店鋪活動方案
為了確保事情或工作得以順利進行，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的店鋪活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店鋪活動方案1
一、活動目的：
借元旦這一良好商機，通過有計劃的促銷活動，吸引人流，提高全店的銷售額，增強本超市的美譽度，在消費者心目中樹立“平價實惠“的形象。
二、時間段：
20xx年01月01日-20xx年01月07日，總計一周時間。
三、促銷主題：
“歡天喜地賀元旦，明禮守信待親友”
四、詳細方案：
購物有“禮”
主要內(nèi)容：凡于01月01日-01月02日在本超市購物，并且購物金額達200元的前10名顧客，憑購物小票至客服總臺，免費領取5kg大米一袋。每張小票限領一袋，每日10袋送完即止。
執(zhí)行要點：
1、不管采取何種宣傳方式進行宣傳，都須注明“每張小票限領一袋，每日10袋送完即止，”否則極易引起客訴。
2、贈品發(fā)放處另設，要注意：耐心和禮貌。
喜從天降
主要內(nèi)容：凡于1月03日至1月07日，在本超市購物的顧客，都有機會免費獲得所購商品。在此五天內(nèi)，本超市將在每天的早、中、晚，不定時舉辦兩次“喜從天降”活動。在活動開始時，當時每個收銀臺前的'第一位顧客，即為參賽者，只要抽出的乒乓球上顯示的是您所在的收銀臺號，那么您就是當次活動的幸運兒，就會體會到一份“喜從天降”的喜悅。
執(zhí)行要點：
此活動所需道具為：
1、乒乓球
2、抽獎箱一個(可用商品包裝箱，但不要太大，箱子須密封，在箱頂上要開一小洞，大小以能剛剛伸進一只成人手，同時基本無縫隙為宜)
3、電動小喇叭一個
在此活動開始時，有簽單權(quán)(購物免費)的負責人需在場。
此活動操作過程為：
1、廣播通知開始活動
2、所有收銀員停止收銀動作
3、主持人簡單介紹游戲規(guī)則
4、邀請一名顧客協(xié)助抽獎，
5、主持人宣布中獎收銀臺號后，
6、主持人宣布中獎者所購商品金額后，
7、中獎顧客發(fā)言
8、宣布活動結(jié)束。
我為特價狂
主要內(nèi)容：為了回報廣大本地人民對我超市一直以來的惠顧，本超市將在20xx年01月01日-20xx年01月07日，推出為期7天的“我為特價狂”這一促銷活動。屆時將會有眾多生鮮、食品、百貨類的促銷商品供您選購，我們將期待著您的再次光臨。詳情見傳單或超市海報，本次活動為期7日，到期即恢復原價。
執(zhí)行要點：
此活動是元旦促銷計劃中最重要的一項活動，這7天的銷售目標是否能達到，此活動是關鍵，因而采購人員應立即與供應商進行談判，確保挑選出力度的促銷商品。
夢想成真
主要內(nèi)容：在這個辭舊迎新的時刻，有很多的夢想都希望能在今年實現(xiàn)，。只要您11年01月01日至20xx年01月07日在本超市購物，并且購物金額在50元以上，您就有資格參加此項活動。請持收銀小票至客服總臺換取抽獎券，并將抽獎券副聯(lián)投至抽獎箱中。本超市將于20xx年1月09日晚上八點鐘在超市門口公開抽獎。(具體詳情見超市海報)
執(zhí)行要點：
提供一份此活動的抽獎方案供參考：
一等獎微波爐一臺(兩名)
二等獎家用櫥具一套(六名)
三等獎手套或者帽子一份(十名)
紀念獎紀念品100份
注：紀念品要求供應商提供
此活動需用道具：
1、抽獎箱一個
2、抽獎券若干張，抽獎券須有正、副券，正、副券上須有相同號碼
注意事項：
此活動期間，前臺要做好登記，登記內(nèi)容是顧客姓名、地址、性別、購物金額、獎券號碼;以方便核對。
此活動具體方案要在超市入口顯著位置以海報形式告知顧客。
如果超市入口附近方便的話，可將獎品的實物顯著陳列出來;如果有困難，也將獎品的圖片陳列出來。
在活動開始后，店內(nèi)廣播需以每半小時一次的頻率將信息告知顧客。
公開抽獎邀請公證處派人現(xiàn)場公證;并邀請現(xiàn)場顧客協(xié)助抽獎;最后中獎名單出來后，把中獎顧客(一等獎、二等獎)名單在本地電視臺上公布，以提高今后類似活動的可信度。
店鋪活動方案2
一、活動名稱
XXX20xx雙十一活動策劃
二、活動背景
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。淘寶便是如今在線電子商務平臺的一位領跑者，在消費群體的消費能力與淘寶銷售額的飛速增長的當下，很多人從電商的市場潛力中看到了商機，也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂土所吸引，紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是，即便淘寶的消費市場足夠大，但是競爭的激烈程度也越來越大。因此，在如今的淘寶環(huán)境中，如果沒有促銷活動的帶動，即便是品牌大店，也會很難守得住中小型網(wǎng)店價格戰(zhàn)的沖擊，銷售數(shù)據(jù)就會很慘淡。即將到來的雙十一，無疑又為一場電商大戰(zhàn)拉開了帷幕，在這樣的情形下，淘寶店主們要開始繃緊神經(jīng)，細致的做好排兵布陣了。
三、活動目的和意義
在雙十一電商大促之時，利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內(nèi)的銷售額，最終使得本店的銷售業(yè)績與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。
四、活動內(nèi)容
1.店面的裝修與整體感覺：
對本店首頁和寶貝的內(nèi)容頁進行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時刻都要充滿雙十一大促銷的氣氛，調(diào)動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個：
(1)節(jié)前：渲染雙十一的氣氛，提前吸引消費者對雙十一大促的期待心理，甚至可以對一些寶貝進行提前優(yōu)惠促銷，使顧客對本店持有關注;
(2)雙十一：店面要體現(xiàn)出在盡最大力度進行促銷的景象，針對商品推出各式各樣的促銷方式，不管忙或不忙，為每一個顧客做好服務;
(3)節(jié)后：體現(xiàn)“雙十一過去，但是促銷余熱還未褪去”，讓遲來的買家、或者關注本店的買家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷福利，只是相較當日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。
2.促銷方式：
(1)直接打折：原價300元，現(xiàn)價5折150元銷售，這種打折的方式是最簡單明了的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷售時，就算不能在規(guī)定的20款折扣價格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。
