酒店客房年終工作總結范文

　　總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，不妨坐下來好好寫寫總結吧�？偨Y怎么寫才是正確的呢？以下是小編為大家收集的酒店客房年終工作總結范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店客房年終工作總結范文1

　　xx年的客房率普遍較高，僅在春節(jié)、5、10月黃金周期間相對減少了房間數，全年共清理了客房部樓層x間，接待了xx、xx、xx等班組人次。

　　在接待了那么多重要的客人和團隊之后，我們總結出幾個方面的經驗，以及我們在之前的接待中存在的不足，在今后的工作中有幾個方面需要我們注意加以改進。

　　1、客人來之前要準備充足：茶水，浴袍，設施設備完好，室內空氣清新，水果擺放，電卡插好。

　　2、工作間多備茶水，多備杯子。

　　3、天氣熱的時候要準備冰巾，冰鎮(zhèn)水。

　　4、可在客人將至時開門迎客，在客梯間為客人指路。

　　5、準備工作在以后的接待中也能做得稍微充分一些，比如煙缸、杯子、撲克牌等都要多備一些。

　　6、對住過本店的每一位貴賓建立檔案，了解其嗜好習慣，做到有備無患。

　　當然，在我們酒店入住的每一位客人，除了VIP貴賓之外，也都是我們的貴賓，我們也會竭盡所能為他們提供最優(yōu)質的服務。

　　客房部的地面服務員每天的工作量很大，在人手不足的情況下，我們制定了一系列的制度，在保證客房清潔速度和整潔的前提下，每人每天至少清潔16間左右的客房(標準是每人每天清潔14間)。

　　1、做好與前臺的溝通工作，在保證質量的情況下，以最快的速度完成各個搶房工作。

　　2、制定每日清潔計劃，督促服務員把平時不太注意的衛(wèi)生死角，以兩周為一個周期進行清潔。

　　3、制定督查督辦制度，每日抽查一次，主要由監(jiān)督員帶隊，及時反映問題，以備整改。

　　4、成立質檢組，主要是管理人員，每周檢查樓層客房及公共區(qū)域，發(fā)現問題及時整改，不延續(xù)問題到下個星期。

　　5、定期做好與服務員的溝通工作，對服務員的所思所難給予關心和理解，疏導其情緒，幫助其排憂解難。

　　6、每周匯總一次工程問題，統(tǒng)計一周內工程部未完成的維修情況，上交工程部，并進行跟蹤。保證居室內設施設備完好。

　　通過以上幾個方面的努力，客房的整潔程度有了很大的提高，整體效果還是很明顯的，因此明年這一系統(tǒng)將會一直延續(xù)下去。

　　客房部里的房務中心是一個很重要的環(huán)節(jié)，它和總臺、客房都有聯系，和工程部、客房也有聯系，主要是它是最方便客人和我們接觸的一種方式。如何在這幾個方面做好溝通協調工作十分關鍵，這就要求房務中心的工作人員對賓館的認識十分熟悉，反映能力敏捷，有耐心，語言功底誠懇，同時還要求有較高的外語水平。這方面我們有幾個措施。

　　1、對各房務中心工作人員在語言語氣上進行培訓，對不同要求的來客，有問題立即提出整改，最大限度地給予最滿意的答復。

　　2、建立了一套完整的交接班制度，各班清點洋酒，小食，酒水，做到了件件有著落，事事有回音。洋酒等每月月底盤點一次，讓運轉正常。

　　3、房務中心還有一個很重要的任務，就是保管客人的遺物，我們在這方面管理得很嚴格，所有的物品都是由兩個人的手來記錄客人的名字，國籍，房號，遺物的內容，領取人，領取人的名字。領取時，客人要詳細登記證件號碼，在交到客人手中之前，要問清物品的名稱。我們統(tǒng)一將三個月未來領取的遺物上交保衛(wèi)處。

　　4、認真記清樓層保修內容，及時向工程部寄出保修單，核實維修情況，記錄當日無人維修，統(tǒng)一整理后交給樓層監(jiān)工。

　　5、對飯店的情況做到心中有數，各班交接到位，做到心中有數。

　　6、房務中心工作人員由于年齡問題對英語的了解有限，需要我們持之以恒的努力，長期的培訓和鍛煉，因為我們的客群中歐洲客人對英語的要求越來越高。

　　04年一年房務中心接收遺贈物品473件，歸還客人遺贈物品142件，為客人快遞遺贈物品8件，客人都比較滿意這一服務，尤其是貴重物品包括：手機，皮夾，各種票據等，在歸還客人時，客人連聲道謝。

