食品安全整治會議講話稿

　　導語：

　　召開此次電視集會,是為了貫徹落實加強本省當局全省農(nóng)村食物安定專項整治工作現(xiàn)場會和20xx年元旦春節(jié)期間食物安定整治電視德律風集會精神，總結(jié)全市20xx年食物安定工作，安排20xx年的食物安定監(jiān)禁重點，對“雙節(jié)”期間食物安定專項整治工作進行再策動、再安排，營建一個平和、安定的社會氛圍，確保人民大眾的飲食安定和身材健康。

　　剛才，智和同志總結(jié)了我市20xx年食物安定工作，并就20xx年食物安定重點工作和20xx年全市元旦春節(jié)期間食物安定專項整治工作作了安排，我都贊成。下面，我代表市當局和市“食安委”再強調(diào)幾點：

　　1、認清局勢，進步認識，進一步加強食物安定監(jiān)禁工作的緊急感和責任感

　　食物安定，干系到人民大眾的身材健康和生命安定，干系到社會鞏固和經(jīng)濟成長。包管食物安定，是黨和當局以及各級食物監(jiān)禁部分的神圣職責，是我們自發(fā)實踐“三個代表”緊張思維的詳細舉動，是貫徹落實科學成長觀的必定要求，是以工錢本構(gòu)建和諧社會的必定要求。黨中間、國務(wù)院和省委、省當局歷來對食物安定工作非常珍視。省當局也采納了一系列有力辦法，在全省范疇內(nèi)展開了食物安定專項整治，加強全省食物安定監(jiān)禁工作。20xx年12月22日至23日，省當局在漯河市召開了全省農(nóng)村食物安定專項整治工作現(xiàn)場會，12月27日又召開了“20xx年元旦春節(jié)食物安定專項整治工作電視德律風集會”對全省“雙節(jié)”期間的食物安定專項整治工作進行了再安排、再策動。市委、市當局高度珍視食物安定工作，本年以來，各縣、區(qū)當局、各食物安定監(jiān)禁部分切當踐諾職責，采納有效辦法，構(gòu)造履行食物安心工程，結(jié)壯展開農(nóng)村食物、兒童食物、夏令食物安定專項整治等9次專項整治活動，嚴明進攻了制售假冒偽劣食物的違法行動，使我市食物安定中的凸起題目獲得了切當辦理，獲得了階段性結(jié)果。在此，我代表市當局和市“食安委”向市食物藥品監(jiān)禁局、市質(zhì)量技巧監(jiān)督局、市工商局、市衛(wèi)生局、市畜牧局等單位表現(xiàn)感謝！我市的食物安定局勢整體是好的，食物安定監(jiān)禁保險程度有所進步，食物出產(chǎn)策劃秩序趨于典范，制售假冒偽劣食物案件多發(fā)勢頭有所禁止。

　　可是，我們也必須復(fù)蘇地看到，當前我市的食物安定局勢，特別是農(nóng)村食物安定局勢仍然嚴峻，從農(nóng)田到餐桌全部食物鏈的各個關(guān)鍵還存在著很多的安定隱患，一些深層次的題目還異國獲得有效辦理，特別是一些處所和部分對食物安定的珍視程度還不敷，食物安定工作還存在很多不容忽略的題目：一是重式樣、輕實效，重軌制、輕落實的現(xiàn)象在個別處所、個別單位還仍然存在，整治的實際結(jié)果另有待進一步進步。如客歲11月上旬，潢川縣產(chǎn)生了飲用門生奶呈現(xiàn)胃腸道不良反響變亂；徐智和同志在市廣播電臺行風熱線解答聽眾發(fā)起的食物、藥品安定題目時，聽眾發(fā)起我市市場上呈現(xiàn)病死豬肉和灌水肉等題目，大眾吃肉不安心。這些題目反應(yīng)了廣大人民大眾對食物安定題目的高度存眷，也反應(yīng)出我們監(jiān)禁部分工作辦法不力，辦理不到位的諸多題目。二是蒔植養(yǎng)殖、出產(chǎn)加工、市場流暢、餐飲辦奇跡食物安定也存在著很多題目，從業(yè)人員食物安定本質(zhì)還較低，農(nóng)藥、獸藥、化肥利用不當，農(nóng)產(chǎn)品有害精神殘留另有超標現(xiàn)象，小作坊、小食物店多、小、散、亂，“三無”食物、過期偽劣食物在必定范疇內(nèi)仍然存在，食物市場地格率還比較低�？蜌q11月下旬，市食物藥品安定委員會辦公室構(gòu)造對全市八縣兩區(qū)進行暗訪查抄，暗訪組以消耗者的身份在八縣兩區(qū)的超市、商店，共購基層市場銷售的白酒、腐竹、糕點、醬油、蜜餞、飲料、膨化食物、葡萄酒、肉成品、油炸小食物等十類食物100批次樣品，經(jīng)檢測有59個批次同等格。這些食物

