不同國(guó)家的餐桌禮儀

　　入鄉(xiāng)隨俗并不是一件容易的事，各國(guó)文化差異可不小，尤其是在飯桌上，更是要注意各地餐桌禮儀差異。下面，小編帶大家快速瀏覽一下不同國(guó)家的餐桌禮儀相關(guān)內(nèi)容。

　　不同國(guó)家的餐桌禮儀(一)

　　瑞士

　　瑞士是世界上最富有的國(guó)家之一,但瑞士人卻十分精打細(xì)算,節(jié)約成風(fēng)。

　　在瑞士承辦的世界性高層活動(dòng)上,一日三餐只固定供應(yīng)每人一份份餐,或是把餐費(fèi)直接發(fā)給個(gè)人,請(qǐng)客人挑選地方就餐。

　　除此之外,每人免費(fèi)供應(yīng)一份茶。

　　誰(shuí)要是多吃多喝,就得自己另外付錢(qián),國(guó)內(nèi)外客人一視同仁,概不例外。

　　德國(guó)

　　德國(guó)人視浪費(fèi)為“罪惡”,討厭凡事浪費(fèi)的人,所以沒(méi)有奢侈的習(xí)慣。

　　與德國(guó)人相處,務(wù)必遵守這個(gè)習(xí)慣,才能跟他們打成一片。

　　如與他們進(jìn)餐館進(jìn)餐時(shí),不能多要根本吃不了的東西,自己要的飯菜必須吃光。

　　文萊

　　吃多吃少,隨你便,這是文萊人的待客習(xí)俗。

　　在文萊,家里來(lái)了客人,不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),只要向自己?jiǎn)柡?主人就會(huì)笑臉相迎,熱情接待,把家中吃的東西拿出來(lái)供客人享用。

　　但是主人從不勸食,對(duì)方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃,從不過(guò)問(wèn)。

　　主人認(rèn)為這樣問(wèn)客人是不禮貌的。

　　當(dāng)然如果飯菜不夠,主人會(huì)適當(dāng)添加。

　　泰國(guó)

　　泰國(guó)人常常是坐在地上吃飯的，但是注意千萬(wàn)不要把自己的腳底沖著他人。

　　在菩薩和國(guó)王像前要低頭。

　　如果你帶禮物去泰國(guó)人家的話，應(yīng)該把禮物包裝一下，并使人能看到價(jià)簽。

　　因?yàn)橹魅丝赡軙?huì)回贈(zèng)你禮物，如果回贈(zèng)品的價(jià)值比你的禮物低的話，主人會(huì)很尷尬。

　　韓國(guó)

　　如果受邀到韓國(guó)人家里吃飯，千萬(wàn)不要趕時(shí)間。

　　因?yàn)榧词惯t到半小時(shí)都不算失禮。

　　進(jìn)門(mén)之前要脫鞋。

　　在飯桌上，都是先給家里的年長(zhǎng)者盛飯，這也表示可以開(kāi)飯了。

　　吃米飯、燉菜和湯時(shí)，要用勺子，其它飯菜用筷子。

　　記住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。

　　碗里不剩飯菜才是禮貌的。

　　日本

　　在外國(guó)人看來(lái)，日本的餐桌禮儀是十分講究的，但吃面條的時(shí)候似乎是個(gè)例外。

　　日本人吃湯面時(shí)毫不掩飾聲響，而且一定會(huì)發(fā)出響亮的吸溜聲。

　　游客最好也入鄉(xiāng)隨俗，以表示感謝主人的盛情款待。

　　另外在吃米飯或喝湯時(shí)，一定要把碗端起來(lái)，讓碗口沖著自己。

　　法國(guó)

　　在法國(guó)，如果飯菜還沒(méi)嘗就加調(diào)味品的話，廚師是會(huì)很不高興的。

　　而且，客人在吃飯前一定要關(guān)閉手機(jī)，以免就餐被打斷。

　　這里很少用點(diǎn)心盤(pán)來(lái)盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。

　　只有在你希望添酒時(shí)，再把杯子里的酒一飲而盡，否則最好剩一些。

　　加拿大 因紐特人地區(qū)

　　如果你有機(jī)會(huì)和加拿大因紐特人坐在一起吃飯的話，飯后打個(gè)飽嗝會(huì)讓主人很開(kāi)心，因?yàn)檫@會(huì)被視為另一種形式的感謝。

