關(guān)于去超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文合集5篇
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告有著舉足輕重的地位，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。相信許多人會(huì)覺(jué)得報(bào)告很難寫吧，以下是小編精心整理的去超市實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，希望能夠幫助到大家。
去超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。
三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，XX年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)800強(qiáng)，截止20xx年12月，人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)（現(xiàn)代城店）下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)�，F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。
（二）實(shí)習(xí)具體過(guò)程
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。
第一個(gè)階段，xx月xx———xx月xx日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)（無(wú)線終端速錄機(jī)）和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。
第二個(gè)階段，xx月x日———xx月xx日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，xx月xx日——xx月xx日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營(yíng)銷等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
�。�1）在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。
（2）超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的'空間等等。
（3）超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。
�。ǘ┊厴I(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：
（1）心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲
學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
（2）相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫(kù)，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，營(yíng)銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。
�。�3）人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。
去超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
前言
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。
一、實(shí)習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx—2—28—20xx年4月20日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
億鑫超市
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的`超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假，我就打電話到超市了，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來(lái)工作。我當(dāng)然非常高興啦！
閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話！話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難�。≈灰鲆患䦃氖拢趧e人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無(wú)數(shù)的好事，但還不一定能改變。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的印象可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，
畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
二、不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的印象！
三、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間�。克�，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn) 上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。
話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的��！
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。雖然錢不算多，但是學(xué)到很多知識(shí)�？偙忍焯煸诩铱措娨�、上網(wǎng)好。
去超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的企業(yè)，但是它的經(jīng)營(yíng)管理卻是不容小視的。作為連接產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。超市的最主要成員就是經(jīng)營(yíng)管理者與銷售人員，諸如會(huì)計(jì)，保安等當(dāng)然也是不可或缺的部分，但是真正主宰超市命運(yùn)與發(fā)展前景的仍然是經(jīng)營(yíng)管理者與銷售人員。一個(gè)盈利叫大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理者與銷售人員。作為經(jīng)營(yíng)管理者，是整個(gè)超市商業(yè)行為的核心組成，必須具備有良好的個(gè)人素質(zhì)與經(jīng)營(yíng)理念。誠(chéng)信。古語(yǔ)說(shuō)“與朋友交，言而有信”，誠(chéng)信是做人之根本。要想成為一個(gè)成功的經(jīng)營(yíng)者，就應(yīng)當(dāng) 做到言而有信，行而無(wú)欺。世界上沒(méi)有一個(gè)狡猾的人，能夠狡猾到使每一個(gè)人都不知道他是狡猾的，你可能在某一時(shí)候欺騙所有的人，也可能在所有的時(shí)候欺騙某一個(gè)人，但是你卻不能在所有的時(shí)候欺騙所有的人。俗話說(shuō)“得利不可再往”，天時(shí).地利.人和總是處于一種動(dòng)態(tài)變化之中。即使你偶爾通過(guò)不法或不道德的手段取得一次成功，但那并不意味著第二次你還會(huì)成功。不要懷疑，世界上永遠(yuǎn)沒(méi)有能夠永遠(yuǎn)瞞住別人的謊言。如果你想你的謊言不被拆穿，只有一種解藥，那就是你從不說(shuō)謊，永遠(yuǎn)保持正直。超市是一個(gè)薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個(gè)超市想以次充好 ，廉物高售，那么這個(gè)超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，該向顧客道歉的及時(shí)道歉，該賠償?shù)募皶r(shí)賠償，該退換的及時(shí)退換，做到顧客對(duì)商品和服務(wù)滿意.放心。誠(chéng)信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營(yíng)管理者絕對(duì)不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道，顧客 就是上帝。在上帝面前是沒(méi)有謊話可言的。
一個(gè)超市，最重要的就是誠(chéng)實(shí)與信用。做任何事情都講求天時(shí).地利.人和。超市經(jīng)營(yíng)更是如此。天時(shí)：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時(shí)機(jī)。經(jīng)營(yíng)者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時(shí)機(jī)。機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)。面對(duì)這一時(shí)機(jī)，管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng)。因?yàn)楣?jié)假日期間，市民大部分都不要上班，顧客量會(huì)大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點(diǎn)。超市進(jìn)行促銷活動(dòng)必然會(huì)吸引顧客大批量購(gòu)物。促銷的主要手段有降價(jià).連帶銷售.贈(zèng)送禮品.達(dá)到一定金額給予一定折扣.抽取幸運(yùn)購(gòu)物獎(jiǎng)等！降價(jià)主要是針對(duì)于那些堆積久難出售的商品和一些日常用品等。雖然降價(jià)使商品單價(jià)盈利減少了，但是 一天的總盈利卻是大幅上漲了。例如，在情人節(jié)時(shí)對(duì)購(gòu)買巧克力的顧客可贈(zèng)送玫瑰等。地利：一個(gè)超市，其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對(duì)較貴，并不是所有的超市可負(fù)擔(dān)的起。因此做好超市的'宣傳就顯的尤為的關(guān)鍵。
