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微波爐會(huì)致癌嗎
相信很多朋友都聽過“微波爐會(huì)致癌”這一說，其實(shí)，根據(jù)科學(xué)來講，微波爐并不會(huì)致癌。跟著小編來看看是怎么一回事吧。
微波爐熱食物會(huì)致癌?
美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無心曾介紹，
微波的本質(zhì)是電磁波，跟電波、紅外線、可見光一樣，它們不會(huì)致癌。
相反，紅外線還是臨床上的一種治療手段。
除了不會(huì)對(duì)人致癌，微波也不會(huì)讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)，甚至有助于避免致癌物的產(chǎn)生。
例如肉類食品，燒烤、油炸等方式容易讓肉變焦，從而產(chǎn)生致癌物。
而在2004年的相關(guān)科學(xué)報(bào)告顯示，用微波爐加熱可以有效降低此類致癌物的產(chǎn)生。
明白了吧?答案是：不致癌!
雖然不致癌，但是如果你用微波爐加熱這些食物，就真的是給自己找危險(xiǎn)了!
這幾樣?xùn)|西別放進(jìn)微波爐!
1
雞蛋
雞蛋+微波爐變“炸彈”。
在鍋里水煮雞蛋，是從外到里加熱，雞蛋內(nèi)部不會(huì)產(chǎn)生大量氣體，內(nèi)外壓強(qiáng)是平衡的。
而微波爐加熱雞蛋，是內(nèi)外同時(shí)加熱，這樣內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生更多熱量，里面的水分也會(huì)瞬間變成高溫高壓的水蒸氣無法散去，這很可能引起爆炸。
有時(shí)候雞蛋雖然在微波爐里沒有炸，但它還可能會(huì)在拿出來的瞬間或者咬下去的瞬間，由于內(nèi)部熱空氣迅速釋放而發(fā)生炸裂。
2
鐵制器皿
不少人有這樣的經(jīng)歷，家里的微波爐一熱東西就會(huì)“噼里啪啦”直響，甚至還會(huì)起火花。
原來，他們使用的都是小鐵盆、小鐵碗一類的金屬器具，這些正是導(dǎo)致微波爐噼啪直響的“元兇”。
中國家用電器研究院研究員徐鴻介紹，金屬器皿與微波爐的內(nèi)膽靠近時(shí)會(huì)引起放電，這就是我們有時(shí)看到微波爐中冒出火花的原因。
發(fā)出的微波經(jīng)過金屬的反射，會(huì)像光遇到鏡子一樣被全部反射回去，這就像用探照燈照鏡子反把自己的眼睛灼傷。
與這個(gè)例子一樣，如果微波爐里放入金屬，會(huì)燒壞微波爐。
微波爐加熱最好用陶瓷、玻璃或標(biāo)注“可微波加熱”的微波爐專用塑料容器。
3
金屬錫紙包裝的食品
一些熟食所用的包裝袋中，含有金屬錫紙。
金屬錫紙也會(huì)反射微波，而且在微波爐內(nèi)加熱時(shí)會(huì)燃燒，應(yīng)當(dāng)先拆了包裝再加熱。
4
酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶，黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里。
它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。
容器可能會(huì)在微波爐里變形或融化，會(huì)將化學(xué)物質(zhì)滲入食物中去。
5
午餐袋
午餐袋并不像看起來這么無害。
紙袋，塑料袋和報(bào)紙都不能進(jìn)微波爐。
正如農(nóng)業(yè)部報(bào)告所說“它們不安全，可能起火，而且可能產(chǎn)生有毒氣體。
高溫可能會(huì)點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致爐內(nèi)起火……”!
6
水果
有些水果可能可以承受高溫，但并非全部。
葡萄就會(huì)爆炸還會(huì)冒煙。
7
什么都沒有
如果你讓微波爐空轉(zhuǎn)，可能會(huì)讓微波爐整個(gè)爆炸。
因?yàn)闆]有東西吸收微波，磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會(huì)吸收微波，然后把自己給毀了。
還有這些錯(cuò)誤的常識(shí)你需知道
1、生活中沒有抗癌食物，最好的抗癌就是不挑食
2、隔夜茶是可以喝的，小編經(jīng)常喝，放心吧
3、微波爐不會(huì)致癌，家庭主婦們大可以放心了
4、熬夜得癌癥的幾率很高，這個(gè)尤其是年輕人一定要注意啊
5、膠原蛋白不美容，豬蹄吃多了倒是可以胖乎乎的，圓潤
6、蜂蜜水不通便，喝多了倒是易得糖尿病
7、不用擔(dān)心手機(jī)輻射，它比太陽光輻射少多了
8、骨頭湯不補(bǔ)鈣，倒是可以補(bǔ)充脂肪
9、白頭發(fā)不會(huì)越拔越多，但是拔頭發(fā)疼啊，還是盡量少拔
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