臭豆腐作文15篇

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，歡迎大家分享。

臭豆腐作文1

　　傍晚放學(xué)，夕陽(yáng)西下，我坐在老爸的電動(dòng)自行車(chē)上，心中正回味著開(kāi)心的一天。忽然，聞到一陣奇特的味道，既香又有點(diǎn)臭。伸頭往前一看，原來(lái)是有人在買(mǎi)臭豆腐�？粗�翻滾在油鍋里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道來(lái)……

　　臭豆腐是紹興的一道名小吃，從古至今一直都有著“聞著臭，吃著香”的俗語(yǔ)，體現(xiàn)出人們對(duì)紹興臭豆腐的喜愛(ài)與贊嘆之情。每個(gè)來(lái)紹興的人，不嘗一下臭豆腐就算白來(lái)紹興了，而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以，在古城紹興隨處可見(jiàn)買(mǎi)臭豆腐的小攤，臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。

　　臭豆腐“其味特?fù)P”，但只要一下鍋，那混雜著香臭的奇特味道便飄散開(kāi)來(lái)，吸引、挑逗著人的味蕾，讓人忍不住來(lái)一串。臭豆腐未入鍋前，雖然色如白中帶翠的玉，一顆顆整齊地排放著，卻有著陣陣臭味�？墒�，當(dāng)臭豆腐一入油鍋，一下子就發(fā)生了天翻地覆的變化，鍋里便“鬧”得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。原本平靜的油鍋，瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾，不一會(huì)兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌，再一把撈起，放在架子上，用竹簽一個(gè)個(gè)串好。豆腐早已變成金黃色，發(fā)出誘人的香味，點(diǎn)點(diǎn)油汁落了下來(lái)，讓人垂涎三尺，欲罷不能。可謂色、香、味俱全！

　　買(mǎi)下一串，吃一顆進(jìn)去，立刻感到像吃進(jìn)了美味佳肴一樣，臭豆腐外表酥軟可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的.味道令人回味無(wú)窮，久久不能忘懷……

　　臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中，是紹興最有名的小吃之一，也是紹興人必不可少的食品，更是古城重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但愿它能永遠(yuǎn)地傳承下去，成為紹興最有名的特產(chǎn)！

　　臭豆腐，那獨(dú)特的“香臭”味，到現(xiàn)在一直留在我心中……

臭豆腐作文2

　　去了紹興，吃了臭豆腐，這種味道深深印在我心里。最近又嘴饞了，纏著媽媽買(mǎi)。

　　媽媽把臭豆腐買(mǎi)回來(lái)了，她說(shuō)：“今天，我來(lái)教你炸臭豆腐吧！”“太好了！”我一蹦三尺高。

　　臭豆腐生的時(shí)候是青灰色的，一盒有15塊，每排5塊，一共3排。我想：一次下鍋5塊，炸3次就好了。首先，媽媽先打開(kāi)煤氣，等鍋熱了，放些油，然后媽媽讓我把5塊豆腐放入油鍋，拿著鏟子，只見(jiàn)豆腐反面變成了焦黃色，就翻到另一面。別看翻很簡(jiǎn)單，其實(shí)很難，臭豆腐一會(huì)兒前空翻，一會(huì)兒后空翻，后來(lái)我終于像個(gè)大廚似的那么熟練了，然后我將炸好的臭豆腐放入盤(pán)子里。第一批臭豆腐大功告成。然后我再放進(jìn)5塊，拿著鏟子，臭豆腐一面從金黃色到焦黃色，再翻另一面，按著這樣的順序，就完成了。炸好的臭豆腐是焦黃色的，聞起來(lái)像壞掉的豆腐一樣，嘗起來(lái)鮮鮮的、咸咸的。

　　我想：餐廳里都有裝飾的物品，我也應(yīng)該放一些裝飾品。我先拿些車(chē)?yán)遄臃旁谂赃�，再拿出番茄醬，放在另一邊。我拿著臭豆腐給家人吃，大家一致公認(rèn)，那味道真是非同凡響：聞起來(lái)很臭，可吃起來(lái)好吃的不得了！

