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影響中國(guó)歷史的三大宴會(huì)
中華美食文化博大精深，許多宴席在很大程度上都不是在于吃，而是有更為深層的含義。有的宴會(huì)更是大到影響整個(gè)中國(guó)的歷史進(jìn)程。下面是小編精心整理的影響中國(guó)歷史的三大宴會(huì)，希望能夠幫助到大家。
影響中國(guó)歷史的三大宴會(huì)
一、陰謀之宴：劉邦VS項(xiàng)羽的鴻門宴
歷史背景：
暴秦終于滅亡了，進(jìn)入咸陽受降的不是率部與秦軍主力血戰(zhàn)的項(xiàng)羽，而是劉邦，憤怒的項(xiàng)羽攻破函谷關(guān)，與屯兵霸上的劉邦形成對(duì)峙，火并一觸即發(fā)，此時(shí)，劉邦的作戰(zhàn)處長(zhǎng)曹無傷叛變投敵，對(duì)項(xiàng)羽說，劉邦想稱關(guān)中王，憤怒的項(xiàng)羽下令，第二天一早諸侯聯(lián)軍吃過早飯就對(duì)劉邦部發(fā)起總攻，項(xiàng)羽的叔叔項(xiàng)伯與劉邦的參謀長(zhǎng)張良是好朋友，他竟然偷偷跑到劉邦軍中通知張良逃跑避難，張良把項(xiàng)伯引見給劉邦，劉邦為了拉攏項(xiàng)伯，和項(xiàng)伯訂了姻親，然后和張良等人主動(dòng)去項(xiàng)羽處賠罪，面對(duì)怒氣沖天的項(xiàng)羽，劉邦先是敘戰(zhàn)友之情，又說自己不過是撿來的功勞，不敢稱王，一直在等候項(xiàng)羽率領(lǐng)的諸侯聯(lián)軍，讓項(xiàng)羽不要聽信小人的讒言，劉邦帶來勞軍的100多名隨從在軍營(yíng)里也大肆宣傳這種論調(diào)，項(xiàng)羽下令擺宴席，算是慶祝滅秦的慶功宴和與劉邦和解。
在宴會(huì)上，亞父范增幾次暗示項(xiàng)羽殺掉劉邦，但項(xiàng)羽都假裝沒看見，范增讓項(xiàng)莊起身舞劍借機(jī)刺殺劉邦，但劉邦的親家項(xiàng)伯也起身舞劍，暗暗護(hù)住劉邦，猶豫不決的項(xiàng)羽也不阻止這場(chǎng)鬧劇，張良把宴席上的事告訴在帳外等候的樊噲，樊噲闖入宴席來保護(hù)劉邦，項(xiàng)羽問這是誰，張良說是劉邦的車夫，可能是餓了，進(jìn)來要點(diǎn)吃的，喜歡壯士的項(xiàng)羽賞給樊噲一個(gè)生肘子和一斛酒，樊噲也趁機(jī)用發(fā)牢騷的話來說明劉邦沒有稱王之意，但危險(xiǎn)始終存在，劉邦借著上廁所的機(jī)會(huì)“尿遁”回了霸上。
歷史影響：
項(xiàng)羽沒有殺劉邦，后人都說項(xiàng)羽是婦人之仁，失去了大好的機(jī)會(huì)，我不這樣認(rèn)為，關(guān)中的局勢(shì)始終在項(xiàng)羽的掌握之中，項(xiàng)羽反悔了可以隨時(shí)殺掉劉邦，鴻門宴上項(xiàng)羽失去的不是機(jī)會(huì)，而是對(duì)劉邦的殺心，項(xiàng)羽不是個(gè)草包，他知道在關(guān)中發(fā)生火并會(huì)使天下重新大亂，當(dāng)然也有些顧及戰(zhàn)友的情面，劉邦來認(rèn)了錯(cuò)也確實(shí)沒有殺他的借口，項(xiàng)羽已經(jīng)拿定了注意，在不久以后的分封時(shí)，合法的來限制劉邦的勢(shì)力，但是劉邦沒有死，就留下了隱患，幾年后，劉邦最終與項(xiàng)羽爭(zhēng)奪天下，并使項(xiàng)羽上演了霸王別姬和自刎烏江的悲劇。
