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食堂庫(kù)管工作總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它可以促使我們思考,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧?偨Y(jié)你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編為大家整理的食堂庫(kù)管工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)1
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,特制訂食堂工作計(jì)劃如下:
1、要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
3、嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān),已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品,堅(jiān)決不進(jìn)入食堂,以防食物中毒。
4、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開(kāi),預(yù)防傳染病發(fā)生。
5、食品要保持清潔衛(wèi)生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。
6、各種物資、食品、蔬菜的'采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)及時(shí),少采勤購(gòu),搞好價(jià)格成本核算。
7、正確處理工作人員之間的關(guān)系,要友好協(xié)作。
8、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā),不留過(guò)長(zhǎng)指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫(kù)房要保證整潔,始終保持清潔衛(wèi)生有序。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)2
學(xué)校食堂工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作,是學(xué)校進(jìn)行正常教育教學(xué)的基本保障。按照上級(jí)部門要求,結(jié)合我校的工作實(shí)際,為使我校食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生,特制定此工作規(guī)劃。
一、目前各餐飲公司情況分析
1、經(jīng)營(yíng)情況:
我校現(xiàn)有四個(gè)食堂,由于學(xué)生分布,餐飲公司的管理等因素各食堂經(jīng)營(yíng)狀況各有差別,其中,南餐效益最好,每月學(xué)生消費(fèi)額能達(dá)到200萬(wàn)以上;北一次之,也能達(dá)到100萬(wàn)以上;北二因新?lián)Q餐飲公司,且前期底子薄弱,營(yíng)業(yè)額最低,每月?tīng)I(yíng)業(yè)額在25萬(wàn)左右;教職工食堂今年8月底新開(kāi),一樓經(jīng)營(yíng)面積不大,故消費(fèi)總額不大,但也能達(dá)到35萬(wàn)以上,整體經(jīng)營(yíng)良好。
2、管理情況:
南餐的經(jīng)營(yíng)公司是百思特餐飲,該公司自20xx年至今一直在我校經(jīng)營(yíng),且是連鎖企業(yè),無(wú)論是經(jīng)營(yíng)理念還是管理制度等各個(gè)方面,相對(duì)比較完善。在日常的管理中,也相對(duì)比較負(fù)責(zé)、到位,對(duì)我校的規(guī)章制度和日常管理也執(zhí)行的比較到位;
北一的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是振玉餐飲,其自20xx年至今一直在我校經(jīng)營(yíng),在管理上比較認(rèn)真、負(fù)責(zé),對(duì)涉及食品安全、衛(wèi)生的相關(guān)制度和規(guī)定,以及我校相關(guān)規(guī)定和日常管理,均執(zhí)行的比較到位,但近幾年有松懈的趨勢(shì);
北二的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是濟(jì)南真誠(chéng)餐飲,為我校新委托的食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)。該餐飲公司接手北二時(shí)間相對(duì)較晚,10月份以前一直忙于商戶的招商。膳食科與食堂經(jīng)理多次交流,該餐飲公司正做著食堂下一步的規(guī)劃方案。如明年能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)該食堂,打算把大廳、后廚重新規(guī)劃,打造成高端的網(wǎng)紅食堂;
教職工食堂的經(jīng)營(yíng)企業(yè)是濟(jì)南聚興餐飲,該企業(yè)是新注冊(cè)餐飲公司,在食品安全知識(shí)和日常管理等方面經(jīng)驗(yàn)相對(duì)缺乏,但經(jīng)過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和我校主管部門的引導(dǎo)和管理,其對(duì)食品安全相關(guān)制度和我校的規(guī)章、日常管理執(zhí)行的比較好,處在快速成長(zhǎng)和良性循環(huán)階段。
3、近幾年投資改造情況:
南食堂:今年暑期南餐對(duì)后廚進(jìn)行了全面改造,包括更換地磚、吊頂、重新粉刷墻壁等,讓后廚有了新的`面貌,較之前干凈整潔不少;
北一:今年暑假也進(jìn)行了較大范圍的改造,包括更換就餐大廳風(fēng)扇、吊頂,后廚區(qū)域墻壁的粉刷和加裝防火板,食堂前后整體面貌有一定的提升;
北二:該餐飲公司于今年暑假八月上旬接手,由于時(shí)間緊迫。未對(duì)食堂進(jìn)行大范圍整改,只對(duì)后廚的線路、廣告牌進(jìn)行了修復(fù)和更換;
教職工食堂:參照食藥監(jiān)局的相關(guān)要求,對(duì)西側(cè)后廚區(qū)域進(jìn)行了重新規(guī)劃,對(duì)售飯間和后廚操作間進(jìn)行了分離。
二、食堂管理目標(biāo)
1、一年內(nèi)餐飲公司所經(jīng)營(yíng)的食堂達(dá)到市“標(biāo)準(zhǔn)化食堂”標(biāo)準(zhǔn),兩年之內(nèi)通過(guò)驗(yàn)收。
2、二年內(nèi)使所經(jīng)營(yíng)的食堂達(dá)到市“食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位”標(biāo)準(zhǔn),三年內(nèi)通過(guò)驗(yàn)收。
3、師生滿意率85%以上(以抽樣調(diào)查結(jié)果為依據(jù))。
4、加大餐飲公司的管理力度,提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量,提高食堂的滿意度和就餐者幸福指數(shù),做到“三方滿意”(學(xué)生滿意、學(xué)校滿意、社會(huì)滿意)的社會(huì)效益,實(shí)現(xiàn)食堂的保值、增值,提高學(xué)校的后勤管理績(jī)效,為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。
5、切實(shí)保障學(xué)生的飲食需求。綜合學(xué),F(xiàn)有學(xué)生人數(shù)、食堂數(shù)量和建筑面積、未來(lái)發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提供全面、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),滿足各層次學(xué)生的就餐需求。
6、從軟硬件著手建設(shè)食堂,使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件一流、三方滿意”的高標(biāo)準(zhǔn)食堂,為學(xué)校的和諧與發(fā)展提供有力的后勤力量。促進(jìn)食堂的“文化育人”的功能,使之服務(wù)好師生生活和學(xué)校的工作,保證食堂的服務(wù)水平能滿足學(xué)?焖侔l(fā)展的要求。
7、在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足師生不同飲食需求的前提下,以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)學(xué)校的支持與信任。
三、各食堂的招投標(biāo)工作
1、學(xué),F(xiàn)經(jīng)營(yíng)的餐飲公司可遞交投資計(jì)劃書(shū)、改造方案,優(yōu)先考慮;
2、公開(kāi)招標(biāo),引進(jìn)實(shí)力較大、管理經(jīng)驗(yàn)先進(jìn)的餐飲公司;
3、招標(biāo)工作計(jì)劃在202x年x月中旬完成。
四、原材料集中采購(gòu)
1、統(tǒng)計(jì)各類原材料年用量;
2、12月份確定202x年原材料的供貨商,簽訂服務(wù)合同和安全責(zé)任承諾書(shū);