　　做了臭豆腐，我也查閱了它的'來(lái)歷：安徽來(lái)京趕考的王致和金榜落地，王致和的父親開(kāi)過(guò)豆腐坊，他幼年時(shí)學(xué)過(guò)做豆腐，于是便做起了豆腐店，夏天了，剩下的豆腐已發(fā)霉，無(wú)法食用，但又不甘心廢棄，他苦思對(duì)策，就把豆腐切成小塊，稍加晾曬，尋得一口小缸，用鹽腌了起來(lái)，漸漸忘了這件事，秋風(fēng)送爽，又想起了，打開(kāi)缸蓋，一股臭氣撲鼻而來(lái)，豆腐已呈青灰色，他嘗了嘗，很好吃，就賣(mài)起了臭豆腐。

　　這次真是兩全其美呀！我既會(huì)做臭豆腐了，又知道了它的由來(lái)。

臭豆腐作文3

　　每當(dāng)我回家時(shí)，都會(huì)聞到一陣陣臭豆腐的“香”味，同時(shí)我也會(huì)看見(jiàn)許多的人聚在一個(gè)攤位上爭(zhēng)先恐后的買(mǎi)著臭豆腐。我其實(shí)也很想吃，可父親卻會(huì)一再阻攔我。可這回我是不得不吃了！

　　我握著2塊錢(qián)朝著攤位快步走去，再擠進(jìn)人群。呵！真巧，叔叔正在做呢！我順便也叫了一盒。只見(jiàn)叔叔取出幾塊黑豆腐，我看見(jiàn)臭豆腐有點(diǎn)軟，但是卻比其它豆腐黑出許多，就像涂了一層“黑漆”似的，令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一塊一塊地放進(jìn)油鍋里，再見(jiàn)筷子弄兩下，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”幾聲響以后，一股股臭味便撲鼻而來(lái)，但是在這一陣陣的臭味中卻還透著陣陣香氣，饞的我是垂涎三尺。不一會(huì)兒，他便把兩面焦黃的臭豆腐撒上作料，就這樣一盒“香噴噴”，金燦燦的臭豆腐就做好了！

　　我接過(guò)盒子，擠出人群，聞著那陣陣濃郁的“香味，再看著那夢(mèng)寐以求的`臭豆腐，我便再也忍不住了，掄起一個(gè)便向嘴里塞，但是卻沒(méi)有吃出太大的味兒來(lái)，嘴巴反倒差點(diǎn)被燙爛。老板見(jiàn)了便對(duì)我說(shuō)：“一定要慢慢吃才可以吃出味來(lái)。”我聽(tīng)過(guò)以后，便細(xì)細(xì)品味起來(lái)。我先用牙齒輕輕地咬了一下豆腐皮，只聽(tīng)“嚓”地一聲，咬出了一個(gè)口，我看見(jiàn)豆腐里面大部分是空心的，只有極少的部分的豆腐肉附著在“墻壁”上。我迅速解決了一個(gè)，接著，一盒臭豆腐便消失匿跡了。吃完以后，我只感到舌尖好像冒火一樣，連汗都被辣出來(lái)了。吃完臭豆腐后，那陣陣香味、辣味依然縈繞在我唇齒間。我現(xiàn)在總算明白了，為什么會(huì)有這么多人去吃臭豆腐了呢！

　　��！我今天終于如愿以“償”了，品味了“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的特色小吃“長(zhǎng)沙臭豆腐”。

臭豆腐作文4

　　我想去過(guò)武漢的人們，都應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)氐某舳垢�深�(lèi)?ài)有加。大家從百米開(kāi)外就應(yīng)該能聞到臭豆腐那沁人心脾的臭味�？墒谴蠹也�沒(méi)有因此而躲避它，而是被它那氣味吸引過(guò)去。

　　臭豆腐的制作是需要有耐心的，因?yàn)槲覀円�把豆腐放置一段時(shí)間，等它開(kāi)始長(zhǎng)毛了。我們?cè)陂_(kāi)始下一道工序。

　　下個(gè)工序就是把放好的臭豆腐放在鍋里炸，把豆腐的表面炸成金黃色，就可以把它撈出來(lái)了。然后我們?cè)侔迅鞣N調(diào)料撒在豆腐上，嗬！真臭��！在百米開(kāi)外都可以聞到它的味道。

　　我一聞到這味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就開(kāi)始忙碌起來(lái)，恨不得馬上飛過(guò)去，去咬上兩口。

