食品質量承諾書

　　食品質量承諾書，承諾書要保證食品質量得到保證，下面帶來食品質量承諾書，歡迎閱讀參考。

　　食品質量承諾書【1】

　　一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現(xiàn)質量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。

　　三、對市場內出售食品出現(xiàn)質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰;證件合法齊全、有效;外包裝無毒無害質地良好。

　　五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

　　食品質量承諾書【2】

　　為了確保人民群眾的身體健康和生命安全，切實履行食品生產加工企業(yè)是質量安全第一責任人的質量安全意識，現(xiàn)向社會鄭重承諾如下：

　　一、企業(yè)的各類資質、資格證書與企業(yè)的實際生產情況保持一致、合法、有效。

　　二、嚴格落實進貨查驗制度的相關規(guī)定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產。

　　三、嚴格落實生產過程控制制度。對生產環(huán)境、生產設備、生產過程、原輔材料、人員衛(wèi)生防護等關鍵控制點，嚴格按照法律、法規(guī)、標準要求進行全方位控制。

　　四、嚴格執(zhí)行產品出廠檢驗制度。產品留樣記錄、自行進行出廠檢驗、委托檢驗等符合法律、法規(guī)規(guī)定。

　　五、建立不合格品管理制度。建立并保存采購的不合格食品原料、食品添加劑等食品相關產品的處理記錄;建立并保存生產的不合格產品的處理記錄。

　　六、企業(yè)生產的產品，嚴格按照食品標識管理規(guī)定等法律法規(guī)規(guī)定標注，絕不冒用他人廠名廠址。

　　七、建立銷售臺帳。臺帳內容符合《食品安全法》第三十七條規(guī)定。

　　八、做好企業(yè)標準執(zhí)行、備案、培訓和法律法規(guī)規(guī)定有關標準的其他工作。

　　九、建立不安全食品召回管理制度。企業(yè)發(fā)現(xiàn)生產的食品不符合食品安全標準的要求，企業(yè)將嚴格按照食品安全法第五十三條規(guī)定做好食品召回等相關工作。

　　十、建立企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法第三十四條規(guī)定。

　　十一、委托或受委托加工食品時，向所在地質量技術監(jiān)督部門備案，委托加工食品時其包裝標識嚴格遵守相關法律、法規(guī)。

　　十二、建立、保存消費者投訴受理制度和消費者投訴的受理記錄。受理記錄包括：投訴者姓名、聯(lián)系方式、投訴的食品名稱、數(shù)量、生產日期或生產批號、投訴質量問題、企業(yè)采取的處理措施、處理結果等。

　　十三、主動收集企業(yè)內部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關的食品安全風險監(jiān)測和評估信息，并做出反應，同時建立并保存相關記錄。

　　十四、制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，發(fā)生食品安全事故的，建立并保存處置食品安全事故處置記錄。

　　十五、遵守《食品安全法》和其他法律法規(guī)規(guī)定的法律責任和義務。

　　本單位將嚴守以上承諾，倡導行業(yè)自律，切實履行好食品生產加工企業(yè)是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。

　　食品質量承諾書【3】

　　為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

　　一、認真學習《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

　　二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

　　三、具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

　　五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　六、如發(fā)現(xiàn)經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

　　七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

　　八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

　　九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

　　經營者：(印章) 承諾人：

　　聯(lián)系電話： 二0 年 月 日

　　本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。

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