蔬菜銷售營銷方案

　　為了確保事情或工作科學有序進行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么你有了解過方案嗎？下面是小編為大家收集的蔬菜銷售營銷方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　一、我國農產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀

　　1、農產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅速

　　我國農產(chǎn)品市場發(fā)展迅速，類別繁多，包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農產(chǎn)品市場數(shù)目基本穩(wěn)定，交易額穩(wěn)步上升，這主要是因為我國農產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了幾十年高速增長和規(guī)模擴張后，現(xiàn)正逐步實現(xiàn)從數(shù)量擴張向質量提升，流通規(guī)模上臺階，市場硬件設施明顯改善，商品檔次日益提高，市場運行質量日趨看好。

　　2、農產(chǎn)品批發(fā)市場成為農產(chǎn)品流通的主渠道農產(chǎn)品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，基本形成了以城鄉(xiāng)集貿市場和農產(chǎn)品批發(fā)市場為主導的農產(chǎn)品營銷渠道體系，構筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農產(chǎn)品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產(chǎn)品80%～90%是通過批發(fā)市場提供的，農產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展，對于搞活農產(chǎn)品流通、增加農民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農產(chǎn)品消費需求發(fā)揮著積極作用。

　　3、以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛

　　超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農產(chǎn)品銷售領域，成為農產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員，并與傳統(tǒng)的集貿市場在零售終端展開了激烈的競爭，傳統(tǒng)農貿市場的市場地位正在受挑戰(zhàn)。另一方面，南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農改超”工程，旨在打造高效安全的農產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡，使之與城市經(jīng)濟發(fā)展相適應。

　　二、市場分析

　　1、顧客來源

　　作為農村，以前的顧客也就局限于當?shù)匦∈袌鲆约凹胰俗约合碛�，但隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，城市的擴大，城市以及其他一些地方的農產(chǎn)品需求量不斷增大，但是農村越來越少，所以我們農村的顧客就越來越多，包括城區(qū)家庭、餐營業(yè)、副食業(yè)等。所以從顧客方面來說，我們的發(fā)展前景是可觀的。

　　2、面臨的競爭對手

　　目前面臨的主要競爭對手就是很多地方在運用先進科學技術進行農產(chǎn)品的培育，在城市也有很多的地方有這樣的場地�，F(xiàn)在看來這是市場發(fā)展趨勢，科學地運用技術來服務生活，但是，即便技術再好也沒有農村天然的農產(chǎn)品營養(yǎng)來得好，而且現(xiàn)在的農村也在接受新技術，更科學的方法加上原始的天然性種植，將是更好的農產(chǎn)品。

　　此外，現(xiàn)在的各大超市也在開始售賣農產(chǎn)品，在一定程度上與我們形成了競爭關系，但從另一方面來說，他們也是我們的顧客之一。

　　3、營銷優(yōu)勢與劣勢以及解決措施

　　優(yōu)勢：天然與科學的種植方法；新農村的發(fā)展帶來農村的發(fā)展；農民認識與技術的發(fā)展；農村與城市結合的發(fā)展趨勢；人們對生活品質與健康飲食的渴望與需求量增大；等等。

　　劣勢以及解決措施：

　　1）、農村與城市距離遠，不便于貨物運輸；措施：現(xiàn)在我們農村自己出錢出力，修起了自己的公路，與城市連接更加緊密，便于貨物運輸。

　　2）、有些貨物保存時間有限，以前農村保存措施雖然可以，但如果長時間沒有商家訂貨，將導致貨物囤積而壞；措施：現(xiàn)在農村在接受新技術，當然也包含了一些存貨措施，加上農民也懂得想辦法來保障自己的利益不受損害。

　　3）、品種多但是不奇，農村以前有的都是一些很平常的農產(chǎn)品，不能很好的滿足城市人的需求；措施：多于城市接觸，了解城市人對農產(chǎn)品的需求，從而增加農村的種植范圍與品種。

　　4）、與企業(yè)聯(lián)手。達到雙贏局面。

　　三、經(jīng)營策略

　　1、農產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念創(chuàng)新經(jīng)營

　　農產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導為了實現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標，農產(chǎn)品經(jīng)營者必須進行市場調研、產(chǎn)品開發(fā)與農產(chǎn)品儲運、銷售等一系列與市場有關的經(jīng)營活動。在從事這些活動時，應當以什么樣的理念為指南，應當如何處理企業(yè)、顧客、社會之間的利益關系，就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答，就構成一個企業(yè)的市場經(jīng)營觀念，也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動方向的指南，也是為經(jīng)營者在組織和謀劃企業(yè)的市場營銷時的指導思想和行為準則，概括了企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度和思維方式，貫徹于企業(yè)市場營銷活動的全過程之中。

