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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文（精選9篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家肯定對論文都不陌生吧，論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻和附錄等部分組成。那么一般論文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文，僅供參考，大家一起來看看吧。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇1
摘要：
早在兩千多年前的《詩經(jīng)》中就有”投我以木桃，報之以瓊瑤”之類的有關(guān)核桃雕花的留傳。
而核桃雕花興盛于明清時代，通過一個個小小的核桃來展現(xiàn)人們的信仰和文化，所以核桃雕花工藝不僅是一件精美的民間藝術(shù)品，還展示出人們在歷史中對宗教的信仰和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
由于每個地域，每個時代人們所使用的材料和雕刻的內(nèi)容不同，因此又分成各個流派的核桃雕花工藝。
而在河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的長河中，東岸核桃雕花工藝具有極高的文化價值和美學(xué)價值。
關(guān)鍵詞：
核桃雕花;民間工藝;藝術(shù)價值
一、起源
在豫北大地的河南駐馬店，出現(xiàn)了許多及具有當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)特色的民間美術(shù)，包括打鐵花和重陽節(jié)等一大批國家級和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中東岸核桃雕花工藝名列其中，此民間工藝興盛于明清時期，至今已有500多年的歷史了，然而此工藝是怎么興起于駐馬店，并逐漸煥發(fā)自己的光彩呢?這與他的地理環(huán)境和人文環(huán)境密不可分的。
首先，自古以來，在我國民間，人們都認為“桃”有驅(qū)鬼辟邪的作用，用與“桃”有關(guān)的材料制成的掛件，擺設(shè)和家具等都被人們了賦予了更具有深層次的內(nèi)涵，特別是在古代因為戰(zhàn)亂紛爭而動蕩不安的時代中，人們對美好安定的生活的向往都會寄托在一個個小小的桃核中，因此我們會發(fā)現(xiàn)隨著時代的變遷留傳下來的民間藝術(shù)都會有極高的人文價值。
所以人們會尋找一些能寄托他們美好愿望的物美價廉的物件，而美觀又便宜的核桃雕花就落入了人們的眼中。
在駐馬店許多山里都會種植桃樹，人們發(fā)現(xiàn)桃樹上的桃核木質(zhì)十分堅韌，沒有年輪，不易破碎，成本低廉，桃核幾百年不會損壞，核雕品更是把玩得越久越漂亮，但桃核硬度極大，所以帶給手工藝人的雕刻難度很大，要想雕刻出一件精美的核雕作品，需要很長時間的功夫才能雕成一個。
而且，不是什么時候的桃核都能進行雕刻，只有到秋天的野生山桃核才適合做雕刻。
其次，1核桃雕花工藝集中在駐馬店的上蔡縣的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以上蔡縣東岸鄉(xiāng)的柴莊、大蘇莊、小蘇莊和小袁莊為盛，這幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是歷史上周邊縣市周口至汝寧大道上的一個重要交通要塞，因此當(dāng)?shù)氐娜藛T流通密集，經(jīng)濟繁榮，對東岸核桃雕花工藝的發(fā)展和對外流通傳承都具有重要的意義。
二、發(fā)展
東岸核桃雕花工藝的發(fā)展狀態(tài)可以用波蕩起伏來形容。
隨著時代的不斷發(fā)展，核桃雕刻也隨之變化，下面我們來看一下他的發(fā)展過程：
�、俅藗鹘y(tǒng)民間手工藝興起于明清時期，在當(dāng)時的.手工藝品還停留在以昂貴的金銀等材料時，大部分普通百姓無法消費，因此他們找到了以野生核桃為原料，在此上面雕刻出十二生肖、古錢、蜂窩、猴頭、盤絲、壽星老等圖案，作為飾品來佩戴，在當(dāng)時十分盛行②到了上世紀30年代至50年代，因為東岸核桃雕花工藝的不斷發(fā)展和壯大，在上蔡縣已經(jīng)出現(xiàn)了許多核桃雕刻專業(yè)村，在柴莊村最為興盛，幾乎家家戶戶從事這個極具特色的民間手工藝，在這個時期核桃雕花在這里最為繁榮。
也涌現(xiàn)出一批批工藝精湛的藝人，逐漸分成多個流派。
東岸核桃雕花工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人劉海龍記得他的祖父曾經(jīng)只用一把雕刀就能雕刻出精美的圖案。
�、圩愿母镩_放以來，人們追求美，可選擇的方式逐漸變多，雖然有許多人開始重新關(guān)注核桃雕花工藝，但更多的來自西方工藝品及飾品的沖擊，核桃雕花并沒有完全發(fā)展。
④近年來，隨著人們對民間手工藝的重視，藝人對內(nèi)容和形式的不斷創(chuàng)新，使得東岸核桃雕花工藝枯木逢春，從無人問津到絡(luò)繹不絕，其中不乏來自世界各地的愛好者前來購買，使東岸核桃雕花工藝煥發(fā)新的生機。
三、現(xiàn)狀
隨著人們的生活水平不斷提高，人們不再滿足基本的生活需求，會購買一些飾品等奢飾品來滿足自己的精神需求，因此目前市場上有許多工藝品可供我們選擇。
但是經(jīng)過我們的走訪和調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)雖然人們越來越重視民間的手工藝品，但是現(xiàn)代流行手工藝品仍是主流，特別是在年輕群體中大多數(shù)消費者還是會購買現(xiàn)代流行飾品。
因此，我們針對此問題來調(diào)查發(fā)現(xiàn)有以下幾點影響著目前的市場：
�、偈紫仁悄壳暗氖袌龅牧繘Q定了消費群體的購買方向，在商及及店鋪中發(fā)現(xiàn)民間手工藝依舊很少，這就影響著人們對他的關(guān)注度。
�、诤颂业窕üに嚤旧淼墓に嚞F(xiàn)在也影響著他的市場，此工藝目前已有500多年的歷史，雖然是一個小小的核桃雕刻，也要經(jīng)過20多道工序才能完成，每道工序都凝集了藝人的心血。
但是現(xiàn)在已經(jīng)很少有人雕刻出精細的圖案，大多藝人制作粗狂，所以這讓一部分粗狂的作品無法在市場中立足，也就得不到人們的重視。
�、勖耖g手工藝品雖然另有新發(fā)明和引進的電進鉆、打磨電機等制作機器，其刻畫雕鑿工藝主要仍有手工操作完成。
所以有時無法滿足市場的需要，這也與現(xiàn)代工藝品形成一定的差異，但這同樣這也是手工藝的優(yōu)勢，每一件作品都包含著藝人的思想和情感，具有文化價值和美學(xué)價值，獨一無二。
四、結(jié)語
在人類的歷史長河中，有許多人類智慧的結(jié)晶，一個個構(gòu)成了各個民族，各個地域特有的文化，而這個文化并不是有形的，還是無形的，他得以支撐這個地域的信仰。
東岸核桃雕花工藝就是這樣的，其中不僅蘊含了人們對審美的表達，還在一個個小小的核桃中寄托了人們對美好生活的向往和憧憬。
所以在這個方面，他不單單是一件民間工藝，更是一個載體，而這個載體影響而形成人們的精神支柱。
因此現(xiàn)在越來越多的人們開始重視民間手工藝，藝人也在努力的將手工藝的藝術(shù)美，生活美，勞動美相互結(jié)合起來，手法和內(nèi)容上也在大膽創(chuàng)新，但是一味的追求技術(shù)而忽略了藝術(shù)也是不行的，有的一味追求“小”和創(chuàng)新而忽略他的本質(zhì)和藝術(shù)價值，要有思想，所以，我們在民間工藝品中依舊要努力追尋他的本質(zhì)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇2
【內(nèi)容摘要】
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被譽為歷史文化的“活化石”,是中華民族的血脈。在當(dāng)今信息化高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)無處不在的時代，推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承，促進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)新性發(fā)展，成為擺在人們面前的一個重要課題。本文介紹了日本非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承的經(jīng)驗，我國可以借鑒日本的先進做法，從互聯(lián)網(wǎng)背景、實施非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群培訓(xùn)計劃、少年兒童走進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的海外傳播四個方面提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承策略。
【關(guān)鍵詞】
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；互聯(lián)網(wǎng)；活態(tài)傳承
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱非遺）作為文化的一種存在方式和表現(xiàn)形態(tài)，一直與人們的生活、習(xí)慣、風(fēng)俗等融為一體，是一種無形的文化記憶。
近些年來，“非遺”一直是個熱詞，非遺的保護得到社會各界的關(guān)心支持。在傳統(tǒng)村莊減少、農(nóng)耕方式替代的時代背景下，非遺的保護和傳承也要與時俱進，創(chuàng)造出具有時代意義的、符合當(dāng)代人審美和精神文化需求的非遺，使非遺融入現(xiàn)代生活，走進大眾的日常生活。
一、非遺活態(tài)傳承的意義
非遺的活態(tài)傳承是指非遺的產(chǎn)生、發(fā)展在人民群眾生產(chǎn)、生活的環(huán)境中進行傳承與發(fā)展，其最終目的是保護非遺。
非遺是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當(dāng)代活態(tài)呈現(xiàn)的重要內(nèi)容，是中華民族血脈和情感的主要體現(xiàn)。
非遺不是文物，不是凝固的。非遺歷經(jīng)千百年的文化流變，是動態(tài)的、可變化的，在歷史發(fā)展演變過程中，各時代的傳承人群在與歷史、自然等環(huán)境的互動中不斷對非遺進行再創(chuàng)造。
一方面，非遺項目需要在創(chuàng)新和傳承相結(jié)合的良性互動中，為當(dāng)代人理解和認同，真正實現(xiàn)活態(tài)傳承。
另一方面，非遺的活態(tài)傳承也要杜絕過度商業(yè)化的傾向。
