食品安全工作會簡報（精選14篇）

　　在日常生活和工作中，簡報起到的作用越來越大，簡報具有一般報紙新聞性的特點，這是共性；它又有本身的特點。你寫簡報時總是無從下手？下面是小編精心整理的食品安全工作會簡報，歡迎大家分享。

　　食品安全工作會簡報 1

　　6月2日下午，我市召開食安委全體會暨食品安全工作會，副市長王月娥出席會議并講話，市食安委成員單位有關(guān)負責人及各縣（市、區(qū)）分管食品安全的副縣（市、區(qū)）長、食安辦主任參加會議。

　　會議的主要任務(wù)是：深入貫徹落實中央、省、市領(lǐng)導對食品安全工作的重要批示和國務(wù)院、省食品安全工作會議精神，分析研判當前食品安全形勢，對下一個階段的食品安全工作進行安排部署。

　　就進一步做好我市食品安全工作，王月娥指出：各級各部門要深化認識，完善機制和體制，加強檢測培訓，加大食品安全的`監(jiān)管力度，確實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感；要加強風險防控，形成全社會共同參與的良好氛圍；要嚴格生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管，嚴密防范食品安全風險，加強基層基礎(chǔ)和能力建設(shè)，扎實推進兩個創(chuàng)建工作，確保我市食品安全形勢穩(wěn)定向好。

　　食品安全工作會簡報 2

　　6月2日，新莊鎮(zhèn)召開了鎮(zhèn)村兩級干部會議，安排部署了當前及今后農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，全鎮(zhèn)鎮(zhèn)村兩級干部、鎮(zhèn)直機關(guān)負責人162人參加了會議。

　　會議指出，要按照"一個目標四個方面"開展農(nóng)村集體聚餐食品安全工作，以預(yù)防消除安全隱患、嚴防群體性中毒事件發(fā)生、確保群眾飲食安全為目標，以強化宣傳引導、加強分類指導、嚴格監(jiān)督管理、快速應(yīng)急處置等四方面抓好監(jiān)管工作。

　　會議指出，抓好農(nóng)村集體聚餐食品安全，是解決當前農(nóng)村食品安全工作的重點和難點，鎮(zhèn)村兩級干部要切實負起責任，特別是村級協(xié)管員、信息員按照職責要求，做好協(xié)管和信息報送工作，全力保障群眾食品安全。

　　會議要求，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所全力以赴做好我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，加強農(nóng)村集體聚餐食品監(jiān)管、食品快速檢測工作，培訓指導協(xié)管員、信息員開展監(jiān)督檢查工作，確保我鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐食品安全無事故。

　　會議還聘請了48名食品藥品安全協(xié)管員和信息員。

　　食品安全工作會簡報 3

　　4月11日，吳忠市在市行政中心召開食品安全工作會議。會議傳達了國家關(guān)于食品安全工作重要批示精神，總結(jié)回顧吳忠市食品安全工作，分析存在的問題，并就推進食品安全重點工作進行部署。

　　吳忠市委常委、副市長、市食品安全委員會主任劉敏及各縣（市、區(qū)）分管領(lǐng)導、有關(guān)部門負責人參加會議。

　　20xx年，吳忠市深入貫徹落實"四個最嚴"要求，部門協(xié)作形成合力，監(jiān)管效能得到加強；堅持問題導向，食品安全底線進一步筑牢；示范創(chuàng)建不斷深入，典型引領(lǐng)作用明顯；抽檢監(jiān)測準確及時，風險防控更加完善；監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不斷健全，社會共治氛圍濃厚，全市食品安全工作呈現(xiàn)出向好發(fā)展的`新特點、新變化、新趨勢。

　　劉敏充分肯定了吳忠市食品安全工作取得的成效。他要求，各級各部門要認清形勢，聚焦問題，切實增強做好食品安全工作的責任感、使命感和緊迫感。要明確目標，突出重點，從強化源頭治理、強化體系建設(shè)、布控監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、嚴格執(zhí)法監(jiān)督、堅持示范引領(lǐng)方面，全面加強食品安全工作。要守土有責，齊抓共管，全力確保食品安全工作落到實處。

　　會上，市政府與各縣（市、區(qū)）政府和市有關(guān)部門主要負責人簽訂了食品安全目標管理責任書。同心縣政府、市教育局、市公安局負責人就食品安全工作進行了表態(tài)發(fā)言。

　　食品安全工作會簡報 4

　　為進一步提升學校食品安全管理水平，8月中旬，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教文體局對全區(qū)60余家中小學校及幼兒園進行了食品安全隱患大排查。

