[薦]培訓(xùn)方案5篇
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?下面是小編收集整理的培訓(xùn)方案5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
培訓(xùn)方案 篇1
培訓(xùn)方式:提問、解答
第一模塊:重新認(rèn)識(shí)自我——禮儀的作用
內(nèi)容:內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)、外塑企業(yè)形象;
企業(yè)現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)的附加值,人際關(guān)系的潤(rùn)滑劑
培訓(xùn)方式:分析、講解
第二模塊:服務(wù)人員工作意識(shí)的培養(yǎng)——微笑服務(wù)
一、案例分析:
他為什么為難服務(wù)人員?
思考:如果你去消費(fèi),喜歡什么樣的服務(wù)人員?你是什么樣的服務(wù)人員?
二、服務(wù)態(tài)度
什么是微笑?什么是微笑服務(wù)?
什么是正確的服務(wù)意識(shí)?
我為什么而工作,我為誰(shuí)而工作(“誰(shuí)給我發(fā)工資”的啟示)
我應(yīng)該怎么做(職業(yè)能力:態(tài)度>技能)
打造陽(yáng)光心態(tài)(青蛙現(xiàn)象解析:生于憂患、死與安樂)
培訓(xùn)方式:分析、講解、演示
第三模塊:打造一流的儀容儀表——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
儀容儀表規(guī)范
1,塑造良好的第一印象
第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)
7秒決定對(duì)方對(duì)你的第一印象,第一印象只有一次機(jī)會(huì)
2,自信是職業(yè)形象的開始
為什么空姐看上去美麗?
3,服裝:制服的規(guī)范穿著
4,配飾:如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)
5,化妝:化妝是對(duì)顧客尊重的表現(xiàn),化妝可以讓你更自信
工作妝的規(guī)范
6,發(fā)式的規(guī)范
7,其它儀容規(guī)范
培訓(xùn)方式:分析、講解、提問
總結(jié):自我形象檢查
第四模塊:專業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造
儀態(tài)規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿訓(xùn)練(三種不同場(chǎng)合的站姿要求)
端莊的服務(wù)坐姿訓(xùn)練(五種坐姿要求)
穩(wěn)健的服務(wù)走姿訓(xùn)練(不同場(chǎng)合下的行走姿態(tài))
大方的服務(wù)蹲姿訓(xùn)練
服務(wù)中得體的手勢(shì)與動(dòng)作規(guī)范訓(xùn)練
鞠躬禮的分類與服務(wù)場(chǎng)景訓(xùn)練
微笑服務(wù)的魅力,如何訓(xùn)練空姐般的微笑
眼神與完美表達(dá)訓(xùn)練
進(jìn)出房門、上下樓梯、進(jìn)出電梯
不受歡迎的身體語(yǔ)言
問好、致意與鞠躬
指引、指示
遞物、接物
培訓(xùn)方式:講解、示范、實(shí)操
第五模塊:酒店服務(wù)人員接待禮儀
一、接待前
自我形象檢查
站姿的規(guī)范及禁忌
坐姿的規(guī)范及禁忌
幾種消極的身體語(yǔ)言
微笑服務(wù)的魅力
眼神的的使用范圍
培訓(xùn)方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
二、接待中
顧客進(jìn)門(迎賓人員及各崗位助理人員)
“三聲”、“三到”、“三S”
問侯的規(guī)范
怎樣做引導(dǎo)
指引的手勢(shì)
和顧客的交流(前臺(tái)及其他崗位的要求)
記住客戶名字、三A規(guī)則
名片:索取、()遞交的時(shí)機(jī)與接受
做介紹(介紹自己、介紹他人)
握手、致意禮儀
鞠躬禮儀
遞接物品
傾聽的作用
文明用語(yǔ)及工作忌語(yǔ)
培訓(xùn)方式:講解、分析、展示、示范、實(shí)操
三、送客
怎樣道別
第六模塊:服務(wù)用語(yǔ)-談吐禮儀(可選)
服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范
如何用好接待文明用語(yǔ)
服務(wù)忌語(yǔ)三十句
贊美的重要性:學(xué)會(huì)稱贊你的客人