　　不安定身分不但感化了廣大消耗者的身材健康和消耗權(quán)柄，也直接感化了我市產(chǎn)品格量的形象。三是農(nóng)村食物財產(chǎn)整體范圍小、程度低，食物安定包管系統(tǒng)還不健康，不按標準構(gòu)造出產(chǎn)，產(chǎn)品不經(jīng)查驗就出廠銷售的現(xiàn)象時有產(chǎn)生，在客歲11月下旬的暗訪抽檢樣品中，由我市企業(yè)出產(chǎn)的醬油、飲料、白酒、糕點等18個批次中，只有三個批次經(jīng)檢測合格，合格率只有16.7％，闡明監(jiān)禁部分對獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)禁異國跟上，監(jiān)禁辦法力度不敷。四是消耗者的食物安定意識另有待進一步加強。這些題目富裕闡明，我市食物安定還存在凸起題目和緊張隱患，食物安定監(jiān)禁任務(wù)仍很艱巨。我們常說,食物安定無小事。食物安定不失事則已,一出便是大事,這絕對不是駭人聽聞。各級當局、各有關(guān)部分必須富裕認識我市食物安定工作的緊張性和面對局勢的嚴峻性，堅定以工錢本、在朝為民，竭力實踐“三個代表”緊張思維，當真落實科學成長觀，以對人民大眾身材健康和生命安定高度當真的立場，切當加強食物安定專項整治的緊急感和責任感。

　　2、凸起重點，真抓實干，周全結(jié)束20xx年食物安定監(jiān)禁工作任務(wù)

　�。ㄒ唬┮�加強帶領(lǐng)，明了工作職責。

　　食物安定工作是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，是踐諾當局本能機能的“德政工程”，是保護人民大眾長處的“民氣工程”，是促成食物財產(chǎn)的“成長工程”，是打造“誠信信陽”品牌的“名譽工程”，必須堅定“全市聯(lián)合帶領(lǐng)，各級處所當局分級當真，部分教導和諧，各方聯(lián)合舉動”的目標。一是明了職責。各級當局是食物安定專項整治的第一責任人，要從講政治的高度動身，把食物安定工作納入緊張日程，切當負起責任，確保人力、物力、財力到位。根據(jù)誰主管、誰當真的原則，做到目標任務(wù)明了，工作辦法到位。各縣、區(qū)“食安辦”要切當擔當起履行食物安心工程牽頭單位的職責，經(jīng)過議定自動和諧和自動辦事，強化綜合監(jiān)督、構(gòu)造和諧、依法構(gòu)造查處龐大變亂的本能機能。在此，我再次重申，各級食物藥品安定委員會各成員單位要根據(jù)職責分工，當真踐諾好各自的職責，確保食物安定工作各項任務(wù)落到實處。在這里，沒干系問一問大家，作為當局的分擔帶領(lǐng)，你覺得當局對食物安定工作的珍視程度如何？“食安辦”是不是闡揚了食物安定工作的牽頭單位效用？各本能機能部分在食物安定工作監(jiān)禁方面做得結(jié)果如何？是不是存在上級安排工作后應(yīng)付了事的現(xiàn)象？在你的轄區(qū)內(nèi)，人民大眾對食物安定的如意度結(jié)果有多高？請與會的同志們當真地想想，思慮思慮。二是要加強本身步隊構(gòu)筑。食物安定監(jiān)禁工作不但僅是各級食物藥品監(jiān)禁部分的事，也是各級當局的緊張職責。做好食物安定監(jiān)禁工作必須加強步隊構(gòu)筑。食物安定監(jiān)禁步隊的本質(zhì)直接干系到食物安定監(jiān)禁的法律標準和各項工作安排可否落到實處。是以，要狠抓食物安定監(jiān)禁步隊的思維、交易和風格構(gòu)筑，加強技巧培訓，凸起依法行政，強化法律監(jiān)督，盡快建立一支“思維好、風格硬、懂交易、會辦理，長于做大眾工作”的食物安定監(jiān)禁步隊，周全進步我市食物安定的監(jiān)禁程度。三是要加強綜合和諧，構(gòu)成整治合力。市、縣（區(qū)）食物藥品安定委員會及其成員單位在當真踐諾各自本能機能的同時，要搞好互助，加強雷同，各縣區(qū)“食安辦”在每次專項整治期間，對重點部位、重點品種要構(gòu)造聯(lián)合法律、綜合法律；要構(gòu)造相干成員單位辦理疑問題目、攻大案；要針對本地食物安定方面存在的薄弱關(guān)鍵和大眾反應(yīng)猛烈、社會風險緊張的凸起題目，根據(jù)求真務(wù)實和抓專、抓細、抓實的要求，協(xié)同作戰(zhàn)，聯(lián)合法律，確保整治工作獲得實效。同時，在20xx年要加快落實食物安定名譽系統(tǒng)構(gòu)筑。進一步加大“雙評”力度（對各本能機能部分食物安定監(jiān)禁進行集體評價、對食物格量狀況進行評估）。

　　3、再策動、再安排，落實監(jiān)禁責任，確保人民大眾過一個高興、平和、安定的春節(jié)