　　有些因紐特家庭還在同一鍋里“下筷子”，一般都是男人先吃，然后是女人和孩子。

　　有時(shí)候因紐特人不用勺子而是直接用手抓起鍋里的肉吃，作為客人，你也只好入鄉(xiāng)隨俗。

　　俄羅斯

　　俄羅斯人熱情好客，當(dāng)主人遞給你一杯伏特加酒時(shí)，出于禮貌是一定不能拒絕的，男士要一飲而盡，女士則不用。

　　而且在敬酒時(shí)眼睛應(yīng)該直視對(duì)方。

　　飯菜中的醬汁或肉汁應(yīng)該用面包蘸著吃干凈。

　　如果面包剩下的話，會(huì)被看作一件晦氣和浪費(fèi)的事。

　　菲律賓

　　在菲律賓，要想成為一位合格賓客的話，你必須學(xué)會(huì)等待和言聽(tīng)計(jì)從。

　　主人請(qǐng)你入座時(shí)再入座，告訴你坐哪兒你再坐，請(qǐng)你什么時(shí)候開(kāi)始吃飯你再吃，主人不給你添菜不能主動(dòng)夾，只有照這樣做才被視為禮貌。

　　黎巴嫩

　　為顯示自己的熱情好客，黎巴嫩人往往會(huì)給客人上兩三回菜。

　　因此上第一撥菜時(shí)，最好少吃一點(diǎn)，這樣你才能有足夠的精力打持久戰(zhàn)。

　　飯局時(shí)間越長(zhǎng)，越能顯示主人的熱情，也表示客人很享受主人家的飯菜。

　　如果是傳統(tǒng)的中東飯菜，你最好用面包卷著吃。

　　埃塞俄比亞

　　埃塞俄比亞人有相互喂飯的習(xí)慣，這似乎是一件很不衛(wèi)生的事，特別是你不得不用手抓帶肉汁的飯菜，把它喂給你的鄰座，然后再喂桌上的其他人。

　　這也意味著，你吃進(jìn)嘴里的飯菜也是經(jīng)過(guò)了全桌人的手的……(想想就嚇人)

　　阿富汗

　　在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口飯菜，吃得最多，座位離門(mén)最遠(yuǎn)的人。

　　注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一塊面包的話，應(yīng)該撿起來(lái)，親它一下，并把它舉到前額，然后再放下來(lái)。

　　這一系列動(dòng)作都是為了表示對(duì)食物的尊重。

　　埃及

　　如果受邀到埃及人家中進(jìn)餐的話，進(jìn)門(mén)之前應(yīng)該先脫鞋，而且最好恭維一下主人的房子。

　　只能用右手吃飯，而且一定要吃第二回菜。

　　往菜里加鹽是很不禮貌的，另外，如果吃飽了的話，盤(pán)子里最好剩一些飯菜，否則主人會(huì)不停地給你夾菜。

　　贊比亞

　　如果你碰巧到贊比亞鄉(xiāng)間旅行的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)干老鼠在這里竟是一道開(kāi)胃菜。

　　膽大之人會(huì)從老鼠頭吃起，然后吃身上，但是記住不要吃尾巴(它常常是用來(lái)當(dāng)作牙簽的。

　　不同國(guó)家的餐桌禮儀(二)

　　各國(guó)餐桌禁忌

　　1.日本

　　不要把筷子豎直插在米飯碗里

　　不用筷子時(shí)，把筷子平行橫放在桌子一角。

　　把筷子豎直插在米飯碗里在日本是一種禁忌。

　　2.墨西哥

　　吃炸玉米餅的時(shí)候不要用餐具

　　吃炸玉米餅的時(shí)候使用餐具被認(rèn)為是愚蠢而勢(shì)利的，不要做一個(gè)勢(shì)利小人哦。

　　3.中國(guó)

　　不要翻魚(yú)

　　在中國(guó)南部和香港，吃飯的時(shí)候翻魚(yú)會(huì)帶來(lái)厄運(yùn)。

　　要么不吃另一邊的魚(yú)，要么把魚(yú)骨拿開(kāi)來(lái)吃另一邊魚(yú)。

　　4.中東

　　當(dāng)你與貝都因人喝咖啡的時(shí)候，在最后要搖一搖杯子

　　如果不搖杯子，你一喝完，服務(wù)員就會(huì)給你繼續(xù)加滿咖啡。

　　如果你不想喝了，記得把杯子傾斜兩到三次。

　　5.智利

　　不要用手取任何事物

　　在南美洲，就餐禮儀都很正式。

　　6.韓國(guó)

　　如果長(zhǎng)輩給你倒酒，要雙手接過(guò)杯子

　　接過(guò)杯子后，要輕輕地抿一口以示尊重。

　　在長(zhǎng)輩未開(kāi)始用餐前不要用餐。

　　7.俄羅斯

　　不要把伏特加和別的酒或飲料混合，也不要拒絕別人遞給你的伏特加

　　在酒中混合其它的酒或飲料被看做是破壞酒的純度，而拒絕別人的伏特加，則被認(rèn)為是你不信任對(duì)方不想和他做朋友。

　　8.意大利

　　除非提供，否則不要和服務(wù)員要配料

　　在意大利，在披薩上加上干酪被認(rèn)為是罪惡的。

　　實(shí)際上，很多意大利菜都是不需要額外再加配料的。

　　9.泰國(guó)