3、條件允許的情況下,建設(shè)學(xué)校自己的冷庫(kù)、主、副食庫(kù),有效的控制原材料的價(jià)格,把控好原材料進(jìn)入食堂的第一道安全關(guān);
食堂庫(kù)管工作總結(jié)3
XX年,在食堂領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞成品物資倉(cāng)儲(chǔ)工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
。ㄒ唬┳W(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。
加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識(shí)學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)食堂相關(guān)精神,物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí),以求不斷提高自身素。
。ǘ⿵(qiáng)化工作職能,搞好成品管理。
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間,認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù)。
3、物資發(fā)放,能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作,四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作,盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據(jù)情況整理庫(kù)房,并積極向5s管理靠近。
。ㄈ⒋嬖趩(wèn)題及明年工作計(jì)劃
辭舊迎新,在總結(jié)本年工作的同時(shí),針對(duì)自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想,一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀念,二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭(zhēng)取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺(tái)階。三是賬目方面,我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的'企業(yè)資源規(guī)劃(erp)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我滿懷信心,相信在成品組在xx主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)4
時(shí)間過(guò)的真快,轉(zhuǎn)眼xxxx年已經(jīng)過(guò)去,迎來(lái)了xxxx年新的開(kāi)始,F(xiàn)在回想我由包裝庫(kù)調(diào)到原料庫(kù),這一年的任務(wù),心中有許多感慨,由于我個(gè)人的原因出現(xiàn)過(guò)兩次大的失誤,心中對(duì)公司有一種負(fù)罪的感覺(jué)。
第一次由于我個(gè)人一些事情,沒(méi)有把全部心思用在任務(wù)中,那段時(shí)間長(zhǎng)期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠,才出現(xiàn)了工人推錯(cuò)料而自己不知道的情況,錯(cuò)把辛硫磷當(dāng)成高錄加入罐中,倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效,給公司造成了一筆不小的損失。
第二次是我沒(méi)有給工人交待清楚就去干別的任務(wù),讓工人自己配料多加了甲醇,又一次給我廠造成了成本損失,我恨我自己。
回想這一切我覺(jué)的很對(duì)不起公司的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),也給自己留下了很多遺憾,辜負(fù)了廠領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望,所以在下半年的任務(wù)中,我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、把握問(wèn)題、并在第一時(shí)間解決問(wèn)題,不斷地學(xué)習(xí)提升庫(kù)管的經(jīng)驗(yàn)增加新人的知識(shí)來(lái)提高自己的`能力,使自己時(shí)刻保持清醒的頭腦,從頭開(kāi)始轉(zhuǎn)變觀念堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做事、認(rèn)認(rèn)真真做人,不斷積累任務(wù)經(jīng)驗(yàn),只有這樣才會(huì)得心應(yīng)手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職任務(wù)的同時(shí),也要反思自己任務(wù)上的不足和失誤、也是今后應(yīng)該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的。
1倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃
認(rèn)真負(fù)責(zé)備貨、收貨、下貨、確保主要庫(kù)存貨物的充足供應(yīng),零星貨物及時(shí)上報(bào)采購(gòu),定期上報(bào)庫(kù)存貨物缺損與積壓情況,合理調(diào)整、減少新增積壓庫(kù)存。充分發(fā)揮后備軍的作用 2材料入庫(kù)
物資進(jìn)庫(kù)時(shí),必須憑送貨單檢查單辦理入庫(kù)手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫(kù),杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象,必須查點(diǎn)物資數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時(shí)不得辦理入庫(kù)手續(xù),檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫(xiě)必須正確完整,供應(yīng)單位名稱應(yīng)寫(xiě)全稱并與送貨單一致,收貨單上必須有倉(cāng)庫(kù)保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。
3材料出庫(kù)
各類材料的發(fā)出,必須由車間主任(或指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取,領(lǐng)料員和庫(kù)管員都應(yīng)該對(duì)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對(duì)正確后方可領(lǐng)取,領(lǐng)取后及時(shí)更改電腦數(shù),使賬目準(zhǔn)確無(wú)誤,牢牢把握每一道關(guān)。
4倉(cāng)庫(kù)管理
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理,貴重原材料要特殊保管,嚴(yán)防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生,對(duì)保管的物品平時(shí)要做到勤檢查、勤核對(duì)、保證做到帳、物相符,如有盤贏、盤虧要提出書(shū)面材料說(shuō)明原因并進(jìn)行相應(yīng)處理,如屬短缺及需要報(bào)廢處理時(shí),必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理不得自行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如受潮、過(guò)期)要如實(shí)上報(bào),做好倉(cāng)庫(kù)盤店任務(wù)及時(shí)結(jié)出庫(kù)存數(shù)。
在新的一年里我將努力學(xué)習(xí),增加電腦知識(shí)?偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職任務(wù),努力使我在庫(kù)管員的位置上有更大的起色,與同事勁往一出使、心往一出想,不計(jì)較得失,只希望把任務(wù)圓滿完成,決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和期待。這份庫(kù)管員的職業(yè)是我人生很大的財(cái)富,我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝您們。
今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)任務(wù)。要自覺(jué)地做好每一項(xiàng)任務(wù),就必須正視自己的任務(wù),無(wú)論任務(wù)是繁重、繁忙還是清閑,都要適應(yīng)這里的環(huán)境,要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份任務(wù),使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!