　　在客房部起到相當重要作用的是肩負著我們酒店所有場所的保潔工作的.PA：HouseandHouse。而且整個酒店的形象跟PA的工作關系是很大的。

　　由于工作安排不是很合理，人員也不是很緊缺，我們PA組一開始并沒有得到酒店領導的同意。經過重新安排PA流程，重新調配人員后，PA的各項工作都有了一定的改善，我們追求的是把最合理的工作流程盡可能安排在可能的人手之下。各樓層均有專人值守，1樓大堂更是如此。領班、監(jiān)工定時巡邏，強化服務員的工作責任心，定期培訓指導，對思想上想偷懶的員工進行換崗、下崗，使每一位服務員都能發(fā)揮自己的潛能，因為PA對技術要求很高，因此我們加強了對業(yè)務不強的員工的培訓，使大家的業(yè)務水平得到全面的提高。

　　針對婚宴后場地臟亂，大擺宴席后大理石不潔，垃圾較多，洗手間有時有嘔吐物等現象，制定了一系列制度。

　　1、在人員上進行調配，增加3：00-12：00的班次，爭取不拖到晚班，把這個班次的事情做完。

　　2、當晚打磨大理石，使其光亮如玉，營造良好的明天環(huán)境。

　　3、加大夜間監(jiān)管力度。

　　在應急預案中，我們也有一套特別的程序，類似于B2樓水管爆裂的情況，我們PA小組立即行動起來，刮水，吸水，排水，拖地，所有的工作緊張而不忙亂，經過大家的共同努力，B2樓在1個小時后恢復正常。

酒店客房年終工作總結范文2

　　新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在酒店領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成酒店的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在明年有新的成績。下面把我一年來的工作總結如下：

　　一、人員上的管理

　　酒店是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的`方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

　　二、在客房衛(wèi)生服務方面

　　客房部衛(wèi)生質量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

　　三、安全方面的管理

　　客房部占酒店經營區(qū)域的面積很大，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，在安全方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒，防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。

　　四、工作中存在的問題

　　服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。

　　五、下一步工作目標

　　在人員素質、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規(guī)范化。繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。

酒店客房年終工作總結范文3

　　舊年的塵埃在新年的鐘聲里緩緩地落定，我們客房部20xx年的工作也即將在辭舊迎新的日子里告一段落，回顧走來的一路多少辛酸在心頭涌動，總結整年度工作方面大至分為以下五部分：

　　一、人事方面：

　　1、由于酒店行業(yè)競爭日趨激烈部門第一負責人更換較為平繁，直接造成部門運作幾乎脫節(jié)，經由董辦同總辦大力支持下，在近年底部門工作才基本穩(wěn)定；

　　2、縱觀全年部門人員流動性很大，特別一線的基層員工；還曾出現部門人員集體自離事件，對此是對我們管理工作提及了極大的反思教育；

　　3、由于部門的流動性大，也成就了一部分忠實擁護酒店的老員工，秉著酒店育人方針也從中培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的管理人員；

　　二、衛(wèi)生方面：

　　1、由于部門人手一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)，部門的衛(wèi)生一直是一個軟肋；經過管理人員悉心跟進，有所好轉但是做的還不夠需要繼續(xù)努力；2、在11月份同12月份對客房的地毯進行了統(tǒng)一的清洗，并對房間的天花蛛網、防滑墊、吧房地板、床墊的翻轉進行了統(tǒng)一的安排清洗清潔；

　　3、對酒店公共區(qū)域地板的保養(yǎng)一直都有計劃專人跟進，效果一般有待提高技術含量；

　　三、培訓、服務方面：

　　1、部門一直有堅持不定期對部門人員針對性的崗位培訓，并對工作中的難點進行講解；

　　2、在服務待客技巧方面有所欠缺，人員對突發(fā)事件的處理上很不專業(yè)；針對此類方面的不足將是新年里服務方面的培訓重點；

　　3、對于部門人員精神面貌方面的督導還需要進一步的加強，在禮節(jié)、禮貌方面還需要更多的細化；

　　四、酒店溝通方面：

　　1、組織部門人員參加酒店舉行的各項大型活動，并積極的配合相關部門做好相應的日常工作；

　　2、安排專人對酒店所屬部門的地毯和地板進行定期的保養(yǎng)，并進行有計劃的消殺滅蟲工作；

　　3、對酒店的布草與工衣外洗進行監(jiān)督，因缺乏專人看管目前在工作中還是存在很多小問題，將在明年對此進行專門的監(jiān)督管理；

　　五、其它方面：

　　1、客房迷你吧酒水紅棗因供應商自身問題已經全部下架，并預期下架合味道面更換成老壇酸菜面；

　　2、對酒店吧房所有防霉玻璃膠同門窗的'隔音膠條進行統(tǒng)一的更換；

　　3、協助工程部對酒店各個節(jié)日的布置及拆遷清潔工作，并統(tǒng)一打包入倉；

　　展望20xx我們面臨更多的挑戰(zhàn)同困難我們部門也將從下面幾個方面入手：

　　1、繼續(xù)對部門人員整體禮儀標準化督導工作提高對客服務質量；

　　2、加強部門培訓工作同不定期的展開客房案件實例的培訓工作；

　　3、建立完善的對客服務資料并加以培訓；4、更新完善部門規(guī)章及獎罰制度；

　　5、對迷你吧酒水進行重新規(guī)范種類及統(tǒng)一擺放標準；

　　6、加大員工招聘力度提升部門活力進而提升戰(zhàn)斗力努力將房間衛(wèi)生質量達標；

　　對酒店展望：豐富員工業(yè)余生活，提高后勤保障制度，改善人員艱苦的住宿條件，提升酒店整體福利待遇及完善的晉升機制且為挽留優(yōu)秀的酒店從業(yè)人員打下良好的基礎。