美食：
鴻門宴上是以烤肉為主，是軍營(yíng)野餐性質(zhì)的一次宴會(huì)，從樊噲吃生肘子的細(xì)節(jié)看，食物很是粗糙，但是酒應(yīng)當(dāng)是劉邦帶來的秦宮中的美酒，大碗喝酒大口吃肉，倒是英雄的豪氣。
歷史影響力：★★★★★
美食指數(shù)：★★★
二、文學(xué)之宴：曹操大宴銅雀臺(tái)
歷史背景：
赤壁之戰(zhàn)已經(jīng)過去兩年了，天下三分的局面初露端倪，曹操一邊打理著掌控的半壁江山，一邊屯田練兵，準(zhǔn)備完成一統(tǒng)天下的大業(yè)，但此時(shí)天下并沒有大的戰(zhàn)事,曹操似乎感到可以有一絲的喘息，于是銅雀臺(tái)建成了，落成典禮的當(dāng)晚，曹操在銅雀臺(tái)上大宴群臣，除了歌舞樂器的表演，武將們還進(jìn)行了精彩的射箭比賽，文官們?cè)诓懿俚膬鹤犹煜碌谝徊抛硬苤驳膸ьI(lǐng)下，紛紛吟詩(shī)作賦展示著自己的才華，為曹操歌功頌德，而曹操也慷慨陳述自己繼續(xù)匡復(fù)天下的決心，并借著酒意說自己并沒有篡漢之心，最大的心愿就是死后墓碑上刻著“漢故征西大將軍”，就知足了，群臣請(qǐng)曹操也賦詩(shī)一首來紀(jì)念這次盛況，曹操徐徐寫下了，“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何，譬如朝露，去日苦多。
”感慨自己年事已高卻壯志未酬，但眼前的美酒盛況卻令他陶醉“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康……”
赤壁之戰(zhàn)也讓他感到，天下最優(yōu)秀的人才并沒有全部收攬于自己的帳下。
不久前，他讓名士蔣干去游說曾在赤壁打敗過他的周瑜，周瑜對(duì)蔣干倒還講老同學(xué)的情誼算是禮遇有嘉，但并不歸降，“青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今……周公吐哺，天下歸心。
”這首以后名揚(yáng)天下的短歌行誕生了。
這次宴會(huì)上，曹操還猛然想起自己的恩師蔡邕的女兒流落在匈奴部落，用重金把她贖回，這就是蔡文姬，文姬歸漢后整理默寫了大量流散的著作，自己還創(chuàng)作了胡茄十八拍，成為了傳世名曲。
歷史影響：
以此次盛宴為開端，曹操把銅雀臺(tái)作為詩(shī)歌和文學(xué)創(chuàng)作的樂園，聚集了一大批有才華的文人，在銅雀臺(tái)上創(chuàng)作了許多的傳世佳作，這就是中國(guó)文學(xué)史上有名的建安文學(xué)。
建安文學(xué)的主要成就在于詩(shī)歌。
它繼承和發(fā)揚(yáng)了漢樂府的現(xiàn)實(shí)主義精神，真實(shí)地反映了時(shí)代的社會(huì)生活。
建安詩(shī)歌以五言為主，亦有四言、雜言等，而以五言成就最高，為五言詩(shī)的發(fā)展鋪平了道路。
它影響了后世的文風(fēng)、格律、文體乃至文學(xué)的精神。
美食：
這是漢代的國(guó)宴，一定是窮天下之美味珍饈，而酒就是至今聞名于世的杜康酒。
歷史影響力：★★★★
美食指數(shù)：★★★★★
三、雅士之宴：王羲之和蘭亭序
歷史背景：
