有關服務類實習報告三篇
隨著個人素質的提升,報告對我們來說并不陌生,其在寫作上具有一定的竅門。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,以下是小編收集整理的服務類實習報告3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務類實習報告 篇1
自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個寒假我開始了自己的社會實踐。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到最好!這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的'接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經理以上領導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
x月x日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務,同時也是一次十分重要的市領導接待,此次接待實為重大,負責接待的服務生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ,完全由服務員上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時后,我們圓滿的結束了此次接待任務,不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲?腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務,將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···
通過這次的寒期社會實踐經歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的寒期實踐經歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
服務類實習報告 篇2
一,實習過程。
這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開。。
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,當然也負責開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地。;蚴窍氯ヒ粯谴筇冒蓭兔Α#ㄒ驗槲乙话愣际窃诙䴓悄习。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認識了很多酒,包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
二。我的心得和感受:
1。 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的'意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來?墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
2。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3。 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
5。我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。 另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,(結帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。
6。錯了就要認,認了就要改。
7。學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
三、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助,感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好,學院越辦越好。
服務類實習報告 篇3
通過一周的專業(yè)實訓讓我們對相關知識進行了鞏固,為后面的4S店實習做準備。第一天在豐田培訓中心觀看了豐田的一級和二級維護保養(yǎng)的視頻,了解了一級保養(yǎng)作業(yè)的項目有:
1、一級保養(yǎng)作業(yè)前,應將汽車沖洗干凈,發(fā)動機和底盤擦拭后應無油垢、泥垢。
2、清洗發(fā)動機機油、汽油(或柴油)、空氣濾請器,清除或排除各濾清器中的沉積物,排除貯器筒內的油污。
