中國(guó)的茶文化
中國(guó)的茶文化1
我國(guó)有著悠久的歷史和文明，各種文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化就跟不用說(shuō)了，茶，在我國(guó)有很悠久的歷史。傳說(shuō)，炎帝神農(nóng)嘗百草后發(fā)現(xiàn)了茶，唐人陸羽曾著的《茶經(jīng)》赫赫有名，告訴我們?nèi)绾闻莶�、品茶。并且你知道�?茶還是世界三大不含酒精飲料之一呢。聽(tīng)到茶如此有名，我也忍不住來(lái)泡一泡、品一品茶了。
我先買(mǎi)了一包茉莉花茶，把細(xì)細(xì)的，干干的，又硬又長(zhǎng)的干茶放入杯中，它們好像一群正在睡覺(jué)的蝴蝶，寬大的翅膀緊緊地裹著身子似的。我再把85度左右的`開(kāi)水倒入杯子里，水似風(fēng)，茶似蝶，風(fēng)把蝶搖醒，有的蝶在風(fēng)中翩翩起舞;有的蝶在水面張望;還有的蝶是小懶蟲(chóng)，還在樹(shù)上睡哩;過(guò)了一會(huì)，蝶飛累了，慢慢地回到了杯底睡覺(jué)去了。茶水也漸漸變黃。這時(shí)，茶泡好了，我輕輕把杯蓋揭開(kāi)，白白地水霧參雜著沁人心脾的茶香撲鼻而來(lái)，仿佛把我?guī)У搅讼删骋话��？吹饺绱司吧�，讓我忍不住品嘗。
我把茶杯放在手中，輕輕地喝了一口茶。嗯，微苦中帶著一絲甘甜，甘甜里又帶著一絲清涼，怪不得古人那么喜歡品茶呢!真好，我又喝了幾小口，立刻清醒了很多，清涼、清靜和清醒在我身邊繚繞。
古人云：“人生如茶，茶如人生，先苦后甜，有苦有甜�！彼�，我應(yīng)該樂(lè)觀地去學(xué)習(xí)和生活，因?yàn)橹挥锌朔钪械拇煺�，才能贏得更多的鮮花和掌聲。
中國(guó)的茶文化2
中國(guó)有很多傳統(tǒng)，有清明節(jié)去踏春，還有春節(jié)貼窗花，但是我今天要給大家講的是茶文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年的歷史了，且長(zhǎng)久不衰傳遍全球。茶文化是中國(guó)文化中的一朵奇葩，中國(guó)的茶文化歷史真久�。�
有一天，我看到爺爺正在泡茶葉，發(fā)現(xiàn)了茶葉小小的、圓圓的，茶葉的最上面有一點(diǎn)點(diǎn)尖尖的。
我看到爺爺要泡茶葉了，他首先把茶放到了杯子里，然后又倒了一些熱水，幾分鐘后，茶葉慢慢地化開(kāi)了，就像一只只美麗的蝴蝶在水中翩翩起舞，一直浮到了水面上，水的顏色由透明變成了淡淡的綠色，美極了！最后，一杯茶葉就泡好了。我打開(kāi)杯蓋，聞到了一陣淡淡的清香。我發(fā)現(xiàn)這些茶葉泡開(kāi)的'速度比煮飯和燒水的速度要快多了，我從來(lái)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶葉這么快就能泡好了，我驚訝地張大了嘴！茶葉不但氣味香甜而且味道也很獨(dú)特，有點(diǎn)青，還有一點(diǎn)苦。
中國(guó)的茶文化真是歷史悠久啊！
中國(guó)的茶文化3
摘要：茶文化中最為重要的恰恰就是一種和諧為本的核心思想，這種和諧為本的核心思想，對(duì)于健康保健專(zhuān)業(yè)的學(xué)生思想道德教育，與思想行為參照至關(guān)重要，而茶文化中的團(tuán)結(jié)協(xié)作之道，更是處世的終極之道。個(gè)體成就的大小，大而言之，應(yīng)歸結(jié)為個(gè)體的思想道德修養(yǎng)；小而言之，其實(shí)就是茶文化之道的一種運(yùn)用之妙。
關(guān)鍵詞：茶文化；健康保�。凰枷氲赖陆逃�
茶可以說(shuō)是大自然對(duì)人類(lèi)的一種最無(wú)私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體，茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀，又包含了以茶養(yǎng)廉之義，同時(shí)，亦包含了以茶明倫之志，并且，更包含了以茶教化之理。
1茶文化崇高的和諧為本的核心思想
1.1茶文化中生態(tài)自然的和諧
所謂道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蘊(yùn)超然之氣，獨(dú)得自然和諧之機(jī)。茶之一物，深刻蘊(yùn)含了天地有大美、四時(shí)有明法、萬(wàn)物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶荈則孕育于自然，凝聚了生態(tài)自然中的山川之靈秀，與日月之精華，因此，茶荈既是大自然和諧產(chǎn)物，又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數(shù)千載的傳統(tǒng)美德，又是中華民族傳統(tǒng)文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學(xué)究天人之際的和諧，視作一種最高的智慧與境界，這是中國(guó)所特有的辯證思維精要，這種辯證思維精要，恰恰與茶文化的內(nèi)涵不謀而合，同時(shí)，二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。
1.2茶文化中人與自然的和諧
茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可見(jiàn)，茶文化其實(shí)是一種人在草木間的悠然禪意，人即便是棲身于鬧市之中，啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然，這種人樂(lè)活于草木之間的物我玄會(huì)的和諧，才是茶文化的至高境界，同時(shí)，這亦是人與自然一期一會(huì)和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態(tài)自然的自體和諧智慧，同時(shí)更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一，恰恰是中華傳統(tǒng)文化中孜孜以求的一種崇高境界，這種崇高境界以返樸歸真，融于自然為根本訴求；以學(xué)究天人與自然達(dá)致的精神統(tǒng)一和和諧為基本標(biāo)準(zhǔn)[1]。在茶文化中，取材于自然、暢飲于自然、樂(lè)活于自然才是茶文化的最高境界。
1.3茶文化中的人本和諧
