茶文化論文15篇[薦]

　　無論是在學習還是在工作中，大家對論文都再熟悉不過了吧，論文是描述學術研究成果進行學術交流的一種工具。寫論文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的茶文化論文，歡迎大家分享。

茶文化論文1

　　摘要：我國的傳統(tǒng)文化源遠流長，傳統(tǒng)文化眾多，茶文化便是其中的一種。作為我國的一種傳統(tǒng)文化，茶文化對我們具有很大的借鑒價值，通過學習了解茶文化，并將它融入大學生的英語教學課堂之中，這有利于高校提高大學生對英語學習的熱情。因此，在高校的英語教學中需要融入茶文化，只有這樣不斷的創(chuàng)新英語教學方法，才能使英語教學變得更有活力，從而提高英語的教學質(zhì)量。

　　關鍵詞：茶文化；理念融入；高校外語教學；創(chuàng)新

　　飲茶文化早已經(jīng)在日常生活中無形地影響了人們，以其獨特的方式規(guī)范著人們的思想道德。但在現(xiàn)代的中國，人們更多的只是單純的去喝茶，缺乏了那種飲茶的內(nèi)涵。只注重了茶對于人們物質(zhì)上的價值，卻忽視了茶所具有的厚重的歷史底蘊。毫無疑問茶具有豐富的精神內(nèi)涵，如果可以充分的學習與借鑒，將會有很大的幫助，在高校的英語教學課堂中融入我國傳統(tǒng)的茶文化，可以融入茶文化的豐富內(nèi)涵，將會事半功倍，使英語課堂變得更有活力，提高英語的教學質(zhì)量。傳統(tǒng)的英語教學課堂太過古板，導致學生對于英語的學習也是興趣缺少，學生普遍存在學習熱情不高的情況。因此，我們需要對高校的英語教學進行改革創(chuàng)新，可以在英語教學中融入我國傳統(tǒng)的茶文化[1]。融入茶文化，不僅可以提高英語教學的質(zhì)量，還可以對大學生的心理塑造和品質(zhì)品德等具有很大的幫助。

　　1、茶文化具有很好的借鑒價值

　　1.1我國茶文化淵源流傳

　　茶文化起源于我國，因此我國具有茶文化最為全面的核心豐富精神內(nèi)涵。時至今日，茶文化在我國擁有著超凡的地位，它早已形成了完整的一種傳統(tǒng)的精神品質(zhì)，有著極為豐富的內(nèi)涵。茶文化不僅是一種傳統(tǒng)文化，它早已融入了我們的日常生活中，也為禮儀的補全起到了作用，所以說，茶文化對人們也有倡導以禮待人的作用，但更多的是它豐富的精神內(nèi)涵。對人們的精神思想等有了一定的規(guī)范作用，同時也對人們?nèi)粘Ｉ�活中的活動有了約束作用。從這些方面來看，茶文化在精神方面對人們的作用遠超其它文化所帶來的作用；飲茶文化在現(xiàn)代形成了茶道文化，茶道文化則更多的是強調(diào)人們以修身養(yǎng)性為目的，在飲茶的過程中學到戒驕戒躁的道理，所以茶道更多的是對人們在精神上的一種引導。人們在品茶的過程中，也嘗到了人生的滋味，明白人生的道理，所以說茶文化具有極大的學習借鑒價值，對高校的英語教學來說，更具有學習的價值。

　　1.2茶文化豐富的文化內(nèi)涵

　　茶文化作為一種傳統(tǒng)文化，經(jīng)過數(shù)千年的歷史浸染，不斷的注入新的文化內(nèi)涵，到今天茶文化的精神已經(jīng)非常完整。如同儒家所說：大道三千，茶道便是其中的一種。茶道精神同樣也是我國民族精神的一部分，即使在高速發(fā)展的今天，茶道依然以其獨特的文化精神影響著人們。高校的英語教學課堂，就是因為太過于保守，導致學生對英語學習沒有積極性，所以我們應該適當?shù)募尤氩栉幕�的精神，培養(yǎng)學生的學習意識。

　　1.3茶道文化與英語教學

　　在茶道的發(fā)展歷程之中，隨處都可見到我國古代的道教、佛教等的身影。佛教與道教也為茶道的精神文化注入了宗教的思想，這樣無疑使茶道文化更加的豐富，更加富有底蘊。茶道也漸漸的發(fā)展成為了一種文化體系，構(gòu)建了古代中國人的精神世界家園�？v觀茶道的.發(fā)展歷程，可以看出佛教和道教對茶文化的發(fā)展和推廣起著重要的作用，例如古代的禪師都是在菩提下靜坐，親自給自己煮清茶，在樹下靜坐，聆聽大自然的聲音，這樣便達到修身養(yǎng)性的目的。在飲茶之前，往往會有相應的舞蹈進行表演助興，在互相敬茶的過程中，無處不體現(xiàn)著禮儀道德；在品茶的過程中，則會充分的體現(xiàn)出長幼尊卑等秩序。茶道的主要體現(xiàn)便表現(xiàn)在人們的飲茶上，通過飲茶，往往可以感受到佛家和道家的思想理念。一個完整的飲茶活動，總是在樸素、文雅、禮貌、和諧的氛圍中進行，在這些飲茶過程中，可以輕易地看出古人的一種對精神方面的追求。在品茶的過程中，其實也是一個尊重他人的過程；同時，在飲茶的過程中，對品茶的人的心態(tài)有所要求，要求品茶的人心無旁騖，修心養(yǎng)性，靜坐品嘗茶的滋味。在品茶之后，也緩解了壓力，起到了清心靜氣的作用，可以使人很好地修身養(yǎng)性，從而戒驕戒躁。心靜才能徹底地放下自我來學習，做任何事情都應該專注，對于英語學習來說也是這樣，所以應當學習茶道文化，找到更好的英語教學方法。

　　1.4大學英語教學存在的問題分析

　　英語作為我國教育改革后，為了與世界上發(fā)達的國家相接軌，更好地發(fā)展自身所新增的一門學科，在我國教育方面卻普遍存在一種情況，那便是英語成為了我國大部分學生壓力最大的一門學科。教師在教授英語時，由于學生對學習英語缺乏積極性，也沒有很好的教育質(zhì)量[2]。所以英語這門學科已經(jīng)成為了讓學校、教師、學生都壓力巨大的科目。這種情況的出現(xiàn)，主要有兩個方面的原因；一方面，由于英語教學工作也具有一定的難度，對英語教師的教學水平有一定的要求，然而我國的英語教師教學水平良莠不齊，高校在師資力量上也存在一些問題。另一方面便是，我國高校的英語教學模式存在一定的問題，在英語課堂上的教學方法過于古板、缺乏新意，很難引起學生的關注，大學生也將學習英語當作一種負擔，所以對于英語的學習就顯得很被動。

　　2、茶文化值得借鑒學習

　　2.1大學英語教學要有目的性

　　英語作為一種新時代的技能，如果學生可以熟練的掌握這項技能，將會對學生今后的職業(yè)生涯產(chǎn)生很大的幫助，因此，高校對于英語的教學需要有準確的目的性。就目前我國高校的英語教學的情況來看，并沒有很清楚地了解到英語對于學校學生的重要作用，僅僅把英語當成一門可有可無的學科對待，所以造成了對學生要求不嚴格的局面。在英語的教學過程中，教學質(zhì)量也比較低下，對于學生的要求也不太嚴格，教育模式太過于古板，沒有很好地帶動學生學習英語的積極性。

　　2.2教學中注重實踐

　　在我國，大學生普遍都是經(jīng)歷過了嚴格的高考選拔，通過大學生在高中時期對英語的三年認真學習之后，大學生已經(jīng)具備了一定的英語水平[3]。所以對于高校的英語課堂來說，教學的重心應當放在對學生的英語實踐運用能力上面，而不應該依然片面地讓學生死記硬背單詞和課文。采取保守的英語教學方法，不但取得不到預期的教學效果，還使學生對于英語學習產(chǎn)生了錯誤的認識，這樣教學模式下培養(yǎng)出來的人才，有可能存在只會死記硬背單詞和課文。卻不會在實際生活中對學到的英語知識學以致用，這樣就失去了高校開設英語這門學科的意義，學生也失去了一項良好的語言技能，相當于落后于起跑線上，這對于學生進入職場后的發(fā)展很不利。

　　2.3英語是一項實用性技能

　　對于學生而言，我們的主體目的是學習文化知識，而對于大學生而言，更多的為了在大學里學習到更多的技能，為今后的職場生活作很好的準備。英語作為一種很實用的語言技能，在大學里面依然是專業(yè)必修科目，從這足以看出高校對于英語這門學科的重視。然而在高校的英語教學中卻存在許多的問題，使得很多學生沒有徹底清楚地認識到學習英語的重要性。學好英語，不但為今后的職業(yè)生涯打下基礎，也是學生將來的一項生活技能。所以在教學過程中，我們應當注重培養(yǎng)學生的運用能力，培養(yǎng)可以學以致用的實用性人才，而不是只會生搬硬套、不會運用的高分低能類學生。

　　3、結(jié)束語

　　綜上所述，經(jīng)過了一千多年，茶文化具有及其深厚的內(nèi)涵，對于飲茶產(chǎn)生的茶道，更是一種對于人生的思考，更是一種哲學，無疑是值得今天的我們?nèi)�學習借鑒的。在如今的快節(jié)奏的社會生活中，我們更加需要茶文化的熏陶，需要靜下心來細心地品茶。茶文化被各行各業(yè)學習和借鑒，在大學的英語教學課堂里，如果合理的將茶文化融入高校英語課堂的教學，學生對高校的英語學習充滿興趣，可以極大的提高學習英語的積極性，因此，我們很有必要將我國的傳統(tǒng)茶文化融入到大學英語教學中。就目前我國大學英語教學課堂情況來看，普遍存在教師和學生對英語學習或教學中熱情不高的現(xiàn)象，大學生對于英語的認識也不夠正確，沒有了解到英語的重要性，所以造成對課堂中的英語學習熱度不夠，學生的學習積極性不夠，使得教師的教學也沒有積極性。所以，我們有必要在大學的英語教學方法中有所改進，希望可以改善這種情況。我國的茶文化擁有悠久的歷史，如果可以將茶文化融入英語教學中，可以為英語課堂增添更多的文化內(nèi)涵，激發(fā)學生和教師的積極性。

　　參考文獻

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　　[2]白雪援非英語專業(yè)大學生英語自主學習能力的培養(yǎng)UJ援發(fā)展，20xx(12)：32-33.

茶文化論文2

　　摘要：

　　本文通過對茶文化的角度對茶藝教育的研究對象以及茶文化所涉及的內(nèi)容進行分析，最后闡述了茶文化與茶藝教育之間的關系，試圖為茶藝教育提供一種更有價值的理念與模式。

　　關鍵詞：

　　茶文化;茶藝教育;結(jié)構(gòu)體系

　　1、茶文化教育概述

　　文化主要包括物質(zhì)行為文化與精神心理文化。隨著文化的發(fā)展進步，文化不再是一種單純的形態(tài)，而是一套價值體系。茶文化正是這種文化背景下產(chǎn)生和發(fā)展起來的。茶文化作為人類歷史發(fā)展的代表，以茶葉作為基礎經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演變，而且許多傳統(tǒng)的飲茶習俗還保留至今，成為人類文明發(fā)展的寶貴財富。隨著人類對茶文化研究的深入，茶文化也逐漸滲透到現(xiàn)代教育之中，成為一門專業(yè)化的教育課程。在關于茶文化研究中，如何組織更科學有效的茶文化體系，構(gòu)建茶文化的應用領域，是當前教育領域面臨的主要問題，也是茶文化發(fā)展的核心內(nèi)容。從20世紀80年代開始，一些學者就呼吁應當將茶文化作為專門的學科進行研究，茶文化有獨立的研究對象，有一定的研究內(nèi)容，有標準的價值體系。茶藝是茶文化的主要組成內(nèi)容，隨著茶文化的不斷發(fā)展進步，茶藝教育已經(jīng)成為茶文化研究的代表內(nèi)容。隨著當前茶藝活動的日漸繁榮，對于茶藝人才的需求也在不斷增加，許多高校為了滿足社會發(fā)展需要，于是開設了茶藝課程。茶藝課程所包含的內(nèi)容十分豐富，但是茶文化仍是其前提和基礎。

　　2、茶文化教育的研究領域

　　茶藝教育作為茶文化的重要組成內(nèi)容，目的是更全面地掌握茶文化知識，以滿足茶藝活動的各種需求。對于茶文化的研究可以從不同的角度來進行區(qū)分。由于茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀，如果要構(gòu)建出一個統(tǒng)一完善的教育體系是不現(xiàn)實的，從不同的視角來看，可以構(gòu)建不同的結(jié)構(gòu)體系，使彼此之間相互補充完善。對于茶藝教育來說，無論是高等教育還是職業(yè)培訓，所培養(yǎng)的是專業(yè)型人才，是在科學系統(tǒng)化的知識基礎上能夠滿足社會需求，主要面向的是社會崗位，因此，只有以專業(yè)的茶文化知識作為支撐，茶藝人才的培養(yǎng)也要符合教育規(guī)律，要充分明確茶文化與其它學科之間的相關性，以適應時代的發(fā)展需求。

　　2.1茶藝專業(yè)的目的是滿足社會需求

　　隨著茶文化的發(fā)展演變，最先吸引人們關注的是飲茶的規(guī)范化和藝術化，即茶藝。茶藝不僅展現(xiàn)了茶活動的技術性，同時也更傾向于藝術性和思想性，茶藝被人們賦予了更多的審美特性和藝術形態(tài)，因此被稱之為茶藝。茶藝的方式也十分豐富，無論是民俗生活還是普通飲茶活動都有茶藝的存在，人們在追求思想與精神的凈化與升華時也有茶藝，在現(xiàn)代茶葉宣傳推廣中，茶藝也必不可少。如何推廣更為科學的飲茶方式，以及如何在茶藝這種藝術形態(tài)中宣傳樹立茶品牌都成為當前茶文化的研究內(nèi)容，茶藝是因社會需求而產(chǎn)生的崗位，茶藝也成為專業(yè)人才就業(yè)的領域。茶藝作為現(xiàn)代社會發(fā)展的需求之一，提供了專門的職業(yè)與人才，而在他們背后，則是與茶文化內(nèi)涵密切相關的科學進步，如果沒有茶文化的基礎與支撐，茶藝是無法真正確立起地位的。

　　2.2茶藝專業(yè)課程的構(gòu)成

　　無論是從社會需求來看，還是從茶藝的結(jié)構(gòu)層面來看，茶藝所涉及的學科內(nèi)容十分豐富，主要的課程知識結(jié)構(gòu)包括以下幾個系列。首先是茶葉學。茶葉學的課程主要可以分為茶葉種植、加工、茶綜合利用茶健康等內(nèi)容。學科主要側(cè)重于茶的應用以及民族體質(zhì)的提升作用。其次是經(jīng)營學。主要是從經(jīng)濟管理的角度研究茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)營，主要包括茶葉外貿(mào)業(yè)務、茶旅游等內(nèi)容。再次是茶藝學，主要包括茶藝、茶具、茶道、茶俗等內(nèi)容，是從社會學的角度對飲茶的形式、制度和技術等方面進行研究。最后是茶史學，主要包括茶文化發(fā)展史、茶文學、茶與哲學思想等內(nèi)容，是從不同的角度學習飲茶文化及相關的文學藝術研究。

　　2.3茶藝內(nèi)容的相關性

　　茶藝教育是具有茶文化特征的專業(yè)教育，教育內(nèi)容與知識結(jié)構(gòu)的研究對象相一致，二者不僅發(fā)揮著不同的作用，而且具有一定關聯(lián)性。首先，茶葉學是茶藝教育中的基礎內(nèi)容，也是茶藝課程中的基礎內(nèi)容，主要研究對象是茶葉，只有以茶葉作為科學基礎，才能使茶文化得到穩(wěn)固的發(fā)展，茶藝教育才能經(jīng)得起檢驗。茶葉也是茶藝教育中最具實物特征的文化代表。茶葉的研究是極具知識性與藝術性的學科。其次，茶史是茶藝課程的主干內(nèi)容，研究對象是飲茶文化歷史。由于中國茶文化博大精深，歷史悠久，茶文化的研究包括了史學、文學以及哲學等綜合內(nèi)容，厚重豐富的茶文化內(nèi)涵，進一步促進了茶文化藝術的繁榮發(fā)展，對社會經(jīng)濟發(fā)展有一定的促進作用。再次，茶藝學作為一門工具性學科，主要以茶的行為實踐作為研究對象，因此具有極強的實踐性和實用性。茶藝學是一門綜合的實踐學科，主要是以茶史為基礎背景，利用茶葉這一實物，演繹出豐富而具有創(chuàng)造力的飲茶方式，同時對茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營、經(jīng)濟發(fā)展都有較積極的推動作用。茶藝是一門特殊的文化學科，也是體現(xiàn)茶文化的重要形式，從茶文化的角度進行分析研究，進一步豐富了茶文化的知識結(jié)構(gòu)與表現(xiàn)形式。最后，茶經(jīng)營學也是茶藝教育中的一項重要內(nèi)容。研究對象是飲茶的經(jīng)濟法則。經(jīng)濟的發(fā)展與文化密切相關，學生在接受茶藝教育時，不僅要符合發(fā)展需求，更重要的是能夠在未來的職業(yè)發(fā)展中獲得專業(yè)的提升與肯定，并從職業(yè)發(fā)展中獲得經(jīng)濟收入。茶藝教育具有極強的專業(yè)性和教養(yǎng)性，因此，將茶文化與茶經(jīng)營學相融合，使茶文化能夠在現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展中激發(fā)出更鮮活的力量，才能有效促進茶藝的良性發(fā)展。

　　3、茶文化在茶藝教育中的價值體現(xiàn)

　　茶文化具有較高的實用價值和審美價值，通過茶文化的滲透，茶藝教育能夠與人類的本性更加協(xié)調(diào)，使人在真善美等方面獲得更好的融合發(fā)展。茶文化的價值與茶藝目標價值是相一致的，這也使茶藝教育的意義更具典型性。