　　我每天下午放學(xué)回家，都會(huì)買(mǎi)上兩串，讓我的味蕾好好享受一下。可是，我那天去買(mǎi)臭豆腐時(shí)，我看見(jiàn)那個(gè)賣(mài)臭豆腐的沒(méi)有來(lái)。我的心里就感覺(jué)特別地別扭，感覺(jué)心里不舒服。我在回去的'路上一直想著那美味的臭豆腐。最后我還是忍著我心里那貪吃的欲念。等到明天再來(lái)過(guò)一把嘴癮。

　　臭豆腐分很多種，有炸臭豆腐，盧臭豆腐等等，但是，我最喜歡的還是炸臭豆腐，因?yàn)槟菢涌梢园殉舳垢�所有的香味都散發(fā)出來(lái)。

　　雖然臭豆腐聞起來(lái)很臭，但是嘗在嘴里，嘴里蘊(yùn)含著滿(mǎn)嘴的香氣。

　　我愛(ài)臭豆腐，愛(ài)那沁人心脾的香味。愛(ài)那嘗在嘴的順滑。

　　中國(guó)是美食的天下，中國(guó)小吃是名及天下的，有些外國(guó)人因此慕名而來(lái)，只為嘗一下中國(guó)的美食，一部《舌尖上的中國(guó)》更把中國(guó)小吃推到頂峰。把中國(guó)美食的文化遍及全世界。中國(guó)這個(gè)歷史悠久，有著文明古國(guó)的稱(chēng)號(hào)，在世界各地傳遍。

　　中國(guó)的美食，是中國(guó)人一代一代積攢下來(lái)的成果，是我們中華民族的精華，我愛(ài)這美食。

臭豆腐作文5

　　愛(ài)，不僅僅只看表面，而重在內(nèi)心。就像臭豆腐一樣，聞著很臭，但品嘗起來(lái)又是那么的香。

　　小時(shí)候，總是喜歡吃小攤上的食品，最好吃的不過(guò)于臭豆腐了，于是一出校門(mén)便迫不及待[注: 近：緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地沖向買(mǎi)臭豆腐攤，默默地看著大爺制作臭豆腐。本來(lái)豆腐一塊一塊的、小巧玲瓏[注: 小巧：小而靈巧；玲瓏：精巧細(xì)致。形容東西小而精致。]的、潔白無(wú)瑕的、�？梢粋�(gè)個(gè)放入有過(guò)后，“嘭，嘭，嘭”經(jīng)過(guò)油的烤煉，一個(gè)個(gè)小豆腐變大了，變得金黃，但身上卻起了許多麻子就像愛(ài)裝扮的.老婆婆的臉一樣。臭豆腐剛出鍋，一陣特有的“香氣”撲面而來(lái)，用竹簽夾一個(gè)，蘸上辣醬來(lái)吃，味道更是可口。聽(tīng)著聲聲脆響，沒(méi)吃的人便會(huì)“口水直流三千尺”。吃過(guò)后，口中便會(huì)飄蕩著香氣，豆腐渣的在口中久久回味。

　　晚上，總是端一碗臭豆腐，一個(gè)人溜到小公園中，蹲在石頭上，用竹簽夾一塊豆腐，細(xì)細(xì)的品嘗起來(lái)，品嘗了許久，便會(huì)聽(tīng)見(jiàn)母親的呼喚，母親的責(zé)備和告誡便會(huì)在耳邊響起，但有宛如一陣風(fēng)吹過(guò)，口中還在細(xì)細(xì)地品嘗著豆腐渣。

　　臭豆腐不僅受我喜愛(ài)，母親也喜愛(ài)。她也會(huì)買(mǎi)些臭豆腐，與父親“更盡一杯酒”，對(duì)我嘮叨幾句，我也習(xí)慣了嘮叨，默默的聽(tīng)著。

　　生活就如一碗臭豆腐，聞著是臭的，但品嘗起來(lái)卻又是那么的香。愛(ài)也是如此，那些無(wú)微不至

　　[注: 微：微細(xì)；至：到。沒(méi)有一處細(xì)微的地方不照顧到。形容關(guān)懷、照顧得非常細(xì)心周到。]的嘮叨，無(wú)所不在[注: 到處都存在，到處都有。]的告誡，都被我們忽視。當(dāng)我們真正明白愛(ài)時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)，愛(ài)是包裹在責(zé)備中、告誡中、嘮叨中。

