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隨筆

生活抒情隨筆散文

時(shí)間:2022-10-05 23:54:43 隨筆 我要投稿

生活抒情隨筆散文

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生活抒情隨筆散文

  圍爐坐飲三花酒談天論地尋根由

  春節(jié)到了,兒子,外甥放假歸來(lái),我 設(shè)酒款待。

  望著窗外冷冽的寒風(fēng),我把火爐打開(kāi),等起爐火燃旺,屋里頓感春意盎然。

  我拿出文弱小生送給的三花酒,圍爐而坐,當(dāng)我打開(kāi)酒瓶,屋內(nèi)一股濃郁的酒香 立碼向四周飄逸。

  精神為之一振,不由得令人心曠神怡:好酒好酒,外甥 叫道。

  他接過(guò)酒瓶看了看,很在行的說(shuō):品酒師鑒定一個(gè)酒的優(yōu)劣,一是先看酒色,二是再聞酒香,三是細(xì)品酒味。

  即看色,聞香,品味。

  我等雖不是品酒師,但按照這三原則,也可估摸出酒的好壞。

  他順勢(shì)倒了一杯:看酒色清亮透澈,只有幾朵酒花在杯中跳躍。

  他又端起酒杯聞了聞:香氣淡雅,散發(fā)著酒花的香氣。

  他抿了一口:湛然甘冽,令人回味無(wú)窮。

  有這樣的美酒,我等三人圍爐而坐,豈不快哉?說(shuō)罷,他為自己的拽文呵呵的笑了起來(lái)。

  老妻端上了幾樣小菜,一碟油炸花生米,一碟涼拌肚絲,一碟韭菜墨斗魚(yú),一碟溜肥腸。

  我等三人遂開(kāi)懷暢飲。

  酒酣耳熱之際,外甥給我倆擺開(kāi)了龍門陣。

  他說(shuō):二十年前,我有一次出差去桂林,在一個(gè)小旅店里,遇到一位白發(fā)老者,他見(jiàn)我喝的是三花酒,就給我講起了三花酒的來(lái)歷。

  我也很想知道三花酒的來(lái)歷,以備在下次聚會(huì)時(shí)可以向諸位朋友炫耀,我督催外甥:慢慢喝,把這來(lái)歷講講,讓我們明白明白。

  下面就是他講的故事。

  桂林三星公園有座酒壺狀的山,名字叫酒壺山。

  傳說(shuō)很久以前,酒壺山的壺嘴常年不斷往外淌酒,量不大但細(xì)水長(zhǎng)流,每天剛好流滿一酒壺。

  有一個(gè)貪官霸占了酒壺山以后,嫌出酒太慢,就命人將酒壺山的壺嘴擴(kuò)大。

  這下壞了,酒壺山 再也不出酒了,貪官喝不到這樣的美酒了。

  嗜酒如命的貪官急了,把桂林的所有釀酒師都召集起來(lái),限他們一個(gè)月之內(nèi),必須釀出像酒壺山所出的酒一樣的清醇美酒,否則格殺勿論。

  大伙兒把目光投向了一位年紀(jì)最長(zhǎng)的老人,這位老人也是眉頭緊鎖。

  大伙深知,要想釀出酒壺山里那樣的美酒,必須要有那樣的酒曲,可到那里去找啊。

  老人為拯救桂林的所有釀酒師,只好答應(yīng)貪官的要求。

  幾天過(guò)去了,尋找的酒曲毫無(wú)線索,老人急病了,滴水不進(jìn)。

  他的女兒三花姑娘看在眼里急在心上,親手給老父親做了幾個(gè)拿手菜,勸父親吃下,可老父親哪里吃的下去?

