白蛋茄-長(zhǎng)在樹上的雞蛋

　　長(zhǎng)在樹上的“雞蛋”是什么？雞鴨鵝是最常見的家禽，既然家里有這么多種類的家禽，那么大家對(duì)“蛋”這個(gè)食物肯定不陌生吧?有一種樹上面長(zhǎng)滿了蛋，你們見過嗎?那就是白蛋茄，小編現(xiàn)在就帶領(lǐng)大家去瞧一瞧這棵長(zhǎng)滿蛋的“蛋樹”：白蛋茄哦！

　　白蛋茄是茄子的一種，具有很多優(yōu)良性狀。金銀茄果實(shí)小巧鮮艷，適于盆栽觀賞或者庭院栽植。也可以栽入花壇作為點(diǎn)綴。果實(shí)成熟后顏色由白變黃，樣子很好看，可以用做觀賞，也稱“金銀蛋。”

　　金銀茄果實(shí)小巧鮮艷，因?yàn)殚L(zhǎng)得形狀似雞蛋。所以就白蛋茄，也叫金銀茄。適于盆栽觀賞或庭院栽植。除盆栽觀果外，尚可栽入花壇點(diǎn)綴，果實(shí)入藥、食用。性味甘寒，有活血化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風(fēng)下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍等，對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。

　　其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。

　　白蛋茄

　　白蛋茄是茄子的一種，具有很多優(yōu)良性狀。金銀茄果實(shí)小巧鮮艷，適于盆栽觀賞或庭院栽植。除盆栽觀果外，尚可栽入花壇點(diǎn)綴，果實(shí)入藥、食用。

　　栽培方法

　　栽培：春季3月于溫室或5月播于室外苗床內(nèi)，播種前種子用溫水浸泡6-8小時(shí)，覆土約0.4cm，4枚真葉長(zhǎng)出后可分苗，苗高10-12cm進(jìn)行移植，或定植于苗床，或上盆養(yǎng)護(hù)，生長(zhǎng)期間適當(dāng)澆肥水.

　　蛋茄生育適溫22-30℃，對(duì)光照時(shí)間長(zhǎng)短不敏感，但果實(shí)發(fā)育也要有一定光照。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，喜肥，最好是土壤含水量高、富含有機(jī)質(zhì)、耕層深厚的肥沃沖積土。茄子對(duì)于肥料的吸收以鉀最多，氮次之，磷最少。

　　(1)庭院種養(yǎng)：整地、做畦與施肥，不宜與其他茄果類作物連作。地塊深耕前每平方米施用2-4千克腐熟的廄肥，并施過磷酸鈣及草木灰。定植前翻耕一次，整地做畦，一般畦寬1.3-1.7米，栽雙行，畦溝要深。

　　當(dāng)日均溫度穩(wěn)定在17℃左右時(shí)可定植，選擇溫暖晴天進(jìn)行。定植不必過深，以與原來苗床栽植的深度相同，或與秧苗的子葉節(jié)平齊為宜，子葉露在土外。

　　水肥管理：在門茄“瞪眼”之前應(yīng)控水，中耕蹲苗。“瞪眼”之后需進(jìn)行一次重點(diǎn)澆水、施肥。此后，每隔7-10天澆一次水，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥。施肥量為每平方米追施硫酸銨14-20克溶于水中澆施。

　　(2)陽臺(tái)種養(yǎng)：盆載技術(shù)：茄子喜肥，故底肥放些家庭雜肥，如將魚腸鱗片、動(dòng)物毛角血渣等下腳料發(fā)酵腐熟埋于底部、透水孔注意用稍大瓦片，人字形覆蓋，以免堵塞導(dǎo)致爛根。使用培養(yǎng)土，定植花盆中覆土使子葉露于土外，管理中使土壤保持濕潤(rùn)，用豆餅浸漬液澆灌，剪除下部病葉、老葉。

　　采收期可達(dá)數(shù)月，盛果期時(shí)，2-3天可采收一次。 注：金銀茄常因葉密而通風(fēng)較差，蟲害較多。主要蟲害是紅蜘蛛，可用水胺兌水500倍噴殺。

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