臭豆腐作文6

　　臭豆腐可是人人知曉的小吃，無(wú)論你走到那條蘇州特色的小街，準(zhǔn)會(huì)聞到它的味兒。

　　臭豆腐可謂名副其實(shí)，一聞就會(huì)有一股臭味撲鼻而來(lái)，你順著這味道往前走，就能看見(jiàn)一個(gè)小攤，攤前可是水泄不通。

　　你會(huì)問(wèn)臭豆腐這么臭，怎么還會(huì)有那么多人去吃？別急呀！讓我?guī)�你�?lái)看看。

　　擠進(jìn)人群，只見(jiàn)老板拿起一盤(pán)切好的豆腐，往油水里倒。一陣噼里啪啦后，豆腐就穿上了一層衣服，從原來(lái)的雪白變成了淡灰色。然后他拿出一個(gè)小盒子，往里頭裝上幾塊臭豆腐，如果你愛(ài)吃甜就澆上幾勺甜醬，愛(ài)吃辣就澆上幾勺辣醬�；疑�的豆腐，紅色的醬，加上雪白的盒子，可愛(ài)極了。但別忘了，一定要拿上幾根牙簽，不然你就當(dāng)野人啦！

　　盒子捧在手上，熱乎乎的，用牙簽弄起一塊臭豆腐，皮脆脆的，里頭的豆腐軟軟的，醬甜滋滋的'，滿(mǎn)口留香，剛來(lái)的人肯定一會(huì)兒就吃完了。

　　我吃臭豆腐時(shí)喜歡慢慢品：先把醬舔光。臭豆腐又是個(gè)長(zhǎng)方體，我就先把八個(gè)小角咬掉，讓它涼一涼，不然嘴巴可要起泡了。等它變溫時(shí)，我便把豆腐從皮里吸出來(lái)，讓它在我的舌尖慢慢縮小，然后像喝水樣喝掉。豆腐吸光后，就只剩殼了，我把殼放進(jìn)嘴里，一股香味頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)，等它快沒(méi)味兒時(shí)，我便一咬，藏在里頭的味道又跑出來(lái)了，然后我又把它嚼爛，咽下去，簡(jiǎn)直是人間美味！一盒臭豆腐我通常要吃好久，等我吃最后一塊時(shí)，它基本上涼了。

　　這就是奇特的臭豆腐，聞著臭，吃著香，快來(lái)嘗嘗吧！

臭豆腐作文7

　　華北一代人愛(ài)吃臭豆腐，王致和臭豆腐最具盛名，內(nèi)蒙以西的人們無(wú)此嗜好，東來(lái)的客籍人常為吃不到臭豆腐而動(dòng)思鄉(xiāng)之情。有人無(wú)奈之際買(mǎi)來(lái)豆腐撒上花椒和鹽面在家中自制，但味道究竟不是正宗。

　　長(zhǎng)大以后去南方，發(fā)現(xiàn)南方也有臭豆腐，在成都曾見(jiàn)籠屜上擺滿(mǎn)長(zhǎng)了白毛的豆腐出售，土著人曰此乃臭豆腐。

　　武漢街頭有人支油鍋一口賣(mài)油炸臭豆腐，買(mǎi)來(lái)一碗進(jìn)行品嘗，賣(mài)家在臭豆腐上澆了鹵汁，入口咀嚼發(fā)現(xiàn)南方的臭豆腐不咸，少頃七八塊臭豆腐就落了肚。

　　曾到長(zhǎng)沙游火宮殿，墻上寫(xiě)著一行大字最高指示：臭豆腐，還是火宮殿的好哇！本想大笑，忽然見(jiàn)落款為毛澤東，復(fù)愕然�；饘m殿有一酒樓有臭豆腐出售，但要求最少消費(fèi)在百元以上，單身的我只好作罷。

　　又曾到春城昆明見(jiàn)不少地方賣(mài)臭豆腐，火爐之上有鐵架子，臭豆腐自己動(dòng)手放在鐵架上燒烤后沾了調(diào)料湯汁、香菜再吃，感覺(jué)太咸不能盡食，旁邊土著人笑曰：每餐必吃二、三十塊才能盡興，聽(tīng)后心中不免又一驚。