超市的宣傳大體上可以分為兩個(gè)方面，一個(gè)是有形的，一個(gè)是無(wú)形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報(bào)，在電視報(bào)刊上進(jìn)行廣告宣傳，聘請(qǐng)專人進(jìn)行傳單式宣傳。無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳。當(dāng)然，這“幫助”是自發(fā)，自愿，無(wú)意之中的。例如：某一個(gè)消費(fèi)者到一超市購(gòu)物后，發(fā)現(xiàn)該超市的商品價(jià)格，商品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度等方面都較好或是某一方面特好，那么該消費(fèi)者很可能下次還會(huì)到該超市購(gòu)物，不僅如此，他/她還可能把該超市介紹給其朋友或家人，而起朋友又介紹給其朋友的朋友或家人，這樣一傳十，十傳百。超市的知名度自然在無(wú)形之中就大了。有形的宣傳是一資金人力為基礎(chǔ)的，而無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的，是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的。有形的宣傳與無(wú)形宣傳是相輔相成，缺一不可的。地利的另一個(gè)方面就是做好商品的生動(dòng)化陳列。所謂的生動(dòng)化陳列就是指以最誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買的方式將商品明顯展示，有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象。起重要意義主要在于吸引消費(fèi)者，刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買，從而增加銷售量。要做好生動(dòng)化陳列。首先，貨架必須清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳列位置， 爭(zhēng)取最大的陳列面。再次，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理貨架，及時(shí)補(bǔ)貨，更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價(jià)商品要保證較好的陳列位置。如果正確運(yùn)用商品的配置與陳列技術(shù)，銷售額可在原來(lái)的基礎(chǔ)上提高10%以上。人和：這一點(diǎn)在超市經(jīng)營(yíng)中也極為重要。中國(guó)人都講求“和氣生財(cái)”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章，讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。這一點(diǎn)主要就是導(dǎo)購(gòu)員要有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專業(yè)的導(dǎo)購(gòu)知識(shí)。其次要做好售后服務(wù)，及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。對(duì)導(dǎo)購(gòu)員推薦不當(dāng)，產(chǎn)品過(guò)期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉，并負(fù)責(zé)換貨，提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導(dǎo)其正確使用。在處理咨詢投訴問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則，盡量讓咨詢投訴者感到滿意。處理這些問(wèn)題時(shí)絕對(duì)不能出現(xiàn)諸如以下的不禮貌用語(yǔ)“這種問(wèn)題連三歲小孩都懂�！薄耙环皱X，一分貨�！薄安豢赡�，絕對(duì)不可能發(fā)生這種事兒�！薄斑@種問(wèn)題不關(guān)我們的事，請(qǐng)直接去問(wèn)生產(chǎn)廠家，我們只負(fù)責(zé)賣貨�！�
去超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)的目的
通過(guò)實(shí)習(xí)了解食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷管理情況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的管理專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，縮小理論教學(xué)與企業(yè)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)的差距，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，同時(shí)使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達(dá)到理論與實(shí)踐想結(jié)合的目的。
二、實(shí)習(xí)的要求
�。�1）了解企業(yè)的總體情況，包括企業(yè)歷史、現(xiàn)狀，企業(yè)營(yíng)銷狀況，企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目情況；
�。�2）熟悉調(diào)查與預(yù)測(cè)的程序、內(nèi)容與方法并參與企業(yè)銷售管理部門負(fù)責(zé)的市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)工作
（3）了解企業(yè)銷售計(jì)劃的編制、執(zhí)行和完成情況，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷中的4P進(jìn)行研究同時(shí)熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)策略和管理方法；
