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工作總結(jié)

全新采購員工作情況總結(jié)

時間:2023-03-03 19:24:36 芷欣 工作總結(jié) 我要投稿
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全新采購員工作情況總結(jié)(通用13篇)

  總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,為此要我們寫一份總結(jié)?偨Y(jié)怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的全新采購員工作情況總結(jié),希望對大家有所幫助。

全新采購員工作情況總結(jié)(通用13篇)

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇1

  時間像過隙的白駒,轉(zhuǎn)眼間20xx年又即將在指縫中慢慢逝去。面對過去,我即在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮和各部門的積極配合下,對公司總庫材料的收發(fā)、采購、調(diào)控和配送運行等方面,盡心盡職且一絲不茍地做了一些我應(yīng)做的工作,即為公司的正常生產(chǎn)、運轉(zhuǎn)提供了保障,F(xiàn)我把一年來一些主要工作情況簡要地向大家作個總結(jié)匯報:

  一、工作總結(jié):

  1、沒有規(guī)矩,不成方圓。為加強公司庫房管理之流程,20xx年即為公司起草和編制了《庫房管理制度》一文,即為公司的重新修訂和發(fā)布奠定了基礎(chǔ)。

  2、有章可循,有據(jù)可依。嚴(yán)格按照公司制訂的《庫房管理制度》去運作,即對那些手續(xù)不全的、數(shù)量不到的、質(zhì)量不達標(biāo)的堅決不予入庫;且為盡力減少總庫庫存材料的堆積和積壓,即對未通過“內(nèi)轉(zhuǎn)—調(diào)撥—退商—退庫”此流程的或未經(jīng)過公司主管領(lǐng)導(dǎo)同意的不再隨意接收和壓庫,為真正實現(xiàn)公司提倡的“零庫存”的目標(biāo)發(fā)揮了一些作用。

  3、說干就干,雷厲風(fēng)行。為徹底解決多年各項目工地剩余材料泛濫之現(xiàn)象,即總庫與公司材料部、財務(wù)部等一起,聯(lián)合簽發(fā)了一份《關(guān)于突擊清理各項目工地剩余材料的緊急聯(lián)合通知》;且借明年全面實行“營改增”之東風(fēng),與工程、材料部等人員一起加強對各項目工地庫房的跟蹤檢查,即為公司的這次“聲勢浩大、大張旗鼓”的庫存大清理,出了一丁點兒的力。

  4、同心同德,齊心協(xié)力。為節(jié)約成本減少支出,即無論是我們的庫管員還是配送員,甚或是駕駛員還是采購員,都將不計個人得失爭先恐后一起給予裝卸與搬運。借此,我還想對在20xx年中曾給我們提供各種幫助的各部門,尤其是最近又得到了董事長的親臨指導(dǎo)和加工廠領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,表示最真誠的'敬意與謝意!

  5、少說多干,行勝于言。為確保公司各項目工地的工程正常運轉(zhuǎn)不受影響,即無論是白天還是晚上、晴天還是雨天,對公司材料部所傳過來的所有料單,千方百計盡可能地把它配齊購?fù)辏⒓影嗉狱c馬不停蹄地當(dāng)即送至各項目工地。盡管我們對此的努力尚得不到一些人的認(rèn)可和理解,但為了顧及大局,我們?nèi)詫⑷倘柝撝亍⒗^續(xù)不懈。

  二、工作不足:

  即在20xx年里我為公司做了些工作,且也取得了一些成績,卻離公司的要求還相差甚遠。當(dāng)然這里也有許多客觀上的原因,但我自己也有相當(dāng)一部分的責(zé)任。即具體表現(xiàn)為如下:

  1、缺少主動。

  2、缺乏包容。

  3、過于死板。

  4、自以為是。

  三、工作建議:

  “身在兵位,胸為帥謀”。為抱著對公司高度、真誠和極端負責(zé)的態(tài)度,即給予提出以下幾些工作建議,供參考:

  1、為能確?値靸(nèi)所有貨運和配送車輛在市內(nèi)的正常運行,即建議給總庫內(nèi)所有運輸車輛都應(yīng)辦上“市區(qū)通行證”和“車輛營運證”;因根據(jù)烏市公安系統(tǒng)最近發(fā)布的信息,即如果沒有此“兩證”,那從明年起公司的所有貨運車輛24小時內(nèi)禁止在市主城區(qū)內(nèi)運行。