　　我還知道浙江人愛(ài)吃臭咸菜，口味特殊。有一次看電視說(shuō)的'是紹興人稱(chēng)臭豆腐天下第一，曾召開(kāi)打擂大會(huì)，真有湖南人不服，前來(lái)打擂。

　　如今北方街頭也有了南方的油炸臭豆腐在叫賣(mài)，食者多為年輕人，老年人口味難改，很少前來(lái)問(wèn)經(jīng)品嘗。

　　大上海也有浙江人賣(mài)臭豆腐，上海人創(chuàng)新精神強(qiáng)，怎能容忍浙江人獨(dú)臭？于是就創(chuàng)制了一款韓寒牌臭豆腐。

　　這款臭豆腐經(jīng)過(guò)十三年打造仍默默無(wú)聞，20xx年有方舟子博士親自宣傳，于是上海臭豆腐名聲大振，春節(jié)期間成了中國(guó)每戶(hù)人家必食的小菜，真是五千年來(lái)九州的奇跡。據(jù)說(shuō)上海有人不甘一家獨(dú)臭，還有人在仿制韓寒牌臭豆腐，將來(lái)怎樣？不仿再看。

臭豆腐作文8

　　在我的家鄉(xiāng)——古城紹興，有一個(gè)出了名的街頭小吃，便是紹興特產(chǎn)——臭豆腐。

　　那玩意兒，氣味“臭臭”的。當(dāng)你在街頭的一端時(shí)，街頭另一端的`“臭”味就會(huì)隨風(fēng)飄來(lái)，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆，哇——那味道，一定會(huì)讓你吃上“一百”串也不過(guò)癮！如果再抹上點(diǎn)紅醬……哇！那可是極品中的極品呀！

　　記得小時(shí)候，那“臭臭”的東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。

　　那一次，我和爸爸媽媽去逛大街。路過(guò)一家小吃店門(mén)口時(shí)，一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來(lái)。我扭頭一看，只見(jiàn)是一只大鐵鍋，上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問(wèn)爸爸：“爸爸，這是什么呀？味兒可真臭！能吃嗎？”不問(wèn)還好，這一問(wèn)，可“闖”下了“大禍”！只見(jiàn)爸爸“頭一昂”，“胸一挺”，來(lái)勁兒了！他滔滔不絕地講了起來(lái)“臭豆腐可是家鄉(xiāng)有名的特產(chǎn)呀！它雖然氣味臭了一點(diǎn)，但口味還是絕對(duì)ok的！它雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，但吃一口，比‘麻麻香’還香！……”我來(lái)勁了，問(wèn)道：“真的嗎？給我買(mǎi)一串嘗嘗吧”！正說(shuō)著，媽媽突然走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來(lái)了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好燙好燙！待它冷了一點(diǎn)，我又來(lái)了一口。嗯！香香脆脆的，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，果真名不虛傳呀！不一會(huì)兒，一大串讓本小姐給“消滅”了�！皨寢屛疫�吃，還吃”！我嚷嚷道……哎—，都上癮哩！

　　“goodgood！”我回頭一看，原來(lái)是兩個(gè)“老外”，瞧他們那樣兒，準(zhǔn)是與我的同一種“疑難病癥”（吃上癮）啦！

　　哇！“臭臭”的豆腐！聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吃了一顆還想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也來(lái)古城紹興嘗嘗“臭”，OK？

臭豆腐作文9

　　南京夫子廟，人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門(mén)前，看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。

　　老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎，再灑上幾滴油，頓時(shí)臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音，又等了一會(huì)，把臭豆腐翻了個(gè)面。哇噻！

　　剛煎好的那一面黃燦燦的，看起來(lái)很飽滿(mǎn)，飽漲得好像汁水馬上就要噴出來(lái)一樣。我正遐想著，另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的，我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行，太燙啦，佐料還沒(méi)放呢！只見(jiàn)老板娘拿起辣椒粉，撒在臭豆腐上，臭豆腐頓時(shí)像個(gè)紅了臉的小姑娘。接著，老板娘嫻熟地拿起幾個(gè)紙盒子，小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐，放在盒子里，遞給垂涎欲滴的.吃客們。

