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我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文（精選81篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇1
暑假期間，我在家跟媽媽學(xué)會(huì)了做一道菜，菜名——西紅柿炒雞蛋。
首先，媽媽先教我打雞蛋，媽媽說(shuō)：“把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了�！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范，我學(xué)媽媽的'樣，果然順利地把雞蛋打到碗里了，媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再加點(diǎn)鹽，放在一邊媽媽又指導(dǎo)我洗西紅柿，洗好后切成小丁塊的形狀。準(zhǔn)備工作就緒，我先把鍋洗干凈再用抹布擦干，打開(kāi)火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機(jī)把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來(lái)。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點(diǎn)鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說(shuō)：“好香，好香”我興奮的拍了拍手，哈哈，我終于學(xué)會(huì)西紅柿炒雞蛋了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇2
童年像一個(gè)星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個(gè)星星都記錄了我成長(zhǎng)的一件事，但隨著年齡的增長(zhǎng)，有些事情已經(jīng)忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。
那時(shí)一個(gè)星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對(duì)了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。
開(kāi)始做了，我小心翼翼地打開(kāi)煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來(lái)到廚房見(jiàn)我打算炒雞蛋，便耐心的指導(dǎo)我，“快，快打雞蛋�！眿寢屨f(shuō)，我拿起兩個(gè)雞蛋把他們?cè)阱佈厣陷p輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過(guò)來(lái)�！眿寢尩穆曇粼俅卧谖叶呿懫�，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過(guò)了一會(huì)，香噴噴的.雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經(jīng)常練習(xí)，現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇3
今天早上醒來(lái)，我穿好衣服，見(jiàn)媽媽還在睡覺(jué)。我沒(méi)有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來(lái)做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。
我來(lái)到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最愛(ài)吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒(méi)多久，就聽(tīng)見(jiàn)有“嗞嗞”的聲音，原來(lái)油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤(pán)里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來(lái)，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜，驚奇地問(wèn)：“這是誰(shuí)做的`？”“我做的！”我自豪的說(shuō)�！罢娴膯�？我的孩子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來(lái)真是“處處留心皆學(xué)問(wèn)”�。∫院笤趯W(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇4
星期六，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，做完了作業(yè)，就到了中午吃飯時(shí)間了，為什么爸爸媽媽還不回來(lái)?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到廚房，廚房里有一些 剩飯，可是沒(méi)菜，直接吃白飯，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自語(yǔ)的說(shuō)，話音剛落，我走到廚柜拿出雞蛋，我擔(dān)心的想，我不會(huì)炒，如果等下炒壞了怎么辦?這時(shí)，在我面前出現(xiàn)了安全寶寶，她溫柔的說(shuō)：“不會(huì)，小心點(diǎn)就可以了�！蔽ｋU(xiǎn)寶寶大聲的說(shuō)：“不會(huì)就不要炒”“咚”的一下一個(gè)雞蛋掉在地上，破了。
不管怎么樣，我都要試一下，我再拿出一只雞蛋，燒開(kāi)鍋，加一點(diǎn)油，“吱吱”的.，油炸開(kāi)了鍋，我再把雞蛋放在鍋里，不一會(huì)兒雞蛋熟了，我用鏟子把它裝趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味撲鼻而來(lái)，怎么吃，哎，我唉聲嘆氣的。我吸取了上次的教訓(xùn)，決定再試一次，想著媽媽以前怎么做的。我先洗干凈鍋，再開(kāi)火，開(kāi)抽油煙機(jī)，放下油，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，我不停的翻動(dòng)，不一會(huì)黃澄澄的雞蛋炒好了，上鍋�！斑诉恕卑职謰寢尰貋�(lái)了，爸爸說(shuō)：“真香呀！”我開(kāi)心的跟媽媽說(shuō)，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇5
炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺(jué)得炒雞蛋非常簡(jiǎn)單，就有了想學(xué)炒雞蛋的念頭�？墒前职峙掠蜖C著我，一直不同意。
終于有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進(jìn)廚房，媽媽說(shuō)：“我先炒個(gè)雞蛋做示范，然后你照著我的方法，自己動(dòng)手炒個(gè)雞蛋�！眿寢屧诒淅锬贸隽藘蓚�(gè)雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做著炒雞蛋的示范，一邊給我講解炒雞蛋時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。不一會(huì)兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學(xué)著媽媽的樣子，拿了個(gè)碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開(kāi)蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，放在一旁。然后，媽媽教我把爐火點(diǎn)燃，放上炒鍋，倒入一點(diǎn)油，等油燒至滾燙后，我把先前準(zhǔn)備好的'雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問(wèn)媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說(shuō)：“可以了”。就這樣，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我也會(huì)炒雞蛋了”。
�。∥页吹碾u蛋真香��！原來(lái)，炒雞蛋并不簡(jiǎn)單。我吃著自己炒的雞蛋心里非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇6
今天，我在媽媽閱讀的食譜里發(fā)現(xiàn)了“西紅柿炒雞蛋”的制作方法。看到樹(shù)上的步驟很詳細(xì)也很簡(jiǎn)單，我也想試一試。
我先從冰箱里拿出四個(gè)新鮮的雞蛋，然后從櫥柜里拿出一個(gè)碗，將雞蛋打破后，小心翼翼地將蛋清和蛋黃倒出，等雞蛋全都打完后，我拿出一雙筷子進(jìn)行攪拌，伴隨著幾聲清脆的'“丁零”聲，第一個(gè)步驟完成了。
接下來(lái)的環(huán)節(jié)就是——切西紅柿，我挑選了兩個(gè)紅彤彤的西紅柿，在水龍頭下沖洗干凈，放在砧板上，接著我舉起刀，一刀下去，只聽(tīng)“嘭”的一聲，西紅柿被我切成了兩半。然后我胡亂的切了起來(lái)，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“撲哧”幾聲，西紅柿被我切得“血肉橫飛”，砧板上到處都是西紅柿汁。
等切好了西紅柿，我又小心翼翼地打開(kāi)了煤氣（點(diǎn)火可要小心），然后從柜子里拿出鐵鍋與鍋鏟，倒上油，等油燒到七八成熟，將拌好的雞蛋倒在鍋里，我揮動(dòng)鍋鏟，將雞蛋翻來(lái)翻去，翻動(dòng)了一會(huì)兒，雞蛋變得金黃金黃了，接著將西紅柿和雞蛋混在了一起，用力的翻炒，在媽媽的幫助下，我一次放了鹽、糖、味精，為了讓西紅柿更美味，我還放了一點(diǎn)番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。
等菜放在飯桌上，我迫不及待地品嘗了一口，味道真鮮美呀！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇7
我已經(jīng)十歲了，想和媽媽學(xué)炒雞蛋。星期二的晚上，我早早就寫(xiě)完了作業(yè)，走進(jìn)了廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想和您學(xué)炒雞蛋�！蓖艺J(rèn)真正經(jīng)的'樣子，媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽先教我打雞蛋，只見(jiàn)她拿起雞蛋在碗上輕輕一磕，雙手再稍微用力一掰，蛋殼裂開(kāi)蛋清蛋黃流進(jìn)碗里，一個(gè)雞蛋就打好了。我模仿媽媽的動(dòng)作，結(jié)果雞蛋在我手里非常“淘氣”，也許是我太使勁了，蛋殼被我掰碎，有幾片碎蛋殼還掉進(jìn)了碗里，我的手上也沾滿了很多蛋清。我問(wèn)媽媽：“為什么雞蛋在您手中那么聽(tīng)話？”“熟能生巧，多練習(xí)，你也能做好。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。洗干凈手，我又照媽媽所說(shuō)放了半小勺鹽，然后左手端起碗，右手拿起一雙筷子，開(kāi)始攪拌雞蛋，雞蛋被我攪拌成了一碗黃色的蛋液，媽媽說(shuō)：“可以炒了。”我走到灶臺(tái)邊點(diǎn)好了火，在媽媽的指點(diǎn)下，我倒了些油，把蛋液倒進(jìn)鍋里，又拿鏟子把雞蛋液均勻地?cái)傞_(kāi)，還要翻個(gè)，免得一面還半生不熟，另一面已經(jīng)炒糊了。雞蛋終于炒好了，我迫不及待地償了一口，感覺(jué)非常好吃！媽媽也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“真香！你真棒！”
我喜歡炒雞蛋，以后我好要學(xué)會(huì)做更多更好吃的菜。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇8
今天下午，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個(gè)雞蛋，便學(xué)著媽媽的樣子炒了起來(lái)。
我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時(shí)候，我把煤氣打開(kāi)，點(diǎn)起火，再把油倒進(jìn)鍋里，然后把雞蛋倒進(jìn)去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關(guān)了煤氣，火終于滅了。我想放棄了，這太危險(xiǎn)了。這時(shí)，媽媽仿佛在我耳邊說(shuō)：你無(wú)論遇到什么困難，都要堅(jiān)持下去。我再次點(diǎn)起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個(gè)圓形的.大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過(guò)了。就在這時(shí)，妹妹迫不及待地說(shuō)：“姐姐，雞蛋好了沒(méi)？”我一邊忙一邊說(shuō)：“馬上就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關(guān)掉。
沒(méi)過(guò)幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出現(xiàn)在我們的眼前，我頭上也出現(xiàn)了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇9
今天媽媽不在家,只有我一個(gè)人在家。快到中午的時(shí)候,我有點(diǎn)餓兒了。打開(kāi)冰箱,我想找點(diǎn)東西吃。可是冰箱里只有幾枚生雞蛋,這可怎么吃啊,有了,我靈機(jī)一動(dòng),可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是,我努力回憶著媽媽的樣子,把雞蛋打到碗里,放上一點(diǎn)鹽,然后打開(kāi)煤氣灶,鍋里倒入一些花生油,用筷子把雞蛋攪拌均勻,等油熱了,我急忙把雞蛋倒進(jìn)鍋里,由于我太著急了鍋里的油點(diǎn)蹦到了我的手上,疼得我直轉(zhuǎn)眼淚,可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇,真香啊!”我饞得直流口水。馬上關(guān)火把雞蛋盛到盤(pán)子里,看到盤(pán)子里黃橙橙的雞蛋,我剛要吃,媽媽回來(lái)了。我連忙說(shuō):“媽媽快來(lái)嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“好啊,莉莉長(zhǎng)本事了,會(huì)自己炒雞蛋了,我快嘗嘗。
說(shuō)完,媽媽拿起筷子嘗了一口,“嗯,還不錯(cuò)。我連忙來(lái)了一塊放在嘴里,雞蛋是軟軟的,混著花生油的香味,還真的'很好吃。
今天,我學(xué)會(huì)了炒雞蛋,雖然我的手還有點(diǎn)疼,但是我的心里非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇10
一天中午，爸爸媽媽不知道上哪了，只留下我和弟弟，弟弟已經(jīng)睡著了�？墒�，我的肚子餓得咕嚕咕嚕地叫了，我就去碗柜看一看有沒(méi)有剩菜剩飯，碗柜只有飯沒(méi)有菜。我當(dāng)時(shí)也沒(méi)有錢(qián)，家里只有蛋。我學(xué)著媽媽炒蛋的樣子，先去菜地里割蔥，然后洗過(guò)切成小碎放進(jìn)碗里，我就拿了幾個(gè)蛋，把雞蛋打入碗里。來(lái)到煤氣爐邊，打開(kāi)煤氣，等鍋熱了把油倒入鍋里，再把雞蛋放入鍋里，再放了一些槳油，我正在炒著香噴噴的雞蛋時(shí)，弟弟卻起來(lái)了，我立即去抱下弟弟，我哄哄呀哄，他才不鬧了。
忽然我聞到了一股燒糊的味道，就在這時(shí)，我才想起我炒的'雞蛋，我立即沖進(jìn)去用鏟把雞拿出來(lái)。但是已經(jīng)黑得像幾塊灰炭了。我非常的傷心，可是，我沒(méi)有氣餒。我又按照剛剛炒蛋的樣子炒了一遍。這次，我沒(méi)有粗心，我看了炒熟的雞蛋，心里很興奮。
當(dāng)我吃著香噴噴的炒蛋時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，媽媽看見(jiàn)我吃著炒蛋，說(shuō)：“我的兒子已經(jīng)學(xué)會(huì)炒蛋了。”我的心里美滋滋的，�。∥医K于學(xué)會(huì)了炒蛋。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇11
早上，我看見(jiàn)媽媽想做韭菜炒雞蛋，我便跑過(guò)去和媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想學(xué)炒雞蛋，你能教我嗎？”媽媽說(shuō)：“好的，那你就好好學(xué)吧！”媽媽告訴我說(shuō)：“先準(zhǔn)備好雞蛋和韭菜�！蔽野凑諎寢尩闹甘鞠劝央u蛋打碎攪拌好后，往鍋里放入油，等油加熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋中。雞蛋在油鍋里冒起了泡泡，不一會(huì)，黃澄澄的雞蛋餅就做成了。
我盛出雞蛋，又把韭菜放入鍋中，放入調(diào)料，翻炒幾下，又放入雞蛋。我做著很順利，我想做韭菜炒雞蛋也沒(méi)有什么難的啊。但正在我得意的時(shí)候，我卻聞到了一股焦糊的`味道，原來(lái)，火太大，菜要炒糊了。我趕緊往菜里加水，沒(méi)想到，手忙腳亂中，鍋里的油卻濺到了我的衣服上。天哪，這可是我新買的衣服啊，弄臟了可咋辦啊，我的眼淚馬上就要出來(lái)了。媽媽看出了我的著急，趕緊過(guò)來(lái)安慰我：“成功的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)挫折，經(jīng)歷過(guò)的要吸取教訓(xùn)，下次注意就好了�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我想，這點(diǎn)小事算得了什么啊。于是，我把火調(diào)小，又往菜里加了點(diǎn)水，加了鹽。
繼續(xù)翻炒起來(lái)。菜做好后，我先嘗了一口，啊，味道好極了。這是我第一次做菜，我成功了。菜的味道很美，成功的味道更甜。我高興極了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇12
過(guò)年了，我爸爸媽媽從西安回來(lái)了，我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是，我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進(jìn)鍋里是，奶奶急忙說(shuō)：“要把鍋里的水燒干，否則油會(huì)從鍋里跳出來(lái)。”于是，等鍋里的`水燒干了，我把油放到鍋里，再把雞蛋磕破，將蛋清和蛋黃倒進(jìn)小碗里，攪拌均勻，又放一點(diǎn)鹽攪拌。當(dāng)我把蛋液倒入鍋里時(shí)，鍋里“哧——”的一聲，我急忙拿著旁邊的鍋蓋當(dāng)作盾牌，把鍋鏟當(dāng)作一把利劍，一邊擋，一邊炒。終于炒完了，看著金燦燦的雞蛋餅，真像一個(gè)圓圓的月亮，我真想咬上一口。緊接著，我把西紅柿切成一片一片的，又在上面撒一點(diǎn)糖。我正要往鍋里面倒的時(shí)候，奶奶說(shuō)：“先把油放了，再倒西紅柿�！庇谑�，我就先把油放進(jìn)去，然后再倒入西紅柿。當(dāng)然，我沒(méi)有忘記放一點(diǎn)鹽。等西紅柿翻炒多次后，再把雞蛋放入鍋里，反復(fù)翻炒。終于完工了。我把菜用盤(pán)子裝起來(lái)，又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子，圍著吃起來(lái)。不一會(huì)兒，整個(gè)盤(pán)子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來(lái)做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧！只要你用心去做，就一定會(huì)成功的！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇13
在學(xué)校里，老師經(jīng)常教育我們，在家里要為爸爸媽媽干些力所能及的活。在暑假的第一天，我學(xué)會(huì)了怎么樣做蕃茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，然后把蕃茄切成了許多瓣，再打開(kāi)煤氣爐，往鍋里倒點(diǎn)油。突然，油從鍋里濺了出來(lái)。我又閃又躲，終于，等油不再濺出來(lái)了。我大膽地向前走去，把雞蛋往鍋邊敲開(kāi)。然后，我順著雞蛋裂開(kāi)的.縫，往那里弄開(kāi)。蛋清和蛋黃就像坐著蛋殼滑梯一樣，滑到了鍋里。然后我再像媽媽那樣，左翻炒一下，右翻炒一下。我再把蕃茄倒進(jìn)鍋里，和雞蛋混合著，炒了一會(huì)兒，我再加點(diǎn)鹽和調(diào)味料，再炒一炒。不知道什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在我的身邊了，說(shuō)：“炒得有模有樣的，一定很好吃�！苯K于炒完了，我關(guān)掉煤氣爐，把蕃茄炒雞蛋盛到盤(pán)子，然后再放到桌子中，大功告成了。
吃著自己做的蕃茄炒雞蛋，我覺(jué)得很好吃，而且媽媽說(shuō)：“你真是長(zhǎng)大了，能幫媽媽分擔(dān)家務(wù)了�！甭�(tīng)了媽媽說(shuō)的話，我心里比吃了蜂蜜還要甜。