例如，在一些旅游景點，“潑水節(jié)”“火把節(jié)”天天上演，那只是“表演”,而非“過節(jié)”;帶有惡搞甚至低俗性質(zhì)的婚慶習(xí)俗強拉游客參與，目的就是讓游客為名目繁多的消費項目買單，早已失去了展示非遺項目、讓游客了解認識非遺的初衷。
這種純粹為了賺錢、改變非遺性質(zhì)的所謂創(chuàng)新，實則是對非遺的嚴重破壞，在非遺的活態(tài)傳承中是要堅決摒棄的。尊重非遺，保護和傳承非遺，核心是保護傳承人，尊重傳承人群的主體地位，保護傳承人群獲得收益的權(quán)利，在保護和傳承中實現(xiàn)非遺的創(chuàng)新性發(fā)展。
二、日本非遺活態(tài)傳承的經(jīng)驗
日本是世界上文化遺產(chǎn)保護走在前列的國家，重視非遺的活態(tài)保護，他們的許多做法都值得借鑒和學(xué)習(xí)。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)新求變的傳承之路。
以傳統(tǒng)手工技藝為例，早在二十世紀七八十年代，日本的傳統(tǒng)金屬工藝、漆藝和陶藝制作時使用天然材料和傳統(tǒng)技法，對器物形制、色澤、紋樣進行改良創(chuàng)新以適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要和人們審美取向的改變。
1974年日本頒布了《傳統(tǒng)工藝品產(chǎn)業(yè)振興法》，1992年國會進一步修正該法律，加大了扶持力度。日本的傳統(tǒng)手工藝堅持創(chuàng)新求變，因此多年來發(fā)展良好。
�。ǘ叭碎g國寶”的認定和保護。
非遺依托于人本身而存在，是“活”的動態(tài)文化，其聲音、形象和技藝存在于從事它們的人身上，傳承人是確保非遺“活態(tài)性”的核心因素。
日本在非遺的保護中非常重視傳承主體，強調(diào)對傳統(tǒng)文化持有人的保護。非遺保護工作的第一步就是對傳承人的認定。日本將那些具有高超技能，能夠傳承某項文化的“身懷絕技者”,稱為“人間國寶”.日本的這些“人間國寶”對所傳承的技藝予以記錄、保存并公開。
日本政府每年給這些“人間國寶”200萬日元補助金，用來培養(yǎng)和傳承繼承人。因此，政府監(jiān)督該筆款項的使用情況，“人間國寶”每年要向政府報告該筆款項的用途。日本對“人間國寶”的認定和扶持有力推動了日本非遺的傳承發(fā)展，“能樂”、“歌舞伎”、“狂言”這些日本傳統(tǒng)的.藝術(shù)表演由此得到了很好的保護。
�。ㄈ┓沁z保護中的兒童意識。
非遺的活態(tài)傳承不僅是少數(shù)核心傳承人的保護，還關(guān)系著培養(yǎng)傳承群體，特別是傳承群體中的少年兒童。日本非常重視對傳承群體中少年兒童的培養(yǎng)，為中小學(xué)生提供體驗傳統(tǒng)藝能的機會。
例如“歌舞伎”,2001年開始舉辦以中學(xué)生為對象的“歌舞伎講習(xí)會”,從2002年起，“歌舞伎講習(xí)會”拓展到小學(xué)生，并且每年都予以實施。日本中小學(xué)在課程設(shè)置上也非常重視日本傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)，設(shè)立了傳統(tǒng)工藝品課程，加深中小學(xué)生對民族傳統(tǒng)文化的感性和理性認識，培養(yǎng)他們從小對傳統(tǒng)文化的喜愛和親近之情。
三、我國非遺活態(tài)傳承的策略
�。ㄒ唬┗ヂ�(lián)網(wǎng)背景下非遺活態(tài)傳承。
在信息化高速發(fā)展的時代，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓非遺走進現(xiàn)代生活，更加貼近年輕人、更加符合時代發(fā)展要求，被當(dāng)代人特別是年輕一代接受與選擇，拓展其生長空間，以真正實現(xiàn)非遺的價值。
微信推送、淘寶開店、視頻課程，是許多非遺項目都在嘗試的互聯(lián)網(wǎng)背景下活態(tài)傳承的新途徑。以桐鄉(xiāng)竹編的傳承之路為例，竹編傳承人錢利淮和他的團隊開創(chuàng)了竹蕓工坊，讓竹編從小眾作坊走向大眾傳承。
他們根據(jù)受眾的年齡和基礎(chǔ)編寫了生動直觀的竹編網(wǎng)絡(luò)課件，開設(shè)竹編私房課的網(wǎng)絡(luò)直播教學(xué)，并在“竹蕓”微店上推出竹編DIY商品。錢利淮開創(chuàng)的“互聯(lián)網(wǎng)+竹編”的傳承形式受到了人們的歡迎。普通大眾可以根據(jù)需要在網(wǎng)上選購竹編材料，按照網(wǎng)絡(luò)課程自己在家學(xué)習(xí)竹編。
浙江桐鄉(xiāng)推出了非遺項目專題傳習(xí)班的微信公眾平臺，包括剪紙、桃核雕刻、藍印花布印染技藝、木雕、麥稈畫，最大程度地滿足公眾對非遺以及傳統(tǒng)文化的需求。
非遺項目通過互聯(lián)網(wǎng)匯聚人氣，擴大影響，吸引更多的人到非遺項目實體店；通過非遺項目實體店的展覽、展示，創(chuàng)造一種審美的情感體驗，以及對于傳統(tǒng)、對于歷史的敬畏，形成互聯(lián)網(wǎng)與實體店的良性互動發(fā)展。社交媒體公眾賬號、移動終端應(yīng)用程序這些途徑讓非遺越來越進入普通公眾的視野。
例如，浙江象山的非遺訂閱號“象山非遺”,信息發(fā)布頻率很高，闡釋質(zhì)樸而到位，策劃很接地氣。
中央美術(shù)學(xué)院發(fā)布的《中國古典家具》APP大受歡迎，這個APP運用游戲的手法，實現(xiàn)明代榫卯家具的完成過程，在帶給人們娛樂游戲的同時，使人們了解到中國傳統(tǒng)木作的“靈魂”---榫卯的技藝。這個基于移動互聯(lián)網(wǎng)的明代榫卯家具APP,是數(shù)字化背景下將現(xiàn)代新技術(shù)與非遺中的傳統(tǒng)文化元素相結(jié)合的成功典范。這個明代榫卯家具APP,使用戶短時間內(nèi)能夠直觀的認知榫卯家具的結(jié)構(gòu)和組合，讓非遺真正走進現(xiàn)代生活，實現(xiàn)了非遺的活態(tài)傳承。此外，通過開發(fā)非遺游戲軟件來擴大非遺在兒童、青年人中的傳播。
例如：南通藍印花布的游戲軟件收錄了近千種藍印布典型圖案，該軟件還可用在蘇繡、云錦等非遺項目中。
�。ǘ⿲嵤┓沁z傳承人群的支持和培訓(xùn)計劃。
人是非物質(zhì)文化的載體，傳承人是確保非遺活態(tài)傳承的核心問題。除建立非遺代表性傳承人認定制度之外，我國《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》第29條規(guī)定了非遺代表性傳承人的認定。目前，文化部已命名了4批共1986名國家級非遺代表性項目代表性傳承人。國家自2008年起，補助國家級非遺代表性項目代表性傳承人每人每年8000元，2016年起提高為每人每年2萬元。
非遺的傳承僅靠為數(shù)不多的代表性傳承人作用甚微，還需要積極培養(yǎng)非遺持有者、從業(yè)者等非遺傳承人群，通過非遺傳承人群來推動非遺的活態(tài)傳承。2015年，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計劃（以下簡稱“研培計劃”）正式啟動，該研培計劃是文化部聯(lián)合教育部專門針對非遺保護發(fā)起的。
研培計劃有助于提高非遺傳承人群的技藝能力，有助于非遺傳承人群深入領(lǐng)會傳承項目的文化內(nèi)涵，從而增強非遺活態(tài)傳承的持久動力。
�。ㄈ┓沁z走進少年兒童。
非遺的活態(tài)傳承要在少年兒童中扎根。聘請民間藝術(shù)家走進課堂為中小學(xué)生常年授課，教授傳統(tǒng)手工藝課程，為學(xué)校里的少年兒童講好民族文化的每一課。
在符合條件的中小學(xué)建立傳統(tǒng)文化基地，將非遺烙印在少年兒童心中，鼓勵中小學(xué)生從小就樹立保護傳承非遺的意識。充分利用民俗、節(jié)日，讓少年兒童在非遺實踐環(huán)節(jié)參與技藝體驗，在體驗中培養(yǎng)少年兒童對非遺的興趣愛好。建立非遺博物館，展示非遺項目的圖文及實物，舉辦非遺項目展示展演互動活動，點燃少年兒童非遺教育的火種。通過深入認知和參與非遺項目，使少年兒童成為非遺活態(tài)傳承的后備力量。
�。ㄋ模┓沁z的海外傳播。
將中國的非遺向世界傳播推廣，是進行國際間文化交流的重要方式。以非遺項目剪紙為例，剪紙在中國多地廣泛存在，美國、德國、日本等國家也有剪紙。以剪紙為媒介，可以很好地起到文化交流溝通的作用。
在中國剪紙推向世界的過程中，中央美術(shù)學(xué)院通過剪紙與世界進行溝通交流，十多年間與不同國家進行以剪紙非遺為主題的創(chuàng)作合作，將剪紙作為國際間交流共有的文化背景。
這既推動了中國剪紙走出去在海外的傳承，也促進了世界對中國剪紙藝術(shù)的認同與接納。從營銷策略來看，將非遺產(chǎn)品上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺，除供應(yīng)國內(nèi)市場外，還遠銷到世界其他國家和地區(qū)，為非遺的傳播提供了極為寬廣的領(lǐng)域。
【參考文獻】
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇3
【內(nèi)容摘要】
在“非遺”賴以生存的原生態(tài)環(huán)境被外界介入之后，原汁原味的非遺傳承變得愈加困難和不切實際。文章以非遺本身的相對穩(wěn)定性和活態(tài)流動性特征為基礎(chǔ)，總結(jié)了兩條非遺傳承發(fā)展的共生之路，即最大限度地保持原汁原味的傳承之路和適度地創(chuàng)新發(fā)展之路。
【關(guān)鍵詞】
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；傳承；創(chuàng)新
與城市文化相比較而言，“非遺”一般來自于文化相對封閉、落后，經(jīng)濟發(fā)展滯緩的地區(qū)。值得思考的是，從非遺概念提出之時，就預(yù)示著其賴以生存的原汁原味的生態(tài)土壤已被人為地介入和干涉，即對非遺所采取的各種措施，包括行政措施和商業(yè)驅(qū)動等。由此，人們必須正視非遺傳承因人為的介入性保護所帶來的雙重后果。一方面，非遺因介入性保護得到了發(fā)展；另一方面，不可避免地使非遺傳承的原生性遭到無意識的改變和破壞。
一、最大限度地保持原汁原味的傳承之路
（一）原汁原味的非遺生存環(huán)境消失