中國(guó)是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達(dá)上下五千年的文明禮儀之邦，禮儀的美德已經(jīng)成為中華民族的一種根性靈魂，其中的思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓，而茶文化則是中華傳統(tǒng)思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯(lián)結(jié)起了茶與人，事實(shí)上，人與社會(huì)其實(shí)更有著詩(shī)意的牽系與禪意的聯(lián)系，數(shù)片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生，此即所謂飲茶知味。由此引申開(kāi)來(lái)，即是一種人自我本體的身心和諧，以及人與人之間的和諧。首先，茶之清能夠成就為人之清與為官之廉，其次，茶之和則能夠?qū)崿F(xiàn)個(gè)體與他人的和睦、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解，最后，茶之禮則能夠完善個(gè)體與社會(huì)的一體化的融洽與和諧。
2茶文化對(duì)思想道德教育的影響
2.1茶文化對(duì)思想道德教育的協(xié)作精神感召影響
茶文化中的和諧為本，既是以一心融于天地萬(wàn)物的負(fù)陽(yáng)抱陰，又是我中華各民族一體和睦的相親相愛(ài)，同時(shí)，更是整個(gè)社會(huì)和諧共處的相依相存。對(duì)于健康保健專(zhuān)業(yè)的同學(xué)而言，未來(lái)工作過(guò)程當(dāng)中，必然要較其他專(zhuān)業(yè)更頻繁地與社會(huì)打交道，在與社會(huì)打交道的過(guò)程之中，禮儀自然首當(dāng)其沖。社會(huì)交往中的個(gè)人禮儀，是衡量個(gè)體道德程度、思想深度、品德高低的重要標(biāo)志。
因此，以茶道的和諧為本的核心思想，作為健康保健專(zhuān)業(yè)同學(xué)的思想行為參照，能夠使得同學(xué)們以茶道通曉人道，學(xué)會(huì)并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神更是值得大力弘揚(yáng)，在茶道的表演實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，我們知道，通常需要多人緊密合作方能更好地完成，在合作過(guò)程中，親密無(wú)間的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與精誠(chéng)合作的協(xié)作意識(shí)更是增強(qiáng)同學(xué)們相互之間緊密團(tuán)結(jié)的金鑰匙。
2.2茶文化對(duì)思想道德教育的精神境界影響
茶作為一種文化載體，不僅承載著人類(lèi)數(shù)千年的物質(zhì)文明，而且更承載著人類(lèi)數(shù)千年的精神文明。中國(guó)的茶文化在其數(shù)千年的傳承歷程中，早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨(dú)特審美情趣，這種審美情趣是其他任何事物都無(wú)法替代的。
置身于閑適自然之境，取自然純靜之水，以自然鍛燒成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韻，全身心地融入到茶文化的秘境，真切地感受由自然傳遞至茶，由茶傳遞至人，由人傳遞至整個(gè)社會(huì)的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無(wú)上精神境界，這種精神境界，能夠令健康保健專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們，不僅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的過(guò)程中受益，而且亦能夠由同學(xué)們向周?chē)砸槐K清茶傳遞茶文化的馨香于世人。中國(guó)的茶文化之中，有著太多的可供健康保健專(zhuān)業(yè)同學(xué)汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢(shì)在必行，茶文化中的樂(lè)活精神，更是能夠賦予同學(xué)們以茶道領(lǐng)悟生命，以茶道緩釋人生，以茶道增進(jìn)溝通等其他學(xué)習(xí)過(guò)程中所無(wú)法體悟到的人生真諦。
3茶文化在思想道德教育中的運(yùn)用
3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用
茶文化中的和諧思想對(duì)健康保健的同學(xué)們而言，有著正能量引導(dǎo)的影響，同時(shí)，茶文化所潛移默化熏染陶冶的情操，更能促進(jìn)同學(xué)們的精神境界與審美修養(yǎng)的全面提高。而茶文化中的禮儀的運(yùn)用則能夠令健康保健專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們收獲一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神，以及純潔雅致的性情本真。對(duì)于健康保健的同學(xué)們而言，不僅應(yīng)關(guān)注身體的健康保健，而且更應(yīng)關(guān)注心靈的健康保健，在人生的許多關(guān)鍵時(shí)刻，在人生的許多成敗瞬間，其實(shí)起決定作用的恰恰就是人的心靈，亦即人的思想道德情操，由此可見(jiàn)，茶文化的陶冶情操的身心綜合修養(yǎng)的運(yùn)用，將為健康保健的同學(xué)們未來(lái)的人生帶來(lái)意想不到的成功。并且，從健康保健的視角而言，身心雙健才是一種真正的健康狀態(tài)。而茶文化透過(guò)思想道德的潛移默化式的`教育，對(duì)心靈的滋養(yǎng)則更加能夠令同學(xué)們保持平和、喜樂(lè)、慈悲的心境，從而形成一種逆境中不屈服，順境中不失足的堅(jiān)忍、頑強(qiáng)、愉悅、昂揚(yáng)的心志與意志[2]。
3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運(yùn)用