傾聽的作用與要領(lǐng)
培
訓(xùn)方式:講解、分析、示范
第七模塊:電話禮儀(可選)
一、打電話禮儀
重要的第一聲
飽滿的情緒,喜悅的心情
電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài),清晰的聲音
力求簡(jiǎn)潔,抓住要點(diǎn)
考慮到交談對(duì)方的立場(chǎng)
使對(duì)方感到有被尊重、重視的感覺
打電話誰(shuí)先掛
二、接電話禮儀
接電話服務(wù)禮儀
迅速準(zhǔn)確的接聽
認(rèn)真清楚的記錄
有效電話溝通
學(xué)會(huì)配合別人談話
對(duì)方要找的.人不在時(shí)
接聽私人電話時(shí)
培訓(xùn)方式:分析、講解、實(shí)操
第八模塊:待客禮儀五步訓(xùn)練法(總結(jié))
看——觀察客戶的技巧
聽——拉近和客戶的關(guān)系
笑——客戶更愿意接受服務(wù)
說——客戶更在乎怎樣
動(dòng)——運(yùn)用身體語(yǔ)言的技巧
培訓(xùn)方式:分析、講解、綜合
一、在日常的服務(wù)工作中,常常有幾種錯(cuò)誤的觀念和意識(shí),不利于提高我們的服務(wù)質(zhì)量:
1.在客人的需要不符合浴所服務(wù)的工作程序或服務(wù)程序時(shí),如果客人的需要是正當(dāng)?shù)模覀兺皇潜M力從客人的角度出發(fā),急客人所急,想客人所想,千方百計(jì)地去滿足客人一些個(gè)性化的需求。我們僅重視了規(guī)范化服務(wù)而忽略了個(gè)性化服務(wù)的觀念。
2.服務(wù)人員在工作中難免會(huì)出現(xiàn)一些小疏忽小錯(cuò)誤,但是當(dāng)問題出現(xiàn)時(shí),員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來(lái)彌補(bǔ)過失,使得客人的感受愈來(lái)愈差,甚至導(dǎo)致客的過激行為和語(yǔ)言。
3.確實(shí)是顧客的錯(cuò)誤,但員工缺乏浴所所倡導(dǎo)的“把理讓給客人”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這些服務(wù)理念的認(rèn)識(shí)。因而不會(huì)給客人一個(gè)臺(tái)階,大大傷害客人的自尊和面子,從而使矛盾激化,造成客人投訴。
4.有時(shí)客人的素質(zhì)較低,服務(wù)人員認(rèn)為這樣的客人不配“上帝”,在接待時(shí)厭煩,鄙夷的神情溢于言表。
二、見于對(duì)以上問題的認(rèn)識(shí),為避免以上事件的出現(xiàn)在日常工作中應(yīng)用職業(yè)五聲服務(wù)。即:
1、問候聲(如:您好)
2、接待中服務(wù)聲(如:對(duì)不起,打擾一下,請(qǐng)問……)
3、得到別人幫助應(yīng)有感謝聲(如:謝謝)
4、做錯(cuò)事或做不到的事應(yīng)有致歉聲(如:實(shí)在對(duì)不起或非常抱歉)
5、送別客人應(yīng)有道別聲(如:再見)。
在堅(jiān)持五聲服務(wù)的同時(shí),還應(yīng)杜絕四語(yǔ):
1、不尊重客人的蔑視聲。
2、缺乏耐心的煩躁聲。
3、自以為是的否定聲。
4、刁難他人的斗氣聲。
進(jìn)行談話培訓(xùn)——糾正錯(cuò)誤的說話語(yǔ)氣和態(tài)度
一、在與客人平時(shí)的交談中,要本著真誠(chéng)、和藹、熱情友好的態(tài)度
與客人交談。
1、要用正確的稱謂正確禮貌地稱呼客人,用詞文雅,使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語(yǔ),避免使人為難的話題。
2、語(yǔ)音應(yīng)以低音為主,但要吐字清楚,語(yǔ)句清晰,語(yǔ)氣委婉含蓄,避免爭(zhēng)執(zhí),善用幽默,掌握語(yǔ)言應(yīng)變能力。
3、語(yǔ)調(diào)要注意高低昂揚(yáng)適度,親切委婉動(dòng)聽表現(xiàn)出溫文而雅的良好形象。
4、要運(yùn)用語(yǔ)氣詞來(lái)表達(dá)感情色彩;語(yǔ)速要因人而異,快慢適中根據(jù)不同的對(duì)象,靈活掌握,恰到好處地表達(dá)讓人聽明白,讓人理解,收到良好的效果。不可在客人面前以個(gè)人好惡評(píng)論其他客人和員工;態(tài)度熱情、友好,尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣,回避客人忌諱的事物;盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?