  2、為便于總庫與加工廠貨物的裝卸與搬運,即建議給總庫添置一輛內(nèi)燃叉車。

  3、尤其是對今后凡在材料申報過程中出現(xiàn)“故意多報、誤報、疊報各隨意申報材料的,公司將根據(jù)‘誰申報誰負責(zé)、誰積壓誰擔(dān)當(dāng)’原則,將請予自行調(diào)撥、分流和處理。即給公司造成嚴(yán)重積壓和損失的,將按相關(guān)規(guī)定給予一定的經(jīng)濟處罰”。

  4、為使工地材料“不呆料、不滯料、不斷料”,即應(yīng)加強對各工地庫存材料的檢查與驗收;且在工地材料申報時,均應(yīng)通過公司預(yù)算部“根據(jù)工地現(xiàn)場實際施工預(yù)算”來給予嚴(yán)格把關(guān)與扎口。

  5、為充分提高勞動之效益,即應(yīng)“分解任務(wù)到人、責(zé)任落實到崗”和“上不封頂下不保底”“多勞多得”的管理模式。

  6、為使把各項工作落實到實處,即應(yīng)堅持“各司其職,各負其責(zé)”的原則,逐級簽訂責(zé)任狀、層層落實責(zé)任制。

  四、工作規(guī)劃:

  回顧過去,展望未來。即在20xx年里,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點改進缺點。且具體從以下幾個方面開展工作:

  1、認(rèn)真按照文件中所提出的各項要求,給予具體的謀劃和運作。

  2、以理清工作思路,提高工作效率和實效,切實加強部門與部門之間的配合與協(xié)作。

  3、積極抓好公司總庫內(nèi)的各種內(nèi)務(wù)管理,勇于擔(dān)當(dāng)對總庫的所有收發(fā)、采購、調(diào)控、配送等之責(zé)任。

  4、在管好、做好和切實完成好總庫各項工作的前提下,時常加強對各項目工地庫房的檢查和鋼材等大型材料采購的跟蹤與監(jiān)管。

  總之,在這即將過去的一年里,我既有得也有失,既有苦也有甜,但無論是歡笑還是淚水,都將成為過去和歷史。為此,在新的一年里,我將竭盡全力不懈努力,為公司的明天更加美好、更加輝煌,而去再創(chuàng)新佳績、再攀新高峰!

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇2

  時光如梭,轉(zhuǎn)眼即將告別20xx年,回顧過去的工作,內(nèi)心不禁感慨萬千,雖然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意義,同時也學(xué)到很多的東西,現(xiàn)將主要情況總結(jié)如下:

  一、當(dāng)年到貨金額

  1、電機類:1598025.00元

  2、五金加工、橡塑件:xx93409.7元

  3、電子/包材:344500.2元

  總采購金額為:2725934.9元

  以上統(tǒng)計數(shù)據(jù)不是很全面,在作報表時發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品都沒有單價,在20xx年要把這項漏洞補上,作到訂單完善度xx%,以便更好的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

  工作內(nèi)容總結(jié):

  1、踏實認(rèn)真,更好的完成本職工作。眾所周知采購部是關(guān)系到公司整個銷售利益的重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,我的主要工作職責(zé):負責(zé)公司主要配件,外協(xié)加工,以及電子元器件的采購及采購管理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的管理和領(lǐng)導(dǎo)工作。認(rèn)真按時做好采購部相關(guān)單據(jù),及時提交給財務(wù)部,嚴(yán)格履行本崗位職責(zé),定期向公司匯報本部門月統(tǒng)計工作,并提出相關(guān)的建議。根據(jù)生產(chǎn)部門的生產(chǎn)計劃,積極下單落實跟蹤。

  2、降低采購成本。采購工作是不斷的花公司的錢,但怎樣節(jié)約,以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品,是需要不斷思考的問題和努力的方向。我認(rèn)為應(yīng)該在分析、權(quán)衡質(zhì)量保證、價格、交貨時間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作。在20xx年,我們把原先是通過現(xiàn)金采購的物資轉(zhuǎn)換成月結(jié),有:不銹鋼材料,和部分工具的采購付款,在20xx年要把外協(xié)加工的氧化單位,還有一些勞保之類的單位也要爭取轉(zhuǎn)為貨款月結(jié),以便緩解公司流轉(zhuǎn)資金的周轉(zhuǎn)。

