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活動方案

臘八節(jié)活動方案

時間:2024-10-18 10:41:20 活動方案 我要投稿

臘八節(jié)活動方案

  為確保事情或工作高質量高水平開展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編精心整理的臘八節(jié)活動方案,希望能夠幫助到大家。

臘八節(jié)活動方案

臘八節(jié)活動方案1

  活動目標

  1、了解臘八節(jié)的來歷和習俗;

  2、知道臘八粥的主要材料,幼兒嘗試用語言表達自己的認識和感受;

  3、通過學會看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天;

  4、集體活動體驗臘八節(jié)的快樂;

  活動準備

  1、臘八粥;

  2、臘八粥圖片、材料;

  3、日歷。

  活動過程

  一、介紹臘八代表的日期

  1、教師引導:寶貝們,你們知道今天是農歷哪一天嗎?(幼兒自由交流,教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹);

  2、教師引導:今天是十二月初八,你們知道是什么日子嗎?(幼兒自由交流,教師告訴幼兒:每年農歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié))。

  二、介紹臘八風俗

  臘八是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”!芭D八”最早可追溯到先秦時代,以祭祀祖先,祈求豐收為主要活動。到了宋代,逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗,并延續(xù)至今,臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。

  三、介紹臘八粥

  1、教師引導:你們吃過臘八粥嗎?吃過的臘八粥里面有哪些食材?(幼兒自由交流);

  2、教師以圖片方式介紹臘八粥的食材(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材)。

  四、教師展示臘八粥實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上認識這些材料

  1、教師具體展示臘八粥材料;

  2、請幼兒形容見到的`食材,進一步了解臘八粥食材的名稱,例如圓圓的桂圓,胖胖的花生等。

  五、品嘗臘八粥

  幼兒集體品嘗臘八粥。

臘八節(jié)活動方案2

  一、活動時間:

  20xx年xx月xx日

  二、活動地點:

  莞城養(yǎng)老院、東城養(yǎng)老院、萬江養(yǎng)老院;救助站;流浪點

  三、活動背景、目標及對象:

  農歷十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)是臘八節(jié),習慣上叫臘八;臘八節(jié)在中國有著悠久的傳統(tǒng)和歷史。這一天喝臘八粥做臘八粥是全國人民最傳統(tǒng)、最講究的習俗。

  然而,在這個溫暖的節(jié)日里,并不是每個人都會有親戚的照顧和照顧,城市里有這樣一群人,他們以天為床,以地為床。養(yǎng)老院里聚集著缺乏家庭照顧的'老人。這個臘八節(jié)給我們微不足道的問候,希望能給老人和流浪漢帶來關懷和溫暖。

  四、主辦單位:XXX

  贊助商:XX

  五、活動流程:

  前期準備:

  聯(lián)系統(tǒng)計各送貨點所需粥品數(shù)量。

  莞城養(yǎng)老院:95份

  東城養(yǎng)老院:110份

  萬江養(yǎng)老院:65份

  救助站:85份

  流浪點:45份

  A招聘志愿者:x月x日—x月x日。

  B人員安排:x月x日,確定志愿者人員。20人被派去,4人被安排在一個點上。2—5名活動指揮和后勤人員聯(lián)系粥城和時報,并負責分配每組粥的數(shù)量。

  C每組由4名志愿者組成,負責聯(lián)系和總結。

  D人員集中方式:方案1當車輛足夠時,集中出發(fā);方案2:當車輛不足時,在指定時間到指定地點;

  E小組分工:每組4人,包括領隊1人,活動攝影1人,F(xiàn)物資安排:粥城負責粥的運輸。5臺相機記錄活動。DV,更加理想。

臘八節(jié)活動方案3

  一、活動背景

  又是一年臘八時,時間過得很快,在這個特殊日子里,花東社區(qū)在武進電視臺新聞中心的支持下,《嚼百趣》欄目走進花東社區(qū),開展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動。

  二、活動內容及目標講述身邊人的臘八故事,傳承武進特色臘八文化,弘揚尊老敬老優(yōu)良風尚。

  三、活動流程

  1、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會會長許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準備。(可在居民家制作,然后拿社區(qū)。待定)。