晉朝結(jié)束了英雄輩出的三國(guó)時(shí)代，卻沒有出現(xiàn)一個(gè)新的朝代應(yīng)當(dāng)有的新氣象，統(tǒng)治階層充斥著荒唐的荒淫奢靡、斗富比寶的生活，更可怕的是，司馬氏幾代人都是弄權(quán)高手、軍事天才，可是晉朝的第二代領(lǐng)導(dǎo)核心惠帝司馬衷竟然是個(gè)天生的弱智，這一切最終引發(fā)了八王之亂，邊疆上已經(jīng)臣服了數(shù)百年的匈奴等少數(shù)民族借機(jī)叛亂，紛紛建立自己的政權(quán)，并攻入內(nèi)地，史稱五胡亂華，漢人的政權(quán)第一次退到了長(zhǎng)江以南。
傳統(tǒng)的士族階層，士大夫、文人雅士，也紛紛南遷，晉朝總算是借助長(zhǎng)江天險(xiǎn)，在幾個(gè)大士族的幫助下，又能茍延殘喘了，這幾個(gè)大士族最有名的就是王家和謝家。
尤其是王家，民間一度有過“王馬共天下”的民謠，其勢(shì)力影響可見。
但王家也出了一個(gè)日后影響中國(guó)書法至今的大家——王羲之。
東晉永和九年(公元353年)，這一時(shí)期相對(duì)平靜，幾乎沒有戰(zhàn)事，這一年的春天王羲之邀請(qǐng)了四十一位親朋好友，這其中有當(dāng)時(shí)的書法家和詩(shī)人及名士，在“有崇山峻嶺，茂林修竹;又有清流激湍”的蘭亭舉行野外盛會(huì)。
他們列在溪水兩旁，把羽觴(一種輕便的酒杯)放在水上，順?biāo)�，每人順序取觴飲酒作詩(shī)。
寫不出詩(shī)的人，都要被罰酒，當(dāng)天有26人作詩(shī)，一共寫了35首。
王羲之帶著醉意，以特選的鼠須筆和蠶繭紙，即席揮毫，乘興而書寫了一篇序，即《蘭亭序》。
據(jù)說，他在幾天后再重寫近百次，但是總比不上他當(dāng)天即興完成的作品。
《蘭亭序》共二十八行，三百二十四字，章法、結(jié)構(gòu)、筆法都很完美，也是他三十三歲時(shí)的得意之作。
歷史影響：
《蘭亭序》被譽(yù)為中國(guó)書法史上最偉大的作品，王羲之開創(chuàng)了介于草書與楷書間的行書，創(chuàng)造了書法發(fā)展中的一種新的書寫形式和字體，因此蘭亭序又被稱為“天下第一行書”。
習(xí)書法者必習(xí)此貼，真跡由于被李世民陪葬而失傳，但從唐代以來留下了多種摹版，供后人臨摹。
但是海納認(rèn)為，后世忽視了蘭亭序的另一個(gè)重要的方面——它的文體，與蘭亭序同時(shí)代的作品或前代的文學(xué)作品，大多都是一些雖然內(nèi)容華美，但形式略顯呆板的賦，蘭亭序卻使人眼前一亮，沒有固定的格式，文辭瀟灑率然，近似口語，內(nèi)容借景抒情，以事言志，這會(huì)不會(huì)是中國(guó)散文的開端呢?
美食：
這是一次很時(shí)尚的“野餐派對(duì)”，沒有大魚大肉生猛海鮮，有的大概是帶來的幾碟泡菜、腌豆、臘肉，采一些山蘑，釣幾尾活魚，生一堆篝火，搭起帳篷，在小溪間流觴吟詩(shī)，酒也一定是西域來的葡萄美酒。
一切都別有韻味。
歷史影響力：★★★★★
美食指數(shù)：★★★
改變中國(guó)歷史的三場(chǎng)飯局
NO.3青梅煮酒論英雄
青梅煮酒論英雄可并非是小說中杜撰的事跡，而是漢朝末年真實(shí)發(fā)生的故事。
根據(jù)《三國(guó)志·先主傳》所載：“曹公自出東征，助先主圍布于下邳，生擒布。先主復(fù)得妻子，從曹公還許。表先主為左將軍，禮之愈重，出則同輿，坐則同席。是時(shí)曹公從容謂先主曰：“今天下英雄，唯使君與操耳。本初之徒，不足數(shù)也�！毕戎鞣绞�，失匕箸�！�
大致與演義中相同，也是曹操說道：“現(xiàn)今天下的英雄，只有使君和我兩人而已！”
劉備聽完后吃了一驚，手里拿的筷子和勺子都不禁掉在地上。這時(shí)正好大雨傾盆而下，雷聲大作。
