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關(guān)于多種教學(xué)方法在生物化學(xué)的運(yùn)用論文
摘 要：
生物化學(xué)作為生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿與基礎(chǔ)學(xué)科，在其領(lǐng)域占有很重要的地位。是護(hù)理、臨床與檢驗(yàn)等各個(gè)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科課程，在以上專(zhuān)業(yè)學(xué)科中起著承上啟下的重要作用。但由于生物化學(xué)主要研究人體的化學(xué)變化，它與生理學(xué)、藥理學(xué)、遺傳學(xué)、病理學(xué)等學(xué)科彼
關(guān)鍵詞：生物化學(xué)論文
摘要：生物化學(xué)作為生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿與基礎(chǔ)學(xué)科，在其領(lǐng)域占有很重要的地位。是護(hù)理、臨床與檢驗(yàn)等各個(gè)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科課程，在以上專(zhuān)業(yè)學(xué)科中起著承上啟下的重要作用。但由于生物化學(xué)主要研究人體的化學(xué)變化，它與生理學(xué)、藥理學(xué)、遺傳學(xué)、病理學(xué)等學(xué)科彼此聯(lián)系，相互滲透。所以學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)，有一定的難度。本文筆者通過(guò)：一、根據(jù)學(xué)情，采用趣味引導(dǎo)式教學(xué)；二、根據(jù)課程特點(diǎn)，采用病例為實(shí)例的教學(xué)法；三、結(jié)合學(xué)情和學(xué)科特點(diǎn)，采用互動(dòng)討論式教學(xué)法為主的三種教學(xué)方法對(duì)生物化學(xué)學(xué)科教學(xué)進(jìn)行展開(kāi)討論。
關(guān)鍵詞：高職；生物化學(xué)；教學(xué)方法
中圖分類(lèi)號(hào)：G424文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
生物化學(xué)作為生命科學(xué)領(lǐng)域的前沿與基礎(chǔ)學(xué)科，在其領(lǐng)域占有很重要的地位。是護(hù)理、臨床與檢驗(yàn)等各個(gè)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科課程，在以上專(zhuān)業(yè)學(xué)科中起著承上啟下的重要作用。我院現(xiàn)有護(hù)理專(zhuān)業(yè)和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)，含三年制高職和五年一貫制高職。分別在第二學(xué)期和第三學(xué)期開(kāi)設(shè)生物化學(xué)課程。這門(mén)學(xué)科的特點(diǎn)是：內(nèi)容多而且抽象，基礎(chǔ)理論難度較大，學(xué)術(shù)發(fā)展變化方向快，以上這些特點(diǎn)使得本學(xué)科相比其他科目難度增加。
在生物化學(xué)這門(mén)學(xué)科的教學(xué)過(guò)程中，確實(shí)有許多學(xué)生反映在生物化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中存在知識(shí)難懂、難理解、難掌握，將生物化學(xué)稱(chēng)為是“最難”、“必掛科”的課程。面對(duì)生物化學(xué)課程的特點(diǎn)和學(xué)生的學(xué)情，在教學(xué)的過(guò)程中，我們就不能簡(jiǎn)單、一味地“為了完成教學(xué)任務(wù)而教”、“為了教而教”，應(yīng)該思考“如何教”、“如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好”。
筆者結(jié)合授課班級(jí)情況與實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)如何提高教學(xué)質(zhì)量的各種教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行探討分析，以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)并符合實(shí)際護(hù)理崗位需求的前提基礎(chǔ)下，對(duì)高職院校生物化學(xué)教學(xué)進(jìn)行大刀闊斧的改革嘗試。
筆者授課的是護(hù)理專(zhuān)業(yè)班級(jí)的學(xué)生，如何提高本專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)課程的興趣，如果提高他們的學(xué)習(xí)主動(dòng)能動(dòng)性，成為眼下迫在眉睫的首要任務(wù)。筆者根據(jù)在護(hù)理專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)實(shí)際教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題和對(duì)策進(jìn)行討論，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行了改革和調(diào)整，從以下三方面入手，以期提高高職院校生物化學(xué)學(xué)科的教學(xué)效果。