  3、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作。采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣,相關(guān)部門多,是需要公司內(nèi)部各個有關(guān)部門的密切配合的一項工作,與設(shè)計、生產(chǎn)、財務(wù)、質(zhì)量等部門有著緊密的聯(lián)系,且需要或多或少的掌握這些部門的相關(guān)知識,使我的業(yè)務(wù)知識及人際溝通、協(xié)調(diào)能力、分析與表達能力等都有顯著的提高。

  二、嚴(yán)格要求自己,摒棄工作中的不足

  20xx年雖然工作忙碌,自己也在逐步的.進入角色,但工作中也有許多不足及無法解決的問題。工作中還不能充分做到精益求精,嚴(yán)謹(jǐn)細致,對所定購的加工件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;對一些復(fù)雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;在20xx年的工作中,我會看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),加強學(xué)習(xí),不斷的改進,增強與各部門的溝通學(xué)習(xí),多請示、多交流、多動腦。

  在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,不斷在實踐中增長知識才干,發(fā)揚吃苦耐勞,知難而進,積極進取的工作作風(fēng)。為此,我將會更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力的上進,全面提高自身的素質(zhì),與企業(yè)共命運。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇3

  20xx年采購二室緊緊圍繞以采購業(yè)務(wù)為重點,按照“鞏固成果,開拓創(chuàng)新,與時俱進,依法采購”的原則,本著“價格更底、效率更高、質(zhì)量更好和服務(wù)更優(yōu)”的要求,努力提高供應(yīng)保障能力,各項工作穩(wěn)步提升。

  一、工作完成情況

  根據(jù)站黨委統(tǒng)一安排,我們采購二室主要擔(dān)負軍區(qū)機關(guān)物資集中采購任務(wù)。今年我們克服編制、業(yè)務(wù)人員全部調(diào)整的情況下,始終把完成采購任務(wù)放在首要位置,一切工作圍繞采購工作這個中心來開展,圓滿完成年度采購計劃,采購總量穩(wěn)步有升,創(chuàng)歷史水平。截止到10月31日,全年實際完成采購額萬元。共招標(biāo)采購次,競爭性談判采購次,詢價采購次,單一來源采購次。共簽合同份。

  一是采購范圍進一步擴大,采購物資類,70個品目,其中辦公自動化設(shè)備采購萬元,醫(yī)療設(shè)備采購萬元,機電產(chǎn)品采購,裝備采購萬元,軍訓(xùn)器材采購萬元,增幅顯著,均創(chuàng)歷史新高。

  二是采購規(guī)模逐步擴大,采購經(jīng)濟效益明顯。全年百萬以上采購項目余個,充分體現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),共節(jié)約資金萬元,節(jié)支率達到。

  三是靈活運用采購方式,全年合計通過公開招標(biāo)方式完成采購總量的,競爭性談判采購?fù)瓿刹少徔偭康模儍r采購?fù)瓿刹少徔偭康,單一來源采購(fù)瓿刹少徔偭俊?/p>

  四是在“規(guī)模、規(guī)范”的基礎(chǔ)上倡導(dǎo)“誠信服務(wù)”,打造軍隊采購的“誠信”品牌,全面推動軍隊采購向縱深發(fā)展。全年采購無論是從采購的“質(zhì)”上看還是“量”上看,都得到了上級機關(guān)的充分肯定。

  二、基本做法

  一是注重市場調(diào)查,為保證采購能采到質(zhì)優(yōu)、款新、價廉的貨物,以了解市場最新行情、最新動態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則,更好地掌握主動權(quán),不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。今年進一步加大市場考察力度,一方面我們從多側(cè)面、多角度去認(rèn)識市場,摸清了生產(chǎn)廠家與其代理商之間的利益分配關(guān)系,供貨商產(chǎn)品利潤的構(gòu)成,如怎么返點、怎么獎勵等“底牌”。對采購項目達到1000元以上,我們盡量先考察,后采購,變被動接受為主動出擊,因此在采購過程中我們總能夠爭取到采購的主動權(quán)。如在采購兵種部臺式機,由于市場調(diào)查情況熟悉,知道一次性采購臺電腦能上總部申請到什么價格的底牌,和供應(yīng)商很想占領(lǐng)部隊這個巨大市場的心理,因此我們在談判時完全掌握了談判的主動權(quán),使每臺機器下降了多元,取得明顯成效,受到采購人的一致好評。連供應(yīng)商都直搖頭說,部隊人談判太厲害,不按套路出牌。