　　3.1真的價值

　　茶藝教育是一門實物教育，是以茶文化為基礎，具有求真的價值體現(xiàn)。主要體現(xiàn)在幾個方面：首先，是對客觀物質(zhì)的求真。茶文化是以茶葉為載體，通過對茶葉的質(zhì)量鑒別、沖泡技術、品飲方法的學習和研究，對其內(nèi)在的規(guī)律進行歸納總結(jié)，以獲得其真的價值所在。茶文化的這一價值體現(xiàn)在茶藝教育中得到充分的體現(xiàn)。茶藝作為一種茶文化藝術形態(tài)，在教育實踐中也要求學生要遵守物質(zhì)求真的價值觀，以獲得更真實有效的科學規(guī)律，有助于對茶文化知識的學習與掌握。其次，是對健康的求真。茶不僅是人們生活中的主要飲品，更有益于人體健康，通過多項科學實驗證明，茶葉中含有多種對人體有益的物質(zhì)。茶的養(yǎng)生功能被不斷的推崇，使茶成為世界上的健康飲品之一。最后，是對歷史文化的求真。文化與歷史是相互融合的，文化就是歷史，歷史也是文化，雖然歷史不可重演，但可以通過茶文化延續(xù)歷史，使茶文化的歷史得以還原，從茶文化史中可以更真實地看到中國文化的精彩一面。

　　3.2善的價值

　　茶文化中有善的價值內(nèi)涵，這也是儒家思想所倡導的至誠為德，盡性是善。在茶文化中，有盡茶之性和盡茶具之性，即再遠大的理想也要通過實踐而實現(xiàn)，而在實踐過程中，要通過至誠來實成人與物的情感連接，實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化雖然是歷史的還原與再現(xiàn)，但始終離不開現(xiàn)代人的思想與感覺，茶文化有深厚的茶德精神，從特性到人性，最終體現(xiàn)了天人合一的價值，這也是善的價值最形象的體現(xiàn)。茶文化不僅是文化的體現(xiàn)，也是人們價值觀的體現(xiàn)。只有滿足人們的生活習慣和飲茶習俗，才能與人們的生活意義相符合。同時，通過專業(yè)化的茶藝形態(tài)，能夠促進人們的完善生活，體現(xiàn)人們的.價值觀，在繼承了歷史文化價值的同時更明確了生活的信念，使人們的生活理想超越了生活的人文意義。茶藝教育既營造了一種獨特的茶文化氛圍，同時也為社會生活的平和高雅塑造了文化榜樣。

　　3.3美的價值

　　美是人類的天性，是一種修身養(yǎng)性的體現(xiàn)，是人類對自由的想象與追求。茶藝中展現(xiàn)出的獨特藝術魅力正是茶藝之美的體現(xiàn)。茶藝之美是形式與內(nèi)容美的統(tǒng)一，展示茶藝形式的同時也體現(xiàn)出其內(nèi)在美。茶藝的形式美主要是由茶、水、器、環(huán)境的組成，茶藝的內(nèi)在美實質(zhì)上是泡茶的意境之美，茶藝活動體現(xiàn)了一種人與茶相融的意境之美，是最接近生活的藝術表現(xiàn)。茶藝之美主要包括外在美與內(nèi)在美。外在美主要體現(xiàn)在茶葉、茶具、茶環(huán)境、茶技藝之美。內(nèi)在美是指茶體現(xiàn)出的人格之美，以儒家思想為基礎，以提升茶藝的修身養(yǎng)性之樂，實現(xiàn)人與茶的和諧。通過茶藝教育，能夠培養(yǎng)學生豐富的人生情感，情順萬物、對應自然等思想情感。茶文化體現(xiàn)了怡情養(yǎng)性的和諧之美，茶文化的美是規(guī)范的美，是高潔的美，是自然的修養(yǎng)，是對于人生的無限憧憬與熱愛。

　　4、結(jié)束語

　　茶文化是中華文明與智慧的結(jié)晶，是人們在幾千年歷史文化發(fā)展中形成的獨特藝術形態(tài)。以茶文化為基礎和支撐，為茶藝教育提供了鮮活的樣本，使茶藝的外在形式和內(nèi)在思想之美得以體現(xiàn)，對于學生專業(yè)技能與人文素養(yǎng)的培養(yǎng)有著積極的影響力和價值。

　　參考文獻：

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茶文化論文3

　　廈門茶文化的精華是茶道。曾經(jīng)有人認為茶道出在日本，其實，廈門仍保存古中國的茶道。中國茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。廈門的茶藝基本上具備這些條件。

　　茶 葉

　　茶以新為貴，優(yōu)質(zhì)茶葉是茶道的基本條件之一。 廈門人大多愛喝烏龍茶，它是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類茶葉，外形色澤青褐，故稱"青菜"。烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經(jīng)沖泡后，口味醇厚。廈門人多愛選擇安溪的"鐵觀音"。

　　茶 水

　　泡茶對水有嚴格的要求，因為水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經(jīng)在《茶疏》中說:"精茗,香，借水而發(fā)，無水不可與論茶也。"過去的.廈門，淡水奇缺，多取井水泡菜，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來水，因海堤建設，北溪引水至廈，經(jīng)沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡菜對水之要求。

　　茶 具

　　廈門人飲烏龍茶，愛選用有加蓋的陶器茶具，因其會"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱 "孟臣罐"，容量僅50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個"孟公壺"與4個"若深杯"一起放在圓形茶盤中， 顯有藝術欣賞價值。

　　火候與湯候

　　茶道講究火候與湯候�；鸷蛑钢笏�的火力，煮水時間的長短與湯候有關。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說： "有水有茶，不可以無火。非無火也，失所宜也。"是說品茗，必需茶、水、火三者都好，缺一不可。廈門的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開過頭，謂之老。用沒有燒開的水泡茶，茶葉中的水溶性物質(zhì)不能盡數(shù)浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回燒的開水泡茶，茶湯會有"熟湯味"。燒水過長，水分蒸發(fā)過多，開水中的鹽類物質(zhì)含量相對增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對增加不利于健康。所以，廈門人 "水老不泡茶"。泡菜時間不宜過長，以3一5分鐘最適宜，泡得過長，茶湯內(nèi)的多酚類會增加，帶有苦澀味。所以，廈門人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說。 其實，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點可借，一般可沖泡三四次。

　　環(huán) 境

　　茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說："構(gòu)一斗室，相傍山齋，內(nèi)設茶道，教一童專主茶役，以供長日清淡，寒窗兀坐，幽人首務，不可少廢者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂生活。廈門人則愛鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一 角，擺下茶幾，數(shù)人圍坐，會友聊天，洽談生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現(xiàn)代沙發(fā)。隨著生活水平的提高，許多人在廳里布置了許多擺設，花瓶古玩，燃香播樂，增添雅 致。萬石植物園內(nèi)有許多茶室，有在樹蔭石凳，有在寺廟庭院，隨 游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀嘗自然，交談情心，十分自得。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫，它是福建省茶葉學會、省、市茶葉進出口公司以及萬石植物園合辦的 品茶"沙龍"，供應烏龍茶的各種極品，廈門名點。游客至此小憩品 著，低吟摩崖詩句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回首廈門"小八景"的"太平石笑"，漸進佳景，其樂無窮。

茶文化論文4

　　摘要：在我國，茶文化較為濃厚，與之同時，我國的茶文化體系迅猛發(fā)展，不斷成熟，茶藝已經(jīng)成為了現(xiàn)階段重要的文化元素內(nèi)容之一，其不僅具有較強的觀賞性，同時吸引力較強。當前，我們對茶文化的相關理念認知愈加密切，茶文化已經(jīng)被廣泛地利用到生活中的各個方面，對于民航管理來說，同樣有著較深的影響。本文首先剖析了茶藝的特點和具體的價值傳承方式，并結(jié)合當前民航管理活動中存在的問題和不足，結(jié)合茶文化的相關理念，對其重要影響進行了系統(tǒng)性的綜述研究。

　　關鍵詞：茶藝藝術；民航管理活動；影響

　　隨著技術的發(fā)展，人們生活水平的普遍提高，飛行已經(jīng)成為了一種較為重要的出行方式，對整個民航的管理活動有著更高的要求，相關人員的管理壓力倍增，實現(xiàn)相對較好的管理效果，理論上必須是從社會大眾的根本需求出發(fā)，并使用創(chuàng)新性的管理方式，創(chuàng)新管理文化，更好的服務于社會大眾。茶文化屬于中國的優(yōu)秀文化元素，其不管在實體設計還是精神內(nèi)涵方面，均具有較強的價值。茶文化應用到民航管理之中勢在必行。

　　1茶藝的具體內(nèi)涵與傳承價值分析

　　對于茶藝來說，首先其屬于一種藝術性的活動，整個茶藝活動中融入了大量的茶文化，各類的生活元素和藝術元素等同樣被融入其中，茶文化之中同樣加入了很多多樣化的元素體系，茶藝中要求更加精細高效的文化內(nèi)容。精細化是茶道的根本，只有精細化茶藝操作，才能使得茶的品味更高，意境更佳。同時，茶藝中講究多種藝術的融合，視覺意識，知覺藝術等融會貫通，并最終形成整體的藝術架構(gòu)。隨著社會的發(fā)展和人們生活品味的提高，茶文化藝術逐漸大眾化，與其他類型的文化相同，茶藝藝術不斷融入到中國藝術體系洪流之中，并不斷散發(fā)著自身的巨大魅力。茶藝中蘊含的文化元素，已經(jīng)成為其滋潤人心的重要力量，人們在茶道中可以品味茶的醇香，感受茶藝術的博大魅力。通過我們對茶藝藝術的以上詮釋，我們發(fā)現(xiàn)茶藝文化與民航的管理工作有著一定的相關性。首先，民航的成功穩(wěn)定運行需要制度的重要保障，民航同樣是關乎全社會人們生活出行，安全的重要部分，將茶文化元素注入到民航管理中，可以切實提高管理運行效率，實現(xiàn)民航的藝術化和人文化綜合管理。

　　2現(xiàn)階段民航管理中存在的問題分析

　　2.1精細化管理有待加強

　　我國的交通運輸行業(yè)正在飛速的發(fā)展，民航在承載吞吐量方面的作用更是逐年遞增，隨著信息化的發(fā)展，各界的信息更加透明，民航的服務質(zhì)量與管理機制更是呈現(xiàn)公開化趨勢，民航的管理機制尚需一定的改進，例如對航線設計，形成規(guī)劃，天氣預判等精細化管理有所欠缺等。

　　2.2缺乏文化內(nèi)涵

　　在現(xiàn)階段的民航管理中，缺乏一定的藝術化特征，很多管理只是一味的按照法律的相關規(guī)章制度辦事，相對缺乏一定的創(chuàng)新意識與文化深度，民航的諸多活動難以順利開展。民航代表了一個國家形象，各國的游覽者，學習者等踏進我國的疆土，多使用民航的形式，民航中缺乏一定的文化內(nèi)涵，則會降低我們整體民族的品味，民族魅力無法較好的彰顯出來，最終大大的限制了民航活動的順利進行。

　　3茶文化元素的相關理念分析

　　對于茶文化來說，其發(fā)展需要其中各類具體元素的支持，茶文化元素便是其中重要的組成部分。隨著文化多元化的逐漸推進，當代必須在充分能繼承傳統(tǒng)文化的基礎上，不斷加以創(chuàng)新與改造，并更好的還原茶文化，還原古典魅力。我國有著濃厚的茶文化氛圍和茶文化環(huán)境，另外，茶文化具有大眾化的顯著特性，其中的各類元素能夠為茶文化的整個體系提供有力的支撐，根據(jù)當前茶文化的體系發(fā)展情況，我們發(fā)現(xiàn)茶文化體系中的元素與傳統(tǒng)的文化體系之間有著相對較為密切的關聯(lián)，我們可以較好的利用其中的聯(lián)系，并真正利用茶元素中的具體元素，對于茶文化元素來說，具象方面，包含各類茶具，有著茶文化標簽的器皿等，在精神含義上，茶文化元素包含著中國傳統(tǒng)的文化精髓，內(nèi)有自強不息，匠人精神等，茶文化元素的成熟與發(fā)展，同樣與其融入當前的時代元素等密切相關，整個茶文化體系已經(jīng)與時代的發(fā)展等密切聯(lián)合起來，并形成了一種綜合性的元素體系，其屬于我國傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容，茶文化元素與社會大眾生活習慣等聯(lián)系更加密切，在一定程度上推動了整個社會的發(fā)展。

　　4茶文化元素在民航管理活動中的具體影響與應用分析

　　4.1民航管理中融入茶文化的服務藝術

　　針對當前茶藝活動的具體形式，其中可以看出，茶藝活動的根本在于人文屬性，藝術屬性等諸多屬性的全面融入與結(jié)合，在民航管理活動的發(fā)展過程中，將茶藝體系之中的人文屬性更好的融入在民航管理中，能夠更好的促進整個民航管理活動的穩(wěn)定運行，將茶文化藝術基本元素融入民航管理中，可以帶領民航管理人員學習茶道中的服務精神，其中包括改革對乘客的服務模式，實現(xiàn)微笑化服務，給與乘客們最全面的咨詢服務等，例如，可以針對不同年齡區(qū)段的乘客給與不同的服務，可以向乘客提供無縫隙的服務。

　　4.2民航管理中融入茶文化中的匠人精神

　　民航管理的完善需要制度的支持，其中，制度的制定需要全面縝密的分析當前的民航現(xiàn)狀，并提出針對性的解決方案，切實提高民航管理的有效性，茶文化的精髓在于其縝密性，其中制茶的工藝復雜，細節(jié)呈現(xiàn)多樣化，茶文化中同時蘊含了大量的工匠精神。民航管理中，必須將工匠精神代入到制度的確立中，代入到人員的管理中。民航管理中人們具有了這樣的精神，管理便更加高效，將茶文化貫穿入整體的人員隊伍建設中，會顯著提高隊伍的凝聚力，提高整體有效性。

　　4.3將茶文化中的藝術展現(xiàn)在民航管理之中

　　藝術性是茶文化的關鍵，民航管理并非一味的進行枯燥無味的.模式管理，而應該具備一定的藝術性，茶文化中具備諸多情感體系等，其中同時包含人們對一種價值標準的認知，在具體的實行過程中，必須充分體現(xiàn)茶文化的藝術性特征，中國的茶文化包含了泡茶本身，茶具和茶道等內(nèi)容。在民航管理中，可以為乘客提供一定量的茶品等，使其在品茶過程中，藝術修養(yǎng)等得到充分的升華，乘客們對民航的管理更加滿意，管理效果提高顯著。

　　4.4創(chuàng)造性開展中國傳統(tǒng)藝術活動

　　眾所周知，民航直接決定了我國的形象，世界各國的游客或工作人員常通過民航進入我們祖國。我國的文化博大精深，各大城市同樣有著自己獨特的文化，在民航中，可以將這些文化更好的融合體現(xiàn)出來，使國外友人充分領悟到中國的悠久文化。茶文化屬于中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一員，我國仍然包含著大量的文化元素，例如京劇，臉譜，陶瓷，各地戲曲等，這些獨特的文化可以在民航管理中得以充分的體現(xiàn)，我們將中國的傳統(tǒng)文化與民航的創(chuàng)新性更好的結(jié)合起來，真正打造出新型的民航管理體系。以提高民航的質(zhì)量。

　　4.5將茶文化與人員管理相結(jié)合

　　民航管理中，人員的管理至關重要，對于人員管理不能僅僅憑借硬性的制度，可以充分吸收中國傳統(tǒng)文化的精髓，對人員進行文化熏陶與文化宣傳，使其感受到中國博大的民族精神，乘務人員在學習文化的過程中獲得了民族歸屬感與自豪感，在工作中更加自信，且能夠宣揚中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，更好的傳播新思想，發(fā)揮創(chuàng)造性，服務工作更加認真全面，隊伍建設更加可靠，能夠為我國民航事業(yè)貢獻更加長期，高效的力量。

　　5結(jié)語

　　茶藝是一種藝術的元素，其成熟與發(fā)展的道路較為漫長，其彰顯著中國的古典文化，新階段，人們對茶文化的認知愈加深入，茶文化元素是茶藝的精髓，其中包含著中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，中國的優(yōu)秀藝術文化等。民航管理活動涉及面相對較廣，其主要對民航的成功運行奠定基礎，為乘客的安全出行提供保障。民航同樣有著代表國家形象的重要功能，將茶元素全面融入于民航之中，能夠更好的完善民航運行的規(guī)制，提高民航服務的質(zhì)量，本文分析得出，民航管理部門可以充分能吸收茶文化中的藝術精華，提煉其精神凈化，并將茶文化與人員管理等更好的結(jié)合起來，真正提高我國的國際形象，保證民航業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展。

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茶文化論文5

　　摘要：廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)的特色文化產(chǎn)業(yè)之一，這一產(chǎn)業(yè)的主體標志是茶文化，而且將茶文化作為整個旅游的核心，所有的旅游內(nèi)容都根據(jù)茶文化來建設，相應的文化特征和文化內(nèi)涵也在近些年變得相當明顯。在廣東茶文化產(chǎn)業(yè)的拓展過程中，需要更多借鑒茶文化的特殊性，努力延伸相應的文化特質(zhì)，形成不一樣的文化引導效果。

　　關鍵詞：茶文化；旅游產(chǎn)業(yè)；拓展

　　茶文化在近些年的國內(nèi)發(fā)展當中，呈現(xiàn)出良好的姿態(tài)，不僅涌現(xiàn)出了越來越多的文化形式，還與其他的文化體系進行了融合，形成了更加完善的文化內(nèi)容，更加容易被人們所接受和認可。茶文化是一種文化產(chǎn)業(yè)，但是在文化的拓展上，已經(jīng)不再局限在茶文化這一產(chǎn)業(yè)當中，轉(zhuǎn)而融合到了不同的領域當中。旅游產(chǎn)業(yè)便屬于其中的一種，國內(nèi)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段依舊很少，最為著名的當屬云南茶文化旅游產(chǎn)業(yè)和廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)著名的茶文化延伸產(chǎn)業(yè)之一，這里的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)塑造較為明顯，無論是茶文化特色的打造，還是茶文化的全新拓展，都融入了一些特殊的內(nèi)容，給予了整個茶文化較高的生機，也使得茶文化旅游產(chǎn)業(yè)變得更加完善，吸引了非常多人的目光。但是，現(xiàn)階段的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的不足之處，有待于在未來做出全面合理的調(diào)整，更多地從茶文化的拓展上延伸出全新的文化魅力和文化內(nèi)涵。同時茶文化需要與旅游產(chǎn)業(yè)進行深層次融合，不能僅僅局限在表面上，轉(zhuǎn)而需要進行深層次的拓展，給予旅游產(chǎn)業(yè)獨特的茶文化內(nèi)涵，改善最終的文化發(fā)展效果。