我學(xué)會(huì)了蕃茄炒雞蛋，以后我還要學(xué)許許多多的家務(wù)活，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇14
星期天，媽媽說(shuō)：“今天中午的雞蛋你來(lái)炒吧！”“不行，不行，我根本不會(huì)呀！”我說(shuō)。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我會(huì)教你的�！�
中午到了，我從冰箱里拿出6個(gè)又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的'方法做起來(lái)。平時(shí)，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰(shuí)知做起來(lái)卻不那么容易。我小心地拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又連續(xù)磕了3次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲地對(duì)我說(shuō)：“哼，小笨蛋，你會(huì)磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來(lái)的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來(lái)，說(shuō)：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽說(shuō)的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個(gè)圓圓的蛋黃就落在碗里了。
我把雞蛋打進(jìn)碗里以后，又把蔥段放進(jìn)去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進(jìn)菜油。只過(guò)了一會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽說(shuō)：“快把雞蛋放進(jìn)去�！甭�(tīng)了媽媽的話，我便把攪好的雞蛋倒進(jìn)熱鍋里。只見(jiàn)雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會(huì)兒，蛋液凝成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說(shuō)：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進(jìn)盤(pán)子里。媽媽走過(guò)來(lái)，聞了聞，說(shuō)：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。
“學(xué)會(huì)了，學(xué)會(huì)了，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇15
今天老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽(tīng)老師的作業(yè)，我立刻興奮起來(lái)，放學(xué)后我像小鳥(niǎo)一樣飛快地跑回了家。
我首先把兩個(gè)光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來(lái)，一個(gè)是白皮雞蛋，一個(gè)是紅皮雞蛋�！芭尽钡囊宦�，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開(kāi)一條縫，然后用手把蛋殼掰開(kāi)，再將蛋黃和蛋清倒進(jìn)一個(gè)大白碗里，用同樣的辦法把另一個(gè)紅皮雞蛋也打碎倒進(jìn)白碗中，最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開(kāi)來(lái)。
然后，我把鐵鍋放在灶臺(tái)上，把花生油到進(jìn)鐵鍋。接著我小心翼翼地打開(kāi)天然氣，點(diǎn)著火。過(guò)了一分鐘，油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋液倒進(jìn)鐵鍋里�！班枥锱纠病保班枥锱纠病�，隨著響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個(gè)個(gè)小黃泡，散發(fā)著一股股雞蛋特有的.迷人的清香，讓我忍不住流口水。
我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，還放進(jìn)一些媽媽切好的蔥花，最后我關(guān)了火，將炒好的雞蛋放進(jìn)一個(gè)精美的盤(pán)子中。
我端起盤(pán)子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。
“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯(cuò)！”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待著今后學(xué)著做出更多的美味佳肴。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇16
我覺(jué)得我已經(jīng)長(zhǎng)大了，想要學(xué)習(xí)一些家務(wù)。我能做好什么？
想了想，我決定做一個(gè)蔥炒蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來(lái)。
終于到了做飯的時(shí)間了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開(kāi)始做我的.拿手菜。
首先我把洋蔥切好放在一邊。然后我開(kāi)始敲雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒(méi)有打開(kāi)。我又用了一點(diǎn)力氣敲門(mén)，但還是沒(méi)有敲開(kāi)。雞蛋鼓起了肚子，仿佛在空中說(shuō)：“你這么小，想把我撞開(kāi)，沒(méi)門(mén)！”我很不滿意，心想：“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終于裂開(kāi)了。我用手把它從嘴里掰開(kāi)，蛋清抓住了我的手。
我媽媽對(duì)我說(shuō)：“如果你不把嘴閉上，你就不會(huì)得到它�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來(lái)。于是我繼續(xù)敲開(kāi)第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過(guò)了一會(huì)兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一個(gè)一個(gè)地煎。然后我把洋蔥倒進(jìn)雞蛋里，用鹽煎。過(guò)了一會(huì)兒，我把雞蛋和蔥從鍋里放到盤(pán)子里。雞蛋很香，放在桌子上。
媽媽嘗了嘗我的炒雞蛋，稱贊我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個(gè)雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。它是美味的！
畢竟這是我第一次做飯，所以我覺(jué)得這頓飯很好吃！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇17
今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。
我迅速起床，給媽媽打了個(gè)電話。首先，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開(kāi)了，一小塊蛋白出來(lái)了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開(kāi)，但我只做了一點(diǎn)點(diǎn)努力，雞蛋就在五美分內(nèi)死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑著說(shuō)，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里。我發(fā)現(xiàn)蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗里放了一點(diǎn)鹽，拿起一雙筷子來(lái)回?cái)嚢�。不久，蛋黃和蛋白變成了一個(gè)整體，變成了杏黃色。然后我往鍋里倒了一些油，打開(kāi)火，油就冒煙了。我把碗里的.蛋汁輕輕地倒進(jìn)鍋里。慢慢地，蛋汁從外面凝結(jié)到里面，杏黃色的蛋汁變成了一個(gè)黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來(lái)，我的口水也吐了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“香煎蛋從鍋里出來(lái)了！”我把盤(pán)子里的炒雞蛋鏟掉了。我忍不住先嘗了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什么時(shí)候問(wèn)？我說(shuō)不出話來(lái)，但我一直點(diǎn)頭。媽媽也嘗了嘗，甚至舉起了大拇指。最后，它被端給爸爸，爸爸吃了，說(shuō)：“多么美味的世界�。 �
我從中學(xué)到，只要我努力工作，我就不會(huì)做任何壞事。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇18
一天，我剛起床，我的獨(dú)自就開(kāi)始唱“空城計(jì)”了，正準(zhǔn)備用我的高分貝超級(jí)嗓音叫媽媽起床給我做早餐，猛然想起今天家里沒(méi)人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又開(kāi)始抗議了，為了填飽肚子，走，找吃的去！經(jīng)過(guò)我的地毯式搜索，發(fā)現(xiàn)了一枚雞蛋。好！今天就來(lái)個(gè)炒雞蛋。
首先，架好鍋，點(diǎn)火，讓火將鍋里的水分燒干，接著馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來(lái)了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原來(lái)炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨著“咔”的一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條縫。緊接著迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的孩子，似飛蝗，爭(zhēng)先恐后地?cái)D了出來(lái)，跳到了鍋里，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個(gè)金燦燦的小太陽(yáng)。對(duì)了，還要把蛋翻翻，于是我拿起鍋鏟將蛋鏟起來(lái)一翻，誰(shuí)知，在那些大廚手下乖乖聽(tīng)話的蛋，到我這它卻來(lái)了個(gè)凌空翻，落在鍋里，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么沖到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過(guò)背面還是糊了。我急忙關(guān)掉火，把蛋小心翼翼的'盛在盤(pán)子里。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞著那淡淡的蛋香，口水都要流出來(lái)了，咬一口，呵！味道還不錯(cuò)，好吃！
雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯(cuò)吧。呵呵，我挺厲害吧！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇19
星期日上午，我和萬(wàn)旭東、萬(wàn)云龍去萬(wàn)超前家去學(xué)炒菜。因?yàn)檫@是老師布置的家庭作業(yè)。
今天，我們的作業(yè)是學(xué)習(xí)炒雞蛋。一開(kāi)始，我歪著頭，扭著身子，手好像在扭麻花似的打開(kāi)了煤氣灶。我把煤氣灶打到中火，之后萬(wàn)旭東倒油。而萬(wàn)超前自告奮勇要打雞蛋，隨后萬(wàn)超前就去找雞蛋，左找找，右找找，終于找到了。因?yàn)槿f(wàn)旭東的粗心把油瓶碰到了，又撒了一地。萬(wàn)超前正好走了過(guò)來(lái)，一腳踩到了油上，一下子就滑倒在地上，疼的下牙咬著上牙，眼睛比以前更大了，滿臉通紅。在旁邊的萬(wàn)云龍笑得前仰后合，直撓癢癢，我們的笑聲驚動(dòng)了看家的小狗，在院里直打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，還不時(shí)的汪汪幾聲。
開(kāi)始炒雞蛋了，快冒煙了，萬(wàn)超前急著說(shuō)：快放蔥花鹽，快快。聽(tīng)了他的.話，我差不多放了兩二小勺鹽，感覺(jué)不夠，又加了一勺。我們?cè)诔措u蛋時(shí)，每人都認(rèn)認(rèn)真真，毫不馬虎。雞蛋炒熟了，盛到盤(pán)里，每一個(gè)人都急著想嘗一口，急著吃了下去，可馬上就吐了出來(lái)，要不是我跑的快，他們就把雞蛋吐到我的臉上了。我問(wèn)怎么了？他們都回答了一個(gè)字---咸�？粗@糟糕透了的炒雞蛋，我想：如果平常家長(zhǎng)多讓我們?cè)囋�，今天的炒雞蛋就不至于這么糟了。為了記住只一次有意義的作業(yè)我們還是把自己親手做的咸雞蛋勉強(qiáng)吃光了。
從炒菜這件事中，我知道了萬(wàn)事開(kāi)頭難，吃一塹長(zhǎng)一智的道理，我要吸取這次炒菜的經(jīng)驗(yàn)，從小事做起，不斷實(shí)踐，不斷進(jìn)步，不斷成長(zhǎng)。等我學(xué)會(huì)了，我還要給爸媽炒一盤(pán)味香色美，稚嫩可口的炒雞蛋呢。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇20
“咕嚕�！薄肮緡！迸�!原來(lái)是我的肚子在唱 空城計(jì)，媽媽怎么還不回來(lái)，我“咚咚”的跑進(jìn)廚房來(lái)找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤(pán)美味可口的雞蛋呢?
說(shuō)干就干，我取出雞蛋，又找了一個(gè)不大不小的碗，我拿著雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒(méi)有裂開(kāi)。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來(lái)了，把雞蛋掰開(kāi)蛋清和蛋黃，像渴望自由的`孩子一樣，一下子沖進(jìn)碗里，我加了一點(diǎn)兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個(gè)地方進(jìn)的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發(fā)出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，剩下的就是炒了。
我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開(kāi)火，天藍(lán)色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無(wú)數(shù)個(gè)小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來(lái)，。像一個(gè)個(gè)黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開(kāi)的太陽(yáng)花，我用鍋鏟拿回鏟動(dòng)不一會(huì)兒散發(fā)著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關(guān)了開(kāi)關(guān)，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒(méi)一會(huì)兒我就吃了個(gè)精光。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇21
星期六午時(shí)，我正在看電視。媽媽說(shuō)：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧�！薄靶校 蔽也患偎妓鞯卣f(shuō)。邊說(shuō)邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡(jiǎn)單死了。
來(lái)到廚房，媽媽說(shuō)：“你先把兩個(gè)雞蛋打爛放到碗里�！蔽艺f(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題。”可是我一會(huì)兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來(lái)。媽媽說(shuō)：“用兩個(gè)大拇指把殼掰開(kāi)�！蔽以嚵艘幌拢徊患�(xì)心把手指塞進(jìn)了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了�！跋骂^該依據(jù)個(gè)人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進(jìn)了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備工作做好了。
接下來(lái)該上鍋了，我們先把火打開(kāi)，等鍋里的.水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見(jiàn)雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說(shuō)是怕糊了。大約過(guò)了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，“真香��！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自己的勞動(dòng)成果，覺(jué)得好吃極了。
今日我學(xué)會(huì)了一道菜，我以后還要學(xué)做更多的美味佳肴。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇22
平時(shí)，我看見(jiàn)媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請(qǐng)求下，媽媽最終答應(yīng)教我炒雞蛋。
首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋放在灶臺(tái)上。媽媽幫我拿出一個(gè)小碗，我就把雞蛋打進(jìn)碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會(huì)兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開(kāi)火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進(jìn)鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開(kāi)始冒青煙了，我就細(xì)心地把蛋羹倒進(jìn)鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來(lái)。這時(shí)候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦!“蛋糕”中間有一個(gè)小坑，還有一些蛋羹沒(méi)有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過(guò)來(lái)�？墒牵液芎ε�，“蛋糕”不聽(tīng)我的話，滑滑的，只翻了一半過(guò)來(lái)，媽媽趕快幫了我一把。剛才的.那些蛋羹也迅速膨脹起來(lái)。這時(shí)的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說(shuō)：“能夠啦!能夠啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉，把炒蛋塊鏟到一個(gè)干凈的盤(pán)子里。
剛鏟起來(lái)時(shí)，一個(gè)盤(pán)子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點(diǎn)麻味，真好吃!過(guò)了一會(huì)兒，盤(pán)子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時(shí)候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時(shí)間賽跑，為將來(lái)能過(guò)上完美生活而努力。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇23