(2)買一送一：全場任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價格最高的作為成交的.最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。
(3)兩件包郵：購買了一件寶貝后，發(fā)現(xiàn)再買一件就可以享受包郵的服務，必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是愿意買單的。
(4)滿就送：滿100元送10元優(yōu)惠券，滿200元送20元優(yōu)惠券，滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優(yōu)惠券的折扣了。
(5)搭配套餐：這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝，更能拉動網(wǎng)店的銷售量。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，這個方式是最受消費者歡迎的。
3.客服：
雙十一期間消費者的流量一般都會比平時多出很多，在這個時候，就要求客服一定要把握好語句和回復速度，在語言里最好加上雙十一大促的歡快信息，對買家的購買欲望也是一種促進。
4.售后：
當顧客在買過店里的寶貝時出現(xiàn)了問題要退貨，要及時、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問題做出適當?shù)恼{(diào)解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到淘寶網(wǎng)來維權(quán)。
店鋪活動方案3
店鋪活動主題;勁爆五一、全方位的瘋狂盛宴;
造人氣，吸引顧客的眼球，促進店面的'銷售和業(yè)績。營造一個激情，幸福、歡樂、祥和的節(jié)假日。從而打造金葉珠寶在廣大顧客心中的品牌!
店鋪活動時間：xxxx年04月28日——05月03日
店鋪活動內(nèi)容：
店鋪活動內(nèi)容;
一、“勁爆”(一)
1、全場黃金、鉑金特價優(yōu)惠(五一)一天，，玉器、正價鉆石：5.1折：心動價鉆石：8.8折：千足金鑲嵌：9折
2、“尋寶”店鋪活動;本店將在店面設立冰點價851元鉆戒，等你發(fā)現(xiàn)，
(二)：凡是在店鋪活動期間購物都有好禮送。
1、店鋪活動期間，憑當日電腦単享受一次抽獎店鋪活動，獎品分為特等獎;名為“一生一世”鉆戒一枚;一等獎;精品首飾皮盒或情侶杯。二等獎;金葉保溫杯或真情金葉;
二、“勁爆”
1、凡店鋪活動期間購買鉆石滿1951元，贈送299元A貨玉佩。
2、購買鉆石滿3951元，送黃金編織戒指十299A貨玉佩。
3、佩購買鉆石滿5951元，送黃金編織手鏈十299A貨玉。
4、購買鉆石滿8951元，送黃金編織手鏈十編織戒指。
5、購買鉆石滿10051元，送1999元鉆石吊墜。
三;勁爆：
凡在店鋪活動期間內(nèi)，為關愛“五一”顧客，凡51年出生，51周歲，身份證中有51(連號)，手機號有51(連號)，51當天購買首飾，可加一次抽獎。
(特價商品除外)本次店鋪活動最終解釋歸金葉珠寶所有：
店鋪活動方案4
一、策劃方案名稱
xx網(wǎng)店雙十一活動策劃方案
二、活動背景
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。xx便是如今在線電子商務平臺的一位領跑者，在消費群體的消費能力與xx銷售額的飛速增長的當下，很多人從電商的市場潛力中看到了商機，也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂土所吸引，紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是，即便xx的消費市場足夠大，但是競爭的激烈程度也越來越大。因此，在如今的xx環(huán)境中，如果沒有促銷活動的帶動，即便是品牌大店，也會很難守得住中小型網(wǎng)店價格戰(zhàn)的沖擊，銷售數(shù)據(jù)就會很慘淡。即將到來的雙十一，無疑又為一場電商大戰(zhàn)拉開了帷幕，在這樣的情形下，xx店主們要開始繃緊神經(jīng)，細致的做好排兵布陣了。
三、活動目的和意義
在雙十一電商大促之時，利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內(nèi)的銷售額，最終使得本店的銷售業(yè)績與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。
四、活動內(nèi)容
1、店面的裝修與整體感覺：對本店首頁和寶貝的內(nèi)容頁進行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時刻都要充滿雙十一大促銷的氣氛，調(diào)動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個：
�。�1）節(jié)前：渲染雙十一的氣氛，提前吸引消費者對雙十一大促的期待心理，甚至可以對一些寶貝進行提前優(yōu)惠促銷，使顧客對本店持有關注。
（2）雙十一：店面要體現(xiàn)出在盡力度進行促銷的景象，針對商品推出各式各樣的促銷方式，不管忙或不忙，為每一個顧客做好服務。
�。�3）節(jié)后：體現(xiàn)“雙十一過去，但是促銷余熱還未褪去”，讓遲來的買家、或者關注本店的買家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷福利，只是相較當日，必然要有很大的'收斂，但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。
2、促銷方式：
�。�1）直接打折：原價300元，現(xiàn)價5折150元銷售，這種打折的方式是最簡單明了的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷售時，就算不能在規(guī)定的20款折扣價格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。
�。�2）買一送一：全場任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以價格的作為成交的最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。
