　　5、正餐設(shè)置：美式火雞、圣誕蜂蜜火腿、新鮮刺身及法式煎鵝肝和波士頓扒龍蝦

　　（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）

　　6、活動組織：宴會部，營銷部

酒店活動策劃9

　　五一黃金周是我國國民三大長假之一，在此節(jié)假日期間，國民消費(fèi)集中，私款消費(fèi)趨旺。在五一黃金周即將來臨之際，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和涉縣的市場情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收的目的，特制定本方案。

　　一、目標(biāo)市場分析

　　為了更好地促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi)，我們對酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi)，而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費(fèi)群體來酒店消費(fèi)，酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。

　　酒店成立年來，基本未對地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費(fèi)群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳成本過高等問題。但地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源，來提升大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到大酒店來消費(fèi)；同時借此機(jī)會，實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造中高端消費(fèi)市場；也為進(jìn)一步確立大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

　　二、策劃思路

　　為了建造地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈，實(shí)現(xiàn)大酒店拉動地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：

　　（一）借勢營銷

　　《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責(zé)于人，故能擇人而勢�！�

　　借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇，及時抓住與我有用的機(jī)遇，借“勢”而上，達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：

　　一是借商家之勢。即借地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群，直接提高大酒店在地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。

　　二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢。雖然五一消費(fèi)黃金周對地區(qū)酒店業(yè)并非真正的'黃金周，但是對其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個消費(fèi)黃金周的消費(fèi)之勢來吸引更多的消費(fèi)者到來消費(fèi)，同時借此機(jī)會宣傳。

　�。ǘ┮龑�(dǎo)消費(fèi)

　　五一消費(fèi)黃金周里，人們有著大量的消費(fèi)需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在大酒店消費(fèi)后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費(fèi)者到酒店來消費(fèi)。

　�。ㄈM足消費(fèi)

　　在五一黃金周里，顧客來大酒店消費(fèi)，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來得值來滿足消費(fèi)者到大酒店消費(fèi)的需求。

　　三、策劃原則

　　本次五一營銷活動的策劃原則是：

　　1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺

　　在一處消費(fèi)，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在消費(fèi)“值”！

　　2、充分顯示大酒店在地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位

　　本次活動不僅要讓顧客感受到在能享受多重優(yōu)惠的感覺，還能充分樹立起大酒店在地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn)�，只有能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中，大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。

　　四、策劃主題

　　本次五一營銷活動的主題：

　　“牽手商家精英傾情回饋顧客”

　　本次五一營銷活動的宣傳主題：

　　到消費(fèi) 享多家優(yōu)惠

　　在消費(fèi) 品位又實(shí)惠

　　該主題充分突出大酒店在地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位，讓顧客知道在消費(fèi)后，就會有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺。

　　宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報新老客戶，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。

　　五、活動策劃

　�。ㄒ唬┗顒訒r間

　�。ǘ┗顒雍献魃碳�

　�。ㄈ┗顒訉ο�

　�。ㄋ模┗顒拥攸c(diǎn)

　　（五）活動方式

　　六、活動的氛圍營造

　�。ㄒ唬┚频晖獠贾�

　�。ǘ┚频陜�(nèi)布置

　�。ㄈ┖献魃碳业陜�(nèi)、外宣傳

　　七、活動宣傳和促銷

　　（一）活動用印刷品

　�。ǘ┗顒有麄�

酒店活動策劃10

　　3月8日眾所周知是婦女節(jié)，很多行業(yè)都覺得這只是一個很平常的節(jié)日，不像其他重要節(jié)日那樣有氛圍，但是本人覺得婦女節(jié)的主題可以在飲食里面形成，比如美容和保健等等，以下幾點(diǎn)是我對婦女節(jié)的銷售計劃。

　　一、短信祝福

　　在3月1日開始要求銷售人員和管理人員，每天對客戶發(fā)送一次編輯好的信息，信息內(nèi)容為節(jié)日問候附加本店婦女節(jié)活動內(nèi)容。

　　二、走訪女性客戶

　　建議婦女節(jié)走訪對象改為女性，以婦女節(jié)為主題，銷售人員在走訪時候主要是以節(jié)日問候和美食美容，同時又機(jī)會的話介紹一下當(dāng)天觀瀾上席一系列酬賓活動。

　　三、特色菜品

　　在當(dāng)天所有來到觀瀾上席消費(fèi)的女性，可以享受由觀瀾上席贈送美容食品(燉品和甜品)，同時當(dāng)天的'菜品是以美容和養(yǎng)生為主，(建議當(dāng)天推出一樣特價菜)

　　四、尊禮卡贈送

　　當(dāng)天管理人員和銷售人員，如見到包間里主座上或者消費(fèi)能力高的人是女性的話，建議可以贈送一張尊禮卡或紅酒一瓶，以作為觀瀾上席對客戶的節(jié)日問候，同時做好公關(guān)工作。

　　五、禮品回贈

　　婦女節(jié)當(dāng)日，每個包間都準(zhǔn)備一份禮品，(禮品以美容女性用為主)，當(dāng)客人結(jié)賬后臨走時，和關(guān)愛早餐一并送出。建議當(dāng)日管理人員必須到消費(fèi)包間進(jìn)行公關(guān)(如敬酒、節(jié)日問候等等、同時做好客戶記錄)。

酒店活動策劃11

　　一、活動背景

　　2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。

　　根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。

　　二、活動主題

　　東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語

　　三、活動時間

　　2月14日

　　四、活動地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：麗駿會大廳

　　次要地點(diǎn)：客房桑拿房

　　五、活動方法

　　1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

　　2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

　　3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

　　4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

　　六、氛圍營造：

　　1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。

　　3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 ×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

　　5、客房、桑拿房用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

　　七、廣告方法：

　　1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

　　2、短信發(fā)布：3000元。

　　3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、廣告文字：

　　A、擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的'故事開始了;

　　情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　C、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!