  就在三花姑娘勸父親之際,門外來(lái)了一男一女兩個(gè)老叫花子,大聲嚷嚷討口吃食。

  善良的三花姑娘便把父親沒(méi)吃的飯菜端給了兩個(gè)老叫花子。

  跛腿的老叫花子卻說(shuō):“姑娘,有菜沒(méi)酒怎下咽,請(qǐng)你再賞給一碗好酒吧。”三花姑娘急忙從酒缸里打了一碗酒,雙手遞給他們。

  誰(shuí)知他們剛喝了一口就把酒潑在了地上,生氣的說(shuō):“這也算酒嗎?”這時(shí)躺在床上的老人聽(tīng)見(jiàn)了,感覺(jué)受到了莫大侮辱,也火了,起身踉踉蹌蹌地走到門前:“人有臉樹(shù)有皮,二位也太不給臉了。”女叫花子聽(tīng)了這話,隨手把手上討飯的陶罐往姑娘曬酒曲的篩子了一扔,說(shuō)道:“給你臉。”二人便揚(yáng)長(zhǎng)而去。

  那陶罐里全是發(fā)了酵的不知存了多久的湯,一下子把酒曲全都弄濕了。

  三花姑娘心痛極了,她只好把酒曲重新晾干。

  第二天,老人用曬過(guò)的酒曲釀酒,蒸出來(lái)的酒不知有多香了。

  村子了到處飄逸著酒香,村民們紛紛跑到街上尋找清香的發(fā)源地,順著香味找到了老酒師的作坊。

  老人舀起一瓢嘗了嘗,咂了咂酒味,頓時(shí)病全好了:這正是酒壺山的酒香啊!這時(shí)候有人在外高喊:“用了我的湯水,咋不請(qǐng)我品酒啊。”原來(lái)是那兩位老叫花子到了,老人忙把倆叫花子讓到屋里熱情款待,倆叫花子品了一口直喊“太淡,太淡”。

  三花姑娘趕緊找老叫花子討要釀酒訣竅。

  跛腳叫花子一邊往外走一邊說(shuō):“頭花香,二花沖,三蒸三熬香又濃”。

  然后一瘸一拐地走了。

  老酒師聞聽(tīng)恍然大悟,父女倆趕緊把酒又蒸了兩遍,果然再次蒸出來(lái)的酒又香又濃,比酒壺山里的酒還醇還香。

  從此,桂林酒師們終于有了自己的燒制工藝,將這種米香型小曲酒取名叫“三花酒”。

  后來(lái)人們得知那兩個(gè)叫花子,女的是何仙姑,跛腳的是鐵拐李,二位神仙同情善良的三花姑娘,暗中傳授了釀制仙酒的方法。

  對(duì)于這酒為什么叫“三花酒”,說(shuō)法不一:有人說(shuō)是因?yàn)閾u酒花時(shí)酒花呈美麗的三疊,所以叫三花酒;還有人說(shuō)這酒最早是三花姑娘父女倆蒸出來(lái)的,為紀(jì)念他們才叫"三花酒”。

  外甥的講述很精彩,我和老妻無(wú)不感慨。

  勞動(dòng)人民的聰明才智,被貼上了一種神秘色彩。

  對(duì)于這種傳說(shuō)兒子有些不滿意,尤其是八仙的出現(xiàn)。

  兒子說(shuō):你講的這些網(wǎng)上能查出來(lái)嗎?外甥說(shuō):這些都是桂林附近農(nóng)村的老百姓原生態(tài)地傳說(shuō),跟文人墨客筆下的傳說(shuō)很不一樣。