　　2、農產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略創(chuàng)新經(jīng)營

　　運銷觀念指導下，農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農產(chǎn)品的儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現(xiàn)擴大銷售。農產(chǎn)品市場營銷觀念則通過協(xié)調市場營銷即圍繞目標市場需求的變化，綜合地運用各種營銷戰(zhàn)略與策略，并加以優(yōu)化組合，不斷創(chuàng)新，通過比競爭對手更加有效地滿足目標市場的需求來實現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實現(xiàn)。

　　第一，應該充分重視戰(zhàn)略性營銷，用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優(yōu)先”、“市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對農產(chǎn)品消費需求的深入探查和仔細研究，通過市場研究，尋找潛在需求，捕捉市場機會。根據(jù)一些細分變量來分割市場，進行比較、評價，選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場，針對它的需求特點開發(fā)適宜的產(chǎn)品，制訂合適的價格、渠道、促銷策略，實現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標。

　　第二，充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰(zhàn)術性“4組合。，高績效的市場營銷活動不僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創(chuàng)新，而且在于靈活運用和有效組合每一個組合策略，形成動態(tài)優(yōu)化組合，協(xié)調一致為顧客需求服務。

　　第三，要積極應用“政治權利”和“公共關系”。由于農業(yè)是弱質產(chǎn)業(yè)，比較利益低下，資金緊張，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進行廣泛的宣傳和促銷，往往要充分依靠“政治權利”和“公共關系”這兩個策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支持，引導百姓和城市人消費，擴大有效需求。另一方面，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應積極參與社會活動，改善與社會各界的關系，樹立良好的形象，獲得社會各界的關心和支持，通過公共關系達到宣傳促銷目的。農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為農產(chǎn)品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。

　　具體營銷策略如下（從企業(yè)銷售農產(chǎn)品出發(fā)）：

　　一農產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略

　　農產(chǎn)品和任何事物一樣，有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品，而必須防患于蔚然，采取適當步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競爭力的重要因素，也是企業(yè)市場營銷活動的主要任務。新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構想的形成、新產(chǎn)品構想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗、經(jīng)營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。新產(chǎn)品開發(fā)成功以后，還需上市成功，這意味著新產(chǎn)品被消費者采用并不斷擴散。

　　新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動，因此首先必須是適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要，試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品，對企業(yè)而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩農產(chǎn)品需求，使一個產(chǎn)品多種式樣，成了新的消費動向，如烏骨雞、黑小麥等農產(chǎn)品雖分別屬雞、麥類，但因為其顏色非凡，藥用價值較高，不僅市場銷路好，而且經(jīng)濟效益高。因此，新產(chǎn)品要有自己的特色適應和滿足消費者需求的新變化。

　　二農產(chǎn)品營銷價格策略

　　農產(chǎn)品價格的制定可分為兩大類：一類是政府定價，另一類是農產(chǎn)品經(jīng)營者定價，依據(jù)農產(chǎn)品質量、市場供求狀況等因素決定其價格。農產(chǎn)品定價目標與程序以農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對其產(chǎn)品是否具備定價權力為前提條件。在市場經(jīng)濟下，為了刺激顧客的消費行為，通常要對基本價格作適當?shù)恼{整。如價格折扣與折讓，即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。

　　三農產(chǎn)品營銷品牌化策略

　　品牌是由名稱、術語、標記、符號或圖案等要素組合而成的，用于體現(xiàn)某個銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務的獨特性，并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務相區(qū)別，借以促進銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農產(chǎn)品的識別功能上，雖然農產(chǎn)品的質量性能和企業(yè)的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場影響力，是它帶給消費者以信心，它在帶給消費者物質享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構成了品牌農產(chǎn)品所特有的市場競爭力。任何農產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農產(chǎn)品賣難和提高農民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎，馳名品牌會給企業(yè)帶來高額利潤；品牌是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的基礎，馳名品牌具有強大的競爭力；品牌是吸引新消費者，留住老消費者的有利武器；品牌能夠提高企業(yè)營銷計劃的執(zhí)行效率；品牌是促進產(chǎn)品擴張，促進貿易的有力杠桿。

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