�。�4）了解產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓方法，對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)容量、市場(chǎng)占有率進(jìn)行分析，并對(duì)提高產(chǎn)品銷售量的促銷對(duì)策進(jìn)行研究；
�。�5）了解企業(yè)是如何加強(qiáng)渠道終端管理、與客戶保持持續(xù)購(gòu)銷關(guān)系；
（6）了解企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn)，了解企業(yè)采取的主要價(jià)格策略及定價(jià)技巧；
�。�7）了解企業(yè)對(duì)推銷人員的管理制度，推銷人員的績(jī)效評(píng)估方法；
�。�8）了解廣告在企業(yè)營(yíng)銷中的作用以及廣告費(fèi)支出比例的方法分析；
�。�9）了解企業(yè)開(kāi)展公共關(guān)系的情況，企業(yè)在面對(duì)對(duì)自己有利的機(jī)會(huì)和不利的威脅方面開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)的力度和強(qiáng)度分析。
三、正文
隨著社會(huì)制度的日益完善和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)對(duì)營(yíng)銷管理人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來(lái)社會(huì)的專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的工作的操作能力,暑假期間，我有幸來(lái)到了維揚(yáng)食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習(xí)，學(xué)到了許多書本以外的知識(shí)，受益非淺。
維揚(yáng)食品超市總店?duì)I業(yè)面積3600平方米，具有品種多、功能全的特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)品種達(dá)3萬(wàn)多個(gè)，主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等，以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現(xiàn)場(chǎng)加工制作。并設(shè)有休閑區(qū)，是縣鄉(xiāng)居民購(gòu)物娛樂(lè)的好去處。始終堅(jiān)持走具有自身特點(diǎn)、符合當(dāng)?shù)貙?shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標(biāo)市場(chǎng)面對(duì)的是社區(qū)人民，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，結(jié)合社區(qū)人民的消費(fèi)特點(diǎn)，以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家食品和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設(shè)有打折專柜。
以標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理為基本管理模式，建立了完整的“門店開(kāi)發(fā)系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、門店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、支持保證系統(tǒng)”四大經(jīng)營(yíng)管理體系，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，流程化管理。
第一天主要是聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況，了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個(gè)管理銷售過(guò)程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒(méi)有想想得那么容易，特別是剛從學(xué)校里出來(lái)的時(shí)候，面對(duì)外面異彩紛呈的世界，面對(duì)從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)的業(yè)務(wù)，一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下，了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情。可別小看了這些活，雖說(shuō)簡(jiǎn)單，但都是疏忽不得的，每件事情都至關(guān)重要，因?yàn)樗鼈兌际黔h(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功，前面的每一步基礎(chǔ)都要打好。
維揚(yáng)食品超市以經(jīng)營(yíng)食品、保健品為主，其他生活用品為輔，涉及到各個(gè)品牌，以備消費(fèi)者選購(gòu)，滿足各種不同需求。
每過(guò)一段時(shí)間，超市會(huì)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，一般采取機(jī)械抽樣。用觀察法有目的的有針對(duì)性的進(jìn)行觀察記錄，據(jù)以研究顧客的行為和心理。這種調(diào)查法多是在被調(diào)查者不知不絕中進(jìn)行的。這樣所得的資料比較客觀，實(shí)用性也比較大。但是只能看到現(xiàn)象，不能說(shuō)明原因，更不能說(shuō)明購(gòu)買動(dòng)機(jī)和意向。