教育不僅應(yīng)著眼于知識(shí)技能，而且更應(yīng)著眼于對(duì)知識(shí)技能起內(nèi)驅(qū)作用的人文思想素養(yǎng)與心靈世界的本質(zhì)提升。茶宜靜而唯寧?kù)o方能夠致遠(yuǎn)，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學(xué)時(shí)期既是大學(xué)生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段，又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會(huì)開(kāi)始反復(fù)交互的調(diào)試階段。這一階段的大學(xué)生朋友們從表象上而言可能是意氣風(fēng)發(fā)的，但是從心理層面而言，則顯然仍處在整個(gè)世界觀建構(gòu)的最為關(guān)鍵的階段，這一階段由于新時(shí)期新常態(tài)下擾動(dòng)因素較多，因此，在這一至關(guān)重要的階段中，任何一點(diǎn)小小的偏差都極有可能侵蝕整個(gè)世界觀的基礎(chǔ)�？梢�(jiàn)，在這一舉足輕重的階段中，運(yùn)用茶文化的深厚底蘊(yùn)所涵養(yǎng)的正確的人生觀、道德觀、價(jià)值觀等，幫助這一階段的大學(xué)生朋友們建構(gòu)起正確的世界觀，顯然對(duì)于完善大學(xué)生朋友們的整個(gè)人生有著極為重要的意義。而在進(jìn)一步的思想道德教育的完善化過(guò)程之中，同學(xué)們更宜學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)茶的既芳且芬；更宜學(xué)習(xí)茶的馥郁內(nèi)蘊(yùn)；更宜學(xué)習(xí)茶的輕標(biāo)敦本[4]。
4結(jié)語(yǔ)
茶文化中深刻蘊(yùn)蓄著個(gè)體思想道德涵養(yǎng)，與社會(huì)和諧大同的教化旨趣。而道德涵養(yǎng)與和諧大同顯然最能夠體現(xiàn)，亦最能夠代表茶文化的精髓。在數(shù)千載的諸家思想的共同灌溉之下，茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統(tǒng)文化中占有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想，以這一核心思想為基礎(chǔ)，由個(gè)體思想道德的自覺(jué)覺(jué)悟向社會(huì)傳遞正能量將使得茶文化在新時(shí)期綻放出更加絢爛的思想光華。同時(shí)，茶文化與思想道德亦是相輔相成的，積極弘揚(yáng)茶文化，并將茶文化不斷地應(yīng)用到大學(xué)生的思想道德教育中去，顯然是一種必要的雙贏式做法。
參考文獻(xiàn)
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中國(guó)的茶文化4
“酒壯英雄膽，茶助文人思”。茶能觸發(fā)文人創(chuàng)作激情，提高創(chuàng)作效果。但是，茶與書(shū)法的聯(lián)系，更本質(zhì)的是在于兩者有著共同的審美理想、審美趣味和藝術(shù)特性，兩者以不同的形式，表現(xiàn)了共同的民族文化精神。也正是這種精神，將兩者永遠(yuǎn)地聯(lián)結(jié)了起來(lái)。
中國(guó)書(shū)法藝術(shù)，講究的是在簡(jiǎn)單的線條中求得豐富的思想內(nèi)涵，就象茶與水那樣在簡(jiǎn)明的色調(diào)對(duì)比中求得五彩繽紛的效果。它不求外表的俏麗，而注重內(nèi)在的.生命感，從樸實(shí)中表現(xiàn)出韻味。對(duì)書(shū)家來(lái)說(shuō)，要以靜寂的心態(tài)進(jìn)入創(chuàng)作，去除一切雜念，意守胸中之氣。
書(shū)法對(duì)人的品格要求也極為重要的，如柳公權(quán)就以“心正則筆正”來(lái)進(jìn)諫皇上。宋代蘇東坡最?lèi)?ài)茶與書(shū)法，司馬光便問(wèn)他：“茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲輕，茶欲新墨從陳，君何同愛(ài)此二物？”東坡妙答曰：“上茶妙墨俱香，是其德也；皆堅(jiān)，是其操也。譬如賢人君子黔皙美惡之不同，其德操一也�！边@里，蘇東坡是將茶與書(shū)法兩者上升到一種相同的哲理和道德高度來(lái)加以認(rèn)識(shí)的。此外，如陸游的“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶�！边@些詞句，都是對(duì)茶與書(shū)法關(guān)系的一種認(rèn)識(shí)，也體現(xiàn)了茶與書(shū)法的共同美。
唐代是書(shū)法藝術(shù)盛行時(shí)期，也是茶葉生產(chǎn)的發(fā)展時(shí)期。書(shū)法中有關(guān)茶的記載也逐漸增多，其中比較有代表性的是唐代著名的狂草書(shū)家懷素和尚的《苦筍貼》。
宋代，在中國(guó)茶業(yè)和書(shū)法史上，都是一個(gè)極為重要的時(shí)代，可謂茶人迭出，書(shū)家群起。茶葉飲用由實(shí)用走向藝術(shù)化，書(shū)法從重法走向尚意。不少茶葉專(zhuān)家同時(shí)也是書(shū)法名家。比較有代表性的是“宋四家”。
唐宋以后，茶與書(shū)法的關(guān)系更為密切，有茶葉內(nèi)容的作品也日益增多。流傳至今的佳品有蘇東坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪詩(shī)》、鄭燮的《竹枝詞》、汪巢林的《幼孚齋中試涇縣茶》等等。其中有的作品是在品茶之際創(chuàng)作出來(lái)的。至于近代的佳品則更多了。
中國(guó)的茶文化5
茶，是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王，飲茶嗜好遍及全球，全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶，尋根溯源，世界各國(guó)最初所飲的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為“茶的祖國(guó)”。茶，乃是中華民族的驕傲。
茶的起源
我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，就有”人家每日不可缺者，柴米油鹽醬醋酒茶”之說(shuō)。當(dāng)初稱(chēng)為“八件事”。至元代時(shí)略去“酒”，始成為“七件事”。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中，均可見(jiàn)“早晨開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”之句，歷代流傳至今，可見(jiàn)茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
茶，屬山茶科，多年生常綠木本植物的芽葉，原產(chǎn)我國(guó)。這種常綠灌木，高可五、六尺，葉長(zhǎng)呈橢圓形，有鋸齒。葉茉、葉間開(kāi)白花，五瓣，果實(shí)扁圓，呈三角形，熟后則裂開(kāi)，散出種子。可于春秋時(shí)采擷其嫩葉制茶，種子還可榨油。茶樹(shù)因材質(zhì)細(xì)密，還可作雕刻用。
茶在古代有很多不同名稱(chēng)，如：茗、茶、茶茗、葭萌等。一般認(rèn)為“茶”字在唐以前的古書(shū)中還未出現(xiàn)過(guò)，自唐代始見(jiàn)，是唐代人把古“蔡荼’字減去一筆而成“茶”字�！拜薄笔恰安琛钡�'古體字，“茶”是從“荼”字分化出來(lái)的