只有在具備生存環(huán)境和活態(tài)族群這兩個先決條件下，才能稱為原汁原味的非遺傳承，才能在相對穩(wěn)定的狀態(tài)下，按照歷史流變的規(guī)律以其該有的姿態(tài)延續(xù)文脈。因此，滿足非遺傳承原汁原味的先決條件是維持其賴以生存的農(nóng)耕經(jīng)濟的純粹性和封閉的村寨環(huán)境的獨立性，以確保非遺傳承土壤不會在城市文化的沖擊下，成為現(xiàn)代信息和大眾傳媒的接收地和交流場所。然而，伴隨著非遺傳承保護的不斷深入，任何形式的中介作用，包括政府行為、調(diào)查者和研究者行為、商業(yè)行為等，都作為一種人為介入的形式不斷滲透到原生態(tài)的封閉環(huán)境中。非遺賴以生存的環(huán)境、族群、個人因外界信息的不斷滲入而受到干擾，從而或多或少地影響和改變著其原生性。國家發(fā)起非遺保護的初衷源自于其瀕臨滅絕的困境，是一種保護、搶救手段。同時，介入性的保護措施勢必造成對非遺原生性的干涉，政府強力的行政主導(dǎo)和商業(yè)利益的驅(qū)動在一定程度上使非遺母體的純粹性變得模糊和難以界定。因此，非遺傳承保護似乎陷入了一個悖論循環(huán)圈，即各種形式的介入性保護措施，同時也是對其純粹性進行消解的過程。純粹的原汁原味的傳承只是一種理想狀態(tài)。因此，筆者提出最大限度地保持原汁原味的傳承之路這一概念，是對這一矛盾的正視，也是對非遺保護中傳承與發(fā)展這一目的的強調(diào)，更是對非遺與當(dāng)代文化相適應(yīng)、與現(xiàn)代社會相協(xié)調(diào)的積極回應(yīng)。
（二）保持非遺原汁原味的傳承方法
第一，要提高公眾對非遺的保護意識，特別是培養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩盏淖杂X和自信，使其積極參與到非遺的日常生活應(yīng)用中，從而建立起具有高度責(zé)任感和自覺意識的可持續(xù)發(fā)展的非遺傳承群體。同時，加大對傳承人群的.保護和培養(yǎng)力度，給予傳承人必要的生活保障，改善其生活狀態(tài)，以保障傳承人盡快走出生存與堅守之間的困境。非遺項目具有多樣性和復(fù)雜性，如說唱藝術(shù)“蓮花落”被認為是門“要飯”的技藝，傳承這樣的藝術(shù)形式被當(dāng)做“不務(wù)正業(yè)”，普通群眾瞧不起，傳承人也不愿意學(xué)，造成了這種寓教于樂、淳化民風(fēng)的方言說唱藝術(shù)瀕臨滅絕。鑒于此，政府可以給予傳承人一定的社會名譽，這樣既能鼓勵身懷絕技的傳承人全心全意地投入到非遺的傳承之中，又能激勵和促進非遺的多樣性發(fā)展。當(dāng)然，在鼓勵政策和保障機制的推行過程中，難免有部分傳承人受利益驅(qū)使或商業(yè)影響，在傳承過程中有粗制濫造、應(yīng)付公事等消極行為。因此，適時、適度地推出相關(guān)監(jiān)督管理政策也是一種必不可少的行政手段。2016年，為幫助非遺傳承人群強基礎(chǔ)、拓眼界、增學(xué)養(yǎng)，鼓勵傳承人群積極參與當(dāng)代文化的學(xué)習(xí)和交流，增強傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自信，由文化部、教育部聯(lián)合啟動的“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計劃”，即是一個覆蓋面廣泛的培訓(xùn)模式和范例。第二，專家的介入和倡導(dǎo)也是最大限度保持非遺原汁原味的方法。在偏遠落后的農(nóng)耕社會和村寨環(huán)境中，老藝人、老工匠雖有精妙技藝，但由于文化水平普遍偏低，加之語言差異，導(dǎo)致非遺傳承的障礙和局限。專家的介入可以彌補非遺因口傳心授而無完備文字資料記載的缺陷，可通過充分搜集和整理非遺技藝最核心的文化資源，為其建立詳實可靠的檔案，從而將非遺傳承落實到具體、科學(xué)的方式、方法上。同時，專家介入還可以在最大程度保留民俗精華的基礎(chǔ)上，對非遺傳承的工藝、工具進行科學(xué)分析和改良，賦予其新的形式和時代內(nèi)涵，以此更加有效地保持技藝的本真性，從而達到發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和弘揚民族精神的目的。
二、適度地創(chuàng)新發(fā)展之路
聯(lián)合國教科文組織制定和通過的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，在提倡保護非遺的同時，強調(diào)在文化傳承過程中要保持創(chuàng)造力和活力；“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計劃”要求傳承人群在秉承傳統(tǒng)、不失其本的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)為民族傳承、為生活創(chuàng)新；在《關(guān)于實施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》中，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳第一次以中央文件的形式闡述了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展工作，提出“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化”和“創(chuàng)新性發(fā)展”的基本方針。因此，把握處理好傳承和創(chuàng)新的關(guān)系是非遺工作的重中之重，必須堅持辯證唯物主義的觀點。從事物客觀發(fā)展規(guī)律和歷史發(fā)展流程來看，如果一味地注重對非遺本身穩(wěn)定性的延續(xù)，以及對非遺樣式一成不變地保存，而忽略唯物辯證法一切事物都是運動、變化發(fā)展的規(guī)律，就會割斷非遺傳承的文脈，使非遺傳承偏離其宗。因此，要正視非遺的歷史流變性，正視其在不同階段的傳承和變化。那么，今天的非遺傳承如何既不辱其傳承使命，又能保有文化和經(jīng)濟的雙重價值？清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授賈京生提出：“要分清傳承與創(chuàng)新的界限，要創(chuàng)新就不能叫非遺，而只能叫‘非遺創(chuàng)新’。因此，非遺的保護與發(fā)展應(yīng)‘兩條腿走路’，傳承和創(chuàng)新都要重視，但不能彼此混淆，否則就亂了�！�
�。ㄒ唬┓沁z生產(chǎn)性保護的創(chuàng)新發(fā)展之路
傳統(tǒng)技藝類的非遺項目本身就是一種世代相傳的“生產(chǎn)力”，有著明確的生產(chǎn)目的和實用性。傳統(tǒng)技藝只有在動態(tài)的生產(chǎn)過程中才能得以繼承和保存。非遺作為人類創(chuàng)造力的載體來自于生活，有著強大的使用價值和明顯的功利性特征。因此，在尊重傳統(tǒng)、立足當(dāng)下的基礎(chǔ)上，為了讓非遺重新走進生活，可以通過適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新手段將傳統(tǒng)技藝導(dǎo)入現(xiàn)代生活中，采用“生產(chǎn)性保護”的手段，繼續(xù)發(fā)揮其經(jīng)世致用的生產(chǎn)能力，使之在創(chuàng)造社會財富的實踐活動中得到有效的傳承和保護。中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會副會長馬文輝曾提出：“我們要對非遺進行生產(chǎn)性保護，非遺傳承人要在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代生活進行創(chuàng)意提升，然后再進入市場�！鄙a(chǎn)性保護要求以服務(wù)日常生活為切入點，借助生產(chǎn)、流通、銷售等手段對傳統(tǒng)技藝進行適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)換和創(chuàng)新。在實踐中，為防止生產(chǎn)性保護質(zhì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)化開發(fā)，應(yīng)提倡手工制作式的重復(fù)生產(chǎn)，反對以數(shù)量、規(guī)模化取勝，要求以“為日常生活需要而生產(chǎn)”取代“為贏利目的而生產(chǎn)”。因此，這種生產(chǎn)方式規(guī)模較小且比較靈活，無需高精尖的技術(shù)投資，只需利用當(dāng)?shù)靥烊坏脑牧虾捅就恋纳a(chǎn)技藝進行生產(chǎn)制作。這種小規(guī)模、物美價廉的生產(chǎn)方式，不僅可以聚集當(dāng)?shù)厮缮⒌膭趧由a(chǎn)力，還可以在一定程度上解決當(dāng)?shù)厝丝诘木蜆I(yè)問題，并且推動具有地方特色的經(jīng)濟發(fā)展。在生產(chǎn)過程中要明確生產(chǎn)目標，針對現(xiàn)代社會的消費人群從原有的生產(chǎn)目標中轉(zhuǎn)化出來，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，以滿足當(dāng)代人的生活需要；要確保手工技藝真正融入當(dāng)代物質(zhì)財富的創(chuàng)造中，從而使非遺項目達到生產(chǎn)性自救的目的。非遺只有服務(wù)于日常生活，才能具有長久的生命力，才能真正實現(xiàn)活起來、傳下去。
（二）非遺設(shè)計文化的創(chuàng)新發(fā)展之路
非遺設(shè)計文化創(chuàng)新并不是對傳統(tǒng)文化的膚淺理解，而是將非遺傳統(tǒng)文化的精髓融入其中，正視非遺存在的時代語境以體現(xiàn)其時代特征。通過對非遺文化精髓的提煉，從審美內(nèi)容、象征寓意、文脈傳承、教化意義等層面進行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新設(shè)計，既可以是觀念上的創(chuàng)新，也可以是形式上的創(chuàng)新。通過提煉產(chǎn)品的民族文化特色來體現(xiàn)非遺的歷史性、地域性和民族性特征，凸顯其豐富性和多樣性，再現(xiàn)傳統(tǒng)文化底蘊，滿足文化主體與文化客體的精神或物質(zhì)需要，以達到提高社會效益和教化公眾的目的，從而使非遺無形的文化價值得以在現(xiàn)代社會中得到良好的保留和傳承。在非遺設(shè)計文化的創(chuàng)新上，如刺繡、云錦、髹飾、雕鐫、織染、燒造等，較多采用生硬的“拿來主義”，忽視了非遺的人文取向和人文內(nèi)涵，為獲得短期經(jīng)濟利益而肢解民俗、迎合市場。在藝術(shù)形式的創(chuàng)造上，隨意嫁接大量傳統(tǒng)的、流行的、外來的元素，進行生硬的刪減和隨意的拼湊，喪失了非遺的文化價值和藝術(shù)魅力，消解了能夠體現(xiàn)非遺核心技藝和文化內(nèi)涵的藝術(shù)元素。因此，設(shè)計師必須在考慮當(dāng)代生產(chǎn)生活需要的基礎(chǔ)上，從藝術(shù)、技術(shù)、使用等層面創(chuàng)造性地展開設(shè)計，使民族文化特色和現(xiàn)代設(shè)計手段相融合。在藝術(shù)上，注重多層次消費者的審美需求和文化需求，強化產(chǎn)品的民族文化特色和民間藝術(shù)情趣；在技術(shù)上，將現(xiàn)代科學(xué)知識融入非遺的研究開發(fā)，以嚴謹?shù)目茖W(xué)數(shù)據(jù)彌補一般經(jīng)驗傳承上存在的不足；在非遺使用上，既要培養(yǎng)本土消費市場，又要擴大使用人群，開拓海外市場。