  不信,你就上網(wǎng)去查,我講的傳說(shuō)你搜不到。

  但是你只要去了桂林農(nóng)村,你所聽(tīng)到的三花酒的傳說(shuō),我所講的絕對(duì)是正宗。

  我生怕二人為這點(diǎn)事鬧得不愉快,急忙舉杯相勸:喝酒喝酒。

  一杯酒下肚,身上暖意洋洋,屋外的寒風(fēng)也感覺(jué)小了許多。

  適情怡神,酌酒自寬。

  不知不覺(jué),酒瓶底朝上酒杯底朝天。

  想再喝,沒(méi)有了。

  我只好自己解嘲:趕明兒再找文弱小生去買。

  下次不讓你倆喝醉不算拉倒。

  午夜靜思

  一覺(jué)醒來(lái),卻不能安然入睡,心亂如麻。

  人生的專列飛馳而過(guò),轉(zhuǎn)眼已是中間站,忙忙碌碌的生活,無(wú)暇瀏覽車外美麗的景色。

  每個(gè)驛站都仿佛搭錯(cuò)了車。

  盲目地選擇,無(wú)奈的生活,總讓我焦頭爛額。

  起初的自信,最后落個(gè)自卑的懲罰。

  我的人生像陀螺,飛速的旋轉(zhuǎn),卻轉(zhuǎn)不出這個(gè)圈,我生活的很累。

  也許,我該改變我的人生觀。

  總以為人生如爬山,攀得越高,爬上山頂,才是真正的勝者,才能為之自豪。

  這樣的人生觀,對(duì)于某些人來(lái)說(shuō),他努力了,卻由于種種原因,沒(méi)有攀得更高,沒(méi)有爬上山巔。

  從生理上來(lái)說(shuō),他們付出了血汗;從心理上來(lái)講,還增加了他們的自卑感。

  他們的生活就會(huì)很累。

  忽然想到陀螺,給了我意想不到的啟示。

  陀螺雖然總在原地打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),但他只要轉(zhuǎn)起來(lái),他的人生就會(huì)快樂(lè)。

  他的人生目標(biāo)是:哪怕就在原地打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),只要他翩翩起舞,永不停息,他的人生就是精彩的,會(huì)吸引很多人的目光。

  平凡的陀螺,但卻有他快樂(lè)自如的生活。

  不能做驚天動(dòng)地的大人物,不如做個(gè)快樂(lè)平凡的小陀螺。

  只要我們永遠(yuǎn)不放棄生活,做個(gè)快樂(lè)的使者,我們的心情會(huì)輕松許多,我們會(huì)永遠(yuǎn)快樂(lè)。

  走親訪友過(guò)新年

  過(guò)年,最大的愿望和樂(lè)趣就是親友團(tuán)聚,享受親情和友惰帶來(lái)的歡樂(lè)。

  試想,如果親友之間連過(guò)年都不團(tuán)聚一次,長(zhǎng)年累月互相不走動(dòng)、不來(lái)往,彼此之間的親情友惰還能長(zhǎng)久保留嗎?

  退休五年多來(lái),幾乎每年年三十晚上和上海親家團(tuán)聚,兩家老少三代十來(lái)個(gè)親人一起吃年夜飯。

  前兩次由大女婿預(yù)訂在飯店吃,花了不少錢,菜肴也不錯(cuò),省勁簡(jiǎn)單,但總覺(jué)得缺少那種熱熱鬧鬧、親如一家的氛圍。

  后來(lái),女婿建議改在家里吃。

  我家住房比親家寬敞,理所當(dāng)然在我家聚餐。

  今年過(guò)年更是人多熱鬧,二女兒帶著小外孫豆豆從北京飛抵上海,回家過(guò)年。

  年三十上午,我們提前熬了一鍋排骨湯,準(zhǔn)備好了薺菜肉餡,等到大女婿開(kāi)車把他父母、弟弟、弟媳和小侄女接來(lái),便一起動(dòng)手包餛飩,邊包邊下邊吃。