　　1廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究

　　廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在最初的發(fā)展過程中，僅僅是對茶文化的一種拓展，更多地將旅游產(chǎn)業(yè)建設集中在茶文化的推廣上，所有的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容都圍繞茶文化來開展。其中所展現(xiàn)的內(nèi)容也較為明顯，包含了沖茶、泡茶、煮茶、種茶以及采茶等過程，并且分布著不同的區(qū)域，展現(xiàn)了茶農(nóng)的辛苦與茶葉種植的整個流程。但是，人們?nèi)绻�前往僅僅是為了觀看茶葉的種植和沖泡方法是遠遠不足的，他們更多地想要提高自身的文化精神意境，渴望看到不一樣的茶文化。在這樣的旅游需求發(fā)展當中，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)開始進行相應的文化拓展，嘗試著將一些文化內(nèi)容融合到其中，形成了不同的茶文化覆蓋區(qū)域，包含茶文化的`各種文化體系和文化內(nèi)容。為了拓展人們的視野，也開始將一些與茶文化相關的文化內(nèi)容融入其中，如最為明顯的書法和美術文化，都可以用來直觀地展示茶文化。在旅游受眾的眼里，這些內(nèi)容無疑具備較大的吸引力。而在當前時代的發(fā)展當中，越來越多的人們對于文化認知缺乏一定的認同感，尤其是對茶文化沒有任何了解的人群，他們在茶文化旅游的時候，往往會感覺較為模糊，不清楚整個茶文化當中的內(nèi)容，也不了解茶文化產(chǎn)業(yè)的合理性，反而整體較為迷茫，不容易探索到相應的實踐思路，實際的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。在這樣的狀況下，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)面臨進一步的革新。

　　2廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向研究

　　2.1茶文化內(nèi)涵的拓展。人們對于茶文化的愛好，大多數(shù)時候并不在茶葉本身，因而對于茶葉的種植和沖泡并沒有較為良好的認同感。那么人們的茶文化愛好在于什么內(nèi)容呢？事實上，人們的茶文化愛好在于茶文化的文化內(nèi)涵上，大多數(shù)人都對茶文化有較高的認可程度，認為茶文化是一種現(xiàn)實文化，它具備良好的文化引導性質(zhì)，能夠給予人們健康的心靈引導。之所以出現(xiàn)這樣的狀況，主體原因是由于人們在品茶的過程中，往往會產(chǎn)生一定的文化意境，這樣的意境能夠改變?nèi)藗兊奈幕�認知，整體的文化思想也發(fā)生了巨大的變化。面對這樣的狀況下，如果新時期的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊堅持傳統(tǒng)的文化宣傳模式，將很難得到人們的真實認可，因而有必要進行積極的創(chuàng)新。而相應的創(chuàng)新方向必然是對茶文化的文化內(nèi)涵加以拓展，更多地渲染茶文化的獨特魅力，使得人們在欣賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的時候，不會感覺到乏味，反而會感覺非常有趣，能夠被其中的內(nèi)容所吸引，形成正確的旅游認知，改善相應的文化認可度。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在對自身文化進行拓展的時候，還可以進行多方面的旅游文化拓展，努力形成不一樣的現(xiàn)實認知和精神引領認知，帶動人們形成較為合理的文化精髓。

　　2.2茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展，需要加強對旅游產(chǎn)業(yè)的關注度，更多地將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合起來。如果僅僅是一些茶文化內(nèi)容，那么很難得到人們的共同認可。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，需要做到茶文化與一些旅游產(chǎn)業(yè)的合理融合，將旅游文化與茶文化有效地結(jié)合在一起，彰顯出不一樣的文化特色。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，主要可以從兩個方面出發(fā)。一方面，考慮到當前的旅游產(chǎn)業(yè)包含較多的旅游特色，因而在文化的拓展上，必然需要更多帶給人們不一樣的精神享受，能夠呈現(xiàn)出直觀的旅游景象，讓人們迅速被旅游產(chǎn)業(yè)的各項內(nèi)容所吸引。另一方面，茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，還需要將茶文化與旅游文化進行有效的融合，使得旅游文化變得較為獨特，能夠得到人們的普遍認可。對于旅游文化的文化拓展，可以將大量的旅游文化展現(xiàn)出不一樣的文化內(nèi)涵和文化魅力，提高相應的文化拓展效果，彰顯出不一樣的文化認知度。人們在觀賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的時候，可以進行直接地鑒賞，并感受到其中的茶文化，被其中的茶文化所吸引，更多地對茶文化進行探索和思考，推動最終旅游效益的全面提升。

　　3廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展與發(fā)展辦法

　　3.1拓展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的不同表現(xiàn)形式。在當前時代的發(fā)展當中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)形式較為單一，主要集中在一些簡單的種茶、采茶形式上，這樣的形式僅僅能夠讓人們生成基礎的認知。對于想要深層次獲得茶文化內(nèi)涵的人們并沒有相應的幫助。為了改善這樣的狀況，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力對自身的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)形式進行拓展，不再純粹表現(xiàn)茶文化的基礎內(nèi)容，轉(zhuǎn)而將茶文化形成一種內(nèi)涵旅游文化，一方面可以突顯出不一樣的文化美感，另一方面能夠改善人們對于茶文化的認識。在具體的拓展過程中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)可以以不同的形式來開展，如通過書法、繪畫、音樂等形式，將茶文化包含到這些文化形式當中，可以讓人們直觀地感受到茶文化存在的重要意義，并且能夠認識到茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，努力建立相應的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式。將茶文化孕育到其他文化當中，并不是指更多地展示其他文化，轉(zhuǎn)而需要以其他文化作為基礎的載體，更多地展現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，引導人們在研究茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，深層次認識到茶文化旅游行業(yè)的重要價值和意義。

　　3.2茶文化與旅游文化的綜合結(jié)合方式。在廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展和發(fā)展過程中，需要努力結(jié)合當代人們的旅游需求，為了打造一定的旅游特色，茶文化需要致力于打造特殊的文化旅游形式，更多地通過旅游產(chǎn)業(yè)推動茶文化的健康發(fā)展。在旅游產(chǎn)業(yè)的興起當中，考慮到廣東的旅游名勝較多，因而有必要打造特色的茶文化旅游景點，并將茶文化藏在這些景點當中，帶領人們?nèi)バ蕾p景點的同時，感受其中的茶文化。從本質(zhì)上而言，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)應當具備雙重性質(zhì)，一方面是文化性，另一方面應當是旅游性質(zhì)。對于旅游性質(zhì)的拓展，需要與實際的人們需求結(jié)合起來，打造特色的茶文化景觀，吸引人們對它產(chǎn)生較高的興趣。同時，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力打造茶文化旅游特色品牌，只有形成完善的旅游品牌，只能夠吸引更多的人群進入其中參觀，而不會僅僅局限于茶文化受眾。在茶文化于旅游文化的綜合結(jié)合上，也可以以現(xiàn)階段的旅游產(chǎn)業(yè)景觀作為基礎，不斷的優(yōu)化和拓展，形成全新的旅游引導效果，為人們的旅游形成方向，推動整體旅游行業(yè)的健康發(fā)展。

　　4結(jié)束語

　　總而言之，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在近些年的發(fā)展當中，已經(jīng)打造出了自身的特色，但是從本質(zhì)上而言，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的問題，尤其無法迎合人們的文化旅游需求，有待于在未來做出持續(xù)的調(diào)整和優(yōu)化，以滿足人們的不同茶文化借鑒需求，為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成巨大的推動力。同時，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)還需要對現(xiàn)有的茶文化旅游內(nèi)容進行拓寬，努力賦予其不同的文化內(nèi)涵，實現(xiàn)高效率的文化拓展過程。

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茶文化論文6

　　摘 要：茶文化旅游作為文化旅游持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，近些年來在我國許多省市廣泛興起。眾所周知，杭州是我國著名的茶鄉(xiāng)，以豐富的茶文化文明全國。本文將研究目光著眼于杭州茶文化旅游的深度開發(fā)，深入剖析了相關背景、發(fā)展現(xiàn)狀及現(xiàn)存的問題，旨在為杭州茶文化的旅游開發(fā)提供一些建設性的思考與建議。

　　關鍵詞：

　　一、杭州茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的背景分析

　　(一)地理優(yōu)勢

　　中國可謂是茶文化的發(fā)源地，我國是世界上最早利用茶的國度，經(jīng)過幾千年的歷史沉淀，中國已經(jīng)形成了內(nèi)涵豐富、聞名中外的茶文化。我國共有四大產(chǎn)茶區(qū)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)以及江南茶區(qū)，江南茶區(qū)以豐富的綠茶資源著稱，是我國產(chǎn)茶量最大的茶區(qū)。提到江南茶區(qū)，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被國人視作全國首屈一指的產(chǎn)茶大市，每年茶總產(chǎn)量都十分可觀，著名的西湖龍井便產(chǎn)自杭州。

　　(二)茶文化旅游資源豐富多樣

　　杭州氣候濕潤，宜居養(yǎng)人，西湖龍井茶更是浸潤了杭州的靈秀，色、香、味、形兼于一身。自古以來，不少騷人墨客都對西湖龍井贊譽不絕，留下了許多傳誦千古的詠茶佳句，不少文人將茶與美人相比，由此流傳出了“從來佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經(jīng)更是將杭州的茶文化發(fā)揚光大。杭州有許多茶文化風景名勝，如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等，這種集山水泉茶為一體的獨特茶文化，令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外，杭州地區(qū)還匯聚了許多國家級的茶產(chǎn)業(yè)研究單位，如浙江大學茶學系、中國茶葉學會、茶文化研究會、中國茶葉博物館等，這些研究單位的匯集，能夠為杭州地區(qū)的茶文化發(fā)展帶來不可多得的科研力量與理論基礎，有助于當?shù)夭栉幕�旅游的長存發(fā)展。

　　(三)政府對當?shù)夭杪靡惑w化給予了高度重視

　　從政府角度來看，杭州市政府給予了茶文化旅游開發(fā)高度的重視，相繼制定了茶業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略，努力將西湖龍井茶推出國門，此外，還積極地引導茶旅一體化的建設，使得當?shù)氐牟栉幕�與茶旅游融為一體，使得城市旅游業(yè)依托茶文化的發(fā)展更富生機，二零零五年，杭州獲得了“茶都”的美稱。隨著近些年的發(fā)展，杭州已經(jīng)逐漸成為了國際著名的旅游城市。隨著人們物質(zhì)水平的提高，人們對于精神層次的追求越來越高，面對著忙碌壓抑的城市生活，許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望，在這個背景下，茶文化旅游應運而生。由于茶的獨特特征與歷史定位，許多人將其視作自然的象征。當游人漫步在茶香云繞的茶園之中，感受著自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韻味，這種人與自然融為一體的感受是當代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當?shù)卣�府正是關注到了這一點，當前已經(jīng)將茶樓業(yè)列為當?shù)芈糜我?guī)劃的十大特色行業(yè)之一。

　　二、杭州茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)存的問題

　　盡管杭州擁有著茶文化旅游開發(fā)得天獨厚的優(yōu)勢，經(jīng)過當?shù)卣�府的引導已�?jīng)取得了一些成績，但是綜合來看，杭州茶文化旅游仍然處于探索階段，在許多方面都存在著一些不足與問題。

　　(一)宣傳力度不夠， 茶文化游客稀少

　　以中國茶葉博物館為例，該博物館坐落于歷史古都杭州，是一所茶文化專題博物館，但是當前該館門可羅雀，不僅游客稀少，連工作人員也寥寥可數(shù)。透過這一現(xiàn)象，我們應該看到更深層面的問題，即當?shù)卣�府對茶文化的宣傳力度不夠。盡管杭州曾經(jīng)舉辦過多次茶事活動，但是由于多渠道的.宣傳工作沒有到位，從而導致了杭州茶文化僅僅在旅游節(jié)的時候曇花一現(xiàn)，平常則無人問津。此外，并沒有將茶文化的深度內(nèi)涵充分發(fā)掘，從而導致游客對茶的理解過于片面，僅僅將其等同于高雅的“解渴”，并沒有深刻認識到茶文化旅游的社會價值與文化價值。這也是導致杭州茶文化旅游沒有達到預期效果的主要原因。

　　(二)獨立的茶文化旅游線路開發(fā)不足

　　杭州是我國東南部重要的產(chǎn)茶地，該地的茶文化具有著源遠的歷史印記，較其他產(chǎn)茶地具有著極為獨特的先天優(yōu)勢。但是縱觀當前杭州的茶文化旅游綠線開發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)尚未形成獨立的茶文化專項旅游線路，這一不足嚴重制約了當?shù)夭栉幕�旅游的開展。此外，當?shù)亻_展的龍井茶文化旅游活動在形式與內(nèi)容上都過于單一，僅僅靠茶品購物、采茶炒茶與品茶觀藝很難吸引到大量的游客。當前杭州茶文化并未形成自身獨特的賣點，沒有深入發(fā)掘當?shù)靥厣�與旅游優(yōu)勢，從而導致茶文化資源的浪費。

　　(三)缺少高素質(zhì)茶文化旅游專業(yè)人才

　　茶文化作為高雅的代名詞，相關旅游活動的開展也是以讓游客享受超然的精神體會為主打的。但是僅僅靠游客自身的感悟是無法領會深層次的人生境界的，必須依靠高素質(zhì)的茶文化旅游專業(yè)人才來繼續(xù)擰講解與引導，才能使游客真正獲得物質(zhì)享受之外的精神體會。但是，縱觀當前杭州地區(qū)的茶文化旅游人才現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)，當?shù)氐穆糜螌�業(yè)人才十分匱乏，并未形成較為渾厚的茶文化旅游軟環(huán)境。杭州地區(qū)開設茶文化課程的院校也十分有限，尚未具備較強的茶文化專業(yè)性。

茶文化論文7

　　摘要：人才管理是茶企人力資源管理的一部分，在優(yōu)秀員工培育發(fā)展與利用上有著重要作用。本文從茶企人才管理現(xiàn)狀入手，針對其中的問題提出了人才培育需求。然后，結(jié)合茶文化在茶企人才管理中的作用提出了基于茶文化思維的人才管理策略，培育德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀員工，為茶企發(fā)展奠定基礎。

　　關鍵詞：茶文化思維；人才管理；管理思路；管理策略；管理現(xiàn)狀

　　人力資源是企業(yè)的第一資源，企業(yè)經(jīng)營管理的一切工作都離不開人，尤其是優(yōu)秀人才更是不可或缺。隨著知識時代的到來，人才競爭越來越激烈，企業(yè)對人才可謂是求賢若渴，茶企也是如此。從茶企人才管理現(xiàn)狀看，其中存在不少問題，具體表現(xiàn)為管理思維落后、缺乏文化內(nèi)涵等�；�于此，可以把茶文化思維引入茶企人力資源管理中，創(chuàng)新人才管理策略，優(yōu)化人才管理現(xiàn)狀。

　　1茶企人才管理現(xiàn)狀和培育需求

　　1.1人才管理現(xiàn)狀

　　在茶企經(jīng)營管理中，人力資源是非常重要的元素，特別是當前人力成本日益增加，人才培養(yǎng)成本不斷加大，而且人才的流動也比較頻繁，無形中增加了茶企人才管理壓力。茶企相當重視人才管理，以求培育人才、留住人才。然而現(xiàn)實情況是茶企人才管理有諸多不足，尚未達到目標。茶企人才管理問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，人才管理一直采用傳統(tǒng)理念，缺乏時代精神，沒有從當前的時代發(fā)展實際和茶企自身情況出發(fā)，很難高效引領人才管理工作，無法達成良好的人才管理效果。第二，人才管理缺乏文化內(nèi)涵，沒有融入實質(zhì)性的文化元素。文化元素的缺失讓人才管理失去核心要義，空有其形沒有其神。人才管理以培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬艦橹�，既強調(diào)技能培訓也注重素質(zhì)培養(yǎng)，而當前茶企人才管理缺乏實質(zhì)性的文化元素，顯然不能滿足人才管理中的素質(zhì)培育要求。第三，部分茶企管理者缺乏人才管理經(jīng)驗，不具備較高的管理能力，本身參與管理的熱情也不高，這種情況下人才管理與企業(yè)管理體系之間的融合度不足，不能在企業(yè)在全面貫徹落實人才管理工作。而且，由于缺乏高能力的人才管理人員，現(xiàn)今茶企人才管理效果不是十分理想。

　　1.2人才培養(yǎng)需求

　　茶企人才管理的主要目標是培育人才、安排人才和留住人才，優(yōu)化員工知識結(jié)構(gòu)，建立優(yōu)秀的員工隊伍，為茶企發(fā)展奠定堅實基礎。鑒于此，茶企人才培育需求主要是培養(yǎng)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要的優(yōu)質(zhì)人才，為茶企發(fā)展戰(zhàn)略目標實現(xiàn)而服務。確定人才培養(yǎng)需求時，要兼顧企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求和績效中的問題，確保人才管理的針對性，使培訓目標與企業(yè)發(fā)展目標一致，以實現(xiàn)企業(yè)愿景。

　　2茶文化在茶企人才管理中的作用

　　根據(jù)史料記載，早在先秦時期就記載了茶葉的形態(tài)、用途，可見我國茶文化歷史悠久。在幾千年發(fā)展中，茶文化體系日益完善并衍生出了一套縝密嚴謹、極具內(nèi)涵價值的茶思維，備受社會大眾推崇。茶思維是一種基于茶文化理解認知的思維理念，秉承著茶文化的思想價值，可謂是茶文化體系的核心。若將茶文化思維融入茶企人才管理，勢必能夠豐富傳統(tǒng)的人才管理理念核心內(nèi)涵，彌補以往人才管理的不足，進而提高人才管理效果，起到優(yōu)化、加強與完善作用。茶企人才管理引用茶文化思維情況下，可以借助茶文化的精神、內(nèi)涵引領人才管理工作的正確方向，確保人才管理的目標與茶企發(fā)展戰(zhàn)略目標一致，培育茶企發(fā)展需要的德才兼?zhèn)涞木C合人才。茶文化思維為茶企人才管理提供了一種新理念，它能促進茶企傳統(tǒng)的人才管理理念革新，提高人才管理水平�？傊�，茶文化思維引入茶企人才管理可以革新傳統(tǒng)的管理理念、彌補以往管理工作的不足、提升人才管理水平，為茶企人才管理效果提升提供重大幫助。