從這個(gè)學(xué)期開(kāi)始，我決定學(xué)習(xí)做幾道拿手好菜，上個(gè)星期我自制了一種調(diào)味品。這個(gè)星期六，我又學(xué)會(huì)了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來(lái)，把雞蛋打到一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不明白要在這時(shí)候就放鹽，等準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里炒的時(shí)候，我又忘了一個(gè)重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過(guò)程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準(zhǔn)備放在一個(gè)碗里，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來(lái)，我使出吃奶的.力氣，也才鏟起來(lái)一點(diǎn)，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問(wèn)家長(zhǎng)這是為什么，家長(zhǎng)說(shuō)：“你肯定沒(méi)有放油吧。”我一拍腦門(mén)說(shuō)：“哎呀！忘了。”家長(zhǎng)又說(shuō)：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽�！蔽一腥淮笪�。
我按照家長(zhǎng)說(shuō)的，又拿兩個(gè)雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開(kāi)火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進(jìn)去，翻一下，過(guò)了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗一下，異常的咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰(shuí)吃呀，可是不吃就浪費(fèi)了。對(duì)呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個(gè)沒(méi)放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一起，一嘗，挺不錯(cuò)的，炒雞蛋最終做好了。
在吃晚飯的時(shí)候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說(shuō)很好吃，并且還夸了我。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇24
今天放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽在打雞蛋。她拿起一個(gè)雞蛋，往碗邊碰一下，再一拉蛋殼，蛋黃就掉進(jìn)了碗里，動(dòng)作非常的快，手法非常嫻熟。我見(jiàn)了羨慕不已，就說(shuō)：“媽，我也想打雞蛋。”
一開(kāi)始，我想學(xué)媽媽的樣子打雞蛋。我拿一個(gè)雞蛋，往碗邊一碰，一拉蛋殼：“哎！”蛋黃竟然掉在了我的`鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黃，手上捧著這一坨黏糊糊的東西，生氣極了。我用力把蛋殼丟出去，再到洗池邊洗了洗手�？晌疫�是不死心，就又拿了一個(gè)雞蛋，往碗邊碰了一下：沒(méi)想到，心中的怒火太大了，用力過(guò)猛，蛋黃竟一下子飛了出去，黏在了白花花的墻上。我壓制住心中的怒火，揭下蛋黃，用抹布擦了擦白花花的墻，又去洗了洗手。這時(shí)候我心想，區(qū)區(qū)一個(gè)雞蛋還能，難道我！
我靜下心來(lái)又拿了一個(gè)雞蛋，向碗邊輕輕地碰了一下，又一拉蛋殼，這一次，蛋黃終于掉進(jìn)了碗里。我高興極了，一蹦三尺高！
我快速地把蛋黃打成蛋液，把油倒進(jìn)了鍋里。因?yàn)檫@是我第一次做菜，還是很緊張很害怕失敗的。我把蛋液向鍋里一倒，立馬放下碗，拿起了鍋蓋做盾牌，用鍋鏟戳了幾下雞蛋液，猛地將鍋蓋蓋在了鍋上。雞蛋在鍋里開(kāi)心的唱歌，而我也平定下心來(lái)。
雞蛋炒好了，我用上了吃奶的力氣把鍋舉了起來(lái)，把雞蛋倒進(jìn)了碗里。我吃了口雞蛋，好吃極了！
果然，還是自己炒的雞蛋好吃呀！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇25
前兩天母親節(jié)的時(shí)候，我打算做一盤(pán)炒雞蛋，給媽媽一個(gè)特別的驚喜。
炒雞蛋雖然看著很難，但是炒熟練了，其實(shí)并不難。因?yàn)檫@是我第一次做炒雞蛋，也是我第一次進(jìn)廚房，所以，我的心情無(wú)比激動(dòng)。先拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋的殼在碗邊磕破，將蛋殼掰開(kāi)，蛋液就流進(jìn)了碗里。用筷子把蛋液攪拌均勻，我是以順時(shí)針的方向攪拌的。等蛋液表面冒出氣泡的時(shí)候，就說(shuō)明已經(jīng)均勻了。然后點(diǎn)擊開(kāi)火按鈕，等鍋上的水珠都被燒干了，鍋也被燒熱了，就可以往鍋里倒油了。等油也被燒熱了的時(shí)候，油的表面就會(huì)冒出很多氣泡，這時(shí)候，就可以把已經(jīng)被攪拌均勻的蛋液倒進(jìn)鍋里了。最讓我心驚膽戰(zhàn)的時(shí)候就開(kāi)始了，等我把蛋液倒進(jìn)油鍋里的時(shí)候，只聽(tīng)“刺啦”一聲，鍋里想起了特別可怕的聲音，油鍋里的油開(kāi)始冒泡了。我好害怕啊，要是鍋里的油濺出來(lái)，哪我的'手不就被燙傷了嗎？我嚇得躲到了旁邊的柱子后面。終于，最讓我心驚膽戰(zhàn)的時(shí)間過(guò)去了，媽媽不停地在旁邊提醒：“快翻，快翻雞蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒著雞蛋，胳臂都酸了。過(guò)了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)，剛剛還是深黃色的蛋液，慢慢的變成了金黃色。終于，炒雞蛋做好了。我把炒雞蛋盛入盤(pán)中，端到了媽媽面前。媽媽嘗了一口，說(shuō)：“真好吃，你太棒了！”
得到了媽媽的表?yè)P(yáng)，我高興極了，并決定，下次，我要給媽媽做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。做西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我要比這次做的更好吃！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇26
今天周末在家學(xué)習(xí)炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個(gè)最新鮮的雞蛋，我把兩個(gè)雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個(gè)雞蛋裂開(kāi)了，我對(duì)著碗小心翼翼地用兩個(gè)拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來(lái)，接著一個(gè)可愛(ài)紅潤(rùn)的小腦袋從蛋殼中探出來(lái)，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個(gè)雞蛋在碗邊敲開(kāi)打入碗中，兩個(gè)蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時(shí)我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地?cái)嚢�，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的`黃色。接著我咔的一聲打開(kāi)了煤氣灶，火苗竄出來(lái)，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來(lái)越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囊魂嚪绰暫螅槐P(pán)香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動(dòng)成果我還是特別開(kāi)心和自豪。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇27
星期六中午，我想吃炒雞蛋，于是就讓媽媽教我。
我和媽媽來(lái)到廚房。我先取出兩個(gè)雞蛋，“啪”的一聲把它們敲破，我輕輕掰開(kāi)蛋殼，蛋黃、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一個(gè)方向快速攪拌，將蛋清和蛋黃攪勻，“咚咚咚”，攪好后，我把碗放到一邊，又取出幾根小蔥洗凈，放到菜板上“礑礑礑”切成蔥末。一切準(zhǔn)備好后，我打開(kāi)油煙機(jī)，頓時(shí)發(fā)出一陣響聲，“隆隆隆”油煙機(jī)開(kāi)始工作了，“啪嗒”一聲，我又打開(kāi)煤氣爐。等鍋燒熱了，我把油倒了下去，感覺(jué)油有七、八成熱后，我趕緊端起打好的雞蛋，還沒(méi)等媽媽一聲“慢”字出口，雞蛋就已全部倒入了油鍋，耳邊只聽(tīng)得“刺啦”一聲，油濺得到處都是，有幾滴熱油濺到我的手上和臉上，我只覺(jué)得一陣火辣辣的刺痛。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“我不是叫你慢一點(diǎn)嗎？不要那么急。倒雞蛋時(shí)，碗邊要和鍋里的油靠近一些，把雞蛋緩緩地倒下去，這樣，油就不會(huì)濺出來(lái)了。”這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)雞蛋四周已經(jīng)凝固成淡黃色的.一圈，正往中間一點(diǎn)一點(diǎn)凝結(jié)，不一會(huì)，中間就鼓起了一些小氣泡。我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來(lái)，“噗噗噗”，一下子雞蛋的香味就撲鼻而來(lái)。翻炒幾下后，我撒上些鹽和小蔥，又滴入幾滴麻油，這樣，一盆金燦燦、油汪汪的炒雞蛋就出鍋了。
我捧著自己親手做的香噴噴的炒雞蛋來(lái)到媽媽面前，媽媽嘗了一口，直夸獎(jiǎng)我。我聽(tīng)了非常高興，心想：我以后要學(xué)做更多更好的菜。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇28
“噼啪，噼啪……”這是誰(shuí)在大清早放鞭炮呀？媽媽走進(jìn)廚房一看才知道，原來(lái)是我在廚房準(zhǔn)備早餐——炒雞蛋呢？
首先，我打開(kāi)冰箱，從里面拿出三個(gè)大雞蛋來(lái)。左看看，右瞧瞧，確定干凈后，我拿出碗來(lái)，把其中一個(gè)蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下，蛋上立刻裂開(kāi)了一道小口子，然后我再將蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用兩個(gè)大拇指分別按住兩邊，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，這時(shí)蛋白和蛋黃就流出來(lái)了，接著我又用同樣的方法將剩下的兩個(gè)蛋打好，再在碗里放些鹽。最后再用打蛋器將蛋打碎。打開(kāi)煤氣，調(diào)成中火，接著在鍋里倒入油，并將鍋前后左右搖晃了幾下，讓油遍布鍋底，這樣炒雞蛋時(shí)就不會(huì)粘鍋了。然后，最激動(dòng)的時(shí)刻到了——將蛋下鍋，我左手拿碗，右手拿鏟子，將打碎的'蛋慢慢倒進(jìn)了鍋里。等蛋有點(diǎn)凝固了，再用鏟子將剛凝固的蛋一分為二，讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時(shí)，鍋里便響起了“噼啪，噼啪”的聲音。過(guò)了一小會(huì)兒，我用鏟子伸到蛋的底部，輕輕向右一翻，讓背面的蛋也可以露出來(lái)透透氣，就這樣不停地翻，不一會(huì)兒，鍋里的蛋變得黃黃的，油光發(fā)亮。“真熟了！”我不禁大叫一聲。香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。我忍不住用筷子夾了點(diǎn)嘗了嘗，真是美味極了。
看著我的勞動(dòng)成果，我心里喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋，更是對(duì)我贊不絕口，我對(duì)第一次炒雞蛋的感覺(jué)真是好啊！我暗暗發(fā)誓以后要多為家里做點(diǎn)力所能及的事。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇29
今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個(gè)驚喜，我決定給爸爸做一道又簡(jiǎn)單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。
我回想著媽媽做菜時(shí)的步驟，首先把西紅杮在溫水里燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗凈后把西紅杮切成片。拿刀時(shí)我小心翼翼的，生怕切到了手。再將兩個(gè)雞蛋打碎，放在碗里，用筷子攪拌均勻。食材準(zhǔn)備好以后，我把鍋洗了洗放到燃?xì)庠钌�，打火，加溫，等鍋里�?水燒干后，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿著鍋鏟不知該怎么辦。在媽媽的提醒下，我大著膽子走上前，開(kāi)始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時(shí)就把西紅杮放入中，和著雞蛋一起翻炒，緊接著放了些鹽，和佐料，繼續(xù)翻炒。我偷偷嘗了一口，感覺(jué)有些淡，又加了點(diǎn)鹽，炒勻后撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。
我開(kāi)心的將這盤(pán)菜捧出去放在餐桌上。吃飯時(shí)，首先讓爸爸嘗了嘗，爸爸說(shuō)味道不錯(cuò)，大家都嘗了嘗，都說(shuō)不錯(cuò)，我心里美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵(lì)我，希望我以后做的更好。
這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嘗到了勞動(dòng)的喜悅。給家人做菜，我非常地開(kāi)心。以后有機(jī)會(huì)，我還要給家人做菜。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇30
今天放學(xué)時(shí)，林老師給我們布置了一項(xiàng)有趣的作業(yè)，就是讓我們回家炒雞蛋。我心想：我終于可以大顯身手了！
一回到家，我就迅速地奔向廚房，把雞蛋，碗，筷，油，鹽等準(zhǔn)備好。我拿起雞蛋，湊近碗沿，輕輕一磕，“咯”的一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條縫。接著我兩手拿著雞蛋，沿著裂縫輕輕一掰，“咔嚓”雞蛋裂成了兩半，晶瑩剔透的蛋清和金燦燦的.蛋黃都乖乖地流進(jìn)了碗里。然后，我放上鹽，黃酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地?cái)嚢杵饋?lái)，不不一會(huì)兒，它們變成了橙色的一團(tuán)。看來(lái)一切已經(jīng)準(zhǔn)備就緒了。
開(kāi)始炒雞蛋了�！芭尽蔽掖蜷_(kāi)了煤氣灶，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗跳了出來(lái)，快活地舔著鍋底。我拿起油瓶，到了一點(diǎn)在鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，我知道油已經(jīng)熟了。接著，我拿起蛋糊，慢慢地倒入鍋里，頓時(shí)鍋里“嚓啦”地響了起來(lái)，雞蛋像一朵美麗的蓮花盛開(kāi)在鍋底。鍋里的油珠也活躍起來(lái)了，活像一個(gè)個(gè)活潑的小孩兒在上躥下跳，有的甚至跳到了我的手上，還真疼呢�！皦K翻炒，塊翻炒！”媽媽急切的叫著，于是我拿起鏟子翻炒了起來(lái)，“叮叮當(dāng)當(dāng)”廚房里仿佛想起了美妙的交響曲。終于炒好嘍，我把雞蛋一塊一塊地盛入盤(pán)子里，雞蛋金黃金黃的，可真是香��！
我端起盤(pán)子，放在桌上，讓爸爸媽媽品嘗。媽媽夾起一塊放進(jìn)嘴里，嘗了嘗，親親切的說(shuō)；“女兒，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也連連點(diǎn)頭，說(shuō)道：“嗯，味道不錯(cuò)！”我聽(tīng)了比吃了蜜還甜。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇31
中午放學(xué)回來(lái)，媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我的肚子唱起了空城計(jì)，我想：可能今天媽媽有事，不回來(lái)了。我打開(kāi)了冰箱，里面空空如也，只有一碗米飯和幾個(gè)雞蛋，對(duì)呀，我可以做炒雞蛋啊。
我從來(lái)都沒(méi)做過(guò)炒雞蛋，不過(guò)我想：照著媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著火，先倒入油，聽(tīng)媽媽說(shuō)等油滾開(kāi)了，再放雞蛋，再用鏟子翻動(dòng)一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰(shuí)知鍋里的油劈哩叭啦地想起來(lái)，我連忙拿好一個(gè)雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進(jìn)了鍋里我急忙用手把雞蛋殼從鍋里拿出來(lái)。鍋里竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過(guò)來(lái)，鏟子，鏟子，鏟子在哪里！哦，原來(lái)早櫥柜里，我用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，不料雞蛋焦了�！鞍�，吃雞蛋可真難�。 蔽易匝宰哉Z(yǔ)道，“不過(guò)我非做好不可�！�
我吸取了上次的教訓(xùn)，關(guān)掉火，再把鍋洗凈。我先拿來(lái)兩個(gè)雞蛋打在碗里，再放點(diǎn)鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然后點(diǎn)火，等鍋里的'水燒干了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時(shí)隨著“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開(kāi)的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個(gè)面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆里。 我熱好米飯，吃著香噴噴的炒雞蛋，我心里格外開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇32
前天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計(jì)”�？墒抢习掷蠇尪紱](méi)有回家，于是我只能等下去……時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，可他們?nèi)匀粵](méi)有回來(lái)�！鞍�!餓死了!”我抱怨道，于是沖進(jìn)了廚房里，看來(lái)必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的幾根黃瓜，對(duì)，就來(lái)“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的.，因?yàn)檫@是我第一次單獨(dú)炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜，用到小心地切開(kāi)，（幸好沒(méi)有切到手），又在碗里磕了兩個(gè)雞蛋。
接下來(lái)我就刷鍋。我端著這沉重的鍋?zhàn)�，仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的，擺來(lái)擺去。我艱難地將鍋?zhàn)酉锤蓛袅�，我舒了一口氣，其�?shí)這才剛剛開(kāi)始呢!然后是熱鍋，因?yàn)槲曳浅＜痹辏跃蜎](méi)有太注意鍋里的水是否干了，就放油了，“啪”的一聲，鍋里頭頓時(shí)炸開(kāi)了，油到處亂飛，突然，一點(diǎn)油打到我的臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi)，翻了一會(huì)，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗里，鍋里油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進(jìn)了鍋里，一會(huì)就熟了!我正準(zhǔn)備讓菜出鍋了的時(shí)候，無(wú)意中看見(jiàn)了一些鹽，對(duì)了，我還沒(méi)放鹽呢！
于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃著 第一次制作的美食，心里感到樂(lè)滋滋的!