  2、《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。

  3、志愿者給獨居老人送臘八粥和少先隊員給獨居爺爺奶奶贈送自己的'小手工作品。

  4、志愿者與獨居老人一同品嘗臘八粥。

  四、活動性質知識性、趣味性、教育性三者結合。

  五、目標對象

  1、獨居老人。

  2、大學生志愿者3人。

  3、社區(qū)志愿者名10人(小學生8名,師2-3名)。

  六、活動時間1月27日下午1;30。

  七、活動地點花東社區(qū)一樓圓桌會議室。

  八、預計參加人數(shù)30人。

  九、備注周小小志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈送爺爺奶奶。

  拓展閱讀

  臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不會肚子疼。

  2、臘八節(jié)吃什么臘八粥。

  臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。

臘八節(jié)活動方案4

  一、活動背景

  臘八節(jié)作為中國古老的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的農歷十二月初八應時而至,人們通過食用臘八粥,慶祝新一年的豐收與吉祥。然而,隨著城市化的進程,許多人已經(jīng)漸漸忘記了臘八節(jié)的來源和意義。為了弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化,我們決定在超市舉辦一場臘八節(jié)主題的促銷活動。

  二、活動目標

  1.通過臘八節(jié)主題活動,推廣超市的商品及服務,提升超市品牌形象。

  2.引導消費者更好地了解和發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化。

  3.增加超市在臘八節(jié)期間的銷售額,提高超市的營業(yè)額。

  三、活動主題

  “文化臘八,暖心冬日”,把中國傳統(tǒng)節(jié)日與超市活動相結合,傳遞家的溫馨和中國傳統(tǒng)文化的魅力。

  四、活動時間

  農歷十二月初七至初九,共3天。

  五、活動內容

  1.特價商品活動:在活動期間,所有臘八粥原料及相關貨品全場打折。

  2.臘八粥DIY:在超市設立臘八粥DIY活動區(qū),由專業(yè)廚師現(xiàn)場制作臘八粥,供消費者品嘗。

  3.文化傳播:邀請中國傳統(tǒng)文化專家或教授,講解臘八節(jié)的由來,讓消費者深入了解臘八節(jié)的文化內涵。

  4.互動抽獎:凡消費滿一定金額的'顧客均可參與抽獎,獎品豐富。

  六、活動宣傳

  1.發(fā)放宣傳單頁,通過現(xiàn)場宣傳及配送到周邊社區(qū),配送目標為超市的目標顧客。

  2.利用超市網(wǎng)站、公眾號以及社交媒體平臺進行線上宣傳。

  3.在超市的門口及顯眼位置懸掛宣傳橫幅。

  4.通過新聞媒體進行活動報道。

  七、活動考核

  活動結束后,從增加的客流量、銷售額、顧客滿意度等方面全面考核本次活動的效果,對活動不足之處進行總結改正,完善活動策劃方案。

  八、預算

  活動總預算為二萬元人民幣,包括宣傳費用、商品折扣損失、活動現(xiàn)場裝飾費用、邀請嘉賓費用等。

  九、結語

  通過“文化臘八,暖心冬日”活動,我們將提升超市的品牌形象和知名度,吸引更多的消費者,在傳承中國傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供溫馨美好的消費體驗,實現(xiàn)超市的商業(yè)價值與社會價值的雙重提升。

臘八節(jié)活動方案5

  一、活動目標:

  1、傳承我國的傳統(tǒng)文化,弘揚臘八節(jié)的歷史內涵。

  2、豐富社區(qū)居民的生活,增強社區(qū)的凝聚力。

  3、通過實踐活動培養(yǎng)孩子們的動手能力,提高他們的文化素質。

  二、活動時間:

  20xx年臘八節(jié)當天。

  三、活動地點:

  社區(qū)活動中心。

  四、活動對象:

  社區(qū)的居民以及游客。

  五、活動內容:

  1、臘八粥制作:活動以制作臘八粥為主題,讓居民了解臘八粥的制作工藝,并可以親自動手做。

  2、臘八節(jié)文化講座:通過專業(yè)講師為大家解釋臘八節(jié)的`由來、習俗及其寓意,讓大家對臘八節(jié)有更深入的了解。

  3、兒童畫臘八節(jié)主題畫:邀請社區(qū)的孩子們畫出他們心中的臘八節(jié),以此培養(yǎng)孩子們的藝術素養(yǎng)。

  4、青年詩歌朗誦比賽:將臘八節(jié)主題和詩歌朗誦進行結合,為青少年提供一個展現(xiàn)自我,提高自己文化素養(yǎng)的平臺。

  5、拼豆腐比賽:讓社區(qū)居民通過拼豆腐這一傳統(tǒng)活動,感受傳統(tǒng)風俗的樂趣,增加社區(qū)串聯(lián)感。

  六、活動預算:

  預計活動費用為xxx元,其中包括臘八粥材料費、講座費、比賽獎品費、場地租金等。

  七、宣傳策略:

  1、通過社區(qū)公告欄、社區(qū)微信公眾號以及社區(qū)會議等方式進行宣傳。

  2、聯(lián)合周邊商家,進行宣傳活動,吸引更多人參與。

  3、將活動成果進行整理,發(fā)布在社區(qū)公眾號和網(wǎng)站上,讓更多的人看到社區(qū)的活力和凝聚力。

  八、活動效果評估:

  通過對活動的組織者、參與者進行問卷調查,對活動的組織、參與度、滿意度進行量化評估;通過社區(qū)公眾號的閱讀量、點贊量等數(shù)據(jù)進行評估;最后,通過活動是否達到了預期的目標進行評估。

臘八節(jié)活動方案6

  一、活動背景

  臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是家庭團聚,友愛互助的美好時刻。為了弘揚傳統(tǒng)文化,同時也為了提升超市的知名度和銷售額,我們計劃在臘八節(jié)期間舉辦一系列主題活動。

  二、活動主題

  以“臘八節(jié),情暖人心”為主題,通過各種形式的活動,讓顧客感受到節(jié)日的溫馨和超市的關懷。

  三、活動內容

  臘八粥免費品嘗:在活動期間,超市將提供免費的臘八粥供顧客品嘗。這不僅能展示中國的傳統(tǒng)文化,也能吸引更多的.顧客。

  特價促銷:針對臘八節(jié)期間銷售的商品,如米、豆類等,進行特價促銷。這既能滿足顧客的節(jié)日需求,也能提升超市的銷售業(yè)績。

  抽獎活動:顧客在超市消費滿一定金額,即可參加抽獎活動。獎品包括超市購物券、臘八粥等,以此激發(fā)顧客的購物熱情。

  文化展示:在超市內設置臘八節(jié)文化展示區(qū),向顧客介紹臘八節(jié)的由來和習俗,增強顧客對中國傳統(tǒng)文化的了解和認同。

  四、活動時間

  XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日

  五、活動預期效果

  通過這次活動,我們期望能提升超市的知名度和美譽度,增強與顧客之間的互動和聯(lián)系,同時也讓更多的人了解和參與到臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化中來。

臘八節(jié)活動方案7

  一、活動目標:

  通過臘八節(jié)主題活動的開展,讓學生了解臘八節(jié)的由來和習俗。

  提高學生們的動手實踐能力,自己動手制作臘八粥。

  增進學生對傳統(tǒng)文化的了解,弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

  二、活動時間:

  臘八節(jié)當天

  三、活動地點:

  學校操場

  四、活動準備:

  提前準備好各種食材,如紅棗、紅豆、綠豆、糯米等。

  準備好熬粥用的鍋具,以及盛粥用的碗筷。

  準備好活動現(xiàn)場的'布置,如搭設帳篷、懸掛臘八節(jié)宣傳標語等。

  五、活動流程:

  活動開場:由主持人介紹臘八節(jié)的由來和習俗,引導學生了解傳統(tǒng)文化。

  熬制臘八粥:老師帶領學生一起熬制臘八粥,教學生如何搭配食材、掌握火候等。

臘八節(jié)活動方案8

  設計意圖

  如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

  臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。

  活動目標

  1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣。

  2、能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們。

  3、在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

  活動準備

  1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

  2、課前對于春節(jié)的`了解以及對于臘八節(jié)的了解;

  3、教學課件PPT準備。

  活動過程

  1、談話導入

  師:小朋友,你們記得農歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

  師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準備哪些事情呀?

  2、和孩子們探究臘八粥的制作過程,繪制臘八粥制作順序表

  ①介紹食材

  師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,一起來看看吧。

  孩子們圍在桌子旁時,老師引導孩子說出食材、準備的用具。

  ②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法

  師:準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會怎么做嗎?