　　3基于茶文化思維的茶企人才管理策略

　　為提高人才管理效果，茶企人力資源管理部門當前最主要的工作是將茶文化思維理念有效融入人才管理活動，發(fā)揮茶文化及其思維的積極作用。茶企人才管理運用茶文化思維時不應直接引入，要結(jié)合茶文化內(nèi)涵元素加以合理化改造，找到融入人才管理的契合點，方能達到最佳效果。

　　3.1轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思維，重構(gòu)人才管理思維

　　在以往的人才管理工作中，茶企人力資源管理部門比較重視管理機制構(gòu)建。隨著現(xiàn)代人力管理機制的不斷研究與發(fā)展，管理者愈加認識到文化元素在人力資源管理工作中的積極作用。因此，茶企人才管理不僅要強調(diào)構(gòu)建完善的管理機制，也要融入更多的文化元素。鑒于此，應當結(jié)合茶企人才管理現(xiàn)狀和培育需求融入豐富的茶文化元素，建立基于茶文化思維的人才管理理念。具體工作中，先分析茶文化思維及其表現(xiàn)的內(nèi)涵、理念、精神等，從中挖掘可以引入人才管理工作的茶文化元素，以此豐富人才管理內(nèi)涵，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的“重機制、輕文化”人才管理理念，重構(gòu)人才管理思維，增強人才管理理念的文化性和時代性，最大程度的優(yōu)化人才管理效果。同時，借助引入的茶文化元素開展員工文化教育，不斷提高員工的文化素養(yǎng)，以培育高素質(zhì)的優(yōu)秀人才。

　　3.2將茶文化與企業(yè)文化結(jié)合起來，建立“人本型”企業(yè)文化

　　在市場經(jīng)濟下，茶企競爭經(jīng)歷了價格競爭、產(chǎn)量競爭，現(xiàn)已進入了品牌競爭與文化競爭的階段。在激烈的市場競爭中，茶企唯有具備核心競爭力才能屹立不倒，實現(xiàn)長久發(fā)展。對于茶企而言，核心競爭力主要來源于區(qū)別于競爭對手的市場號召力，而這種市場號召力可能源于技術、人才、文化、規(guī)模等。其中，人才是最根本的要素，是茶企市場號召力的最大來源。為此在日常工作中，針對關鍵崗位、核心崗位的員工定期組織崗位培訓，注重崗位技能與職業(yè)素養(yǎng)培訓，培育德才兼?zhèn)涞木C合人才。同時，不定期組織企業(yè)文化活動，加強文化引領，提高員工的文化素質(zhì)與職業(yè)素質(zhì)。茶葉行業(yè)的特殊性決定了茶企不能通過直接交易獲得核心競爭力，只有依靠自身文化建設形成的品牌和顧客忠誠度來建立核心競爭力，這就決定了企業(yè)文化建設的重要性。將茶文化的實質(zhì)內(nèi)涵融入茶企的企業(yè)文化中，構(gòu)建“人本型”企業(yè)文化體系，使之成為凝聚員工共識和合力的平臺。在“人本型的”文化的感召下，讓員工樹立與企業(yè)一致的目標、價值理念，并在這些指引下內(nèi)化為具體的行動。這樣的企業(yè)可以組織員工參加培訓，主動學習以提高自身的`能力和素質(zhì)，成為茶企需要的人才，因而為企業(yè)貢獻更高價值�？傊�，企業(yè)文化在人力資源管理中有著重大作用。為了搞好人才管理工作，培育德才兼?zhèn)淙瞬�，應將茶文化與茶企的企業(yè)文化結(jié)合起來構(gòu)建獨具特色的企業(yè)文化，借助茶文化更高的引領人才管理工作實踐。

　　3.3利用茶道茶德開展素質(zhì)教育，增加員工職業(yè)素養(yǎng)

　　茶道茶德是茶文化內(nèi)涵和思維的具體表現(xiàn)，將茶道茶德融入茶企人才管理中，借助這些精神元素對員工開展精神教化、道德素質(zhì)教育，增強員工的職業(yè)素養(yǎng)和道德品質(zhì)，進而培育具有高尚德操和職業(yè)素養(yǎng)的人才。對于茶企來而言，這樣的人才忠誠度高、責任心強，兢兢業(yè)業(yè)的履行本責，為茶企經(jīng)營發(fā)展做出更大貢獻。首先，在企業(yè)內(nèi)部宣傳推廣茶文化，提高員工對茶文化的認識。日常工作中，不定期組織茶藝表演、茶舞、制茶工藝等茶事體驗活動，讓員工直觀的接觸茶文化并真正的了解茶文文化，體味茶道茶德的精神內(nèi)涵，只有這樣才能使茶文化元素應用達成最佳效果。然后在此基礎上，以茶道茶德為載體開展精神教化和道德教育，培育員工良好的品質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)。茶道有自己的茶禮，每一道茶都有標準的工藝、秩序，這可以培養(yǎng)員工秩序精神。最后向員工講述“茶人精神”，培育員工勤勞、敬業(yè)、忠誠、堅守、勇敢等品質(zhì)，在崗位上做好本職工作，更好的服務于企業(yè)。由于這些年來，茶企人才流失嚴重，培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠度和責任心，使員工形成良好的職業(yè)素質(zhì)，利于緩解人才流失，保持茶企擁有足夠的人力資源。

　　4結(jié)論

　　綜上所述，茶文化思維在茶企人才管理中的應用，可以革新茶企傳統(tǒng)的人才管理理念、構(gòu)建“人本型”企業(yè)文化、加強員工的思想道德和職業(yè)素質(zhì)教育，所產(chǎn)生的積極作用十分顯著。因此，茶企要充分利用茶文化思維開展人才管理，不僅注重員工的職業(yè)技能培訓，也兼顧員工的文化素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)培育，培育德才兼?zhèn)涞娜瞬�，為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供需要的綜合人才。

　　參考文獻

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　　[4]更求求永.黑茶企業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀與對策分析[J].福建茶葉，20xx(9):29-30.

茶文化論文8

　　一、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的重要性

　　我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農(nóng)氏，茶葉是中國的國飲，中國人有“來客敬茶”的傳統(tǒng)習慣，“茶”屬于“開門七件事”之一，在民間有“茶祖節(jié)”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產(chǎn)業(yè)特色，區(qū)別于其他各國文化產(chǎn)業(yè)的重要標志。然而，茶文化在中國沒有引起應有的重視，倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視，以免再次出現(xiàn)中華傳統(tǒng)被別國剽竊的現(xiàn)象。

　�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)茶文化人才是參與世界文化產(chǎn)業(yè)競爭的需要

　　知識經(jīng)濟時代，各種文化相互交流融合，優(yōu)勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統(tǒng)文化的名片之一，提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。

　�。ǘ�）培養(yǎng)茶文化人才是社會溝通發(fā)展的需要

　　老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到：“茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會�！痹诠糯�，既有文人士大夫會友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現(xiàn)代以來，人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑，達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見，茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。

　　（三）培養(yǎng)茶文化人才是傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的需要

　　中國飲茶的歷史源遠流長，由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經(jīng)》也已經(jīng)有一千多年的歷史。茶文化在長期的發(fā)展過程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內(nèi)涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統(tǒng)茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現(xiàn)代元素，使其發(fā)揚光大。

　�。ㄋ模┡囵B(yǎng)茶文化人才是促進茶葉經(jīng)濟發(fā)展的需要

　　各種茶文化活動的舉辦，如茶文化節(jié)、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

　　二、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的緊迫性

　　隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷擴大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講，我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前情況來看，我國茶文化存在著散、亂、雜的現(xiàn)象。一些地方、企業(yè)各自為政，唯利是圖、惡性競爭，為了短期的經(jīng)濟利益而忽視了對茶文化的發(fā)掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場環(huán)境，同時也降低了自身信譽。目前，我國茶文化人才培養(yǎng)存在以下問題。

　�。ㄒ唬┡囵B(yǎng)專業(yè)少

　　浙江農(nóng)林大學茶文化專業(yè)設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業(yè),從20xx年的招生計劃來看，該專業(yè)每年招收六十名本科生。少數(shù)幾個高職高專院校也在培養(yǎng)茶文化的�？茖W歷人才。人才培養(yǎng)的數(shù)量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。

　　（二）研究專著和論文少

　　從國內(nèi)最大的購書網(wǎng)站當當網(wǎng)，以“茶文化”為主題搜索圖書，只能找到113本圖書；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關期刊論文，也只能找到2272條搜索結(jié)果，其中CSSCI中只有78條記錄。

　　（三）茶文化高端人才少

　　與茶文化相關的職業(yè)目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創(chuàng)新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。

　　三、茶文化人才培養(yǎng)的保障機制

　　（一）外部保障機制

　　1.政策支持

　　政府部門應該重視茶文化人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略地位，為茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)造有力的政策環(huán)境。從人才培養(yǎng)方面，在產(chǎn)茶大省的農(nóng)業(yè)院校開展學歷教育和應用科學研究，支持茶葉企業(yè)和研究院所定向培養(yǎng)茶文化專業(yè)人才。從人才應用平臺方面，在旅游開發(fā)、外賓接待等場合弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，促進市場對傳統(tǒng)茶文化人才的需求。

　　2.資金保障

　　從文化傳承和創(chuàng)新的方面講，即使茶文化人才的培養(yǎng)在短期內(nèi)看不到經(jīng)濟效益，也必須堅持和發(fā)展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養(yǎng)經(jīng)費、課題研究經(jīng)費和適當?shù)钠髽I(yè)補助等。只有強有力的資金保障，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發(fā)展的企業(yè)。

　　3.社會支持

　　茶文化的.研究和相關人才的培養(yǎng)不是自娛自樂，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現(xiàn)文化傳承，而是要走向社會、面向市場、實現(xiàn)價值，促進和推動茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。所以，茶文化人才培養(yǎng)需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業(yè)或行業(yè)協(xié)會等進行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項目合作的形式，更好更快地把學校的學術成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。

　　（二）內(nèi)部保障機制

　　1.活躍茶文化的科學研究

　　從目前的狀況來看，茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性,自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯(lián)系開來,這就導致茶文化一直處于被動的傳承階段，而幾乎沒有學術創(chuàng)新。要培養(yǎng)傳統(tǒng)茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統(tǒng)茶文化領域，就必須活躍傳統(tǒng)茶文化的研究氛圍，以學術研究帶動人才培養(yǎng)。

　　2.創(chuàng)新課程體系

　　農(nóng)業(yè)院�？梢栽诓鑼W專業(yè)加大對茶文化相關課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學生了解茶的故鄉(xiāng)在中國，充分了解中國傳統(tǒng)茶文化，學習茶藝。一方面能夠培養(yǎng)學生的一技之長，另一方面也可以增強學生的民族自豪感。

　　3.創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

　　茶文化屬于應用學科，在人才培養(yǎng)過程中不但要注重理論的掌握，還要強調(diào)實踐教學，培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力，多方位培養(yǎng)茶文化發(fā)展所需創(chuàng)意設計、茶藝表演、經(jīng)營管理、市場營銷等方面的復合人才。

茶文化論文9

　　摘要：當今社會，青少年群體尤其是在校大學生，無論是在傳統(tǒng)文化和當代文明之間，抑或是在西方文明和東方文明之間都存在猶疑和顧慮，都面臨著一個選擇，往往這種選擇會讓大學生遲疑、拿不定主意。其次，高校思想政治教育的迫切性已經(jīng)獲得了全社會的關心，因為這一群體是祖國的未來，但是在他們中，思想上存在問題的不在少數(shù)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化寶庫中奇葩之一，其自身飽含的哲學思想，不僅能夠幫助大學生修身養(yǎng)性，褪去浮華和稚嫩，變得更加穩(wěn)重和成熟，此外，茶樹自身的精神對于大學生的思想政治教育來說也會逐漸產(chǎn)生潛移默化的效果。當代高校的思想政治教育方式過于落后，基本上起不到預期的效果，形同雞肋。將茶文化引入到大學生的思想教育中去，不僅能夠創(chuàng)新教育方式，同時更能傳播中華優(yōu)秀文化。本文旨在揭示目前我國高校思想政治教育中存在的問題，并引入茶文化的概念，就茶文化如何與高校的思想政治教育形成互動做出簡單的探討。

　　關鍵詞：茶文化；思想政治教育；大學生；互動

　　1高校思想政治教育存在的問題分析

　　1.1教學內(nèi)容理論性較強，學生存在普遍的理解問題

　　經(jīng)過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)一個我們不太愿意接受的事實：實際上，我國高校已經(jīng)對在校學生的思想政治教育有所重視，但問題在于即便采取了措施，卻收不到預期的效果，因為學生對于思想政治教育的內(nèi)容大多數(shù)都表明存在理解問題。大學生對于思想政治教育的理論存在理解問題這一現(xiàn)實我們應當分開來看，才能分析出其中的具體原因：第一，從大學生自身找苗頭。大學生毋庸置疑已經(jīng)形成了自己的理解方式，但這個理解方式尚未成熟，因此，對于思想政治教育理論這個看不見摸不著的東西難以消化，其次，大學生對于思想政治教育本身就沒有足夠的興趣，或者說重視程度不夠，長期不認真導致跟不上；第二，從學校和課堂的角度出發(fā)，學校過于重視理論知識，沒有考慮到教學方法是否存在問題，只將自己的關注點投放在知識的灌輸上，形成了上述的結(jié)果。

　　1.2思想政治教育過于強調(diào)課堂，忽視了實踐的重要性

　　思想政治教育這件事，說實話，言傳身教比課堂灌輸有用得多，親身實踐比言傳身教有用得多，而我們現(xiàn)在的高校采取的是下下策。高校普遍已經(jīng)開始了相關的課程來對大學生的思想體系進行引導和指正，其目的在于幫助大學生及早形成積極向上的三觀和人生態(tài)度。但是這種急于求成、揠苗助長的方式將學生禁錮在課堂里無法讀死書。除了理論知識的傳授以外，社會實踐在這里可能扮演著更為重要的角色。很多細小的道理書上說多少遍，對我們來說可能都是過眼云煙，但是一旦自己親身體驗過則會變成永遠忘不了的教訓和經(jīng)驗。因此，除卻理論知識的教授外，高校應該將部分思想政治教育課時用來組織進行社會實踐上，讓學生在實踐中尋找到自己的人生。

　　1.3教師過于依賴課本，缺乏課外素材的引證

　　現(xiàn)在的思想政治教育普遍在課堂里進行的，因此，學生能夠受到健康思想教育的時間基本集中于課堂，這時候，如果課堂的氛圍死氣沉沉、沒有趣味性，那么結(jié)果可想而知了。而現(xiàn)實恰恰就是思想政治教育的授課教師過分依賴課本，缺乏課外素材的引征，更不必去談論趣味性了。思想政治教育理論這東西是死的，學生自己粗略的瀏覽一下就了解了個大概內(nèi)容，這時候教師如果還過分強調(diào)這方面的內(nèi)容就很容易讓學生失去興趣，教師真正應該做的是將課堂上的理論知識和社會上的新鮮事、熱點甚至自己身邊的小事、趣事結(jié)合起來，同時，當然也可以列舉古今中外的事例，但要保證這些案例一定不是滿大街的老話題。

　　2高校思想政治教育與茶文化之間的關系

　　2.1思想政治教育的目的分析

　　大學生是社會上受教育程度較高的群體，肩負著建設祖國、建設民族的偉大歷史重擔，少年強則中國強，他們是民族的希望，是祖國的未來，偉大中國夢的美好藍圖能否實現(xiàn)完全依賴當代大學生的能力和素養(yǎng)。但是由于大學生依然是學生，雖然他們大多數(shù)是成年人，但是由于人生閱歷的淺短、社會經(jīng)驗的匱乏，導致他們的思想和看法存在幼稚和不成熟的地方，而高校基本上算是學生繼續(xù)受教育的最后一個階段，這個階段如果不能夠?qū)⑦@些不成熟的、幼稚的想法剔除，那么這些消極的態(tài)度就會伴隨大學生走出校園甚至伴隨終身。而且，正是由于他們思想上的不成熟，導致他們及其容易受到社會腐朽思想的毒害，當今社會面臨的誘惑太多，一旦大學生走入歧途，傷害的不僅是一個人，而是一個家庭，甚至是整個社會的損失。因此，在這個關鍵性的時刻，高校著實有必要進行學生們的思想政治教育。

　　2.2茶文化的內(nèi)涵

　　茶在我國已經(jīng)有超過五千年的歷史，它基本上和華夏文明保持高度的一致，換句話來說就是自從有了華夏文明，就已經(jīng)誕生了茶文化。對于茶文化的形成，最早可以追溯到神農(nóng)嘗百草，茶作為世界三大飲料之一，無論是在歷史地位還是現(xiàn)實意義上都舉足輕重，其中飽含的文化，更是我國傳統(tǒng)文化不可割舍的瑰寶之一。翻閱歷史我們發(fā)現(xiàn)，中國茶道的創(chuàng)始人，《茶經(jīng)》的作者，被奉為茶圣的陸羽，將唐以前的茶文化經(jīng)過畢生的總結(jié)，給后人留下了寶貴的財富。首先，茶的特性溫和，想要真正喝一杯茶，是需要花費一點兒功夫的，這不是一蹴而就的事情，如果你不夠耐心，最后的茶也就不會達到你的期待，因此，要么不喝、要么耐心。在這種情況下，人們?yōu)榱撕壬弦槐�好茶，就會耐下性子來。一旦人們沉下心來，浮躁的情緒就會淡化，要知道，在這個紛雜的社會保持一顆平淡的心是多么的不易而寶貴。這不正是儒家的和諧思想嗎？在品茶的過程中幫助大學生培養(yǎng)耐心遠比在課堂里滿堂灌有效。其次，茶葉在水中慢慢張開，然后將水的顏色進一步改變，這一個過程是相當微妙的，我們大學生在觀察這一過程時，看到的不僅是表面的變化，更是整個大自然的變化，這就是道家思想里的人與自然和諧相處。

