榴蓮的吃法

時(shí)間：2022-10-05 21:59:44 學(xué)習(xí)方法我要投稿

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榴蓮的吃法

　　榴蓮的吃法：生吃

榴蓮的吃法

　　榴蓮最簡(jiǎn)單的吃法，就是生吃了。

　　把榴蓮肉“解構(gòu)”出來(lái)，大塊朵頤的感覺(jué)真不錯(cuò)!

　　另外，把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下，就變成榴蓮冰了!這種吃法能夠掩蓋一下榴蓮的味道，適合初試者。

　　榴蓮的吃法：熟吃

　　1、榴蓮燉雞

　　此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，可以滋陰補(bǔ)腎，適合女孩子月經(jīng)后的調(diào)養(yǎng)，秋冬吃最合適。

　　不過(guò)喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒(méi)有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過(guò)湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來(lái)。

　　原料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。

　　做法：

　　1)雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。

　　可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。

　　2)把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。

　　2、椰絲托榴蓮

　　原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。

　　面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。

　　做法：

　　1)榴蓮肉，切成3厘米*0.5厘米的長(zhǎng)條。

　　將面糊調(diào)勻。

　　2)起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入鍋。

　　3)炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。

　　吃榴蓮的好處【2】

　　榴蓮可以美容養(yǎng)顏。

　　這是因?yàn)楹辛裆徶胸S富的維生素C,而維生素C具有美白的功能，經(jīng)常食用榴蓮可以幫助女性皮膚起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔�，效果杠杠的�?/p>

　　榴蓮可以抗病強(qiáng)生。

　　這是因?yàn)榱裆徍胸S富的蛋白質(zhì)物質(zhì)、B族維生素物質(zhì)、鐵元素、鉀元素、鈣元素等。

　　而這些元素可以幫助身體起到特別好的抗病強(qiáng)生的功效。

　　榴蓮可以強(qiáng)化人體的免疫功能。

　　這是因?yàn)榱裆徶泻写罅控S富的B族維生素，而大量豐富的B族維生素，又可以強(qiáng)化人體的免疫功能。

　　榴蓮可以強(qiáng)心護(hù)心。

　　這是因?yàn)榱裆徍写罅控S富的鐵元素、鉀元素、鈣元素，而這些大量豐富的鐵元素、鉀元素、鈣元素可以幫助身體起到強(qiáng)心護(hù)心的作用。

　　榴蓮可以消脂減肥。

　　這是因?yàn)榱裆徍写罅控S富的膳食纖維，而大量豐富的膳食纖維可以幫助女性起到消脂減肥的作用。

　　榴蓮殼有什么用【3】

　　很多人都吃榴蓮，不只因?yàn)榱裆彽哪枪蓾鉂獾南阄�，還因?yàn)榱裆彽臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

　　吃榴蓮很多人都會(huì)把榴蓮?fù)饷婺怯旨庥钟驳牧裆彋と拥簟?/p>

　　其實(shí)，小編告訴你，千萬(wàn)不要把殼扔掉。

　　榴蓮殼做菜吃也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦。

　　那么榴蓮殼怎么吃呢?

　　榴蓮周身是寶，其榴蓮殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，具說(shuō)其果核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶。

　　有些高級(jí)官員出國(guó)訪問(wèn)都要帶榴蓮作為高尚的禮品。

　　泰國(guó)曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。

　　意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。

　　據(jù)傳，明朝三寶太監(jiān)鄭和率船隊(duì)三下南洋，由于出海時(shí)間太長(zhǎng)，許多船員都?xì)w心似箭，有一天，鄭和在岸上發(fā)現(xiàn)一堆奇果，他拾得數(shù)個(gè)同大伙一起品嘗，豈料多數(shù)船員稱贊不已，竟把思家的念頭一時(shí)淡化了，有人問(wèn)鄭和，“這種果叫什么名字”，他隨口答到：“流連”。

　　以后人們將它轉(zhuǎn)化為“榴蓮”。

　　現(xiàn)廣東地區(qū)的人們也迷上了它，大到超市，小到水果攤點(diǎn)都擺滿榴蓮，真是無(wú)榴蓮不成果攤，銷量一路上升。

　　一、榴蓮殼煎鹽水喝可降火

　　榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。

　　若聞到果肉味濃有酒精味，很可能已變質(zhì)，就更加不能食用。

　　當(dāng)我們吃了榴蓮感到上火的時(shí)候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因?yàn)榱裆彋た梢越祷鸾鉁?/p>

　　二、榴蓮殼煲雞湯

　　榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤(rùn)，是秋天的清補(bǔ)靚湯。

　　用榴蓮殼來(lái)煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來(lái)也是比較特別的一道湯品。

　　榴蓮殼煲雞湯的做法

　　原料：老母雞：半只、榴蓮殼：四分之一個(gè)、榴蓮核：2顆、蜜棗：2粒、鹽：適量。

　　做法