1根據(jù)學(xué)情，采用趣味引導(dǎo)式教學(xué)
高職院校無(wú)法回避的事實(shí)就是：學(xué)生整體水平偏低，尤其是文科生較多，他們?cè)谥袑W(xué)階段對(duì)化學(xué)、生物等課程的學(xué)習(xí)很少，學(xué)習(xí)生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)薄弱；另外，學(xué)生學(xué)習(xí)能力和自控能力較差。這兩個(gè)事實(shí)直接導(dǎo)致的結(jié)果就是學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)沒(méi)有興趣，無(wú)論是基礎(chǔ)課還是專(zhuān)業(yè)課都不愿意學(xué)習(xí)。所以，教師在教學(xué)過(guò)程中就要激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中來(lái)，進(jìn)而主動(dòng)學(xué)習(xí)，這也是教師在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)之前首要完成的目標(biāo)和任務(wù)。俗語(yǔ)說(shuō)得好，興趣是最好的老師，將興趣引導(dǎo)式教學(xué)方法引入到生物化學(xué)課程教學(xué)過(guò)程中，可以使抽象且難理解的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄬?duì)形象、簡(jiǎn)單、常見(jiàn)的知識(shí)點(diǎn)，使得學(xué)生更容易理解與掌握。這一方法的運(yùn)用不但降低了知識(shí)的難度，更能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如，在糖代謝知識(shí)講解的時(shí)候，可以這樣引入：“飛人”劉翔在快速奔跑時(shí)，消耗了多少能量？這些能量由誰(shuí)來(lái)提供？體內(nèi)又經(jīng)歷了哪些重要的代謝途徑？主要發(fā)生在什么部位？這樣引入，就為學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)了情景，便于讓學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。還可以利用口訣等對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行概括總結(jié)，方便學(xué)生理解和記憶。例如對(duì)于八種必需氨基酸的記憶，可以歸納為“寫(xiě)（纈氨酸）一（異亮氨酸）兩（亮氨酸）本（苯丙氨酸）淡（蛋氨酸）色（色氨酸）書(shū)（蘇氨酸）來(lái)（賴氨酸）”，這樣歸納后，學(xué)生就很容易理解記憶了，當(dāng)堂課學(xué)生就可以將其記憶下來(lái)。趣味引導(dǎo)式教學(xué)，通過(guò)生活中常見(jiàn)的實(shí)例與形象比喻與課本知識(shí)有效結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)與提出問(wèn)題，根據(jù)生活實(shí)例經(jīng)驗(yàn)來(lái)處理解決這些問(wèn)題，將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化。學(xué)生在提出問(wèn)題并自行解決問(wèn)題的過(guò)程中，肯定了自己的價(jià)值，從而提高其學(xué)習(xí)興趣，起到意想不到的教學(xué)效果。例如：為何吃雞蛋的同時(shí)不能喝豆?jié){；為何菠菜和豆腐不能同吃；為何蜂蜜可以解酒等等一些生活中常見(jiàn)的例子，通過(guò)對(duì)這些例子問(wèn)題的解決，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考與解決問(wèn)題的能力，將其思維能力提高到一定的水平。
2根據(jù)課程特點(diǎn)，采用病例分析教學(xué)法
生物化學(xué)在醫(yī)藥學(xué)領(lǐng)域具有非常重要的作用，它的理論價(jià)值和技術(shù)價(jià)值被廣泛運(yùn)用。生物化學(xué)涉及生物和化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，內(nèi)容多、較抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)難度大。所以我在授課之前，先根據(jù)護(hù)理專(zhuān)業(yè)的崗位需求選擇教學(xué)內(nèi)容，將教材中與專(zhuān)業(yè)需求不匹配的內(nèi)容刪減掉，將重點(diǎn)放在訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力上。同時(shí)，筆者還認(rèn)識(shí)到學(xué)科間相互聯(lián)系的重要性，加強(qiáng)同護(hù)理專(zhuān)業(yè)其他課程任課教師的交流。