二、與客人交談的禮儀與注意事項(xiàng)
1、我們?cè)谂c客人交談不適宜向客人詢問或避免詢問有關(guān)客人隱私
和風(fēng)俗習(xí)慣方面的問題,包括:
A、有關(guān)賓客的年齡、體重,尤其是女賓的年齡、體重方面的問題;
B、有關(guān)賓客的薪水,財(cái)產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問題;
C、有關(guān)賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問題;
D、有關(guān)賓客身體殘障和缺陷的問題;
E、有關(guān)賓客饋賠禮品價(jià)值方面的問題;
F、有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問題。
H、有關(guān)賓客民族習(xí)慣與內(nèi)俗忌諱的問題。
I、有關(guān)賓客國(guó)家政治敏感或令其屈辱性的問題。
2、與賓客交談時(shí)儀態(tài)方面注意事項(xiàng)
A、不宜東張西望,應(yīng)注意傾聽客人的談話;
B、盡量少用手勢(shì),在指點(diǎn)方向等不得已的情況下應(yīng)抬手臂伸手掌,不宜用手指指指點(diǎn)點(diǎn);
C、不應(yīng)看手表;
D、不應(yīng)在口中咀嚼食物和亂丟果皮;
E、不應(yīng)當(dāng)客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴,側(cè)身為之并道歉;
F、不宜流露著急、不屑一顧、鄙棄的表情;
F、切忌當(dāng)客人面抓頭撓耳、擠眉弄眼、挖鼻剔牙、*腰抓腳、撣衣?lián)岜车,也不宜手舞足蹈、前仰后合?
H、不做說悄悄話狀,
也不湊身*近客人聽他說話,保持適當(dāng)身體距離與良好姿態(tài)。
3、與賓客交談時(shí)的儀態(tài)
與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松,多露微笑;如與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人在靜止?fàn)顟B(tài)說話時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x,一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時(shí)交談,應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。
4、與客人交談時(shí)語(yǔ)言方面注意事項(xiàng)
A、稱謂得當(dāng),正確禮貌地稱呼客人;
B、用詞文雅,使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語(yǔ);
C、避免使人為難的話題;
D、語(yǔ)音適當(dāng),語(yǔ)調(diào)輕和,語(yǔ)氣委婉含蓄;
E、避免爭(zhēng)執(zhí),善用幽默,掌握語(yǔ)言應(yīng)變能力;
F、不輕易下結(jié)論;
H、不在客人面前以個(gè)人好惡評(píng)論其他客人和員工;
I、態(tài)度熱情、友好,尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣,回避客人忌諱的事物;
T、盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?
K、忌不懂裝懂和纏著客人練習(xí)外語(yǔ)。
5、常用十四字禮貌用語(yǔ)
您、您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、沒關(guān)系、再見。
6、使用應(yīng)答語(yǔ)
當(dāng)客人表示贊美和夸獎(jiǎng)時(shí),作為員工應(yīng)酌情禮貌回答“謝謝”、“您過獎(jiǎng)了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝,很樂意為您服務(wù)”等。
7、常用征詢語(yǔ)
A、我能為您做點(diǎn)什么?
B、對(duì)不起,您可以說慢一點(diǎn)嗎?
C、如果您不介意,我可以………?
D、您喜歡……嗎?
E、您喜歡……還是……?
F、我可以……嗎?
H、您愿意……還是……?
K、對(duì)不起,打擾您一下,請(qǐng)問……?
T、您看,這樣……可以嗎?
W、請(qǐng)問您還需要點(diǎn)什么嗎?