�。�3）兩件包郵：購買了一件寶貝后，發(fā)現(xiàn)再買一件就可以享受包郵的服務，必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是愿意買單的。
�。�4）滿就送：滿100元送10元優(yōu)惠券，滿200元送20元優(yōu)惠券，滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優(yōu)惠券的折扣了。
（5）搭配套餐：這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝，更能拉動網(wǎng)店的銷售量。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，這個方式是消費者歡迎的。
3、客服：
雙十一期間消費者的流量一般都會比平時多出很多，在這個時候，就要求客服一定要把握好語句和回復速度，在語言里加上雙十一大促的歡快信息，對買家的購買欲望也是一種促進。
4、售后：
當顧客在買過店里的寶貝時出現(xiàn)了問題要退貨，要及時、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問題做出適當?shù)恼{(diào)解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到xx網(wǎng)來維權(quán)。
店鋪活動方案5
本次元旦節(jié)活動目標：以圣誕、元旦兩節(jié)為契機，以提高家具大市場知名度、銷售額為目標。
活動主題：
迎元旦，家居感恩大回饋
活動時間：
xx月xx日——xx月xx日
活動地點：
家居大市場
一、活動內(nèi)容
活動一、迎新年感恩大優(yōu)惠
活動目的：感恩回饋顧客，激勵顧客重復消費，提高市場銷售額。活動內(nèi)容：凡活動期間購買家居滿20xxxx元即可獲送現(xiàn)金禮券200元(限定下次購買時使用)，活動標語：買xxxx送xxxx
活動二、歡樂購物返利大派送(在20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日購買者均可參加)�；顒悠陂g，凡在本市場購買家具滿20xxxx元者即可現(xiàn)金返利100元，滿4000元者即可獲得現(xiàn)金返利200元，以此類推。多買多送。
活動三、購物中大獎
凡在本市場購買家具滿20xxxx元者即可獲贈一張抽獎劵，滿4000元者即可獲贈兩張抽獎劵，以此類推，多買多送。每張抽獎劵只限一次抽獎機會，獎品如下：
一等獎：20xxxx元現(xiàn)金(1名)
二等獎：xx手機一臺(3名)
三等獎：電飯煲(5名)
感謝獎：洗衣粉一袋
二、促銷活動費用預算
1、鄰近小區(qū)、超市發(fā)宣傳單促銷員費用：6天每天6人次(每天60元每人)。共xx元;
2、噴繪和橫幅：xx元
3、短信群發(fā)：20xxxx元
4、單頁及海報費用：xx元
5、夾報費用：xx元
6、獎品發(fā)放費用：xx元
7、城市管理費用：xx元
8、摸獎箱費用：xx元
預計活動費用：xx元
店鋪活動方案6
一、促銷策略
1、DM宣傳單頁、掉旗
“折上折、禮尚禮、點石天天伴隨你”作為廣告語，以5.1-5.4、元旦為主題，作主推產(chǎn)品及節(jié)日促銷單張。考慮制作制版成本問題，此促銷單張正面作天花掉旗、背面為主推產(chǎn)品。
2、形象場景布置
A、專賣店
點石珠寶開店屬專賣店性質(zhì)，店口及櫥窗進行精心布置。專賣店門口設置5.1-5.4樹兩棵(5.1-5.4樹之上均懸掛糖果)、彩花帶十米、雪花噴字、天花懸掛吊旗及小型飾物，并在適當位置添加氣球。
B、店中店
點石珠寶開店屬店中店性質(zhì)，對其通道口將進行精心布置。在通道口設置5.1-5.4樹兩棵(5.1-5.4樹之上均懸掛糖果)，店場天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
C、專柜
點石珠寶開店屬專柜性質(zhì)，由于商場進行統(tǒng)一管理及受場地限制，專賣店門口設置5.1-5.4樹一棵(5.1-5.4樹之上均懸掛糖果)，店場天頂懸掛掉旗及小型飾物，彩花帶十米。
3、節(jié)日形象POP
節(jié)日形象POP配合DM單頁同時使用，以5.1-5.4、元旦為主題，并配合節(jié)日促銷店鋪活動項目，并追加冬季主推產(chǎn)品。節(jié)日折扣酬賓、用于吸引顧客形成強力的視覺沖擊力。
4、形象氣球
此次店鋪活動將是推動企業(yè)形象的有利時機、廣告氣球具有成本低、烘托氣氛較強的特點，點石珠寶5.1-5.4、元旦兩節(jié)促銷店鋪活動將大量使用氣球做流動廣告，凡進入店內(nèi)的小孩均贈送形象氣球。
5、糖果
12月24.25日、12月31日—1月1日凡進入點石珠寶的消費者均可獲得節(jié)日糖果贈送，這是留住消費者并抓住消費者心理極有效的方法。
6、情侶套餐
此次店鋪活動期間點石珠寶特別推出情侶套餐，凡在節(jié)日期間購買情侶裝的`顧客均可贈送精美禮品一份。
7、金卡
凡在店鋪活動期間一次性購物滿1500元的顧客送金卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。(如原價1000元的首飾五折的基礎上再進行八折優(yōu)惠:1500×50%×80%)
8、VIP卡
凡在店鋪活動期間一次性購物滿1000元的顧客送VIP卡一張，此卡可享受折上折的優(yōu)惠。(如原價1000元的首飾五折的基礎上再進行8.8折優(yōu)惠:1500×50%×88%)
9、凡一次性購物滿500元的顧客送精美禮品一份。
10、庫存積壓品可按金卡打折。
二、促銷預算
1、DM單頁、吊旗
A4頁面 3000×0.50元=1500元
2、節(jié)日形象POP (X架)
1600MM×500MM
120元×10=1200元
3、形象氣球
0.20元×1000=200元
4、糖果
400元
5、小禮品
10.00元×500=500元
6、5.1-5.4樹
12棵×100元=1200元
7、飾物
30元×12=360元
8、不可預測費用20xx元
店鋪活動方案7
包郵
包郵作為最為常見的優(yōu)惠活動方式，為消費者省去郵費的煩惱，在雙十一活動期間，滿多少的消費者，X年內(nèi)送包郵卡。
打折
限時或者限量打折，主要是增加買家的緊迫感和購買樂趣，雙十一活動當天，拿出一部分商品來做限時限量打折搶購的活動，當然也可以做一些折上折的活動�？梢耘浜腺愸R時間節(jié)點來做。
送禮
預熱期間可以使用收藏有禮，提升商品權(quán)重。雙十一活動當天可以購買金額最高的用戶活動一份大禮，如送一部土豪金。
滿減
滿減在店鋪日常運營中的作用是提升客單價和商品的連帶銷售率。作為買家來說，也實實在在的享受到了優(yōu)惠。如雙十一當天滿減活動可以設計成：折后滿499減100、滿899減200、滿1299減300等。