玄德才從容的低頭拿起筷子和勺子說：“因?yàn)榇蚶妆粐樀搅�，才�?huì)這樣�！�
曹操大笑劉備害怕打雷，覺得他難堪大用，因此才不懷疑劉備。
也正是如此，劉備才得以讓曹操對(duì)自己放松警惕。
從結(jié)果論講，曹操的這句話促成了劉備脫離曹操集團(tuán)的決心，恰逢曹操派遣劉備截?fù)粼g(shù)，劉備就此脫離了曹操的掌控。
后來參與衣帶詔事件，迷惑曹操趁機(jī)逃離，隨后騎兵反抗曹操。
由此開啟三方爭(zhēng)霸的時(shí)代。
NO.2鴻門宴
秦末農(nóng)民和各國(guó)舊貴族相繼起兵，秦國(guó)就此覆滅。
項(xiàng)羽和劉邦在鴻門談判，范增勸項(xiàng)羽殺掉劉邦以絕后患，鴻門宴上，雖不乏美酒佳肴，但是危機(jī)四伏。
范增讓項(xiàng)莊舞劍殺死劉邦，幸虧張良舊友項(xiàng)伯一直護(hù)著劉邦，隨后劉邦趁機(jī)逃走。
如果此次宴會(huì)項(xiàng)羽殺死劉邦，那么得天下的必是項(xiàng)羽，恐怕歷史又會(huì)是另一個(gè)局面。
但是因?yàn)轫?xiàng)羽的優(yōu)柔寡斷，使劉邦得以逃走，在楚漢爭(zhēng)霸中擊敗項(xiàng)羽，建立漢朝。
NO.1杯酒釋兵權(quán)
宋太祖趙匡胤通過黃袍加身后成為皇帝，他本人參與過兩次黃袍加身，一次是郭威，一次是他自己。
這次他深怕日后將領(lǐng)們?cè)賮硪淮吸S袍加身，于是在一次晚朝時(shí)把石守信等禁軍高級(jí)將領(lǐng)留下喝酒，酒興正濃時(shí)，宋太祖突然屏退侍從。
他嘆了一口氣，口吐苦衷，說：“我若不是靠你們出力，是到不了這個(gè)地位的，為此我從內(nèi)心里一直念及你們的功德。然而，當(dāng)天子太過艱難，還不如做節(jié)度使快樂，我整個(gè)夜晚都不敢安枕而臥啊！”
石守信等人驚駭?shù)孛柶涔�，宋太祖繼續(xù)說：“這不難知道，我這個(gè)皇帝位誰不想要呢？”
眾將領(lǐng)一聽，知道已經(jīng)受到猜疑，弄不好還會(huì)引來殺身之禍，于是第二天紛紛上奏請(qǐng)求解除兵權(quán)。
按說這是王朝內(nèi)部爭(zhēng)權(quán)的宴會(huì)，為何會(huì)說也是改變天下割據(jù)的宴會(huì)呢？
原因就是在于此次宴會(huì)直接導(dǎo)致了日后北宋重文輕武政策的實(shí)行，須知北宋一開始軍事實(shí)力十分強(qiáng)悍，繼承了北周的軍隊(duì)，相繼攻克五代十國(guó)的政權(quán)，在一開始對(duì)遼作戰(zhàn)也是頗有戰(zhàn)績(jī)。
但是杯酒釋兵權(quán)后重文輕武的實(shí)施，導(dǎo)致軍事力量急速下降。
以至于到了二十余年后，即便是皇帝親征，將星云集又集中全國(guó)禁軍精銳發(fā)起的雍熙北伐，也因?yàn)橹匚妮p武已經(jīng)實(shí)行二十余年，軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力大大降低，最終慘敗告終，北宋再也無緣燕云十六州，北宋也因此對(duì)遼由攻勢(shì)變成了守勢(shì)。
若無杯酒釋兵權(quán)，重文輕武政策最起碼要到天下大定之際方可實(shí)施，但是也正是杯酒釋兵權(quán)，確實(shí)解決了藩鎮(zhèn)割據(jù)的局面，所以凡事都要兩面看。
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