　　9月2日，根據(jù)排查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時有效防范學校食物中毒及食品安全事故發(fā)生，順河回族區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和區(qū)教文體局在開封市蘋果園中路小學聯(lián)合舉辦了秋季學校食品安全培訓工作會。全區(qū)17所小學和40余所幼兒園校(園)長、主管校(園)長、食堂負責人、兩家配餐公司200余人參加了培訓。

　　培訓會上，重點明確了學校食品安全第一責任人的主體責任，并以案例分析的'形式重點對學校食品安全的關(guān)鍵點、風險點以及加工操作規(guī)范進行詳細講解。針對學校食品持證、索證索票、儲存及使用、設(shè)施設(shè)備運輸?shù)那闆r開展培訓。培訓會上，要求各學校要認清形勢、完善制度、落實責任、規(guī)范管理，防控食物中毒等食品安全事故發(fā)生，全面提高學校食品安全工作水平。

　　食品安全工作會簡報 5

　　8月28日，由安徽省潁上縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣教育局聯(lián)合舉辦的潁上縣校園食品安全知識培訓班在潁上三中階梯教開班。縣食品藥品監(jiān)督管理局長馬樹行、黨組成員葉文，縣教育局副局長王守讓等領(lǐng)導出席開班儀式。培訓班邀請了安徽省食藥監(jiān)局食品消費處汪建明同志給與會人員進行培訓。培訓會由食藥局黨組成員葉文主持。全縣各食品藥品監(jiān)管所所長、各學校分管校長、學校食堂負責人和學校營養(yǎng)餐辦公室主任，幼兒園(含民辦)負責人，教育局體衛(wèi)股、食藥局食品室等相關(guān)人員共200多人參加了培訓。

　　培訓會上，汪建明同志結(jié)合實際案例對新《食品安全法》解讀及相關(guān)實施條例，餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識，包括食品安全標準，食品污染及其預(yù)防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法，廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求，餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求和健康食堂創(chuàng)建要求等進行了深入淺出的講解。

　　參訓人員一致認為，通過食品安全法律法規(guī)和學校食堂食品安全知識等內(nèi)容的培訓，提高了與會人員的'食品安全知識，增強了學校管理人員對學校食堂食品安全第一責任人的認識，同時也提高了兩局監(jiān)管人員的食品安全業(yè)務(wù)水平，對進一步規(guī)范校園食品安全管理，保障廣大師生飲食安全具有很大的促進作用。

　　食品安全工作會簡報 6

　　秋季學校即將開學，為了進一步加強轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園食堂食品安全工作，提高學校食堂食品安全意識，有效防控食品安全群體的事故的發(fā)生，8月29日，虎頭鎮(zhèn)召開秋季學校食品安全培訓會。鎮(zhèn)人大主席熊本杰、鎮(zhèn)社事辦副主任、食藥所全體人員、轄區(qū)內(nèi)學校、幼兒園負責人等20余人參加本次會議。

　　會上，食藥所工作人員就《四川省學校食堂食品安全管理辦法》中學校食堂食品安全責任、學校食堂食品安全基本要求、應(yīng)急處置、監(jiān)督管理等方面內(nèi)容進行了詳細講解。鎮(zhèn)人大主席強調(diào)食品安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定，要求學校、幼兒園一定要高度重視學校食品安全工作，在加強食堂從業(yè)人員培訓管理的.同時認真把握做好食堂各個環(huán)節(jié)的食品安全。

　　通過此次培訓會議，學校、幼兒園負責人員對學校食堂食品安全工作的有了全新的認識，提高了食品安全意識，為保障廣大師生飲食安全做好了全方位的保障。

　　食品安全工作會簡報 7

　　9月17日，富順縣召開秋季學校食品安全工作會，全縣各直屬學校、中心校、中小學校以及托幼機構(gòu)的負責人和食品安全管理員200余人參加了會議，縣委常委、副縣長郭潔出席會議。

　　會上，互助鎮(zhèn)初級中學、北湖實驗學校、福善鎮(zhèn)九年制學校負責人分別作了關(guān)于強化學校食堂食品安全管理的交流發(fā)言；縣食品藥品監(jiān)管局負責人對秋季開學學校食堂食品安全和量化分級動態(tài)評定的.情況進行了通報，并對加強學校食品安全工作、進一步提升食品安全保障水平提出"五強化五嚴格"的要求；縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員還對在秋季開學檢查發(fā)現(xiàn)的食品采購驗收、索證索票、臺賬記錄、貯存保管、消毒保潔、食品留樣等操作不規(guī)范的問題進行了有針對性的專業(yè)知識培訓。