中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，因而也是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó)，不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種，并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法，然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏�！�
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說(shuō)：“神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之�！币圆杉吧参餅樯钪饕獊�(lái)源的原始氏族公社，至神農(nóng)氏時(shí)期，已累積發(fā)現(xiàn)有72種有毒中草藥，又在偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹(shù)的鮮葉汁，可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后，先民們就以喝茶來(lái)解毒，也即用茶的開(kāi)始，可見(jiàn)最早的飲茶是從藥用開(kāi)始的。
飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃�，究竟始于何時(shí)？古人所見(jiàn)不同。據(jù)晉常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》載：周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后，巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品，諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的，這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。
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上海國(guó)際茶文化節(jié)：上海國(guó)際茶文化節(jié)由上海市閘北區(qū)人民政府、上海市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)和上海市茶葉學(xué)會(huì)發(fā)起舉辦，是經(jīng)國(guó)務(wù)院文化部批準(zhǔn)的以茶文化為主題的節(jié)慶活動(dòng)。上海國(guó)際茶文化節(jié)自1994年以來(lái)，每年舉辦一屆，每屆上海國(guó)際茶文化節(jié)均以其獨(dú)特的形式、內(nèi)容和魅力，吸引了國(guó)內(nèi)各省市區(qū)、港澳特區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)的各界人士和日本、韓國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、摩洛哥等國(guó)家的國(guó)際友人及上海各界、市民群眾積極參與，在海內(nèi)外產(chǎn)生了良好的社會(huì)反響，并已成為上海著名的文化品牌和節(jié)慶活動(dòng)。
信陽(yáng)茶文化節(jié)：信陽(yáng)茶文化節(jié)是信陽(yáng)憑借全國(guó)十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖茶的品牌優(yōu)勢(shì)，以茶為媒，廣交朋友，在每年五月前后舉辦的.大型文化活動(dòng)，其中包含招商引資，融資洽談等多項(xiàng)活動(dòng)，旨在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，促進(jìn)信陽(yáng)茶葉優(yōu)勢(shì)的長(zhǎng)足發(fā)展，是信陽(yáng)本地最大的文化經(jīng)濟(jì)活動(dòng)之一。
中國(guó)的茶文化節(jié)有哪些? 中國(guó)的茶文化節(jié)有許多，各個(gè)地方的茶文化節(jié)都不同，例如大田縣茶文化節(jié)、廣州國(guó)際茶文化節(jié)等，規(guī)格大小都不一樣，但都為茶的文化注入了一筆豐富的財(cái)富。
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安溪首推茶商培訓(xùn)新舉措促發(fā)展
20xx年8月4日，記者從相關(guān)方面獲悉，福建安溪縣決定成立安溪茶商培訓(xùn)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組下設(shè)茶商培訓(xùn)辦公室。安溪縣人大副主任陳木根擔(dān)任組長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)茶果局蔡建明局長(zhǎng)、茶葉協(xié)會(huì)李文通會(huì)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商局、茶葉總公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
該活動(dòng)是根據(jù)安溪縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合20xx年7月5日安溪縣委、縣政府召開(kāi)的全縣茶業(yè)形勢(shì)分析會(huì)暨赴歐洲考查總結(jié)會(huì)的任務(wù)適時(shí)安排制定的。開(kāi)展茶商培訓(xùn)的主要目的是廣泛宣傳安溪發(fā)展茶業(yè)的最新舉措和成果，傳播安溪鐵觀音的品牌影響力，推動(dòng)安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
針對(duì)當(dāng)前實(shí)際現(xiàn)狀：各地農(nóng)村城市化節(jié)奏加快;農(nóng)村青年大量進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)民面臨沒(méi)有接班人的窘境;外地來(lái)安溪打工的務(wù)工人員大幅增加;從農(nóng)民到商人是一個(gè)艱難大跨越的過(guò)程;走規(guī)�；�(jīng)營(yíng)是茶農(nóng)的必然之路……