　　2.3茶文化與思想政治教育的融合

　　茶文化本身是華夏文明的重要組成部分，是我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的瑰寶，因此，對于茶文化的.學習實際上就是對傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的學習，是提升自身文化修養(yǎng)的重要方式。茶文化中飽含的精神、氣節(jié)以及茶樹自身的環(huán)境選擇、與惡劣天氣對抗對大學生來說都有一定的激勵效果，都是對于精神世界的塑造和穩(wěn)固。而高校思想政治教育的目的首先是幫助大學生學習傳統(tǒng)文化，讓大學生無論走到哪里都不能忘記自己的民族和國家，就像泰戈爾說的那樣，無論黃昏拔樹的影子拉得多長，它總和它的根連在一起。而且，當今社會浮躁之風愈演愈烈，人們很難靜下心來讀書學習，對于傳統(tǒng)文化的學習顯得更為珍貴。其次，思想政治教育的目的更是為了重塑大學生的思想，幫助他們養(yǎng)成一個積極向上的三觀和思考方式。這兩個目的和茶文化的初衷不謀而合，因此，將茶文化引入到高校思想政治教育中來是具有現(xiàn)實意義的。

　　3茶文化對于大學生思想政治教育的影響分析

　　3.1茶文化有助于當代大學生不斷完善自己的思想

　　茶文化對于大學生的教育意義是深遠的，最后達到的效果絕對遠遠超出我們的預期。它在我國具有幾千年的悠久歷史，簡單的飲茶、泡茶以及茶藝中都濃縮著中華傳統(tǒng)文化的精髓，包含著無數(shù)前人的人生態(tài)度和處世觀點，這種茶的精神在當今社會已然具有不滅的啟發(fā)精神。當今社會物欲橫流，大學生在這樣的環(huán)境中難免思想受到嚴重的撞擊，自己的三觀也逐漸開始動搖，甚至會被外界的消極文化、負面思想所左右，在新時代下，對于大學生思想政治的教育顯得重要而迫切。中華茶文化博大精深、源遠流長，但似乎在當代大學生群體中并沒有得到相應的繼承與發(fā)展，甚至被越來越多的人淡忘，這是一件遺憾的事情。茶文化中飽含的精神和氣節(jié)能夠有效幫助大學生重新塑造自己的人格和思想，發(fā)展成為新時代的有為青年。

　　3.2茶文化有助于大學生自身素質(zhì)的提高

　　茶文化對于當代大學生素質(zhì)的提高包括兩個方面，第一個是個人修養(yǎng)的提高，個人境界的升華。有句話說，我們不止是我們?nèi)馍恚�我們更是閱歷、讀過的書、看過的風景、見過的人的總和。簡單來說就是，我們的經(jīng)歷和過往完成了我們。對于茶道的學習會讓我們逐漸培養(yǎng)出淡定的個性，讓自己在紛亂的世界中尋找到自己的方向不至于迷失了自我。其次，茶文化對于大學生素質(zhì)的提高還包括思想道德的提升。茶樹與惡劣環(huán)境斗爭的堅忍不拔、茶葉多功能卻不炫耀的低調(diào)都會逐漸變成大學生的一部分，都會成為他們的品格。

　　3.3茶文化有助于大學生平心靜氣，褪去浮躁

　　喝茶可能是一件很快的事情，抓一把茶葉放進杯子里，然后倒熱水，一共五秒鐘的事情，但是品茶則不是一件易事，它是一門學問，前者是“飲牛飲馬”而不是品茶。當今社會是一個快節(jié)奏的社會，人們心中充滿了欲望和利益，浮躁充斥著人心。大學生手機不離手的現(xiàn)象早已經(jīng)不是新鮮事了，雖然沒有走出校門，但是社會上的壞風氣卻學得比誰都快。茶文化里講究的天人合一原則，就是要讓人沉下心來去讓靈魂得到應有的休息。我們現(xiàn)在都崇尚讀書和旅行，因為這二者能夠讓人看到自己生活中缺少的部分，能夠讓心靈得到滌蕩，品茶亦如此。在所有人追名逐利的時候，你靜下心來思考，你會發(fā)現(xiàn)事情有很多個角度，放慢腳步有時候走得更遠。

　　4茶文化與當代大學生思想政治教育的互動研究

　　4.1有助于大學生對傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

　　隨著我國大門的打開，西方文明像洪水一樣涌進我們國家，這種進入是沒有辦法經(jīng)過篩選的，因此，無論是好的內(nèi)容還是消極的內(nèi)容都一并進入。這時候我國的傳統(tǒng)文化就受到了嚴重的沖擊。首先，我國是一個擁有五千多年歷史的國家，歷史的變遷和沉淀給我們留下了無數(shù)的寶貴財富，古老世界的文明尚且能夠流傳至今的只剩下華夏文明。其次，我國是共產(chǎn)黨領導的社會主義國家，社會主義目前來看在世界范圍內(nèi)是受到孤立的。上面兩點表明我國和其他國家不一樣。要想保證自己的獨特性，就一定要對自己的文化進行繼承和發(fā)展，否則就會成為歷史的塵埃，被忘卻。茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對于茶文化的學習在當今世界依然具有重要的意義。

　　4.2有助于大學生養(yǎng)成全面的價值觀

　　高校進行思想政治教育的重要目的之一就是幫助大學生養(yǎng)成正確的價值觀，教會學生明辨是非黑白，讓他們明白什么是對的，什么是錯的，我們應該做什么，我們不應該做什么。這個階段的教育至關重要，很可能會伴隨終生。茶文化中蘊含的哲理和精神氣節(jié)像是一本無形的教科書，佇立在那里，用它的生命在詮釋著艱苦樸素、謙虛低調(diào)、堅忍不拔等等概念。茶文化里，茶葉不僅能給人帶來身心的愉悅，而且還具有極高的藝術價值，此外，還具有多重其他功效，如防癌等等，但是它卻沒有通過妖艷的花朵來炫耀自己的功績，這一點給當代大學生的啟示就是在社會生活中我們應該多奉獻少索取，這樣的價值觀導向比傳統(tǒng)的教科書有用得多。

　　參考文獻

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茶文化論文10

　　摘要：我國高等教育發(fā)展過程中，學生管理是不可忽視的重要組成部分，隨著教學改革的不斷深入，學生管理也面臨著更加艱巨的挑戰(zhàn)。茶文化結(jié)合了中國傳統(tǒng)文化中儒釋道三家的核心思想，在當代學生管理中應用，不僅能夠為管理者提供科學的依據(jù)，還能夠為學生創(chuàng)建良好的管理環(huán)境，提升大學生的道德修養(yǎng)與人文素質(zhì)，促進和諧校園環(huán)境的構(gòu)建。本文以茶文化時代大學生管理的相關對策進行幾點分析和研究。

　　關鍵詞：茶文化；大學生管理；對策

　　引言

　　茶文化時代背景下的大學生管理，更加符合以生為本的原則，能夠提升校園文化的影響力，促進和諧校園的建設。大學生管理不僅僅為了規(guī)范學生的思維和行為，更加重要的是，要提升學生的文化修養(yǎng)與道德品質(zhì)，全面促進學生綜合素質(zhì)發(fā)展。茶文化為大學生管理提供了指導和參考，為當代學生管理提供了一個可持續(xù)發(fā)展的平臺。

　　1、大學生管理的重要性分析

　　全國每一所院校都需要按照法律的規(guī)定以及學校的制度完成詳細的教學計劃。學生需要認真學習教師的教學內(nèi)容，并按照管理規(guī)定執(zhí)行相應的法律法規(guī)。作為被執(zhí)行者，學生在被人管制的同時，需要懂得規(guī)章制度的具體內(nèi)容，才能按照制度的規(guī)定約束自己。有些學生會出現(xiàn)違反規(guī)定的現(xiàn)象，學校要按照制度對其進行制裁，讓學生明白制度在學校管理中的重要性。有時為了確保制度可以準確執(zhí)行，也為了保證提高管理效率，就需要以茶文化為基礎，向?qū)W生灌輸茶文化思想的同時，可以按照規(guī)定的制度了解規(guī)章內(nèi)容。以茶道思想為教育理念，學生在明白管理方向、制度內(nèi)容和眾多管理條例的同時，可以按照道德的規(guī)定約束自身行為。學校為了明確相關管理制度，需要做到以人為本，一切行為需要按照制度規(guī)定完成，以學生為制度的管理中心，要求學生對每項制度都要有效執(zhí)行。根據(jù)國家法律規(guī)定，在院校制定完整的規(guī)章制度，可以讓學生有規(guī)距地完成學習和生活任務，切實地履行自身所具有的責任和義務。學生在了解所制定的管理條例的同時，需要清楚學校制定這些管理制度的意義，從根本上自覺履行每項制度的規(guī)定，才能促使學校和師生之間能夠按照條例來完成教學任務，提高學生學習效率，讓學校井然有序。學生作為被管理的對象，需要按照班級的制度完成學習任務。此時，教師以茶文化為教學理念，學生有一定的文化基礎和被管理意識，才能按照管理制度的規(guī)定進行學習。學生是被管理的中心，因此，作為被執(zhí)行者需要清楚違反規(guī)定所帶來的后果。教師對違反紀律的學生需要予以一定的懲罰，讓學生明白規(guī)定是針對每一位學生的，具有公平性和嚴格性。

　　2、茶文化時代背景下高校學生管理所面臨的挑戰(zhàn)

　　高校學生管理，是構(gòu)建良好教學環(huán)境以及和諧校園氛圍的關鍵，基于茶文化背景下的高校學生管理面臨更多挑戰(zhàn)，從高校學生管理現(xiàn)狀出發(fā)，對大學生管理目前所面臨的挑戰(zhàn)進行具體分析：

　　2.1針對“工具理性盛行”的原因分析

　　現(xiàn)在的高校中的管理方式主要是以工具理性為主，并且這種學生管理的手段具有很強的理論基礎，這種學生管理方式在不斷地模仿中被使用，進而奠定了一定的理論與輿論的基礎。這種學生管理的模式被認為是高校學生管理的必要手段，然而，其在學生管理中存在的一些弊端被很多的人忽視，這種學生管理模式會使得學生被整個素質(zhì)培養(yǎng)過程中的職業(yè)視野的空間鎖定，進而不利于學生管理工作的有效落實。

　　2.2針對“人文關懷缺失”的原因分析

　　很多的高校對人文關懷的培養(yǎng)逐漸地在缺失，進而用就業(yè)的壓力來替代。這與高校的管理者和老師是離不開關系的，因為在學生管理中，不論是在動員學生之前還是在學生管理模式的實施中，只要學生出現(xiàn)一些問題，老師就會選擇使用就業(yè)的壓力來作為答案去解決學生的問題，使得學生就業(yè)壓力在學生心中生根發(fā)芽，再加上老師們對人文關懷的文化素養(yǎng)的重視不夠，使得學生一直處于一種就業(yè)壓力之下，進而在進行實踐時候也不會集中精力。所以說人文關懷的缺失與高校的老師存在很大的關系。

　　2.3針對“評價機制缺位”的原因分析

　　想要針對學生管理這種模式所取得的效果進行評價是一件不容易的事情，一方面是因為現(xiàn)在的高校還沒有建立一個這種評價機制，另一方面高校的管理沒有建立這種評價機制的意愿，因為整個學生管理的模式還不是很健全，還會存在像教學目標與教學目的相混淆的情況。

　　3、茶文化思維助力實踐教學管理的功能定位

　　茶文化作為我國的傳統(tǒng)文化精髓，集合了儒釋道三家的核心思想，對高校的學生管理具有一定的助力作用，茶文化的這種思維可以從三個方面得以展現(xiàn):

　　3.1改觀“工具理性”的功能

　　首先工具理性具有一定的線性特征，進而在一定的內(nèi)驅(qū)動力的支持下會沿著固定的邏輯進行，進而就會產(chǎn)生預期的效果，比如，在提升高校學生的專業(yè)素養(yǎng)來說，一個完善的健全的教學模式就是這個專業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)驅(qū)動力，在這種既定的教學模式下，就能夠使得學生的專業(yè)素養(yǎng)有所提升。而茶文化中具有這種循序漸進的思維對工具理性有一定的彌補，因為一旦整個線性中的一點斷開，就會使得預期結(jié)果無法實現(xiàn)，而如果在循序漸進的基礎上就能夠幫助線性做彌補，使得整個線能夠一如既往的達到預期結(jié)果，所以老師可以從這種學生的管理中看到學生的進步。

　　3.2改觀“人文缺失”的功能

　　在整個茶文化中，人文元素是其中的一種最重要的構(gòu)成要素，比如，茶道，這是一種人心靈上的修養(yǎng)，再比如，茶藝，這是一種與生活相結(jié)合之后的高于生活的一種體現(xiàn)。茶文化中的以人為本的理性思維，對現(xiàn)代的高校學生具有很好的教育作用，能夠改變高校學生的那種與人交流的邏輯思維能力與方式，幫助學生建立一種正確的人文關懷，茶思維的`這種對人文關懷的隱性思維能夠幫助高校學生改觀人文缺失。

　　3.3改觀“評價機制”的功能

　　茶文化中的這種循序漸進的思維能夠幫助高校的管理者和老師看到學生在學生管理中的變化，進而這也會對學生管理的評價產(chǎn)生影響，這種改變就會使得原本的結(jié)果性評價被過程評價所代替，這樣才能夠?qū)�學生管理中的規(guī)律更好的呈現(xiàn)。茶文化思維的引入，能夠幫助在上面的三個方面進行改觀，這使得將茶文化思維與學生管理的結(jié)合找到了合適的空間位置。

　　4、茶文化時代大學生管理中的策略分析

　　在我國文化建設事業(yè)如火如荼的背景下，茶文化再次迎來了發(fā)展的黃金時期，不管是信息渠道，還是教育領域以及旅游事業(yè)等，都成為了傳承和發(fā)展茶文化的有力平臺，茶文化思維逐漸滲透到了社會各行各業(yè)中，這標志著茶文化時代已經(jīng)到來。在茶文化時代，高校大學生管理工作，應該充分利用茶文化思維，為管理工作提供指導，在潛移默化中，規(guī)范學生思想和行為，最終實現(xiàn)學生的自我管理，構(gòu)建和諧校園環(huán)境。

　　4.1建立茶文化思維融入的問題導向

　　首先茶文化思維對高校的學生管理雖然不能夠?qū)⑵渲写嬖诘牟蛔阃耆�解決，但是能夠有效的減少其中的不足，所以茶文化思維的融入是一個重點的問題；其次高校中應該建立茶文化的這種文化傳播，使得學生能夠認識了解茶文化；最后，在讓茶文化逐漸的走入學生的生活和學習當中，這樣在一個良好的茶文化的思維融入的導向中，將茶文化思維很好的與學生管理相結(jié)合。

　　4.2集體學習茶文化知識并得出啟示

　　在學生學習茶文化的同時，也要對高校的與教學相關的領導和老師也要進行茶文化的學習，使得茶文化的這種思維能夠從上到下的發(fā)揮作用，使得教學管理者從根本上開始注重人文關懷，這樣在他的領導之下形成整體的對人文關懷的認識，進而在茶文化中的這種循序漸進的思維方式下開始學生管理工作的開始，使得學生管理在取得一定的成果的同時也能夠建立健全相應的評價機制。一方面學生在茶文化的這種熏陶之下逐漸改善自身的素質(zhì)，另一方面，教學管理在茶文化的熏染下制定正確的學生管理方式，進而達到預期的學生管理效果。

　　4.3增強對學生內(nèi)心感受的洞察引導

　　在這里需要高校的教學管理者以及老師將茶文化中的以人為本的思維在學生管理中進行運用，之前的那種以就業(yè)的壓力作為解決問題的方式會給學生造成困擾，高校的教學管理者以及老師應該從學生的需求出發(fā)，進行學生管理，這樣才能夠使得學生有一個健康的管理環(huán)境，在學生管理中將學生作為核心，這樣才能夠?qū)⒄麄�學生管理工作做好，進而使得學生管理工作能夠有效地開展。

　　4.4循序漸進視域?qū)�向下的評價設計

　　茶文化中的循序漸進的思維使得原本的學生管理中的結(jié)果性評價面臨淘汰，因為這種評價不再適合茶文化的這種循序漸進的思維。因為在學生管理中這個工作是需要循序漸進的。只有這樣才能夠?qū)�學生管理工作的每一個環(huán)節(jié)和步驟落實到位，做到環(huán)環(huán)相扣。比如，在對班級的個體做評價的時候，老師可以給學生制定不同的實踐目標，在學生完成之后進行一些獎勵，對于沒有完成的可以給予一些小懲罰或者鼓勵，這樣幫助學生慢慢的建立信心，最終使得學生都能夠有所進步，如果一開始就讓全體學生達到一個大目標，在這種情況下能夠?qū)崿F(xiàn)目標的學生會很少，所以學生管理中要知道循序漸進。

　　5、結(jié)束語

　　大學生管理，是大學教育中不可缺少的一個重要方面。尤其是在素質(zhì)教育背景下，茶文化對當代大學生管理的積極影響，逐漸引起更加廣泛的關注，作為高校管理者，應該深入研究和開發(fā)茶文化的價值，科學運用茶文化，創(chuàng)建良好的校園環(huán)境、和諧的學習教學氛圍，提升校園核心凝聚力以及文化層次，推動茶文化在當代高校的發(fā)展與傳承，這是當代高校教育工作者所承擔的共同責任，本文對此進行了幾方面分析，希望能夠為相關的管理者以及教育工作者提供一些建議和參考。

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茶文化論文11

　　摘要：我國作為茶文化的發(fā)祥地， 茶文化已擁有幾千年的歷史， 茶文化是人類優(yōu)秀文化瑰寶， 是我國的優(yōu)秀文化結(jié)晶， 更是世界人文遺產(chǎn)不可分割的一部分， 茶文化以茶詩、茶畫、茶藝為主要內(nèi)容， 作為世界文化遺產(chǎn)的一部分， 必須受到全世界各方面的重視。茶葉產(chǎn)地保密和商業(yè)機密保密工作必須做好， 建設好的茶文化遺產(chǎn)法律保護體系， 不斷完善加強法律監(jiān)管力度， 為中國優(yōu)秀茶文化遺產(chǎn)營造有利的發(fā)展氛圍。