　　當(dāng)我拿到臭豆腐時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了，迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺(jué)好燙啊，但又舍不得吐出來(lái)，那香味真是太誘人了。接受過(guò)第一次教訓(xùn)，吃第二塊臭豆腐時(shí)，我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時(shí)，汁水滲進(jìn)我的嘴中；咬第二口時(shí)，辣椒粉的辣味讓我感覺(jué)很爽；第三口，我把這一塊也全部吃完了。不一會(huì)兒，我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香��！臭豆腐的香味讓我流連忘返。

　　我喜歡臭豆腐，也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最?lèi)?ài)哦！

臭豆腐作文10

　　我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙，我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，家鄉(xiāng)美食臭豆腐作文。

　　臭豆腐這個(gè)名字，讓人一聽(tīng)會(huì)覺(jué)得很惡心！可是，我們長(zhǎng)沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃，而且還是名氣很大的`美味佳肴，連毛澤東主席也愛(ài)吃呢！

　　臭豆腐究其來(lái)歷，還有段故事：清康熙八年，舉子王致和考試落第，又無(wú)盤(pán)纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家，王致和亦懂此手藝，于是他就以做豆腐謀生。一日，遇到豆腐滯銷(xiāo)，積存不少，王致和怕豆腐變壞，血本無(wú)歸，便將豆腐置于壇中，切成小塊，放以鹽等配料為佐料，并封其口。誰(shuí)知過(guò)了一陣子，豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下，發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷(xiāo)，竟獲得顧客歡迎。從此，王致和靠買(mǎi)臭豆腐發(fā)了大財(cái)，而臭豆腐也出了名。

　　臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻滿(mǎn)嘴留香，叫人越吃越愛(ài)吃。

　　長(zhǎng)沙人愛(ài)吃油炸臭豆腐，腌好的臭豆腐是淡灰色的，等鍋里的油燒開(kāi)了，把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下，臭豆腐就會(huì)順著油滑的油鍋溜進(jìn)鍋心。等臭豆腐變成黑色后，方能撈起。然后盛于碗中，再加點(diǎn)鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料，這時(shí)你咬一口，便會(huì)感覺(jué)香味撲鼻而來(lái)，里面有鮮美的汁水沾滿(mǎn)你的舌頭，讓你直流口水，回味無(wú)窮！

　　現(xiàn)在，臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種：除油炸臭豆腐外，還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳，成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點(diǎn)，適合不同的口味，讓你隨意點(diǎn)選，吃得更加舒服開(kāi)胃！

　　我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的臭豆腐��！

臭豆腐作文11

　　清明節(jié)，我們一家去阿太墓前祭掃，我手中緊緊地拿著一袋香氣撲鼻的臭豆腐。

　　這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了，我今天也是特意帶著阿太最喜歡吃的臭豆腐祭掃給阿太吃，然而這臭豆腐的香氣又帶我走進(jìn)了幼年時(shí)阿太帶我吃臭豆腐時(shí)的'情景。

　　小時(shí)侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚(yú)，每次釣魚(yú)時(shí)肚子餓了，阿太總會(huì)帶我去吃臭豆腐。記得有一次，小雨下完了，太陽(yáng)紅著臉沖出了云層。我和阿太又帶著魚(yú)具整裝出發(fā)了，我們來(lái)到魚(yú)塘邊，選了一個(gè)好地方，放下魚(yú)桿，耐心地釣起了魚(yú)，突然，我手中的釣竿動(dòng)了一下，阿太連忙對(duì)我說(shuō)：“佳煜，有魚(yú)上鉤了。”我一聽(tīng)就連忙拉起魚(yú)竿，只見(jiàn)一條銀白色的小魚(yú)在魚(yú)鉤上跳躍，我興奮不已，連忙把小魚(yú)放進(jìn)了水桶，后來(lái)接連有好幾條魚(yú)上鉤，讓我高興得又蹦又跳，這一高興，讓我覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓了。我就要阿太給我去給我買(mǎi)臭豆腐充饑。阿太眼睛有些不好使，走路時(shí)一不小心被石頭絆了一下，手被摔出了血，可阿太卻裝作毫無(wú)事情地用手拍拍衣服上的灰塵說(shuō)：“沒(méi)事沒(méi)事�！痹趲�我去買(mǎi)臭豆腐時(shí)我心中酸酸的。