食堂庫(kù)管工作總結(jié)5
本人自今年x月xx日入職擔(dān)任物業(yè)部保潔主管。工作職責(zé)為負(fù)責(zé)園區(qū)A、B、D日常保潔、定期消殺、垃圾清運(yùn)工作,及和物業(yè)辦公區(qū)和年底接收的E、F、G組團(tuán)開(kāi)荒和日常衛(wèi)生保潔服務(wù)監(jiān)管管理。管理范圍較寬,人員分布較散,這些雖然給管理工作帶來(lái)很大難度,但并沒(méi)有改變我對(duì)工作的熱情,這既是挑戰(zhàn)也是難得的鍛煉機(jī)會(huì)。下面將今年以來(lái)工作情況匯報(bào)如下:
一、開(kāi)荒工作
工作伊始,面臨的工作重點(diǎn)是ABD組團(tuán)的公共區(qū)域開(kāi)荒,由于時(shí)間緊,維修工作多,這給開(kāi)荒工作帶來(lái)了很大的困難,基本上整段時(shí)間內(nèi)是開(kāi)荒工作和大規(guī)模維修工作同步進(jìn)行,這就造成了完成的開(kāi)荒區(qū)域存在著二次污染和重復(fù)清潔的問(wèn)題。中水系統(tǒng)截止到業(yè)主集中辦理入伙前仍沒(méi)有開(kāi)通,這對(duì)開(kāi)荒工作來(lái)時(shí)無(wú)疑也是影響巨大的,但在物業(yè)部王經(jīng)理的協(xié)調(diào)下,經(jīng)過(guò)多方溝通,聯(lián)系總包方盡量將大塊施工垃圾清走,剩余部分少量施工垃圾由我安排開(kāi)荒人員清理,另外通過(guò)協(xié)調(diào)暫時(shí)借用了消防水用做開(kāi)荒使用。在業(yè)主辦理入伙手續(xù)前每日現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查、整改返工、逐項(xiàng)進(jìn)行,保證了開(kāi)荒工作的順利完成。同樣在年底接管的EFG組團(tuán)時(shí),天寒地凍,大部分時(shí)間無(wú)法用水的情況下,克服重重困難完成了開(kāi)荒工作。
二、日常保潔工作管理
外判公司保潔作為基層工作者普遍存在著年紀(jì)偏大,文化水平低,人員流動(dòng)性大等問(wèn)題。因本項(xiàng)目為別墅項(xiàng)目,工作環(huán)境只有園區(qū)和車庫(kù),條件比較惡劣,且每人所轄區(qū)域也很大任務(wù)重。物業(yè)公司除定期進(jìn)行公司背景、管理制度、公司領(lǐng)導(dǎo)等深入的'企業(yè)文化培訓(xùn),同保潔公司自身工作制度的培訓(xùn)交叉、循環(huán)培訓(xùn)。并進(jìn)行保潔公司內(nèi)部的保潔工具實(shí)操,清潔技巧知識(shí)等培訓(xùn),定期組織逐個(gè)口頭考核,優(yōu)勝劣汰,確保每個(gè)人都能盡快的有所提高。同樣在保潔員工的日常工作期間,對(duì)于他們的休息、吃飯問(wèn)題等多加關(guān)心,聯(lián)系工程部在車庫(kù)內(nèi)修建保潔休息室,在夏天高溫期間發(fā)放防暑降溫藥品,使大家能夠安心工作。在十月起,因施工方戶內(nèi)保潔撤場(chǎng),我物業(yè)部在人員緊張的情況下,抽調(diào)人員在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)累計(jì)入戶清潔施工后垃圾、入戶內(nèi)打掃達(dá)175次,清理維修期間公區(qū)亂堆施工垃圾超過(guò)200次,保證了施工結(jié)束后,業(yè)主入住前戶內(nèi)及公共區(qū)域的衛(wèi)生要求。
同時(shí)配合實(shí)際工作的細(xì)則我在日常工作中去總結(jié)和不斷修正各項(xiàng)保潔類規(guī)章制度。先后更新了公司的《保潔作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》先后制定、修改了一系列管理規(guī)定細(xì)則和具體措施,使各項(xiàng)管理分工明確、責(zé)任到人。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況擬定了保潔員工崗位區(qū)域劃分、工作流程、職責(zé)、安全操作規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。同樣為隨時(shí)檢查員工的工作情況,由外判公司主管填寫(xiě)《工作日?qǐng)?bào)表》和我每日填寫(xiě)的《保潔巡視檢查表》雙重巡視檢查。我將每日員工工作表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及整改,與其他部門的溝通配合及工作日志合并在一張紙上,減少了我很大的文案工作,也通過(guò)與保安主任、主管及綠化主管的溝通,相互監(jiān)督通報(bào),用以彌補(bǔ)保潔部門只有我一個(gè)人巡視檢查的現(xiàn)狀。通過(guò)記錄和檢查表來(lái)了解他們的工作和質(zhì)量情況,做到心中有數(shù),有據(jù)可查,并將其整理存檔備查。同客服部密切配合,上門處理兩起保潔問(wèn)題投訴,并及時(shí)做好相應(yīng)的處理措施,舉一反三,避免再次出現(xiàn)同樣問(wèn)題。同售樓處及會(huì)所工作人員交流配合,順利完成各次上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參觀檢查接待任務(wù)。
三、定期消殺工作
在定期的消殺除四害工作中,公司提出自行采購(gòu)藥品器械,安排人員進(jìn)行通過(guò)搜集資料和咨詢專業(yè)人士,多方比較和摸索,整理出一套適合本項(xiàng)目現(xiàn)狀的操作流程及藥品器械清單,節(jié)約了成本,同時(shí)配合車庫(kù)安裝的滅蚊燈和每周一次的消殺頻率,達(dá)到了應(yīng)有的效果,并做好文字記錄存檔。逐步改善了園區(qū)車庫(kù)內(nèi)蚊蟲(chóng)多的環(huán)境問(wèn)題。
四、垃圾清運(yùn)
垃圾清運(yùn)公司自x月x日起正式進(jìn)場(chǎng),前期以生活垃圾為主,隨著業(yè)主入住量的增加,和裝修戶的增多,施工垃圾堆放與各戶的車庫(kù)內(nèi),所以日常的工作中又多了一項(xiàng)垃圾的巡視。做好估量及時(shí)聯(lián)系清運(yùn)車輛進(jìn)場(chǎng)。部分裝修公司將施工物料和垃圾堆放在一起,為了防止出現(xiàn)誤清運(yùn),我設(shè)計(jì)了表格由清運(yùn)人員與現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn),同時(shí)我另外通知前臺(tái)聯(lián)系業(yè)主,做到雙保險(xiǎn)。
回顧這半年多來(lái)的工作,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心下雖然取得了一些成績(jī),園區(qū)和會(huì)所前期保潔工作步入正軌。但與公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距,在管理水平、溝通能力上還有欠缺,遇事時(shí)有時(shí)不夠冷靜,有時(shí)急于求成往往事與愿違。這些不足之處都需要我去加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),用所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)自己的工作,爭(zhēng)取用更好的成績(jī)來(lái)回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。
在步入新的一年中我將已更為飽滿的熱情和積極的工作態(tài)度努力做到以下方面:
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí)和提高,創(chuàng)新工作方法,完善各種管理規(guī)定。
2、與外判公司主管加強(qiáng)溝通提高保潔服務(wù)質(zhì)量、工作效率,加強(qiáng)各方面的培訓(xùn)。
3、結(jié)合公司規(guī)定逐步建立和完善起對(duì)外判公司的考核管理制度,提高外判公司工作效率水平。
以上報(bào)告請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和指正。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)6
一年來(lái),在電子商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞電子商務(wù)的物資倉(cāng)儲(chǔ)工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、主要工作
。ㄒ唬┳W(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。
1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí),提高政治素質(zhì)。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高自身素。