　　關鍵詞：中國茶文化遺產(chǎn)； 法律保護； 茶文化； 遺產(chǎn)景觀；

　　根據(jù)歷史考證， 茶文化屬于我國優(yōu)秀瑰寶， 這是歷史及世界公認的， 茶文化發(fā)展至今已有上千年的歷史， 茶文化是我國眾多茶葉勞動者依靠自身智慧與勤勞的勞動獲得的巨大財富， 在歷史長河中， 他們圍繞茶文化中心， 以不同形式， 例如茶藝、茶詩、茶畫等呈現(xiàn)出茶文化的豐富內(nèi)涵， 利用傳承與創(chuàng)新的方式將茶文化傳承至今。茶文化作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的重要組成部分， 在如今社會經(jīng)濟迅速發(fā)展的時代， 不同的社會經(jīng)濟發(fā)展方式制約著茶文化的進展， 茶文化遺產(chǎn)自身也具有傳承與易塑性， 所以要想在目前經(jīng)濟全球化的時代茶文化也能得到更好的發(fā)展， 必定要做好法律保護工作， 如何提高法律保護效率， 加強茶文化遺產(chǎn)的法律保護機制， 成為目前我國社會發(fā)展的重要內(nèi)容之一。

　　1、中國茶文化遺產(chǎn)景觀

　　1.1 茶藝

　　茶藝涵蓋了三個部分的內(nèi)容， 首先是泡茶， 泡茶要求要對制作茶葉的技藝精湛， 要追求茶葉原始味道及顏色的最真的還原。其中宋代為我國茶藝最為興盛的時代， 大多采用下投式的方法， 由于這種方式的回歸茶葉本真的優(yōu)點， 發(fā)展至今約有700年的歷史， 目前還在使用。一般的泡茶方式分步驟進行， 分別為：熱壺、倒水、放茶、沖洗、熱杯、倒茶、分杯、倒渣漬。這樣的一個系統(tǒng)的過程追求泡茶人茶技的精準， 心思的細膩以及對茶葉品質(zhì)的要求， 將其喝茶止渴的功效轉(zhuǎn)變?yōu)槠凡璧母哐潘囆g。第二個方面就是茶具的選擇， 茶具作為茶葉的承載工具， 將泡好的醇香的茶葉送入人們口中， 是飲茶藝術的承載者， 茶與茶具相融洽配合是對茶葉裝飾美的一種追求， 在明清之后， 我國品茶藝術界大多數(shù)以江蘇的紫砂壺為主， 而宜興的茶具被稱為“天下第一品”, 也就是對品茶藝術美的極致追求了。第三個方面就是飲茶， 不同地區(qū)， 不同年齡的`人， 偏好的茶葉也是不一樣的。北方人喜歡花茶， 南方人喜歡龍井。年輕人喜歡味道清淡的， 比如綠茶等， 老年人喜歡味道稍微濃厚的， 例如烏龍茶。各種茶葉都帶有茶的本質(zhì)芬芳， 不同的人品的都是茶中的意韻之美。

　　1.2 茶畫

　　茶畫既囊括了茶文化， 也包括了繪畫藝術， 是我國著名的優(yōu)秀文化之一。由于唐代的文化經(jīng)濟的開放， 茶文化不僅僅限于王官貴族擁有， 普通的廣大老百姓也可以領略并創(chuàng)新茶文化， 所以唐代是我國茶畫開始興起， 其中涌現(xiàn)出大量前無古人、后無來者的優(yōu)秀藝術作品， 例如有周防的《調(diào)琴啜茗圖》、閻立本《蕭翼賺蘭亭》等， 直至茶畫發(fā)展最為興盛的宋代更是出現(xiàn)了眾所周知的曠世杰作， 宋徽宗趙估的《文會圖》與南宋劉松年的《緒園賭市》。

　　1.3 茶詩

　　許多聞名于世的詩人大都喜好飲茶， 例如著名的蘇軾， 他還有另外一個身份， 便是品茶人。他不僅在品茶上有所造詣， 還在種茶及煎茶上有著自己的一套系統(tǒng)， 他的著名詩句“戲作小詩君勿笑， 從來佳茗似佳人”中便可以體現(xiàn)佳茶對他的重要性和他對茶葉的喜愛程度。在我國歷史長河中， 無數(shù)文人墨客創(chuàng)作出具有巨大藝術魅力的詩詞佳句， 品茗共賞， 至今作為優(yōu)秀傳統(tǒng)佳作與廣大的華夏兒女共賞。

　　2、茶文化的發(fā)展

　　2.1 起源

　　在我國歷史長河中， 周代就有了對茶葉的描寫， 在周旦公的《爾雅·釋木》中就有對茶葉種植與制造方式的記錄， 唐代的《茶經(jīng)》更是將茶葉的制作與利用描寫得更為詳盡了， 從美學角度欣賞茶文化， 并且展開了茶道系統(tǒng)闡述。

　　2.2 傳承

　　由于文化遺產(chǎn)景觀的發(fā)展必須緊密圍繞整個社會的良好傳承， 不斷完善保護好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)， 做到去其糟粕取其精華， 將有價值的優(yōu)秀文化精華傳承并發(fā)展， 人作為茶文化的傳承者及傳承主體， 在文化遺產(chǎn)的保護與傳承中起到關鍵性的作用， 精通茶文化的內(nèi)容及精髓的茶文化代表人， 利用記憶、技術等， 將以人為本的茶文化遺產(chǎn)創(chuàng)新發(fā)展。簡單來說， 也就是茶文化的傳承需要依靠廣大人民群眾的努力。

　　2.3 傳播

　　由于我國是茶文化的發(fā)祥地， 在世界各國， 包括日本、韓國等地都受到我國茶文化的影響， 與當?shù)氐牟煌�民俗地域�?歷史文化條件相結(jié)合， 形成了各國不同特色的茶文化， 茶文化在世界經(jīng)濟政治文化的交流下進行了廣泛的傳播， 其中英國與其紳士文化相結(jié)合形成了獨具特色的茶文化禮儀， 日本對茶道極其重視， 將我國茶道發(fā)揚創(chuàng)新， 韓國的每年5月24日為其茶日。

　　3、我國的茶文化遺產(chǎn)的法律保護策略

　　3.1 加大對我國茶文化遺產(chǎn)的保護力度

　　對于我國茶文化遺產(chǎn)景觀的保護， 最首要的是標注好我國優(yōu)品茶葉的產(chǎn)地位置， 運用編寫好的名稱來替代產(chǎn)地位置， 方便大眾對產(chǎn)地情況的明確了解， 以及避免運用茶葉名稱來當作行政名稱， 以及把優(yōu)質(zhì)茶葉當作國家名茶等可能發(fā)生的一系列問題。在茶葉的國際貿(mào)易過程中， 也要注重維護良好的國際貿(mào)易秩序， 不僅要加強對茶葉產(chǎn)地名譽的地位作用， 關鍵更要注重營造良好的茶葉交易氛圍， 維護好消費者的合法權(quán)益。才能更為全面地為茶葉產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)塑造出良好的形象， 為可持續(xù)的發(fā)展做好相應規(guī)劃。對于茶文化遺產(chǎn)的保護， 不僅要通過自然因素來決定， 而最重要的還是在于人的意識能動性， 即人為的影響。所以要加強對我國茶文化遺產(chǎn)的保護力度， 必須要采取法律上的強制性措施， 規(guī)定茶葉產(chǎn)地要進行商標的注冊， 以維護產(chǎn)地商標的合法權(quán)益。不僅讓消費者更明確了解正宗的名茶以免上當受騙， 而且還將名茶作為文化保護起來， 這正是我國最缺乏的。

　　我國對商標的法律保護有以下兩種方法：第一個是對名茶產(chǎn)地的商標注冊， 第二種是用地理標志來代表茶葉名稱。以便將茶葉品質(zhì)、名譽以及茶葉特色與茶葉產(chǎn)地聯(lián)系起來， 加強茶葉原產(chǎn)地的名譽及合法利益的保護， 以免其受到市場魚龍混雜的茶產(chǎn)品的損害。由于茶葉的種植生產(chǎn)整個過程要受到當?shù)厮�質(zhì)、氣候條件、地質(zhì)特征等多種因素的影響， 不同的地理條件茶葉的品質(zhì)都會有所變化， 這是茶葉產(chǎn)地的不可替代性， 因此， 人們不能夠根據(jù)主觀來創(chuàng)造性地在不同地域培育茶葉， 這樣就大大降低茶葉遺產(chǎn)的法律管控的難度， 更能有效保護好茶文化遺產(chǎn)在市場中更好地發(fā)展， 但也不能因為茶葉產(chǎn)地商標的良好管控而疏忽了對茶葉市場的監(jiān)管與茶葉原產(chǎn)地的保護。

　　大眾對龍井茶葉產(chǎn)地的清晰認識與茶文化遺產(chǎn)保護的重視都得益于此。要是在別的地方出現(xiàn)了該種茶葉產(chǎn)品， 即是假冒偽劣的產(chǎn)品， 真正的龍井原產(chǎn)地可以維護自身合法利益， 運用這些相關的法律對這些假冒偽劣產(chǎn)品進行法律制裁， 這些企業(yè)將會受到嚴厲的法律懲處。

　　3.2 加強優(yōu)質(zhì)名茶的商業(yè)機密法律保護

　　茶葉的商業(yè)機密概念為茶葉生產(chǎn)技藝及茶葉配方的高度機密。對茶文化遺產(chǎn)的保護， 還要從茶葉的機密性的角度出發(fā)。因為政府對茶葉機密的不參與性， 從而能更好地對機密性進行管控， 首先要確保其機密不泄漏。茶文化產(chǎn)權(quán)不受時空限制。并且《中華人民共和國民事訴訟法》要求不公開秘密性文件， 所以茶葉的生產(chǎn)機密是法律規(guī)定的秘密性文件。在生產(chǎn)制造的過程當中， 如果茶葉生產(chǎn)機密對外泄露， 并且為其他人所商業(yè)化利用， 這些做法不僅影響了茶葉產(chǎn)地的名譽還損害了其利益， 茶葉原產(chǎn)地失去了消費者的信任， 還嚴重影響了茶葉市場的正常秩序， 不利于營造良好的茶葉市場氛圍， 對整個社會經(jīng)濟也帶來了嚴重危害。這些不良商家不僅會受到道德的譴責， 還會受到相關法律的強制性制裁。所以， 對于這種竊取別人信息進行商業(yè)化濫用的行為屬于嚴重的侵權(quán)行為， 必須受到法律的嚴懲。如福建的茶葉產(chǎn)品的商業(yè)機密被泄漏后， 使整個茶葉市場連帶性受影響， 不僅是對原產(chǎn)地利益造成嚴重影響， 更使生產(chǎn)茶葉的農(nóng)戶的利益受到損害， 所以我們整個社會都要對其重視起來。結(jié)論

　　我國作為茶葉的原產(chǎn)地， 具有明顯的品牌優(yōu)勢。然而要運用好這些優(yōu)勢， 避免茶企受到損害， 要融入法律法規(guī)， 健全法律機制， 提高整個社會對于茶文化遺產(chǎn)的重視。

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茶文化論文12

　　如果將茶文化體系的音樂藝術內(nèi)涵和具體的情感理念，綜合融入到聲樂教學機制的發(fā)展與交流之中，尤其是要對茶文化體系的綜合內(nèi)涵與具體的聲樂藝術中所具體包含的旋律、節(jié)奏，甚至是曲調(diào)風格等內(nèi)容融入其中。因此，立足茶文化的本質(zhì)內(nèi)涵和音樂藝術特征，從而具體探究合適的聲樂藝術教學機制的全面創(chuàng)新。

　　1當前聲樂教學活動的問題不足分析

　　聲樂教學活動是當前音樂教學活動的重要所在，完善的音樂教學體系中，所具體包含和展現(xiàn)的不僅是音樂內(nèi)容，也需要對學生參與聲樂教學活動的興趣和關注點，乃至積極性等元素，有著極高的教學訴求。但是目前聲樂教學活動在具體開展過程中，其實施狀況并不理想，認真看其中存在層次化不足，這些問題的客觀存在，就發(fā)展成為當前影響聲樂教學的重要障礙。所以認知聲樂教學活動的問題不足，將為該教學活動的改革優(yōu)化提供關鍵性指引。因此，具體而言，其不足展現(xiàn)為：對于當前聲樂教學活動的具體實施來說，課堂是關鍵載體，因此，具體的課堂教學機制有效決定了聲樂課堂的藝術化效果。然而在傳統(tǒng)的聲樂教學中，我們未能對聲樂課堂的教學價值認知形成足夠認知，因此，在聲樂教學課堂之中，缺乏良好的教學體系和聲樂知識內(nèi)容，從而使得聲樂課堂很難充分發(fā)揮課堂教學的價值。事實上，不僅是對聲樂課堂的價值理解不夠。同時在對聲樂教學的具有訴求認知時，也未能從科學、全面，乃至差異化視角來對整個聲樂教學機制中，學生的不同性進行充分了解。因此，正是因為聲樂教學活動本身缺乏科學完善的教學針對性，從而使得聲樂教學現(xiàn)狀與教學預期目標之間存在實質(zhì)性差距。具體來說，學生基礎不同，對聲樂教學的理解與接受價值不同，也使得我們在當前創(chuàng)新聲樂教學活動時，通過融入合適的藝術思維和文化理念，從而滿足全體學生的聲樂藝術學習訴求。

　　2茶文化體系的價值內(nèi)涵理解認知

　　我國的茶文化出現(xiàn)于先秦時期，其形成于唐朝時期，尤其在不斷傳播發(fā)展與交流過程中，整個茶文化體系的內(nèi)涵不斷豐富，從而構(gòu)成了我國傳統(tǒng)文化的核心與精神。茶文化是我國文化的核心，不僅因為茶文化中包含的多樣化內(nèi)容，其中在具體詮釋物質(zhì)素材的前提下，也包含了層次化的精神，以及文化藝術。因此，在茶文化傳播過程中，我們不僅能夠感受到豐富的文化底蘊，同時更能看到其中與音樂藝術相關的元素內(nèi)涵。因此在當前聲樂教學活動具體開展時，我們可以通過充分發(fā)揮茶文化的藝術色彩和精神理念，從而為當前聲樂教學活動的創(chuàng)新實施奠定重要支撐。事實上，對于茶文化的音樂屬性具體表達來說，要注重從整個文化體系中所表達的音樂內(nèi)涵和人文色彩出發(fā)，從而實現(xiàn)聲樂教學活動的創(chuàng)新發(fā)展。因此，茶文化音樂藝術在創(chuàng)新發(fā)展中，如果想要從本質(zhì)上詮釋該藝術中所具體表達的美學理念和人文色彩，就必須充分結(jié)合整個茶文化體系的價值內(nèi)涵與人文思維，通過探尋合適的民族音樂色彩，將其與茶文化音樂藝術深度融合，從而使得茶文化音樂藝術能夠在基礎展現(xiàn)上，實現(xiàn)本質(zhì)化訴求。在今天茶文化藝術傳承發(fā)展的時代，如今我們在創(chuàng)新該藝術時，需要選擇合適的`傳播途徑和切入點，結(jié)合茶文化本身的民族色彩和人文內(nèi)涵看，合理認知該內(nèi)涵，能夠為我們創(chuàng)新和優(yōu)化茶文化音樂體系，奠定核心內(nèi)涵。當然在這一過程中，實際上也是真正發(fā)揮和展現(xiàn)茶文化體系自身民族化內(nèi)涵和音樂美學理念的重要過程，才能為茶文化藝術的傳遞發(fā)展提供“新動力”。

　　3茶文化元素應用于聲樂教學活動的可能性理解

　　在音樂交流日益成熟的今天，任何一種聲樂藝術中所詮釋和表達的內(nèi)涵理念都不在孤立存在，其與相關文化元素、聲樂藝術、精神理念等等綜合化內(nèi)容相結(jié)合，進而實現(xiàn)了聲樂藝術中，情感表達與文化認同等諸多元素的全面認同與廣泛提升。

　　3。1茶文化元素與聲樂藝術有著情感上的結(jié)合點

　　茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心，其中包含了諸多與音樂相關的藝術形式，可以說茶文化的傳播與創(chuàng)新，離不開音樂元素的合理傳承與深度融入，比如采茶戲、采茶歌等等音樂元素，能夠通過合理應用，從而為茶文化機制的傳播提供重要素材�？梢哉f，茶文化元素中所詮釋的情感思維與聲樂藝術有著情感表達的一致性，這將成為聲樂教學應用該元素的前提。

　　3。2茶文化與聲樂教學都是基于文化認知本質(zhì)下的創(chuàng)新

　　事實上，無論是基于任何視角的理解與認同，整個聲樂教學活動在開展時，其目標旨在為聲樂藝術的具體傳遞，尋求到合適的文化氛圍與環(huán)境。尤其是對于聲樂藝術來說，其本身就是基于文化內(nèi)涵前提下的藝術化表達與創(chuàng)造，所以，理解具體聲樂藝術，推進聲樂教學活動時，必須從具體的文化理解認知角度出發(fā)，結(jié)合文化理念與藝術思維的深度融合，從而讓聲樂藝術成為展現(xiàn)藝術色彩的重要載體，當然從具體的文化認知角度出發(fā)，這也是探究聲樂教學本質(zhì)訴求的關鍵前提。

　　4聲樂教學活動中茶文化體系的具體運用機制認知

　　結(jié)合當前社會大眾的普遍認同看，音樂藝術作為整個文化機制的重要內(nèi)容，完善的音樂機制中，具體詮釋的不僅僅是一種文化內(nèi)涵，更是基于大眾認同前提的民族認同。從文化學理論角度看，任何一種音樂藝術的民族化特色，都集中體現(xiàn)在這一文化藝術中詮釋了相對穩(wěn)定的文化特色。在不同音樂藝術傳播時，民族化和情感化，乃至人文化內(nèi)涵就成為音樂中重要的文化特征所在。因此，在當前音樂藝術教學活動時，如何探究合適的創(chuàng)新機制就至關重要。尤其是在當前互聯(lián)網(wǎng)音樂藝術的推動背景下，如何以正確的態(tài)度來認知與音樂藝術相關的聲樂教學活動機制創(chuàng)新就至關重要。對于聲樂教學活動的具體實施來說，我們必須從聲樂教育的本質(zhì)訴求和思維啟迪出發(fā)，一是引導學生從茶文化內(nèi)涵中探究情感理念的融合點，結(jié)合聲樂藝術教育的本質(zhì)化實施來說，其中所需要的要求極為多樣、層次化，結(jié)合當前茶文化體系的具體內(nèi)涵看，在當前藝術融合發(fā)展的時代背景下，其需要通過分析茶文化的融入可行性，從而實現(xiàn)聲樂教學的全面創(chuàng)新。二是要結(jié)合當前聲樂教學活動發(fā)展的時代訴求看，其關鍵在于聲樂教學活動所表達的精神理念。尤其是對于茶文化來說，其中表達了成熟的思維理念和藝術內(nèi)涵，因此在當前開展聲樂教育活動時，要在具體探究茶文化與聲樂教育結(jié)合點的前提下，以藝術創(chuàng)新推動聲樂教學機制完善構(gòu)建。三是要通過系統(tǒng)化分析聲樂教學與茶文化體系中所表達的文化底蘊，通過系統(tǒng)化改造和文化啟迪，從而實現(xiàn)學生參與興趣和學習積極性的本質(zhì)化詮釋，這也為聲樂教育活動的理想創(chuàng)新提供了核心指引。此外，在當前聲樂教學時，其整體表達過程中，也必須注重對聲樂曲目中所具體表達的美學理念集中詮釋和成熟表達。尤其是對于聲樂教學活動來說，具體教學過程中需要在詮釋民族聲樂風格基礎的同時，將具體的聲樂藝術風格與相關藝術內(nèi)涵理念等系統(tǒng)化的音樂元素集中融入整個聲樂教學活動的綜合化過程，通過教學內(nèi)涵的全面豐富，從而讓學生能夠從聲樂教學活動中，感受到最為真實的的藝術思維。