為了盡量保證生物化學(xué)的教學(xué)能觸類(lèi)旁通，使其與生命科學(xué)的探究相貼切，筆者在平時(shí)教學(xué)時(shí)會(huì)盡可能將所教內(nèi)容與人們平時(shí)的活動(dòng)及衛(wèi)生保健相結(jié)合，只有將學(xué)習(xí)內(nèi)容與這些生活中的場(chǎng)景結(jié)合起來(lái)，學(xué)生們才會(huì)對(duì)所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生興趣，從而更好地應(yīng)用。病例分析教學(xué)是引導(dǎo)學(xué)生將生物化學(xué)理論與臨床實(shí)例相聯(lián)系，讓學(xué)生明白，他們所學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)是可以應(yīng)用在臨床實(shí)際中的，這樣，他們對(duì)理論學(xué)習(xí)的興趣也會(huì)大大提高。例如，在向?qū)W生介紹酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用原理時(shí)，可以通過(guò)介紹抗生素、抗癌藥的機(jī)制來(lái)說(shuō)明。讓學(xué)生自己通過(guò)對(duì)糖代謝的相關(guān)知識(shí)來(lái)分析“三多一少”產(chǎn)生的原因并且想出治療方法，并通過(guò)分析糖尿病發(fā)生的原因，使學(xué)生掌握正常人血糖的來(lái)源（三個(gè)途徑）、正常人血糖的去路（五條），進(jìn)而得出結(jié)論——當(dāng)胰腺中胰島素分泌減少或者胰島素工作能力下降時(shí)，血糖的調(diào)節(jié)就會(huì)發(fā)生異常，血糖升高等。
3結(jié)合學(xué)情和學(xué)科特點(diǎn)，采用互動(dòng)討論式教學(xué)方法
傳統(tǒng)的教學(xué)方式是：“教”與“學(xué)”。也就是老師課堂主動(dòng)的教，學(xué)生課堂上被動(dòng)的學(xué)；這一傳統(tǒng)教學(xué)模式不再適應(yīng)新形勢(shì)的教學(xué)大綱，為了提高教學(xué)質(zhì)量，必須進(jìn)行教學(xué)改革，將以教師為中心的教學(xué)模式改為師生互動(dòng)教學(xué)模式�；�(dòng)討論式教學(xué)，是在教師的引導(dǎo)下，將學(xué)生分成若干個(gè)學(xué)習(xí)討論小組，在學(xué)習(xí)新課程前每個(gè)小組圍繞新課程進(jìn)行預(yù)習(xí)，要求在預(yù)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，解決問(wèn)題。各小組成員或者各小組之間或者各小組與老師之間相互進(jìn)行討論，解決問(wèn)題。這一教學(xué)方式大大提高了學(xué)生思考與解決問(wèn)題的能力，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程時(shí)，要將討論課列為教學(xué)計(jì)劃之一，并加以嚴(yán)格執(zhí)行。在討論課上，教師鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題，勇于提出自己獨(dú)到的見(jiàn)解。首先，教師在教授新課前，需要先提出幾個(gè)待討論問(wèn)題或者實(shí)用性代表性強(qiáng)的臨床案例拿到討論課上進(jìn)行討論；其次，在安排的討論課上將準(zhǔn)備好的問(wèn)題與案例分組進(jìn)行討論。各小組在主持人的帶領(lǐng)下進(jìn)行分析討論，將各自小組討論結(jié)果推薦代表進(jìn)行發(fā)言闡述，所有小組發(fā)言結(jié)束后，由老師最后歸納總結(jié)，給出指導(dǎo)性的結(jié)論；最后，各小組組員上交書(shū)面結(jié)論稿件，在教師與學(xué)生的互動(dòng)中完成，學(xué)生在討論過(guò)程中掌握了知識(shí)點(diǎn)，教師完成教學(xué)任務(wù)。采用互動(dòng)討論式教學(xué)，課堂上教師提出問(wèn)題，學(xué)生思考問(wèn)題后進(jìn)行解答問(wèn)題，學(xué)生與老師進(jìn)行互動(dòng)，活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。進(jìn)而構(gòu)建提出問(wèn)題、分析討論問(wèn)題、確立解題思路和解題方向、解決問(wèn)題、評(píng)價(jià)和判斷學(xué)生的解題能力平臺(tái)。以上闡述是筆者對(duì)高職院校生物化學(xué)教學(xué)改革采取的一系列嘗試，教學(xué)過(guò)程是一個(gè)多變的過(guò)程，摻雜很多可變因素，教師在教學(xué)過(guò)程中要采用靈活的教學(xué)方式，不能一成不變。以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性為中心，圍繞提高教學(xué)質(zhì)量這一目的，有的放矢地實(shí)施教學(xué)改革。作為高職院校教師，要提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，其關(guān)鍵在于教師有方法有目的地去做。同時(shí)要提高教師本身的綜合素質(zhì)與自身修養(yǎng)，不斷探索和嘗試新的教學(xué)方法，跟上當(dāng)代教育的發(fā)展速度，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的最終目的。
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