結(jié)語
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華民族獨特的精神標識，其傳承和發(fā)展是一項復(fù)雜而艱巨的系統(tǒng)工程。在農(nóng)耕社會快速消亡、封閉的村寨環(huán)境遭到破壞的今天，追求原汁原味的非遺傳承的可能性已經(jīng)微乎其微。因此，在農(nóng)耕經(jīng)濟向現(xiàn)代社會經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的過程中，唯有通過非遺傳承與創(chuàng)新的協(xié)調(diào)發(fā)展，通過對傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有效整合，才能回應(yīng)時代的需求和挑戰(zhàn)，才能保障非遺在當(dāng)代社會得以活態(tài)保存和常態(tài)發(fā)展，才能最終實現(xiàn)其為民族傳承、為生活創(chuàng)新的目的。
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇4
摘 要：世界上最早對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實施保護的國家是日本。日本把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)命名為無形文化財產(chǎn)。在法國，文化遺產(chǎn)保護已經(jīng)成為發(fā)展的基本原則之一俄羅斯已經(jīng)出臺了一些保護傳統(tǒng)節(jié)日，阻止其消亡的政策。
根據(jù)聯(lián)合國教科文組織頒布的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》和我國國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加強我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的意見》以及《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報評定暫行辦法》, 所謂非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指“各族人民世代傳承、與群眾生活密切相關(guān)”、“被各群體、團體, 有時被個人視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識和技能及其有關(guān)工具、實物、工業(yè)品和文化場所�！彼梢苑殖蓛深�: 一類是傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式, 如民俗活動、表現(xiàn)藝術(shù)、傳統(tǒng)知識和技能以及與之相關(guān)的器具、實物、手工制品等; 另一類是文化空間, 即定期舉行傳統(tǒng)文化活動或集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式的場所。具體包括(1)口頭傳說和表述,包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言;(2)傳統(tǒng)表演藝術(shù);(3)社會風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶;(4)有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐;(5)傳統(tǒng)手工藝技能;(6)與上述表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類口傳心授、口耳相傳、世代傳承的無形的活態(tài)流變的文化遺產(chǎn), 它鮮活地扎根生存于民族民間, 主要表現(xiàn)為人民的生活方式和生產(chǎn)方式, 是一個民族的生命記憶和活態(tài)文化基因, 是人類創(chuàng)造力、想象力、智慧和勞動的結(jié)晶,是文化多樣性的生動展示。
一、日本：國家財政力量作為保護支柱
世界上最早對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實施保護的國家是日本。日本把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)命名為無形文化財產(chǎn)。
日本既是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論的提出者, 也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護理論的第一個實施者。早在上世紀五十年代, 日本就頒發(fā)了《文化財保護法》并實施“人間國寶”制度, 賦予那些在傳統(tǒng)藝術(shù)表現(xiàn)領(lǐng)域具有突出的表演才能、精湛的表演技藝, 并愿意將自己的這些技藝傳諸后人的杰出民間藝術(shù)家和工業(yè)制作領(lǐng)域身懷絕技并愿意通過帶徒方式將自己的技藝傳諸后人的著名匠人以“人間國寶”稱號, 并每年給予一定的經(jīng)濟補貼。
在日本的文化遺產(chǎn)保護框架里，最高設(shè)有文部科學(xué)省，下設(shè)文化廳，主要負責(zé)文物保護，管理國立美術(shù)館、國立博物館、文化財研究所等機構(gòu)。文化廳依法設(shè)立有專家和官員組成的文化審議會，凡是涉及重大立法、法律修訂、申報國家級文化遺產(chǎn)的決議等，要經(jīng)過文化審議會的審議通過，然后再由廳長蓋章生效。
在文化遺產(chǎn)保護方面，日本陸續(xù)出臺了多個具有針對性的保護措施。1966年，日本制定了《關(guān)于古都內(nèi)歷史風(fēng)土保存的特別措施法》(簡稱《古都保存法》)，是為了在經(jīng)濟快速發(fā)展和城市化過程中切實保護京都、奈良、鐮倉等古都的“歷史風(fēng)土地區(qū)”。1975年，日本修改《文化財保護法》，創(chuàng)設(shè)“傳統(tǒng)建造物群保存地區(qū)制度”，開始保護一般城鎮(zhèn)的歷史聚落、傳統(tǒng)街區(qū)和特色地區(qū)。1996年，再次修改《文化財保護法》，引入“文化財?shù)卿浿贫取�，將歷史保護運動從單一、僵硬的模式推向柔軟、綜合、更為廣泛的領(lǐng)域。2004年6月制定的《景觀法》，是適合所有城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村的國家法律，以促進城鄉(xiāng)良好景觀的形成，以實現(xiàn)保護美好的國土景觀、創(chuàng)造豐富的生活環(huán)境以及富有個性與活力的地域社會為基本目標。
其中，《古都保存法》并不是保護整個古都，而是保護古都里寺廟、園林、文物古跡周邊的環(huán)境，包括山水、森林等更大的范圍。該范圍內(nèi)的土地?zé)o論是私人所有，還是企業(yè)所有，都可以劃進保護區(qū)進行保護，因此稱之為“特別保護法”。如果私人認為劃進保護區(qū)會影響開發(fā)建設(shè)和經(jīng)濟效益，可依據(jù)市場價申請將土地賣給地方政府。由于日本的土地很貴，地方政府需依據(jù)《古都保存法》向中央財政申請專項資金將土地買下來，從而進行合理的保護控制。例如京都古城的周邊，按照《古都保存法》嚴格規(guī)劃管理，大片的山體、森林，幾乎沒有被開發(fā)建設(shè)過，如此良好生態(tài)環(huán)境的形成，很重要的一點是依靠國家相應(yīng)的財政支持。
日本文物部門具有很強的原則性，自制定遺產(chǎn)保護相關(guān)政策的調(diào)查初始，國家會給予相應(yīng)的經(jīng)濟支持，以確保工作人員能夠進行定期的跟蹤調(diào)查，保證調(diào)查數(shù)據(jù)和調(diào)查結(jié)果的真實可靠。總之，日本文物保護工作的發(fā)展進步，國家財政力量起到了強有力的支撐作用。
二、法國：遺產(chǎn)保護區(qū)起到突出作用
在法國，文化遺產(chǎn)保護已經(jīng)成為發(fā)展的基本原則之一，歷史遺產(chǎn)的評價標準和管理辦法也日趨成熟。法國政府有著漫長的中央集權(quán)制歷史和傳統(tǒng)，一直通過強有力的全國性政策，推進文化遺產(chǎn)的保護工作。截至2005年，在法國受到國家保護的紀念建筑有4.2萬處，也就是說至少有300多萬公頃的土地被劃入文物建筑周圍保護區(qū)，這個面積占法國國土面積的6%。
法國早在1943年就通過的《紀念物周邊環(huán)境法》明確規(guī)定：一旦一座建筑根據(jù)《歷史紀念物法》列級或登錄保護，對其周邊范圍的保護規(guī)定即刻生效，即在其半徑500米范圍內(nèi)的建設(shè)都將受到一定的制約。這一規(guī)定反映了在歷史保護區(qū)制度誕生之前，對文物建筑周邊環(huán)境控制的嚴厲和保護優(yōu)先的基本準則，這一辦法的確定，對文物古跡和歷史建筑的保護均起到了重要作用。
法國遺產(chǎn)保護工作由文化部統(tǒng)一管理，文化部下設(shè)遺產(chǎn)司，遺產(chǎn)司下設(shè)高級考古研究部、遺產(chǎn)調(diào)查總部和歷史紀念物、紀念地資金公共管理部等部門。在法國有200個具有文物建筑工程資質(zhì)的國家建筑規(guī)劃師，專門代表國家部門負責(zé)管理文物古跡和歷史建筑的保護修繕工程和處理相關(guān)事務(wù)。法國的國家建筑規(guī)劃師制度，使國家文化遺產(chǎn)保護政策與城市發(fā)展規(guī)劃融為一體。
1962年頒布的《馬爾羅法》(Malraux Act)開始劃定國家的歷史“保護區(qū)”。該法的`主要目標為保護與利用歷史遺產(chǎn)，將文物建筑與周邊環(huán)境一起保護，同時促進對歷史保護區(qū)的保護與利用，為保護區(qū)煥發(fā)生機提供多種途徑。以法國港口城市巴約納為例，老城區(qū)300米半徑范圍內(nèi)，城市相關(guān)職能部門對其歷史建筑進行修繕，對于寬度超過6米的街巷，會作為消防通道保留;對于年代久遠的老房子，政府不是直接讓居民搬走，而是邀請專家前來考察、評估、制定保護解決方案，同時給予資金支持，以鼓勵對老房子進行保護性修繕，從而使得老城區(qū)的格局得以完整保存。
由于有了政府的財政支持，老城區(qū)的修繕比較全面，或改造密度過大的部分;或擴大一些公共空間，增添新的戶型來保證采光、通風(fēng)良好及消防安全;或建立公共場所設(shè)施，為城區(qū)居民提供便捷服務(wù)。為解決老城區(qū)的交通問題，在老城區(qū)安排免費公共巴士，并對利用自駕車外來進城人員提供免費乘坐公交的通行證，保證老城交通順暢的同時，也使城區(qū)生活更加低碳環(huán)保。
三、俄羅斯對傳統(tǒng)節(jié)日的保護