　　歲月如水，年復(fù)一年，阿太的身體也一天不如一天，終于有一天阿太病倒了住進(jìn)了醫(yī)院。我感到很難過(guò)。我一心要去看阿太，可天天都下雨，有一次天放晴了，我就急匆匆地買(mǎi)來(lái)了臭豆腐，硬拉著媽媽去看阿太，到了醫(yī)院我急忙把臭豆腐遞給了阿太，阿太眼里噙滿(mǎn)了淚水，但還是勉強(qiáng)面帶著微笑吃了下去，并對(duì)我說(shuō)：“阿太沒(méi)事�！蔽夷ㄈ�淚水喂給阿太吃臭豆腐。

　　后來(lái)阿太體力不支病死了，阿太死后每年清明節(jié)我都會(huì)為他準(zhǔn)備臭豆腐去上墳，可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛(ài)心橋梁”。

臭豆腐作文12

　　我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的小楊生煎……但我的最?lèi)?ài)，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐。別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好了！它油而不膩，咸中帶甜。

　　今天中午，我和爸爸來(lái)到購(gòu)物中心的小吃一條街。這里匯聚了溫嶺及各地有名的`風(fēng)味小吃，是小吃的薈萃之苑。我人未到而臭豆腐的味已至，臭中帶香，遠(yuǎn)聞雖臭，卻已把我的食欲勾了起來(lái)。目光隨著香味緊緊地停留在了臭豆腐小攤前。爸爸看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐�！贝藭r(shí)的我已完全被臭豆腐吸引住了。只見(jiàn)老板一掀一拿一放，臭豆腐順著鍋沿入了油鍋，當(dāng)老板將它在油鍋里來(lái)回翻動(dòng)，它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。豆腐漸漸松脆焦黃，伴隨著一股又臭又香的味道迎面而來(lái)。

　　老板這頭撈起豆腐，那頭倒入湯汁，放入蒜蓉、蔥花，加入我喜愛(ài)的甜辣醬，遞給我時(shí)，我已“口水直流三千尺”，飛快地夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。一咬，油汁四濺，唇齒留香。脆脆的，酥酥的，軟軟的，又甜又辣。我閉上眼睛，仔細(xì)回味，仿佛置身于九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”�。∵@時(shí)，我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿(mǎn)了活力。

　　臭豆腐長(zhǎng)得不好看，聞著也臭，但是吃著香��！我要是每天都能吃上臭豆腐該多好啊！

臭豆腐作文13

　　大家好，我是一塊又白又嫩的豆腐，人見(jiàn)人愛(ài)�？墒切疫\(yùn)女神還是離開(kāi)了我，我被另一只手放進(jìn)了一桶臭味很濃的黑水里，我實(shí)在是受不了了。過(guò)了會(huì)有段時(shí)間，才被撈了出來(lái)。我猛地發(fā)現(xiàn)，我的身體已經(jīng)“香”氣沖天，變成了一塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，和以前的我相差十萬(wàn)八千里，我傷心極了，于是放聲大哭起來(lái)，哭了幾天幾夜后，疲倦的我居然睡著了。

　　過(guò)了三天，當(dāng)我醒來(lái)時(shí)，一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子正準(zhǔn)備把我往油鍋里放，看著那滾燙滾燙的油鍋，我拼了命的想要逃走，可是命運(yùn)由不得我，在油鍋里，我翻來(lái)覆去，整個(gè)身子不停的滋滋作響，慢慢的，由清淡的黃色變成了閃閃發(fā)光的金黃色。當(dāng)我變得鼓鼓的時(shí)候，被撈出了油鍋，撒上一片片孜然，抹上一層辣椒醬，最后躺在了碟子。

　　現(xiàn)在的我，已經(jīng)遇“油”重生，披上了一層金黃的.戰(zhàn)衣。而且還具有了“黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點(diǎn)�？次衣勂饋�(lái)雖臭，但吃起來(lái)特別香，看我，外交微脆，嫩軟味鮮。這是因?yàn)槟躯u水(指黑水)中放入了冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等上好材料腌制，所以味道鮮美。人們嘗了，都贊不絕口，聽(tīng)到這樣的贊嘆，我感到無(wú)比幸福，我的罪總算沒(méi)白受。

　　雖然我現(xiàn)在已經(jīng)上天堂了，但我的美味一定“臭”名遠(yuǎn)播，名揚(yáng)天下，嘿嘿……

臭豆腐作文14

　　我是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，說(shuō)起喜歡的美食來(lái)那可真是如數(shù)家珍，不過(guò)我的最?lèi)?ài)還是臭豆腐。