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇33
那是一個(gè)星期天，直到中午爸媽都還沒(méi)回來(lái)，可我的肚子早已在叫了�！翱偛荒芪易约鹤霭�，要知道，我可從沒(méi)做過(guò)飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰(shuí)怕誰(shuí)�！�
我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺(jué)得油有些少，又倒了些進(jìn)去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒(méi)想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋里頓時(shí)散發(fā)出一種怪味。我把鍋端下來(lái)一瞧，里面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎么吃��！唉:-( 從做吧。
我把鍋洗干凈后，再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓(xùn)，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤氣打開(kāi)，再把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一小會(huì)，油就像一個(gè)淘氣的小孩，不停的.往外跳，有的還跳到了我身上�！鞍�！好燙啊！”我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋中，也來(lái)不及看被燙的地方。過(guò)了5秒左右，雞蛋鼓了起來(lái)，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。
好不容易啊，終于做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來(lái)了：“好香啊，是什么啊？“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說(shuō)我是個(gè)好孩子，還夸我做的雞蛋好好吃。
通過(guò)此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬(wàn)倍。我以后會(huì)多嘗試自己沒(méi)有做過(guò)的事的！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇34
“真好吃，我的寶貝女兒太棒了，會(huì)自己炒雞蛋了�！�
寒假的一天，快到午飯時(shí)間了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，我想給他們一個(gè)驚喜，決定做一盤(pán)我的拿手好菜：炒雞蛋。
我先拿出一個(gè)洗得干干凈凈、水靈靈的雞蛋，再拿出一個(gè)小碗，然后把雞蛋在碗的邊沿上輕輕一磕，可雞蛋像一座堅(jiān)不可摧的城墻，保衛(wèi)著城里的老百姓——蛋清、蛋黃。雞蛋安然無(wú)恙。怎么辦？可能力氣太小了吧？于是，我雙手緊握雞蛋，屏住呼吸，周圍的空氣仿佛都凝固了。隨著我大喊一聲“破！”雞蛋被狠狠地磕在碗沿上，“城池”終于被攻破，“老百姓”被迫掉入“陷井”——碗里。我長(zhǎng)吁了一口氣，拿起一雙筷子，飛快地?cái)嚢柚�，把蛋黃“碎尸萬(wàn)段”。攪拌均勻后，我又加入了少量鹽、味精，繼續(xù)攪拌，直到滿意為止。
一切準(zhǔn)備就緒，我開(kāi)始熱鍋了。我先把油倒入鍋里燒熱，只見(jiàn)脾氣暴躁的“油寶寶”到處亂跳，竟然跳到我的衣服和手臂上，狠狠地“咬”了我一口，疼得我哇哇大叫，我見(jiàn)油寶寶來(lái)勢(shì)兇猛，連忙把攪拌好的'雞蛋放進(jìn)鍋里，鍋里瞬間開(kāi)出了一朵朵黃色的小花，噴香的雞蛋味立刻在整間屋子漫開(kāi)。我顧不上欣賞眼前的美景，急忙用鏟子把“小花”翻個(gè)身，否則會(huì)燒焦的。哈哈，一盤(pán)金燦燦的炒雞蛋圓滿完成。
看著爸爸媽媽狼吐虎咽、不斷向我豎大拇指的樣子，我樂(lè)得快要飛上了天……
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇35
前幾天看電視，偶然看到我的偶像汪東城和唐禹哲要拍一部名叫《翻滾吧，蛋炒飯！》的青春偶像劇。我心想：耶！太好了，明年的暑假有得好看了！預(yù)告片里汪東城和唐禹哲炒蛋的動(dòng)作超酷，令我不禁很想像他們一樣甩開(kāi)膀子，抄起鍋鏟，酷出一盤(pán)熱騰騰、香噴噴的'雞蛋炒飯來(lái)。
這天傍晚我央求媽媽：“媽媽，讓我做一次蛋炒飯吧”媽媽同意了。我準(zhǔn)備了一些中午的剩飯，拿出了油和一個(gè)雞蛋。
開(kāi)始炒飯了。我把火打開(kāi)、把油倒進(jìn)鍋里，油熱了以后噼噼啪啪地掀起一陣油花，嚇得我連忙把手往回縮，跳得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽說(shuō)：“你那么害怕還怎么炒飯呀！”于是我小心地走近灶頭，學(xué)著汪東城在電視里的樣子：把米飯小心地倒進(jìn)鍋里炒幾下，接著將雞蛋在鍋邊一敲，然后一掰，雞蛋殼打開(kāi)了，蛋清、蛋黃一咕嚕全部掉進(jìn)鍋里了。��！粘鍋底了！我的天��！我趕快把蛋鏟起，翻滾吧！蛋炒飯！我大叫著翻動(dòng)著那些已經(jīng)呈金黃色的飯。耶！我成功了！當(dāng)我把飯放進(jìn)盤(pán)子里的那一刻，我無(wú)比興奮。我第一次做飯成功了耶！
好不容易啊！吃著自己第一次做的蛋炒飯，我也第一次深深地體會(huì)到要做好一件事情是多么不容易；我覺(jué)得所有成功背后都有一些挫折和困難。媽媽也經(jīng)歷過(guò)很多的挫折卻依然很堅(jiān)強(qiáng)，我要像媽媽一樣。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇36
星期一，爸爸媽媽都上班去了。到了中午還有沒(méi)回來(lái)。我一個(gè)人呆在家里，肚子餓得咕咕叫。我跑到電飯煲前，打開(kāi)，探頭一看，嘿！有剩飯，可是沒(méi)有菜怎么行呢？我打開(kāi)冰箱，冰箱里有十幾個(gè)雞蛋。“��！對(duì)了！就做炒雞蛋吧！”
炒雞蛋，我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)啊！因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，哪顧得上學(xué)這些。我想，學(xué)著媽媽的樣子做，還是能炒好的。我打開(kāi)火爐的火門(mén)，捅開(kāi)爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，油滾開(kāi)了，才能放雞蛋，誰(shuí)知，就在我拿雞蛋的`時(shí)候，鍋里的油“吱吱”的響著，冒起白煙來(lái)，我急忙跑到鍋到鍋旁，只見(jiàn)煙越來(lái)越多，油“吱吱”的聲音也越來(lái)越大，油煙嗆得我咳嗽起來(lái)。我忙拿起一個(gè)雞蛋，把雞蛋打進(jìn)碗里，往里撒點(diǎn)鹽，就一股腦兒倒進(jìn)鍋里，“哧”鍋里竄起了一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂地抓起濕毛巾，把鍋從爐子上端下來(lái)。鍋里的那個(gè)雞蛋也燃了，黑糊糊的。我的臉被熏得熱辣辣的。“唉！吃雞蛋難�。 �
我自言自語(yǔ)的說(shuō)。不過(guò)，我非要炒好雞蛋不可！我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓(xùn)，先把雞蛋打到碗里，再往鍋里倒點(diǎn)油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙放了點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，那雞蛋立刻起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，真像一朵黃蕊的蓮花。過(guò)了幾秒鐘我把雞蛋翻了個(gè)身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來(lái)，我驚喜地叫起來(lái)：“雞蛋炒好了！雞蛋炒好了！”我把雞蛋放在碟子里。哼著小曲，又熱了飯，香甜地吃了起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇37
天是星期天，早飯過(guò)后，媽媽上班，爸爸加班，我一個(gè)人在家做作業(yè)。
11點(diǎn)30分，我做完了上午和下午的作業(yè)，便到陽(yáng)臺(tái)上休息。正當(dāng)我向遠(yuǎn)處看時(shí)，一陣“雞蛋”的叫賣聲傳入耳朵里，我走到廚房里，探出頭看，只見(jiàn)一個(gè)中年人推著三輪車正在樓下賣雞蛋。我的'眼睛一眨，出了一個(gè)鬼點(diǎn)子，便放開(kāi)嗓門(mén)朝賣雞蛋的人叫：“雞蛋……”賣雞蛋的果然停在那兒。他扭了扭頭，又看了看樓上，不知道誰(shuí)要買雞蛋，便喊：“雞蛋，誰(shuí)要買雞蛋？”沒(méi)人回應(yīng)。
十分鐘過(guò)去，我正要再次叫喊，可無(wú)意中發(fā)現(xiàn)他衣服上掛著幾根雜草，穿的是補(bǔ)了又補(bǔ)的中山裝和一雙露出腳趾的鞋，此時(shí)，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂雞、取蛋、賣蛋、整日勞碌的身影……也許他家還有上學(xué)的孩子在等著他交學(xué)費(fèi)；也許他的兒子是一個(gè)好學(xué)生，因交不起學(xué)費(fèi)而落下了重要的一課，也許他家還有病重的母親等著他來(lái)買藥治病……想到這，我內(nèi)疚、自責(zé)，我是在欺負(fù)賣雞蛋的一家人。
為了彌補(bǔ)過(guò)錯(cuò)，我拿著五元錢(qián)下樓。眼睛不敢正視他，怕他問(wèn)起誰(shuí)，低聲說(shuō)：“買一斤雞蛋。”他好像沒(méi)把這件事放在心上，只是給我稱好雞蛋，說(shuō)：“一斤一兩，給三元五吧。”我給他四元，說(shuō)：“不必找了�！闭f(shuō)完，頭也不抬就回家了。
我把上午發(fā)生的事告訴了爸爸媽媽，媽媽叮囑我以后不準(zhǔn)做傻事，決定中午就吃炒雞蛋。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇38
晚上看到媽媽在準(zhǔn)備飯菜，心想：我長(zhǎng)大了，應(yīng)該盡可能的幫媽媽做家務(wù)。于是我自告奮勇，說(shuō)：“今天我做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋�！蔽覌�?xiě)岩傻乜粗摇?/p>
首先，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來(lái)了。我趕緊把它放進(jìn)碗里，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準(zhǔn)備切番茄，但又擔(dān)心：如果從來(lái)不帶菜刀怎么辦？媽媽好像看出了我的'心，笑著說(shuō)：“放心吧，萬(wàn)事開(kāi)頭難。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿著西紅柿，小心翼翼地從左手手指上切下一厘米。我學(xué)了我媽剪的方法。嘖嘖，用菜刀不難。認(rèn)真做就好。
我開(kāi)始做飯。我點(diǎn)了煤氣灶，放了個(gè)鍋在上面，倒了點(diǎn)油�？吹接兔盁煟覌屨f(shuō)：“你會(huì)做飯。”我把蛋液慢慢倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)咝咝的聲音，忍不住后退了一步。媽媽笑著說(shuō)：“這是雞蛋被煮的聲音�！蔽姨筋^向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開(kāi)的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋里出來(lái)了。
我往鍋里倒了點(diǎn)油，加了點(diǎn)鹽，往里面倒了西紅柿。聽(tīng)滋，油濺了上來(lái)，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋里聲音減小后，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進(jìn)去。我往鍋里撒了點(diǎn)蔥花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的。我忍不住品嘗它們。多好吃？
看著美味的西紅柿炒雞蛋，我嘆了口氣：“終于學(xué)會(huì)了！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇39
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙，說(shuō)：“我等著你展示你的才華�！�
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。
準(zhǔn)備完畢，我打開(kāi)煤氣爐，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了，出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說(shuō)：“用鏟子打碎它�！蔽亿s緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進(jìn)碗里。
然后，我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí)，我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō)：“西紅柿上的水太多了，奇怪的`是油不會(huì)溢出來(lái)！”時(shí)間長(zhǎng)了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。�。〖t色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！
我都快聞到了，��！真香。我口水都快流出來(lái)了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開(kāi)心了！父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇40
周五晚上，我比父母早回家。我一進(jìn)門(mén)，就看了看我的鐘。才5點(diǎn)，我爸媽下班也花了一個(gè)小時(shí)。突然，一個(gè)想法閃過(guò)我的腦海，幫我媽媽做晚飯。這一定是一鳴驚人的舉動(dòng)，既能鍛煉自己的動(dòng)手能力，又能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。對(duì)，就這么做！
應(yīng)該做什么菜？嗯。就做個(gè)西紅柿雞蛋吧！動(dòng)手吧。先把兩個(gè)西紅柿切成方塊，然后帶四個(gè)雞蛋，我就開(kāi)始。先往鍋里放點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)兒，我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里。炒完，我放一湯匙鹽，菜就出鍋了。我嘗過(guò)了。太咸了，雞蛋都炸了，所以今天的晚餐泡湯了。媽媽回來(lái)了，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，明天我教你做飯�！蔽腋吲d得跳了三英尺高。
星期六，我媽媽買了兩個(gè)西紅柿。在媽媽的指導(dǎo)下，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，打在同一個(gè)碗里。然后我往鍋里放了少量的`油。鍋里飄著一縷煙，油在鍋里跳舞，時(shí)不時(shí)地唱歌。我迅速把雞蛋放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋變成了蛋糕的形狀。我把雞蛋切成小塊，然后切成丁。如果你在場(chǎng)，你會(huì)垂涎三尺。
當(dāng)我把食物放在桌子上時(shí)，我的父母稱贊我真的很能干。媽媽抿了一口，說(shuō)：“真好吃，比我做的好吃。感覺(jué)比吃蜂蜜還甜，很開(kāi)心！
我很樂(lè)意吃自己做的菜，比以前更香了。通過(guò)這件事，我明白了，如果我做了什么，只要我努力，我就能做好。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇41
平時(shí)最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)自己做這道美味的菜。
我清洗了一個(gè)紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤(pán)子里。然后，我開(kāi)始打雞蛋。你不覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個(gè)洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進(jìn)了碗里。接下來(lái)我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現(xiàn)了一層淡黃色的氣泡，準(zhǔn)備工作完成。
母親打開(kāi)煤氣點(diǎn)火，放上鍋，倒上油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使油均勻地開(kāi)著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開(kāi)的.黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤(pán)子里。我開(kāi)始炒西紅柿。我往鍋里加了一點(diǎn)油，然后把西紅柿倒了下去。這時(shí)鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過(guò)了一會(huì)兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進(jìn)鍋里翻炒，然后趕緊開(kāi)鍋。啊，一個(gè)美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時(shí)候，我把整盤(pán)西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤(pán)底。
但是有兩個(gè)缺點(diǎn)，鹽太多，西紅柿有點(diǎn)糊。我想我下次一定會(huì)做得更好！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇42
這天，我正閑著沒(méi)事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽，突然心血來(lái)潮，想自己做一道菜試試。
于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。
第一步，先要打兩個(gè)雞蛋。平時(shí)看媽媽打雞蛋挺簡(jiǎn)單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的時(shí)候不是蛋黃流了出來(lái)，就是根本打不開(kāi)，這么一個(gè)簡(jiǎn)單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒(méi)什么大問(wèn)題，輕輕松松過(guò)關(guān)。
終于輪到炒菜這一關(guān)了，我?guī)显钚洌弥佺P，儼然一副大廚的樣子�？墒�，我表面很自信，心里卻直打鼓，心想，萬(wàn)一油踐到身上咋辦？萬(wàn)一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧，終于，我開(kāi)始了炒菜。
首先，先把油燒熱。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待過(guò)后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋一下鍋，只聽(tīng)呲啦一聲響，馬上冒起來(lái)泡來(lái)。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的.時(shí)候，我把西紅柿倒了進(jìn)去，又是刺啦一聲，可我已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無(wú)敵的鍋鏟下。之后，又放了一點(diǎn)調(diào)料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已經(jīng)是滿頭大汗。這時(shí)，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇43