  二是樹立服務(wù)意識,做為物資采構(gòu)機構(gòu),我們認(rèn)為堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)是得到部隊認(rèn)可的途徑,不斷強化自身建設(shè),大打“服務(wù)牌”,想采購單位所想,急采購單位所急,主動加強溝通協(xié)調(diào),推進上下聯(lián)動采購,極大提高采購效率。對所有的采購項目,按日跟蹤掌握其實施采購運行時間及完成情況,對采購每一環(huán)節(jié)所需的時間進行細化,確定各種采購方式的完成時限,并定期對項目完成情況進行分析,對一些大型項目,特別是技術(shù)條件比較復(fù)雜、需公開招標(biāo)又急需采購的項目,主動登門服務(wù),及時與采購單位聯(lián)系,了解項目的技術(shù)參數(shù)、資金、交貨時間等基本情況,協(xié)助采購單位做好有關(guān)采購前的準(zhǔn)備工作。

  堅持從大事著眼,送好每一份合同小事做起。我們服務(wù)對象主要是四大機關(guān)的二級部門,每一份合同的簽訂,都將在部,部隊用戶、財務(wù)結(jié)算中心三個單位跑xxxx,如果其中有一個環(huán)節(jié)出錯,這份合同將無法履約,一年來,我們送的份合同的,沒出現(xiàn)任何差錯。用真誠和誠信贏得了部隊用戶的信賴。同時我們還設(shè)立物資采購?fù)对V與服務(wù)咨詢電話,建立投訴備忘錄處理制度。對購買標(biāo)書和咨詢的供應(yīng)商我們講清招標(biāo)原則、投標(biāo)過程中注意事項和要求,耐心解答供應(yīng)商提出的各種問題,對采購項目有變動和更改時,我們都及時通知供應(yīng)商,確保供應(yīng)商能掌握最新的變動信息。

  通過我們大量的工作,增進了我們和供應(yīng)商的相互了解,加深了彼此感情,提高了供應(yīng)商投標(biāo)質(zhì)量,對已經(jīng)采購過的`商品,我們助理員每月都要對部隊用戶進行定期電話回訪制度,對己采購物品的使用情況、單位滿意程度、需求狀況等進行電話回訪,并針對在使用中出現(xiàn)的一些問題作指導(dǎo)和處理,更是獲得了部隊的信譽。全年采購元,沒有一起投訴的。

  三是領(lǐng)導(dǎo)重視。是順利完成大型招標(biāo)采購的關(guān)鍵。每次受領(lǐng)大型招標(biāo)采購任務(wù)后,站領(lǐng)導(dǎo)都非常重視,及時統(tǒng)一思想,成立了采購工作領(lǐng)導(dǎo)小組和采購辦公室,由站領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥,靠前指揮,負責(zé)采購的全局統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,進行動員教育,認(rèn)真搞好思想發(fā)動,使大家牢固樹立大局意識、協(xié)調(diào)意識、團結(jié)意識、奉獻意識,明確責(zé)任分工,階段性的主要工作和完成時限,及時幫助分析問題、解決困難。在人財物上向中心工作傾斜,把部門的工作進行整合,集合成全站的工作,做到全站一盤棋,同唱一步曲,上下互動,尤其是在招待、車輛保障、預(yù)訂車票等工作上,都嚴(yán)格把關(guān),確保了整個采購工作平穩(wěn)展開。使我室承辦的醫(yī)療設(shè)備、營房桌椅、模擬訓(xùn)練系統(tǒng)等大型招標(biāo)圓滿完成。與站領(lǐng)導(dǎo)的重視和全站人員的努力是分不開的。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇4