　　5結(jié)語

　　茶文化中所包含的文化思維正是當前聲樂教學創(chuàng)新發(fā)展的核心所在，因此理性分析茶文化與聲樂教學創(chuàng)新的融合可行性，通過具體分析該文化與聲樂教學之間的合理思維，就成為我們創(chuàng)新和優(yōu)化聲樂教學機制的前提所在�？陀^的看，聲樂藝術作為具備情感和靈動內(nèi)涵的藝術表達形式，其在傳播過程中，需要選擇合適的文化形式豐富聲樂藝術的具體內(nèi)涵，并且傳播層次化的精神思維。所以具體而言，豐富多樣的茶文化也賦予了聲樂藝術的情感色彩與文化思維。

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茶文化論文13

　　摘要：當前中國非常重視保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茶文化我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，歷史悠久、內(nèi)涵豐富，理應得到重視和保護，使其在現(xiàn)代社會發(fā)揮作用。長期以來，我國的藝術設計教學存在教育理念不完善、師生互動少等問題，而茶文化中蘊含有適合藝術設計教學的教育理念，如果將其運用到教育實踐中去，必然會推動我國高校藝術教學發(fā)展。

　　關鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；茶文化；藝術教學

　　茶文化作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要組成部分，是國家重點保護的對象。茶文化自身就具有綠色、生態(tài)、健康等屬性，其蘊含的文化內(nèi)涵與現(xiàn)代設計理念不謀而合。因此，加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化的保護，將其融入到現(xiàn)代藝術設計教學中，有利于提升藝術設計教學效果，同時也有利于推廣和傳播茶文化，使其得到更好的保護。

　　1茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承的問題

　　1.1茶文化教育的缺失

　　長期以來，茶都是被當作生活中非常普通的一種事物，所以也忽視了茶文化教育。學校并沒有用從小學開始就重視對茶文化的教育，與之相對，同樣作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的武術、書法等所受到的關注度明顯更高。因此，茶文化教育的缺失導致許多青年學生對茶文化缺乏必要了解，在學習過程也遇到了很多阻礙。因此，對青少年茶文化的教育應該從小時候就抓起，使其耳濡目染茶文化知識，從小就成為茶文化的繼承者和傳播者。

　　1.2茶文化傳承的斷層

　　中國是世界上最早種植茶樹的，同時也是茶文化的發(fā)源地。茶葉自誕生以來，深受人們的喜愛，尤其是文人雅士都將飲茶作為生活的樂趣之一，同時也將飲茶看作是身份和地位的象征，因而形成的茶文化也是別具一格。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中一顆耀眼的明珠，在推動世界文明發(fā)展的過程中起到了重要作用。與古時候輝煌璀璨的茶文化相比，茶文化在現(xiàn)代已經(jīng)顯示出沒落狀態(tài)。雖然人們?nèi)匀粣酆蔑嫴瑁�茶也成為全國人民最普遍的飲品，但茶文化的�?nèi)涵和外延并沒有繼續(xù)延伸。雖然很多人喜愛茶，但只是追思古人、附庸風雅，很少能夠領略茶文化內(nèi)涵的，所以在保護和宣傳方面就更不夠了，由此導致了茶文化傳承的斷層。

　　1.3外來文化的沖擊

　　中國自改革開放以來，經(jīng)濟快速發(fā)展，和世界其他國家的聯(lián)系也更加緊密，國與國之間的文化交流更多。中國的茶文化在世界更廣范圍內(nèi)傳播，被廣泛接受。與茶文化相關的產(chǎn)品也逐漸走向了世界市場，被他國人民使用。與之相對應的是，他國的文化和產(chǎn)品也進入了國內(nèi)，受到我國人民尤其是青少年的喜愛。從年輕人角度來說，其喜歡追求新鮮和刺激，崇尚時尚、便利的生活方式。所以其在飲品方面更喜歡開蓋即喝的外來飲料，更為時尚和便利。而中國本土的茶文化，則需要更為繁瑣的手續(xù)來泡制，而且味道偏苦，這使得越來越多的年輕人并不喜歡飲茶。外國文化對中國本土文化造成了很大的沖擊。也壓縮了中國茶文化的發(fā)展空間，不利于茶文化的傳承和發(fā)展。

　　1.4缺少宣揚茶文化的對策

　　根據(jù)相關資料顯示，當代年輕對茶文化了解甚少，即使放到老一輩人身上，對茶文化的了解也不多。雖然有更多的人認識到保護、弘揚茶文化的重要性，但因為茶文化留下來的原始文獻資料較少，流失較多，所以無法延伸茶文化的內(nèi)涵和外延，缺少更好的對策。

　　2中國藝術設計教學現(xiàn)狀及存在問題分析

　　在整個教學體系中，藝術設計教學是重要的組成部分，無論是在理念上的應用，還是選擇設計元素上面，都體現(xiàn)了現(xiàn)代化的教學的特色。通過對當前的藝術設計教學的情況進行分析，可以發(fā)現(xiàn)，無論是在教學理念還是具體的實踐方面都存在很大的問題，尤其是教學實踐的相關活動，導致藝術設計教學存在諸多問題。

　　2.1現(xiàn)狀分析

　　中國當前的藝術設計教學仍然是處在探索發(fā)展階段，雖然已經(jīng)拜托了早前那種“填鴨式”的教學模式，而且在管理上更加科學，倡導利用人文精神來進行管理，要把學生放在核心位置。教師要保證在完成教學任務的同時還要充分考慮教學質(zhì)量，但在這個過程中還是以理論教學為主，忽視了教育實踐活動。只有簡單的理論課安排，沒有為教育實踐提供相應的平臺，所以對實踐教學的影響很大。與此同時，學校在藝術設計的相關課程安排上面不夠合理，所進行的改革也不夠徹底，比較排斥外國的思想，而且人文教育也很不到位，設計思維存在很大的局限性，這些問題都對當前的藝術設計教學提出了不小的挑戰(zhàn)。教師在開展藝術設計教學過程中，除了將必要的藝術素養(yǎng)融入到課堂中，還要融入人文理念和時代理念，但我們當前的藝術設計教學都沒有達到這個要求。

　　2.2解決策略分析

　　為了能夠解決當前我國藝術設計教學存在的問題，要重視對學生開展素質(zhì)教育，在設置具體課程的時候應該融入綠色、生態(tài)創(chuàng)新發(fā)展理念，利用這種創(chuàng)新理念開展教學，要引入茶文化思想到藝術設計教學中。同時，在教學的過程中還要重視資源的節(jié)約，要以學生為根本，抓住學生思想認識上的問題，從思想上進行根本改造，使學生認識到自身存在的問題。學校和學院要在教學中及時和學生溝通、交流，及時發(fā)現(xiàn)在學生學習過程中存在的問題，并針對問題及時完善。藝術設計教學在整個藝術教學中占有很重要的地位，有完善的教學理念和方法，能夠促使教育效果的提升。因此買在綜合培養(yǎng)的過程中要重視藝術設計教學活動的應用價值，從而實現(xiàn)整個藝術設計達到理想的效果。

　　3非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化理念在藝術設計教學中的具體運用

　　茶文化理念是一種文化理念，同時也是一種生態(tài)理念。在藝術設計教學中融入茶文化理念，必然能能夠優(yōu)化教學理念、創(chuàng)新教育方法，促進藝術設計教學活動的有效開展，提升教育教學質(zhì)量。更為重要的是，通過將茶文化理念融入藝術設計教學，有利于推廣、傳播茶文化，搶救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　3.1重視材料回收，節(jié)約資源

　　我國當前藝術設計教學活動中有很多資源浪費的現(xiàn)象，而最突出的問題就表現(xiàn)在對教材的利用不夠充分。一般情況下，學生的很多教學材料都是在實際教學活動中用不到，或者是在學期結(jié)束之后就被當作廢紙扔掉了。這不僅讓學生承擔了經(jīng)濟負擔，還導致資源浪費。正因為如此，學院在安排學習材料的時候應該考慮得更加全面和理性，要重視材料的回收和利用，打造節(jié)約型課堂，充分發(fā)揮茶文化理念的教育活動中的應用，從而為改善生態(tài)環(huán)境作出自己的貢獻。在整個藝術教學活動中，課堂建設一直都是非常重要的環(huán)節(jié)，要充分應用教學素材，進一步豐富教學理念，從而為整個教學活動奠定基礎。

　　3.2重視傳統(tǒng)，創(chuàng)新藝術思維

　　將茶文化運用到藝術設計教學中，可以進一步拓寬學校的管理思路。尤其重要的.是，學員可以更好的借鑒茶文化中系統(tǒng)性的特點，便于開展學院的管理。這體現(xiàn)了現(xiàn)代和傳統(tǒng)的結(jié)合，重視傳統(tǒng)并不是因循守舊，而是要繼承精華部分。與此同時，在教育思想上借鑒茶文化理念并不是復古的體現(xiàn)，而是將茶文化中的綠色、生態(tài)、健康等傳統(tǒng)理念融入到藝術設計課堂上，使學生能夠親身體會到藝術設計的創(chuàng)新。課堂上加入師生互動，主要是引起學生觀念上的改變，要兼顧教師和學生雙方的思想，從而提高學生的創(chuàng)新設計能力和教師的教學質(zhì)量。引入茶文化理念，能夠適應現(xiàn)代社會在需求類型上的改變，都能夠有效提高學生的素質(zhì)和創(chuàng)新能力。藝術設計教學中，重視實踐活動并不是一種單純的理念，更重要的是一種內(nèi)涵引導，在開展實踐過程中，要兼顧藝術性和實用性，從而提升整個教學活動的效果。

　　3.3引入生態(tài)設計理念，加強人文教育模式

　　在藝術設計教學中引入生態(tài)設計理念，學校重視在人文教育方面的改革，更要注重學生自身素質(zhì)的提高。在教學方案中，應該創(chuàng)新生態(tài)設計理念，老師要帶頭做好，從而為學術樹立榜樣，這有利提升學生的設計實踐能力。但在這個過程中，除了教師和學生的改變之外，同樣需要學院和學校的配合。所謂的人文教育，重點在于把學生放在核心地位，使學生能夠?qū)W到和運用生態(tài)設計的知識。從當前整個藝術設計活動存在的問題來看，非常有必要在教學活動中融入人文素養(yǎng)，有利于提升學生的思維能力。

　　結(jié)語

　　生態(tài)環(huán)境是我們生存的根本，所以要重視保護它。茶文化作為一項非常重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因為教育的缺失，很多人不了解。通過將茶文化理念融入到藝術設計教學中，不僅有利于創(chuàng)新設計理念，更有利于學生提升設計能力。更為重要的是，可以讓學生接觸更多與茶文化有關的知識，從而推廣、傳播茶文化。

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　　作者:高飛 單位:平頂山學院

茶文化論文14

　　摘要：高職英語教學活動有著自身的特殊性，尤其是其學生群體中，大多學習習慣較差，而且基礎相對薄弱，從而決定了我們在具體開展英語教學活動時，必須充分考慮高職學生自身的學習習慣，并且嘗試性探究適合創(chuàng)新教學活動的元素內(nèi)容。結(jié)合茶文化體系的價值內(nèi)涵看，完善的文化思維，乃至其教育引導價值就極為必要。本文擬從高職英語教育活動的創(chuàng)新背景分析入手，結(jié)合茶文化的教育價值認知，從而探究融入茶文化元素的高職英語教學創(chuàng)新舉措。

　　關鍵詞：茶文化；教育價值；高職英語；文化內(nèi)涵；創(chuàng)新舉措

　　結(jié)合當前高職英語教育活動的具體實施狀況看，完善的文化內(nèi)涵，乃至獨立的情感思維，恰恰就發(fā)展成為目前，我們創(chuàng)新高職英語教育活動的關鍵舉措。我們認為，茶文化精神的內(nèi)涵元素是全面的，其中所闡述的精神理論，以及獨有的價值行為，實際上也能夠被廣泛融入到我們所開展的高職教育活動之中。

　　1高職英語教育活動的創(chuàng)新背景分析

　　結(jié)合當前高職英語教育活動的具體開展訴求與實施狀況來說，我們認為，其中存在諸多不足，尤其是其中未能詮釋必要的語言習慣和文化內(nèi)涵，因此，想要突破當前整個高職英語教育活動的局限性，就需要對高職英語教育活動進行合理創(chuàng)新與優(yōu)化，特別是要通過合適的文化內(nèi)涵予以系統(tǒng)化融入，從而為實現(xiàn)高職英語教育活動的全面創(chuàng)新提供有效動力�？陀^地看，在當前高職英語教學活動實施過程中，完善的素材內(nèi)容，乃至語言交流已經(jīng)成為當前整個高職教育活動開展時所必須考慮的內(nèi)容元素。結(jié)合高職英語教育活動的實施特點看，其在創(chuàng)新發(fā)展與全面突破時，也需要結(jié)合時代特征，進行集中創(chuàng)新與發(fā)展。而興趣元素、文化詮釋、思想引導等，全新的教學理念，無疑是突破傳統(tǒng)高職英語教育過程中，所存在的固化思維，并且以文化交流這一形式進行詮釋與表達，滿足高職英語教育活動，實現(xiàn)最佳教學效果的關鍵所在。如今，在高職學生具體培養(yǎng)時，其面臨的成長環(huán)境更加復雜，尤其是各種文化元素，融入學生教學活動之中，而對于高職英語教育活動開展來說，英語知識內(nèi)容，本身就是基于相應文化內(nèi)涵的元素內(nèi)容，因此，如果我們想要更好地去引導學生掌握英語知識教育內(nèi)容，就必須注重合理篩選文化元素，在引導學生更好的認識，文化與語言學習價值作用的重要前提下，從而實現(xiàn)高職英語教育活動開展的理想效果。

　　2茶文化的教育價值認知

　　我們必須認識到任何一種文化的形成與發(fā)展，其都離不開社會大眾的共同認知，無論是文化特色和精神理念，還是文化內(nèi)涵，實際上都是基于實際應用前提下所形成的文化機制。不僅如此，通過對茶文化進行集中分析和全面認知，我們看到，在整個茶文化機制發(fā)展過程中，其已經(jīng)突破了單一、傳統(tǒng)的文化體系，尤其是中西方茶文化之間交流與融入機制，日益完善，因此，在當前整個高職英語教育活動實施過程中，如果想要滿足整個茶文化的教育價值，就必須充分注重發(fā)揮文化體系的應用優(yōu)勢，尤其是要系統(tǒng)化分析茶文化機制的精神理念，通過整合茶文化資源，從而更好發(fā)揮茶文化的應用價值。對于整個茶文化精神來說，其中首先闡述的理念就是文化傳遞與融入的思維理念，因此，對于整個英語教學活動的具體實施來說，必須對整個課堂教學活動的思維進行合理調(diào)整。尤其是要打破傳統(tǒng)的課堂教學思維，塑造人文、獨立的教學機制。其次，結(jié)合茶文化精神的核心，我們看到，行為引導和精神傳遞是核心與關鍵，對于高職學生來說，在參與整個高職英語教學活動時，我們必須堅持文化理念的引導力，尤其是充分做好精神上的引導，以及學習習慣上的合理詮釋與表達。在茶文化理念的具體影響下，高職英語老師在具體開展教學活動時，普遍要堅持精神引導和習慣傳遞的前提價值認知，從而為我們更好開展高職英語教學活動提供重要支撐。結(jié)合當前整個高職人才培養(yǎng)活動的實施狀況，我們看到，在整個高職英語教學活動開展過程中，必須充分注重培養(yǎng)充滿職業(yè)技能的創(chuàng)新型人才，而高職學生作為新型工業(yè)化發(fā)展的主體和未來所在，因此，只有引導高職學生在參與整個英語學習過程中，必須注重形成正確的學習觀，從而滿足時代發(fā)展對高職人才的具體訴求。最后，在茶文化精神中，我們必須清楚，其最大的價值在于精神理念上的引導，因此，必須注重倡導學生樹立正確的學習信念和思維認知，尤其是要將個人學習認知與整個茶文化體系的精神內(nèi)涵理解與認知充分結(jié)合，當然，我們必須清楚，這不僅是教學方向上的合理引導，同時，在這一過程中，其實際上也是明確了高職英語教學過程中的關鍵所在。因此，在當前整個教學活動創(chuàng)新發(fā)展過程中，應該注重教學創(chuàng)新方向的合理把握，因此，融入茶文化的有效教育與引導，勢必能夠滿足高職學生參與英語教學活動的多樣化訴求。