滿送
滿送，指的'是在雙十一活動當天，設定幾個“滿多少就送XX”的活動。
試用
試用一般適用于新品上市，維護商品口碑。雙十一商品重點新款上線后，為了維護商品的評價和評分，除了參加官方試用平臺活動之外，自己在店鋪里面針對老用戶也可以發(fā)起試用活動。這個活動在十月份可以持續(xù)進行。
優(yōu)惠券
在消費者購買時，每消費一定數(shù)額或次數(shù)，贈給用戶優(yōu)惠券，會促使用戶下一次來你這里消費，當然也達到了促銷的目的。
從十月份到雙十一預熱階段需要發(fā)放雙十一當天使用的優(yōu)惠，可以設置成三個等級，20元不限額、50元、100元限額使用。不同的時間節(jié)點，使用的活動方式也是有一定的區(qū)別，比如，10月份和預熱期間，除了滿減，打折之外，優(yōu)惠券和試用比較符合這個階段。
VIP活動
VIP活動有兩大目的，一是新會員招募，二是老會員回饋，其實這兩種方式的最終目的是帶來新會員，激活老會員，沉淀忠實會員。在十月份和雙十一預熱期間，VIP活動要不斷是進行，如果會員基數(shù)比較大的店鋪，除了新會員招募之外，重點應該放在老會員激活方面。
抽獎
抽獎促銷也是淘寶賣家常用的方法，抽獎時要注意公開公正公平，獎品要對大家有吸引力，這樣才會有更多的用戶對促銷活動感興趣。
競猜
競猜活動也是淘寶賣家常用的方法，如新品上新后，可以發(fā)起銷售價格競猜，設置一個上下值，只要用戶所猜價格在這個值范圍內(nèi)，即可享受5折的價格進行購買。
店鋪活動方案8
返現(xiàn)
返現(xiàn)就是終端店在促銷時，規(guī)定買滿多少金額，現(xiàn)場返還現(xiàn)金多少，比如買滿200元返20元，如同打9折。這種促銷手段商場用得比較多，因為是直接用現(xiàn)金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時，要注意返現(xiàn)的金額，既不超出限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
限時搶購
商場用得比較多，對于比較大的店鋪里也可以用，可以提高二天左右進行宣傳，橫幅可以提前掛，真正促銷時間可以限時一天，一般產(chǎn)品折扣都比較低，把新產(chǎn)品正價產(chǎn)品收柜，如果數(shù)量不多的話可以繼續(xù)向公司申請，以達到一定的影響力，找一個很好的主題，如全場裝修、門面折遷、店慶等。
抽獎促銷
是指利用消費者追求刺激和希望中獎的心理，以抽獎贏得現(xiàn)金、獎品或者商品，強化購買某種產(chǎn)品的欲望，對銷售具有直接的'拉動作用，可以吸引新顧客嘗試購買，促使老顧客再次購買或者多次重復購買，達到促進產(chǎn)品銷售的目的。
抽獎促銷是我們在日常生活中最常見的促銷方式。采取抽獎促銷的不分是大品牌，還是新進入市場的品牌，都是屢試屢爽的促銷方式。
特價周期
固定的促銷時間，讓消費者形成一種習慣，以特價為主，比如每周六特價促銷日，比如每月特價專場，把正價產(chǎn)品入庫，促銷結(jié)束后再全部更換產(chǎn)品，做好陳列，以消化庫存為主。對于比較大的店鋪來說庫存也比較大，特價專場就可以試用。
折上折
有的商場實行4折銷售，卻用另一種方式如5折再8折，吸引了不少人購買，這是抓住人喜歡優(yōu)惠多的心理。店鋪也可以借用，比如會員可以折上折，比如買滿多少還可以再9折。
直接打折
在短期內(nèi)可以快速拉動銷售、生效快，增加消費者的購買量，對消費者最具有沖擊力和誘惑力，直接打折在促銷中采取的最常見、也是最有效的促銷策略。
現(xiàn)在市場誠信度不高的情況下，到處是促銷，到處都充滿著消費陷阱，面對紛擾的市場環(huán)境，作為消費者，有時分不清真?zhèn)�，面對眾多的促銷活動有點無所適從的感覺。
因此，在這樣的大環(huán)境下，進行貨品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法缺點是不能解決根本的營銷困境，只可能帶來短期的銷售提升。
不能解決市場提升的深層次問題;同時，產(chǎn)品價格的下降將導致企業(yè)利潤的下降，而且，產(chǎn)品一旦下降，想要恢復到以前沒有折價的水平，可能性非常小。亂打折會打擊消費者對品牌的忠誠度。
店鋪活動方案9
一、活動主題
情濃一生，真心表愛意
活動(一)主題：七夕情人，真愛無限
活動(二)主題：愛我，就勇敢說出來
活動(三)主題：情意無價，愛我有獎
二、活動時間
20xx年7月30日至8月2日
三、活動對象
1、 活動(一)針對目標對象：年齡在23歲-45歲之間，衣著有品味，特別是開私家車的男士及顧客;
2、 活動(二)針對目標對象：活動(一)參與者及化妝品店會員的丈夫(或男朋友);
3、 活動三針對目標對象：活動(二)參與者及所有參加評選的女性;
四、活動內(nèi)容
活動(一)：“七夕情人，真愛無限”特惠活動
活動期間，所有男士可在本化妝品店購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐(價值￥999元)，贈送給自己的妻子(女朋友)，以此充分表達自己的愛意，感謝妻子(女朋友)在過去的一年里對自己的支持和幫助;本店顧客也可同時宣傳(愛人共享活動優(yōu)惠);
美麗心意卡可享受九重特惠：
1、 任選本店商品600元;
2、 任選本店售后美容護理項目四次;
3、 獲贈價值399元“愛意無限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);
4、 8月2日獲贈鮮花一束(11朵，顏色自選)和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處;
5、 獲贈名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢包);
6、 獲贈男士專用潔面乳一支;
7、 贈男士腎部保養(yǎng)護理一次;
8、 獲贈愛情誓言卡一張，參加“最佳情話評選活動，有機會獲得精美獎品;
9、 當天落訂可獲九折優(yōu)惠;
注：或結(jié)婚時間在三年以上(含三年，以結(jié)婚證書為準)可再獲九折優(yōu)惠(折上折)
活動(二)：“愛我，就勇敢說出來”愛情誓言表達活動
在20xx年7月30日至8月2日期間，凡購買“情侶浪漫心禮”特惠套盒的男士和本店會員的丈夫(或男朋友,注：不須購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐)均可在本店領取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在本店門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的.心意，讓自己的愛情永恒不變!