  師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

  3、延伸活動

  臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事,我們一起來聽一聽吧~

  關于臘八節(jié)的傳說故事:

  學兒歌《過了臘八就是年》

  小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;

  臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

臘八節(jié)活動方案9

  一、活動目標:

  讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習俗,感受傳統(tǒng)文化的魅力。

  通過活動,培養(yǎng)幼兒的動手能力和協(xié)作精神。

  激發(fā)幼兒對家庭和親情的熱愛,珍惜與家人共度的每一個節(jié)日。

  二、活動準備:

  臘八粥的材料(各種米、豆子、紅棗、桂圓等)。

  制作臘八粥的'鍋具、火爐。

  臘八節(jié)的圖片、故事。

  三、活動過程:

  開場:教師講述臘八節(jié)的由來和習俗,引導幼兒了解傳統(tǒng)文化。

  講解制作臘八粥的步驟,讓幼兒了解食材的搭配和注意事項。

  分組進行臘八粥的制作,教師指導幼兒動手操作,提醒安全事項。

  品嘗臘八粥,分享制作心得和感受,培養(yǎng)幼兒的協(xié)作精神和家庭觀念。

  教師總結活動,鼓勵幼兒珍惜與家人共度的每一個節(jié)日,傳承傳統(tǒng)文化。

  四、活動延伸:

  在家中與家人一起制作臘八粥,感受家庭氛圍和親情。

  在幼兒園內開展“臘八粥制作比賽”,激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和動手能力。

臘八節(jié)活動方案10

  一、活動名稱:

  歡樂臘八節(jié),共度傳統(tǒng)佳節(jié)

  二、活動時間:

  xxxx年臘八節(jié)當天

  三、活動地點:

  社區(qū)廣場及社區(qū)各活動中心

  四、活動目的:

  弘揚傳統(tǒng)文化,增進鄰里之間的友誼與團結;

  讓居民們深入了解臘八節(jié)的文化內涵,共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力;

  豐富社區(qū)居民的'業(yè)余生活,提高生活質量。

  五、活動內容

  臘八粥熬制:邀請居民志愿者共同熬制臘八粥,供大家品嘗;

  臘八節(jié)知識競賽:設置有關臘八節(jié)的知識競賽,激發(fā)居民的學習熱情;

  臘八節(jié)民俗展示:展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)民俗,如包餃子、制作臘八蒜等;

  文藝演出:組織社區(qū)文藝團隊進行歌舞、小品等文藝節(jié)目表演,展示社區(qū)文化風貌;

  送溫暖活動:將熬制的臘八粥送到社區(qū)內的獨居老人、困難家庭等,傳遞節(jié)日溫暖。

  六、活動預算:(根據(jù)具體情況制定)

  七、活動組織:

  活動籌備小組:負責活動的策劃、組織與實施;

  宣傳小組:負責活動的宣傳,張貼海報、通知等;

  志愿者招募小組:負責招募志愿者,協(xié)調志愿者的工作。

臘八節(jié)活動方案11

  活動來源:

  每年農歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié),習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來,我們開展了本次活動——臘八粥的故事

  活動目標:

  1、知道農歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

  2、通過故事,培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

  3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  活動準備:各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

  活動過程:

  一、活動導入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

  1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

  2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

  3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節(jié)、臘八粥)

  (小結:這是我們臘八節(jié)時吃的`臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

  二、欣賞故事

  1、哪一天是臘八節(jié)?

  2、故事告訴我們什么呢?

  3、臘八粥里面都有什么呢?

  (重點突出:勤勞的人)

  三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

  老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

  活動延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;

  臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

臘八節(jié)活動方案12

  一、活動主題

  “濃情臘八,超市與你共度佳節(jié)”。

  二、活動目的:

  通過此次活動,我們旨在弘揚傳統(tǒng)文化,提升超市品牌形象,同時增加銷售額。讓顧客在愉快的氛圍中度過一個溫馨、有意義的臘八節(jié)。

  三、活動時間

  xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。

  四、活動內容:

  臘八粥品酒會:在超市內設置臘八粥品酒區(qū),邀請顧客免費品嘗臘八粥,讓他們在品嘗美味的同時,了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化。

  臘八節(jié)優(yōu)惠促銷:針對超市內的`熱銷商品,推出臘八節(jié)特別優(yōu)惠,吸引更多顧客前來購物。同時,為老年顧客提供特別優(yōu)惠,體現(xiàn)超市的人文關懷。