　　3融入茶文化元素的高職英語教學創(chuàng)新舉措

　　我國是傳統(tǒng)的茶葉大國，在傳統(tǒng)文明時代，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成熟度，至今依舊發(fā)揮自身的影響和價值，尤其結(jié)合，社會大眾的生活習慣，所具體形成的茶文化機制，更是成為我們了解和認知，傳統(tǒng)文化的關鍵所在。當然，對于整個高職英語教育活動的具體實施來說，其注重文化和語言習慣的具體關注，因此，如果我們能夠?qū)⒉栉幕�理念，與整個高職英語教學活動的實施訴求相結(jié)合，其必然能夠在滿足整個教學活動開展要求的同時，充分發(fā)揮茶文化的理念優(yōu)勢，實現(xiàn)整個高職英語教育活動的創(chuàng)新發(fā)展。在高職英語教育活動開展過程中，我們也應該看到，文化理念對學生學習活動的影響，有著重要的影響力，尤其是對于整個英語學習來說，文化因子的價值內(nèi)涵尤為突出，所以，如果想要學生實現(xiàn)英語學習的理想效果，就必須充分注重引導學生，形成正確的文化觀、語言學習觀，通過更新教學素材，完善教學方法，從而實現(xiàn)高職英語教育活動的最佳效果。而在高職英語教育活動中，基于文化內(nèi)涵的定位認知，能夠讓學生在學習過程中，形成切實可行學習機制，特別是在文化傳遞的影響下，從而讓學生能夠在英語學習過程中，真正的將自身的理解，融入到整個學習過程中，從而實現(xiàn)整個高職英語教育活動的最佳效果。當然通過對茶文化進行分析，不難看出，其中所具有的心態(tài)內(nèi)涵和價值理念，正是我們激發(fā)學生參與熱情和積極性的關鍵所在，茶文化中所具有的.豐富理念和素材，恰恰是整個高職英語教學創(chuàng)新的本質(zhì)所在。因此，對于高職學生參與英語知識活動的創(chuàng)新而言，其中需要關注的，不僅僅是文化理念的深層次融入，同時，也需要注重引導學生形成正確的語言學習意識和文化習慣理念�？陀^地看，對于現(xiàn)階段高職英語教育活動的具體創(chuàng)新而言，如果想要實現(xiàn)最佳效果，就必須以思想視角切入，從而為整個高職英語教育活動的創(chuàng)新實施提供可能。我們必須清楚，在當前高職英語教學創(chuàng)新過程中，如果想要實現(xiàn)理想效果，其前提在于對學生自身的基礎特點進行綜合認知，尤其是，要在充分認知學生學習愛好，以及英語知識學習思維的整體訴求下，豐富教學思維并且引導學生在參與學習過程中形成正確的學習理念。所以，在我們開展高職英語教學創(chuàng)新活動時，必須注重詮釋文化理念，尤其是要注重發(fā)揮文化與語言之間的互動價值作用。結(jié)合茶文化體系內(nèi)所詮釋的精神看，文化理念以及系統(tǒng)化的思維，實際上，都是高職英語教學過程中，所必須要注重融入的元素所在。可以說，將茶文化應用與整個高職英語教學創(chuàng)新過程中，其不僅是教學活動開展過程中的創(chuàng)新突破，同時更是樹立“學生為本”的理念詮釋。

　　4結(jié)語

　　事實上，在目前我們所具體實施的高職英語教學機制中，其更多是將重點放在了英語知識和內(nèi)容的教育上，忽略了必要的思想啟迪，這實際上，就大大影響了學生對語言背后的文化感知。因此，在當前整個高職英語教學活動創(chuàng)新發(fā)展過程中，完善的文化元素是引導學生形成正確文化思維的關鍵所在。當然，整個高職英語教學中，正是缺少正確的文化應用理念，特別是未能對茶文化體系中正確的思維內(nèi)涵予以必要融入，從而使得語言學習與文化教育活動之間未能發(fā)揮應有價值。

　　參考文獻

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茶文化論文15

　　摘要：茶文化與學前教育的融合，不僅能夠讓學前教育內(nèi)容更具文化底蘊，而且也能夠推動茶文化的繼承與弘揚。在促進茶文化與學前教育融合發(fā)展的過程中，教育技術展現(xiàn)出了明顯的優(yōu)勢與價值，為此，如何利用教育技術促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，成為了學前教育工作者必須重視的課題之一。本文在對茶文化和學前教育融合發(fā)展的必要性以及現(xiàn)代教育技術在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展中的優(yōu)勢做出論述的基礎上，對利用教育技術促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的策略進行了研究與探討。

　　關鍵詞：教育技術；茶文化；學前教育；融合發(fā)展

　　1茶文化和學前教育融合發(fā)展的必要性

　　我國傳統(tǒng)文化不僅是中國走向世界的名片，也是教育下一代的啟蒙書。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，無論是在德育還是美育方面都展現(xiàn)出了重要價值，推動茶文化和學前教育的深度融合，對于豐富學前教育資源、推動幼兒素質(zhì)發(fā)展而言是十分必要的。為此，學前教育工作者有必要對茶文化和學前教育的融合路徑做出探索，并積極運用教育技術推動茶文化和學前教育融合成效的提升。

　　1.1豐富學前教育資源的要求

　　我國不僅是茶的故鄉(xiāng)，而且也是茶文化的起源地，在我國茶文化漫長的發(fā)展，茶文化逐漸滲透到社會大眾生活當中，并成為了大眾文化中不可或缺的組成部分，由此可見，茶文化不僅是我國傳統(tǒng)文化中的瑰寶，而且也與社會大眾的生活經(jīng)驗體現(xiàn)出了貼合性。在學前教育當中，幼兒所具有的年齡特點與認知規(guī)律決定了越是貼近幼兒生活經(jīng)驗的內(nèi)容越容易被幼兒所接受，而我國茶文化則正是幼兒能夠親身體驗與感受的教育內(nèi)容，因此，學前教育工作者需要尊重幼兒所具有的年齡特點與認知規(guī)律，重視對我國茶文化資源進行充分的開發(fā)與利用，通過促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，為學前教育資源的進一步豐富以及學前教育成效的進一步提升奠定良好基礎。在此過程中，我國茶文化所具有的茶文學、茶畫、茶聯(lián)、茶藝、茶故事等形式，都能夠為學前教育工作者對茶文化內(nèi)容的挖掘與選擇提供廣闊空間。以茶故事為例，我國茶文化中的茶故事十分豐富，利用這些茶故事推動茶文化在學前教育中的滲透，是引導幼兒對我國茶文化做出了解與理解的重要方式，如學前教育工作者可以通過“黃帝與茶的千古奇緣”、“朱元璋給泡茶師傅連升三級”、“乾隆帝嗜茶如命”等兼具歷史性與趣味性茶故事，引導幼兒對我國茶文化的.發(fā)展歷史做出認知，也可以利用鐵羅漢的傳說、虎跑泉的傳說等向幼兒講解烏龍茶、龍井茶等名茶的由來和典故，從而深化幼兒對我國茶文化做出了解。總之，重視挖掘與幼兒年齡特點與認知規(guī)律相契合的茶文化內(nèi)容，并推動這些茶文化內(nèi)容與學前教育課程的整合，對于豐富學前教育資源具有重要意義。

　　1.2推動幼兒素質(zhì)發(fā)展的要求

　　推動幼兒素質(zhì)發(fā)展，是學前教育工作的重要目標，而我國茶文化和學前教育的融合發(fā)展，對于幼兒素質(zhì)發(fā)展發(fā)揮著重要作用。一方面，我國茶文化中多樣化的文化內(nèi)容與文化形式，對于幼兒文化素養(yǎng)、藝術素養(yǎng)的發(fā)展能夠發(fā)揮出重要的推動作用。茶文化中的茶文學、茶畫、茶聯(lián)、茶藝、茶故事與學前教育的整合，不僅有利于提升幼兒的語言素養(yǎng)、文化素養(yǎng)、藝術素養(yǎng)等，而且也能夠讓幼兒在開展茶文化學習和茶文化交流的過程中提升自身的人際交往能力。另外，在學前教育過程中，重視實現(xiàn)教學內(nèi)容的生活化對于提升教育成效具有重要意義，而我國茶文化中有很多內(nèi)容都可以由幼兒進行親身操作與親身經(jīng)歷，如學前教育工作者可以在茶藝表演、采茶舞中選取一些簡單的內(nèi)容，并滲透到學前教育當中，這不僅能夠為幼兒提供更加豐富的活動形式，而且也能夠在強化幼兒對茶文化的體驗基礎上深化幼兒對茶文化的了解。由此可見，促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，能夠有效拓展幼兒的文化視野與藝術視野，這對于推動幼兒綜合素質(zhì)的提升具有重要意義；另一方面，推動茶文化和學前教育的融合發(fā)展，可以在引導幼兒了解我國茶文化的基礎上提升幼兒的文化自豪感，繼而強化幼兒的民族精神與文化自覺。在推動茶文化和學前教育實現(xiàn)融合發(fā)展的過程中，無論將茶文化的何種內(nèi)容引入學前教育當中，都不僅需要引導幼兒對茶文化知識做出了解與掌握，而且也需要重視挖掘與呈現(xiàn)茶文化所具有的魅力。與此同時，在開展茶文化教育的過程中，學前教育工作者也需要對不同地區(qū)的茶文化做出介紹，從而讓幼兒看到我國茶文化以及不同地區(qū)傳統(tǒng)文化所具有的多元性，這對于強化幼兒對我國茶文化的認知以及幼兒的民族文化自豪感具有重要意義。

　　2現(xiàn)代教育技術在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展中的優(yōu)勢

　　茶文化和學前教育的結(jié)合，對于學前教育的持續(xù)發(fā)展以及幼兒素質(zhì)的提升具有重要意義，在此過程中，現(xiàn)代教育技術在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展方面展現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢�，F(xiàn)代教育技術具有靈活的教學模式、生動的教學內(nèi)容呈現(xiàn)方式以及多樣化的教學手段。能夠有效培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新精神、推動師生共同發(fā)展。從教學模式方面來看，利用現(xiàn)代教育技術推動茶文化在學前教育中的滲透，能夠克服傳統(tǒng)學前教育工作中教學模式欠缺互動以及吸引力的問題。如在利用多媒體開展茶文化教育的過程中，教師不僅可以通過互聯(lián)網(wǎng)獲得豐富的教學資源，而且能夠在講解茶文化的過程中強化與幼兒的交流，從而更好的了解與掌握幼兒對茶文化的理解程度，繼而有針對性的調(diào)整教學內(nèi)容、教學策略，推動茶文化和學前教育融合成效的提升；從教學內(nèi)容的呈現(xiàn)方面來看，相對于傳統(tǒng)學前教育中以圖文呈現(xiàn)和教師講解為主的教學內(nèi)容呈現(xiàn)方式而言，現(xiàn)代教育技術可以實現(xiàn)文字、圖片、聲頻、視頻等信息呈現(xiàn)形式的繼承，而這也讓現(xiàn)代教育技術在茶文化的呈現(xiàn)過程中展現(xiàn)出了更為直觀和生動的優(yōu)勢，這種呈現(xiàn)方式不僅更加符合幼兒所具有的年齡特點與認知特點，而且能夠有效提升學前教育中茶文化內(nèi)容所具有的吸引力，從而有效激發(fā)幼兒接觸茶文化的興趣、提升幼兒了解與理解茶文化的效率；從教學手段方面來看，現(xiàn)代教育技術仍舊處在飛速發(fā)展的過程當中，因此，基于現(xiàn)代教育技術的教學手段也在持續(xù)豐富�？紤]到幼兒的年齡特點、認知規(guī)律以及現(xiàn)代教育技術在信息呈現(xiàn)方面所具有的優(yōu)勢，可以在茶文化和學前教育融合過程中進行應用的教育手段包括演式教學法、參觀式教學法、啟發(fā)式教學法、情境式教學法等。這些教學手段的運用，能夠讓幼兒在獲得多重感官體驗的基礎上加深對茶文化的了解，從而有效實現(xiàn)茶文化和學前教育的深度融合。

　　3利用教育技術，促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展

　　3.1轉(zhuǎn)變教師觀念，提升教師能力

　　在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的過程中，現(xiàn)代教育技術展現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢，因此，為了提升茶文化和學前教育融合發(fā)展成效，提升學前教育當中茶文化所具有的吸引力，學前教育工作者重視將現(xiàn)代教育技術運用到茶文化和學前教育的融合發(fā)展過程當中。當然，這項工作的開展，對學前教育工作者提出了很多新的要求：首先，學前教育工作者需要重視了解茶文化、挖掘茶文化、彰顯茶文化在學前教育當中的價值。茶文化能夠在豐富學前教育資源、推動幼兒全面發(fā)展過程中發(fā)揮不容忽視的推動作用，為此，學前教育工作者需要重視提升自身的茶文化素養(yǎng)。在這樣的要求下，學前教育機構(gòu)不僅需要重視引入茶文化人才并對既有學前教育人才開展培訓，而且有必要引導學前教育工作者通過書籍、網(wǎng)絡等對茶文化做出深入的了解。與此同時，學前教育機構(gòu)還有必要以講座的形式，對茶文化在學前教育中的價值做出宣傳，從而促使學前教育工作者能夠了解茶文化和學前教育融合發(fā)展的意義，并具備推動茶文化向?qū)W前教育工作滲透的積極性；其次，學前教育工作者需要重視提升自身的現(xiàn)代教育技術能力，從而為現(xiàn)代教育的運用、發(fā)揮現(xiàn)代教育技術在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展中的作用奠定良好的基礎。在此方面，學前教育機構(gòu)有必要組織學前教育工作者更多的了解現(xiàn)代教育技術，學習現(xiàn)代教育技術，并引導學前教育工作者認識到現(xiàn)代教育技術在提升教育效率與教育質(zhì)量過程中的意義，從而既能確保學前教育工作者所具備的現(xiàn)代教育技術能力符合促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的需求，又能確保學前教育工作者在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展過程中對現(xiàn)代教育技術的使用具備更高的積極性。另外，在利用現(xiàn)代教育技術促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的過程中，學前教育機構(gòu)還有必要引導學前教育工作者對現(xiàn)代教育技術做出準確的定位，即現(xiàn)代教育技術能夠有效提升教學過程的直觀性、趣味性，但是現(xiàn)代教育技術僅僅是一項教學工具，在茶文化教育工作中發(fā)揮著輔助作用，因此，學前教育工作者需要避免過度依賴現(xiàn)代教育技術開展茶文化教育，而應當做到適時與適度。

　　3.2依托網(wǎng)絡資源，開發(fā)園本教材

　　我國茶文化具有悠久的發(fā)展歷史與多樣化的呈現(xiàn)形式，在我國茶文化中，具有教育意義且與學前教育目標相契合的內(nèi)容數(shù)不勝數(shù)，然而，一方面，幼兒作為學前教育對象，并不具備到圖書館或者使用互聯(lián)網(wǎng)對我國茶文化資源進行查找與閱讀的能力；另一方面，我國茶文化內(nèi)容十分豐富，如果總是在開展教育之前才進行茶文化資源的收集與整理，則難免會為學前教育工作者帶來較大的工作壓力。為此，在利用教育技術促進茶文化和學前教育融合的過程中，學前教育機構(gòu)有必要依托網(wǎng)絡資源，開發(fā)校本教材。從網(wǎng)絡資源的挖掘與利用方面來看，互聯(lián)網(wǎng)為學前教育中茶文化的收集與整理帶來了很大的便利，學前教育工作者通過在互聯(lián)網(wǎng)中檢索茶文化資源，可以獲得許多有價值的信息。當然，學前教育工作者所開展的茶文化資源收集與整合工作，需要避免出現(xiàn)盲目性的傾向，為此，學前教育工作者不僅需要對教育目標以及教育對象的特殊性做出考慮，而且需要以此為依據(jù)制定資源庫目錄，從而有選擇的將互聯(lián)網(wǎng)中的資源添加到茶文化資源庫當中，如學前教育工作者可以將茶文化資源庫目錄分為茶類別、茶專著、茶藝表演等。在設計好茶文化資源庫目錄之后，學前教育工作者則需要將收集到的茶文化內(nèi)容添加到目錄之下，在此過程中，為了避免出現(xiàn)重復建設情況，學前教育工作者之間需要開展合作、交流與溝通。在茶文化資源庫建設完成之后，教師則需要利用各類現(xiàn)代化教育技術，將茶文化資源呈現(xiàn)于課堂之上，并根據(jù)幼兒所具有的反應以及教學效果，對茶文化資源庫中的內(nèi)容進行調(diào)整；從園本教材的開發(fā)來看，茶文化資源庫的建設能夠為原本教材的開發(fā)構(gòu)建良好的內(nèi)容基礎，在此基礎上，教師不僅需要將經(jīng)過教學實踐檢驗的茶文化資源納入園本教材當中，而且需要重視收集本地文化中與茶文化相關的內(nèi)容，從而確保園本教材內(nèi)容能夠與幼兒生活經(jīng)驗體現(xiàn)出關聯(lián)性，從而促使茶文化和學前教育的融合發(fā)展體現(xiàn)出尊重幼兒認知規(guī)律的特征。

　　3.3重視教研工作，培養(yǎng)學科帶頭人

　　在利用教育技術促進茶文化和學前教育融合發(fā)展的過程中，依托于教育技術以及茶文化資源所開展的學前教育實踐，能夠為茶文化和學前教育融合發(fā)展探索出更為豐富且系統(tǒng)的理論，與此同時，教研工作也是茶文化和學前教育融合發(fā)展理論的重要來源，為此，學前教育機構(gòu)需要重視引導學前教育工作者開展教研工作，從而進一步推動茶文化和學前教育的深度融合。在此過程中，首先，學前教育機構(gòu)有必要圍繞教育技術在茶文化教學中的運用這一課題，成立專門的科研小組，并要求科研小組通過閱讀文獻、開展教育實踐等方式，對相關理論進行總結(jié)；其次，為了提升科研效果，充分彰顯教育技術在促進茶文化和學前教育融合發(fā)展過程中的價值，學前教育機構(gòu)還有必要在中青年教師中培養(yǎng)學科帶頭人。在此方面，學前教育機構(gòu)不僅需要重視針對培養(yǎng)對象開展師德教育與教育技術理論培訓，而且需要重視不斷提升培養(yǎng)對象所具有的茶文化素養(yǎng)。另外，學前教育機構(gòu)有必要要求學科帶頭人定期利用各類教育技術開展茶文化教學，從而充分發(fā)揮學科帶頭人所具有的示范作用。

　　4結(jié)語

　　促進茶文化和學前教育的融合發(fā)展，對于豐富學前教育資源、推動幼兒素質(zhì)發(fā)展具有重要意義。在此過程中，學前教育工作者需要重視運用教育技術促進茶文化與學前教育的深度融合，與此同時，學前教育機構(gòu)也應當通過轉(zhuǎn)變學前教育工作者的教育理念、提升學前教育工作者教育能力、挖掘茶文化資源、開發(fā)園本課程、重視教研工作、培養(yǎng)學科帶頭人等策略，為茶文化與學前教育融合發(fā)展成效的提升以及教育技術優(yōu)勢與價值在此過程中的彰顯奠定良好基礎。

　　參考文獻

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