(優(yōu)秀)餐桌禮儀常識

餐桌禮儀常識1

　　學(xué)生是學(xué)校工作的主體，因此，學(xué)生應(yīng)具有的禮儀常識是學(xué)校禮儀教育重要的一部分。學(xué)生在課堂上，在活動中，在與教師和同學(xué)相處過程中都要遵守一定的禮儀。

　　1、課堂禮儀：遵守課堂紀(jì)律是學(xué)生最基本的禮貌。

　　(1)上課：上課的鈴聲一響，學(xué)生應(yīng)端坐在教室里，恭候老師上課，當(dāng)教師宣布上課時，全班應(yīng)迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后，方可坐下。學(xué)生應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時到校上課，若因特殊情況，不得已在教師上課后進入教室，應(yīng)先得到教師允許后，方可進入教室。

　　(2)聽講：在課堂上，要認(rèn)真聽老師講解，注意力集中，獨立思考，重要的內(nèi)容應(yīng)做好筆記。當(dāng)老師提問時，應(yīng)該先舉手，待老師點到你的名字時才可站起來回答，發(fā)言時，身體要立正，態(tài)度要落落大方，聲音要清晰響亮，并且應(yīng)當(dāng)使用普通話。

　　(3)下課：聽到下課鈴響時，若老師還未宣布下課，學(xué)生應(yīng)當(dāng)安心聽講，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對老師的不尊重。下課時，全體同學(xué)仍需起立，與老師互道：“再見”。待老師離開教室后，學(xué)生方可離開。

　　2、服飾儀表：穿著的基本要求是：合體；適時；整潔；大方；講究場合。

　　3、尊師禮儀：學(xué)生在校園內(nèi)進出或上下樓梯與老師相遇時，應(yīng)主動向老師行禮問好。學(xué)生進老師的辦公室時，應(yīng)先敲門，經(jīng)老師允許后方可進入。在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品。學(xué)生對老師的相貌和衣著不應(yīng)指指點點，評頭論足，要尊重老師的習(xí)慣和人格。

　　4、同學(xué)間禮儀：同學(xué)之間的深厚友誼是生活中的一種團結(jié)友愛的力量。注意同學(xué)之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學(xué)關(guān)系的基本要求。同學(xué)間可彼此直呼其名，但不能用“喂”、“哎”等不禮貌用語稱呼同學(xué)。在有求于同學(xué)時，須用“請”、“謝謝”、“麻煩你”等禮貌用語。借用學(xué)習(xí)和生活用品時，應(yīng)先征得同意后再拿，用后應(yīng)及時歸還，并要致謝。對于同學(xué)遭遇的不幸，偶爾的失敗，學(xué)習(xí)上暫時的.落后等，不應(yīng)嘲笑、冷笑、歧視，而應(yīng)該給予熱情的幫助。對同學(xué)的相貌、體態(tài)、衣著不能評頭論足，也不能給同學(xué)起帶侮辱性的綽號，絕對不能嘲笑同學(xué)的生理缺陷。在這些事關(guān)自尊的問題上一定要細(xì)心加尊重，同學(xué)忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學(xué)的不是。

餐桌禮儀常識2

　　對我來說，20xx年6月7日至11日是一段難忘的人生經(jīng)歷。這為期五天的學(xué)生干部培訓(xùn)班已經(jīng)結(jié)束，這短暫、緊張、充實而又愉快的五天中，在培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)與交流中，不但增強了服務(wù)意識，知道了有效的工作方法和工作藝術(shù)，而且全面地提高了綜合素質(zhì)。在這里，我學(xué)到許多，深有感觸。這五天也一定會對我今后的人生態(tài)度、工作方法及能力的提高產(chǎn)生巨大的影響。

　�。ㄒ唬�學(xué)生干部工作的政治素養(yǎng)、角色定位和要求。

　　陳雁書記提到學(xué)生干部是在學(xué)校學(xué)生工作中起到中流砥柱的作用，一所學(xué)校學(xué)生工作工作的成功與否，取決于學(xué)生干部。良好的思想政治素養(yǎng)，表現(xiàn)在具有最基本的道德素質(zhì)，合理而有效地溝通交流方式，和相對較成熟處理緊急事件的能力。學(xué)會理解和站在他人的角度看問題。

　　學(xué)生干部必須具有堅定正確的政治方向和強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，這是學(xué)生干部政治素質(zhì)的體現(xiàn)。學(xué)生干部還必須要有良好的思想品德和高尚的道德情操，這是做好工作的根本條件。社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，要求學(xué)生干部要有一定的文化修養(yǎng)和豐富的知識，這也是勝任工作必備的條件。學(xué)生干部要不斷提高思想覺悟，加強綜合素質(zhì)的全面提升，注重理論與實踐相結(jié)合，堅持自我良好形象的塑造與學(xué)生會整體形象塑造的統(tǒng)一�！　　　　　　　。ǘ�）學(xué)生干部的禮儀規(guī)范