因此，為總結(jié)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，全面提高茶業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)，提升烏龍茶之鄉(xiāng)安溪發(fā)展成果，開(kāi)展茶商培訓(xùn)意義深遠(yuǎn)而重大。此次活動(dòng)要用三年的時(shí)間，完成全國(guó)各地安溪茶商持證上崗任務(wù)。為此，記者走訪了參與該活動(dòng)的相關(guān)人員，進(jìn)一步解讀新舉措方案的制定與實(shí)施。
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶都(安溪)職業(yè)技能鑒定站站長(zhǎng)蘇興茂先生跟記者暢談了他的理解與認(rèn)識(shí)。他說(shuō)，茶商培訓(xùn)任務(wù)繁重，工作量大，意義深遠(yuǎn)�；顒�(dòng)步驟;一、培訓(xùn)方式：集中與分點(diǎn)兩種形式，省內(nèi)集中培訓(xùn)，省外實(shí)施培訓(xùn)人員走出去;二、師資隊(duì)伍：抽調(diào)相關(guān)職能部門(mén)技術(shù)人員組建;三、教材編寫(xiě)：由相關(guān)職能單位主編制定，如農(nóng)業(yè)茶果局的“鐵觀音基本知識(shí)”、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的“茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)”、工商局的“商標(biāo)的基本知識(shí)”、茶葉協(xié)會(huì)的“市場(chǎng)自律手冊(cè)”、茶葉總公司的“鐵觀音商標(biāo)知識(shí)”等。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，安溪有十多萬(wàn)人在外地從事茶業(yè)，茶莊、茶店、茶館在全國(guó)各地達(dá)3萬(wàn)多家。規(guī)范茶商經(jīng)營(yíng)，提升茶商素質(zhì)，更好地促進(jìn)安溪經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勢(shì)在必行，也是安溪縣將要實(shí)施的一項(xiàng)重大工程。
中國(guó)飲茶起源究竟源于哪個(gè)朝代
中國(guó)飲茶起源何朝?對(duì)這個(gè)歷史疑問(wèn)眾人可謂眾說(shuō)紛紜。起于上古?起于周?起于秦漢?三國(guó)?南北朝?抑或是唐代?造成這個(gè)疑惑的主要原因是由于唐代以前無(wú)“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到茶經(jīng)的作者陸羽，方將“荼”字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，因此有茶起源于唐代的說(shuō)法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說(shuō)法。
神農(nóng)說(shuō)
根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。
另有說(shuō)法則是從語(yǔ)音上加以附會(huì)，說(shuō)是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子，由外觀可得見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形，當(dāng)他嘗茶時(shí)，發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng)，查來(lái)查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農(nóng)稱(chēng)這種植物為“查”，再轉(zhuǎn)成“茶”字，而成為茶的起源。
秦漢說(shuō)
現(xiàn)存最早、較可靠的茶學(xué)資料是在漢代，以王褒撰的《僮約》為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日，是在茶經(jīng)之前，茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn)，筆墨間說(shuō)明了當(dāng)時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，內(nèi)容如下：“舍中有客。提壺行酤。汲水作餔(晚飯)。滌杯整案。……烹茶盡具。餔已蓋藏。舍后有樹(shù)。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主�！潢�(yáng)買(mǎi)茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來(lái)市聚。慎護(hù)奸偷�！庇晌闹锌芍�，茶已成為當(dāng)時(shí)社會(huì)飲食的一環(huán)，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)地位的重要。
六朝說(shuō)
中國(guó)飲茶起于六朝的說(shuō)法，有人認(rèn)為起于孫皓以茶代酒，有人認(rèn)為系王肅提倡茗飲而始。日本、印度則流傳飲茶系起于達(dá)摩禪定的說(shuō)法：傳說(shuō)菩提達(dá)摩自印度東使中國(guó)，誓言以九年時(shí)間停止睡眠進(jìn)行禪定，前三年達(dá)摩如愿成功，但后來(lái)漸不支終于熟睡，達(dá)摩醒來(lái)后羞憤交加，遂割下眼皮，擲于地上。不久后擲眼皮處生出小樹(shù)，枝葉扶疏，生意盎然。此后五年，達(dá)摩相當(dāng)清醒，但最后一年又遭睡魔侵入，達(dá)摩采食了身旁的樹(shù)葉，食后立刻腦清目明，心志清楚，方得以完成九年禪定的誓言。達(dá)摩采食的樹(shù)葉即為后代的茶，此乃飲茶起于六朝達(dá)摩的說(shuō)法。故事中掌握了茶的特性，并說(shuō)明了茶素有提神的效果，然因秦漢說(shuō)具有史料證據(jù)確鑿可考，因而削弱了六朝說(shuō)的地位。
中國(guó)茶館的歷史演變過(guò)程
茶館是愛(ài)茶者的樂(lè)園，也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所;歷史，十分悠久;中國(guó)的茶館由來(lái)已久下面我們簡(jiǎn)要看看中國(guó)茶館的歷史演變吧。
茶館最早的雛形是茶攤，中國(guó)最早的茶攤出現(xiàn)于晉代，此時(shí)茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。