  午餐后,女兒陪我們和親家母一起打麻將,親家公老陳在廚房里忙著準(zhǔn)備年夜飯。

  大女婿再三勸他爸去玩麻將,由他下廚,可他爸很倔,非要親手掌勺才放心。

  在家里,買淘炒洗全由他一人承擔(dān),也許忙慣了,歇下來(lái)反而不自然。

  幾個(gè)小時(shí)后,雞鴨魚(yú)肉大明蝦、螃蟹蛤蚧素什錦以及各種新鮮蔬菜擺滿餐桌,熱氣騰騰,香味撲鼻。

  大家圍桌而坐,高高興興,說(shuō)說(shuō)笑笑,品嘗美味佳肴,洋溢著一派友好祥和的喜慶氣氛。

  我從書房里拿來(lái)數(shù)碼相機(jī),錄下了這難忘的一刻,留作紀(jì)念。

  吃完年夜飯,大家都要爭(zhēng)著收拾碗筷飯桌,我忙說(shuō):“老陳負(fù)責(zé)烹飪,我負(fù)責(zé)洗碗,誰(shuí)也不要插手。

  你們都去看春晚電視吧!”

  大年初一,體弱多病的老伴炒了幾樣拿手好菜,加上剩菜,叫大女兒一家三口來(lái)家里共進(jìn)晚餐。

  一家人歡聚一堂,邊吃邊聊,其樂(lè)融融。

  年初二和年初四,帶著女兒、女婿和外孫分別去妻弟全山和妻妹蓮英家作客,都是在提前預(yù)訂的飯店包廂里聚餐。

  臨別時(shí)商定,三月七日妻妹蓮萍五十歲生日時(shí)請(qǐng)客,我們定於“五一”宴請(qǐng)他們。

  年初三,在中央電視臺(tái)工作的二女婿小王值完班顧不上休息,乘飛機(jī)趕來(lái)上海探親過(guò)年。

  大女兒帶著我們老倆口和二女兒、小外孫,驅(qū)車去機(jī)場(chǎng)接小王。

  隨后馬不停蹄直奔浦東航頭鎮(zhèn),看望年邁的老爸老媽,給二老拜年。

  除了大弟在南匯中心醫(yī)院值班外,其余三個(gè)弟妹都來(lái)了。

  四世同堂,兩桌家宴,歡聲笑語(yǔ),共進(jìn)午餐,其樂(lè)無(wú)窮。

  慈祥的老母親依偎在我身旁,雙手撫摸著我花白頭發(fā),喃喃自語(yǔ)。

  一股暖流涌上心頭,禁不住熱淚盈眶,情溢于表。

  臨走時(shí),父母弟妹站在河邊路旁,戀戀不舍地?fù)]手告別,直至我們驅(qū)車漸漸遠(yuǎn)去。

  年初六,二女兒、女婿帶著小外孫豆豆乘飛機(jī)回北京了。

  家里恢復(fù)了往日的寧?kù)o。

  剛休息兩天,年初八,去看望老友夏鶴芬、陳玲芳夫婦。

  在他們家,遇到老友吳其昌、薛春林、張?jiān)虑佟㈥戩o鳳,還有老唐夫婦,都是六十年代支邊進(jìn)疆的上海老知青。

  陳玲芳身患類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,下身癱瘓,行動(dòng)不便,生話不能自理,全靠老夏一人照料,多年來(lái)一直呆在家里,下不了樓。

  我們這些交往幾十年的老朋友幾乎每年都要去看望一兩次。

  年初七,我們這些上海支邊老知青、老朋友應(yīng)邀去薛春林家聚會(huì)。

  小薛從新疆伊犁調(diào)到寧波工作,退休后賣掉寧波住房,在上海買了一套二居室,葉落歸根,回滬定居。

  舊房裝修一新,雖不寬敞,卻整潔溫馨,我們祝賀他喬遷之喜,更希望他能找到一個(gè)知心老伴,相依相陪,白頭偕老。

  小薛廚藝不錯(cuò),獨(dú)自下廚,備了一桌好菜,味道不錯(cuò),還拿出兩瓶伊犁特曲招待我們。

  老友聚餐,談笑風(fēng)生,劃拳飲酒,暢杯盡興,十分快活。

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