今天，爸爸媽媽來(lái)不及做飯，我想：我的機(jī)會(huì)來(lái)了！我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天讓我來(lái)給你們露一手�！眿寢屨f(shuō)：“行啊，讓你這個(gè)平時(shí)什么都不愿做只會(huì)說(shuō)的人來(lái)做一次�！�
做什么呢？做個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋吧。
我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿著蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順著流了下來(lái)，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來(lái)和我配合，不料，蛋黃不但沒(méi)打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開(kāi)，向同一個(gè)地方攪動(dòng)。終于打勻了，這可是我費(fèi)了九牛二虎之力才成功的哦。
接下來(lái)該切西紅柿了，我把西紅柿拿來(lái)，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿著刀，小心翼翼的切下來(lái)。
下鍋了，我把打勻的`蛋黃完整地?cái)側(cè)脲佒�，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調(diào)皮的蛋好似故意跟我作對(duì)，有幾次險(xiǎn)些掉到地上。
我的蛋就要完成了，美滋滋的想著爸爸媽媽怎么夸我。突然，聞到一股糊味，呀！時(shí)機(jī)一過(guò)，蛋已變成黑的了。
沒(méi)關(guān)系，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最后，兩邊微黃時(shí)，馬上起鍋入盤(pán)。然后，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會(huì)兒，西紅柿炒蛋出鍋了！
我迫不及待地嘗了嘗，覺(jué)得味道不錯(cuò)。爸爸媽媽一邊吃，一邊說(shuō)：“真香！”
今天我真正懂得了什么叫做“看花容易繡花難”啊。體會(huì)到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇44
走人生的旅途中，會(huì)有許許多多的第一次。第一次獨(dú)自在家，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動(dòng)物，還會(huì)有許許多多的第一次，而我要說(shuō)的是我第一次做菜。
我第一次做菜，做的是黃瓜炒雞蛋。我先把黃瓜放好，雙手舉起菜刀，就是亂砍一氣，不僅切的大小不一，還有一些彈到了地上，我也不管干不干凈，撿起來(lái)洗一洗，就放在盆里備用了。開(kāi)始打雞蛋了。輕輕一磕，雞蛋殼沒(méi)有破，我又用力的.磕了一下，可是有一些雞蛋清流到了碗外面，還有一些蛋殼在碗里，我也不管了，胡亂一攪和，這就算完事了。我開(kāi)始炒了，把油倒在鍋里，我倒了近兩碗油。(普通飯碗那么大的碗，不是很多啦！)把菜和蛋一起扔進(jìn)鍋里，結(jié)果卻不小心被油濺到了，因?yàn)橛头诺挠悬c(diǎn)多，所以只好找媽咪來(lái)幫忙了。(因?yàn)檫@一步是由我媽媽實(shí)行的，所以很順利。)接下來(lái)就是由我來(lái)做了。我把菜用漏勺從鍋里撈出來(lái)，(還是那個(gè)原因，油有點(diǎn)多了)放進(jìn)盤(pán)子里，然后把菜端上來(lái)桌。我吃了，覺(jué)得還不錯(cuò)，就是有點(diǎn)淡，哎呀！我媽也忘放鹽了！
通過(guò)這一次做菜，我知道了媽媽平時(shí)做菜的辛苦，也懂得了做什么事，都要認(rèn)認(rèn)真真的，不能馬馬虎虎的，不然就會(huì)發(fā)生意外，忘記放鹽，是最輕的后果。我也想對(duì)媽媽說(shuō)，媽媽平時(shí)您辛苦了，你平時(shí)那么辛苦，我還惹你生氣，對(duì)不起媽媽，我今后，一定做一個(gè)好孩子，不讓你再為我操那么多心了！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇45
放假了，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，就是自己親手做一道美食，一聽(tīng)到“美食”我馬上去我的“小食庫(kù)”找找看，比如蝦肉水餃，咖喱牛肉，西紅柿炒雞蛋，似乎也有好多好多。
今天，我就自己嘗試做一道最簡(jiǎn)單的美食，西紅柿炒雞蛋吧！
我信心滿滿的走進(jìn)廚房，一進(jìn)廚房，一股熱氣向我撲面而來(lái)，我頓時(shí)覺(jué)得就像熱鍋上的螞蟻一樣熱，我突然緊張起來(lái)，也不知道是為什么。
西紅柿炒雞蛋的材料很簡(jiǎn)單，只有兩種，雞蛋和西紅柿就可以了，配料只需要油和鹽這兩樣。首先把西紅柿洗干凈，切成小塊放到一邊備用，然后把雞蛋敲碎，打入碗中加入少許的水和鹽，用筷子攪拌均勻，也可以根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)蔥花進(jìn)去。把所有的材料全部準(zhǔn)備好以后，這時(shí)就可以開(kāi)火了，把食用油倒入鍋中，先把油都涂到鍋的四周，這樣可以防止粘鍋，等到鍋里的油熱了以后，就可以把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒了，把雞蛋炒好形成一塊塊的以后就先要出鍋了，把雞蛋弄出鍋后再來(lái)炒西紅柿，鍋里還要放小許的油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，看著西紅柿變軟了再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里跟西紅柿一起翻炒兩分鐘，這樣一道美味的'西紅柿炒雞蛋就大功告成，可以美美的享受自己的勞動(dòng)成果了。頓時(shí)覺(jué)得特別有成就感
吃著自己親自做的美食，自己認(rèn)為還可以，但是媽媽說(shuō)：我水放的太多了，倒進(jìn)鍋里不好成型，我也認(rèn)為還有很多不足的需要改進(jìn)，我爭(zhēng)取每次回家多做家務(wù)，多學(xué)做菜，多努力，相信會(huì)一次比一次做的好！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇46
我最愛(ài)吃炒雞蛋了，可每次都是媽媽炒給我吃�，F(xiàn)在我已經(jīng)11歲了，不能再做“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小公主了。
于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我要學(xué)炒雞蛋，你教我行嗎？”媽媽爽快地答應(yīng)了。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高，迫不及待地從冰箱里拿出一個(gè)大大的雞蛋。媽媽說(shuō)：“炒雞蛋先要學(xué)會(huì)打雞蛋�！蔽衣�(tīng)了連忙從廚柜里拿出一只碗，學(xué)者媽媽以前打雞蛋的樣子，把雞蛋輕輕往碗沿上一磕，蛋完好無(wú)損。我又輕輕一磕，蛋還是安然無(wú)恙，媽媽說(shuō)：“燁燁，你磕得太輕了，再稍微用點(diǎn)力，蛋就會(huì)磕碎了。”聽(tīng)了媽媽的話，我第三次拿起雞蛋往碗沿上重重一磕，這下雞蛋終于堅(jiān)持不住了，出現(xiàn)了一道裂縫，我用手輕輕一搬，蛋黃像一個(gè)頑皮的孩子，鼓著厚厚的、透明的`衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少許的鹽和味精，拿起筷子小心翼翼地?cái)嚢杵饋?lái)，直到攪成糊狀為止。接著，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里放了些油。過(guò)了一會(huì)兒，油燒熱了，只見(jiàn)白煙不斷地往上冒。媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以把蛋放入鍋了�！蔽衣�(tīng)了連忙把蛋倒入了鍋中，只聽(tīng)“吱啦……”一聲，把我嚇了一大跳。這時(shí)，鍋中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。媽媽立刻把鏟刀遞給我，讓我不停地翻炒，只見(jiàn)蛋糊越炒越干，慢慢地變成了餅狀。
該出鍋了，我又把蔥花撒進(jìn)鍋中，于是，一盤(pán)金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就炒好了�？粗约河H手炒的雞蛋，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇47
我姐姐的煎蛋太好吃了，我都羨慕死了。今天妹妹不在家，但是肚子里的蟲(chóng)子引起了我的食欲。聽(tīng)了空城計(jì)劃，于是他試著炒雞蛋。
首先，我先洗雞蛋。原來(lái)那個(gè)臟兮兮的小女孩洗澡后看起來(lái)很干凈，小小的樣子很吸引人。下一步是打開(kāi)煤氣。我用手使勁按下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，然后迅速向左轉(zhuǎn)動(dòng)。藍(lán)色的火焰當(dāng)啷一聲爆發(fā)出來(lái)，很快就燃起來(lái)了。然后，我迅速輕輕敲開(kāi)雞蛋，用力一點(diǎn)，雞蛋白和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我開(kāi)始用筷子攪拌蛋清和蛋黃，然后把它們均勻地混合在一起。鍋?zhàn)儫崃�。我慢慢地把油倒進(jìn)鍋里，滾過(guò)的油就像一個(gè)舞蹈演員在優(yōu)美地跳舞。我馬上把蛋液倒進(jìn)去了，很快蛋液就漸漸凝固了。金黃的顏色不能讓人對(duì)三尺產(chǎn)生憐惜之情，隨之而來(lái)的是清香。哦，我好像忘記放鹽了。我后知后覺(jué)，趕緊往鍋里加了適量的鹽，這才放心�；叵肫鸾憬阕龅�'炒雞蛋，我用鏟子把嫩雞蛋切碎。炒幾下后，關(guān)掉煤氣開(kāi)關(guān)，迫不及待的把結(jié)果放進(jìn)碗里。
好香！先不說(shuō)剛出鍋，我趕緊往里面放了一雙筷子。果然，這位大廚不愧是匠人。
回想起炒雞蛋和吃美食的場(chǎng)景，突然想哭。原來(lái)簡(jiǎn)單的事情也可以這么復(fù)雜的去做。爸爸媽媽每天做完工作都要給我做飯。他們真的很難。我想我不會(huì)再挑食了，我想做一個(gè)真正的廚師，給他們做好吃的。哈哈，我一定會(huì)做的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇48
我看了看表，快11點(diǎn)了，趕緊跑下樓，拿了幾個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋開(kāi)始做飯。因?yàn)楹蛬寢尯煤昧牧肆�，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！
首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上準(zhǔn)備切塊。一旁“監(jiān)督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后，我把雞蛋打碎倒進(jìn)碗里，放少許鹽，開(kāi)始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢(shì)，一邊告訴我不要左右混合一會(huì)兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說(shuō)法迅速動(dòng)了動(dòng)，覺(jué)得很有趣。
終于可以做飯了！我先在平底鍋里放點(diǎn)油，把平底鍋加熱，然后把平底鍋抬起來(lái)，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來(lái)，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然后加入西紅柿一起炒。但是沒(méi)過(guò)多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細(xì)一看，真是慘不忍睹！原來(lái)是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關(guān)掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵(lì)我，讓我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的嘗試，還是沒(méi)有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒，我相信我能做到。后來(lái)在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，終于做出了像樣的'西紅柿炒雞蛋！
看著這來(lái)之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時(shí)做的美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學(xué)習(xí)，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇49
這周老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——學(xué)習(xí)番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡(jiǎn)單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。
中午11點(diǎn)，我和媽媽來(lái)到廚房。我套上花圍裙，開(kāi)心地張開(kāi)雙臂轉(zhuǎn)了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來(lái)了！”在媽媽的指導(dǎo)下，我先在碗里打三個(gè)雞蛋，然后用筷子把雞蛋朝同一個(gè)方向攪拌，然后番茄切塊，準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來(lái)，我開(kāi)始做飯。我把鍋擦干凈，等鍋熱了，加了些油。大約過(guò)了幾秒，鍋?zhàn)影l(fā)出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞。哎呀！不好，油濺到我的臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關(guān)了，拉著我去游泳池洗澡。
媽媽心疼地說(shuō)：“你太小了，做個(gè)魚(yú)苗吧。”我連忙道：“你怎么能半途而廢！我沒(méi)有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來(lái)幫我了。點(diǎn)火。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來(lái)，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤(pán)子里備用�，F(xiàn)在是時(shí)候炒西紅柿了。吸取剛才的`教訓(xùn)，把番茄塊倒進(jìn)鍋里炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來(lái)，倒入炒雞蛋一起炒，加點(diǎn)鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。
紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來(lái)很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進(jìn)嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯(cuò)！媽媽喝了一口，豎起大拇指說(shuō)：“你是個(gè)合格的小廚師！”我聽(tīng)了高興地跳了起來(lái)“小蘋(píng)果”。
學(xué)番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇50
我是一個(gè)貪吃的人，對(duì)西紅柿炒雞蛋更是無(wú)法抗拒，今天，我要親手做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。
首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調(diào)料，真不知道該怎么辦，那就先從洗西紅柿開(kāi)始吧！于是我把西紅柿拿到水池里，開(kāi)始洗西紅柿，可是洗著洗著，西紅柿的汁兒突然冒了出來(lái)，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開(kāi)始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，里面的蛋液流了出來(lái)，我把蛋液倒進(jìn)了碗里，我長(zhǎng)舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開(kāi)始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看著鋒利的刀刃，我的心不由得打了一個(gè)寒顫，于是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來(lái)。切了幾下，我停了下來(lái)，看了看被大卸八塊的西紅柿，心想：切得還不錯(cuò)嘛，開(kāi)始炒菜吧。
我先把油倒進(jìn)了鍋里，邊倒邊自言自語(yǔ)：“很簡(jiǎn)單嗎，有什么難得�。俊笨傻怪怪�，鍋突然冒起了煙，于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，然后拿起鍋蓋擋在了胸前。
過(guò)了一會(huì)，我問(wèn)道一股西紅柿的香味，于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后，我將調(diào)料灑在西紅柿上，鍋里頓時(shí)充滿了香氣。可是，因?yàn)槲曳挪说?順序不對(duì)，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開(kāi)心。以后我會(huì)多多嘗試新鮮事物，增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇51
今天媽媽和爸爸出差了，我留在家里，看著光禿禿的桌面上留的字條和一盤(pán)盤(pán)剩菜剩飯，讓我失去吃飯的動(dòng)力。
我走進(jìn)廚房想看看有沒(méi)有零食墊墊，結(jié)果看見(jiàn)地上有個(gè)番茄，我又看桌上兩個(gè)雞蛋，于是我想給自己做一頓飯菜。我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我學(xué)著媽媽之前做飯的`樣子，拿一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊磕了幾下，磕出幾條裂縫，用大拇指一掰，嫩嫩的蛋黃蛋清出來(lái)了，加上我一用力手上有些黏黏粘粘的，原來(lái)是調(diào)皮地蛋黃跑到了我的手上，我打開(kāi)水龍把它們沖了下去。
我開(kāi)始點(diǎn)火，倒了油，驕傲的熊熊大火在烤著黃油，兩滴如猛獸般的油濺到了手上，我一激靈，向后退了兩步，把雞蛋攪拌了一下，倒進(jìn)鍋里翻炒，雞蛋哥哥膨脹了起來(lái)，然后用鍋鏟把雞蛋切碎，我把雞蛋放在一個(gè)盤(pán)子里，金燦燦的，我又把紅彤彤的西紅柿放進(jìn)鍋里炒，紅紅的番茄妹妹離開(kāi)了親密無(wú)間伙伴——碗，一個(gè)個(gè)都留下眼淚，我又把膨脹的雞蛋哥哥放了進(jìn)去。
經(jīng)過(guò)一陣激烈的“戰(zhàn)斗”后，終于把一盤(pán)美味的番茄炒雞蛋做出來(lái)了。我把飯煮上了，用剩下的番茄切丁，擺在盤(pán)中，我又拿出蘋(píng)果、香蕉、桃子、菠蘿、桔子等，切丁、切片、切塊，我依次擺好，接著又拿了酸奶和蜂蜜，澆進(jìn)沙拉里。飯也煮好了，我吃著午飯，不忘拍張照片，發(fā)個(gè)朋友圈，心里比吃了蜜還甜。
一盤(pán)番茄炒雞蛋，意味著我長(zhǎng)大了。通過(guò)這件事，我知道媽媽平時(shí)多辛苦，以后，我要幫媽媽做些力所能及的事替她分擔(dān)一些。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇52