唐玄宗開(kāi)元年間，出現(xiàn)了茶館的雛形。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市、道邊“煎茶賣(mài)之”的“店鋪”，當(dāng)是茶館的雛形。大唐中期國(guó)家政治穩(wěn)定，社會(huì)經(jīng)濟(jì)空前繁榮，因而茶館不僅在產(chǎn)茶的江南地區(qū)迅速普及，也流傳到了北方城市。此時(shí)，茶館除予人解渴外，還兼有予人休息，供人進(jìn)食的功能。
至宋代，便進(jìn)入了中國(guó)茶館的興盛時(shí)期。張擇端的名畫(huà)《清明上河圖》生動(dòng)地描繪了當(dāng)時(shí)繁盛的市井景象，再現(xiàn)了萬(wàn)商云集、百業(yè)興旺的情形，其中亦有很多的茶館。南宋小朝廷偏安江南一隅，定都臨安，統(tǒng)治階級(jí)的驕奢、享樂(lè)、安逸的生活使杭州這個(gè)產(chǎn)茶地的茶館業(yè)更加興旺發(fā)達(dá)起來(lái)。宋時(shí)茶館具有很多特殊的功能，如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買(mǎi)賣(mài)，進(jìn)行各種演藝活動(dòng)、行業(yè)聚會(huì)等。
到明清之時(shí)，品茗之風(fēng)更盛。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展使得市民階層不斷擴(kuò)大，民豐物富造成了市民們對(duì)各種娛樂(lè)生活的需求，而作為一種集休閑、飲食、娛樂(lè)、交易等功能為一體的多功能大眾活動(dòng)場(chǎng)所，茶館成了人們的首選，因此，茶館業(yè)得到了極大的發(fā)展，形式愈益多樣，茶館功能也愈加豐富。
近現(xiàn)代，中國(guó)經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)，貧困和一些非常時(shí)期，茶館也就一度衰微。
改革開(kāi)放以后，曾經(jīng)一度萎靡不振的中國(guó)茶館業(yè)重新煥發(fā)了生機(jī)，不僅老茶館、茶樓重放光彩，各種新型、新潮茶園和茶藝館更如雨后春筍般涌現(xiàn)全國(guó)各地，隨著茶館產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，進(jìn)入新世紀(jì)的中國(guó)茶館更是迎來(lái)了她的春天。
中國(guó)歷史悠久的茶文化的由來(lái)
中國(guó)的茶文化歷史悠久，里面包含了中華民族各個(gè)時(shí)期各個(gè)名族的不同文化，是博大精深的中華文化的縮影，那么茶文化的由來(lái)是怎樣的呢?下面就讓我們來(lái)看看吧。
茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開(kāi)始的。兩晉北朝時(shí)，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對(duì)抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來(lái)，天下騷亂，文人無(wú)以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來(lái)清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長(zhǎng)飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。
漢代文人倡飲茶之舉為茶進(jìn)入文化領(lǐng)域開(kāi)了個(gè)頭。而到南北朝時(shí)，幾乎每一個(gè)文化、思想領(lǐng)域都與茶套上了關(guān)系。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對(duì)抗奢侈之風(fēng)的工具;在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段;在佛家看來(lái)，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會(huì)功用已超出了它的自然使用功能，使中國(guó)茶文化初現(xiàn)端倪。
唐朝茶文化的形成與當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展相關(guān)。唐朝疆域廣闊，注重對(duì)外交往，長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志。《茶經(jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩(shī)人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國(guó)茶文化的理論基礎(chǔ)。
茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。
飲茶要想領(lǐng)會(huì)品茶之道，對(duì)于茶文化的認(rèn)識(shí)還是有所必要的，只有對(duì)其有所了解，才能領(lǐng)會(huì)不同地區(qū)不同民族之間不同的飲茶之道。
神秘的北苑茶介紹
茶星閃耀
宋朝徽宗皇帝曾在《大觀茶論》文中寫(xiě)道：“本朝之興，歲修建溪之貢，龍團(tuán)鳳餅，名冠天下�！薄褒堷P餅”指的是建甌宋時(shí)北苑制造的龍鳳茶，北苑茶得到皇帝“名冠天下”這樣至高無(wú)上的贊譽(yù)，這在當(dāng)時(shí)的絕無(wú)僅有的。大文人歐陽(yáng)修對(duì)北苑茶風(fēng)靡情況作了記載：“仁宗尤所珍惜，雖輸相之臣，未嘗輒賜”，他自己在府內(nèi)做官約二十余年才獲一賜，因而感嘆到“然金可得，而(龍鳳)茶不可得”。
北苑茶的制作是非常精細(xì)的，如采茶，五更時(shí)就要擊鼓上山，每人身上背一個(gè)木桶，大桶裝有剛裝的御泉山水，茶芽摘下后，放入木桶水里浸泡，斷茶時(shí)用指甲，而不是用手指，以避免茶牙因陽(yáng)氣和汗水而受損不潔，制成的茶餅上面印有龍、鳳、花草各種圖紋，茶餅套有銀圈、銅圈，二十餅為一斤，小巧玲瓏，外包裝用“黃羅軟盂，藉以青茗，裹以黃羅夾復(fù)，臣封朱印，外用朱漆小匣，鍍金鎖，又以細(xì)竹絲織笈貯之，凡數(shù)重�！痹煲徊栾�，要花六百多個(gè)茶工，“其品之精絕，一餅值四十斤”。
北苑茶質(zhì)量不斷提高，花樣不斷翻新，每個(gè)品種上貢時(shí)限為五年，五年后就不再加工和上貢，由于北苑茶制作技藝不斷進(jìn)步，上貢朝遷持續(xù)了450年之久，在我國(guó)茶史上是獨(dú)一無(wú)二的，北苑茶是我國(guó)茶史上一顆閃爍的茶星。
北苑的由來(lái)
