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職業(yè)中專旅游地理課堂教學
職業(yè)中專旅游地理課堂教學
摘 要：通過對職業(yè)中專旅游地理教學現(xiàn)狀的調(diào)查，結(jié)果顯示“中職學生對旅游地理教學缺乏學習的興趣性、自主性、實踐性”，為解決這一現(xiàn)狀，提升教學效果，本文從四個方面著手予以解決：(一)以人為本，更新教學理念;(二)借助媒體，激發(fā)學習興趣;(三)創(chuàng)設(shè)情景，提升實踐技能。
(四)改進評價體系，提高學習自信心。
從而提高職業(yè)教學效果。
關(guān)鍵詞：職業(yè)中專 旅游地理 課堂教學 優(yōu)化策略
引言：職業(yè)中專生相比于達標高中的學生而言，無論是學習自信心、自主性，還是學習興趣性、接受能力等都會存在一定的差距。
在對其進行旅游地理教學時會出現(xiàn)較大的困難。
因此，教師只有不斷優(yōu)化自己的課堂教學，才會使教學效果有所提升。
一、職業(yè)中專旅游地理教學現(xiàn)狀的調(diào)查
(一)學習興趣的調(diào)查
本學期對2012級職業(yè)中專旅游服務與管理專業(yè)的學生進行了問卷調(diào)查，共發(fā)出120份問卷，收回有效問卷100份。
將“你對旅游地理專業(yè)是否感興趣”分為三個層次：感興趣、不感興趣、一般。
從調(diào)查結(jié)果來看，學生對旅游地理專業(yè)不感興趣的有65人，占65%;感興趣的有15人，占15%;有20人反映一般，占20%。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，大概一半的學生上課隨便聽聽，下課就還清，一半的學生上課連聽都不聽，教學效果極差，只有極少數(shù)學生課后有復習鞏固。
(二)運用專業(yè)知識能力的調(diào)查
在問卷調(diào)查的同時隨機抽取10名學生作為調(diào)查對象，進行實踐能力測試。
測試時，利用多媒體展示了福建省主要的旅游景點，要求學生合理安排1條國慶黃金周的旅游線路，并以導游的身份對景點進行講解，結(jié)果很少有學生能根據(jù)季節(jié)條件和交通情況，設(shè)計出較為滿意的線路。
同時講述旅游景點信心不足，表述詞不達意，與合格導游的要求相差甚遠。
這表明，絕大多數(shù)的學生平時不注意知識的積累，不能做到理論聯(lián)系實際、學以致用，缺乏學習的自主性、實踐性以及自信心。
二、職業(yè)中專旅游地理教學課堂效果的優(yōu)化策略及措施
課堂教學是師生的互動過程，只有充分了解學情，才可談得上優(yōu)化課堂教學。
問卷調(diào)查結(jié)果顯示：中職學生對旅游地理學科缺乏學習的興趣性、自主性、實踐性。
因此，我們就該重點結(jié)合此特點設(shè)計課堂教學。
那么，作為一個旅游地理學科教師，應該如何結(jié)合以上學情來優(yōu)化課堂教學效果呢?以下從四個方面對此進行闡述。
(一)以人為本，更新教學理念
傳統(tǒng)的課堂教學只注重知識的傳授，忽視學生的情感體驗，抑制學生自主學習的積極性，甚至抹煞了學生的主體意識。
教育的本質(zhì)是塑造人、完善人、發(fā)展人，即保護人的天性，促進人的全面發(fā)展。
因此，教師應更新教學理念，以人為本，以達到使學生全面發(fā)展的教育目的。
(1)確立學生在課堂教學過程中主體地位
課堂教學是學生、教師、教材之間的對話過程，其間存在著多重對話關(guān)系，如學生與教材的對話，教師與學生的對話，教師與教材的對話等。
在這多重對話關(guān)系中，對話的中心是作為學習主體的學生個體與教材的對話。
因此，教師應摒棄傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學方法，從“以教為中心”走向“以學為中心”，注重學生的主體地位，強調(diào)學生的自主性和獨立性，讓學生自成為學習主人。