企業(yè)銷售計(jì)劃是企業(yè)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的主要依據(jù)。每年、每個(gè)月超市都會(huì)制定年度計(jì)劃，長(zhǎng)期的戰(zhàn)略計(jì)劃也會(huì)為維揚(yáng)超市指明發(fā)展方向。首先對(duì)市場(chǎng)細(xì)分，不同的細(xì)分市場(chǎng)在顧客偏好、贏利潛力等各方面各有特點(diǎn)。我們必須善于識(shí)別它的首要目標(biāo)市場(chǎng)、次要目標(biāo)市場(chǎng)乃至更為此要的目標(biāo)市場(chǎng)。進(jìn)行銷售管理就是要在精心選擇的目標(biāo)市場(chǎng)，慎重分配資源和力量。維揚(yáng)食品超市的首要目標(biāo)顧客是附近居民區(qū)的居民。應(yīng)該以"便捷"、"物美價(jià)廉"為服務(wù)前提。
維揚(yáng)食品超市采取的是垂直分銷渠道：由制造商、批發(fā)商和零售商組成的一種統(tǒng)一的聯(lián)合體。這種模式易于安排生產(chǎn)于銷售，商品質(zhì)量有保障、服務(wù)水平高。超市的商品由超市向批發(fā)商定購(gòu)，由物流公司直接配送。與批發(fā)商之間通過(guò)法律契約來(lái)確定它們之間的權(quán)利與義務(wù)。用契約來(lái)規(guī)范各方的行為。同時(shí)還要定期評(píng)估它們的績(jī)效。如果某供應(yīng)商的績(jī)效過(guò)分低于既定標(biāo)準(zhǔn)，則要求在一定時(shí)期內(nèi)有所改進(jìn)，否則取消它的資格。對(duì)于顧客，首先要形成回頭客，這是至關(guān)重要的。在節(jié)假日，采取贈(zèng)送購(gòu)物券能夠有效的刺激顧客再次光臨。
維揚(yáng)食品超市通過(guò)促銷引發(fā)、刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望和興趣，使其產(chǎn)生購(gòu)買行為。促銷方式主要有人員推銷，超市派出銷售人員親自向目標(biāo)顧客進(jìn)行產(chǎn)品介紹、推廣、宣傳與銷售，與顧客進(jìn)行面對(duì)面的口頭洽談交易的促銷，更具體、更全面地了解顧客的要求。在周末對(duì)某些商品采取降價(jià)、即買即贈(zèng)、免費(fèi)品嘗等各種促銷方式，使顧客體驗(yàn)到產(chǎn)品的低廉價(jià)格和實(shí)際效用，促使他們立即購(gòu)買。
超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。維揚(yáng)食品超市的商品定價(jià)采取"成本加成定價(jià)法"，就是按照單位成本加上一定百分比的加成來(lái)制定產(chǎn)品的銷售價(jià)格。這種定價(jià)法可以大大簡(jiǎn)化超市定價(jià)程序。對(duì)于買賣雙方都比較公平。絕大部分商品采取尾數(shù)定價(jià)，盡可能在價(jià)格上不進(jìn)位，而保留零頭，使顧客產(chǎn)生價(jià)格低廉的感覺(jué)，從而使顧客對(duì)本超市商品及其定價(jià)產(chǎn)生信任感。同時(shí)還采用招徠定價(jià)的方式進(jìn)行定價(jià)，利用顧客求廉的心理，特意將某幾種商品的價(jià)格定得較低以吸引顧客。每天每時(shí)都有一兩種商品降價(jià)出售，吸引顧客經(jīng)常來(lái)采購(gòu)廉價(jià)商品，同時(shí)也選購(gòu)了其他正常價(jià)格的商品。
廣告策劃做的好會(huì)收到意想不到的效果。如果每逢節(jié)假日進(jìn)行打折促銷活動(dòng)，張貼各種宣傳海報(bào)而且定期更換。維揚(yáng)食品超市的廣告預(yù)算主要是量力而行法。
人員推銷與其他促銷手段有不可替代的作用。推銷人員通過(guò)宣傳介紹推銷品的有關(guān)信息以此達(dá)到招徠顧客、促進(jìn)產(chǎn)品銷售之目的。另一方面，推銷人員通過(guò)與顧客接觸，能及時(shí)了解顧客對(duì)本超市商品或推銷品的評(píng)價(jià)，從而能掌握推銷品的市場(chǎng)壽命及占有率。推銷人員向顧客直接接觸，向顧客提供各種服務(wù)，及時(shí)消除顧客的疑慮和不滿意感，更好地實(shí)現(xiàn)滿足顧客需求這一目的，有利于誘發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，促成購(gòu)買。也易于使顧客對(duì)本超市商品產(chǎn)生偏愛(ài)。
維揚(yáng)食品超市招聘推銷人員主要是大中專院校的學(xué)生，學(xué)生多，且能及時(shí)投入到推銷活動(dòng)中。應(yīng)聘人員首先填寫申請(qǐng)表，有不符合條件的淘汰，然后進(jìn)行面試，通過(guò)申請(qǐng)者的表現(xiàn)，選擇適合做銷售工作的人。推銷人員工作很辛苦，時(shí)間長(zhǎng)短不定，因此需要更多的激勵(lì)。激勵(lì)有物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)等。主管為每個(gè)人擬定一個(gè)目標(biāo)來(lái)刺激銷售人員上進(jìn)。對(duì)作出優(yōu)異成績(jī)的銷售人員給予晉升、獎(jiǎng)金來(lái)調(diào)動(dòng)銷售人員的積極性，同時(shí)對(duì)他們進(jìn)行表?yè)P(yáng)、授予稱號(hào)等。