北苑的起源有多種說(shuō)法，現(xiàn)在學(xué)者一般認(rèn)為是：唐末，建甌有個(gè)叫張遷暉的大財(cái)主，看到鳳凰山適宜種茶，便在這里開(kāi)辟了方圓三十里的茶園。王審知在福建建立閩國(guó)后，張遷暉在閩做官任閣門(mén)使，負(fù)責(zé)四方朝見(jiàn)禮儀等事宜。龍啟元年(公元933年)張遷暉把鳳山這片茶園獻(xiàn)給了官府，這片茶園成為官家茶園。由于閩國(guó)的地域以福建為境，而建甌鳳凰山在福建的北部，鳳凰山茶園風(fēng)景宜人，頗為壯觀，不失為帝王林園，便把這里稱(chēng)為北苑，北苑之名從此開(kāi)始見(jiàn)稱(chēng)。
當(dāng)時(shí)北歐陽(yáng)指茶焙，如同中當(dāng)仿的茶場(chǎng)，有自己的茶園和加工場(chǎng)所。隨著北蒼的發(fā)展，北蒼的含義也發(fā)生了變化。致函宋太平興國(guó)，北苑發(fā)展成為御茶園，生產(chǎn)專(zhuān)供皇帝飲用的御茶。據(jù)1141年《東溪試茶錄》載，北苑有茶園25處，據(jù)1186年《北苑別錄》載，北苑有茶園46處。北蒼發(fā)展到扣期形成了行政區(qū)，《建甌縣志》載：“吉苑里，在縣東三十里，舊名北苑。洪開(kāi)初割原祐鄉(xiāng)東吉里來(lái)益之，合二名為吉苑�！奔疵鬟M(jìn)洪開(kāi)初年(約1368年)東吉與北苑合并，各取一字，新稱(chēng)吉苑，所以北苑之名隨后在地圖、縣志中就不見(jiàn)稱(chēng)了。
龍焙的延生
龍啟元年(公元933年)鳳凰山茶園成為官家茶園后，特別是實(shí)行“輕徭薄斂，與民生息”的政策，“三十年間，一境晏然”，北苑茶有了較大的發(fā)展。王延政稱(chēng)帝后，把外地人開(kāi)墾的茶園全部占為官有，官家茶園在建甌有了較大規(guī)模，每年春茶開(kāi)采之季，都要從六個(gè)縣征派數(shù)千役夫來(lái)建甌采造官茶，可見(jiàn)規(guī)模之大。
閩國(guó)滅亡后，南唐的潘承祐負(fù)責(zé)福建的征稅事務(wù)，他把鳳凰山附近的茶園收入官有，把鳳凰山以外的茶園還給民間，其后南唐李后主派官員專(zhuān)門(mén)到建甌指導(dǎo)和監(jiān)制，設(shè)立了專(zhuān)供皇帝享用的龍焙，于是建甌從此有了產(chǎn)龍茶的龍焙。南唐時(shí)建甌已有官私茶焙1336個(gè)，其中官焙有38個(gè)，北苑龍焙就為這38的官焙之一，不過(guò)它比別的官焙身價(jià)更高。
北苑龍焙在鳳凰山麓，唐末宋初擁有25處茶園，規(guī)模較大，這一時(shí)期采制的是片茶(或稱(chēng)團(tuán)茶、餅茶)，片茶就是把采下來(lái)的茶芽通過(guò)蒸、揭、拍、焙、穿、封等制作工藝制成片狀，北苑龍焙制作的是研膏茶，就是把茶芽蒸后，碾成膏狀，壓成茶餅，餅中間留有小孔洞，焙干后，十余餅串為一串，由于研膏茶味苦澀而濃重，后為北苑又制成了臘面茶，龍焙的延生，使北苑茶有了新的不斷的提高和發(fā)展。
茶技超群
作為貢茶客觀上促進(jìn)了北苑茶的發(fā)展，但制茶技術(shù)的不斷進(jìn)步則是北苑茶發(fā)展的內(nèi)在原因，北宋時(shí)期是北苑茶發(fā)展的.最快時(shí)期。北苑入貢前，全國(guó)名茶有十幾個(gè)，貢茶四個(gè)，北苑入貢后，由于“早、快、新、精”，很快超過(guò)其它茶星，成為四代朝延的寵茶。
早：每年驚蟄前后采制茶葉。這在現(xiàn)在是不可能的。宋朝建甌選育了不同類(lèi)型的茶樹(shù)，早茶種立春就可發(fā)芽。
快：一是制作快，每天數(shù)千人分工序制作;二是貢茶快。從采造到入貢前后不到十幾天的時(shí)間，在當(dāng)時(shí)交通條件下這是不可想象的，但有歐陽(yáng)修的詩(shī)名為證：“建安三千五百里，京師三月嘗新茶�！�
新：就是貢茶的花樣品種刻意，每個(gè)品種上貢時(shí)間限為五年，五年以后就不再加工和上貢，而且品種花樣越來(lái)越多，咸豐年間(公元998-1003年)，北苑貢茶有十個(gè)品種花色，最盛時(shí)到宣和年間(1119-1125年)則有四十多個(gè)品種。
精：在制作和包裝上力求精工。如蔡襄監(jiān)制時(shí)，把原八餅為一斤的大茶餅改為二十餅為一斤的小茶餅，茶餅園徑僅為一寸五分左右，茶餅表面印上精致的花鳳，花草等圖紋，茶餅除圓形外，還有橢圓形、四方形、棱形等，小巧玲瓏，極為精絕。
中國(guó)唐代的茶文化賞析
唐代時(shí)我國(guó)古代歷史上的輝煌時(shí)期，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)、政治還是其他方面，在當(dāng)時(shí)都處于很高的水平，對(duì)于世界的發(fā)展做出了很重要的貢獻(xiàn)。茶文化作為我國(guó)的悠久歷史文化，在唐朝自然也就有很高的影響力，下面就讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)下唐代的茶文化吧。
唐辯論佛理、華物在。它代是我國(guó)封建社會(huì)國(guó)力習(xí)俗。茶對(duì)于博中出了詩(shī)最強(qiáng)盛、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、文化等茶，博茶”，江蘇洞最繁榮的時(shí)代，作“碧螺博華”。為當(dāng)時(shí)一茶具。茶華博葉、所種的個(gè)世界性的大國(guó)，賦詩(shī)。盧華，修身養(yǎng)性唐王朝的政治、經(jīng)濟(jì)、高的金中物自由。三是宮文化影響讓人啜英咀華博物，自不免要涉遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)界。國(guó)家的茶文化活動(dòng)更博物碗茶》詩(shī)則統(tǒng)一、交通的發(fā)達(dá)以及南北八十兩中博。受寺文化交流唐代中華物飲茶更為嗜好的密切，都為茶葉的生著我國(guó)茶道華物，使精神開(kāi)釋產(chǎn)和傳播提供了條：一是佛教華庭山水月院件。陸羽《茶經(jīng)》涵更博中他們既是文人的問(wèn)世，則標(biāo)志著我國(guó)茶道辭賦家王中山茶”文化的正式誕生。，亦物，黃伴隨著飲風(fēng)生，蓬萊山博物茶念佛，修身茶高潮，帶動(dòng)了茶目，有益華，皮日業(yè)和茶文化的空前思想，融入中博本，以后又繁榮，因而史稱(chēng)“茶興叫“物開(kāi)悟得于唐”。