活動(三)：“情意無價，愛我有獎”最佳情話評選活動
在活動期間，所有的女性朋友均可領取最佳情話評選劵一張，評選出自己心目中的最佳情話表達各個獎項，所有參加評選的女性朋友均可獲贈本店送出的體驗券一張(或××元代金券)，并參加抽獎活動，獲取精美獎品;
8月2日17：00現(xiàn)場揭曉評選結(jié)果，評比出“最動人情話獎”、“最有創(chuàng)意情話獎”、“最佳人氣情話獎”、“最樸實情話獎”、“最幽默情話獎”等五個獎項，獲獎者均可獲贈免費西餐廳情侶套餐(或免費情侶電影套票);同時抽出參加評選的中獎者若干名(獎項及獎品由化妝品店自定);
五、活動宣傳：
1、 宣傳重點時間：活動前五天
2、 宣傳手段：a、派單(主題：致男士的一封信，);b、懸掛橫幅(活動主題);c、海報 張貼或x展架展示(活動內(nèi)容說明);d、夾報;e、七夕情侶廣告氣球宣傳(心形粉色氣球);
六、活動備注事項：
1、 宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象――男士;
2、 宣傳話術重點：著重強調(diào)送“情侶浪漫心禮”特惠套餐是對妻子(女朋友)的一種最關愛，是愛的實際行動表現(xiàn);
3、 制定活動銷售目標，并分解給各店員相應任務指標，活動結(jié)束后按照達成率情況進行獎賞。
4、化妝品店內(nèi)須進行適當布置，營造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望;如有張貼“男賓止步”的提示，活動期間須撤下;同時在店外擺入心形板時注意城管的干涉;
5、 可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力;
6、 此方案僅供參考，具體促銷內(nèi)容和執(zhí)行細節(jié)應依據(jù)商圈和化妝品店實際情況進行調(diào)整和補充。
店鋪活動方案10
一、策劃思路：
用實惠的價格吸引消費者的目光，使準消費者加強其來xx消費的欲望，有效利用xx兩店下午及午夜兩個空閑時段。讓“我們的10+1計劃”引導“消費者的.10+1計劃”，替沒有計劃的人們計劃。
二、活動目的：
穩(wěn)定原有客源，增加新客源，促進國慶黃金周xx量販式KTV包房和xx酒吧的營業(yè)銷售，進一步加大酒吧的宣傳力度，充分利用包房空閑時段，使xx視聽分公司現(xiàn)有資源得到合理有效的利用。
三、廣告語：
休閑娛樂國慶節(jié)，xx歡唱更實惠。不限時歡唱，51元封頂。
四、活動對象：
xx量販式KTV的新老顧客。
五、活動時間：
20xx年10月1日——20xx年10月7日
六、活動地點：
xx視聽兩店，xx酒吧。
七、活動主題
20xx代號10+1計劃。
八、活動內(nèi)容：
凡在國慶黃金周期間到xx兩店消費的顧客均可參與51元不限時歡唱活動及xx酒吧51元超值套餐消費。
活動方案如下：
(1)10月1日——10月7日晚上20：00之前，午夜0：00之后在xx兩店消費的顧客均可享受不限時歡唱的優(yōu)惠。包房費不足51元按實際消費計算，超過51元按51元收取(豪包除外);
(2)國慶黃金周包房費折扣，黃金時段：20：00—0：00，8折;休閑時段：14：00—20：00，午夜0：00以后5折。
(3)xx視聽分公司對本次活動擁有最終解釋權(quán)。
店鋪活動方案11
店鋪開張的注意事項
其實針對與不同的行業(yè)，店鋪規(guī)模的大小，營業(yè)性質(zhì)的差異，在注意事項上面也會有不同的側(cè)重點，當然有一些注意事項是適用于任何的店鋪的。
1）擇日
在一個好的日子里面開業(yè)是很重要的，我們除了要選擇吉日開業(yè)之外（可以簡單的查詢?nèi)f年歷或每月吉兇預報確定開業(yè)時間）還有不能與您的屬相犯克。比如，你選擇一個日子開業(yè)，如果你是屬豬，那么，這天剛好是沖豬，不適合開業(yè)。另外，如果你請的主嘉賓里也有當天沖忌屬相的，那么，就需要燃放鞭炮化解。對于大城市禁放鞭炮，故只能選擇他日舉行開業(yè)。（如果條件允許的前提下，最好找一位專業(yè)的老師幫您查找適合開業(yè)的日子）
2）擇位
有句話說的好有水才有生命有風才能播種，小店開業(yè)也是如此，所選空間一定要讓人感覺舒服，從善如流，和氣生財嘛！小店的盈虧有它自己的命運，即是說店的命運如何關系到店老板的命運，小店選址選好了，盈利那是必然的了，選擇地址時不光要考慮基本的`地理環(huán)境，周圍環(huán)境的影響也是不容忽視的。一般情況應考慮以下幾個原則：取開闊、避低洼。狹窄之地；宜背后有靠，避前高后低之地；宜取南向，開旺山旺向之門；取繁華之地，避路之盡頭。這是所考慮的最基本的。
3）避煞
開業(yè)典禮也不能隨便在店門口進行。因為開業(yè)要避開五黃煞氣和二黑煞氣，也就是說，如果你的小店門是朝北或朝西開的，那么，你要留神，需要在店門口的布局上有所調(diào)整、最好請用吉祥物來化解。這一條特別重要，關系到小店以后發(fā)展的前景。
4）布置
再次，店鋪布置與開業(yè)當天也需要注意：店鋪布置按照人站在店門口往外看，左邊的為青龍，適宜布置的東西高一些；右邊的是白虎，則布置的東西需要矮一些。收銀臺最好擺放招財吉祥物，如金蟾（頭沖外）。這樣，開業(yè)后能帶動人氣，財源滾滾。
5）攝影
最后，開業(yè)照相有講究。如果需要聘請記者或攝影師照相或攝影，那么，務必記住兩條：一是讓記者或攝影師先拍小店左邊的第一張照片，隨后就可以隨便拍攝了。
店鋪活動方案12
活動目的'：
提升品牌形象，推進服務及品牌影響力