(二)強(qiáng)化工作職能,服務(wù)物資倉(cāng)儲(chǔ)工作。
1、我主要負(fù)責(zé)保管物資52類(管道配件、法蘭),49類(煉油配件)。在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,樹(shù)立服務(wù)理念。
2、協(xié)助計(jì)劃員、采購(gòu)員做好物資的質(zhì)量及數(shù)量的'驗(yàn)收。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),立即整改。協(xié)助計(jì)劃員做好出入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù)。
3、物資發(fā)放,能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則不徇私情,保證物資的準(zhǔn)確性。
4、帳目管理,每月認(rèn)真上帳,及時(shí)報(bào)出各種數(shù)據(jù)報(bào)表,認(rèn)真清點(diǎn)物資數(shù)量。做到賬、卡、物、資金四對(duì)口。全年入庫(kù)單xx份,入庫(kù)金額xx萬(wàn)元,出庫(kù)單xx份,出庫(kù)金額xx萬(wàn)元;發(fā)放物資約xx萬(wàn)件。盡管保管物資數(shù)量多、品種雜、金額小,但數(shù)量帳目無(wú)一漏差。
5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作,物資分類存放,排放整齊有序,做到帳物相符,保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生,注意防火,防盜工作。
二、存在問(wèn)題及明年工作計(jì)劃
辭舊迎新,在總結(jié)本年工作的同時(shí),針對(duì)自己工作中存在的性格急躁,不講究工作方法等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想,一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀念,二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭(zhēng)取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺(tái)階;三是賬目方面,我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為明年的賬目聯(lián)網(wǎng)做好充分準(zhǔn)備。
面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我滿懷信心,相信在電子商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實(shí)地成為一名合格的物資保管員。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)7
20xx年六月已接近尾聲,意味著緊張忙碌的上半年即將過(guò)去,過(guò)去的半年,在車間領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和各位同事們的團(tuán)結(jié)合作和幫助支持下,我較為順利的完成了上半年領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的的提高。現(xiàn)將半年來(lái)的任務(wù)總結(jié)如下:
一、任務(wù)總結(jié)
1、我的本職崗位是雜品分析,主要對(duì)全廠油品進(jìn)行每月一次的全分析,并對(duì)臨時(shí)油樣進(jìn)行及時(shí)分析并報(bào)出結(jié)果。油品分析雖然頻次較低,但分析所需時(shí)間較長(zhǎng)。且油品分析所需玻璃儀器的清洗干燥所需時(shí)間較長(zhǎng)。在上半年,為了提高任務(wù)效率,根據(jù)實(shí)踐總結(jié)了部分節(jié)省做樣時(shí)間的方法:
。1)將全廠油樣進(jìn)行集中全分析,針對(duì)同一項(xiàng)目連續(xù)分 析,減少了儀器開(kāi)關(guān)機(jī)次數(shù)和預(yù)熱時(shí)間。
。2)在清洗粘度計(jì)時(shí),利用做機(jī)械雜質(zhì)剩余的汽油、石油醚、無(wú)水乙醇混合廢液進(jìn)行第一次沖洗,起到溶解油脂的作用,再用熱洗潔精水進(jìn)行第二次沖洗,并震蕩,以將粘度計(jì)毛細(xì)管等清洗徹底。
。3)抗乳化測(cè)定儀的清洗任務(wù)一直是一個(gè)較為頭疼的問(wèn)題,水浴內(nèi)壁掛油嚴(yán)重,且未密閉,因此儀器水浴內(nèi)金屬桿部分腐蝕嚴(yán)重。近期對(duì)抗乳化測(cè)定儀用洗潔精進(jìn)行清洗,內(nèi)壁掛油已清洗干凈。但腐蝕情況仍沒(méi)有更好的辦法,在以后的分析中要注意保護(hù)。
。4)油品水分測(cè)定主要用瑞士萬(wàn)通831庫(kù)侖法水分測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定,要注意定期對(duì)卡爾費(fèi)休溶液及進(jìn)樣墊進(jìn)行更換以及電極的清潔,保證水分儀做樣穩(wěn)定性。
2、在做油品分析之余,我還兼庫(kù)管一職。主要負(fù)責(zé)月度材料計(jì)劃,辦公用品計(jì)劃及臨時(shí)緊急計(jì)劃的統(tǒng)計(jì)申報(bào)任務(wù)。對(duì)每月材料及備品備件來(lái)貨情況進(jìn)行清點(diǎn)入庫(kù)。負(fù)責(zé)班組材料領(lǐng)用出庫(kù)并及時(shí)將出入庫(kù)情況進(jìn)行上賬。在半年的庫(kù)管任務(wù)中,總結(jié)如下:
(1)為了規(guī)范領(lǐng)料,規(guī)定每周三為車間統(tǒng)一領(lǐng)料日期,并對(duì)月度班組物料領(lǐng)用進(jìn)行定量。定期領(lǐng)料要求各班組提前對(duì)班組物料做到有預(yù)見(jiàn)性的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì),加強(qiáng)了班組物資管理,也方便了車間物料用量的統(tǒng)計(jì)。而物料定量也效控制了物料領(lǐng)用的隨意性,一定程度上降低了車間消耗。
(2)建立了玻璃儀器消耗記錄,要求對(duì)玻璃儀器的破損進(jìn)行記錄,以督促各班組人員精心操作,對(duì)玻璃儀器的使用做到輕拿輕放。在以后的任務(wù)中,玻璃儀器的領(lǐng)用要與消耗記錄相符,避免班組建立小庫(kù)房的現(xiàn)象。
(3)合理做好物資出入庫(kù)臺(tái)賬。每月材料到貨,首先根據(jù)月度計(jì)劃進(jìn)行物料數(shù)量,外觀,型號(hào)的'核對(duì),驗(yàn)貨完畢后,根據(jù)物料分類分別入庫(kù),并及時(shí)上賬。
(4)對(duì)常用的備品備件及儀器專用試劑單獨(dú)建立臺(tái)賬,并注明儀器型號(hào)及廠家,以便隨時(shí)了解庫(kù)房進(jìn),出,存的動(dòng)態(tài),保證儀器能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(5)在上半年,配合公司物資定額編制任務(wù)對(duì)化驗(yàn)室需采購(gòu)的儀器、試劑、備品備件、玻璃儀器及其它物資名稱及型號(hào)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理,并對(duì)消耗定額數(shù)量及單價(jià)進(jìn)行核對(duì),提出反饋意見(jiàn)。
二、存在的不足
總結(jié)上半年的任務(wù),雖然取得了一定成績(jī),自身也有了很大的收獲,但仍然存在著許多不足之處。
1、任務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。由于個(gè)人能力及經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致對(duì)庫(kù)房管理不到位,對(duì)精密儀器備品備件型號(hào)種類不清,物料領(lǐng)用仍存在諸多漏洞。
2、任務(wù)敏感性不強(qiáng),任務(wù)沒(méi)有提前量,對(duì)任務(wù)沒(méi)有全局掌握,導(dǎo)致有臨時(shí)任務(wù)時(shí)理不清頭緒,浪費(fèi)時(shí)間,降低任務(wù)效率。
三、下半年任務(wù)計(jì)劃