在蘇聯(lián)解體后，農(nóng)村的這些傳統(tǒng)節(jié)日也受到新政治體制和經(jīng)濟形勢的影響正在悄悄地發(fā)生變化，俄羅斯的傳統(tǒng)節(jié)日正在逐漸消失。人們越來越不知道該如何過節(jié)，特別是代表著現(xiàn)代俄羅斯的年輕人。且撇開那些古老的節(jié)日不提，根據(jù)社會學(xué)家的調(diào)查顯示：有超過半數(shù)的俄羅斯公民(51%)不知道11月4日(星期五)俄羅斯將度過人民統(tǒng)一紀念日。只有8%的被訪者知道節(jié)日的具體名稱。有三分之一(33%)的俄羅斯居民認為11月4日為俄羅斯協(xié)商和解日。有5%的俄羅斯居民認為11月4日為波蘭立陶宛武裝沖突自由日。其他3%的俄羅斯居民的回答更是五花八門。和諧和解日，曾經(jīng)也是俄羅斯的重要節(jié)日之一。但是由于，俄政府的變遷，這個節(jié)日也是幾經(jīng)沉浮。先是俄羅斯首任總統(tǒng)葉利欽為與過去時代劃清界限，將“十月革命日”改為“和諧和解日”，后來普京又將“和諧和解日”改為“莫斯科紅場軍事閱兵日”為的就是讓人們忘記這個曾經(jīng)特殊的日子。
俄羅斯出臺了一些保護傳統(tǒng)節(jié)日，阻止其消亡的政策，比如說，把謝肉節(jié)作為莫斯科的城市節(jié)日，努力向世人展示一個原汁原味的謝肉節(jié)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇5
摘要：華夏五千年的文明孕育了太多的優(yōu)秀文化資源，其中傳統(tǒng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)因多樣化的民族性更是光芒閃耀。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的諸多項目在傳統(tǒng)文化中占有重要的地位，研究、繼承與發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)顯得尤為重要。文章就安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承與發(fā)揚，通過調(diào)研與資料分析，提出相關(guān)方案與執(zhí)行措施。
關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn);繼承;發(fā)展
一、研究背景
20世紀末期的一段時間，部分國人脫離了我國的傳統(tǒng)文化，對西方文化秉持“拿來主義”，這種思維是經(jīng)不起時間檢驗的。傳統(tǒng)文化是我們的根源，離開了傳統(tǒng)，現(xiàn)代藝術(shù)就是無本之木，顯得空洞、蒼白而流于表面。為了保護和繼承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家早已出臺了相關(guān)的保護措施，但是一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承與發(fā)展措施的執(zhí)行進展緩慢，導(dǎo)致一些“非遺”項目逐漸流逝。
二、研究目標
根據(jù)安徽省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄統(tǒng)計，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涵蓋面廣，共分10類，總項目達到300多項，如此豐富的“非遺”資源，若能得到很好的繼承與發(fā)展，可謂意義重大。筆者通過近一年的時間，著重研究合肥地區(qū)的葫蘆烙畫與黃山地區(qū)的徽州“三雕”，并結(jié)合教學(xué)實踐，嘗試把“非遺”項目引進學(xué)校，提出相關(guān)的傳承方案。
三、繼承與發(fā)展的問題與措施
我們選擇的進入教學(xué)項目的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目為傳統(tǒng)手工藝技能，即世代相傳、技藝精湛、具有鮮明的民族風(fēng)格和地區(qū)特色的傳統(tǒng)工藝美術(shù)手工技藝，傳統(tǒng)生產(chǎn)、制作技藝等；在實際的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目教學(xué)中，教師要善于發(fā)現(xiàn)有潛質(zhì)的學(xué)生，培育其作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的傳承人。
1.設(shè)立名師流動工作站通過與葫蘆烙畫和徽州“三雕”的優(yōu)秀“非遺”大師溝通合作，設(shè)立民間“非遺”名人流動工作坊，引進“非遺”項目傳承人作為編外研究員，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，學(xué)生所創(chuàng)造的`藝術(shù)作品可以在美術(shù)館或者學(xué)校的展覽館合理合法地展出，以便可以創(chuàng)收，實現(xiàn)教與學(xué)的雙贏。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最大的特點是不脫離民族特殊的生活生產(chǎn)方式，是民族個性、民族審美習(xí)慣的“活”的顯現(xiàn)。它依托于人而存在，以聲音、形象和技藝為表現(xiàn)手段，并以身口相傳作為文化鏈而得以延續(xù)，是“活”的文化及其傳統(tǒng)中最脆弱的部分。因此，對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承來說，人就顯得尤為重要。
2.培養(yǎng)傳承人在學(xué)校設(shè)立名師工作站，讓名師走進課堂教學(xué)，培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)生作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的繼承人。研究項目傳承人的從藝經(jīng)歷、傳承脈絡(luò)、師承關(guān)系、師承方式等問題；盡最大努力解決傳承人的保護與傳承過程中所存在的問題，達到促進教學(xué)、雙向發(fā)展、推動藝術(shù)教育現(xiàn)代化的目標。針對培養(yǎng)學(xué)生成為傳承者所面臨的困境，相關(guān)部門和學(xué)校要對接受“非遺”項目培訓(xùn)的學(xué)生發(fā)放一定額度的助學(xué)金，使培養(yǎng)學(xué)生成為“非遺”項目傳承者得到基本保障。
3.開門授徒從一些歷史文獻中我們可以了解到，在新中國成立前，由于受到固有觀念的禁錮，很多祖?zhèn)骷妓嚥粋魍馊�；在傳承過程中，因為諸多因素的影響，一些“非遺”項目不能代代相傳，有的“非遺”項目隨著時間的推移逐漸消逝。有目的地選擇一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，并且根據(jù)情況分批次引入課堂教學(xué)，邀請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大師在學(xué)生當(dāng)中發(fā)現(xiàn)有潛質(zhì)的學(xué)生并傳授技藝。4.把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“嫁接”到學(xué)校學(xué)校自古以來就是文化傳播的最好基地之一，以學(xué)校為載體，把學(xué)校變成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)延續(xù)、發(fā)展的基地，可實現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有效、永久傳承下去的目標。這也完善了藝術(shù)教育的學(xué)科建設(shè)，把我國的傳統(tǒng)藝術(shù)引入高等教育，能更有效地改變我國一些藝術(shù)類院校在藝術(shù)教育方面過于重視西方藝術(shù)體系的狀況，促進我國教育體制改革。
5.擬定在安徽高校示范推廣，把安徽藝術(shù)類院校作為“非遺”傳承的“硅谷”把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目引入高校藝術(shù)教育，采取相關(guān)的實施措施，在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，發(fā)展高校的學(xué)科建設(shè)，改善課程設(shè)置，健全人才培養(yǎng)體系，多方吸納資本進入。依托高校的平臺，更有利于系統(tǒng)研究“非遺”項目，把“非遺”項目發(fā)揚光大。同時，也可使高校具有強大的介入產(chǎn)業(yè)的技術(shù)和科研能力，幫助文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更大的附加值，逐步實現(xiàn)提高院校知名度、塑造品牌院校的共贏目標。
結(jié)語
幾千年的歷史演變凝聚了華夏人民對美好事物的認識與理解，我們需要以時代的眼光去借鑒與繼承優(yōu)秀的傳統(tǒng)，將其發(fā)揚光大。文章所提出的繼承與弘揚安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的措施，不但可以有效地繼承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而且可以解決目前安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)逐漸消逝的問題。筆者旨在拋磚引玉，為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承和發(fā)展提供思路。以學(xué)校為載體傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可以實現(xiàn)教學(xué)與安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承、弘揚的雙贏，有效地促進院校的個性化發(fā)展，推動安徽的藝術(shù)文化發(fā)展，也為安徽省建設(shè)文化強省作出貢獻。以高校為載體，建設(shè)安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展的良好環(huán)境，有利于推廣、發(fā)展安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇6
摘要：鄉(xiāng)村旅游重在使人們體驗民俗風(fēng)情，其中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)與利用就顯得尤為緊要。本文首先介紹了兩者的關(guān)系，調(diào)查了鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用現(xiàn)狀，并在此基礎(chǔ)上，歸納總結(jié)了鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用模式。