銷售人員業(yè)績(jī)?cè)u(píng)核先要收集考評(píng)資料，包括銷售記錄、顧客意見(jiàn)和其他職員意見(jiàn)。要評(píng)估推銷人員的績(jī)效，一定要有良好而合理的標(biāo)準(zhǔn)。常用的銷售人員績(jī)效指標(biāo)主要有銷售量、毛利、銷售費(fèi)用等等。把各位推銷人員的銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行比較，現(xiàn)在和過(guò)去的實(shí)績(jī)進(jìn)行比較，有利于衡量銷售人員工作的改善狀況。
我在實(shí)習(xí)單位，以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。領(lǐng)班對(duì)我說(shuō)：“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦�！睘榱四軌蛘嬲膶W(xué)到知識(shí)，我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情，即使再簡(jiǎn)單的事情我都會(huì)認(rèn)真考慮幾遍，保證事情能夠圓滿完成。因此，雖然做得不算快，但能夠保證讓顧客們滿意。
五、總結(jié)報(bào)告
為期兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺�，F(xiàn)在我就對(duì)這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
這次接觸到工作，，覺(jué)得是一件挺辛苦的事，或許是因?yàn)榻佑|少?zèng)]經(jīng)驗(yàn)吧。但同時(shí)也讓我明白，什么事情都不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就可以做好的。
管理者作為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，必須要不斷加強(qiáng)改善管理機(jī)制，提升員工的責(zé)任心。企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng)，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極了解目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化，超市應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
我們要學(xué)會(huì)與人溝通。市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。人與人之間要團(tuán)結(jié)，互相幫助。這也是我圓滿完成本次實(shí)習(xí)任務(wù)的前提。
特別是對(duì)銷售方面深有體會(huì)。銷售人員必須對(duì)產(chǎn)品有十足的信心。一個(gè)出色的`銷售人員首先應(yīng)該對(duì)自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心。還要有高度的熱誠(chéng)和服務(wù)心，成功的銷售人員都非常關(guān)心自己的顧客，常常把他們當(dāng)成最好的朋友和家人。對(duì)于進(jìn)入超市的顧客，銷售人員熱情親切的把他們當(dāng)作朋友來(lái)招待，讓顧客一邊享受真誠(chéng)的服務(wù)，一邊愉快的購(gòu)物。相反，一個(gè)待人冷淡，做事被動(dòng)的銷售人員會(huì)使顧客反感，大大降低顧客購(gòu)買的欲望，非凡的親和力，一般來(lái)講，我們對(duì)自己喜歡的人所提出的建議會(huì)比較容易接受，也比較容易相信，優(yōu)秀的銷售人員都是具有很好親和力的，都很容易博取顧客的信賴，也很容易讓顧客接受、喜歡。自然而然的愿意購(gòu)買你的產(chǎn)品。豐富的專業(yè)知識(shí)和銷售能力，對(duì)產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)知識(shí)，是一個(gè)優(yōu)秀的銷售人員必備的基本條件。一個(gè)連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢？銷售人員不僅對(duì)自己銷售商品質(zhì)量，功能，效用等了如指掌外，還要對(duì)商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的知識(shí)非常熟悉，只有這樣，銷售人員在接待顧客時(shí)，才能清楚的分析和說(shuō)服顧客。除了對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的了解外，還要具備良好的銷售能力和技巧，這需要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和磨練。
把握好經(jīng)營(yíng)管理者與銷售人員這兩個(gè)方面，并兼顧好其它方面的。一個(gè)超市的盈利經(jīng)營(yíng)應(yīng)該是不在話下的。僅僅的十天的實(shí)習(xí)，我將受益終生.“不積小流無(wú)以成江海，不積跬步無(wú)以至千里�！泵恳淮涡⌒〉姆e累終會(huì)促成成功。最后衷心感謝維揚(yáng)食品超市給我提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)！
去超市實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
