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工作計(jì)劃

度火鍋店個(gè)人工作計(jì)劃

時(shí)間:2022-10-05 20:14:11 工作計(jì)劃 我要投稿
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2013年度火鍋店個(gè)人工作計(jì)劃

2013年度酒店個(gè)人工作計(jì)劃

2013年度火鍋店個(gè)人工作計(jì)劃


  
  轉(zhuǎn)眼間加入火鍋店這個(gè)大家庭已半年多了,根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)作和培訓(xùn)工作。
  
  2013年是我們酒店經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年,因此,進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前的迫切需求,根據(jù)酒店經(jīng)理的指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)為中心,培養(yǎng)一專多能的員工,認(rèn)真學(xué)習(xí),深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的提高。
  
  今年的目標(biāo)是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)、磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位,投身改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)不斷提高的智能型員工。
  
  以各崗位為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺,一崗多能的培訓(xùn)技能方法。擬在以下幾方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
  
  1.專業(yè)技能技巧培訓(xùn):管理工作的全新理念和思路已成為管理人員在內(nèi)的酒點(diǎn)員工迫在眉睫的需求,因此今天我們嚴(yán)格按照巴奴總店的要求來培訓(xùn)員工的技能技巧,定期組織員工到巴奴總店學(xué)習(xí)。
  
  2.專業(yè)技能技巧培訓(xùn)時(shí)間:擬予二月上旬起開展,每旬安排2節(jié)培訓(xùn)課共計(jì)90分鐘。
  
  3.提高員工各項(xiàng)技能技巧,禮貌禮儀,行為規(guī)范。
  
  4.各崗位培訓(xùn)時(shí),該崗位人員強(qiáng)制性要求參加。
  
  5.考核:以小測試和工作進(jìn)行組合考試,不斷考核。
  
  6.激勵(lì)與處罰機(jī)制:對于平時(shí)工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予晉級和發(fā)兩度獎(jiǎng),對于工作表現(xiàn)一般的員工加以培訓(xùn)課時(shí),使之達(dá)到酒店要求.
  
  7.管理人員負(fù)責(zé)跟蹤,監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理化建議。

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