8、向客人表示歉意時(shí)
A、在自己工作中不慎出錯(cuò)、失言或考慮不周時(shí),應(yīng)誠(chéng)懇致歉,不應(yīng)欺瞞躲閃。
B、道歉應(yīng)適度,讓對(duì)方明白你內(nèi)疚的心情和愿意把工作繼續(xù)做好的愿望即可,不應(yīng)沒完沒了地嘮叨,反而招致對(duì)方反感。
C、道歉不可過份自謙,低三下四,只須表示“對(duì)不起”,態(tài)度誠(chéng)懇即可,否則會(huì)令人感到虛偽,有損自己形象與人格。
D、道歉應(yīng)有事實(shí)依據(jù)。認(rèn)錯(cuò)不宜夸張,適實(shí)適事,尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時(shí)不應(yīng)大包大攬錯(cuò)誤,否則會(huì)給飯店帶來(lái)不必要的損失。
9、使用告別語(yǔ)?
告別語(yǔ)是與人分別時(shí)所用的禮貌語(yǔ)言,以進(jìn)一步加深留給對(duì)方的印象與友情,故語(yǔ)言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語(yǔ)。
A、當(dāng)客人暫離開您服務(wù)的地方,可以說“再見”、“慢走”、“呆會(huì)兒見”、“明天見”、“歡迎隨時(shí)光顧”等。
B、當(dāng)客人辦完手續(xù)離店時(shí),可以說:“希望您常來(lái)”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來(lái)!”等。
C、當(dāng)你離開客人房間或服務(wù)處所,可以說:“晚安,小姐(先生)”、“請(qǐng)好好休息,再見”,“我得去……了,謝謝您,再見”等。
進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來(lái)為客人服務(wù)
要求在與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松,多露微笑;如與客人在行走時(shí)交談,應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是:莊重、大方、謙恭、友好。
一、接待的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)
前臺(tái)接待人員做為銷售的首角,還必須為客人提供關(guān)于浴所的設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的準(zhǔn)確信息,應(yīng)熟練掌握店內(nèi)各種設(shè)施的位置、服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)間。除此之外,還要熟知市內(nèi)、省內(nèi)的旅游景點(diǎn)、乘車路線和其他相關(guān)信息。我們的接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)如下:
A、當(dāng)客人進(jìn)入大廳,馬上迎前,應(yīng)目視客人主動(dòng)上前微笑、問好。"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/您洗浴還是住宿?
B、客人如果要查詢洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢的客人的手牌號(hào)碼嗎?"
不良習(xí)慣
1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節(jié)不妥5、修養(yǎng)不足
6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛(wèi)生10、化妝不當(dāng)
十、酒店職業(yè)用語(yǔ)1、七聲十七字:七聲:來(lái)有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表?yè)P(yáng)有致謝聲、客人批評(píng)打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。
十七字:您、您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見、歡迎再次光臨。2、服務(wù)語(yǔ)言的原則:
(1)主動(dòng)(2)熱情(3)真誠(chéng),特別是在語(yǔ)言交往中必定要真誠(chéng)。(4)平等(5)友好(6)靈活
3、服務(wù)語(yǔ)言的要求:
(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡(jiǎn)明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀
4、禮貌服務(wù)用語(yǔ)的正確使用:
(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語(yǔ):
久仰拜訪留步勞駕借光請(qǐng)教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請(qǐng)問多謝
(2)注意說話時(shí)的舉止:與賓客說話時(shí),應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對(duì)方,隨時(shí)察覺
對(duì)方對(duì)服務(wù)的要求,同時(shí)認(rèn)真聽取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時(shí)的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)和語(yǔ)速。
(4)注意選擇適當(dāng)?shù)脑~語(yǔ):例如用餐——吃飯、一共幾位賓客——一共幾個(gè)人、貴姓尊姓怎么稱呼——你叫什么
(5)注意語(yǔ)言要簡(jiǎn)練,中心要突出。
(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語(yǔ)。
(7)注意不同語(yǔ)言在表達(dá)上的差別:例如:祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。
5禮貌服務(wù)用語(yǔ):(1)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎您來(lái)這里就餐、歡迎您到——酒店來(lái)。
(2)問候語(yǔ):早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好
(3)祝賀語(yǔ):祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂
(4)征詢語(yǔ):請(qǐng)問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請(qǐng)問您還需要?jiǎng)e的嗎?您還有其它需要嗎?