  首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置,給我個學(xué)習(xí)的機會,讓我從對采購一無所知道認(rèn)識更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學(xué)到了一些新知識,增長了更多見識!在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下,經(jīng)過四個月的采購,也積累了一些工作經(jīng)驗,同時也明白,還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的,繼續(xù)去完善的,繼續(xù)去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對每一件事我都會用心去想,用頭腦去思考,用行動去做事。我每天按采購計劃基本完成了所負責(zé)的劑型,值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié),更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn),提升綜合素質(zhì),找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。

  我們主要采購的供貨商來自“太華、九州通、東龍、匯康源、華辰等”我們所購進藥品的質(zhì)優(yōu)價廉,關(guān)系到采購成本的高低,直接影響到整體效益的快慢,藥品的價格始終搶占商機,起著至關(guān)重要的作用,我作為一名經(jīng)驗不足的采購員,經(jīng)過一段時間的了解,深知做采購的,要了解各藥品信息的.重要性,為確保采購藥品的質(zhì)量好,價格低廉,今后我要做好每一項工作,要用敏銳的眼光看待事情的變化與發(fā)展,主動和個部門溝通!經(jīng)過這幾個月的采購,深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃,那么簡單的事,公司現(xiàn)在的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn),個人認(rèn)為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié),把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解,在采購大量數(shù)量的情況下,我們要采取價格策略,與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系,盡量降低藥品的成本,為了滿足我們所需的庫存,滿足質(zhì)管部要求,還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素,反饋給供貨商,并與供貨商達到共識,共同解決質(zhì)量問題,做到及時退貨。今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉,貨比多家,我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精髓,這個過程的操作與實踐,是需要平時的細心積累才得到的經(jīng)驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低成本。20xx年里我主要從以下方面去做:

  1、認(rèn)真做好采購計劃,貨比多家,做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通,每次計劃做好的反饋表與漲價表,做到及時通知開票處與銷售部,并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求!

  2、報計劃時要細心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進時,要授集好信息,及時與銷售部、開票處溝通,并快速備貨,還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。

  3、采購不同品種,要靈活運用不同的方法詢價、講價、儀價以達到降低成本的最終目的。

  4、對已知漲價的暢銷品種,要盡快的調(diào)查原因,根據(jù)市場,和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價,對于銷售部反饋如是客戶已訂品種,銷售部要提供大概價格,采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。

  5、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種,要注意看月銷量,暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨,要保證庫存不缺貨,如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析,針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。

  6、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫,在第二天早上查看是否入完庫,查清楚原因,以免做重復(fù)計劃。

  自從進入采購部以來,讓我更明白總成本的優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。在這里,感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo),今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng),請領(lǐng)導(dǎo)放心,我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的,昨日的成績已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間,珍惜機會發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,改進工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的采購工作。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇5

  在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況:

  一、采購工作主要流程

  1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序

  1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務(wù)300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次,有力保障酒店正常運營。

  2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,對其合同內(nèi)容進一步的補充,修改或取締重新其資格。

  2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

  為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本。

  3、服務(wù)水平

  現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家,潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ);

  4、標(biāo)準(zhǔn)化

  為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時,也對酒店所進原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

  二、20xx年工作計劃:

  1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對于每個階段容易出現(xiàn)的.采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購材料資料,供廚房部參考。

  2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進行實地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。

  3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

  4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩,做到及時補充原材料。

  三、存在問題:

  1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,降低成本。

  2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

  3、自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高。

  四、展望

  這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!

  最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對我平時的指導(dǎo)和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇6

  20xx年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。

  一、控制采購成本

  在過去的一年里,嚴(yán)格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計xx萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,還尚未達到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達到xx%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù)。

  二、采購原則

  我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的`生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

  三、提高采購水平

  在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料

  四、加強交流與溝通

  跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

  五、控制數(shù)量與質(zhì)量

  要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

  六、學(xué)會主動與人溝通,交流

  經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團結(jié),齊心協(xié)力,共同進步,向同一個目標(biāo)邁進——爭取更大的進步!