酒店客房年終工作總結范文4

　　一年工作結束，我們客房部，遵循領導的安排，做好工作，聽從調遣，在我們客房部所有人的共同努力下把工作做好，現對20xx年工作簡單總結。

　　一、遵守部門規(guī)章制度

　　我們客房部的規(guī)章制度與公司的總體制度有些出入，我們上班時間要更早，這也是唯一的區(qū)別，因為我們的工作比較重要需要我們及時去給客戶提供幫助，來到我們酒店的客戶有很多，對于上邊時間有時候是不確定的，因為我們的上班時間會顛倒，服從安排是我來到崗位上的第一選擇，我也從不敢有所忘懷，一直都知道，對于晚班很多同事都不太愿意，因為晚班非常累人，但是如果大家都不愿意晚上值班也是不行的，為了能夠調節(jié)工作，我服從客房部的要求值晚班，每天偶讀會忙到很晚知道第二天早上有人接班才會休息，隨著工作的延長也已經習慣了，對于上晚班我也沒有任何的排斥。

　　除了上班之外我一直都聽從領導的調遣，服從安排遵守我們部門的任務，從不會抱怨也不會怠慢工作，作為一個員工我始終把責任扛在肩上，始終認為想要有所收獲就要付出，每天需要付出的努力都需要我們加油付出，我從不敢有任何忘懷。

　　二、積極工作

　　在工作崗位上堅持上班，完成每天上級安排的任務這是必須的，每天的任務我都會在當天完成，不會拖延也不會袋面一直都奉行努力工作。在工作的時候我也會思考而不是光做不動腦，很多時候一些簡單的申請只需要我們好好考慮一下就能夠得到很好的解決就能歐股獲得新的進展，對于這樣的結果我也一直都非常認同的，也一直這樣做，我會向他人學習，也會自己努力，在崗位上想要做的好就要不斷的增加自己的`能量，公司不缺乏基礎員工缺的是有能力的員工，想要做出成績就要實現自己的價值，在工作中實現自己的價值才是我們要做的。

　　三、面對困難不退縮

　　早任何時候，都會遇到困哪，在遇到困難的時候考驗的就是我們的心態(tài)，是選擇逃避還是選擇迎難而上，這就要我們自己努力，我想象只要勇敢的去闖就一定會取得好成績，只要努力就一定會獲得成功，不要因為一旦問題就抱怨，在困難面前服軟不見得是一件好事，敢于去面對問題，勇于去承擔責任去實現自己的目標不因為困哪就退縮這次啊是我們要做的。

　　四、服務好客戶

　　在我們客房部，我們經常與客戶接觸因為很多客戶有住房需求，我們會滿足他們的要求，對于客戶我們保持的是，努力做好自己的工作，不去與客戶做對，不去懷疑客戶，只要客戶需要我們幫助的時候我們就會第一時間去幫助客戶，讓我們良好的服務去打動客戶，讓客戶知道我們酒店的特殊性。

　　在工作中想要完成工作任務，需要的是配合，需要大家努力，與同事一起工作以前完成任務，讓我知道了集體的力量，在以后的工作中我會繼續(xù)努力做好自己的工作。

酒店客房年終工作總結范文5

　　一、品牌管理，酒店主抓八大工作

　　1、人員調整

　　酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有xx名，規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至x名增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

　　2、渠道拓寬

　　銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。

　　3、房提獎勵

　　為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客為主，以網網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度。

　　4、窗口形象

　　a、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。

　　b、合理銷控房間，保證酒店利益化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。

　　c、強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現象�？傊�，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄。

　　5、投訴處理

　　銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經濟損失約元，爭取了較多的酒店回頭客。

　　二、尊重領導，聽從指揮

　　在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的`工作任務，經常受酒店及客房部經理的表揚。

　　三、遵規(guī)守紀，搞好服務

　　遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發(fā)現酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。

　　四、團結協作，不計得失

　　和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。

　　五、虛心學習，努力提高

　　雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

　　六、為確�？头砍鲎赓|量，嚴格執(zhí)行查房制度

　　客房的主營業(yè)務是顧客的滿意就是對我們工作的認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時反饋，及時糾正，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

　　七、努力拓展長包房業(yè)務

　　長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，提供個性化服務。如：郵件收發(fā)，作息時間調整，休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

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