(5)答應(yīng)語(yǔ):是的、好的、我明白了、我知道了;請(qǐng)稍等、請(qǐng)稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請(qǐng)多多指教(原諒)
(6)道歉語(yǔ):實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)您原諒;打擾您了請(qǐng)?jiān)?感謝您的提醒對(duì)不起這我是的錯(cuò)誤(過失);對(duì)不起讓您久等了;對(duì)此向您表示歉意。
(7)指路用語(yǔ):請(qǐng)往這邊走,先生請(qǐng)?jiān)谶@里上樓(下樓)請(qǐng)跟我來(lái)
(8)答謝語(yǔ):感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持
(9)告別語(yǔ):再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請(qǐng)走好歡迎再來(lái);非常感謝歡迎再次光臨。
(10)電話用語(yǔ):您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請(qǐng)問您貴姓?請(qǐng)問您找哪一位?請(qǐng)不要掛斷
酒店禮儀:禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范
1、禮貌:在人們的日常交際活動(dòng)中,應(yīng)有的容貌方式和道德品行,是人們相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。具有情感性、規(guī)范性。
2、禮節(jié):是禮貌行為的運(yùn)用尺度,是對(duì)他人禮貌態(tài)度的外在表現(xiàn),是禮貌、行為、語(yǔ)言、儀態(tài)的具體規(guī)范,是人們?cè)诮浑H場(chǎng)所,日常生活中,對(duì)他人表示尊重、問候、感謝、致意的一種形式。
3、禮儀:是人們?yōu)榱吮硎径Y貌行為和禮節(jié)而進(jìn)行的禮賓形式,一般是在較為正式,隆重的場(chǎng)所,以及各種慶典活動(dòng)中人們的禮賓形式。
二、禮賓服務(wù)堅(jiān)持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人,以右為長(zhǎng)為尊。
三、禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范規(guī)范:禮由我出、善待他人原則:善待賓客而不是過于親密
言之有禮、言之有趣提供服務(wù)而不是受雇于人
舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四
助人為樂而不求索取四、常施禮節(jié)的運(yùn)用
1、致意、寒喧
(1)a握手禮:距離受禮者一步,上身稍向前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開,不可用力過猛,時(shí)間過長(zhǎng)。B、年輕的、地位低的是由主人、年長(zhǎng)的、地位高的、女士先伸手。C、決不可以交叉握手。(2)點(diǎn)頭禮:距離受禮者0.5米—1米,面帶微笑,點(diǎn)頭問好(3)舉手禮、鞠躬禮……
2、稱呼禮節(jié)(日常工作)
(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后,稱呼與姓氏搭配使用,以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或?qū)W位“總裁先生”“教授先生”。
3、問候禮節(jié)
(1)初次見面,主動(dòng)說:“您好,歡迎XXX;(2)不同時(shí)刻遇見賓客可分別說“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時(shí),“晚安”“再見”“再會(huì)”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂”“祝您健康長(zhǎng)壽”;(5)賓客患病“您感覺怎么樣,是否要我去請(qǐng)醫(yī)生來(lái),請(qǐng)多保重”。
4、交談的禮節(jié)(1)內(nèi)容健康,不涉及個(gè)人隱私(與工作有關(guān))。
(2)語(yǔ)言簡(jiǎn)單明了,語(yǔ)氣親切和善,表情端莊大方、自然得體。
(3)談話時(shí),保持與對(duì)方距離約兩步,兩眼平視對(duì)方面部三角區(qū),談話中盡量不用手勢(shì)。
(4)談話現(xiàn)場(chǎng)中,有三個(gè)以上的要顧及第三者。
(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運(yùn)動(dòng)為話題的交談,但不能問及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
(6)語(yǔ)調(diào)緩和、清晰、降調(diào)、語(yǔ)氣恭敬、熱情。
禮貌=姿勢(shì)+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態(tài)+準(zhǔn)確的表達(dá)
好的禮貌=好的生意+自身素質(zhì)表
培訓(xùn)方案 篇2
一 崗前培訓(xùn)(三天考核期)
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。
。ǘ┡嘤(xùn)時(shí)間及內(nèi)容:
一 崗前培訓(xùn)(三天考核期)
第一天
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
5培訓(xùn)酒店前臺(tái)禮貌用語(yǔ),并實(shí)際操作接待客人