“乒乒乓乓”廚房里又響起來(lái)鍋碗瓢盤(pán)的交響曲，媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜，一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒翻鍋……我走上去體貼地問(wèn)：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我拿起來(lái)一個(gè)雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開(kāi)了，可是沒(méi)有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來(lái)，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗里甩�？伤拖褚粋�(gè)新跳水運(yùn)動(dòng)員不敢下水，終于把雞蛋打入碗中了，可沒(méi)有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進(jìn)了碗里。我再次拿起一個(gè)雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說(shuō)：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜�！蔽液軞怵H，媽媽鼓勵(lì)我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。
接著我把雞蛋攪拌均勻，在攪的過(guò)程中我時(shí)不時(shí)把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的臉叫“黃點(diǎn)臉”。接下來(lái)要切西紅柿了，我拿來(lái)一把菜刀和兩個(gè)西紅柿，對(duì)著西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油，把火打開(kāi)�！鞍ミ�！油濺到我臉上了！”我一邊對(duì)媽媽大聲喊道，一邊向后退縮。“沒(méi)事沒(méi)事！繼續(xù)翻炒！”媽媽鼓勵(lì)道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的`雞蛋，之后又加入了一勺鹽。不一會(huì)兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜難�。∵@次的西紅柿炒雞蛋，讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇53
今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動(dòng)又擔(dān)心。激動(dòng)的是我終于可以拿菜刀切菜了，擔(dān)心的是油突然濺出來(lái)，蹦到手上一個(gè)個(gè)泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀，開(kāi)始切西紅柿，發(fā)現(xiàn)卻不是那么簡(jiǎn)單，我左一刀右一刀地切著，菜刀直往我手上跳，手差點(diǎn)和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個(gè)金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順著縫隙往兩邊一扒，對(duì)準(zhǔn)了碗，一個(gè)雞蛋就跳進(jìn)了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的'液體。可是蛋黃蛋清兩個(gè)調(diào)皮的娃娃在跟我作對(duì)，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。
打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)火，開(kāi)始往鍋里倒油。我非常害怕，就像腳踩風(fēng)火輪，箭一般地逃跑了。只聽(tīng)媽媽一聲大喊，“鍋里沒(méi)有水，油不會(huì)濺出來(lái)的！”我這才驚魂未定地跑回來(lái)，忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒(méi)有濺出來(lái)，還是媽媽有先見(jiàn)之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來(lái)覆去地炒著。倒入西紅柿，只聽(tīng)噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動(dòng)，加了一點(diǎn)開(kāi)水，高興得想著，我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。
一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累��！我的胳膊散架了似的，都抬不起來(lái)了。原來(lái)媽媽平時(shí)做飯這么累啊！我要幫媽媽做力所能及的家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇54
因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳眨晕覜Q定親自做一道菜給她這道菜就是：番茄炒雞蛋！
做準(zhǔn)備工作了！首先從冰箱里拿幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，清洗一下番茄，拿一個(gè)碗，把雞蛋放在碗的邊沿，輕輕磕一下，把雞蛋倒入碗里，拿根筷子均勻地?cái)嚢�，雞蛋攪拌好后，稍微撒一小勺鹽。接著取下砧板，拿了一把菜刀，清洗了一下，把菜刀放在番茄上，小心翼翼地把番茄切成小塊。
開(kāi)始炒菜啦！我洗了一下鍋，把鍋放在灶上，打開(kāi)煤氣爐。先把鍋燒熱，然后倒油，鍋里泛起了一個(gè)個(gè)小泡泡，等油都散開(kāi)了，我就把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋一入鍋，鍋中就發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了一個(gè)小泡泡，像媽媽裙子上的花邊。雞蛋一面煎好了，就翻到別一面，煎好后把雞蛋用碟子盛起來(lái)。
接著開(kāi)始炒番茄了。我再倒一點(diǎn)油在鍋里，把番茄放入鍋中，只聽(tīng)“沙”的一聲，我趕緊拿鏟子翻炒，鏟子前后左右翻炒，突然鍋里的'油濺了出來(lái)，我下意識(shí)地迅速往后跳了一下，身體向后傾，伸長(zhǎng)手臂，小心地抓著鏟子翻炒著番茄，直到油不濺出來(lái)了，我才敢靠近。番茄差不多熟了的時(shí)候，我將雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒，我倒了小許醬油。放醬油的時(shí)候鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲：番茄變得更加鮮紅了，鍋里散發(fā)出一陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嘗了一小口：這么好吃，媽媽一定會(huì)喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。
果然，媽媽嘗了一小口說(shuō)：“真好吃！”我心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇55
天空像被颶風(fēng)吹了一夜，顯得瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，我?guī)е淇斓男那槠穱L著人間美味--西紅柿炒雞蛋。
我?jiàn)A起一塊雞蛋，迫不及待的往嘴里送。這塊雞蛋呈橢圓形，波浪型的邊緣，嫩黃嫩黃的，有一種入口即化的感覺(jué)，在紅色的鋪蓋下，仿佛就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口，一陣鮮香如同一個(gè)頑童一般撲向口腔，酸味帶著它的“大軍”迅速占領(lǐng)了我的舌頭，還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣，歡呼著滑進(jìn)了我的喉嚨，又乘坐電梯來(lái)到了最底層--胃，它們鉆了進(jìn)去，在我的胃里自由地游泳，有時(shí)在這里探出頭來(lái)，有時(shí)在那里濺起一朵朵大水花……
當(dāng)然，西紅柿也不甘示弱，它像裝有磁鐵一樣，猛力地吸住筷子，拼命的.往我嘴里塞�，F(xiàn)在輪到西紅柿“大軍”占領(lǐng)我的口腔了，西紅柿是個(gè)急性子，為了能早點(diǎn)見(jiàn)到雞蛋，連滑梯也不滑了，一下子就“蹦”到了我的胃里，仿佛掉進(jìn)了萬(wàn)丈深淵，但是它們絲毫不害怕，反而舉起來(lái)雙手歡呼起來(lái)，如同一位正在破蹦極吉尼斯紀(jì)錄的世界冠軍。這時(shí)原本空空蕩蕩的胃仿佛就像突然間從一個(gè)空無(wú)一人的旅游景區(qū)，變成了一個(gè)人聲鼎沸的網(wǎng)紅景區(qū)，不僅迎來(lái)了手舞足蹈的黃衣游客，還來(lái)了一批熱情似火的紅衣游客，好不熱鬧啊！
這就是我最喜愛(ài)的人間美味---西紅柿炒雞蛋。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇56
我是一個(gè)吃貨，愛(ài)吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就贊不絕口，星期六的.中午，我見(jiàn)媽媽進(jìn)了廚房，我跟在后面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見(jiàn)媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對(duì)了，我立刻拿來(lái)一個(gè)精美的本子，拿著筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來(lái)，媽媽回頭看看有什么動(dòng)靜，我就又把我自己隱藏起來(lái)，媽媽就不在意了。
媽媽先將3個(gè)西紅柿洗干凈，兩個(gè)雞蛋打在碗里，把柴木油鹽準(zhǔn)備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準(zhǔn)備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋里來(lái)，煎出金黃色的蛋，再把西紅柿放到鍋里�？删驮谶@時(shí)，我感到一陣，疼痛我想：“為什么要在關(guān)鍵時(shí)候，肚子疼�！蔽沂懿涣肆�，便去上了廁所。等我回來(lái)時(shí)，西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做完了，我感到無(wú)比的可惜。這一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發(fā)光，這一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嘗一口，酸酸甜甜，美味極了！之后，我特意按照媽媽那樣炒了起來(lái)，可是還是沒(méi)有那種濃濃的味道。
下一次媽媽在炒西紅柿的時(shí)候，我又開(kāi)始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來(lái)，我還以為還要放番茄醬呢，原來(lái)是原汁原味呀。
我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒(méi)有媽媽做得好吃，但是我學(xué)會(huì)了怎么做，我會(huì)再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇57
春天來(lái)了，春天來(lái)了，我脫下厚厚的毛衣，爸爸脫下沉沉的軍裝，我們父子倆一起換上春裝，來(lái)到了東錢(qián)湖畔的田野里，去尋找春天。
哇！春天真美呀！有粉色的桃花、潔白的杏花、金燦燦的油菜花……爸爸指著一棵郁郁蔥蔥的小樹(shù)說(shuō)：“你看那樹(shù)上的嫩芽是香椿！春天的美味！”我們決定分工合作，爸爸負(fù)責(zé)爬上去摘，我負(fù)責(zé)撿香椿芽。爸爸摘得可真快，很快，我就撿了一小籃子香椿芽。
我們帶著采摘好的香椿芽興高采烈地往家趕，一路上我們有說(shuō)有笑，分享著春天的.喜悅。回到家以后，爸爸來(lái)到廚房，把香椿洗了一遍又一遍，然后把香椿切碎，打了三個(gè)雞蛋，放在一起攪拌均勻，使蛋液和香椿完全融合在一起，接著把油燒熱，把雞蛋和香椿放進(jìn)鍋里翻炒。我等了大概五分鐘左右，香氣撲鼻、熱氣騰騰的香椿炒蛋大功告成了，我和爸爸津津有味地吃了起來(lái)。一盤(pán)香椿炒蛋竟然讓整個(gè)屋子有了一股清香。爸爸指著這盤(pán)香椿炒蛋說(shuō)：“別看它好像不起眼，它可比大魚(yú)大肉有營(yíng)養(yǎng)多了，它富含維生素A、B、C、D、E，還會(huì)幫你長(zhǎng)個(gè)子呢！超市里一斤香椿要好幾十元呢！金色里有綠色，綠色里有金色，這就是春天的美食，這就是春天的味道�！�
看著那盤(pán)香椿炒蛋我不禁在想，春天是一個(gè)多么美好的季節(jié)啊！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇58
今天，爸爸媽媽都出去吃飯了，我決定自食其力，做飯給自己吃。
做個(gè)什么呢？我心里默念道。要不就做個(gè)我愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧！說(shuō)干就干。我先從冰箱里拿出兩個(gè)紅彤彤的西紅柿、兩個(gè)圓滾滾的雞蛋。然后將西紅柿拿到水龍頭下，清洗干凈。再?gòu)臋还裰腥〕霾Ａ耄瑢㈦u蛋打碎，倒入碗中，用筷子打著旋快速攪拌均勻。準(zhǔn)備工作完畢！我滿意的笑了笑。
正式開(kāi)工了！我先把煎鍋充上電，待鍋熱過(guò)之后，倒入一些花生油。瞬間發(fā)出“哧哧”的聲響，油兒就像是跳舞的小人，在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中，瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚(yáng)而過(guò)。我先把雞蛋叉成塊狀后，切斷電源，便開(kāi)始切西紅柿。
將洗凈后的.西紅柿放在案板上，我先從中間一道劃開(kāi)，西紅柿的汁液一下子涌了出來(lái)，流在了案板上一些，我隨后將兩個(gè)西紅柿依次切成西紅柿丁，盛在干凈的盤(pán)子中待用。將煎鍋重新打開(kāi)電源，將西紅柿丁倒入鍋內(nèi)，慢慢攪拌。
過(guò)了不到兩分鐘的時(shí)間，西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般，此時(shí)紅黃相間，要人垂涎欲滴。撒上一些細(xì)鹽之后，我又撒上了一些蔥花沫。最后盛出。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點(diǎn)綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇59
這天我在網(wǎng)上上美術(shù)課時(shí)，美術(shù)老師教我們?nèi)绾巫鑫骷t柿炒雞蛋。
我不慌不忙的拿了一個(gè)西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點(diǎn)兒鹽，然后將西紅柿用手搓干凈。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質(zhì)。接下來(lái)我們要做的事情就是切西紅柿。
我把西紅柿放在案板上面，然后拿出水果刀向據(jù)木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦，接下來(lái)就是打雞蛋啦！我拿來(lái)了一個(gè)雞蛋。將他的可在網(wǎng)上課了幾下，然后蛋液和蛋黃隨之流到碗里。我拿起筷子（注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋）將雞蛋打傘，注意一定要等那些黑色的條紋消失后才能能停止打蛋。
雞蛋打好了，接下來(lái)就是切小蔥了，首先我用流動(dòng)水沖洗了一下小蔥，然后我又用手洗了一下小聰之后我就把小蔥放到案板上切起來(lái)，注意一定要切的像丁你一樣。
接下來(lái)我們就可以制作西紅柿炒雞蛋啦！
因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還小，所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中，然后用小木鏟翻炒了一下，過(guò)了一會(huì)兒雞蛋的樣子就成型啦，我把它添到小盤(pán)子里，接著吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來(lái)就說(shuō)明西紅柿炒熟了。于是我就把剛炒好的雞蛋倒進(jìn)去，然后加點(diǎn)醬油和味精，大功告成，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好啦！
我們大家都嘗了嘗我自己做的.西紅柿炒雞蛋，味道真不錯(cuò)，然后我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光，西紅柿炒雞蛋真美味呀！
我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇60
今天是我第一次炒菜，而且這道菜也是我最喜歡吃的菜——春筍炒雞蛋。
我興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)買春筍，我精心挑選了許多許多又小又嫩的小春筍放到袋子里給老板稱秤，稱完后付了錢(qián)我就趕緊回家了�；氐郊椅揖拖岛脟箿�(zhǔn)備“作戰(zhàn)”。由于我是第一次做所以都必須讓媽媽示范一下。首先，媽媽給我示范切菜，我在一旁仔細(xì)的觀察，然后我就自己試著做了。我小心翼翼地把春筍一刀一刀的切成很小很小的丁，心里還想：“要是切到了手怎么辦！”所以我就目不轉(zhuǎn)睛地盯著手中的刀，生怕一不留神就切到手，切好后我把它裝在盤(pán)子里。接下來(lái)我開(kāi)始打雞蛋，媽媽說(shuō)要示范給我看，我自信滿滿地說(shuō)：“不用！”結(jié)果我把蛋殼捏碎在碗里，還得媽媽示范給我看，讓我突然發(fā)現(xiàn)越簡(jiǎn)單的.事就越要認(rèn)真仔細(xì)，不能粗心大意。準(zhǔn)備工作都做好了，可以開(kāi)始炒菜了，先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒紅了就把春筍下鍋，翻炒片刻后把打勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，這樣雞蛋包裹著春筍是最好吃的，開(kāi)始不停地翻炒，媽媽說(shuō)等雞蛋變成金黃色就差不多了，撒上少許鹽就可以出鍋了，我迫不及待地捏了一塊雞蛋放進(jìn)嘴里，實(shí)在太好吃了，心想：“我簡(jiǎn)直可以當(dāng)廚師了！”哈哈哈……
我把我自己做的菜端給爸爸媽媽和外公外婆品嘗，他們都夸我做得好。因?yàn)槭亲约鹤龅牟耍乙豢跉獬粤巳腼�。我不由地感嘆：“春天實(shí)在太美好了，不僅能看到萬(wàn)物復(fù)蘇的美景，還能品嘗到這么鮮美的春筍，我愛(ài)春天！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇61
今天，我做了一道美味的菜，它就是——香腸炒雞蛋。
我先把香腸的“外衣”給剝開(kāi)，剝開(kāi)以后，淡粉色的肉就呈現(xiàn)出來(lái)了，用鼻子聞一聞，還有一股誘人的香味呢！我把香腸放在砧板上，拿起刀切了起來(lái)。刀好像不聽(tīng)我的使喚，切得香腸一片薄，一片厚，一片大，一片小，很不均勻。
切好了香腸，接下來(lái)要打雞蛋了，但是我不知道應(yīng)該怎么打雞蛋，于是我就向媽媽請(qǐng)教。只見(jiàn)媽媽拿起一個(gè)圓溜溜的雞蛋在盤(pán)子的邊緣一碰，雞蛋殼破了一條縫，媽媽再把蛋殼一分為二，隨后金色的蛋黃、雪白的蛋清就爭(zhēng)前恐后地滑進(jìn)了盤(pán)子里。我照著媽媽的樣子開(kāi)始做，果然很簡(jiǎn)單。蛋液準(zhǔn)備好以后，我把切好的香腸倒進(jìn)了盤(pán)子里，又往盤(pán)子里加了些鹽、雞精和料酒，拿起筷子開(kāi)始攪拌，香腸被我拌得滾來(lái)滾去，就好像在雞蛋液里游泳一樣。
拌好蛋液后開(kāi)始來(lái)到了最重要的.一步：炒香腸了！我小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，火苗立刻像一條蛇一樣竄了出來(lái)，嚇得我跳開(kāi)三米遠(yuǎn)。過(guò)了一會(huì)我伸長(zhǎng)脖子看了看，鍋已經(jīng)很熱了，我踮著腳把油倒進(jìn)了鍋里，再把混著香腸的雞蛋液倒進(jìn)去，拿起鏟子左鏟鏟右鏟鏟，翻來(lái)覆去地鏟了一會(huì)，一陣香味撲鼻而來(lái)了非常誘人。哇！這道菜大功告成了！