本著公司安全為天、以人為本、控制風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)管理的安全生產(chǎn)方針,下半年我將加強(qiáng)對(duì)危化品和氣瓶的管理并學(xué)習(xí)相關(guān)法律知識(shí)及規(guī)定;合理細(xì)化物資管理,想方設(shè)法降低消耗。進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)不足,拓寬思路,求真務(wù)實(shí),加強(qiáng)與同事之間的溝通與學(xué)習(xí),把各項(xiàng)任務(wù)有機(jī)的結(jié)合起來(lái),理清任務(wù)思路,增強(qiáng)任務(wù)實(shí)效,積極進(jìn)取,全力做好本職任務(wù)。
任務(wù),使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!
食堂庫(kù)管工作總結(jié)8
為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí),曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。
一、工作思路
1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
二、員工培訓(xùn)
三、本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)
由于食堂人員的文化知識(shí)水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的'內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。
3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié),找出問(wèn)題,提出改進(jìn)方法。
四、召開(kāi)食堂全體工作會(huì)議
組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。每周召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
五、抓文明禮貌落實(shí)
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。
六、嚴(yán)把適量關(guān)
對(duì)“三無(wú)”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期,且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期,無(wú)保質(zhì)期,一律不允許進(jìn)入食堂。
七、培養(yǎng)員工主人翁意識(shí),提高食堂整體素質(zhì)
1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí),讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時(shí)廣泛聽(tīng)取員工的意見(jiàn),讓員工的開(kāi)言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí),關(guān)心每位員工的痛癢,開(kāi)展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng),生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺(jué),同時(shí),創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì),從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,才能增加學(xué)校的凝聚力。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)9
由于愛(ài)家名邸物業(yè)剛剛成立,現(xiàn)正處于物業(yè)前期介入階段。各方面工作都在陸續(xù)開(kāi)展。愛(ài)家名邸屬于全封閉高檔住宅小區(qū),對(duì)保潔的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求必然要達(dá)到更高的層次。為業(yè)主居住提供一個(gè)整潔、舒適、優(yōu)美的生活環(huán)境。
一、完善各項(xiàng)管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機(jī)制
20xx年,我們將在原來(lái)的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,建立系統(tǒng)的績(jī)效考核機(jī)制。改變以前“人管人”的被動(dòng)狀態(tài),培養(yǎng)員工的自覺(jué)、自律意識(shí),從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對(duì)具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對(duì)操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開(kāi)展。
二、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制
實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導(dǎo)日常習(xí)慣等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。我部門會(huì)廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為業(yè)主方提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制會(huì)從20xx年元月份正式執(zhí)行,部門將在業(yè)主投訴的問(wèn)題上下功夫,實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”,對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題一查到底,決不滯留積壓?jiǎn)栴},并做好處理問(wèn)題的檔案管理工作。不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),將我們的服務(wù)水平帶上一個(gè)新的高度。
三、建立“免查樓層制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上
為了使員工對(duì)物業(yè)保潔工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,物業(yè)保潔部20xx年將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。此措施將減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的'時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
四、與黨委辦公室繼續(xù)合作,為辦公樓提供更為方便、快捷的辦公樓內(nèi)部的文書(shū)傳達(dá)工作
目前辦公樓內(nèi)部的所有文書(shū)、信件、報(bào)紙傳達(dá)工作都由我部門配合黨委辦公室完成,但服務(wù)內(nèi)容只限于開(kāi)門服務(wù)。根據(jù)本部門的工作優(yōu)勢(shì),為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展更方便、更快捷,滿足業(yè)主方的需求,我部會(huì)與辦公樓黨委辦公室合作,在前臺(tái)設(shè)立代辦點(diǎn)為業(yè)主方開(kāi)展此項(xiàng)傳達(dá)工作。
五、建立工程維修檔案,跟蹤區(qū)域內(nèi)維修狀況
從20xx年開(kāi)始,部門將建立工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解區(qū)域維修狀況,從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。從根本上解決長(zhǎng)期以來(lái)工程遺留問(wèn)題對(duì)部門發(fā)展的阻礙,也會(huì)極大的提升業(yè)主方對(duì)我們管理上的認(rèn)可度。
六、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著酒店及集團(tuán)的發(fā)展,行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,業(yè)主方的期望值也在不斷的升高。僅僅讓業(yè)主方滿意是不夠的,還需讓業(yè)主方難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想業(yè)主方對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?