3、檢查并向發(fā)動機油盤、變速器、后橋、轉向機添加潤滑油、使其潤滑油面至標準部位。
4、潤滑水泵、分電器、轉向拉桿球頭銷、離合器踏板支架銷、轉動軸、前后鋼實板彈簧銷及車門等各潤滑部位,并配齊各潤滑點的油嘴。習內
5、檢查并緊固發(fā)動機、底盤、車身外部的連接螺栓與螺母,各鎖緊裝置應按規(guī)容定的規(guī)格數(shù)量配備齊全,緊固可靠。
6、檢查并調整空氣壓縮機、發(fā)電機等各傳動帶的松緊度。
7、檢查和調整踏板的自由形成、方向盤的游隙以及前輪軸承、轉向節(jié);檢查調整拉桿的連接情況,前輪的側滑量和汽車的制動性能。
8、檢查并緊固前后板彈簧U型螺栓、變速器、傳動軸、主減速器及半軸各連接螺栓。
9、檢查發(fā)動機罩、散熱器拉桿和百葉窗操縱機構、駕駛室或客車門窗座椅。
10、檢查輪胎外表、輪胎氣壓并充氣。
11、檢查電器系統(tǒng),如發(fā)電機、起動機及各種儀表工作是否正常;檢查蓄電池液面高度和外殼是否滲漏,氣孔是否通暢等。電解液應高出極板10~15mm,蓄電池加注孔螺塞應齊全。
12、檢查備胎升降器及備胎的固定情況,潤滑備胎升降器各部位。
13、消除檢查中發(fā)現(xiàn)的故障和缺陷。
經一級保養(yǎng)后,汽車應達到車容整潔、連接可靠,各濾清器應清潔暢通,各部應不漏油、水、氣、電,各潤滑部位應得到充分潤滑。
二級保養(yǎng)的主要內容有:
1、執(zhí)行一級保養(yǎng)的全部內容。
2、測量發(fā)動機的氣缸壓力,調整氣門間隙。
3、清洗各濾清器、機油盤、集濾器浮自總成等。
4、檢查調整連桿軸承磨損情況及間隙。
5、檢查并緊固發(fā)動機前后支架螺栓。
6、檢查調整制動器,進行輪胎換位。
7、檢查調整離合器工作情況,檢查其它總成,是需要進行調整。
接下來我們分別去維修實驗室和博士實驗室,在維修實驗室我們了解了發(fā)動機的拆裝步驟和操作工具的擺放要求。在維修此發(fā)動機的過程中,學會要避免進入一個誤區(qū)、不要把眼睛只盯在發(fā)動機電子控制部分,而忽略了可能發(fā)生故障的機械部分,檢查故障碼、檢查傳感器和清洗噴油器,幾乎成了維修電控燃油噴射發(fā)動機的三要素。
汽油機在使用過程中出現(xiàn)故障時,不要盲目的大拆大卸,否則就會照成新的故障。應該先采取看(看顏色)、聽(聽聲音)、嗅(嗅氣味)、問(問情況)、動(扳動飛輪)等對故障進行初步判斷和進一步分析,找出故障發(fā)生的原因和部位,然后對故障進行排除。
在博士實驗室學會了百思巴特四輪定位儀的使用方法,上車前準備工作:在被測車輛開上舉升機之前,需要檢查四個車輪的胎壓是否符合標準胎壓。車輛在舉升機上應處于正前方向,不要使車身歪斜。
安裝卡具:根據(jù)所測車輛的車輪尺寸對卡具進行調整。下一步是用兩手同時推動卡具上的活動桿,使卡臂能夠卡在輪紋內,然后掛上安全鉤,檢查卡具是否安裝牢固。安裝定位儀:將四個傳感器按照對應車輪的位置安裝到卡具上。操作定位儀:開機之后,處理程序會自動進入測量程序的初始狀態(tài),等待用戶進行下一步的操作。調整前檢測:安裝好定位儀設備附帶的剎車鎖。定位調整:做定位調整前,先用方向盤鎖將方向盤固定成水平狀,再升起舉升機到合適調整的高度,將舉升機鎖止在水平安全位置。最后所顯示的測量調整結果報表給出了調整前測量值,標準值以及調整后測量值,以調整后測量值為最終結果。
解決的主要問題及效果:
1、通過學習知道了一級維護保養(yǎng)和二級維護保養(yǎng)的具體組成和操作。
日常維護:以清潔,補給和安全檢視為作業(yè)內容。
一級維護:以清潔,潤滑和緊固為中心作業(yè)內容。
二級維護:除一級維護作業(yè)外以檢查,調整為主。
2、對四輪定位的作用和好處有了更深的了解好處有:
1、增強駕駛舒適感;
2、減少汽油消耗;、增加輪胎使用壽命;
4、保證車輛的直行穩(wěn)定性;
5、降低底盤懸掛配件的磨損;
6、增強行駛安全。
學生自我總結作為一名汽車服務的學生,我覺得這些實驗非常的重要,是以后學習工作的`基礎,經過很長一段時間的理論學習之后,進行實驗可以加強我們對汽車維修的更深一步的了解,讓很多的疑問得到解決,以及書上的一些抽象的知識具體化,讓我們更深入的學習了這些知識。通過這次實習,讓我深刻的體會到做任何事情都必須認真對待,都必須付出汗水和努力。當然這次實習也達到了我預先的目的,讓我對汽車維修有了一個很深的認識,這次實習也讓我們學到很多書本上學不到的東西,多多少少的使我們加深了對課本知識的了解。提高了我們的動手能力,在這次實習中,我明白了一些道理,一絲不茍的精神,我們的老師在看到我們有錯誤的時候都會指出來,而且會教給我們該如何去改正這個錯誤,以及正確的方法是什么,汽車容不得犯錯誤,有時候犯一點錯誤就可能造成很嚴重的后果,所以一絲不茍的精神是非常重要的。這次實習我們收獲頗豐,不僅是知識方面,而且在我們未來的工作之路上,它讓我們學會了如何正確面對未來工作中的困難與挫折,是一次非常有意義的經歷。
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