　　2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

　　玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

　　八、促計劃：

　　1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

　　九、活動安排

　　1、營銷部：

　　2月10日前推出活動廣告

　　2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

　　2、娛樂部：

　　2月10日前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則：

　　2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

　　3、桑拿、客房部：

　　2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：

　　結(jié)合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費(fèi)用預(yù)算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=2000元

　　4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

　　5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元

　　6、噴畫：200平方×10元=2000元

　　7、其它： 500元

　　合計： 9800元

酒店活動策劃12

　　一、活動形式

　　餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;

　　二、活動主題說明

　　1、活動主題：

　　桃李滿天下，恩情似海深——XX餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)

　　2、活動目的：

　　1)借助教師節(jié)機(jī)會，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;

　　2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。

　　三、活動重點(diǎn)環(huán)節(jié)

　　1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;

　　2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花;

　　3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;

　　4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。

　　四、相關(guān)道具

　　1、凡在9月10日到餐廳消費(fèi)的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;

　　2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：

　　“老師，您辛苦了!”

　　“尊師重教是中華民族和XX餐廳的.優(yōu)良傳統(tǒng)!”

　　3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。

　　五、活動注意事項(xiàng)

　　1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。

　　2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。

　　3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。

　　5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。

酒店活動策劃13

　　1.活動目的：

　　為了加強(qiáng)公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達(dá)公司對員工節(jié)日的'關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20××年春節(jié)。

　　2.活動主題：

　　“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎

　　3.活動時間：

　　xxxx年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)

　　4.活動地點(diǎn)：酒店

　　1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))

　　5.參加人員：

　　酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)

　　6.參加人數(shù)：

　　50人左右

　　7.當(dāng)日服務(wù)人員：

　　所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)

　　8.活動主持：

　　喻xx

　　9.活動會場布置：

　　16：00

　　店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。

　　17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的抽獎券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎箱)，條幅制作，購買小吃。

　　17：00xx做年度工作總結(jié);

　　17：08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳xx為各部門提名員工頒發(fā)獎金;

　　17：16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎金，并拍照留念;

　　17：19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;

　　17：24公司CEO致辭;

　　17：35由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。

　　18：00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎，由喻xx協(xié)助頒獎發(fā)放。

　　18：00鼓勵獎10名，價值15元左右暖手煲=150元-------------由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名

　　18：15三等獎3名，價值150元左右左右獎品=450元---------由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名

　　18：30二等獎2名，價值300元左右獎品=600元-----------------由xx、吳xx各抽取1名

　　19：00一等獎1名，價值500元左右獎品=500元------------------由龍xx抽取

　　19：00卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結(jié)束后約

　　19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌

　　ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn)，房號，費(fèi)用、通知員工等)

　　21：30左右結(jié)束，愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。

　　其他：員工春節(jié)福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。

酒店活動策劃14

　　一、舉辦年會的目的

　　(一) 20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會;

　　(二) 答謝各位客戶鼎力支持;

　　(三) 答謝各位員工的辛勤付出和默默付出。

　　二、年會主題

　　主題：20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會

　　三、年會主辦時間

　　20xx年1月XX日9：00——12：00

　　四、年會主辦地點(diǎn)

　　黃石XX酒店

　　五、年會主辦宗旨

　　(一) 經(jīng)營好員工的動力，實(shí)現(xiàn)員工的夢想，順便實(shí)現(xiàn)老板的夢想

　　(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上

　　(三) 讓員工明年在公司拼命做事

　　(四) 怎么讓員工有感覺就怎么來

　　六、年會舉辦原則年會舉辦原則：

　　(一) 隆重而節(jié)儉;

　　(二) 激情而難忘;

　　(三) 活力而放松;

　　(四) 健康而向上。

　　七、年會舉辦作用與成果展望：

　　(一) 拉動員工：

　　1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢!

　　2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的積極性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱情，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。

　　(二)拉動客戶

　　1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團(tuán)隊(duì)及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象!

　　2、可以邀請一些意向客戶來參加年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一些分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個良好的'印象。

　　3、擬邀客戶名單：

　　(三)拉動其他力量

　　1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì)，以此來增加他們對我們的信心及依賴度。

　　2、邀請幾位地方相關(guān)部門的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對地方(或者行業(yè))的拉動性和貢獻(xiàn)度。

　　3、擬邀神秘嘉賓名單：

　　(1)重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等。

　　(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人。

　　(3)相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人。

　　八、注意事項(xiàng)

　　(一) 邀請函準(zhǔn)確送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點(diǎn)，以免嘉賓遲到。

　　(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng)，不可擅自離開自己負(fù)責(zé)的崗位。

　　(三) 遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題。

　　(四) 準(zhǔn)備雙份計劃，以免遇到突發(fā)事件。

　　(五) 在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)，彬彬有禮，不得惡語傷人。

　　(六) 自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序。

　　(七) 妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題。

酒店活動策劃15

　　情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實(shí)際，擬推出如下活動：

　　一、活動時間：

　　8月6日

　　二、活動名稱：

　　“情系214、相約星際”

　　三、活動內(nèi)容

　　3.1)“愈夜愈美麗、情人節(jié)不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

　　酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場�，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會抽取意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的.男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。

　　3.2)客房：

　　活動當(dāng)天特別推出“情人節(jié)”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

　　3.3)餐飲：

　　銀河餐廳推出

　　277元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

　　577元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

　　777元情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

　　月宮食府

　　凡活動當(dāng)天，在月宮食府消費(fèi)滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。三、實(shí)施細(xì)節(jié)

　　3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

　　3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。

　　3.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。