端午節(jié)營銷活動總結

　　為營造端午節(jié)節(jié)日氛圍，提升酒店知名度，回饋顧客，增進顧客對酒店的忠誠，在公司安排下，我店圍繞《端午節(jié)活動方案》開展了對內、對外活動，現(xiàn)做如下總結：

　　一、對外活動總結

　　1、營業(yè)額情況

　　當日營業(yè)額為288539元，人數(shù)654人，人均441元。包間出租率82%，空臺率為18%，經(jīng)理訂餐占比為57%，午市比晚市營業(yè)情況好。

　　2、團拜情況

　　自6月17日到23日，店總組織客戶經(jīng)理對老客戶和需要維護的重要客戶進行了拜訪，并贈送了粽子禮盒，我店共計贈送1000盒。

　　3、當日贈送情況

　　我店出品部準備迷你粽子700個，當日兩市贈送客人共計654個。服務員將熱好的粽子送至臺面上，并送上端午節(jié)祝福，還有一些重要客人的家宴，我們組織禮儀表演了感恩手語操，并送上了感恩話術，為客人節(jié)日聚餐烘托了氣氛，受到客人的好評。

　　二、對內活動總結

　　1、各部門管理者組織員工開展給父母打電話，發(fā)信息的活動，員工積極參與，部分員工特申請例休探家，將海外海端午節(jié)的祝福帶回家里。

　　2、全體管理者到員工餐開展服務，為員工發(fā)放雞腿、酸奶等食品，打飯、收餐盤、整理桌椅，并把粽子一個個送到員工手中，以此感謝員工的辛苦工作和付出，氣氛很好，員工感受也很熱烈。

　　以上是南宮店端午節(jié)活動總結，當日晚市的營業(yè)情況不很理想，我店客戶經(jīng)理會根據(jù)此次團拜信息，客人反饋意見以及拜訪后休眠客戶的回客率，總結不足之處，店總會利用CRM客戶管理，加強分析和指導客戶經(jīng)理對客戶的拜訪，關注重點客戶，維護客戶的穩(wěn)定，在明年端午節(jié)再創(chuàng)佳績。

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