第二、三天
1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡(jiǎn)介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門概況,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。
2、了解酒店各類營(yíng)業(yè)部門及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。
3、了解本部門經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,各類房間。
4、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。
5、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。
6、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
7、熟記酒店各房型門市價(jià)和優(yōu)惠價(jià)
8、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。
二、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序
。ㄒ唬┡嘤(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作。
1、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
7、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。
8、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
9、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。
10、培訓(xùn)VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
11、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。
12、了解客房升級(jí)的情形及標(biāo)準(zhǔn)。
13、入住登記程序培訓(xùn)。
12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。
15、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。
16、培訓(xùn)查VD房的程序。
17、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
18、客房參觀及住客生日的.處理。
19、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
20、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。
21、各類卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。
22、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。
23、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。
24、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機(jī) 、實(shí)際操作。
考核:試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,分段考核。通過后由前臺(tái)主管進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個(gè)人情況延長(zhǎng)試用期或勸退。
新員工培訓(xùn)期間,前10天實(shí)行正常班,中間10天實(shí)行跟班制,試用期后10天獨(dú)立排班當(dāng)班。
培訓(xùn)方案 篇3
隨著現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì),公司走向培訓(xùn)之路,培養(yǎng)出一批好的、適合公司發(fā)展、能為公司創(chuàng)造良好效益的優(yōu)秀人才,是企業(yè)發(fā)展的必然之路。為迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備,公司很需要擴(kuò)大業(yè)務(wù)部門。因此,針對(duì)新招業(yè)務(wù)員培訓(xùn)作出如下規(guī)定:業(yè)務(wù)員培訓(xùn)分三個(gè)階段:
一、崗前培訓(xùn)
由于新進(jìn)人員對(duì)公司認(rèn)識(shí)不深、了解不多,加上無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)閱歷,因此人事部首先要對(duì)其做好相關(guān)崗前培訓(xùn),主要內(nèi)容:
1、公司的發(fā)展歷史和前景。
2、公司的發(fā)展策略與方針。
3、公司的組織機(jī)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)、權(quán)限劃分。
4、公司的相關(guān)管理制度、福利、待遇。
5、對(duì)新進(jìn)人員的思想教育、輔導(dǎo)及公司的相關(guān)要求,具體工作內(nèi)容、個(gè)人發(fā)展空間。
6、做人做事的正確心態(tài)、團(tuán)隊(duì)精神的重要性。
二、入職培訓(xùn)
