文明餐桌活動方案模板

　　有些人認為做一個有文明的人很難，其實，做一個有文明的人并不難，一個動作、一句話……都能讓你做一個有文明的人。而有些人卻不知道文明在哪，其實，哪里都有文明，學校、公交車、餐桌……餐桌上的文明是最容易被忽視的。

　　文明餐桌活動方案模板一：

　　為進一步深化精神文明創(chuàng)建活動，廣泛深入地開展“講文明、樹新風”活動，積極營造“節(jié)約用餐文明消費”的良好氛圍，推動我局文明創(chuàng)建工作深入開展。結(jié)合我局實際，決定在全局開展“不剩飯、不剩菜”文明餐桌活動。

　　一、指導思想

　　積極宣傳餐桌文明知識、倡導餐桌文明行為、提升餐飲服務水平，大力倡導“粒粒皆辛苦?文明進餐桌”的良好風尚，培育健康文明、節(jié)儉惜福的餐飲文化，逐步提升全體員工的文明素養(yǎng)，提高文明程度，推進文明創(chuàng)建活動的深入開展。

　　二、活動主題

　　粒粒皆辛苦?文明進餐桌

　　三、活動目標

　　1、在中心宣傳欄開設專題，及時報道宣傳“文明餐桌行動”，加強單位食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入單位食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為干部職工提供一個安全、衛(wèi)生、和諧的就餐環(huán)境。

　　2、在機關食堂內(nèi)醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報。在餐桌擺設“文明餐桌行動”溫馨提示牌，引導廣大干部職工形成“吃多少盛多少”思維意識。

　　3、普及餐桌禮儀，倡導文明用語，積極敦促廣大干部職工踐行文明餐桌規(guī)范、樹立勤儉節(jié)約意識，使“厲行節(jié)約不浪費、尊重他人不喧嘩、喝酒以后不開車”的'文明餐桌理念深入人心。

　　4、確保食品安全。建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食品添加劑，通過“文明餐桌”創(chuàng)建活動，提升服務水平和文化品位。

　　四、活動要求

　　1、提高思想認識。要充分認識到開展“文明餐桌”對提升城市文明程度的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設一項重要工作抓實抓好，切實將工作落到實處。

　　2、突出工作成效。按照活動方案要求，突出工作重點，把握工作環(huán)節(jié)，找準工作著力點，務求活動取得明顯成效。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為中心的文明創(chuàng)建活動增磚添瓦。

　　文明餐桌活動方案模板二：

　　為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升市民文明意識。在安寧市文明辦、市工科信局、市工商局、市文體廣電旅游局、市衛(wèi)生局、市教育局的領導下，決定在全街道范圍內(nèi)開展文明餐桌行動。現(xiàn)制定方案如下：

　　一、指導思想

　　以提高居民文明素質(zhì)和社會文明程度為目標，以酒店、餐館等餐飲企業(yè)、學校食堂、機關食堂為重點，以餐飲企業(yè)和群眾為主要參與者，廣泛宣傳文明餐桌行動，配合安寧市開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，在全社會倡導節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費;提倡文明用餐，反對陋習消費;提倡健康用餐，反對暴飲暴食;提倡理性用餐，反對酒后駕車的理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風氣。

　　二、活動主題

　　文明用餐，節(jié)儉惜福。

　　三、活動內(nèi)容

　　(一)公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學校(機關)食堂入口擺設文明餐桌行動告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明禮儀進餐桌，節(jié)約風氣入人心”主題的宣傳標識。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車。

　　(二)合理點餐，文明就餐。點餐時服務員應向顧客明示菜品份量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者“合理飲食，文明用餐，科學打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲企業(yè)在提供文明就餐環(huán)境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導用餐時不抽煙，用餐時不大聲暄嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。

　　(三)倡導節(jié)約，綠色消費。顧客用完餐后，服務員應向顧客建議將未用完的餐點打包，并提供環(huán)保打包餐盒。對自帶酒水的消費者不加收服務費，堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，倡導不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，按照相關規(guī)定進行收運、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個人回收。

　　(四)創(chuàng)建示范，提升品位。通過開展文明餐桌行動，確定一批活動開展良好，活動效應顯著的.餐飲企業(yè)(食堂)做為街道文明餐桌示范店(食堂)，并報送安寧市參加評選，進一步提升餐飲業(yè)服務水平、經(jīng)營特色和文化品位。

　　四、實施步驟

　　(一)宣傳動員。20xx年8月上旬，召開動員會，街道相關部門、集鎮(zhèn)區(qū)域大中型餐飲企業(yè)及學校(機關)食堂負責人參會，對文明餐桌行動發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。

　　(二)營造氛圍。20xx年8—12月，對文明餐桌行動進行宣傳，在餐飲門店、學校(機關)食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌，形成文明就餐的良好氛圍。餐飲企業(yè)和學校(機關)食堂對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓，要求員工樹立服務意識，做好顧客文明消費的引導和服務工作。

　　(三)評比表彰。20xx年起，每年底，報送兩個“文明餐桌示范店(食堂)”和50名“文明餐桌服務之星”，參加由市文明辦、市工科信局、市工商局、市衛(wèi)生局、市文體廣電旅游局、市教育局六部門聯(lián)合開展的評比表彰活動。

　　五、責任分工

　　(一)街道黨工委辦公室負責協(xié)調(diào)參與活動，組織宣傳引導開展群眾性活動，引導參與企業(yè)做好活動宣傳工作。參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。

　　(二)溫泉街道工商所參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照情況。

　　(三)街道衛(wèi)生部門參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，負責餐飲企業(yè)、學校食堂的食品安全工作，確保安全用餐。

　　(五)街道文廣中心參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，將文明餐桌行動納入星級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容，協(xié)調(diào)星級單位參與活動。

　　(六)溫泉小學食堂積極開展文明餐桌行動，引導學生文明用餐，勤儉節(jié)約，參與組織“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。

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