　　“不學(xué)禮，無以立�！壁w立凝老師告訴我們了如何規(guī)范學(xué)生干部禮儀，塑造學(xué)生干部新形象，提高學(xué)生干部自身素質(zhì)。只有規(guī)范學(xué)生干部的禮儀，增強學(xué)生干部與同學(xué)之間的親和力，學(xué)生干部才能更好的完成工作，提高完善自身素質(zhì)�；�本禮儀，包括課堂禮儀、著裝禮儀、尊師禮儀、同學(xué)間禮儀和集會禮儀。社交禮儀，包括儀表、通訊、握手等等。要求我們做到：干凈、整潔、衛(wèi)生、簡約，整體效果給人端莊，雅氣。趙立凝老師還介紹了一些與現(xiàn)實生活中的其它禮儀，有介紹、拜會、餐桌、乘車、打電話，發(fā)短信等相關(guān)禮儀，著重強調(diào)了先后、位置、順序的重要性。最后還有介紹了學(xué)生干部交往的實踐經(jīng)驗，主要有處理好與同學(xué)間的'關(guān)系，正確協(xié)調(diào)于老師的關(guān)系，加強學(xué)生干部間的合作，加強兄弟院校學(xué)生組織、學(xué)生干部之間的交流合作和加強與社會組織之間的合作。

　　通過本次禮儀規(guī)范培訓(xùn)，我充分認(rèn)識了禮儀的重要性，在以后為人處事，接物待人方面必定注意規(guī)范自己的儀容儀態(tài)。

　　（三）學(xué)生干部工作的流程、思路和方法

　　這一部分由蔡曉燕老師對我們培訓(xùn)，蔡曉燕老師告訴我們學(xué)生干部的工作流程主要由計劃—組織—控制—反饋四部分組成，計劃的有關(guān)部分涉及到時間限制、明確性、使用頻率、所涉及的內(nèi)容以及穩(wěn)定性等多方面，對于如何制定計劃，蔡曉燕老師總結(jié)出三方面：調(diào)查研究，確定目標(biāo)；集思廣益，提出方案；討論研究，確定計劃。在組織環(huán)節(jié)，分解目標(biāo)，形成目標(biāo)體系之后合理分工，明確權(quán)責(zé)關(guān)系，促進溝通協(xié)調(diào)，還要合理配置人員，以便于各盡所長。在控制環(huán)節(jié)分前饋、過程以及事后控制，須得保持各方面的聯(lián)系暢通，合理規(guī)章。最后反饋效果，做出總結(jié)，改進不足。蔡曉燕老師在與同學(xué)們進行了溝通與交流的同時對學(xué)生干部們提出三點希望：一要在學(xué)習(xí)和守紀(jì)等方面為廣大同學(xué)起到模范帶頭作用；二要不斷提高個人修養(yǎng)，不斷修煉自己的德行、境界和胸懷；三要注重自身的成長和提高。

　�。ㄋ模�學(xué)生干部公文寫作及檔案管理

　　人文學(xué)院的白東艷老師圍繞如何寫好公文、提高寫作水平為我們上了生動的一課。他強調(diào)公文寫作在現(xiàn)代社會中的重要性，指出公文寫作的三大要素：吃苦、思考、靜心。文書寫作的三大特點：格式規(guī)范化、層次邏輯化、語言書面化。好的公文要重視思想、邏輯、語言、情感四個因素的力量，既要有思想，又要符合常人的思維習(xí)慣；既要注意語言的簡潔性、生動性，又要注入真實的情感，以情動人。白東艷老師就常見的幾種公文，如總結(jié)、計劃、通知、通報等的寫作作了詳細(xì)的闡述，她指出這幾種文體都必須要做到實事求是、有針對性、要點明確。她勉勵大家不斷學(xué)習(xí)，在實際工作中努力鍛煉提高自己的寫作能力，讓公文寫作成為自身所具備的重要能力和素質(zhì)。另一方面，白東艷老師就檔案管理給我們作了介紹，指出歸檔范圍的三要素：反映自身職能活動的公文，辦理完畢的論文和具有參考價值的公文。她就聯(lián)系、完整、保管、利用這四個歸檔原則讓我們學(xué)到了如何歸檔。這節(jié)課為我們以后的工作、學(xué)習(xí)中提供了重要的指導(dǎo)和幫助。