關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；利用
中圖分類號：F592 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X(2016)004-000391-01
旅游的基本屬性是文化，不管旅游的內(nèi)容還是旅游的形式都承載著文化的精神。從這一層面可看出，鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游的核心，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)又是鄉(xiāng)村文化的主要內(nèi)容。鄉(xiāng)村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在著共同發(fā)展、相互促進的內(nèi)在關(guān)系。
一、鄉(xiāng)村旅游與非遺
最近出現(xiàn)一種新的旅游形式，即旅游與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兩者相結(jié)合。這種旅游方式具有文化性、地域性、典型性、稀缺性、真實性等特點，牽動效果顯著，廣泛影響相關(guān)地區(qū)政治、經(jīng)濟、社會的發(fā)展。非遺作為一種文化，包含民間文學(xué)、戲劇和曲藝、音樂、舞蹈、民俗等多個種類，這些文化狀態(tài)一般存在于鄉(xiāng)村地區(qū)，比如，以北京太平鼓為代表傳統(tǒng)舞蹈，以成都面人為代表的傳統(tǒng)美術(shù)等。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中要深入利用當(dāng)?shù)匚幕厣ㄟ^當(dāng)?shù)氐奶厣幕瘉砦M者前來觀光旅游，進而起到增加鄉(xiāng)村旅游中文化底蘊的作用，使游客在鄉(xiāng)村旅游的過程中體驗文化，最終達到鄉(xiāng)村旅游和非遺深度結(jié)合的目標，實現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游過程中繼承和保護非遺，同時又通過非遺來帶動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
二、鄉(xiāng)村旅游中非遺的利用現(xiàn)狀
當(dāng)前，已經(jīng)開發(fā)利用了一部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前的利用形式主要包括：政府牽頭組織策劃在傳統(tǒng)節(jié)假日、藝術(shù)節(jié)或申遺紀念日進行一系列表演活動，市場生產(chǎn)經(jīng)營和非遺相關(guān)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)鼐用褡詩首詷返确绞�。盡管當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用和傳承已經(jīng)取得了成效，但仍然存在一些問題。
1.利用率低
現(xiàn)在只有小部分非遺等級高，具有較大的知名度，其它極大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用率普遍較低，知名度不高，甚至不被外地人所熟悉。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一些表演藝術(shù)種類大多以當(dāng)?shù)鼐用褡詩首詷返姆绞酱嬖�，利用率較低，一般散布在各鄉(xiāng)間村落里，不僅沒有和鄉(xiāng)村旅游相融合，也沒能較好的促進當(dāng)?shù)匚幕ㄔO(shè)。
2.部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨失傳
隨著建設(shè)現(xiàn)代化城市的步伐加快，許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在的空間產(chǎn)生了變化，傳統(tǒng)的文化活動逐漸離我們遠去，無人繼承發(fā)展，使很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處在消失的邊緣。比如說，通州的運河船工號子，現(xiàn)在唯一的傳人是位于永順鎮(zhèn)鹽灘村的已86歲高齡的趙慶福，缺少后人傳承發(fā)展。并且，依靠漕運兒存在的運河船工號子，如今已失去了載體，沒有了生存空間，加上人們對他缺少足夠的認識和研究，面臨失傳。
三、鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用方式
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為鄉(xiāng)村旅游的一個新的發(fā)展創(chuàng)新點，可以提供鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新契機。針對鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用現(xiàn)狀，結(jié)合非遺的特色和類別，歸納總結(jié)出幾種鄉(xiāng)村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用方式。要注意，不同地區(qū)應(yīng)按照當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的實際發(fā)展情況進行靈活選取，選擇適當(dāng)?shù)睦梅绞健?/p>
1.展示與體驗方式
非遺的展示與體驗利用方式指的是將其進行展示，針對有條件實施體驗的`非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，適當(dāng)讓游客在現(xiàn)場進行文化體驗，最終使游客參與到非遺的傳承中來，并且通過利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)吸引外地游客。對吸引力強、知名度高、級別高并且展示時間非固定的非遺文化項目，可以通過建造非遺文化主題博物館的形式，在博物館展示和非遺有關(guān)的物質(zhì)載體，并在博物館內(nèi)進行定期的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現(xiàn)場展示。在鄉(xiāng)村旅游中適合通過體驗來傳承的非遺主要包括戲劇和曲藝、音樂、舞蹈和雜技等，這些項目都具有容易體驗的特性，游客可以親自體驗學(xué)習(xí)這些項目，促進文化的傳承。
2.旅游商品方式
以傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)醫(yī)藥和傳統(tǒng)技藝為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因為它們的技藝本身不能引起游客的足夠興趣，并不能吸引游客的到來。針對這種類型的非遺文化項目，可以利用生產(chǎn)非遺有關(guān)的商品來促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。旅游商品化方式指的是把非遺項目中的有關(guān)藝術(shù)形式經(jīng)過大規(guī)模集中工廠化生產(chǎn)加工制造出來的商品作為具有當(dāng)?shù)匚幕厣穆糜渭o念品。在鄉(xiāng)村游客集中的地方進行銷售該商品，達到通過售賣旅游商品來增加當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游收入，并且實現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游中繼承發(fā)展非遺文化的目標。
3.旅游節(jié)方式
非遺與物質(zhì)遺產(chǎn)的最大區(qū)別是無形性，要使鄉(xiāng)村旅游充分利用這種無形的文化，就要一款合適的介質(zhì)。比如，非遺文化中的民俗就需要憑借鄉(xiāng)村旅游中的旅游節(jié)來展現(xiàn)起文化形式，通過豐富多彩的文藝活動來傳播民間文學(xué)。另外，展示時間相對來說固定、名氣不高的非遺文化，也需要通過開展旅游節(jié)活動進行展示體驗，使更多的旅游者了解認識這一非遺文化項目。在旅游旺季，將當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源和非遺文化相結(jié)合，舉辦盛大的鄉(xiāng)村旅游節(jié)，使游客在游玩過程中有機會參與旅游節(jié)，感受當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過旅游節(jié)活動追溯歷史，使游客在鄉(xiāng)村旅游過程中體驗各地民俗。并且，隨著鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展，當(dāng)?shù)匕傩盏慕?jīng)濟收入也不斷增加，進而使他們感受到傳承文化帶來的好處，不斷激勵他們繼續(xù)表演民俗，更好的傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。依托旅游節(jié)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中要注意，舉行鄉(xiāng)村旅游節(jié)活動時不能太片面，非遺文化項目和鄉(xiāng)村旅游一定要結(jié)合起來，舉辦一系列的活動。如果不這樣，會造成旅游節(jié)活動的吸引力減少，前來觀光旅游的人較少，達不到定期開展旅游節(jié)的條件。
四、總結(jié)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種獨特的旅游資源，可以實現(xiàn)消費者在旅游時求知識、求不同、求美景和休閑娛樂等各方面的要求。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是鄉(xiāng)村旅游寶貴的文化資源。按照各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨特內(nèi)容，進行科學(xué)規(guī)劃與創(chuàng)意設(shè)計，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來，實現(xiàn)文化和旅游相融合，有利于做出文化品牌，傳揚優(yōu)良的文化傳統(tǒng)，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展共贏。