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇7

  在每天忙碌充實的腳步聲中,轉(zhuǎn)眼間本學(xué)期的工作即將結(jié)束,為了更好地做好今后的工作,總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn),本人特就這學(xué)期的工作進行總結(jié):

  一、思想方面

  俗話說:“活到老,學(xué)到老”。本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍,勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質(zhì)。在思想修養(yǎng)方面關(guān)懷他人、信守諾言、剛毅正直、親切隨和、樂于奉獻;厥滓宦纷邅淼狞c點滴滴,有成績,也有不足。

  二、工作方面

  本學(xué)期繼續(xù)擔(dān)任學(xué)校的采購、食堂的出納、檔案以及印刷工作。食堂的采購工作一直是由兩人以上進行采購。在食堂主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們?nèi)朔止っ鞔_,有講價的、有看質(zhì)量的、有付款的。無論嚴(yán)寒酷暑每天六點多就來到蔬菜批發(fā)市場,在采購食堂的主副食、油料、調(diào)料時,大家齊心合力貨比三家,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),既買到了質(zhì)量高的商品,又是同比價格最低的。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料。對于發(fā)霉變質(zhì)的食品和過期食品無論多么便宜一律不采購。肉、米、面粉豆油等嚴(yán)格實行索證采購。有的商販把貨以次充好,我們寧愿自己挨累、麻煩也要把貨換掉。商販忙時不愿意送貨,我們就自己拎著、扛著。學(xué)校購買其他物品時我都是利用下班時間或者休息時間去賣,

  三、嚴(yán)格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定,自覺遵紀(jì)守法,做到大公無私、廉潔奉公。

  四、熱愛本職工作、鉆研業(yè)務(wù)、掌握信息、精打細算、計劃采購、保證供應(yīng)。

  五、及時報帳,并記錄使用開支項目。

  六、定點單位送貨,經(jīng)食堂采購員過秤驗收,票據(jù)簽字,并經(jīng)負責(zé)人審核發(fā)票簽字,方能報帳。

  七、在工作中,做到主動服務(wù)、積極工作、公私分明。

  八、做好食堂采購等相關(guān)臺帳。

  九、遵守紀(jì)律方面

  本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,不遲到、不早退、有事也沒請假。在工作中,尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系。平時,勤儉節(jié)約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學(xué)生、人際關(guān)系和諧融洽,從不鬧無原則的糾紛,處處以一名人民教師的要求來規(guī)范自己的言行,毫不松懈地培養(yǎng)自己的'綜合素質(zhì)和能力。

  本學(xué)期我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)和各位老師的大力支持、熱情幫助和真心理解,在此我向你們表示衷心的感謝!回顧一學(xué)期的工作艱辛而快樂、忙碌而充實、平凡而實在。今后我還將繼續(xù)發(fā)揚踏實肯干的工作作風(fēng),將我的工作做得更好。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇8

  一轉(zhuǎn)眼間一年又過去了,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下:

  一、工作完成度

  監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

  制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn),以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的`約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。

  二、不足方面

  在工作中計劃性不強,沒有充分了解市場行情,特別是正極材料市場價格變化情況,沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù),對正極材料市場了解也不夠深刻,一直帶著一種懷疑態(tài)度開展工作,直接導(dǎo)致了走的步伐不大,備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立,短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能達到理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

  三、明年工作計劃

  建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時供應(yīng),隨時關(guān)注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進工作方法,不斷積累經(jīng)驗。極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。

  在下一年的工作中,我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇9

  一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門負責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下,和同事們的協(xié)助下,自己在思想意識方面和工作作風(fēng)態(tài)度,得到了進一步的完善提高之中,一年來通過自己的辛勤認(rèn)真負責(zé)的工作。有效地按計劃完成各項采購任務(wù)和部門負責(zé)交辦的有關(guān)事務(wù);仡櫼荒陙淼闹饕ぷ髑闆r總結(jié)如下:

  1.在思想樹立全局觀念,主動圍繞著商場運營的正常進行。自己在平凡的工作崗位上,有意識的當(dāng)好螺絲釘,積極配合部門負責(zé)及有關(guān)部門針對各項所需的材料、用品情況,及時了解有關(guān)信息,克服采購品種方面繁多的難點,不厭其煩、用心細心多了解,根據(jù)多年來在采購方面的經(jīng)驗,為了合理選購寧愿自己多辛苦點,為了節(jié)支采購成本,采取優(yōu)選多方選購。

  2.在努力完成采購任務(wù)之外,同時也參與部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)的協(xié)議書起草與合同的制定。而且針對商場運營中保潔方面存在的不足之處問題,能夠敢于出于公心主動提出要求責(zé)任方及時整改。得到保潔方面的理解與及時改進。