部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩仡?0xx年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)10
。1)建立一支熟悉業(yè)務(wù),比較穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員。沒(méi)錯(cuò),先制定出銷售人員個(gè)人工作計(jì)劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們現(xiàn)在的一個(gè)重點(diǎn)。在工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
。2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題,銷售人員出差,見(jiàn)客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有較強(qiáng)的責(zé)任心,提高銷售人員的主人公意識(shí)。
。3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)成熟業(yè)務(wù)員的檔次。
(4)市場(chǎng)分析。
也就是根據(jù)我們所了解到的.市場(chǎng)情況,對(duì)我們公司產(chǎn)品的賣點(diǎn),消費(fèi)體,銷量等進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ弧?/p>
。5)銷售方式。
就是找出適合我們公司產(chǎn)品銷售的模式和方法。
(6)銷售目標(biāo)
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。如出現(xiàn)未完成時(shí)應(yīng)及時(shí)找出原因并改正!
。7)客戶管理。
就是對(duì)一開(kāi)發(fā)的客戶如何進(jìn)行服務(wù)和怎樣促使他們提高銷售或購(gòu)買;對(duì)潛在客戶怎樣進(jìn)行跟進(jìn)。
總結(jié):根據(jù)我以往的銷售過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題,約好的客戶突然改變行程,毀約,使計(jì)劃好的行程被打亂,不能完成出差的目的。造成時(shí)間,資金上的浪費(fèi)、我希望領(lǐng)導(dǎo)能多注意這方面的工作!
食堂庫(kù)管工作總結(jié)11
一、基層到管理的工作交接
在本項(xiàng)目做銷售已有半年之久,積累了一定的客戶群體,包括已成交客戶和未成交的潛在客戶,把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長(zhǎng)期追蹤服務(wù),移交給一名替代自己的新員工手里,給予他鍛煉的機(jī)會(huì)及穩(wěn)定的客戶資源鏈,已達(dá)到能夠快速的上手接任自己的工作。
二、金牌銷售員的認(rèn)定及培養(yǎng)
對(duì)于新上崗的幾位新同事,選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷售人員的新員工,并能夠做出令公司滿意的業(yè)績(jī),以替代自己。
望公司近兩天多搞一些培訓(xùn)活動(dòng)讓新員工有充分展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),我好觀察出最具價(jià)值的人員出來(lái),人員選定將在25號(hào)之前選出,望公司多給予支持。
新員工認(rèn)定后將有為期20天的員工培訓(xùn),3個(gè)階段,每階段7天,其中休息一天,時(shí)間為晚上2個(gè)小時(shí),并在白天注意觀察他的工作情況,已做好記錄,待培訓(xùn)時(shí)做好總結(jié),通過(guò)對(duì)于新員工的高要求使其快速提高,以達(dá)到公司的目的。
三、高效團(tuán)隊(duì)的建設(shè)
主管已不再像銷售一樣單單靠自己去完成公司指定的業(yè)績(jī),而涉及到方方面面,包括團(tuán)隊(duì)心態(tài)管理,制度管理,目標(biāo)管理,現(xiàn)場(chǎng)管理等。自身總結(jié)出以下幾點(diǎn)來(lái)做好團(tuán)隊(duì)管理工作:
1、營(yíng)造積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍
主管不應(yīng)該成為“所有的苦,所有的累,我都獨(dú)自承擔(dān)”的典型,主管越輕松,說(shuō)明管理得越到位;獎(jiǎng)罰分明公正,對(duì)每個(gè)人要民主要平等,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)成員的積極性。在生活中,項(xiàng)目主管需要多關(guān)心多照顧同事,讓大家都能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。
2、制定良好的規(guī)章制度
項(xiàng)目主管雖然是規(guī)章制度的'制定者或者監(jiān)督者,但是更應(yīng)該成為遵守規(guī)章制度的表率。如果項(xiàng)目主管自身都難以遵守,如何要求團(tuán)隊(duì)成員做到?
3、建立明確共同的目標(biāo)
項(xiàng)目主管要給員工規(guī)劃出一個(gè)好的發(fā)展遠(yuǎn)景和個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃,并使之與項(xiàng)目目標(biāo)相協(xié)調(diào)。
四、落實(shí)自身崗位職責(zé)
1、應(yīng)把公司的利益放在第一位,以公司最大效益為目標(biāo),對(duì)公司應(yīng)具有絕對(duì)忠誠(chéng)度。
2、協(xié)助銷售經(jīng)理共同進(jìn)行項(xiàng)目的管理工作,服從上級(jí)的安排,竭盡全力做好每一項(xiàng)工作。
3、主持售樓部日常工作,主持每日工作晨會(huì),溝通上下級(jí)及售樓部與其他部門的關(guān)系。
4、創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,充分調(diào)動(dòng)每一位員工的積極性,并保持團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。
5、及時(shí)傳達(dá)公司下達(dá)的政策,并不斷的考核。
6、負(fù)責(zé)落實(shí)樓款的回收工作,督促銷售人員的貸款流程的正常進(jìn)行。
7、做好每日的來(lái)電、來(lái)訪登記及審查工作,負(fù)責(zé)銷控表的銷控核對(duì),統(tǒng)計(jì)每日定房量,填報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表格,以保證銷售的準(zhǔn)確性。
8、負(fù)責(zé)組織銷售人員及時(shí)總結(jié)交流銷售經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)修養(yǎng),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
9、負(fù)責(zé)處理客戶的投訴,并在調(diào)查分析后向銷售經(jīng)理匯報(bào)。
在今后的工作當(dāng)中自己還將不斷的學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),快速進(jìn)步,望自己能夠早日成為一名合格的、專業(yè)的、另公司上下級(jí)認(rèn)可的項(xiàng)目銷售主管。最后對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中有此雅致來(lái)看自己的工作計(jì)劃深表感謝,祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)工作順心,身體健康!