新進(jìn)業(yè)務(wù)員的`教育、訓(xùn)練。先在工廠生產(chǎn)線上實(shí)習(xí)一個(gè)月,使之對(duì)本公司的產(chǎn)品有所了解、熟悉生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品材質(zhì)、品質(zhì)要求等。從而提高銷售能力,車間實(shí)習(xí)期間主要內(nèi)容:
1、新招業(yè)務(wù)員到車間主要學(xué)習(xí)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、品質(zhì)、材質(zhì)及工藝規(guī)范等。
2、車間管理必須熱情接待、耐心指導(dǎo)、配合其工作、回答其疑問,并盡自己所能去輔導(dǎo)。
3、車間員工應(yīng)對(duì)其友好,并提供幫助。
4、人事主管三天一次與其交談,了解其相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)掌握情況及工作態(tài)度、積極性,并從車間管理處了解相關(guān)信息。
5、董事長(zhǎng)不定時(shí)對(duì)其工作進(jìn)行審視。
6、業(yè)務(wù)員每星期必須向人事部上交一份工作總結(jié)報(bào)告,并虛心學(xué)習(xí)員工吃苦耐勞的精神。
三、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)
新招業(yè)務(wù)員(試用期)實(shí)習(xí)期滿后,經(jīng)過考核合格,可進(jìn)入到辦公室進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),先隨同一位資深績(jī)優(yōu)的業(yè)務(wù)主辦學(xué)習(xí),具體工作由其業(yè)務(wù)主辦安排。
1、進(jìn)入辦公室工作后,首先應(yīng)虛心向各位老同事學(xué)習(xí)、請(qǐng)教。
2、跟在生產(chǎn)部計(jì)劃組、工藝組各學(xué)習(xí)一星期,了解其大致工作內(nèi)容、了解生產(chǎn)訂單及計(jì)劃安排、工藝參數(shù)等吸取其精華。
3、培訓(xùn)新人的專業(yè)知識(shí),包括結(jié)構(gòu)、電鍍、顏色、生產(chǎn)檔次、報(bào)價(jià)技巧、國(guó)際生生意的做法等。
培訓(xùn)方案 篇4
為全面提升我縣中小學(xué)(幼兒園)教育后備干部綜合素養(yǎng),加快后備干部培養(yǎng)步伐,增強(qiáng)教育改革與發(fā)展動(dòng)力,結(jié)合我縣教育后備干部隊(duì)伍實(shí)際,特制定本方案。
一、培訓(xùn)對(duì)象
縣教育局通過公開選拔產(chǎn)生的.18名后備干部,其中小學(xué)(幼兒園)10人,中學(xué)8人。
二、培訓(xùn)原則
按需培訓(xùn)、突出重點(diǎn)、學(xué)以致用、提高質(zhì)量。
三、培訓(xùn)目標(biāo)
提高后備干部的理論素養(yǎng)、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,挖掘后備干部潛力,培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展能力的教育后備干部隊(duì)伍。
1.掌握教育法規(guī),熟悉管理藝術(shù),提升管理能力。
2.把握教育規(guī)律,掌握現(xiàn)代教育理論,提升執(zhí)行能力。
3.提高教育科研能力,促進(jìn)自我發(fā)展。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
具體培訓(xùn)安排見附件2。
五、培訓(xùn)方式
1.讀書學(xué)習(xí)。
2.外出考察。
3.掛職鍛煉。
4.高層研修。
5.網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)。
六、組織領(lǐng)導(dǎo)
1.縣教育局成立教育后備干部培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在人事科,具體負(fù)責(zé)培訓(xùn)組織、考核等工作。同時(shí),建立學(xué)員個(gè)性檔案,形成后備干部資源庫(kù),實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,促進(jìn)后備干部健康成長(zhǎng),為全縣教育發(fā)展儲(chǔ)備后備力量。
2.培訓(xùn)過程嚴(yán)格實(shí)施點(diǎn)名簽到制度,不得遲到、早退、缺席,如有特殊情況,直接向人事科請(qǐng)假。其他要求,按照《xx縣教育系統(tǒng)后備干部培養(yǎng)意見》(蓮教字〔xx〕36號(hào))有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
培訓(xùn)方案 篇5
我校對(duì)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育工作的總結(jié),我校教師的現(xiàn)代教育技術(shù)水平有了很大提高,教育理念有了根本性的轉(zhuǎn)變,在肯定成績(jī)的同時(shí),我們?nèi)匀桓械轿覀兊墓ぷ鬟離市、縣級(jí)要求有很大的距離,為了使我校的遠(yuǎn)程教育工作較之前有更大的提高,我們準(zhǔn)備做好以下幾項(xiàng)工作:
一、繼續(xù)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),注重引導(dǎo)、監(jiān)督和考核相結(jié)合的考評(píng)機(jī)制