  3.在采購的過程中,自己始終保持廉潔自律、堅持公司的利益至上,不謀私利,始終把個人前途和公司的'發(fā)展聯(lián)系在一起。始終懷著感恩的心理善待本職工作。始終十分珍惜本職工作。

  4.工作中注重學(xué)習(xí)與了解、傾聽與多問,了解的過程也是學(xué)習(xí)的過程,自己充分意識到只有多深入下去才能做好所屬材料與用品的采購工作,做到心中有數(shù)。

  5.堅持團隊精神、團結(jié)同事,共同協(xié)作,自己一年來始終抱著尊重領(lǐng)導(dǎo)與同事的心態(tài),在日常工作中盡量做到換位思考、溝通理解與配合。

  當(dāng)前公司面臨的問題諸多,舊的問題解決,新的問題不斷出現(xiàn),在管理方面仍然需要不斷改進、探索,完善機制。作為一名公司員工,自己將從本職工作方面做起,思想上保持敬業(yè)精神,工作中嚴(yán)格要求自己,以身作則,心態(tài)上謙虛謹(jǐn)慎,盡心盡責(zé),始終保持努力做好本職工作的緊迫感、使命感。在工作中不斷加強學(xué)習(xí),改進完善自己,提高自身的綜合素質(zhì),以適應(yīng)公司發(fā)展的要求?偨Y(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),力求避免失誤與差錯,探索改進采購新方法,提高工作效率,加強同各方面的溝通協(xié)作,切實努力把采購工作做到更好。

  總之一年來,自己通過努力和工作實踐取得了一些成績,但也存在諸多不足之處,對相關(guān)的業(yè)務(wù)知識技能,對有些的行情信息方面有待進一步的了解掌握與熟悉。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇10

  時光荏苒,20XX年馬上就要結(jié)束了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,對待工作精益求精,較為圓滿的完成了自己所承擔(dān)的各項工作任務(wù),在工作上取得了一定成果;仡欉^去的七個月現(xiàn)將工作學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:

  一、有條不紊的做好廠內(nèi)日常性采購

  1.制定采購計劃:根據(jù)廠內(nèi)生產(chǎn)年度生產(chǎn)計劃、季度生產(chǎn)計劃及月度計劃陸續(xù)開展采購計劃的制定。執(zhí)行采購計劃時依據(jù)庫房現(xiàn)存量、生產(chǎn)計劃及供應(yīng)商供貨周期擬定好采購物料計劃安排。

  2.擬定采購合同:采購計劃做好后發(fā)給相應(yīng)供應(yīng)商雙方蓋章生效合同生成,雙方需嚴(yán)格按照采購合同執(zhí)行采購計劃。

  3.做好跟催工作:定期跟蹤供應(yīng)商生產(chǎn)進度,掌握重要物料到貨時間安排,平時根據(jù)庫存情況及生產(chǎn)任務(wù)的調(diào)整及時安排好供應(yīng)商優(yōu)先生產(chǎn)所需物資更好地做好跟催工作。

  4.物料到貨驗收:認(rèn)真仔細核對來廠物料的規(guī)格型號數(shù)量,打印相應(yīng)到貨單交由質(zhì)監(jiān)部門檢驗,經(jīng)檢驗合格入庫,不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。

  5.與供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通:生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題及不合格品及時與供應(yīng)商協(xié)調(diào)解決維修及退換貨處理。

  6.整理付款:定期與供應(yīng)商做好對賬工作,產(chǎn)品規(guī)格型號、數(shù)量、價格及結(jié)賬情況都應(yīng)一一查看,嚴(yán)禁出現(xiàn)錯賬漏帳和重復(fù)付賬的情況。

  二、積極做好廠內(nèi)各部門臨時性采購

  各部門領(lǐng)導(dǎo)批示的請購單(無領(lǐng)導(dǎo)簽字的請購單一律不予采購),按照請購單根據(jù)所請購產(chǎn)品的規(guī)格型號進行網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充足的詢價比價及產(chǎn)品質(zhì)量、交貨周期和服務(wù)配合度對比,經(jīng)過縝密篩查選擇物美價廉的'優(yōu)良供應(yīng)商,采購商品回廠后需質(zhì)檢的產(chǎn)品交由質(zhì)監(jiān)部門進行檢驗,合格后請購人員方可領(lǐng)取使用。