食堂庫(kù)管工作總結(jié)12
我很榮幸加入食堂團(tuán)隊(duì)。如今十二月份已到,我到食堂也有兩個(gè)多月了,如今站在庫(kù)管的職位上,感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大,作為一個(gè)庫(kù)管,在這我對(duì)庫(kù)管做了以下詮釋:物品包羅萬(wàn)象,客觀存在,但那只是其表現(xiàn)形式,其實(shí)物品就是錢,物化了的錢,而庫(kù)房就是放錢的口袋。當(dāng)然,錢會(huì)丟失,也可能被盜,同樣,物品可能被浪費(fèi)、被損壞及被盜竊。所以嚴(yán)禁產(chǎn)生任何庫(kù)庫(kù)內(nèi)非生產(chǎn)浪費(fèi)、破壞和盜竊物品的行為,庫(kù)管是庫(kù)房的管家,權(quán)力小但責(zé)任大,所以我們對(duì)物品就應(yīng)該就像對(duì)待自己家的東西一樣,我相信我們每個(gè)庫(kù)管都會(huì)做到的。這都是對(duì)食堂利益的保障和對(duì)食堂利益和形象的負(fù)責(zé),這也是我作為一個(gè)庫(kù)管應(yīng)盡的責(zé)任,我將責(zé)無(wú)旁貸。根據(jù)食堂規(guī)定,現(xiàn)向食堂作述職報(bào)告的工作總結(jié):
作為庫(kù)管,先向食堂講述我的工作范圍與職責(zé),
物控部庫(kù)管的'職能:
三個(gè)字:進(jìn)銷存
1、進(jìn):進(jìn)物品數(shù)量驗(yàn)收——進(jìn)物品質(zhì)驗(yàn)收——是否合格(不合格退給貨)——入庫(kù)入帳——表單的保存與分發(fā);
2、存:入庫(kù)單、出庫(kù)單——準(zhǔn)備物品——發(fā)放物品——帳目記錄,(按進(jìn)出庫(kù)記錄做好賬目記錄)、做賬,月底盤點(diǎn)(25號(hào)起初盤);
3、銷:三一致:保證賬物卡一致,四清:倉(cāng)庫(kù)物料要物清、帳清、質(zhì)量清、用途清,同時(shí)做好六防。
食堂庫(kù)管工作計(jì)劃
1、倉(cāng)庫(kù)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)條件,對(duì)儲(chǔ)存的產(chǎn)品安排適宜的場(chǎng)所,合理堆碼,妥善苫墊,易碎品輕拿輕放。注意操作安全,保證產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)全年無(wú)事故,對(duì)客戶提供一流的服務(wù)。
2、產(chǎn)品入庫(kù)會(huì)把好驗(yàn)收關(guān),對(duì)產(chǎn)品的、數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)本次入庫(kù)產(chǎn)品不符,倉(cāng)庫(kù)人員會(huì)迅速反映給主管。
3、產(chǎn)品出庫(kù)會(huì)把好復(fù)核關(guān),對(duì)于出庫(kù)產(chǎn)品,倉(cāng)庫(kù)必須嚴(yán)格按照食堂規(guī)章制度憑證發(fā)貨,對(duì)客戶要所發(fā)貨逐項(xiàng)復(fù)核,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量定好,標(biāo)志清楚。
4、倉(cāng)庫(kù)會(huì)按照安全、方便、節(jié)約的原則,合理利用倉(cāng)容、庫(kù)房,貨物有必要的道路和產(chǎn)品適當(dāng)?shù)膲、垛距、分層。產(chǎn)品出庫(kù)按照先進(jìn)庫(kù)的先出,有效期在前的先出的原則辦理。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)13
作為銷售主管,為了我使公司的各方面的工作順利進(jìn)行,特作出20xx年工作計(jì)劃。
一、建立一支熟悉我項(xiàng)目業(yè)務(wù),比較穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)
人才是公司最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的置業(yè)顧問(wèn)。先制定出置業(yè)顧問(wèn)個(gè)人工作計(jì)劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們現(xiàn)在的一個(gè)重點(diǎn)。在工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的銷售團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
二、完善銷售制度
1)協(xié)助銷售經(jīng)理做好現(xiàn)場(chǎng)管理與銷售工作,熟悉和掌握現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)作程序,以身作則,督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)置業(yè)顧問(wèn)規(guī)范服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立公司良好形象。
2)根據(jù)公司制定的`銷售政策,控制好本樓盤的銷售優(yōu)惠折扣,保證銷控的準(zhǔn)確性,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)《置業(yè)預(yù)算表》的復(fù)核。
三、培養(yǎng)置業(yè)顧問(wèn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣
培養(yǎng)置業(yè)顧問(wèn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高置業(yè)顧問(wèn)綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,把銷售能力提高到一個(gè)置業(yè)顧問(wèn)的檔次。
四、市場(chǎng)分析
安排踩盤,制定每周踩盤目標(biāo)與要求,落實(shí)人員執(zhí)行。
收集各人員反饋在踩盤資料,匯總后交由銷售經(jīng)理。定期在早晚會(huì)議交流各踩盤所得資料,讓每位置業(yè)顧問(wèn)了解市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)。
五、積極協(xié)助置業(yè)顧問(wèn)促成銷售
就是找出提升置業(yè)顧問(wèn)信心的銷講說(shuō)詞。(例如位置偏了:價(jià)格高了,其他地方都在降價(jià),景觀差了等)。
六、銷售目標(biāo)
根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)置業(yè)顧問(wèn)身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。如出現(xiàn)未完成時(shí)應(yīng)及時(shí)找出原因并改正!