為了讓我們畢業(yè)工作時(shí)對(duì)工作的環(huán)境不至于太過(guò)陌生，學(xué)院組織了一次為期一個(gè)星期的認(rèn)知實(shí)習(xí)周。在這一周中，我們?nèi)チ素S達(dá)電子廠和和大福商場(chǎng)，了解電子廠的生產(chǎn)情況、工人的工作情況等，了解了商場(chǎng)的商品擺放情況、物流情況等。第一次親生感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，讓我們大開(kāi)眼界，也算是對(duì)所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧！這次的實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)、找工作及適應(yīng)工作環(huán)境都有很大的幫助。也讓我們初步認(rèn)識(shí)了這個(gè)社會(huì)，對(duì)以后做人應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。 20xx年5月25日，我們認(rèn)知實(shí)習(xí)的第一天，我們?nèi)チ素S達(dá)，這是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的廠家。來(lái)到該廠，該廠派了一位員工給我們做了介紹。但由于參觀的人數(shù)太多，所以我們排在后面進(jìn)去參觀。首先，讓我們?cè)跁?huì)客大廳觀看了他們生產(chǎn)的產(chǎn)品類型、公司組織結(jié)構(gòu)、員工守則等。
從公司的組織結(jié)構(gòu)中，我們可以看出豐達(dá)是一個(gè)直線型組織結(jié)構(gòu)的公司，它屬于小型的生產(chǎn)企業(yè)。這樣的組織結(jié)構(gòu)有益于公司的發(fā)展。從公司的各種制度中可以看出公司實(shí)行工作定額原理、刺激性的計(jì)件工資，還樹立了以人為本的管理理念，這些都有益于提高員工的工作積極性和工作效率。員工守則有益于規(guī)范員工的言行舉止，有益于公司的管理。首先，我們看了豐達(dá)的辦公區(qū)，我們看到豐達(dá)的辦公區(qū)只是用透明玻璃阻隔開(kāi)來(lái)，每個(gè)員工的工作情況都可以一目了然。這樣的辦公區(qū)設(shè)置有益于員工之間、上司對(duì)下屬工作的監(jiān)督，也有益于員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發(fā)現(xiàn)豐達(dá)電子廠的辦公區(qū)和生產(chǎn)車間只有一扇門隔開(kāi)，這樣也有益于管理人員與基層人員的溝通及監(jiān)督。輪到我們?nèi)⒂^了，負(fù)責(zé)幫我們介紹公司生產(chǎn)情況等的負(fù)責(zé)人首先給我們介紹了豐達(dá)的一些倉(cāng)庫(kù)管理。
倉(cāng)庫(kù)中劃分了很多區(qū)域，有退貨區(qū)、呆料區(qū)、有鉛散件區(qū)、無(wú)鉛編帶存放區(qū)、無(wú)鉛散件存放區(qū)、待貨區(qū)、備貨區(qū)、原料存放區(qū)、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存區(qū)等，在這些區(qū)域中，貨物的堆貨架前掛有一個(gè)牌子，牌子上標(biāo)明了產(chǎn)品的特性及編號(hào)，還有排放順序都是按左邊開(kāi)始擺放產(chǎn)品及原料。這樣的擺放方式有益于快速找到產(chǎn)品及原材料、有益于庫(kù)存盤點(diǎn)記錄、有益于及時(shí)訂貨等等。在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)還設(shè)有資材部，從資材部墻上掛著的資料（收料領(lǐng)料存根、訂購(gòu)合同存根、送貨存根、）我們可以從中了解資材部的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)貨物的收發(fā)。其次，負(fù)責(zé)人員帶領(lǐng)我們?nèi)タ戳松a(chǎn)手機(jī)外殼、固用電話外殼、手機(jī)按鍵、固用電話按鍵、固用電話聽(tīng)筒等的機(jī)器及產(chǎn)出品。我們對(duì)那些機(jī)器的機(jī)器都充滿了興趣，看到了我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫奈锲返恼Q生。再次，我們參觀了豐達(dá)電容的生產(chǎn)流程及工序。負(fù)責(zé)人給我們介紹了八大工序：第一道工序：導(dǎo)線成型、沾助焊劑、插片、焊錫；第二道工序：首件檢驗(yàn)；帶三道工序：酚醛包裝、色標(biāo)、印字、固化、上蠟、環(huán)氧包裝、固化、印字；第四道工序：測(cè)試；第五道工序：外觀檢測(cè)；第六道工序：編帶、編包、散件包裝；第七道工序：QA檢測(cè)；第八道工序：入庫(kù)在這八道工序中，第四道工序測(cè)試是操作最難得一道工序，也是計(jì)算運(yùn)用及物理知識(shí)相結(jié)合的一道工序，要求細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)。而第五道工序外觀檢測(cè)是所有工序中最簡(jiǎn)單的一道工序，檢測(cè)人員只需要看電容的導(dǎo)線是否臟了、電容的標(biāo)識(shí)是否沒(méi)有印好，導(dǎo)線是否斷了等等。在電容生產(chǎn)車間有著大大的幾個(gè)字“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)”從這里可以看出整個(gè)車間的生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)的.有條不紊，也可以看出該公司對(duì)于員工工作環(huán)境的要求及生產(chǎn)產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。這天參觀見(jiàn)識(shí)中讓我印象最深的一件事是，到生產(chǎn)外殼、按鍵的車間時(shí)，有一股化學(xué)氣味，有些同學(xué)忍受不了那些氣味就出去了，以至于沒(méi)有去參觀。那位負(fù)責(zé)人說(shuō)了一番話“現(xiàn)在的孩子太嬌生慣養(yǎng)了，一點(diǎn)點(diǎn)氣味就受不了，像我們這樣的廠怎么可能會(huì)沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)氣味”，這一番話，讓我思考了很久。