本年度,我校將繼續(xù)加強(qiáng)遠(yuǎn)程教育領(lǐng)導(dǎo)小組、遠(yuǎn)程教育研究中心的管理功能,將現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育教師培訓(xùn)工作納入年度教師繼續(xù)教育規(guī)范性培訓(xùn)之中,加強(qiáng)管理、認(rèn)真實(shí)施。經(jīng)過培訓(xùn),全校的遠(yuǎn)程教育資源應(yīng)用水平要得到明顯提高,加強(qiáng)考核的力度,爭(zhēng)取90%的教師能夠主動(dòng)運(yùn)用遠(yuǎn)程教育資源于課堂教學(xué)中,對(duì)不合格的教師進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。
二、加強(qiáng)我校遠(yuǎn)程教育資源建設(shè)小組的功能,豐富學(xué)校教學(xué)資源
學(xué)校資源建設(shè)小組,尤其是責(zé)任編輯要認(rèn)真做好遠(yuǎn)程教育資源篩選、下載、存儲(chǔ)、分類和應(yīng)用工作,充分利用這些教育資源為本校資源庫(kù)建設(shè)服務(wù),為師生的教與學(xué)服務(wù)。這樣,學(xué)校資源接收,資源的存儲(chǔ)、分類和應(yīng)用工作由各學(xué)科教師自己管理,從而加強(qiáng)管理的針對(duì)性和有效性。
另外根據(jù)城域網(wǎng)建設(shè)較為發(fā)達(dá)的特點(diǎn),健全學(xué)校網(wǎng)站的功能,投入資金擴(kuò)充服務(wù)器硬盤的容量,將地面衛(wèi)星接收的錄像資料錄入學(xué)校網(wǎng)站的服務(wù)器硬盤,與我校定購(gòu)的電教教材,以及自制教材一起分類存檔,這樣更便于師生的查閱。為了更好做到資源共享,我校將教師的BQQ、QQ、學(xué)校網(wǎng)站的帳號(hào)、電子郵箱等進(jìn)行登記,人手一份,便于教師間信息的.交流。
三、加大培訓(xùn)的力度,讓教師的現(xiàn)代教育技術(shù)水平有質(zhì)的飛躍
為了使教師對(duì)遠(yuǎn)程教育資源的運(yùn)用能力有較大提高,我校準(zhǔn)備對(duì)全體教師加大培訓(xùn)力度,通過培訓(xùn)使全體教師了解“中小學(xué)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育工程”的意義,提高教育信息化的理論水平和實(shí)踐能力;掌握光盤播放系統(tǒng)、衛(wèi)星接收系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及應(yīng)用的基本知識(shí)和技能,具備獲取、處理和應(yīng)用教育信息的基本技術(shù)以及設(shè)備使用和維護(hù)的基本知識(shí)和技能,使教師們具有使用系統(tǒng)和應(yīng)用網(wǎng)上資源上課的能力。
在培訓(xùn)時(shí)間上,采用統(tǒng)一培訓(xùn)和分散培訓(xùn)相結(jié)合的方法,統(tǒng)一培訓(xùn)星期一下午4:30-5:30,分散培訓(xùn)每天管理人員沒有課的時(shí)間。然后根據(jù)教師掌握現(xiàn)代教育技術(shù)情況,對(duì)有一定基礎(chǔ)又對(duì)現(xiàn)代教育技術(shù)感興趣的教師,可參加選修提高培訓(xùn)。在培訓(xùn)內(nèi)容上,根據(jù)教學(xué)實(shí)際,確定了培訓(xùn)內(nèi)容如下:、課件制作(主要是PPT、flashmx)。在培訓(xùn)方法上,采取集中授課、小組討論、協(xié)作互助學(xué)習(xí)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)等方式。
四、注重引導(dǎo),讓遠(yuǎn)程教育深入學(xué)生的學(xué)習(xí)生活
網(wǎng)絡(luò)不是洪水猛獸,只要引導(dǎo)得當(dāng),網(wǎng)絡(luò)不只是一個(gè)游戲工具,更是提高學(xué)生素質(zhì)的有效手段。在建立教師網(wǎng)頁(yè)的同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生建立自己的網(wǎng)站。以學(xué)校網(wǎng)站為依托,以班級(jí)為單位,自主設(shè)計(jì),自主創(chuàng)建。考慮到學(xué)生的實(shí)際,主要開辟了三個(gè)板塊:
1、研究性學(xué)習(xí),內(nèi)容涵蓋語(yǔ)、數(shù)、科學(xué)、英語(yǔ)、品德與社會(huì)等五個(gè)學(xué)科;
2、第二課堂,內(nèi)容包括:老師我想對(duì)你說;我的發(fā)現(xiàn);我的創(chuàng)作等;
3、思品陣地,內(nèi)容包括各種專題的電子報(bào)刊及相關(guān)鏈接等。
在此基礎(chǔ)上,學(xué)生還可以根據(jù)本班的情況進(jìn)行創(chuàng)新,真正實(shí)現(xiàn)了桃李爭(zhēng)艷,百花齊放。開放學(xué)校的多功能教室,讓學(xué)生進(jìn)入“同步學(xué)堂”進(jìn)行學(xué)習(xí),使學(xué)生在微機(jī)前進(jìn)行模擬的網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)學(xué)習(xí),開闊學(xué)生的視野,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,每學(xué)期運(yùn)用遠(yuǎn)教資源開展各類活動(dòng)都在10次以上,讓農(nóng)村的孩子也享受到現(xiàn)代教育技術(shù)的熏陶和教育。
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