七、開(kāi)早會(huì)與晚會(huì)與培訓(xùn)計(jì)劃
1)每日開(kāi)早訓(xùn)會(huì),體現(xiàn)公司正規(guī),嚴(yán)謹(jǐn)胡管理理念,而總結(jié)性晚會(huì)則是相互交流,反饋信息,檢查當(dāng)天銷售實(shí)施效果。
2)制定培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)執(zhí)行。達(dá)到勞逸結(jié)合,提高隊(duì)員的能力和工作熱情的效果。
3)定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各人員進(jìn)行考核、評(píng)分八、客戶管理。
做好客戶資料登記及督促置業(yè)顧問(wèn)做好客戶跟蹤工作。對(duì)已成交的客戶如果進(jìn)行維護(hù)和服務(wù),促使他們介紹新客戶來(lái)購(gòu)房;對(duì)來(lái)訪客戶怎樣進(jìn)行跟進(jìn)。如遇置業(yè)顧問(wèn)休假,見(jiàn)客戶處于放任自流的狀態(tài)時(shí),讓置業(yè)顧問(wèn)在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,加強(qiáng)其責(zé)任心,提高置業(yè)顧問(wèn)的主人公意識(shí)。
食堂庫(kù)管工作總結(jié)14
一、清潔綠化日常管理工作
1、一年來(lái)本著對(duì)員工同等公平、公正、公開(kāi)的原則,加強(qiáng)員工溝通、交流,培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體凝聚力,使員工以主人翁責(zé)任感投入工作,工作從消極被動(dòng)轉(zhuǎn)為積極主動(dòng),并大大的減少了人員流動(dòng)。
2、員工培訓(xùn)工作
員工培訓(xùn)工作作為日常工作的指標(biāo)任務(wù)(因大部分是新員工,皆是生手或根本未做過(guò)清潔工作),利用中午休息時(shí)間每周一次,每次2小時(shí)的集中培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:《清潔基本技能》、《崗位職責(zé)》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機(jī)器設(shè)備的使用》等,并根據(jù)實(shí)際情況制定了各崗位的《崗位操作規(guī)程》及《檢查規(guī)程》、《培訓(xùn)規(guī)程》、《語(yǔ)言行為規(guī)范》及相關(guān)的工作技巧,同時(shí)在日常工作中不間斷的指導(dǎo)和培訓(xùn),培訓(xùn)工作貫穿整個(gè)上半年度,經(jīng)考核,員工實(shí)操考核100%合格,理論考核95%及格。另外對(duì)兩組領(lǐng)班進(jìn)行了基層管理能力培訓(xùn),使基層管理不斷加強(qiáng)和提高。
3、對(duì)兩班組員工日常的儀容儀表、禮貌禮節(jié)、考勤紀(jì)律、上下班列隊(duì)、統(tǒng)一工鞋(員工自購(gòu))等嚴(yán)格要求,并運(yùn)用到日常工作中,清潔綠化員工的整體形象及素質(zhì)得到很大提高。
4、日常保潔工作
加強(qiáng)一期的日常保潔管理,尤其是會(huì)所地面晶面處理、玻璃清洗、地毯清洗、油煙機(jī)清洗等工作都按計(jì)劃完成,并按周計(jì)劃、月計(jì)劃定期完成對(duì)各個(gè)衛(wèi)生死角清理、天湖、仙子湖落葉清理、溪水源頭泥沙清理、噴泉清洗、下水道清撈及山路清掃等各項(xiàng)機(jī)動(dòng)工作,同時(shí)加大力度對(duì)外圍及草坪落葉清掃,垃圾收集,衛(wèi)生質(zhì)量有了很大的改進(jìn)和提高、垃圾收集清運(yùn)實(shí)行日產(chǎn)日清。
5、工具物料管理
為控制成本,杜絕物料浪費(fèi),清潔綠化物料實(shí)行專人專管,嚴(yán)格領(lǐng)、發(fā)登記,并按計(jì)劃用量領(lǐng)用。常用工具實(shí)行以舊換新,工具實(shí)行自我保管,誰(shuí)丟失誰(shuí)賠償,在確保質(zhì)量情況下,能省的一定省該用的就用,同時(shí)協(xié)同采購(gòu)進(jìn)行物料質(zhì)量的把關(guān),物料單價(jià)的.市場(chǎng)調(diào)查,采用質(zhì)量可靠、合理的價(jià)格的物料,清潔物料消耗在數(shù)量、價(jià)格上都下降很多,真正做到開(kāi)源節(jié)流。同時(shí)做好各種機(jī)械設(shè)備的使用、保管養(yǎng)護(hù)工作,以提高機(jī)械設(shè)備的使用壽命。
二、清潔開(kāi)荒工作
在確保日常保潔工作同時(shí),二期收樓單元清潔開(kāi)荒、及由于滲漏水維修后清潔、又一城售樓部、樣板房開(kāi)放工作擺在所有工作之首位,根據(jù)實(shí)際情況,科學(xué)合理調(diào)動(dòng)員工,進(jìn)行合理安排清潔開(kāi)荒、地板打蠟和綠化植物擺設(shè)等工作,在全體員工的共同努力下,x完成并安排員……來(lái)年計(jì)劃同樣可以根據(jù)部門職責(zé)來(lái)說(shuō),具體到這些職責(zé)采用何種方法方案落實(shí)實(shí)施,進(jìn)度及控制方案,并對(duì)今年的不足采取改善方案及預(yù)防措施,同時(shí)結(jié)合公司的發(fā)展規(guī)劃,調(diào)整工作的方向及重點(diǎn),做到事前計(jì)劃,事中控制,事后總結(jié),使部門工作融入公司的發(fā)展大計(jì)中。
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