活動時間：
20--年3月8日
活動主題：
偉大女性，珠寶關懷。
主題要素：
贊美，優(yōu)惠，服務。
主題闡述：
主題突出了金嘉利對中國偉大女性的關懷和送福送利的優(yōu)惠服務心愿。
備選主題：
珠寶酬勞女人心
活動地點：珠寶店內(nèi)。
主題傳達表現(xiàn)：
將對女性的贊美和歌頌貫穿于活動，形成主體表現(xiàn)。
所有用品標示祝三八婦女節(jié)快樂字樣。
活動概述：
活動訴求對象：活動地點區(qū)域中青年女性。
訴求元素：贊美與讓利優(yōu)惠。
活動形式：以優(yōu)惠讓利和饋贈活動為主，配合三八贊美及送歡樂這一主題。
店鋪活動方案13
促銷是一個實戰(zhàn)性十分強的工作，尤其注重各種繁雜細節(jié)的到位執(zhí)行。為了使大家更加清晰地明白在一場促銷中到底要準備和做些什么，壹點嘗試從賣場經(jīng)營管理者的角度，結(jié)合以往行業(yè)優(yōu)秀的研究成果，呈現(xiàn)給大家一份促銷執(zhí)行的參考。
如何做好促銷有關此話題的論述和討論，在各種營銷理論書籍和論壇網(wǎng)站都十分之多�？墒�，這些介紹大都停留于對促銷理論的研究和新穎的活動策劃設計，對促銷的細節(jié)性執(zhí)行操作資料涉及很少，即使有也都如蜻蜓點水，幾乎很難有更多實際指導作用。
一、促銷的3個執(zhí)行關鍵
本文雖然突出實戰(zhàn)介紹，但一些重要的理論介紹還是不能一概省去。讓我們在開始之前，再次審視一下促銷的定義：促銷從字面理解就是“銷售促進”，是經(jīng)過信息傳播和說服活動，與個人、組織或群體溝通，以直接或間接地促使他們理解某種商品或服務。站在零售的角度，在這個定義里，有三個關鍵詞值得關注：1、“信息傳播”，主要就是指促銷廣告的宣傳和氛圍營造；2“、溝通”，主要指現(xiàn)場的促銷口頭介紹和導購接待；3“、說服”，這主要指經(jīng)過促銷買贈、降價和銷售技巧等各種努力達成最終的交易。這三個關鍵詞，構(gòu)成了零售促銷執(zhí)行環(huán)節(jié)最主要的工作事項，是我們在促銷準備和執(zhí)行中必須重點對待的。
二、促銷的6大主要目的
賣場促銷，和單一品牌的廠家促銷活動，在其出發(fā)點上還是有著諸多鮮明的不一樣：廠家活動突出自身品牌和銷量的提升，而賣場促銷則既要突出個體品牌和品類的表現(xiàn)，又要關注賣場整體，實現(xiàn)綜合量和質(zhì)的提升。從賣場的角度，其開展的促銷目的主要有以下幾種：
1、鼓勵顧客很多購買，迅速提升賣場整體銷售量。
2、給顧客帶來新鮮感，加深對某商品品牌的印象。
3、爭取潛在顧客嘗試購買，使顧客盡快熟悉商品（新品），促進商品（新品）的銷售。
4、提升賣場品牌形象之目的。
5、老品、積壓品清庫，降低高庫存。
6、吸引競爭對手的顧客改變既有的消費習慣，搶奪顧客，打擊競爭對手。
三、促銷執(zhí)行的3大原則
1、創(chuàng)新至上創(chuàng)新是促銷實現(xiàn)“突破”的“秘密武器”，是狙擊其它品牌跟進和攔截的有效方式。如果活動形式?jīng)]有創(chuàng)新，簡單地依靠打打特價或買贈來執(zhí)行，這樣的活動不可能取得良好的效果。在各個商家促銷手段日益同質(zhì)化的今日，要做到創(chuàng)新就要充分地進行差異化，促銷方案的設計﹑廣告的發(fā)布等均要研究到差異化。
2、少量多次由于消費者的欲望總是無止境，且都有越不容易得到的東西越想得到的心理，所以促銷要遵循“少量多次”的原則，每次促銷力度不宜過大（減少其期望，避免對平常銷售的影響），產(chǎn)品范圍不宜太多（越難得到的東西，越想得到），人為設定一些活動門檻讓客人覺得占了便宜。
3、贏在細節(jié)消費者在最終決定購買的那個環(huán)節(jié)，經(jīng)濟學上稱為“驚險的一躍”，意思是說消費者很嬌貴，往往會因為一些在平時很不起眼的小問題而放棄購買，警惕性十分高。在這種情景下，把握好執(zhí)行細節(jié)就顯得尤為重要。在整個促銷活動中，從小到海報設計與張貼，大到促銷流程精細化及現(xiàn)場執(zhí)行都要關注細節(jié)。
四、促銷的3種常用分類
雖然有了促銷目的，但在很多時候，我們卻還是經(jīng)常陷入這種一種思考中：我該何時做促銷呢何時做促銷效果會更好呢以下的各種促銷分類和形式，或許能讓你在促銷策劃時找到更多的思路：
1、大型節(jié)假日促銷包括但不限于：元旦促銷、春節(jié)促銷、元宵節(jié)促銷、三八節(jié)促銷、端午節(jié)促銷、建軍節(jié)促銷、中秋節(jié)促銷、國慶節(jié)促銷等。
2、主題性促銷針對某一品類商品或事件的策劃組織的專項性主題促銷，包括但不限于：
（1）針對賣場重要節(jié)日開展的慶典促銷，比如公司司慶促銷
（2）新店開業(yè)促銷
�。�3）廠商聯(lián)合促銷：與某一家或某一類品牌廠家聯(lián)合開展的活動：品牌推廣周（月）、品牌特惠周（月）等
�。�4）一般性主題性節(jié)日促銷：情人節(jié)促銷、3.15促銷、517促銷、父親節(jié)、母親節(jié)
�。�5）賣場策劃的主題性節(jié)日促銷：手機節(jié)、智能手機節(jié)、音樂手機節(jié)
3、常規(guī)性促銷
除以上兩類外，為了活躍現(xiàn)場氣氛、圍繞某一特定目的.或市場應變開展的小規(guī)模促銷，我們稱之為常規(guī)性促銷，主要包括以下幾類：
�。�1）平常周末提升人氣和銷量的小型促銷
�。�2）應對競爭對手開業(yè)等促銷活動的應對性促銷