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇7
【摘要】1992年發(fā)展起來的自貢果核雕瓶頸小、起步高。本文主要通過對自貢果核雕的制作技藝調(diào)查與研究，了解自貢果核雕的歷史、現(xiàn)狀，根據(jù)存在的問題提出相應(yīng)的對策，并在此基礎(chǔ)上思考民間藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)該如何傳承？
【關(guān)鍵詞】果核雕；民間藝術(shù)；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；傳承
一、自貢果核雕的興起和發(fā)展
以趙巨濤為代表的自貢果核雕經(jīng)歷了艱難的生長期，趙巨濤從自1996年起在自貢東方廣場、檀木林街等地擺地攤兒開始了艱難的果核雕生涯。1992年，他創(chuàng)作的《八駿圖》在自貢市彩燈公園舉辦的民間藝術(shù)品展覽上榮獲一等獎，他創(chuàng)作的根雕藝術(shù)品逐漸被人們關(guān)注和接受。1997年，趙巨濤的作品《八仙過�！贰ⅰ逗酥塾洝穮⒓釉谇鄭u舉行的中國雕刻藝術(shù)大展賽獲得優(yōu)秀獎，并被組委會收藏。2000年4月，經(jīng)羅紹文的介紹，趙巨濤參加了中華民族民間工藝（含收藏）美術(shù)大展，之后趙巨濤還陸續(xù)參加過幾屆中華民族民間工藝（含收藏）美術(shù)大展。
二、果核雕刻工藝流程
（一）選材——果核。在進行核雕創(chuàng)作之前，對于果核的.選擇是一項艱巨而縝密的任務(wù)。果核的選擇是進行構(gòu)思和創(chuàng)作的基礎(chǔ)，構(gòu)思和實踐都是因果核而異，不同形狀、紋理、大小、色澤的果核會激發(fā)創(chuàng)作者不同的藝術(shù)構(gòu)思，最終會產(chǎn)生形態(tài)各異、別具一格的作品。
�。ǘ�(gòu)思（題材）。要根據(jù)所選原材料確定雕刻題材，借鑒某一圖畫、或資料（關(guān)于佛教和道教的神話和民間傳說、典故等），并結(jié)合果核大小適當(dāng)削減圖畫內(nèi)容，也可結(jié)合雕刻者的主觀構(gòu)思增減內(nèi)容，待作品雛形在腦海中初具形態(tài)后便可操刀。
�。ㄈ┎俚丁Ｚw老師操刀的時間一般選在深夜，深夜安靜，易于集中精力雕刻而不受外界打擾，基本上是從晚上十點左右開始，雕到早上六點左右�，F(xiàn)在因為工藝要求較高，雕刻者對自身技藝也有較高的追求。一個單子作品成型基本上三天左右。成串的一般是一個月之內(nèi)完成。
�。ㄋ模⿸伖狻Ｏ仁鞘止伖�，用砂紙由粗到細地打磨，然后再用電布輪拋光。拋光時要注意保護好作品，掌握好力度，防止作品被打壞。
三、自貢果核雕存在的問題
自貢果核雕自1992年正式與世人打交道至今也不過22年的時間，一時間還無法令所有人接受。自貢地處中國西南內(nèi)陸地區(qū)，交通相對閉塞，地域交通較差。在交通上形成了一定的障礙，不利于自貢果核雕的對外傳播。從自貢果核雕興起至今，工藝傳承人稀缺，只有趙巨濤和他的五個弟子，勢單力薄，根本不利于自貢核雕在本土的發(fā)展乃至在全國的推廣。
四、自貢果核雕問題應(yīng)采取的解決策略
隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，自貢核雕逐步打開了與國人接觸的大門。因自貢處于西南內(nèi)陸地區(qū)，交通相對閉塞，遠離核雕基地，在核雕市場上顯得孤立無援。但是，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展打破了地域的限制，自貢核雕的對外傳播和發(fā)展不再受交通的牽制。只要在互聯(lián)網(wǎng)上開辟出自貢核雕的市場，自貢核雕便能初步站穩(wěn)腳跟。對此，趙巨濤不斷學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)知識，為自貢核雕打通了一片天地。但是，對于目前自貢果核雕在業(yè)內(nèi)取得的成績，趙巨濤沒有表現(xiàn)出一點點驕傲和滿足，他仍然在不斷鉆研學(xué)習(xí)，不斷超越自己，他是自貢果核雕的創(chuàng)始人，他肩負著高擎川派核雕大旗的使命。為了發(fā)揚光大川派核雕，能使之與江蘇、上海、北京等地的核雕交相輝映，趙巨濤先后接收了5個熱愛核雕藝術(shù)的美術(shù)專業(yè)的大學(xué)生為徒，經(jīng)過他的口傳身教和學(xué)生們的刻苦學(xué)習(xí)，這5個徒弟如今都能夠獨立完成創(chuàng)作了，其中有2人在國內(nèi)核雕界已經(jīng)小有名氣。趙巨濤希望這項工藝能在自貢傳承下去，并希望在以后能把這門工業(yè)產(chǎn)業(yè)化，像蘇州的舟山村一樣，能在自貢也打造一個“核雕村”，將其建成獨特的文化產(chǎn)業(yè)基地和旅游商品基地，并使之與自貢龔扇、扎染、剪紙并稱自貢四絕。果核雕與象牙雕刻和紅木雕刻等作品不同，它把玩時間的增長而生值。其原因是象牙雕件長時間把玩后會越來越黃，失去潔白的本色，對外觀有影響；紅木雕件佩戴或者把玩的時間一久，也會慢慢失去紅潤的光澤，顏色會慢慢變黑。相反，核雕工藝品經(jīng)過收藏家的不斷把玩后，表面的色澤會越來越紅，給人一種通透的質(zhì)感，有點類似于玉雕飾件的特性。
五、總結(jié)
對于此刻民間藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，主要是對傳承人的保護，一是保障傳承人的物質(zhì)基礎(chǔ)。二是核心技藝的保護與傳承，結(jié)合現(xiàn)代社會發(fā)展的特色進行創(chuàng)新。三是從人類精神意識形態(tài)出發(fā)，人們自主保護的意識增強。針對傳統(tǒng)手工藝的保護與傳承，最關(guān)鍵的是生產(chǎn)性保護，可也需要多方的努力與思考，也需要更多的學(xué)者來號召和保護，提出更多具有更切實際的作用和措施。
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇8
近年來，隨著全國范圍的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救與保護工程的開展，全社會提高了文化傳承與文化發(fā)展的意識，我省的非遺傳承保護工作也取得長足發(fā)展，但仍存在不足，為此建議：
一、完善政策措施，為非遺傳承人提供發(fā)展保障
目前，我省雖制定出臺了相關(guān)政策文件，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)尤其是民間手工藝的發(fā)展制定了相關(guān)政策，但缺乏具體的實施細則，如金融、財政、稅收、銀行信貸等具體扶持辦法。在資金投入方面，應(yīng)投入專項扶持資金;在貸款支持方面，應(yīng)采取積極的鼓勵措施、引導(dǎo)銀行業(yè)對民間手工藝產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠貸款，或給予一定貼息，或調(diào)低利率;在財稅扶持方面，應(yīng)對與民間手工藝相關(guān)的企業(yè)在稅收上采取適當(dāng)?shù)?調(diào)整甚至減免，對從事產(chǎn)業(yè)的個人少收或免收個人所得稅等。通過政策傾斜，提高非遺傳承人及民間手工藝從業(yè)者的積極性。
二、重視研究開發(fā)，保護和傳承好本地非遺文化遺產(chǎn)
支持有條件的地方、高校和企業(yè)建立非遺保護生產(chǎn)技術(shù)的研究機構(gòu)和重點實驗室，重視在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，加強非遺保護與生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與改進。既要秉承傳統(tǒng)、不失其本，又要改良制作、提高品質(zhì)。加大引導(dǎo)力度，加強不同項目、行業(yè)、學(xué)科和實踐者與研究者之間的交流與協(xié)作，支持產(chǎn)業(yè)、科研單位建立相關(guān)研究工作室和機構(gòu)，總結(jié)、完善引導(dǎo)實踐的理論體系，特別是應(yīng)大力引導(dǎo)和支持對非遺項目中審美、文化、民族精神內(nèi)涵的提煉、升華研究。
三、建立中介組織，為非遺傳承人提供專業(yè)化服務(wù)
強化民間藝術(shù)行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)凝聚作用，在民間藝術(shù)行業(yè)內(nèi)建立技能培訓(xùn)、資金信貸、信息資源等中介組織，開展各種專業(yè)化服務(wù)。鼓勵傳承人在創(chuàng)新方面與藝術(shù)機構(gòu)合作，吸納當(dāng)代審美因素，使用新媒體和當(dāng)代流行方式;研究制定收益分享政策，構(gòu)建相應(yīng)機制，以利既有的藝術(shù)佳作推廣，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
四、注重人才培養(yǎng)，為非遺傳承發(fā)展打造精英隊伍
我省高等教育資源豐富，科研力量雄厚，要率先進行非遺傳承人才培養(yǎng)的規(guī)劃和整合，既要注重非物質(zhì)文化傳承與保護理論方面的研究，又要大力培養(yǎng)把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合并創(chuàng)新發(fā)展的復(fù)合型人才。借鑒部分地區(qū)經(jīng)驗，破解非遺科目缺乏專業(yè)教師的困境，如讓代表性傳承人走上講臺;鼓勵高校教師與非遺傳人通過課堂教學(xué)、教材編寫開展協(xié)作，探索和建立非遺教育特色發(fā)展之路。建立終身教育的人才培訓(xùn)制度，設(shè)立非遺再教育基地，對非遺傳承人和從業(yè)人員進行再培訓(xùn)，舉辦各種形式、各個層次、各類專業(yè)的進修班和高級研討班，使行業(yè)內(nèi)廣大從業(yè)者通過繼續(xù)教育，提高素質(zhì)，跟進潮流，促進創(chuàng)新，推動進步。充分調(diào)動本地區(qū)職業(yè)院校、技工學(xué)校等各類學(xué)校的力量，利用其對本地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有較好適應(yīng)力和較強文化認同的優(yōu)勢，為非遺傳承培養(yǎng)懂藝術(shù)、會技術(shù)、善動腦、能動手的專門人才。注重開展多層次非遺文化的大眾教育，從課程設(shè)置、教材建設(shè)等方面推進非遺進中小學(xué)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇9
摘要：烹飪高等教育作為淮揚菜傳承和發(fā)展的重要途徑之一，如何將非遺文化與課程體系進行有效結(jié)合面臨著諸多困難。然而，大師工作室的建立、現(xiàn)代學(xué)徒制實行以及資源庫的建設(shè)，為淮揚菜的文化傳承以及課程教學(xué)進行了有效對接。
