公司職工年終工作總結(jié)模板
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編為大家整理的公司職工年終工作總結(jié)模板,歡迎大家分享。
今年即將完畢,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,同事們的支持協(xié)助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣闊員工和來賓效勞的宗旨,堅持以提升后勤效勞質(zhì)量為重點,提高廣闊員工滿足度為目標,以熱忱、踴躍的工作看法較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的效勞質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)歷,克制缺乏,更好完成明年的工作任務(wù),現(xiàn)將今年的今年工作總結(jié)如下:
1.加強根底管理,提升效勞質(zhì)量,確保各項工作有效運轉(zhuǎn)。
1)、通過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的剛好性、針對性、公開性;通過每天早會,有序支配工作,分析研討工作中存在的問題,剛好傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通溝通;通過每周班組例會,做到工作目標清楚、責任明確,使各項工作有打算、有落實的開展,強化各崗位間的工作連接、協(xié)作,有效提高員工的主子翁意識、集體意識,增加班組的凝合力。
2)、制定各崗位周打算衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效穩(wěn)固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進展互查,編制檢查通報,對存在的問題進展剛好催促整改;同時,每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進展檢查,對存在問題的設(shè)備剛好聯(lián)系修理,制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設(shè)施設(shè)備進展維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
3)、依據(jù)公司開展要求,先制定了賓館、食堂6s推行工作打算,然后完成賓館、食堂6s推行,通過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素養(yǎng),提高了工作效率,塑造了良好的后勤效勞團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的根底管理。
2.增加效勞意識,征集廣闊員工看法,提高滿足度。
以每月生活管理委員會為平臺,剛好將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反應(yīng)于廣闊員工,承受廣闊員工的監(jiān)視,并通過生活委員將廣闊員工的看法收集,通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣闊員工的珍貴看法,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤效勞回訪為契機,剛好了解后勤效勞的履行狀況和廣闊員工的效勞需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜供應(yīng)依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿意廣闊員工的就餐口味,而且提高了食品原材料選購的打算性和選購速度,不斷提高后勤管理水平和效勞質(zhì)量,用我們主動、熱忱、周到的效勞換來廣闊員工的滿足,綜合滿足度平均到達95.%。
3.完善物資選購驗收流程,有效限制本錢,確保飲食平安。
1)、通過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進展市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬選購渠道為目的,先后對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進展了市場調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供給商與之簽訂選購合同,另增加了大米和蔬菜供給商,形成競爭,保障食品原材料選購的剛好性和選購質(zhì)量,有效的限
制了食品原材料的選購本錢。
2)、選購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清楚,選購執(zhí)行選購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導批準的程序,選購以從緊限制、夠用為度的原那么;食品驗收嚴格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、選購員共同現(xiàn)場驗收確認,財務(wù)人員、選購員負責對數(shù)量進展驗收,廚師負責對質(zhì)量進展驗收,嚴格遵照《員工食堂物資供給管理暫行規(guī)定》的驗收標準進展驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣闊員工的飲食平安。
4.完善硬件配置,提高后勤效勞檔次。
經(jīng)過前期驚慌、有序的打算,新食堂搬遷投入運用,依據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進展了詢價、選購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進展了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤效勞質(zhì)量。
5.制定包廂標準菜譜,提高接待質(zhì)量。
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質(zhì)量,我們組織廚師進展研討,制定了包廂標準菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明白菜肴的質(zhì)量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
6.加強班組人員管理,克制人員缺乏,完成公司各項接待工作。
今年賓館、食堂人員的流淌較大,在人員缺乏及新進人員崗位技能較差的狀況下,剛好有效的對班組人員的崗位進展調(diào)整,合理安排工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障效勞工作;大型接待18項;大型窯系統(tǒng)檢修4次,剛好
有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時,不斷提高后勤效勞人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高效勞質(zhì)量。
7.加強班組人員平安意識。
堅持每日平安檢查記錄,剛好發(fā)覺平安隱患,杜絕擔心全因素,同時,通過每天早會和每周平安例會,剛好向班組人員傳達公司各項平安要求,時刻向員工灌輸平安工作責任重大的思想意識,提示員工做好平安防范工作,今年各項平安工作零事故。
(一)存在缺乏:
1)、培訓方式單一,培訓的主要內(nèi)容放在了理論學問培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺。
2)、人員思想引導不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素養(yǎng)整體水平不高,效勞質(zhì)量和效勞意識不能得到很好的提高。
3)、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
(二)明年工作思路:
1)、加強標準化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,標準工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進展督查,通過檢查,剛好發(fā)覺問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
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