　　來(lái)到臭豆腐專(zhuān)賣(mài)店前，抬頭一看，只見(jiàn)龍飛鳳舞的三個(gè)燙金大字：臭豆腐。十米之外，就可以聞到一陣陣好聞的臭味隨風(fēng)飄來(lái)，讓人“口水直流三千尺”。長(zhǎng)龍般的'隊(duì)伍排過(guò)了大街，可想而知，臭豆腐的誘惑有多大。

　　在漫長(zhǎng)的等待后，終于輪到我了�？粗�眼前的一片片臭豆腐，我使勁地咽了咽口水�！班枥锱纠病�，臭豆腐在油鍋里歡樂(lè)地蹦跳著，快速地膨脹著，旁邊聚集著金黃的油泡泡，一個(gè)個(gè)破裂開(kāi)來(lái)。不一會(huì)兒，臭豆腐便“發(fā)�！绷瞬簧�，味兒也漸漸冒了上來(lái)。初聞臭氣熏天，細(xì)嗅濃香誘人。被炸成焦黃色的臭豆腐撈出來(lái)后，澆上一些辣椒醬和蒜汁，撒上一點(diǎn)香菜、小蔥，顯得更加誘人了。

　　看著綠綠的香菜點(diǎn)綴著焦黃色的臭豆腐，聞著散發(fā)出陣陣香味的醬汁，我忍不住小心翼翼地夾起一塊，輕輕地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩，鮮而多汁，再加上辣椒醬的辣味，簡(jiǎn)直太“爽”了！

　　“焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩�！蔽议]上眼睛，靜靜地享受著這一刻的美味，任憑味蕾“大爆炸”。怪不得連先人也贊云：“味之有余美，玉食勿與傳。”

　　臭豆腐不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱(chēng)為中國(guó)的“素奶酪”。臭豆腐，看起來(lái)其貌不揚(yáng)，聞起來(lái)更是讓人退避三舍，但卻如此美味。不嘗不知道，一嘗嚇一跳！你也來(lái)嘗嘗吧！

臭豆腐作文15

　　我撐著傘慢步在古城小道上，那飄飄灑灑的雨絲，那富有江南氣息的粉墻黛瓦，不禁勾顯出獨(dú)特的韻味，只有在紹興這座江南小城里，才能感受到如此的詩(shī)情畫(huà)意。

　　“賣(mài)臭豆腐啦！賣(mài)臭豆腐啦！”即便是雨天也有人在賣(mài)臭豆腐，樸實(shí)、朗朗上口的`純紹興話(huà)音在小巷里回蕩，我禁不住加快了腳步，迎面而來(lái)的一股臭味。我看到走來(lái)的人們手中都拿著臭豆腐，嘴上沾滿(mǎn)了油漬，邊吃還不停稱(chēng)贊著，一些女生也不顧自己的淑女形象，大口大口的吃了起來(lái)，我禁不住笑了，這就是家鄉(xiāng)的臭豆腐的魅力。我朝那個(gè)小攤快步走去�！袄习�，給我來(lái)串臭豆腐�！薄昂绵�！”他麻利地炸起了臭豆腐，只見(jiàn)那臭豆腐在油中翻滾，白色的豆腐上起了許多小泡泡，油似乎受不了臭豆腐的味道，跳了起來(lái)。臭豆腐逐漸為自己穿上了美麗的金衣。香味逐漸飄散開(kāi)來(lái)，不禁誘惑著我的嗅覺(jué)和味蕾。不一會(huì)兒，戴著氈帽的老漢就給我一串金燦燦的臭豆腐。我迫不及待地為它涂上了棕色的醬，輕輕地咬了一口，外臭里香的味道頓時(shí)從舌尖到舌根洋溢開(kāi)來(lái)，滿(mǎn)嘴都是一股臭豆腐的氣息，味道正宗之極，這串還沒(méi)吃完。早已讓老板再炸兩串

　　我離開(kāi)了故鄉(xiāng)，但每當(dāng)人問(wèn)起我的故鄉(xiāng)時(shí)，我都會(huì)自豪地說(shuō)，紹興。那座江南小城，還有那臭豆腐。每當(dāng)午夜夢(mèng)回，我仿佛還能聞到那臭豆腐的味道。

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