20xx年5月26日，我們認(rèn)知實(shí)習(xí)的第二天。今天學(xué)校帶我們?nèi)ナ袇^(qū)的和大福超市場(chǎng)參觀見(jiàn)習(xí)，這天的見(jiàn)識(shí)方式是有學(xué)生在逛超市時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，然后由經(jīng)理幫我們解答。我們主要參觀實(shí)習(xí)的是超市內(nèi)商品的擺放。
在開(kāi)始參觀時(shí)，由賣場(chǎng)經(jīng)理為我們講解了超市只要包括的幾大區(qū)域。超市主要包括食品區(qū)、非食品區(qū)、生鮮區(qū)，在各大區(qū)域內(nèi)又包含了很多小的區(qū)域。像調(diào)料區(qū)、日常生活用品區(qū)、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、服裝區(qū)等等。接下來(lái)是有同學(xué)們自由觀看，發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題可以問(wèn)超市工作人員或是兩位經(jīng)理。首先，在剛進(jìn)入超市時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)生鮮區(qū)設(shè)在入貨口，接近收銀臺(tái)，并且在保健品、煙酒和熟食區(qū)之間。這樣擺放很不美觀，為什么要這樣擺放。這樣設(shè)置生鮮區(qū)的位置存在著一下幾個(gè)原因：
一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄臟超市其他地方，增加員工的工作量
二、符合顧客的購(gòu)物流程，一般顧客都不會(huì)在一進(jìn)入超市就購(gòu)買生鮮商品而是在超市購(gòu)買了其它所需產(chǎn)品后再購(gòu)買生鮮品。
三、放在保健品和煙酒之后，可以方便男女顧客在最后結(jié)賬時(shí)順便購(gòu)買煙酒或是保健品其次，發(fā)現(xiàn)超市中間過(guò)道擺放著很多種類堆頭，那些都屬于超市的促銷產(chǎn)品。
我很好奇那些堆頭的擺放是否有什么具體的要求，人力資源經(jīng)理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴(yán)格堆放的，如果供銷商出錢，然后提出具體的堆放位置要求，也必須于超市機(jī)進(jìn)行協(xié)商”，就算協(xié)商也要符合超市的擺放貨物的規(guī)格。我還了解到那些促銷商品一般是擺放在顯眼的地方，比如擺放在貨架的最外側(cè)或是花錢租堆放的地區(qū)。
再次，在參觀實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)那些貨架上的商品標(biāo)價(jià)并不是由低到高或由高到低按順序排列下來(lái)的。感覺(jué)起來(lái)很雜亂無(wú)章，后來(lái)經(jīng)過(guò)經(jīng)理的解說(shuō)才知道商品的擺放也包含了很多知識(shí)的應(yīng)用。人們?cè)谫?gòu)買商品時(shí)，一般都會(huì)有“黃金視線”點(diǎn)，超市貨架上的商品一般是將促銷、熱銷、新品、品牌產(chǎn)品、價(jià)格適中的商品擺放在人們的“黃金視線”貨架上，該類同一品牌商品的不同規(guī)格、不同價(jià)格會(huì)與該類商品成豎直排放。在貨架上，同一品牌商品的不同規(guī)格、品種必須在同一貨架上擺放銷售。
同一品牌不同規(guī)格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外，還根據(jù)不同消費(fèi)群體來(lái)擺放。還有一個(gè)要注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題是，標(biāo)價(jià)牌的放置，標(biāo)價(jià)牌必須放置在商品的左下角位置。 最后，經(jīng)理給我們時(shí)間提一些疑問(wèn)，再提問(wèn)結(jié)束后。經(jīng)理跟我們說(shuō)了一番話，印象最深的是這么一句話“當(dāng)要對(duì)某些事物進(jìn)行了解和認(rèn)識(shí)時(shí)，在遇到某些疑惑時(shí)，應(yīng)先好好地思考一番，在實(shí)在找不到答案時(shí)在找人幫助解答。要學(xué)會(huì)自主思考，善于發(fā)現(xiàn)”。
短暫的認(rèn)知實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過(guò)，回顧認(rèn)知實(shí)習(xí)，我在認(rèn)知實(shí)習(xí)的過(guò)程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。那就是對(duì)企業(yè)管理工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)工商管理基本知識(shí)的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識(shí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
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