(2)發(fā)揮教師在教學過程中的組織、促進和對話作用
美國心理學家、教育家布魯納認為，教學過程就是在教師的引導下學生發(fā)現(xiàn)的過程。
由此可見，學生是課堂學習的主人，教師是激勵引導學生充分發(fā)揮其主體性，完成其特殊的認知過程的主導者。
也就是說，教師是為學生服務的。
所以，即使教師的思想認識、文化水平、人生經(jīng)驗、審美水平都要高于學生，但也不能因此取代學生獨立的思考、獨特的感受，而應該通過組織課堂教學，在對話的過程中促進學生深入思考，加強其感受和體驗。
比如，教師要創(chuàng)設(shè)情境，營造寬松和諧的課堂氣氛;引導學生質(zhì)疑問難，組織學生研究探討;激發(fā)學生學習的興趣與熱情，鼓勵他們追求個性，張揚個性。
(二)借助媒體，激發(fā)學習興趣
旅游地理的教學如果單純的只依賴于枯燥的理論知識，是很難收到良好教學效果的。
多媒體的使用可以將一些理論知識通過聲音和畫面生動形象地展現(xiàn)出來。
因為信息化技術(shù)推廣的較晚，學生們對其都會有一份新鮮感。
如果將多媒體巧妙的融入到教學中，就能夠讓學生身臨其境，將枯燥的知識變得生動形象。
學生們將會大大提升對于旅游地理學習的興趣。
1、搜集、整理和制作相關(guān)的資料，設(shè)立旅游資源的信息庫
中國是一個歷史悠久、國土遼闊、人口眾多、地形多樣的文明古國，有極其豐富的人文和自然旅游資源。
要想保證多媒體課件的質(zhì)量，必須建立資源豐富的信息庫。
當然，首先需要搜集相應的旅游信息資源。
資源搜集的途徑有很多，包括圖書館、書店、影音制品商店、電視節(jié)目以及一些旅游景點等。
互聯(lián)網(wǎng)擁有豐富的資源，包括旅游景點、風景名勝的圖片和影音等，都可以直接進行利用。
因為網(wǎng)上的文件非常多，良莠不齊，在選用時應該仔細甄別和挑選。
2、編輯制作旅游信息資源
(1)編輯制作一些音頻和視頻文件。
對于一些DV、DVD和VCD等音頻和視頻文件要依據(jù)課題需要進行適當?shù)募糨�、配樂和配音，這樣才可以在課堂上加以利用;(2)搜集制作圖像資料。
編輯制作一些旅游信息資源，還可以在百度里面搜索圖片資源，一般圖片的搜索應該設(shè)置成一種大圖模式，保證分辨率能夠達到一定的標準，避免因為圖幅太小而對清晰度造成影響;(3)在圖片上附加一些文字說明。
一般在網(wǎng)上搜出的圖片很少有文字說明，如果直接用到課堂教學中，學生們難以辨認，教師在制定教學方案時應該相應的配上文字說明。
3、熟悉旅游事物，合理設(shè)置多媒體課件
講授旅游地理的老師不可能每個人都是徐霞客，旅游的經(jīng)歷非常有限，對于很多地方的風土人情和風景名勝都還比較陌生，這就需要老師在制作課件時多查閱一些資料和文件，多觀看一些有關(guān)的節(jié)目，爭取全面的了解旅游方面的知識。
如要學習鼓浪嶼旅游景區(qū)的旅游特點時，課前要把有關(guān)鼓浪嶼的音像資料剪切出與本區(qū)旅游特色相關(guān)的片段，通過合成形成一個完整的多媒體.在課堂教學時，先提出問題，讓學生在觀看時考慮鼓浪嶼有哪些旅特色，激發(fā)求知欲;看中通過技術(shù)處理如倒放、重放、停駐等操作，突出重點、難點強化對鼓浪嶼旅游特色的認識;看后組織學生討論、回答，最后在學生回答的基礎(chǔ)上，教師總結(jié)鼓浪嶼的旅游特色：(1)海上花園：從片中的植被郁郁蔥蔥、鮮花盛開，以及聯(lián)系本區(qū)氣候可以得出。
(2)“音樂之島”、“鋼琴之鄉(xiāng)”的美譽：片中展示了周淑安等音樂家的鋼琴演奏會、鋼琴形狀的鼓浪嶼碼頭等，從中可感受到濃厚的音樂氛圍。
(3)萬國建筑博物館：片中展示了英式、美式、日式以及閩南風格等等各具特色、具有多國風情的建筑，還可引導學生聯(lián)系當時的歷史來分析鼓浪嶼為何擁有這些建筑，使學生受到愛國主義教育。
(4)步行之島：片中可看出島上沒有機動車輛，交通主要靠步行，使得鼓浪嶼免受噪音和機動車尾汽的污染，很好地保護了鼓浪嶼的旅游環(huán)境，使鼓浪嶼成為著名的旅游目的地，深受游客喜愛。