　　不要用叉子把食物送進(jìn)嘴里

　　叉子是用來(lái)把食物放在勺子里的。

　　只有單獨(dú)的非米飯類(lèi)的食物時(shí)才可以這樣使用叉子。

　　10.意大利

　　只有在正午前才喝卡布奇諾

　　如果你在下午喝卡布奇諾，你肯定會(huì)被貼上游客的標(biāo)簽。

　　如果想喝，喝一杯濃縮咖啡吧。

　　11.法國(guó)

　　不要把面包當(dāng)做開(kāi)胃品

　　在法國(guó)，淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。

　　12、格魯吉亞

　　如果參加傳統(tǒng)宴會(huì)，不要輕抿酒

　　在格魯吉亞的傳統(tǒng)宴會(huì)，人們喝酒一般都是一干而凈的。

　　擴(kuò)展

　　文明餐桌禮儀

　　座位問(wèn)題

　　在酒桌上座次是有大講究的哦，尤其是商務(wù)宴會(huì)，座次出現(xiàn)問(wèn)題的話可是有可能得罪人的。

　　一般來(lái)說(shuō)面門(mén)居中位置為主位，也就是正對(duì)著門(mén)的位置最為重要，一般是長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)的位置，如果是宴請(qǐng)客人的話，就要請(qǐng)客人坐在這個(gè)位置了。其他按照重要程度分左右而坐。主位右側(cè)為主賓，左側(cè)則是夫人或副主賓，正對(duì)主位的是第二主人，第二主人的兩側(cè)為副主賓，與主位成九十度的兩側(cè)位置則是陪同。千萬(wàn)不要安排錯(cuò)了哦！既然是酒桌上的禮儀，斟酒敬酒自然是少不了的。

　　那么我們應(yīng)該如何斟酒呢？

　　酒桌上斟酒也是有次序的，應(yīng)當(dāng)先給長(zhǎng)者或客人斟酒，斟酒的人應(yīng)該有顏色，隨時(shí)觀察對(duì)方的酒杯中是否還有酒。

　　斟酒的酒量也有講究，不宜太滿也不能太少，一般以八分滿為宜。酒太少客人會(huì)不高興的，酒太滿一碰杯要撒出來(lái)了。

　　所以八分滿剛剛好。

　　敬酒的禮儀也是十分重要。敬酒時(shí)要注意順序，應(yīng)先從身份證尊貴者開(kāi)始，其他可按照順序敬酒，敬酒時(shí)酒杯應(yīng)稍微低于被敬酒的人，可以多人敬一，但是一定不要一人敬多人；

　　敬別人酒時(shí)，如果不碰杯，自己喝多少可以視情況而定；在主人或領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)不要敬酒，打斷他人講話會(huì)很不禮貌；

　　被敬酒時(shí)不要拒絕，如果確實(shí)不能喝可以說(shuō)明不能多喝，可以少喝一點(diǎn)表示一下。

　　不要強(qiáng)制勸酒，切記！除了這些，還有一些敬酒時(shí)的說(shuō)話技巧需要注意。

　　敬酒是有敬酒詞的，敬酒時(shí)要有說(shuō)辭，直接讓對(duì)方喝酒失了趣味，更失了禮貌。

　　如果是給領(lǐng)導(dǎo)敬酒，可以說(shuō)“感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培”，

　　給同事敬酒，可以說(shuō)“感謝工作中的配合，帶來(lái)了不少麻煩”。

　　也可以記一些經(jīng)典的祝酒詞，但不要選擇低俗的敬酒詞，避免引起別人的反感。恰當(dāng)?shù)木淳圃~會(huì)適當(dāng)增加酒桌的樂(lè)趣，不會(huì)讓氣氛太過(guò)沉悶。

　　切記不要過(guò)分勸酒，文明飲酒。

　　餐桌上有六個(gè)“不要”：

　　第一不要用自己的筷子給客人夾菜，如果桌子上有公筷的話可以用公筷，沒(méi)有公筷的話就不要給客人夾菜，也不能過(guò)分勸菜。

　　第二不要隨意吸煙，尤其是有女士和兒童的宴席，很多女士非常討厭二手煙，兒童也要避免吸二手煙。

　　第三不要大聲喧嘩，大聲喧嘩會(huì)讓人感覺(jué)非常沒(méi)有教養(yǎng)。

　　第四不要在餐桌上補(bǔ)妝，女士想要補(bǔ)妝的話可以去洗手間。

　　第五不要在餐桌上剔牙，這是非常非常沒(méi)有禮貌的行為。

　　最后一要，不要將手機(jī)放在餐桌上，現(xiàn)在很多人是低頭族，但是其實(shí)手機(jī)會(huì)讓我們?cè)诓妥郎先鄙俳徽�，只低頭看手機(jī)對(duì)說(shuō)話的人非常不禮貌，也讓你沒(méi)有辦法參與交談。

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