　�。ㄎ澹�學(xué)生干部如何應(yīng)對突發(fā)事件

　　李明希老師指出，高校歷來是突發(fā)事件引發(fā)的重要場所之一，且在推進高等教育改革時期顯得尤為突出。從當(dāng)前我國高校的實際情況看，問題突出、影響大且發(fā)生頻率高的突發(fā)事件主要集中在招生與就業(yè)、群體性行動、心理疾患、校園安全與事故等方面。這節(jié)課我們學(xué)到了正確應(yīng)對和處理校園突發(fā)狀況的方法，明白了學(xué)生干部處理突發(fā)事件的基本程序是預(yù)警、應(yīng)對和善后，而關(guān)鍵則在于預(yù)防，因此要把預(yù)防當(dāng)做首要的任務(wù)來抓。最后他也提出了對學(xué)生干部的要求，他希望所有的干部在今后的學(xué)習(xí)生活中，要時刻有高度的責(zé)任感和維紀(jì)意識，要有危機意識和協(xié)作意識，并要善于觀察問題和分析思考問題，防患于未然，把突發(fā)事件終止在最初的階段。　　　　　　　　現(xiàn)在，我更深刻地認(rèn)識到全面學(xué)習(xí)的重要性。有人這樣說，“學(xué)歷代表過去，能力代表現(xiàn)在，學(xué)習(xí)力才代表將來，讓學(xué)習(xí)成為工作的一部分�！蹦苡袡C會參加學(xué)院舉辦的學(xué)生干部培訓(xùn)，我感到十分榮幸，而且獲益很多。我將在今后的工作學(xué)習(xí)當(dāng)中時時刻刻以老師們提出的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的要求自己，盡心盡力做好每一件事情，勇攀工作和學(xué)習(xí)的高峰。

餐桌禮儀常識3

　　中國具有五千年文明史，素有“禮儀之邦”之稱，中國人也以其彬彬有禮的風(fēng)貌而著稱于世。禮儀文明作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，對中國社會歷史發(fā)展起了廣泛深遠(yuǎn)的影響，其內(nèi)容十分豐富。禮儀所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。

　　禮儀教育的內(nèi)容涵蓋著社會生活的各個方面。從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對象上看有個人禮儀、公共場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。在人際交往過程中的行為規(guī)范稱為禮節(jié)，禮儀在言語動作上的表現(xiàn)稱為禮貌。加強道德實踐應(yīng)注意禮儀，使人們在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進行人際交往，告別不文明的言行。

　　儀容的禮儀在于服裝之類，例如在一個舞蹈晚會，別人都穿著鮮艷的服裝，而你，穿著一身的乞丐裝，這是對別人的一種褻瀆，這是對別人的一種不尊重。

　　談吐作為一門藝術(shù)，也是個人禮儀的一個重要組成部分。禮貌：態(tài)度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。一般用語為表示尊敬和禮貌的如“請”、“謝謝”、“對不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰“很久不見”“久違”；請人批評為“指教‘；麻煩別人稱”打擾“；求給方便為”借光“；托人辦事為”拜托“等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣�，F(xiàn)在，我國提倡的禮貌用語是十個字：“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。這十個字體現(xiàn)了中國文明的`基本的語言形式。

　　禮儀文化建設(shè)對企業(yè)形象和企業(yè)素質(zhì)的提升具有促進作用，健全的禮儀文化建設(shè)是適應(yīng)現(xiàn)代信息時代發(fā)展的需要，禮儀文化建設(shè)在企業(yè)的發(fā)展歷程中具有重要戰(zhàn)略地位。所以進行禮儀文化建設(shè)可以形成良好社會風(fēng)氣。

　　但是長期以來，由于大量禮儀文化的精華和糟粕處于滲融并存的狀態(tài)，又由于禮儀文化的糟粕所產(chǎn)生不可低估的消極作用。我們忽視了傳統(tǒng)禮儀文明這一寶貴的精神財富。當(dāng)相長一段時間內(nèi)，社會、學(xué)校對禮儀養(yǎng)成教育不夠重視，許多不文明的行為亦有增無減。在今天社會主義精神文明建設(shè)中，我們應(yīng)立足于吸收民族文化中的精華，使傳統(tǒng)文明禮儀古為今用，重建一代文明禮儀。

餐桌禮儀常識4

　　自從走入大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當(dāng)今社會，無論什么工作，都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

　　不管是哪個崗位，都有其中的知識；不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，并對此份工作進行學(xué)習(xí)，以致做到最好！ 這個假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

　　由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以成功。例如，頭幾天我們先進行了口頭講解培訓(xùn)，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么，但當(dāng)親身體會到時，才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的`東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。

　　8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù)，同時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待，此次接待實為重大，負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生，同我一樣，一開始都忐忑不安，但當(dāng)客人來了以后，大家也只有一個信念，那就是‘服務(wù)到位’，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達(dá)8斤，并且?guī)Щ穑�完全由服�?wù)員上，服務(wù)員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道···席間，服務(wù)員們都分工明確，配合默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行，為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個多小時后，我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù)，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評！當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時我也深刻體會到，不論做什么，只要端正態(tài)度，努力進取，總會得到意想不到的收獲。客人與家人等同，只要我們用心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好···

　　通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會很節(jié)儉；在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)該正確看待自己的工作，發(fā)現(xiàn)其中的樂趣，努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應(yīng)該學(xué)會忍耐，用實際工作去證明自己的實力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服···總之，這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。

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