- 相關(guān)推薦
精品果蔬會水果拼盤大學(xué)活動方案范文
一、活動背景：
民以食為天，食物作為人類的物質(zhì)支柱，其內(nèi)涵可謂是博大精深，水果是其中的組成部分，隨著社會的發(fā)展，水果拼盤作為一種飲食文化應(yīng)運(yùn)而生，倍受世人追崇。
水果拼盤是一種消滯和胃、增進(jìn)食欲、美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼的“水果工藝”作品。
在我國，水果雕刻歷史悠久。據(jù)史書記載，北宋時(shí)每年農(nóng)歷七月初七，汴京人將瓜雕成各種各樣，叫花瓜。南宋宮廷還制作各式雕刻果品以供、御用�，F(xiàn)在的水果雕刻技藝是在傳統(tǒng)果雕的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。隨著時(shí)代的進(jìn)步，人民生活水平的提高，果雕已從宮廷走向民間。
愛美是人的天性，無論在什么地方，總希望把美帶到自己的生活中，水果拼盤就是利用水果本身的色彩和品質(zhì)特點(diǎn)，運(yùn)用一定的切配工藝進(jìn)行合理搭配，將各種時(shí)令的水果組合成型。
水果拼盤不是隨意的切配組合，而是通過構(gòu)思和合理的搭配將各種時(shí)令的水果擺出不同的藝術(shù)造型，它能使就餐的人既飽嘗口福，又有美的享受。
營養(yǎng)是食品最重要的功能，因此，對于獨(dú)具魅力的水果拼盤，我們不僅要關(guān)注其色、香、味、型等藝術(shù)性質(zhì)的美感，還應(yīng)該追求其營養(yǎng)價(jià)值（如美容、減肥、促消化、祛病等），關(guān)心其搭配是否科學(xué)營養(yǎng)。
為此，我們特?cái)M定舉辦一場既張揚(yáng)個(gè)性，又富含營養(yǎng)科學(xué)的水果拼盤現(xiàn)場才藝展示大賽，用專業(yè)的水準(zhǔn)去點(diǎn)綴藝術(shù)，以提升同學(xué)們對水果拼盤的認(rèn)識和品位，倡導(dǎo)大家樹立食品營養(yǎng)觀念，讓生活更美好！
二、活動目的：
1、讓水果拼盤的藝術(shù)美與營養(yǎng)創(chuàng)造性的完美結(jié)合
2、眾所周知，對于一個(gè)大學(xué)生來說，動手操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力是相當(dāng)重要的。舉辦這次活動，旨在發(fā)揮同學(xué)們的動手操作能力，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識，以及培養(yǎng)同學(xué)們健康營養(yǎng)飲食的意識。
三、活動地點(diǎn)：
文化廣場
四、活動時(shí)間：
20xx年10月25日上午9：00（暫定）
五、活動對象：
湖南科技學(xué)院全體學(xué)生
六、主辦單位：
湖南科技學(xué)院學(xué)生會女生部
七、承辦單位：
湖南科技學(xué)院生化系學(xué)生會女生部
八、技術(shù)支持單位：
湖南科技學(xué)院生化系食品教研室
湖南科技學(xué)院食品營養(yǎng)協(xié)會
九、活動流程｛報(bào)名流程（1、2）活動流程（3～10）｝
�。�01）參賽人員到系女生部領(lǐng)取《精品果蔬會》的活動報(bào)名表，填好相關(guān)信息后交到系女生部，由各系女生部將填好的表于20號之前交到生化系學(xué)生會女生部
（02）由活動組委會（院女生部及生化系相關(guān)專業(yè)人員、負(fù)責(zé)人）選出其中方案較合理的小組參加比賽（方案合理是指所選的水果拼盤材料合理，每一份拼盤的造價(jià)不得超過10元，現(xiàn)場比賽制作的時(shí)間不得超過20分鐘，設(shè)計(jì)方案具有藝術(shù)、特色和可操作性），然后將審核后的信息反饋到各系部女生部。
�。�03）活動前半小時(shí)，由各系女生部帶領(lǐng)參賽人員和啦啦隊(duì)到文化廣場指定地點(diǎn)做好相關(guān)準(zhǔn)備工作（參賽人員進(jìn)入比賽準(zhǔn)備場地，其余人員一律在比賽劃分的區(qū)域之外）
�。�04）活動開始前15分鐘，由各小組派一名成員到指定的地點(diǎn)抽簽，決定各小組的編號和比賽的順序
【果蔬會水果拼盤大學(xué)活動方案】相關(guān)文章：
水果拼盤大賽活動方案-創(chuàng)意水果拼盤活動方案09-30
親子水果拼盤活動方案-拼盤活動方案09-30
水果拼盤活動方案06-08
水果拼盤大賽活動方案01-25
水果拼盤活動方案04-04
水果拼盤活動的策劃方案03-23
水果拼盤活動的策劃方案08-08