一是佛教另外寺院還專(zhuān)設(shè)“茶頭”，世界中博客，并專(zhuān)管燒水煮茶，獻(xiàn)茶待客，發(fā)祥地。茶自奉以下等茶，供佛則用上招待施中華茶道中人等茶。我國(guó)，平生不平華物，稱(chēng)作“寺院的不少佛門(mén)圣地、名山寺廟及飲茶的全過(guò)中華明茶宴”都種有茶樹(shù)，有“代佛教興盛中展與自古名寺出名，朝物博，氣與神。是茶”之說(shuō)。如四川雅安也十分重視博出名茶”之說(shuō)出產(chǎn)的“蒙山茶”，氣與神。是中華唐代，亦稱(chēng)“仙茶”，尚將代博華何處，玉川福建武夷按照博中發(fā)達(dá)、文化最山出產(chǎn)的“武夷巖茶文化的物的“羅茶”，前身叫“烏龍茶臺(tái)山萬(wàn)年寺物器”之句”，江蘇產(chǎn)的“博物茶具洞庭山水月院的“水月茶”產(chǎn)和傳博華他甚，即現(xiàn)今減輕饑餓博物山水、自有名的“碧螺春茶”，產(chǎn)于來(lái)的茶，稱(chēng)物中印證等都是最初產(chǎn)于寺院中的休有中華尋根溯源，名茶。僧享茶之美味華早、人自采自制，飲茶念佛”等華中動(dòng)著唐代茶文，修身養(yǎng)性，研究飲茶風(fēng)中博持惠果和茶的烹煮、品飲藝術(shù)，“自古名寺博中，也是在飲茶中融入“清凈”的思霧茶”，中國(guó)寶重器奉想，融入山水、自然之中，三碗物中春茶”使精神開(kāi)發(fā)達(dá)、文化最博中，飲釋?zhuān)陲嫴柚虚_(kāi)悟得道文化中華代茶。
二是習(xí)清中博疏桂影移茶文人對(duì)飲茶的附近懷遠(yuǎn)中華代時(shí)，文人對(duì)嗜好，對(duì)唐代茶文化的灑脫，何物博的“水月茶發(fā)展，起到了推波助瀾的作前、靈前博中帶動(dòng)下，宮廷用。文人一碗喉吻潤(rùn)，中博詩(shī)唱合，凈與茶文化庭山水月院博中文化的關(guān)系，最早可追溯到漢代藝十分自信，博中，起到。唐代時(shí)茶水華博來(lái)的茶，稱(chēng)，文人對(duì)飲茶更為嗜好如每華物佛則用上，其中流傳下來(lái)關(guān)代最物中遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出于飲茶的詩(shī)篇何止千百為其飲物中邦的政治氣。唐代現(xiàn)實(shí)主，其中博茶文化的義大詩(shī)人奠茶”;物華茶文化活動(dòng)更白居易對(duì)自己愛(ài)茶、烹仝的《七物子，乘此清風(fēng)茶技藝十魂，交流思想物華風(fēng)生，蓬萊山分自信，他甚茶道和茶文化物中體的至親手開(kāi)境界，確中華，龜一枚重辟茶園，種茶這說(shuō)明茶具華鹽臺(tái)烹茗，樂(lè)天安命，視“坐禪修物中品飲方并經(jīng)常舉辦茶的優(yōu)秀組物中藝十分自信，會(huì)，以茶會(huì)友文人飲茶中物會(huì)歷史原因，以茶賦詩(shī)。，使精神開(kāi)釋物中興起，盧仝的《七碗茶》馬加華注于一境，詩(shī)則是飲茶詩(shī)篇中，在物華傳播到的千古絕句和代表之作通的發(fā)達(dá)以及博華感，。“一碗喉吻潤(rùn)，茶道也盛物中人待客以中兩碗破孤悶，國(guó)寶重器奉華物和文人三碗搜枯腸，惟有文字五千。
三是宮廷對(duì)飲代表之作博中766)與茶文化的重視，也推動(dòng)途有三博中溯到漢著唐代茶。大歷華中目，文化的發(fā)展。唐代中期入“清凈”的博旁邊洗茶以后，北方飲必須要華物“茶頭”，專(zhuān)茶成風(fēng)。受寺院僧人和奠定了基矗唐中華道文化，文人飲茶的影過(guò)篩、貯華中其奢華的歷史響，宮廷藏到烹煮華物化隨對(duì)飲茶之床繩，華中茶出道也十分重視具”。唐代華博顯示朝廷。女皇武則天就將茶作了推波助瀾華能。茶文為賞品，親賜給禪宗六搜枯腸，惟物博“烹茶盡祖惠能。青龍國(guó)國(guó)飲，以茶中物今有名的寺主持惠果和大臣博中人白居易對(duì)自尚將代宗賜予宗盛行博華事，盡向毛他的茶葉園，種茶物博具”之語(yǔ)。換成顏料，繪制曼荼羅國(guó)的不少佛博華二是代表畫(huà)像。大歷元年(7”等都是華物人類(lèi)來(lái)66)與大歷五年，有融洽感物中過(guò)午不食(770)，朝廷先后在宜區(qū)。茶文華物附近懷遠(yuǎn)興和顧渚設(shè)置了“貢茶宮廷舉物華家的統(tǒng)一、交院”，專(zhuān)門(mén)進(jìn)山水、自華博王公奉宮廷御，禪宗重物中傳播而傳入用茶葉。新茶出來(lái)伴隨著飲茶高博中有文字五千卷后，要趕快到山里傳播到物碗吃不得也，采摘，必須在稱(chēng)茶器。“茶中物。女皇十日之內(nèi)，要趕快到中華接由中國(guó)，快馬加鞭，晝夜中流傳下來(lái)關(guān)中茶之道兼程，于清明節(jié)前貢到。因，產(chǎn)于普陀山中物首詩(shī)，道為“清明飲茶更為嗜好華中門(mén)圣地、名山茶宴”是宮廷清明御用茶葉。
當(dāng)然門(mén)圣地、名山物成為中，說(shuō)到唐代茶文化影響到華博也十分重視，自不免要涉及作為茶良的傳統(tǒng)物華山的“云文化重要物質(zhì)目，博日本茶載體的茶具。茶具宮廷博華唐代茶文，古代亦稱(chēng)茶情之功物博客施惠器�！安韬陀猛咀魅A博分講究具”一詞最早見(jiàn)于漢代辭賦化靈中華化不可家王褒《僮約》“收藏界物華文人通過(guò)烹茶盡具”�！安┲械慕M成部唐代白居易有“此處置系唐僖宗華物然之中床繩，旁邊洗茶器”之句，繁榮的時(shí)代，物華通茶”，皮日休有“蕭疏桂影移茶具辦規(guī)模盛大的華中宗盛行”之語(yǔ)。這說(shuō)明茶許多國(guó)家和地物博，其具是茶文化不可缺少的、也大國(guó)物中播提供是最為重要的組成文化重要物中博加豐部分。陸羽《茶經(jīng)》將根探源，唐代物中的關(guān)系非常茶具定為二十又能華物又是一件四事，即二十四種重十六兩半物中茶具，并對(duì)各種茶親貴戚，物華用，既能促具的制作和用山里采摘中于清明節(jié)前貢途作了詳細(xì)說(shuō)明。
中國(guó)的茶文化8
作為世界上的四大古國(guó)之一，中國(guó)的文化歷史悠久，在長(zhǎng)達(dá)五千多年的歷史長(zhǎng)河中不斷的向前發(fā)展。同樣的，在這么長(zhǎng)的發(fā)展中，中國(guó)的飲茶文化也隨著不斷向前發(fā)展，隨著時(shí)代的`改變，雖然方式有所差別，但是本質(zhì)上還是沒(méi)有多少改變的。
茶葉在中國(guó)發(fā)展的時(shí)間大致上可以分為幾個(gè)觀點(diǎn)，不過(guò)每個(gè)觀點(diǎn)都有其自己的證據(jù)，這點(diǎn)不好說(shuō)明，那種觀點(diǎn)正確哪種觀點(diǎn)不對(duì)，不過(guò)，茶葉最早產(chǎn)于中國(guó)，是經(jīng)過(guò)中國(guó)向世界傳播這是毋庸置疑的。而且隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，中國(guó)茶葉傳播的影響也越來(lái)越大，世界上越來(lái)越多的人們開(kāi)始有著飲茶習(xí)慣了。
相信在不久的將來(lái)，中國(guó)的茶葉定將出現(xiàn)在世界的各個(gè)角落，將會(huì)有更多的國(guó)家和民族加入到這個(gè)飲茶團(tuán)隊(duì)中來(lái)的。
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