這樣的課堂，學生學習更有效，積極性更高，效果當然更好。
(三)創(chuàng)設(shè)情景，提升實踐技能
教師在教學過程中，合理地創(chuàng)設(shè)環(huán)境，能夠營造出一種活潑生動的氣氛，讓學生們學會快樂學習和主動學習，在學習中發(fā)現(xiàn)問題，并養(yǎng)成解決問題的實踐能力。
(1)巧設(shè)課堂場景，模擬職場情景
結(jié)合教材，巧設(shè)形式多變的課堂教學場景，不但可以激活課堂氣氛，還可以提高教學效果。
例如，可以在課堂上實施導游式的教學活動，課前讓學生預習，通過多種學習方式了解某景點的旅游特色和風景名勝，準備一些流暢而簡潔的導游詞。
在上課時，將本章節(jié)的內(nèi)容分為三到四個部分，由相應數(shù)量的學生扮演導游來介紹某一個景點。
如，在學習第十三章《華南旅游區(qū)》第二節(jié)“福建省”時，可以將本節(jié)的內(nèi)容分為三個部分，即名山，名水，名城。
抽選三組學生扮演“導游” 分別來介紹，名山講述武夷山，名水講述閩江，名城講述廈門市等。
在場景模擬過程中，教師適時與學生進行互動評價，這樣教學就達到事半功倍之效。
當然值得注意的是導游式的活動應該注重對于時間的把握，尤其應該留五至十分鐘的時間讓“游客”對“導游”提問，教師應該依據(jù)學生們的介紹突出重點，肯定優(yōu)點，表揚那些具有個性的，若是出現(xiàn)了錯誤或者模糊的概念，應該予以及時地糾正。
又如，可以聘請當?shù)氐穆眯猩绻ぷ魅藛T到課堂指導旅游線路的設(shè)計，工作人員先將旅游景點列出，讓學生設(shè)計最佳線路，而后工作人員給予點評優(yōu)缺點。
(2)結(jié)合當?shù)芈糜尉包c，進行實地教學
為了提高學生的實際操作能力，教師可以聯(lián)系當?shù)氐穆糜尉包c，將課堂搬到景區(qū)進行實地教學。
比如，屏南職專就可利用白水洋資源，組織學生到白水洋景區(qū)教學，教師可以先對景區(qū)中的山岳、溪流、瀑布等景觀特點進行講解，也可以聘請旅游景點工作人員介紹景區(qū)風景。
在學生對景點有了直觀了解之后，教師再將學生分組分角色進行實地訓練。
這樣，學生在賞析美麗風景的同時，又學習鞏固了相關(guān)的旅游知識的，同時也大大強化了學生的專業(yè)技能。
(四)改進評價體系，提高學習自信心
初中階段，學生的評價就是文考成績。
因此，絕大多數(shù)中職學生在初中階段就始終處于“弱勢群體”，老師和社會對其評價有失偏頗，從而造成他們普遍自卑情緒較重。
要改變這一現(xiàn)狀，提高他們的自信和地理學習的興趣，就必須建立合理的成績評價體系。
教師可以將學生平時上課的積極性和作業(yè)完成情況作為一個評價指標，還可以根據(jù)不同層次的學生設(shè)置進步評價，采取分層評價、分層激勵的方式，鼓勵他們超越自我。
那么，課堂上評價的重點內(nèi)容應是什么呢?旅游地理是旅游服務與管理專業(yè)的基礎(chǔ)課，旅游地理的教學必須服從于培養(yǎng)學生的就業(yè)能力需求。
對此，旅游地理成績的評價一定要引入從業(yè)能力測試，絕不能單以卷面成績作為學生評價的唯一標準。
課堂上教師可以將旅游線路的設(shè)計、導游詞的編寫、景點的解說等納入知識運用能力評價。
心理學家威廉杰姆士說過：人性最深層的需求就是渴望別人的欣賞和贊美。
教師在地理教學評價過程中，一定要以學生為本、以就業(yè)能力培養(yǎng)為導向，對學生的回答給予欣賞和贊美，最大地提高學生的自信心和學習熱情，使學生把學習旅游地理當成一件趣事，成為學習的主人。
結(jié)束語：旅游地理的教學現(xiàn)狀不容樂觀，優(yōu)化教學的改革迫在眉睫。
怎么打破以往的教學框架，創(chuàng)新教學是教師應該重視的問題。
創(chuàng)新旅游地理課堂教學關(guān)鍵是：增強學生的自信心，給予學生更多的自主空間，更多的實踐機會，讓學生在活潑的氣氛中學習和成長。
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