　　為了加強食物安定專項整治工作，確保人民大眾在元旦春節(jié)期間能吃上安心食物，過上高興、平和、安定的“雙節(jié)”，市“食安辦”已根據(jù)省當局“20xx年元旦春節(jié)食物安定專項整治工作電視德律風集會”的精神和要求，訂定出全市的20xx年“雙節(jié)”食物安定專項整治工作方案，從20xx年12月31日至20xx年2月27日，在全市展開“雙節(jié)”期間食物安定專項整治工作。各縣區(qū)“食安委”和各有關(guān)本能機能部分根據(jù)方案要求，已經(jīng)入手下手舉動，如今專項整治活動已進入整治關(guān)鍵時候，各縣、區(qū)當局要打好20xx年開春食物安定專項整治工作的第一仗，市“食安辦”要構(gòu)造人員下去實地督導。如果時候允許，我也要下縣、區(qū)去看一看，將以暗訪的式樣，不關(guān)照縣區(qū)，直接到商店、餐館、出產(chǎn)企業(yè)、市場去查抄，重點是查抄各級當局和有關(guān)部分的監(jiān)禁工作是不是到位�；顒咏Y(jié)束以后，市“食安辦”要構(gòu)造市“食安委”有關(guān)成員單位對全市的食物格量再來一次抽驗，同客歲11月份的抽驗比擬較，看一看集體食物格量及各縣區(qū)的食物格量是不是有大的進步，到時候我們再排一列隊，看誰的工作做得結(jié)壯。

　　本年的元旦春節(jié)期間食物安定專項整治工作要凸起重點，狠抓薄弱關(guān)鍵。一是要把農(nóng)村和城鄉(xiāng)聯(lián)合部作為整治的重點地區(qū)，把監(jiān)禁重心下移。二是把握重點關(guān)鍵，要對集貿(mào)市場、生鮮肉攤點、食物超市、商店、熟食店、小加工作坊、餐館旅店，這些人們大量選購過節(jié)食物的關(guān)鍵部位，加大監(jiān)督查抄力度，不讓大眾把不安定的食物買回家。三是明了重點品種，對節(jié)日消耗量大的米、面、油、生鮮肉、酒類、蔬菜、豆成品、生果、各種易儲藏的熟食等品種作為查抄重點，確保不呈現(xiàn)質(zhì)量題目。

　　因為元旦春節(jié)期間是食物銷售的旺季，食物特別充裕，攤位多、滾動快、監(jiān)禁任務(wù)重、整治難度大。是以，各縣區(qū)、各有關(guān)部分要切當加強和諧互助，各級食物藥品安定委員會在整治工作中，對重點地區(qū)、重點單位要展開聯(lián)合法律和綜合法律、構(gòu)成綜合監(jiān)禁合力

　　，對有題目的部位和有題目的食物，要查的準、打的狠，必須將此次專項整治抓出結(jié)果，春節(jié)是中國的龐大死板節(jié)日，我們必定要切當負起責任，把本年的元旦春節(jié)期間的食物安定專項整治搞好，我們用本身的辛苦，讓在各條戰(zhàn)線辛苦奮動了一年的人民大眾真正過上一個高興、平和、安定的春節(jié)。

　　同時，還要當真做好歡迎省“食安委”對我市食物安定工作程度評估的各項籌辦工作。根據(jù)《河南省省轄市食物安定工作程度評估方案》的要求，省“食安委”將于2月中、下旬構(gòu)造省直有關(guān)部分對全省各省轄市20xx年的食物安定工作程度進行評估，將從辦理指標、檢測指標、消耗者如意度等方面進行評估�？蜌q年底，省“食安委”已就檢測指標、消耗者如意度進行了評估。市“食安辦”已于客歲11月份將《評估方案》發(fā)到各成員單位，并于客歲12月15日召開了有關(guān)集會進行安排安排，要求做好歡迎評估籌辦的工作。此次食物安定工作程度評估，是對我市食物監(jiān)禁部分工作的一次周全查驗，更是對市當局食物安定工作的考核，各縣區(qū)、各有關(guān)部分要高度珍視，要比較《河南省省轄市食物安定工作程度評估方案》，根據(jù)市“食安辦”的教導，構(gòu)造專門氣力，逐項查對，當真落實；筆墨、檔案材料不美滿的，本著缺甚么補甚么的原則，查漏補缺。掃數(shù)的籌辦工作必須在2月18日前結(jié)束，哪個縣區(qū)、哪個部分出了題目，市當局將究查這些縣區(qū)、部分當真人的責任。

　　同志們，20xx年是周全落實“十一五”籌劃的開局之年，也是我市爭傍邊原興起后起之秀的關(guān)鍵之年，各級各有關(guān)部分要在市委、市當局的精確帶領(lǐng)下，以“三個代表”緊張思維為教導，本著對黨、對國度、對人民高度當真的立場，當真踐諾職責，周全加強食物安定監(jiān)禁工作，當真做好20xx年元旦春節(jié)期間食物安定專項整治和周全落實20xx年食物安定重點工作任務(wù)，為增進我市食物財產(chǎn)的連續(xù)健康成長、保險人民身材健康和生命安定、構(gòu)筑和諧信陽做出新的貢獻。

　　春節(jié)即將到來，在這里，給大家拜個疇前。

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