這是世界上最美味的香腸炒雞蛋了，因?yàn)檫@是我自己做的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇62
中午，媽媽交給我一個(gè)十分艱巨的任務(wù)——自己做一頓午飯。我聽(tīng)了愁眉苦臉，一點(diǎn)兒都不想做飯。媽媽說(shuō)：“如果你不做飯，我們會(huì)餓的�！蔽倚南耄骸叭耸氰F，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！�
于是，我只能硬著頭皮去做飯。做什么呢？不如就做番茄炒雞蛋吧！我拿起兩個(gè)肥嘟嘟的大雞蛋，再拿出一個(gè)圓圓的'碗，把雞蛋對(duì)著碗口打下去。只聽(tīng)見(jiàn)“咔噠”一聲，雞蛋殼碎了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)碗里。看，蛋黃多么像一顆星星在霧里呼呼大睡呀！我把另一個(gè)蛋也打好了。我打開(kāi)煤氣灶，按下開(kāi)關(guān)，煤氣灶上頓時(shí)傳來(lái)“噼噼啪啪”的聲音，煤氣灶是不是出問(wèn)題了？我大聲喊道：“媽媽，煤氣灶出問(wèn)題了！”媽媽趕忙跑來(lái)問(wèn)我怎么回事。聽(tīng)我說(shuō)完，媽媽仔細(xì)地教我怎么做。媽媽說(shuō)得很詳細(xì)，我聽(tīng)得很認(rèn)真，并按媽媽說(shuō)的方法試了試，果然打著了火。
鍋?zhàn)訜裏岷�，我倒了一些油。等油熱了，我把打好的雞蛋倒下去，燒熱的油發(fā)出“嗞嗞”的聲響，還不斷地向上冒泡，就像噴泉的水向上噴的樣子。雞蛋蓋過(guò)油，蛋白慢慢凝固，慢慢變成了期待中的樣子。番茄姐姐漲紅了臉，想著和雞蛋弟弟交個(gè)朋友。我左手握著鍋柄，右手拿著鏟子，把下鍋的番茄和雞蛋均勻地炒了一遍。鹽哥哥和雞精妹妹手拉著手從天而降。就這樣，番茄雞蛋一家團(tuán)聚在一起。
我燒的番茄炒雞蛋怎么樣��？大家過(guò)來(lái)吃一吃！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇63
星期天，我寫(xiě)完了作業(yè)，閑著沒(méi)事干，就決定向媽媽拜師學(xué)藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽打開(kāi)煤氣爐，把菜油放進(jìn)炒鍋里，然后從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋，把它磕破，放在小碗里，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋里一倒，“嘩”地一聲，熱氣伴著香氣在廚房里彌漫。媽媽熟練的用鏟子炒著，然后加入鹽和蔥末，在攪拌幾下，一盤(pán)金燦燦香噴噴的炒雞蛋就做好了。
“嗨，我當(dāng)炒雞蛋有什么難的，簡(jiǎn)單得很嘛！媽，你先退居二線，看我的。”我邊說(shuō)邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。
隨著“嘩，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過(guò)后，我滿面紅光地端著盤(pán)子從廚房里出來(lái)了�！肮埔磺�，看一看，嘗一嘗，看看大廚師的`手藝�！蔽业靡庋笱蟮呐e起盤(pán)子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級(jí)飯店的特級(jí)廚師鬼你莫屬，來(lái)，我先嘗嘗�！闭f(shuō)著，媽媽夾了一筷子放進(jìn)嘴里，弟弟也夾了一塊�！霸趺礃樱俊蔽壹鼻械脝�(wèn)到。媽媽和弟弟對(duì)視了一眼，猛然間，大笑起來(lái)。弟弟邊笑邊說(shuō)：“你自己吃吃看�！蔽乙苫蟮爻粤艘豢冢�，又咸又苦，簡(jiǎn)直無(wú)法入口。我嘀咕著：“唉，臨到最后才抓了一把鹽，沒(méi)想到竟然......”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“炒雞蛋并不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵(lì)�！�
我又回到廚房。這回小心操作，終于炒出了一盤(pán)又香又嫩的雞蛋，而且咸淡適中。
通過(guò)這件事，我明白了：做一件事不僅要細(xì)心，還要有條有理，注意分寸。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇64
一個(gè)晴朗的星期天，爸爸和媽媽都去上班了，我獨(dú)自一人在客廳里看了一會(huì)兒精彩的動(dòng)畫(huà)片兒。忽然，感覺(jué)肚子有點(diǎn)兒餓了，就關(guān)了電視機(jī)，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，打開(kāi)高大的冰箱看了看，一眼就看見(jiàn)有幾個(gè)粉紅的西紅柿和幾個(gè)新鮮的雞蛋，就做我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧！
我先把的西紅柿洗干凈，然后再?gòu)淖厣耐牍窭锬贸鰜?lái)一個(gè)大大的'碗，就開(kāi)始打雞蛋，第一個(gè)雞蛋在我的手中，成功的被打進(jìn)碗里，可是有個(gè)黃黃的帶殼兒掉進(jìn)碗里，我用筷子費(fèi)了好半天勁才把他給夾出來(lái)。第二個(gè)，我的手剛碰了一下，那個(gè)雞蛋就掉到了地上，壯烈的犧牲了。唉！打個(gè)雞蛋可真不容易！
開(kāi)始切菜了，我先把菜板放好后，再把洗好的西紅柿放在菜板上。菜刀就開(kāi)始再我的手里工作了，剛開(kāi)始切的時(shí)候覺(jué)得很好切，心想：切菜也沒(méi)什么難的，想著想著，突然西紅柿跑偏了，也差點(diǎn)兒把我的手指切著，好不容易才把西紅柿切完了。，我長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣。
開(kāi)始炒菜啦，我先把煤氣灶打開(kāi)，倒進(jìn)去一些油。等油熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋到了鍋里，立刻就變成了一張松松軟軟的雞蛋餅，雞蛋炒好后。又把切好的西紅柿倒進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，一股香氣就飄出來(lái)了。呀！忘記放鹽了，我趕緊放了一小勺鹽，終于可以出鍋啦。
我高興地吃了一口我炒的菜，盡管菜的味道沒(méi)有媽媽做的那么好吃，但我還是覺(jué)得香噴噴的，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜啦。同時(shí)也明白了什么是世上無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇65
今天，我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡(jiǎn)單，只要兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗干凈后切片，放在一旁待用。切西紅柿的時(shí)候，媽媽再三囑咐我要小心，動(dòng)作要慢，不然會(huì)傷到手指。
接著就可以開(kāi)始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點(diǎn)著，放上鍋?zhàn)蛹訜�，等鍋�(zhàn)永锏乃譀](méi)有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水后飛濺出來(lái)。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙，這表示油已經(jīng)熱了，可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時(shí)候，動(dòng)作要輕柔，要盡量靠近鍋?zhàn)樱灰?jiàn)雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來(lái)，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花，同時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音，緊接著一股誘人的'香味便撲鼻而來(lái)。這時(shí)需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過(guò)高而焦掉。不一會(huì)兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒(méi)幾下西紅柿就變軟了，里面紅色的汁水都跑出來(lái)了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋，就像盛開(kāi)著一朵朵紅艷艷和金燦燦的花，漂亮極了！
出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤(pán)了。我嘗了嘗味道，咸淡剛好，鮮香無(wú)比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了！我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗了一口，他們情不自禁地說(shuō)道：“這是神仙派來(lái)的大廚燒的啊，真是太好吃了！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇66
看到這個(gè)題目，你肯定會(huì)想：怎么一個(gè)雞蛋也要偷著炒？沒(méi)錯(cuò)，我就是偷著炒蛋�，F(xiàn)在，我來(lái)給你們講講怎么個(gè)偷炒法。
午飯后不久，媽媽說(shuō)：“淑涵，我去店里了，如果要吃什么就打電話給媽媽吧！”我立刻答應(yīng)了。媽媽走后，我連忙跑進(jìn)廚房，抓起一個(gè)桃子吃起來(lái)。心想：如果中途我餓了，要是給媽媽打電話讓她回來(lái)再做飯，多麻煩�。�(duì)了，自己做吃的。
可是做什么吃的好呢？忽然，我靈光一閃，一拍腦門(mén)說(shuō)：“我自己從來(lái)沒(méi)炒過(guò)雞蛋，今天我試試吧。”說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿了一個(gè)雞蛋。哇，這也太冷了，幸好我捏得緊，不然雞蛋就掉在地上摔碎了。我拿來(lái)一個(gè)碗，在碗的.邊緣上敲碎雞蛋，然后把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里。我拿起筷子，用力地?cái)囯u蛋，不一會(huì)兒蛋黃和蛋清就融合在一起了。我點(diǎn)起火，從柜子里拿了一瓶油，倒了一點(diǎn)到鍋里。等了一會(huì)兒，油沸騰了，我馬上開(kāi)到小火，把雞蛋放進(jìn)去，來(lái)回地翻炒。
炒了一會(huì)兒，我覺(jué)得火太小了，雞蛋熟得太慢，就開(kāi)了大火，鍋里的雞蛋“活躍”了起來(lái)。不管它了，我拿著鍋鏟，用力翻炒著雞蛋。一不小心，一滴油濺到了我的手上，痛得我差點(diǎn)躺在地上打滾兒。過(guò)了一會(huì)兒，金黃色的炒蛋出鍋了。望著自己親手制作的美食，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。接下來(lái)就由我這個(gè)“美食評(píng)委”來(lái)嘗了。我?jiàn)A起一塊炒蛋，送入嘴里，細(xì)細(xì)地品味。“嗯，真好吃！”哈哈，這次偷炒雞蛋成功！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇67
今天，我有一個(gè)重要的任務(wù):送一份禮物給我的父親，因?yàn)榻裉焓歉赣H節(jié)，我想了想不知道該做什么。寄賀卡太沒(méi)有創(chuàng)意了。我?guī)缀趺磕甓技摹Ｕf(shuō)白了，這很惡心，也有點(diǎn)難說(shuō)出口。”
想了一個(gè)又一個(gè)解決方案后，什么也做不了。最后我有了一個(gè)好主意，我決定解雇他。愛(ài)。炒雞蛋，像你說(shuō)的那樣干。
我一大早就起床，悄悄地穿衣服。然后我從冰箱里拿出三個(gè)生雞蛋。然后我打開(kāi)煤氣罐的閥門(mén)，打開(kāi)煤氣爐的開(kāi)關(guān)，然后點(diǎn)火。油放在鍋里，然后我把雞蛋一個(gè)接一個(gè)地放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我用鏟子小心翼翼地煎雞蛋，心想:爸爸會(huì)很高興看到它的。很快，雞蛋就從鍋里出來(lái)了，非常好吃！
我擔(dān)心雞蛋會(huì)很快變冷，所以我把它們裝在保溫箱里，放在我父親的臥室里，然后回到我的房間睡覺(jué)。我剛躺下，但好像想起了什么，我立刻起身坐到了書(shū)房的桌子旁。我畫(huà)了另一幅我和父親的畫(huà)，用顏色畫(huà)了出來(lái)，并寫(xiě)了五個(gè)大字:父親，我愛(ài)你！然后放在爸爸的床頭柜上。爸爸醒來(lái)后看到了“喜歡炒雞蛋。來(lái)到我的臥室，看見(jiàn)我睡著了，給了我一個(gè)溫柔的吻，還給了我一張紙，上面寫(xiě)著:"謝謝你，寶貝！"我也愛(ài)你。畫(huà)一個(gè)“微笑。微笑著，慢慢品嘗“喜歡炒雞蛋。是的'。
母愛(ài)像水，父愛(ài)像山，父母的愛(ài)是無(wú)私的，他們?yōu)槲覀冏隽艘磺�，我們必須�?bào)答他們，讓父母的愛(ài)永遠(yuǎn)活在我們心中！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇68
我最愛(ài)吃洋蔥炒雞蛋了，可媽媽每回給我做這道菜總會(huì)“淚流滿面”，不是媽媽舍不得，全是那洋蔥味熏的呀！
今天，媽媽切著洋蔥，那不爭(zhēng)氣的眼淚又直往下流。媽媽生氣地說(shuō)：“不切了，活受罪！”說(shuō)著便把洋蔥推到一邊。
難道我從此吃不成洋蔥炒雞蛋了？我下定決心，要解除“流淚之痛”。結(jié)果還真被我找著了答案，我從《十萬(wàn)個(gè)為什么》中發(fā)現(xiàn)了小竅門(mén)。哈哈，這下媽媽就可以不為切洋蔥而煩惱了。我走進(jìn)廚房拿起被媽媽“拋棄”的洋蔥放進(jìn)冰箱。
一刻鐘之后，我從冰箱里拿出洋蔥。讓媽媽再切切看，媽媽連連擺手：“不切了，不切了……我這眼睛啊，剛剛恢復(fù)過(guò)來(lái)，不想再遭罪了�！蔽艺f(shuō)：“這下不會(huì)流眼淚了�！眿寢屵�是直搖頭：“你呀，想吃洋蔥炒雞蛋，居然騙起媽媽來(lái)了。”
我見(jiàn)媽媽不信，便親自上陣，切起了剩下的洋蔥。媽媽緊盯著我的`眼睛，我卻得意地直對(duì)她“拋飛眼”。洋蔥切好了，雖說(shuō)切的不怎么樣，但我的眼睛卻沒(méi)有流淚。媽媽瞪大驚奇的眼睛連連問(wèn)我：“神了，你是怎么做到不流淚的？”我得意洋洋的說(shuō)：“其實(shí)很簡(jiǎn)單，因?yàn)檫@洋蔥是剛從冰箱里取出來(lái)的，它經(jīng)過(guò)冷凍后，在低溫下氣味就不會(huì)到處揮發(fā)了，也就不會(huì)把人熏得直流眼淚了�！眿寢屆@我的頭高興地說(shuō)：“乖女兒，媽媽以后每天都給你做洋蔥炒雞蛋！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇69
“今天忘記買菜啦！怎么辦？”爸爸拍著我的肩膀，問(wèn)。我漫不經(jīng)心地回答：“涼拌！不會(huì)涼拌？那就吃媽媽的炒雞蛋！”
是的，我可以拿班上同學(xué)送給我的“大胃王”稱號(hào)作擔(dān)保，媽媽做的炒雞蛋實(shí)在是太好吃了！比起爸爸的黑雞蛋，我的咸雞蛋，那個(gè)叫鶴立雞群！不僅炒得剛剛熟，還會(huì)變花樣，啥青椒炒蛋，番茄炒蛋，壓根不在話下。
于是，我和爸爸經(jīng)過(guò)再三考慮，還是冒著耳朵的危險(xiǎn)，把媽媽從美夢(mèng)中搖醒了，誰(shuí)叫我肚子里的饑餓小蟲(chóng)已開(kāi)始大鬧五臟廟那！
“女兒，老公哈！你們知道是誰(shuí)把我吵醒的嗎？”眼看不甘被吵醒的老媽就要發(fā)飆了，我趕緊笑瞇瞇的說(shuō)：“親愛(ài)的老媽，都中午啦！我和爸爸肚子好餓，就惦記您老的炒雞蛋咧！”媽媽一聽(tīng)，翻臉比翻書(shū)還快，一下子陰轉(zhuǎn)晴，笑著進(jìn)了廚房了。呼——，果然應(yīng)征了一句話：拍馬屁，萬(wàn)屁不穿。
鏡頭轉(zhuǎn)向廚房。哇！老媽好酷�。∧莿�(dòng)作，那神情，竟有點(diǎn)跟雞蛋有八輩子仇似的……
不一會(huì)兒，雞蛋閃亮登場(chǎng)！媽媽高高端著盤(pán)子，開(kāi)玩笑：“夠不著？夠不著左腳踩著右腳試試？”
不理會(huì)媽媽，趁著爸爸洗手的`時(shí)間，我高效率地把半盤(pán)雞蛋消滅光光！
不錯(cuò)，果然是媽媽炒的雞蛋……戰(zhàn)場(chǎng)硝煙彌漫，經(jīng)過(guò)一場(chǎng)風(fēng)卷殘?jiān)�，盤(pán)子吃的都朝天了……滿足矣！
在經(jīng)過(guò)一番考慮，我和爸爸決定——以后不買菜了，天天吃媽媽的炒雞蛋！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇70
今天，我下了學(xué)后回到家發(fā)現(xiàn)姐姐沒(méi)有做飯，我問(wèn)姐姐為什么姐姐說(shuō)昨天你不是說(shuō)你要自己做飯嗎？我一聽(tīng)突然想起來(lái)了，就這樣我開(kāi)始做飯。
我正在想著做什么飯菜才好呢，這時(shí)我突然想起了我的拿手絕活炒雞蛋，可是我一想吃炒雞蛋的話，肯定不會(huì)好吃的，所以我要放一些其他的蔬菜什么的�？粗�，雞蛋我想起了西紅柿炒雞蛋，但是沒(méi)有西紅柿，我翻了翻冰箱看見(jiàn)了小米椒聽(tīng)說(shuō)小米椒非常的辣，我倒是想看看有多辣，而且姐姐和我都非常喜歡吃辣，我就決定去炒小米椒炒雞蛋。開(kāi)始我先把雞蛋打進(jìn)碗里攪一攪，讓他蛋清融合。然后把鍋里的水燒干，放入油熱一熱，熱好后放入雞蛋炒一場(chǎng)炒完后就可以放小米椒了，等我把小米椒放入鍋中的時(shí)候，味道不是很的刺鼻，但過(guò)了一會(huì)兒，味道變得非常嗆鼻子，我趕緊打開(kāi)了抽煙機(jī)這時(shí)才緩了過(guò)來(lái)。吵完菜后我把大米洗了洗放入蒸米機(jī)里開(kāi)始蒸了起來(lái)，我定了一個(gè)50分鐘，在這個(gè)時(shí)間里，我把菜盛了出來(lái)，然后放到一個(gè)鍋蓋下面，這樣可以保溫。很快50分鐘就到了，我打開(kāi)了蓋子，一股大米的'清香撲鼻而來(lái)。
當(dāng)我把我做的飯菜端過(guò)來(lái)的時(shí)候，姐姐忍不住的流出來(lái)的了口水。姐姐嘗了嘗覺(jué)得很辣，但我嘗了一下，感覺(jué)味道一般般，也不是非常的辣，姐姐說(shuō)那你敢嘗印度魔鬼椒嗎？那個(gè)辣味保準(zhǔn)你受不了，甚還有可能讓你有生命危險(xiǎn)，我突然呆住了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇71
今天，我跟媽媽學(xué)會(huì)了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。
首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的地方都清理干凈了。清理好了以后，我拿著韭菜來(lái)到了水龍頭旁邊，擰開(kāi)水龍頭，仔細(xì)的沖洗著嫩綠的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，這時(shí)，媽媽大聲的說(shuō)：“小心，不要用刀子切到自己的小手�！蔽艺f(shuō)：“你放心吧！媽媽！”我拿著菜刀認(rèn)真的切著，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把雞蛋敲開(kāi)，倒進(jìn)一個(gè)碗里，用筷子快速的攪拌著，攪拌好了以后，我就把蔥姜蒜都切好，放在一個(gè)小碗里。
我走到灶臺(tái)前，打開(kāi)燃?xì)忾y，我先把天然的'橄欖油倒進(jìn)了鍋里，再往鍋里灑了一點(diǎn)鹽，等油熱好了以后，再把蔥姜蒜放入鍋里。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的，這時(shí)候，就可以把韭菜加入到鍋里了。韭菜倒進(jìn)鍋里以后，我又仔細(xì)的用鏟子炒了一會(huì)兒，終于炒好了。我把這道菜倒進(jìn)了盤(pán)子里，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嘗了一口，我贊嘆的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，真是好吃極了，簡(jiǎn)直是色香味俱全。”媽媽嘗了一口說(shuō)：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這么好，真是不簡(jiǎn)單，以后要繼續(xù)努力哦！”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇72