�。�3）針對清庫機的專項促銷
�。�4）店慶促銷
�。�5）新品上柜促銷
（6）針對該區(qū)域有重大活動或節(jié)日的借勢性促銷。比如，海南每年年底都會有一個政府組織的大型海南歡樂節(jié)，海南的王者天創(chuàng)手機連鎖也會同期舉辦“王者天創(chuàng)手機歡樂節(jié)”，一向以來市場反響不錯。
五、促銷執(zhí)行的“6連環(huán)”流程
促銷到底應當怎樣搞開展一個完整的促銷活動都有哪些步驟和流程對于不少營銷新手來說，對于做促銷活動這種事情，想起來覺得很思路簡單，一旦真正開始操作起來卻又不明白從何開始，具體要做哪些準備工作。以下的“6連環(huán)”將讓你簡便應對促銷：
�。ㄒ唬┎邉澯辛咙c.
1、明確促銷的時間、地點、對象及活動形式。
2、活動主題必須要突出，要搶眼、要有正當合理性。終端促銷，能夠有一個勾人眼球的活動標題，整個活動就基本成功了一半。不僅僅活動標題簡明直接，誘惑力超強，并且一下子牢牢抓住了眾多的移動用戶。俗語說：名不正則言不順，做促銷同樣講究師出有名，沒有理由平白無故地給顧客優(yōu)惠或送禮，不但不能增進銷售，反而可能讓有意購買的顧客退避三舍。所以，在做促銷主題設計時，必須要告知外界“我為什么要做這次促銷”，比如周年慶、比如店慶之類，讓消費者真正相信活動的真實性。
3、利益點要明確。（顧客為什么要買有什么好處）
4、活動細節(jié)要研究周全。
5、異常強調(diào)：
�。�1）不一樣的商品、不一樣的顧客群體促銷的主題氛圍風格有所不一樣。如：情人節(jié)促銷現(xiàn)場營造一種浪漫甜蜜的氛圍。粉紅色色調(diào)布置，主題高雅、婉約；
�。�2）以價格搏殺和贈品PK為主的促銷，表現(xiàn)形式要直白、簡單，顧客一看就懂；
�。�3）好的活動主題：一要對現(xiàn)場顧客有誘惑力；二要具備傳播價值。
�。ǘ蕚漤毜轿�
1、人員分工：成立促銷活動“常委會”，對活動準備期進行明確分工。
2、天氣確認：經(jīng)過氣象局、網(wǎng)絡及相關途徑，了解活動當天的天氣情景。
3、現(xiàn)場蹲點：確定活動的最佳位置，確定最佳外場活動時間。以最容易引起顧客關注、駐足的地點和時間為佳。
4、場地落實：提前一周甚至一個月與城管或物業(yè)公司確定場地。
5、臨促招聘：對促銷員要進行嚴格把關，宜精不宜多，避免魚龍混雜。好的促銷員能夠保留備一次活動使用。
6、臨促培訓：促銷員和臨促必須經(jīng)過促銷活動的資料培訓方可上崗。
7、激勵制度：傳達好公司銷售政策，制定科學可行的現(xiàn)場激勵制度，提振員工進取性。
8、物料準備：噴繪、海報、單頁等宣傳物料；橫幅、帳篷、促銷臺、贈品發(fā)放登記表等現(xiàn)場物料。
9、贈品申請：根據(jù)目前禮品庫存情景和促銷需求，及時向行政部提出采購需求，并跟進。
�。ㄈ╊A熱要充分
一場成功的促銷活動，三分靠現(xiàn)場，七分靠預熱。預熱要以活動現(xiàn)場為圓心，以活動周邊××里以內(nèi)為半徑，針對目標人群集中的地方進行充分預熱。預熱時間通常在3-5天為最佳時間。太早容易被忘記，太晚產(chǎn)生不了效果。
�。ㄋ模﹫�(zhí)行最關鍵
1、提前布場。
2、人員分工：活動總指揮、宣傳員、銷售人員、產(chǎn)品及贈品保管員。
3、及時、充分地將銷售信息傳達給現(xiàn)場每一個人。
4、經(jīng)過喊口號、碰頭會等形式對導購員進行鼓氣。
5、對現(xiàn)場對手制造的干擾信息要及時排查、解決。
6、銷售贈品、獎品、獎金發(fā)放要及時入賬。
�。ㄎ澹z查不能省
準備再充分的活動都會有疏忽和不足的地方。所以，執(zhí)行過程中，檢查環(huán)節(jié)必須不能省。發(fā)現(xiàn)問題，盡量當場解決問題；如果實在解決不了，要爭取在下一次活動時盡量避免。大型活動的執(zhí)行更容不得絲毫的馬虎，否則不但會走樣變形，并且可能產(chǎn)生惡劣的社會影響和負面效果。
�。┛偨Y(jié)要及時
1、半天一總結(jié)，及時鼓舞士氣。
2、活動結(jié)束后，和全體員工一齊現(xiàn)場召開總結(jié)會議。表揚表現(xiàn)優(yōu)秀的人員，肯定成績，找出不足。
3、第二天，門店干部集中起來開會總結(jié)，就活動的策劃、準備及執(zhí)行進行充分總結(jié)，將經(jīng)驗寫出來讓其他市場借鑒、學習，將不足之處列出來避免再次發(fā)生。
店鋪活動方案14
一、活動主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
二、活動時間：10月01日~10月07日
三、活動目的（提升客單價，促進銷售目標達成）
四、主題活動內(nèi)容
�。ㄏM者在10月01日~10月07日期間，只要消費滿66元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動
活動日期及商品活動。
食品促銷內(nèi)容：
1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇
2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5。贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。 餐飲淡季促銷方法
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充；