  臘八節(jié)知識競賽:舉辦臘八節(jié)知識競賽,通過趣味問答的形式,讓顧客了解更多臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化和習俗。優(yōu)勝者可以獲得超市提供的精美禮品。

  臘八節(jié)傳統(tǒng)手工藝品展示:在超市內展示臘八節(jié)相關的傳統(tǒng)手工藝品,如剪紙、糖人等,讓顧客在購物的同時,欣賞到傳統(tǒng)文化的魅力。

臘八節(jié)活動方案13

  一、活動背景

  臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是家庭團聚、親情聯(lián)系的重要時刻。為了更好地服務客戶,增進與客戶的互動,提升品牌形象,特策劃本次臘八節(jié)活動。

  二、活動主題

  以“濃情臘八”為主題,通過一系列活動,讓客戶感受到銀行對他們的關心與祝福。

  三、活動時間

  臘八節(jié)當天

  四、活動內容

  臘八粥派送:在營業(yè)廳門口設立免費派送臘八粥的攤位,讓來銀行的客戶可以品嘗到溫暖的臘八粥。

  親情祝福:邀請客戶在活動留言板上寫下對家人的.祝福,通過這種形式增強客戶對銀行的認同感。

  幸運抽獎:設置幸運轉盤,客戶在辦理業(yè)務后可參與抽獎,獎品包括臘八粥、銀行定制禮品等。

  微信互動:通過銀行微信公眾號發(fā)布臘八節(jié)相關文章和祝福語,同時設立線上抽獎環(huán)節(jié),提高粉絲活躍度。

臘八節(jié)活動方案14

  活動目的

  如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

  臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

  【認識臘八和臘八粥】

  老師和孩子們一起觀看相關的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。

  1、活動準備

  1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

  2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;

  3、教學課件PPT準備。

  2、談話導入

  師:小朋友,你們記得農歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

  師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準備哪些事情呀?

  3、和孩子們探究臘八粥的制作過程,繪制臘八粥制作順序表

  ①介紹食材

  師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,一起來看看吧。

  孩子們圍在桌子旁時,老師引導孩子說出食材、準備的用具。

  ②引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法

  師:準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會怎么做嗎?

  師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

  4、延伸活動

  臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事和兒歌,我們一起來聽一聽吧~

  兒歌《過了臘八就是年》

  【制作臘八粥】

  在對臘八節(jié)有了一定認知的基礎上,就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦!在食材的清晰和制作的過程中,孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。(臘八節(jié)有著豐富的食俗,比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等,各班級可以根據(jù)孩子的'年齡特點選擇不同的食育教學內容。)

  01準備食材

  讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語言進行表達交流。

  制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收,桂圓象征富貴團圓,這些美好的寓意,也可以在制作過程中告訴孩子們哦。

  02材料加工

  帶領孩子一起清洗部分食材,剝豆子。

  03送入廚房

  將準備好的食材送入后廚,由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧!

  04臘八粥出鍋

  香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

  【腌制臘八蒜】

  臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,酸甜可口,有蒜香又不辣,制作簡單,深得孩子喜愛,其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學探究體驗哦~01清洗器皿

  帶領孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作。

  02剝蒜倒醋

  準備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。

  03打掃“戰(zhàn)場”

  臘八蒜制作過程簡單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~

  04認真記錄,靜待美味開啟

  制作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。

臘八節(jié)活動方案15

  一、活動目的:

  讓學生了解臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習俗;

  弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強學生的'民族自豪感;

  通過活動,增進師生之間的感情,營造和諧、溫馨的校園氛圍。

  二、活動內容:

  臘八節(jié)知識講座:邀請民俗專家或教師,為學生講解臘八節(jié)的起源、發(fā)展和傳統(tǒng)習俗,讓學生對這一節(jié)日有更深入的了解。

  臘八節(jié)文藝演出:鼓勵學生編排與臘八節(jié)相關的歌曲、舞蹈、小品等節(jié)目,在校園文藝演出中展示。

  臘八節(jié)主題畫展:開展"我心中的臘八節(jié)"繪畫比賽,優(yōu)秀作品在校園內展出。

  三、活動總結:

  通過這次活動,學生們對臘八節(jié)有了更深入的了解和認識,同時也感受到了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。全校師生共同度過了一個溫馨、有意義的臘八節(jié)。

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