關(guān)鍵詞：大師工作室；現(xiàn)代學(xué)徒制；非遺；傳承；課程資源；淮揚菜
1研究背景
揚州是古運河滋養(yǎng)起來的歷史文化名城。揚州幾千年以來，經(jīng)過幾代王朝的繁榮發(fā)展，為揚州三把刀的發(fā)展提供了得天獨厚的條件，又逼迫并推動揚州先民懷揣三把刀背井離鄉(xiāng)、艱苦創(chuàng)業(yè)。如今，揚州三把刀已成為揚州悠久歷史文化的重要象征。開國第一宴也成為聲播全國、享譽世界的服務(wù)業(yè)品牌。揚州作為淮揚菜系的發(fā)源地，為烹飪教育的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，每年為社會輸送大量的烹飪?nèi)瞬�。其中揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院是江蘇唯一一所本科院校；江旅游職業(yè)學(xué)院、揚州江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院、揚州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院是三所大專院校，其中江蘇旅游職業(yè)學(xué)院在江蘇省揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校的基礎(chǔ)上升格為公辦大專院校，其他兩所為民辦大專院校；揚州旅游商貿(mào)學(xué)校、揚州生活科技學(xué)校為中專校。經(jīng)過他們的烹飪教育為全國餐飲業(yè)、教育系統(tǒng)每年輸送大量的烹飪?nèi)瞬�，尤其揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院為全國烹飪教育的發(fā)展做出了卓越的貢獻，每年為全國培養(yǎng)烹飪工藝與營養(yǎng)教育人才。
2“大師工作室”創(chuàng)建
成立大師工作室是我校順應(yīng)時代的發(fā)展，落實教育深化改革、升格轉(zhuǎn)型的需求，學(xué)校升格轉(zhuǎn)型以來，學(xué)院強化師資內(nèi)涵建設(shè)、凸顯辦學(xué)特色、提高教育教學(xué)質(zhì)量。以人才培養(yǎng)質(zhì)量出發(fā)點的，以烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)機制的創(chuàng)新為目標，集中資源與產(chǎn)、學(xué)、研、社會實踐共同培養(yǎng)人才，突破人才培養(yǎng)薄弱環(huán)節(jié)，增強學(xué)生的創(chuàng)新精神和職業(yè)道德。不斷深化校企合作，構(gòu)建滿足崗位能力需求的課程體系，深化教學(xué)模式和教學(xué)方法的改革；建設(shè)集專業(yè)教學(xué)、社會服務(wù)、技術(shù)研發(fā)于一體的校內(nèi)綜合實習(xí)實訓(xùn)基地。深化校外頂崗實習(xí)基地建設(shè)。工作室的建設(shè)與管理以加快推進本校高技能“雙師型”教師隊伍建設(shè)與進一步創(chuàng)新高技能人才的培養(yǎng)模式為目的，積極發(fā)揮技能帶頭人技術(shù)創(chuàng)新、傳授技藝的帶頭作用，培養(yǎng)造就一大批具有高超技藝、精湛技能和工匠精神技能人才隊伍，穩(wěn)步提升本校高職教師隊伍的整體素質(zhì)，發(fā)揮高技能教師技術(shù)攻堅和技能革新在高職人才培養(yǎng)中的積極作用。“淮揚大師工作室”，先后有全國烹飪大師薛泉生、“舌尖上的中國”居長龍、中國面點大師陳恩德等14位淮揚菜大師�！盎磽P菜大師工作室”的主要任務(wù)是淮揚菜飲食文化的傳承、淮揚菜工匠精神的延續(xù)以及淮揚菜的發(fā)展。以工作室為平臺，著力開發(fā)研究淮揚傳統(tǒng)名宴，恢復(fù)淮揚傳統(tǒng)蔡的工藝制作標準。并發(fā)揮傳幫帶作用，在工匠精神的引領(lǐng)下對年青廚師進行技藝傳授。為淮揚菜的國際化發(fā)展出謀劃策，營造出了淮揚菜烹飪技藝傳承發(fā)展的良好氛圍。淮揚菜大師工作室主要有三個任務(wù)。首先是系統(tǒng)地整理淮揚經(jīng)典菜肴的品鑒標準、制作標準、通過媒體等平臺將這些標準視屏化、普及化；其次，將在這里構(gòu)建淮揚菜的學(xué)術(shù)體系，為中國淮揚菜申請國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)打好學(xué)術(shù)基礎(chǔ)；最后，將通過大師工作室構(gòu)建一個傳統(tǒng)的`淮揚菜的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過一系列的市場運作方式，為淮揚菜特色產(chǎn)業(yè)鏈開拓出一條美食文化市場的新路子。可以助推淮揚菜傳承下去。
3現(xiàn)代學(xué)徒制在烹飪教育過程中的應(yīng)用
職業(yè)教育在人才培養(yǎng)的過程中，學(xué)校始終以貼近市場、符合社會發(fā)展需求、為社會和企業(yè)培養(yǎng)出合格的技能性人才為宗旨。在實際的教學(xué)過程中，由于與市場所需脫節(jié)，學(xué)生的動手能力得不到企業(yè)的認可，不能滿足企業(yè)需求。在原有框架下的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)無法體現(xiàn)的優(yōu)勢。在時代需求的大背景下“現(xiàn)代學(xué)徒制”孕育而生。現(xiàn)代學(xué)徒制的主要體現(xiàn)形式就是學(xué)校與企業(yè)共同參與人才培養(yǎng)、參與學(xué)校的課程體系建設(shè)、教學(xué)計劃安排、課程實施等。有企業(yè)專家與學(xué)校教師共同參與的雙導(dǎo)師制培養(yǎng)模式。教學(xué)計劃中的每一門課要以校企共同培養(yǎng)模式開展，教學(xué)形式多樣化。專業(yè)課程設(shè)置以企業(yè)崗位需求為依托，企業(yè)參與課程開發(fā)、企業(yè)參與完成師帶徒的教學(xué)。技能學(xué)習(xí)與普通文化素養(yǎng)學(xué)習(xí)相結(jié)合，工學(xué)交替、理論學(xué)習(xí)與實踐并重，培養(yǎng)目標從單純培養(yǎng)熟練技術(shù)工人發(fā)展為具有發(fā)展?jié)摿Φ母呒寄苋瞬拧，F(xiàn)代學(xué)徒制能正常實施需要簽好“三份協(xié)議”，即學(xué)校與企業(yè)、企業(yè)與學(xué)徒、學(xué)校與學(xué)徒。
4“揚州三把刀”淮揚菜子庫課程資源建設(shè)
揚州“三把刀”是旅游休閑的重要組成部分，是人民群眾享受幸福生活、體驗“美麗中國”的重要載體。通過資源庫建設(shè)，可以促進旅游休閑各類緊缺人才培養(yǎng)，推動傳統(tǒng)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)進行轉(zhuǎn)型升級�；磽P菜子庫建設(shè)按照“一體化設(shè)計、結(jié)構(gòu)化課程、顆�；Y源”建設(shè)要求，以“健康文化傳播、傳統(tǒng)技藝保護、課程體系創(chuàng)新”為建設(shè)重點，通過標準引領(lǐng)，搭建資源庫總體框架；以文化為主線，實現(xiàn)資源集成創(chuàng)新；突出應(yīng)用，確保資源的高效使用；創(chuàng)新機制，促進資源庫持續(xù)發(fā)展，真正達到面向人人可用，建設(shè)能學(xué)輔教，傳播淮揚菜文化的目的。傳承與創(chuàng)新?lián)P州淮揚菜文化及傳統(tǒng)技藝，實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的融合，建立符合行業(yè)規(guī)范和職業(yè)標準，運用數(shù)字媒體技術(shù)，聯(lián)合政校企行共同建設(shè)的，具有國內(nèi)外先進水平的大容量、共享型、互動式、可持續(xù)的資源庫教學(xué)和管理平臺，培養(yǎng)具有工匠精神的服務(wù)業(yè)人才，推動傳統(tǒng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。該資源庫建設(shè)以傳承“非遺”文化，發(fā)揚工匠精神為主線，挖掘揚州“三把刀”技藝之精髓，建設(shè)“廚刀”“剃頭刀”“修腳刀”的文化傳承、工藝技法、非遺保護、測試題等模塊，更好地適應(yīng)現(xiàn)代的“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，符合“能學(xué)、輔教”的功能定位，建成信息化、國際化的專業(yè)資源庫，服務(wù)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。按照資源層次和課程屬性可分為標準化課程和個性化課程。實現(xiàn)職教專業(yè)資源庫融入職教日常教學(xué)應(yīng)用四大場景，貫穿職教教學(xué)全過程,服務(wù)資源庫四大用戶。重點在教師教學(xué)、學(xué)生自學(xué)、社會培訓(xùn)、文化傳播等方面推廣應(yīng)用。“揚州三把刀”歷史文化———淮揚菜子庫建設(shè)目標與內(nèi)涵：全面介紹淮揚菜飲食文化，具體內(nèi)容包括淮揚菜歷史、淮揚地方飲食文化特點、淮揚菜地方特色、淮揚菜人文文化等方面，向全國各地展示淮揚菜飲食文化的窗口；淮揚菜傳統(tǒng)技藝與創(chuàng)新建設(shè)目標與內(nèi)涵：研究淮揚菜烹飪制作工藝上的標準化、細微化，是一個比較系統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容，以操作視頻、模擬動畫等形式介紹淮揚菜肴、點心制作過程中常用的烹調(diào)技法，包括刀工處理方法、加熱方法、成形方法等；淮揚名菜名點建設(shè)目標與內(nèi)涵：介紹淮揚地區(qū)傳統(tǒng)經(jīng)典菜點的文化背景、原料選用、加工制作及評價等內(nèi)容，配以文字、圖片作輔助介紹；補充和完善淮揚地區(qū)的各種名菜和大菜等內(nèi)容；淮揚菜宴席設(shè)計建設(shè)目標與內(nèi)涵：為淮揚菜宴席歷史文化的資料庫，以時間為軸線，收集了從古至今的淮揚菜集聚區(qū)的各種宴席來源和制作經(jīng)歷，此處體現(xiàn)了淮揚菜文化的博大精深；淮揚菜傳承人建設(shè)目標與內(nèi)涵：以揚州為主的淮揚菜大師為傳承，建立了淮揚菜文化傳承人名人庫。以文字、圖片形式介紹近代、當(dāng)代淮揚菜大師、名師的成就及“經(jīng)典菜品”。淮揚菜的傳承與發(fā)展任重而道遠，通過工多種方式方法對傳統(tǒng)淮揚菜文化的挖掘，可以更好地、不定期地讓更多地淮揚菜展示在世人面前，讓揚州美食聞名于世。
參考文獻
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