2、開發(fā)適合當季消費的.品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費；
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升；
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷
熱情服務促銷
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。 服務技巧促銷
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研
究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青
其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
店鋪活動方案15
第一種，價格折扣方案1超值一元——舍小取大的促銷策略例：選幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷，雖然看起來是虧本的，但吸引來的顧客可以以連帶銷售的方式來營銷，利潤反增不減。
方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至例：“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”，可以給客戶搶購的商品是有限的，但客流卻可以帶來無限商機。
方案3降價加打折——給顧客雙重實惠例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”，先降價再打折。100元若打6折，損失利潤40元，但滿100減10元再打8折，損失28元，力度上的雙重實惠會誘使更多的顧客銷售。
方案4臨界價格——顧客的視覺錯誤例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案。
方案5錯覺折價——給顧客不一樣的感覺例：“花100元買130元商品”。折價等同打七折，但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。方案6階梯價格——讓顧客自動著急例：“銷售初期1-5天全價銷售，5-10天降價25%，10-15天降價50%，15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險”的方案，但因為抓住了顧客的心里，對于店鋪來說，顧客是無限的，選擇性也是很大的，這個顧客不來，那個顧客就會來。但對于顧客來說，選擇性是唯一的，競爭是無限的。自己不去，別人還會去，因此，最后投降的肯定就是顧客。
第二種，變相折扣方案1組合銷售——一次性的.優(yōu)惠例：將同等屬性的貨品進行組合銷售，提高利潤。
方案2賬款規(guī)整——讓顧客看到實在的實惠例：55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。
方案3加量不加價——給顧客更多一點例：加量不加價，一定要讓顧客看到實惠。
方案4多買多送——變相折扣例：注意送的東西，比如“參茸產(chǎn)品”可以是“參茸”，也可以是“參茸酒”，也可以是“參茸膠囊”。贈送的商品是很靈活的。
第三種，獎品促銷方案1箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物例：此方案涉及的顧客多，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應用的。
方案2百分百中獎——把折扣換成獎品例：將折扣換成獎品，且百分之百中獎。新瓶裝老酒，卻可以迎合老百姓的心理。而且，實實在在的實惠可以讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻，收銷匪淺。
方案3“搖錢樹“——搖出來的實惠例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會，每次搖下一個號碼牌，每個號碼牌都有相應的禮物，讓客戶感到快樂，顧客才會愿意光顧此店，給店鋪帶來創(chuàng)收機會。
第四種，會員促銷方案1退款促銷——用時間積累出來的實惠例：“購物50元基礎上，顧客只要將前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的，退款比例100%；5年一退的，退款比例是75%；4年一退的，退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時間、落差。
方案2超市購物卡——累計出來的優(yōu)惠例：購物卡的優(yōu)點是穩(wěn)定客源，雙贏，廣告效應。
方案3自主定價——強化推銷的經(jīng)營策略例：5-10元間的貨品讓顧客定價，雙方覺得合適就成交。此方案要注意，一定先考慮好商品的價格浮動范圍。給顧客自主價的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式，這種權(quán)利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內(nèi)自由定價，這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
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