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旅游管理專業(yè)項目建設探索論文
旅游管理專業(yè)是一門以應用與實踐為主要特點的專業(yè)，旨在向社會尤其是旅游行業(yè)提供所需的旅游管理類人才。本文以旅游管理專業(yè)項目建設為研究課題，系統(tǒng)闡述了項目建設的理論基礎，從創(chuàng)新人才培養(yǎng)建設、課堂教學改革建設與實踐教學體系改革建設三個方面探索旅游管理專業(yè)項目建設。
經(jīng)過三十多年的發(fā)展，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國最具活力的重要產業(yè)，正從旅游大國向旅游強國發(fā)展。蓬勃發(fā)展中的旅游業(yè)需要大批高素質的人才。盡管每年都有大量的畢業(yè)生從學校輸送到旅游業(yè)，但遠遠不能滿足行業(yè)對高素質人才的需求。傳統(tǒng)的辦學理念，與市場脫節(jié)的人才培養(yǎng)模式是制約高素質人才培養(yǎng)的關鍵原因。旅游業(yè)是四川省六大支柱產業(yè)之一，極需要適應行業(yè)發(fā)展的新型的多元化應用型人才。
一、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式建設
旅游行業(yè)強勁的發(fā)展勢頭、新的發(fā)展趨勢以及對其他產業(yè)的綜合帶動效應等特點對應用型人才的培養(yǎng)提出了更迫切的需求。旅游管理專業(yè)繼續(xù)深化探索“多元化應用型人才的培養(yǎng)模式”，擬構建了適應“多元化應用型人才”培養(yǎng)的多樣化的培養(yǎng)方案。
1、針對傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案模塊較單一的不足，在新的人才培養(yǎng)模式中采用必修主模式+選修輔模式的方式來培養(yǎng)多元化應用型人才。必修主模式即將提升當代大學生基本素質的課程以及與所學專業(yè)相關的基礎理論課程設置為必修課，以滿足行業(yè)的一般性需求。選修輔模式包括公共選修、專業(yè)方向選修、主輔修制實施高層次課程教學等，由學生根據(jù)自身特長、就業(yè)方向等進行選修，以滿足行業(yè)對專門型人才的需求。
2、分層次設置課程：實現(xiàn)因材施教、分類教學和個性化教學，從而構建分層次教學課程體系。
(1)創(chuàng)意應用型：通過強化與旅游項目策劃、景區(qū)規(guī)劃、旅游產品設計等相關的教學與實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)旅游產業(yè)急需的創(chuàng)意型應用人才。
(2)復合應用型
第一類：旅游與酒店專業(yè)的復合。引入系列酒店管理專業(yè)核心課程，讓學生能夠對旅游和酒店企業(yè)的相關業(yè)務進行了解，并向學生提供了各五星級酒店、酒店管理公司等實習的機會，加強其實踐的能力。
第二類：旅游行業(yè)中的復合。設置導游與旅行社管理、景區(qū)規(guī)劃與管理和旅游市場營銷管理與策劃三個專業(yè)方向，分別擬定專業(yè)方向的核心課程，而學生可以在三個專業(yè)方向中交叉選修適合自己專長和就業(yè)的課程，由此達到“復合型人才”的培養(yǎng)要求和目標。
第三類：文理滲透，跨行業(yè)復合型。如旅游地產方向，其核心課程為：旅游地產概論、旅游地產策劃與營運、旅游地產政策與法規(guī)、旅游地產開發(fā)與經(jīng)營管理、城市旅游學、度假區(qū)開發(fā)與管理等課程。
(3)技能應用型
其課程設置突出對操作技能的培訓，增加實踐課學時數(shù)，要求所有課程必須設計實踐教學內容指導方案。實務類課程的實踐教學學時數(shù)占到該課程總教學學時數(shù)的70%以上。
3、多元化應用型人才培養(yǎng)方案的制定過程中，為了讓人才培養(yǎng)更加的系統(tǒng)化，為了更能反映行業(yè)的需求變化，為了更好的做到培養(yǎng)的人才不要與行業(yè)脫節(jié)，擬通過以下方式來完成新的培養(yǎng)方案的修訂完善：
(1)全面聽取其他院校專家的意見
(2)積極采納行業(yè)人士的建議
(3)認真聽取實習學生的反饋
(4)旅游管理系教學團隊的走訪、探討
希望通過多種方式，尤其是將行業(yè)專家引入到人才培養(yǎng)模式的改革中來，讓培養(yǎng)的人才真正是企業(yè)所需求的，并能適應行業(yè)發(fā)展變化的多元化應用型人才。
二、課堂教學改革建設
積極開展教學方法改革，鼓勵教師在課堂教學中根據(jù)課程性質采用多種教學方式，如：講授法、案例討論法、現(xiàn)場教學法、任務(項目式)教學法、翻轉教學法、情境模擬教學法等多種方式來完成課堂教學。改變了傳統(tǒng)課堂教學以理論講授為主，加大了課堂教學中的實踐環(huán)節(jié);改變了傳統(tǒng)教學中的以老師為主，老師唱主角的方式，讓學生成為課堂的主體，老師只是引導者的角色。
三、實踐教學體系改革建設
旅游管理專業(yè)建設應重視實踐教學環(huán)節(jié)，強化能力培養(yǎng)，實施分層次能力培養(yǎng)目標，即公共技術基礎能力、職業(yè)基礎技能和專業(yè)上崗技能三種能力的綜合培養(yǎng);實施“校內——校外”相結合的實踐教學體系。
1、“校內”
(1)加強實訓室建設
進一步完善和深化現(xiàn)有實驗室的建設，提升硬件， 引進更多的實用的軟件以此提高實驗室的有效利用率。沒有相關軟件可以使用的則應該充分利用校外實訓基地進行現(xiàn)場教學;其次在現(xiàn)有的基礎上，積極開拓新的、實用的、行業(yè)需求的實驗室的建設。
(2)完善并繼續(xù)引進企業(yè)進駐校園
對現(xiàn)有的進駐校園的企業(yè)繼續(xù)加強合作，提供好的合作平臺，也為學生提供實實在在的校內實踐基地。在不斷累積經(jīng)驗的同時積極地盡可能多的引進其他旅游相關行業(yè)進駐校園，這對加強應用型學生的培養(yǎng)百利而無一害。
2、“校外”——創(chuàng)新實踐中心
(1)旅游管理專業(yè)發(fā)展需要積極的開展校企合作，探索并建立有效的校企、校地合作模式。如果能與多家旅行社和旅游景區(qū)建立合作關系，將使其成為學生的校外實訓基地，通過多種校企合作模式實現(xiàn)人才的多元化培養(yǎng)。
(2)響應創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的號召，在條件允許的情況下，創(chuàng)新實踐中心�？刹捎谩疤摂M公司”運營模式，教師和學生共同參與，立足旅游產業(yè)熱門領域，提供旅游規(guī)劃、景區(qū)管理、會展管理、旅行社管理等服務，其目標是培養(yǎng)教師和學生的實踐能力、開拓創(chuàng)新精神、團隊協(xié)作精神和職業(yè)規(guī)范，實現(xiàn)同旅游業(yè)所需人才的無縫對接。
(3)充分利用國際交流平臺，積極加強旅游管理專業(yè)學生積極加強與國外學校的交流合作，通過交換生、帶薪實習、留學等形式擴大學生的國際視野為學生提供更多的了解行業(yè)最前沿情況的機會，提供更好的實踐平臺。
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