放暑假的一天，我突然想親手給爺爺奶奶做一道美食，讓他們品嘗一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒雞蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打雞蛋�！�
我開(kāi)始切番茄了，我先用力對(duì)著番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起來(lái)，我為什么
會(huì)叫呢？因?yàn)榉阎w到了我的臉上。
第二刀切下去時(shí)，聰明的番茄“大將”卻滾到了地上，奶奶走過(guò)來(lái)給我示范一次，只聽(tīng)“咚““咚”“咚”的聲音，第一位番茄“大將”就戰(zhàn)敗了，我來(lái)切第二個(gè)，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的聲音，最后一位番茄“大將”成了番茄國(guó)的'手下敗將。
接下來(lái)是雞蛋了，我心想∶雞蛋一定好對(duì)付。我拿出四個(gè)雞蛋，先拿一個(gè)雞蛋，把他敲開(kāi)，再讓里面的蛋清和蛋白從中間流出來(lái)，再打雞蛋。然后將番茄、雞蛋、油、鹽、雞精這些材料拿出來(lái)。接下來(lái)好戲上演，開(kāi)始炒菜了，我先把火打開(kāi)，再放些油，把番茄倒進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，有把打好的雞蛋倒進(jìn)去，我炒呀炒，然后放一小票鹽，接著炒，快熟了，就放些雞精進(jìn)去，因?yàn)槟棠谈嬖V我，放雞精進(jìn)去味道好，終于抄好了，我把火一關(guān)，最后就是把它盛起來(lái)，盛也要注意，先把毛巾疊起來(lái)，最后在盛。
“菜來(lái)了�！闭f(shuō)著我把香噴噴的番茄炒雞蛋端了過(guò)來(lái)，爺爺笑著說(shuō)：“聞起來(lái)很香，應(yīng)該很好吃�！薄安�，是一定好吃�！蹦棠淘诤竺婕恿艘痪�。
可是炒菜很危險(xiǎn)，因?yàn)槲业氖直粻C了好幾下。但是看到爺爺奶奶高興地品嘗這幾道菜時(shí)，我又覺(jué)得這又是非常有價(jià)值的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇73
今天是媽媽的生日，為了感謝媽媽平時(shí)對(duì)我無(wú)微不至的照顧，我準(zhǔn)備動(dòng)手給媽媽做一道她最愛(ài)吃的番茄炒雞蛋。
說(shuō)干就干，我從冰箱拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)又大又紅的番茄。我把番茄洗干凈后放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作對(duì)似的，刀一碰到它，它就往旁邊跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成兩半，再一刀一刀把它切成了小塊。我心想：這下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一邊，開(kāi)始打雞蛋。我一本正經(jīng)地學(xué)著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊磕了一下，蛋殼上立刻出現(xiàn)了一條縫，我把蛋殼掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了點(diǎn)鹽和料酒，拿起筷子朝著一個(gè)方向攪拌，不一會(huì)兒就攪拌好了。
一切準(zhǔn)備就緒，我要大顯身手了。我把鍋架在灶上，天藍(lán)色的.火苗就像是為我加油助威，歡快地舔著鍋底。鍋很快就熱了，我往里面倒了適量的油，等油冒煙了，我把蛋液迅速倒入鍋中，只聽(tīng)“嗞啦”一聲，蛋液慢慢地凝起來(lái)了，上面還鼓起了一個(gè)個(gè)泡泡，就像是一朵盛開(kāi)的菊花。我顧不得欣賞，趕緊用鏟子把蛋餅翻了個(gè)面，又把蛋餅搗成了小塊，盛入盤(pán)中。我又倒了點(diǎn)油，把切好的番茄倒進(jìn)去，不停地翻炒，只見(jiàn)番茄汁一點(diǎn)一點(diǎn)地冒出來(lái)。我加了點(diǎn)鹽和糖，再把雞蛋放進(jìn)去翻炒幾下，最后再撒上一點(diǎn)蔥花，一盤(pán)色香味俱全的番茄炒雞蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一口，雞蛋又鮮又香，番茄又酸又甜，真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇74
暑假里老師讓我們實(shí)習(xí)炒一道菜，把一直沒(méi)有炒過(guò)菜的我給難住了，怎么辦了?該炒什么呢?呵呵，就從最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋入手吧。
首先，我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里，可是怎么會(huì)這么簡(jiǎn)單？一開(kāi)始用的勁太小，蛋殼紋絲不動(dòng)，接著我舉起雞蛋用勁一敲，“啪嗒”，還沒(méi)等我反映過(guò)來(lái)，蛋黃就居然淌到了水池里，我又拿出一個(gè)雞蛋，在水池邊一敲，這次我敲得不輕不重，雞蛋癟了進(jìn)去，我按媽媽以前的方法，把雞蛋癟進(jìn)去的地方一剝，果然雞蛋很順利地掉進(jìn)碗里，照著這個(gè)方法我又打出了２個(gè)雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒，這樣可以讓雞蛋的味道更好吃，接著就攪拌雞蛋，本以為非常簡(jiǎn)單，但是在攪拌的時(shí)候把雞蛋清灑到了外面，媽媽說(shuō)換個(gè)大一點(diǎn)的碗，然后順著一個(gè)方向攪拌。照著媽媽的方法，我終于完成了。
接著把洗好的西紅柿放在切菜板上，再把它切成許多薄片放到盤(pán)子里，開(kāi)始炒菜。
先把鍋燒熱，然后再放油，把攪拌好的`雞蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)焦了，趕緊把火關(guān)掉，把雞蛋乘起來(lái)，然后把鍋里再放一點(diǎn)油，把西紅柿放進(jìn)去，然后在煸炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋到入鍋里，放入鹽，在放一點(diǎn)糖，煸炒一下就好了，我把它乘起來(lái)，放到了桌上。
一聞，一股香氣撲面而來(lái)，一吃，好像鹽放多了，雖然不是很好吃，但是我還是很自豪的，畢竟第一次炒菜，能是這樣以經(jīng)很好了，下次在努力。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇75
“哈哈，明天有美食會(huì)，可以飽餐一頓。”我興奮的說(shuō)。這個(gè)晚上，我準(zhǔn)備好美食，興奮得睡不著。
早上，我一進(jìn)教室，各種各樣的香氣撲鼻而來(lái)，我更加希望美食早點(diǎn)開(kāi)始。可是誰(shuí)沒(méi)有這個(gè)希望呀？但我們總不可能改變課程吧。終于，到了第三節(jié)課，老師把我們的桌子安排好，中間兩排，三個(gè)角落都有兩排。我們把美食放在中間兩排桌子上，這儀式感比婚禮還隆重，坐在位置上的我們感覺(jué)像評(píng)委一樣，決出美食人氣王。桌上有好多好吃的：有我最喜歡的紙杯蛋糕，有同學(xué)們喜歡吃的雞翅，還有美味的`蛋炒飯和好吃的餅干。真豐盛��！使人看著就流口水�？墒牵蠋熯�在拍視頻，不知道要多久才能吃上一頓美食。坐在我旁邊的廖翠花說(shuō)：“老師啊，老師，你還在磨蹭，啥時(shí)候才能吃呀？我已經(jīng)等的不耐煩了�！笨墒钦l(shuí)有辦法呢？只有乖乖坐等唄。開(kāi)始了。老師說(shuō)先讓我們這里開(kāi)始輪。我們這兩排一窩蜂擁了上去，這跟自助餐的形式差不多，但對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，可有大關(guān)系了。我?jiàn)A了些餅干、雞翅、蛋糕，就這樣一輪輪一輪。直到我吃飽了，打了一個(gè)嗝，才罷休。這個(gè)中午，我們幾乎都在吃美食，沒(méi)有吃學(xué)校食堂里的飯。
這次美食會(huì)，我們吃的飽飽的，也很快樂(lè)。真的還想吃一頓，因?yàn)槲覀兌际切〕载洠朗硶?huì)是吃貨的天堂。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇76
今天，我讓媽媽做了一道我愛(ài)吃的————青筍炒雞蛋。而且我把這道菜的全過(guò)程都記了下來(lái)，等我長(zhǎng)大了，我也要做給媽媽吃。
首先，要準(zhǔn)備主材料：1根青筍、2個(gè)雞蛋。再拿個(gè)小碗，把雞蛋打碎，蛋液流到碗里，加一小勺料酒。我很納悶的問(wèn)媽媽：“為什么要往雞蛋液里倒料酒呢？”媽媽微笑著回答我，說(shuō)：“這樣能去掉雞蛋的'腥味，更重要的是有很好的增香作用。我緊皺的眉頭舒展開(kāi)了。繼續(xù)觀察。然后看到媽媽拿筷子把蛋液攪拌成糊狀備用。緊接著給青筍削皮，削完皮后把青筍放到案板上，切成菱形片。準(zhǔn)備工作已做好，現(xiàn)在開(kāi)始炒菜了。第一步：鍋里倒油，要比平時(shí)多一些，這樣炒出來(lái)的雞蛋才蓬松。大火，看到油鍋開(kāi)始冒煙之后，倒入雞蛋液，用筷子迅速在鍋里畫(huà)圈，使蛋液加速凝固，看到蛋液基本凝固之后馬上出鍋備用。第二步：再往鍋里倒一點(diǎn)油，油熱了，倒入切好的青筍片，翻炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋倒回鍋里，加鹽調(diào)味。翻炒幾下，媽媽拿筷子夾了一片青筍吹了吹，嘗了嘗味道如何，看到媽媽臉上露出了滿意的表情。我猜想味道肯定不錯(cuò)。菜出鍋了。聞著香噴噴的青筍炒雞蛋，我馬上肚子都餓了起來(lái)。最后媽媽還燒了芋頭和豆角、泡菜粉條等。
美味的午餐開(kāi)始了，我迫不及待的往我碗里夾了我愛(ài)吃的青筍炒雞蛋�；匚吨牢�，心想：“我要學(xué)會(huì)這些菜來(lái)孝敬媽媽，媽媽，你辛苦了！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇77
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”我轉(zhuǎn)身一看，已經(jīng)6點(diǎn)了，家庭作業(yè)已經(jīng)做完了，爸媽怎么還不回來(lái)呢？我的肚子早已餓得咕咕叫。我翻遍了整個(gè)廚房，只找到幾個(gè)生雞蛋和半鍋冷稀飯。我想：?jiǎn)螁纬赃@冷稀飯我能吃得下嗎？望著這幾個(gè)生雞蛋，我靈機(jī)一動(dòng)：平時(shí)經(jīng)常看媽媽炒雞蛋，都快學(xué)會(huì)了，今天不如大顯身手，試一試我的手藝。
說(shuō)干就干，我學(xué)著媽媽的樣子，將雞蛋輕輕敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上蔥、鹽等調(diào)料，又用筷子將蛋汁攪拌成糊狀。準(zhǔn)備下鍋了，我把鍋刷得一干二凈，端起鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，往鍋里倒入一些花生油，再將雞蛋放進(jìn)鍋里。“哧——”油花四濺，嚇我一跳。我急忙拿起鏟子把雞蛋左翻右翻。只一會(huì)兒，我就聞到香味了。我心想：這蛋要是多炒幾分鐘，肯定會(huì)更香的。于是，我又拖延了幾分鐘，漸漸地，雞蛋冒煙了，我急忙關(guān)上火，打開(kāi)了抽油煙機(jī)。那“嗡嗡”的.機(jī)鳴聲，使我煩躁得心里像打翻的五味瓶……
一陣熟悉的腳步聲傳來(lái)，是爸爸。爸爸看著那燒焦的雞蛋，猜出是我炒的，便笑笑對(duì)我說(shuō)：“兒子，別灰心，來(lái)，爸爸教你�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸和顏悅色地說(shuō)：“炒雞蛋，首先要掌握好火候，同時(shí)要放足夠多的油，把雞蛋放進(jìn)鍋以后，要時(shí)不時(shí)將雞蛋翻來(lái)翻去，才不會(huì)燒焦，熟了就馬上關(guān)火，不能炒太久�！痹诎职值膸椭拢液芸炀统闯隽艘槐P(pán)鮮美的雞蛋。
經(jīng)過(guò)這次炒蛋，我明白了看似簡(jiǎn)單的一件事，要做好也要有一點(diǎn)學(xué)問(wèn)呢！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇78
今天，爺爺奶奶都不在家，只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。
媽媽熟練地?zé)鹆税字�，不一�?huì)兒，白粥就熬好了。我負(fù)責(zé)燒雞蛋。由于我不經(jīng)常燒菜，所以手忙腳亂的。
我先從冰箱里拿出了兩個(gè)圓溜溜的雞蛋，(.)再拿出一個(gè)小碗，把雞蛋的一邊輕輕的在左碗邊磕一下，可是我磕得太輕，雞蛋殼沒(méi)有磕碎。這一次，我使出了吃奶的勁磕，結(jié)果雞蛋殼碎了，蛋黃倒被我弄碎了，而且雞蛋殼也掉了進(jìn)去。好不容易把蛋打好了，我想放一些鹽和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到東，一下子跑到西，終于找到，灑了一小把。開(kāi)啟了煤氣灶，把打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。雞蛋倒進(jìn)去的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)有重要的東西忘記拿了——燒菜的鍋鏟。我找啊找，鍋鏟好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起來(lái)。眼看著雞蛋就快焦了，我像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！按髲N師，雞蛋炒好了沒(méi)有？我餓了！”媽媽在叫喚了。聽(tīng)到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開(kāi)了身邊的.一個(gè)抽屜，原來(lái)鍋鏟躲在這里面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來(lái)，再?gòu)墓褡永锬贸龇阎沽艘稽c(diǎn)，炒了一會(huì)兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)。我把炒好的雞蛋盛在盤(pán)中里端到桌上，媽媽連聲說(shuō)：“真好吃！真好吃！”
我總結(jié)出了一句話：炒雞蛋就和學(xué)習(xí)一樣，要做好準(zhǔn)備工作，不要臨時(shí)抱佛腳，否則就來(lái)不及了。沒(méi)有做好準(zhǔn)備工作就和今天的炒雞蛋一樣。
這就是：金果炒雞蛋——手忙腳亂。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇79
周六早上媽媽叫我起床，我坐在床邊望著媽媽忙碌的身影，突發(fā)奇想要給媽媽做頓飯，做什么呢？思來(lái)想去決定給媽媽炒一盤(pán)她經(jīng)常為我做而我又特別喜歡吃的炒雞蛋！決定好了以后立馬穿好衣服邊去廚房邊對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天早上我給你炒雞蛋吃！”媽媽聽(tīng)了先是露出了驚訝的表情，緊接著高興地笑著說(shuō)：“可以啊�！笨吹贸鰦寢層悬c(diǎn)不相信哦！
進(jìn)了廚房我先拿了幾個(gè)雞蛋洗了洗，在碗沿上磕開(kāi)放在碗里，再用筷子學(xué)著媽媽平常的樣子順著一個(gè)方向攪拌，一直把雞蛋攪勻。這時(shí)候就開(kāi)始要炒了，先把鍋刷干凈放在爐子上，媽媽幫忙打開(kāi)爐灶，鍋里倒上油，等油熱之后再把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，當(dāng)雞蛋液進(jìn)入加熱之后的油鍋里的.時(shí)候，瞬間就凝固了同時(shí)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音，我趕緊拿起鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子翻炒起來(lái)，不一會(huì)兒雞蛋液就變成了一塊塊金黃的雞蛋餅了。雞蛋餅既松松軟軟又香噴噴的，這時(shí)就可以出鍋了。
我想給媽媽做一個(gè)特別的炒雞蛋，所以出鍋之后我又加了一點(diǎn)佐料——沙拉醬。盛到盤(pán)子里端給媽媽吃，媽媽夾了一塊雞蛋放到嘴里慢慢地品嘗，看著媽媽的表情我既緊張又期待，好期待能夠得到媽媽的贊揚(yáng)又怕不合媽媽的胃口……終于媽媽咽下了第一口，微微睜開(kāi)眼睛笑呵呵地說(shuō)：“味道好極了！”我趕緊夾了一塊嘗了嘗，確實(shí)不錯(cuò)，于是和媽媽一起吃起來(lái)，媽媽還嫌我搶了她的雞蛋……
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇80
每個(gè)人都有第一次，第一次騎自行車，第一次拔牙，第一次打羽毛球，第一次買菜。而我是第一次炒雞蛋。
四年級(jí)放暑假的時(shí)候，我正在寫(xiě)暑假作業(yè)，爸爸媽媽出去工作了。突然，我聽(tīng)見(jiàn)“咕咕咕”地聲音，啊，原來(lái)是我肚子餓了，該怎么辦呢？爸爸媽媽又不在家。我打開(kāi)冰箱，拿了幾個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備做炒蛋。看來(lái)只能我自己做菜了，我想：“不就是做個(gè)炒蛋嗎”，誰(shuí)不會(huì)啊？我興奮地拿了一個(gè)碗，準(zhǔn)備把雞蛋打到碗里。打第一個(gè)雞蛋的時(shí)候，我使勁把雞蛋往碗上一砸，結(jié)果可想而知，雞蛋四分五裂、一分為二，地上全是金燦燦的雞蛋黃、雞蛋清和雞蛋殼。我把地上清理完之后，開(kāi)始打第二個(gè)雞蛋，我吸取了上次的教訓(xùn)，輕輕地把雞蛋往碗上一磕。結(jié)果怎么磕也磕不破，氣得我使勁一砸。結(jié)果跟上次一樣，雞蛋液弄得我滿手都是。我想：“為什么雞蛋在別人手里那么乖，在我手里跟個(gè)淘氣的小孩一樣。有些人用一只手都能把雞蛋打破，可我用兩只手都打不好。我又拿兩個(gè)雞蛋，這回，前兩次的教訓(xùn)都被我吸取了，這次我打得非常順手。我在雞蛋上撒了點(diǎn)鹽，攪了攪。之后我開(kāi)始炒蛋，我先把油放到鍋里，接著那些油哧啦哧啦地濺到我身上，我把雞蛋調(diào)個(gè)個(gè)，炒另一面。我聞到了香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)，然后把炒好的'雞蛋倒入碗中。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我把炒好的蛋給媽媽嘗嘗，媽媽說(shuō)我炒的蛋真好吃。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我明白了一個(gè)道理，人不能依賴別人，要自己獨(dú)立做事情，我感受到了成功的喜悅。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文 篇81
今天是星期六，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我長(zhǎng)大了。
今天我要做的是西紅柿炒雞蛋，我先和爸爸一起去買菜，我們買了三個(gè)又大又紅的西紅柿，又買了一些圓溜溜的雞蛋，叔叔還送了我一小把香蔥。
回家后，我把西紅柿洗好，再切成小塊小塊的放到盤(pán)子里備用。然后開(kāi)始打雞蛋。先要把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開(kāi)，雞蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把雞蛋打散打均勻備用。
接下來(lái)就要開(kāi)始炒菜了。我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放雞蛋了，這時(shí)候我好緊張，生怕油濺出來(lái)燙到我。于是我把身體離開(kāi)鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，手臂伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽(tīng)“哧啦”一聲，哈哈！也還好，沒(méi)有想象中恐怖。雞蛋炒好了就裝入盤(pán)中。這時(shí)鍋中再次倒入油，開(kāi)始炒西紅柿。這次我膽子就大了，順利地把西紅柿倒入鍋中，加入一些鹽和糖，然后將雞蛋再次倒入鍋里炒一會(huì)兒就好了。我把炒好的`西紅柿炒蛋盛到盤(pán)子里，再撒上一些蔥花，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就在緊張中做好了。
一塊塊火紅的西紅柿拌著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽(yáng)。爸爸媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，并說(shuō)我長(zhǎng)大了。我吃著自己做的菜，心里美滋滋的。
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