學校食堂檢查簡報集錦3篇

　　在不斷進步的時代，很多地方都會使用到簡報，簡報的寫作必須注意做到簡短、明快，用盡可能少的文字說清楚必須說明的問題。什么樣的簡報才經(jīng)典呢？下面是小編幫大家整理的學校食堂檢查簡報，僅供參考，大家一起來看看吧。

學校食堂檢查簡報1

　　為進一步預防學校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實做好20xx年春季開學后學校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對全市大中小學校食堂開展了食品安全專項檢查。重點對上學期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進行了檢查。

　　此次檢查，全市共出動執(zhí)法人員2705人次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學校及托幼機構食堂共386家，下達執(zhí)法文書228份，下達責令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學期食品采購的準備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進一步提升。對存在問題的學校，均下達了責令整改意見，要求立即對問題進行整改，及時消除安全隱患，切實保障師生飲食安全。

　　與此同時，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負責人以及食堂食品安全管理員進行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》知識培訓；二是發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》及中小學生食品安全知識讀本；三是督促學校通過做板報、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進行食品安全知識的`宣傳；四是現(xiàn)場為廣大師生講解食品安全知識。

　　專項檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調教育部門，探索學校食品安全監(jiān)管新模式，共商學校餐飲服務提升發(fā)展，并針對學校食堂的特點和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進行綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學校食堂食品安全的良好局面。

學校食堂檢查簡報2

　　成都七中實驗學校小學部食品質量問題廣受關注，我校高度重視，立即行動。13日上午，校領導組織膳食管理委員會全體成員和學生代表一起對學校食堂、超市開展了食品安全突擊檢查。

　　檢查組一行對食品操作間、儲藏室等重點區(qū)域進行仔細排查，認真檢查食品安全管理制度落實情況、食品安全自查情況、食品中毒預防控制措施，環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等情況，并作好了詳細記錄。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，食堂進貨渠道透明，食材、配料等均由有資質及食品合格證供貨商提供。食品生熟分開、新鮮衛(wèi)生；明廚亮灶，過程公開；相關制度落實到位；就餐環(huán)境干凈整潔。

　　學校實行”明廚亮灶“工程，公開食品加工制作過程，接受師生監(jiān)督，全程錄像監(jiān)控，對食品全部留樣保存。

　　檢查結束后，學校領導專門約談了食堂負責人，就吸取成都七中實驗學校食品質量問題教訓，進一步加強食品安全管理，規(guī)范食堂經(jīng)營提出了更嚴的要求。食堂負責人對食堂規(guī)范經(jīng)營做出了鄭重的承諾。

　　我校膳食管理委員會將認真履職，堅持常態(tài)化開展工作，把學生食品安全放在首要地位，把工作做細做實，確保全校師生“舌尖上安全”。

學校食堂檢查簡報3

　　近日，甘肅省武威市古浪縣大靖鎮(zhèn)組織市場監(jiān)管所、派出所聯(lián)合對轄區(qū)學校食堂及校園周邊開展食品安全專項檢查，為校園食品安全保駕護航。

　　執(zhí)法人員在檢查中督促學校（幼兒園）落實食品安全主體責任，落實陪餐制度，加強對食堂的日常食品安全管理，指導學校定期開展食品安全自查。大力推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，規(guī)范食品加工制作過程。此次聯(lián)合執(zhí)法整治以校園周邊 200米區(qū)域范圍內(nèi)食品經(jīng)營單位為重點，嚴查“三無”食品、“五毛食品”，對經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、保健食品專區(qū)專柜等情況進行檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導整改，及時排除食品安全隱患。

　　本次專項檢查，共檢查學校食堂10家，校園周邊食品經(jīng)營單位57家次，現(xiàn)場指導整改問題8個，強化了學校食堂和校園周邊食品安全，讓廣大師生吃得安全，吃得放心。

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