　　郭潔在講話中強調(diào)：一要強化責任，高度重視。當前發(fā)生在我們身邊的食品安全事件表明食品安全責任重大，形勢嚴峻，食品安全監(jiān)管和教育主管部門以及各級各類學校必須提高認識，高度重視，強化責任落實，完善制度，管理到位，進一步提高食品安全管控水平，確保無重特大食品安全事件發(fā)生。二要強化管理，確保安全。食品安全監(jiān)管部門、教育行政管理部門、各級各類學校要形成齊抓共管、社會共治的格局，強化學校管理，強化責任落實，強化風險排查，強化依法經(jīng)營，強化內(nèi)部培訓，確保學校食品安全。三要強化措施，創(chuàng)新監(jiān)管。積極推行學校"首席食品安全責任官"制度；嘗試推行"陽光廚房"遠程電子視頻監(jiān)管；扎實開展食品安全示范工程建設(shè)；嚴格執(zhí)行責任制和責任倒查追究制，健全和完善學校食品安全長效監(jiān)管體制和機制。

　　食品安全工作會簡報 8

　　截止20xx年12月23日，河北省按照食品銷售風險評價指標，共計完成336510家獲證食品銷售者的風險等級評定，其中A級248134家、B級80565家、C級6432家、D級1379家，全面實現(xiàn)食品銷售者風險分級動態(tài)管理。

　　一是壓實監(jiān)管責任。通過食品銷售者風險分級動態(tài)管理，有力提高食品安全監(jiān)管的智能化、效能化、精準化水平，促進審批監(jiān)管實現(xiàn)無縫銜接，確保監(jiān)管人員及時了解掌握轄區(qū)經(jīng)營主體狀態(tài)；按照“誰監(jiān)管、誰評定、誰負責”工作原則，壓實監(jiān)管工作責任，實施靶向監(jiān)管、有效監(jiān)管，降低食品安全風險。

　　二是落實主體責任。通過公示風險分級結(jié)果，推動食品銷售者主動學習風險評價指標，了解掌握自身主體責任范圍，促進規(guī)范經(jīng)營、守法經(jīng)營落地落實，不斷提升食品安全管理能力和誠信經(jīng)營水平。

　　三是拓展風險分級范圍。河北省市場監(jiān)督管理局注重深化轉(zhuǎn)化食品銷售者風險分級動態(tài)管理成果，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，出臺《河北省食品經(jīng)營風險分級管理工作規(guī)范》，推動食品銷售者、餐飲服務(wù)提供者等食品經(jīng)營業(yè)態(tài)實施風險分級動態(tài)管理，全面提升河北省食品安全水平。

　　食品安全工作會簡報 9

　　20xx年12月25日下午，昌江縣食安委組織召開食品安全專題會，研究部署了20xx年元旦春節(jié)前食品安全專項工作�？h政府辦、縣食藥監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)局、縣畜牧局、縣工商局、縣商務(wù)局等成員單位參加此次會議。

　　縣食安辦方苗主任主持了此次會議，傳達了當前和近期昌江縣食品安全工作的主要情況，研究分析了當前食品安全專項整治工作的.重點，并根據(jù)各成員單位的監(jiān)管職責，安排部署了20xx年元旦春節(jié)前食品安全專項工作。

　　最后，陳光華副縣長會上做了重要講話，要求各成員單位按照此次會議精神及要求，明確工作責任，落實好此次安排部署的元旦春節(jié)前食品安全專項工作，并就此次即將開展的食品安全專項工作提出了四點意見：一是加強領(lǐng)導，認真落實監(jiān)管責任；二是突出重點，開展專項檢查行動；三是廣泛宣傳，營造節(jié)日食品安全消費環(huán)境；四是落實值班，做好應(yīng)急預(yù)警工作。

　　此次會議旨在為有效開展元旦春節(jié)前食品安全專項工作，進一步加強各成員單位之間統(tǒng)一協(xié)調(diào)，相互協(xié)作，嚴格落實各自監(jiān)管職責，從而形成食品安全全程監(jiān)管合力，嚴厲打擊有毒有害食品安全違法違規(guī)行為，切實保障人民群眾的食品安全。

　　食品安全工作會簡報 10

　　新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查，消除學校食品安全隱患保安全。

　　此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。

　　在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過發(fā)放明白紙，簽訂等方式，加強食品安全知識的宣傳，提高學校師生的食品安全意識和自我保護意識，強化食品安全的觀念，營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的.身心健康，為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。