  三、工作中存在的不足

  物料出現(xiàn)不合格品時偶爾出現(xiàn)未能及時放入不合格品庫區(qū),時間久了容易出現(xiàn)找不到相應(yīng)批次的退貨物品,直接影響對賬情況。

  20XX年是充實的一年,也是收獲的一年。通過一年的學(xué)習(xí)工作,我在采購工作中,學(xué)習(xí)到了豐富的采購經(jīng)驗。同時我也在努力的提高自己的知識和經(jīng)驗。我深知一個公司的發(fā)展離不開每一個同事的努力,新的一年我們要為公司的發(fā)展多做貢獻。同時希望公司的發(fā)展越來越好。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇11

  20XX年已經(jīng)過去,在過去的一年里經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫忙,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情景作一個匯報。

  一、工作結(jié)果

  嚴(yán)格按照采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計560萬元,保證了生產(chǎn)部的正常運營,在整體的'一年里,還尚未到達預(yù)期的夢想效果,如采購及時率尚且能到達98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭到達100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù)。在倡導(dǎo)制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對所做的情景做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

  二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)

  以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,必須要對要采購的輔料細心的,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

  三、在工作中要多跑、多比較、多總結(jié)

  邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量供給好所需的各種輔料。

  四、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通

  嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學(xué)合理,極力配合各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不一樣的物品及輔料進廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

  五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量

  在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情景下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

  六、學(xué)會主動與人溝通,交流

  經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感激,我們采購部是一個團體,今后必須會更加團結(jié),齊心協(xié)力,共同提高,向同一個目標(biāo)邁進——爭取更大的提高!

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇12

  一直以來,食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康,努力提高機關(guān)就餐人員身體素質(zhì)為基本觀點。遵照縣衛(wèi)生監(jiān)督所對食堂衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全。今年1—6月份共接待就餐人員近七萬人次,具體做了以下幾個方面的工作:

  一、樹立全心全意為機關(guān)服務(wù)的思想,提高學(xué)生愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。

  我們始終把為機關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的'各個環(huán)節(jié);教育學(xué)生牢固樹立服務(wù)意識,進一步強化服務(wù)觀念,使學(xué)生的服務(wù)意識得到進一步提高。為了使機關(guān)干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學(xué)習(xí),取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學(xué)習(xí),使食堂大多數(shù)學(xué)生形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到了改進,形成了良好的工作氛圍。

  二、重視飲食。衛(wèi)生安全工作,嚴(yán)把進貨關(guān)。

  為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴(yán)格進貨渠道關(guān),物品進庫驗收關(guān),食品存放儲存關(guān),同時讓食堂所有學(xué)生大家參與,全員監(jiān)督。在食品采購中,我們經(jīng)常去市場作調(diào)查,了解物品的質(zhì)量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨,不收不進質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素,我們每天進行排查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此,食堂工作無一例安全隱患發(fā)生,就餐秩序穩(wěn)定。

  三、不斷提高伙食質(zhì)量,讓領(lǐng)導(dǎo)和用餐人員放心。

  為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據(jù)食堂這幾年的實踐經(jīng)驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進,從而對三餐營養(yǎng)進行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。

  總之,食堂在保障為機關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績,但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新菜。同時,還要改進工作方法,關(guān)心學(xué)生,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。

  全新采購員工作情況總結(jié) 篇13

  20XX年已經(jīng)過去,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。

  一、工作結(jié)果

  嚴(yán)格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),全年完成采購項目共計560萬元,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,還尚未達到預(yù)期的理想效果,如采購及時率尚且能達到98%,遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標(biāo)等因素仍然存在,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù)。在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。

  二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)。

  以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。

  三、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié)。

  邊學(xué)習(xí)邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料。

  四、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通。

  嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的'購進科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當(dāng)不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

  五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量。

  在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

  六、學(xué)會主動與人溝通,交流。

  經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們采購部是一個集體,今后一定會更加團結(jié),齊心協(xié)力,共同進步,向同一個目標(biāo)邁進——爭取更大的進步!

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