小班飲食與營養(yǎng)教案

時間：2023-03-21 10:21:29 教案我要投稿

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小班飲食與營養(yǎng)教案

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，教案是教學(xué)活動的總的組織綱領(lǐng)和行動方案。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的小班飲食與營養(yǎng)教案，希望能夠幫助到大家。

小班飲食與營養(yǎng)教案

小班飲食與營養(yǎng)教案1

　　活動目標(biāo)：

　　1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

　　2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五種類。

　　3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。

　　4.初步了解健康的小常識。

　　5.積極的參與活動，膽的說出自己的想法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　知識經(jīng)驗準(zhǔn)備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標(biāo)志

　　活動過程：

　　一、情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論

　　二、出示PPT，逐層介紹"健康飲食金字塔"

　　1.出示谷類食物圖片

　　(1)師：介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些為什么要吃谷類食物

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

　　2.出示蔬菜水果食物圖片

　　(1)師：第二層應(yīng)該是什么引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

　　3.出示葷類食物圖片

　　(1)師：那么在第三層的又是什么呢(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

　　4.出示牛奶豆類食物

　　(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強(qiáng)壯)這是什么豆是用什么做的

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

　　5.出示油炸食物圖片

　　(1)師：現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層(第五層)也就是塔尖上，這里的'食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

　　三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物

　　1、幼兒調(diào)整所選食物

　　2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做

　　到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣

　　活動延伸：

　　1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。

　　2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。

　　思：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展�；顒又杏變焊惺芰嗣刻鞈�(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

小班飲食與營養(yǎng)教案2

　　活動目標(biāo)：

　　1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

　　3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價。

　　4.了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會預(yù)防生病的方法。

　　5.助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的助。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

　　活動過程：

　　一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

　　1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

　　師：小朋友，這里漱哈餐廳，我漱哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我摸哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

　　2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時候需要注意些什么呢(不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什么呢

　　3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)4.和身邊的伙伴交流所選的'食物。

　　5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

　　6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

　　二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

　　1.營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：(分五層)A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些為什么要吃谷類食物

　　小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

　　歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

　　B.第二層應(yīng)該是什么引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果(啟發(fā)幼兒分兩隊開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎

　　小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。

　　教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"C.那么在第三層的又是什么呢(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃

　　小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān)，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃啊

　　歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"D.每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　(出示圖片)喝了牛奶，我們會(長個子、身體強(qiáng)壯)這是什么豆是用什么做的你還吃過哪些豆制品)小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。

　　歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少

　　吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢

　　集體討論猜測(出示答案：油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

　　小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。

　　歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2.剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌，幼兒跟說)寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記著吃一點;油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

　　思：

　　能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。

　　活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。