　　食品安全工作會簡報 11

　　秋季開學在即，為切實保障轄區(qū)內(nèi)學校食堂食品安全，防止秋季學校群體性食物中毒的發(fā)生，近日，銀川市市場監(jiān)督管理局西夏分局對轄區(qū)內(nèi)學校食堂進行專項檢查。

　　此次行動，執(zhí)法人員對學校食堂逐一檢查，主要檢查學校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題；是否配備有效消毒設(shè)施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒；是否有預(yù)防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的`防護措施，以及食品及原料進貨查驗的落實、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實和食品添加劑使用情況等。在檢查中，工作人員還督促新聘用從業(yè)人員接受相關(guān)教育培訓，提高食品安全意識。

　　截至目前，西夏分局共檢查學校食堂20家，其中，2家學校食堂存在員工健康證即將到期未及時更新、廢棄物處置臺賬登記不及時等問題，執(zhí)法人員當場提出針對性整改意見，并責令其限期整改。

　　食品安全工作會簡報 12

　　10月29日下午，南縣組織召開落實食品安全“兩個責任”機制工作推進培訓會議�？h紀委監(jiān)委駐縣政府辦紀檢監(jiān)察組組長符燕平主持會議，縣食安辦主任何海林出席會議并講話。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任和食安辦專干，各市監(jiān)所負責人和信息員，縣局“兩個責任”機制專班成員參加會議。

　　會議傳達學習了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會議精神，市政府、縣政府主要領(lǐng)導批示指示和縣政府分管領(lǐng)導的工作部署；何海林解讀《南縣貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案》、就如何建立食品安全“兩個責任”包保臺賬進行培訓；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。

　　符燕平要求，各界各部門要切實提高政治站位，認真貫徹上級精神，真正壓實屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，建立好各層級包保主體臺賬、包保干部臺賬、食安辦人員臺賬，履行好責任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責任與任務(wù)承諾書。縣食安委要將“兩個責任”機制落實情況納入年度食品安全工作評議考核，做到獎優(yōu)罰劣，充分發(fā)揮績效考核的指揮棒作用，確保全縣食品安全總體平穩(wěn)，各項任務(wù)推進有力。

　　食品安全工作會簡報 13

　　為進一步落實春節(jié)期間我市食品安全工作，全力維護好市場經(jīng)營秩序，20xx年xx月xx日，市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長xx帶隊，xx副局長、xx副局長及xx市場監(jiān)管所、xx市場監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同，到轄區(qū)市場、商超、冷庫進行走訪檢查。

　　xx局長一行走訪檢查了xx水果批發(fā)市場、xx市場、xx商貿(mào)有限公司和xx冷凍食品經(jīng)營部，詳細了解重點民生食品的供應(yīng)和市場價格情況、經(jīng)營者落實食品安全主體責任和落實防疫措施情況。

　　檢查發(fā)現(xiàn)：

　　一、節(jié)前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品供應(yīng)充足、市場價格平穩(wěn)。

　　二、經(jīng)營者較好落實食品安全主體責任，商品進、銷貨臺賬規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。

　　三、落實防疫措施情況較好。xx商貿(mào)有限公司、xx冷凍食材有限公司、xx冷凍食品經(jīng)營部等中大型市場主體，均較好落實人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場所的'一日一清潔等防疫措施。市場內(nèi)個別商販未佩戴口罩，已現(xiàn)場督促整改。

　　xx局長強調(diào)：

　　一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品的質(zhì)量監(jiān)管和價格監(jiān)管，全力維護市場秩序；

　　二要強化食品安全專項監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線；

　　三要堅持“人物同防”，嚴防死守，全面應(yīng)用“冷庫通”食品安全追溯系統(tǒng)，嚴防與冷鏈食品相關(guān)的疫情發(fā)生。

　　食品安全工作會簡報 14

　　1月17日，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了實地查看。

　　春節(jié)期間食品消費集中，是食品安全風險較大的'時段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實提高對春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認識，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節(jié)日期間食品安全。

　　針對節(jié)日期間消費特點，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個重點：

　　一是把握重點區(qū)域。即大、中型超市，集貿(mào)市場、糕點、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

　　二是找準重點產(chǎn)品。即消費量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點類產(chǎn)品、糧油及酒類等。

　　三是明確重點內(nèi)容。即食品經(jīng)營單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。

　　同時加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，進一步打擊食品違法犯罪行為，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

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