老人健忘吃怎么有助于改善

　　人老了，毛病也多了，尤其是老人家，那么老人健忘吃什么好?看看下面吧!

　　1、海帶
 

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　2、芝麻
 

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。

　　3、葵花子
 

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。

　　實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

　　4、蛋類(lèi)
 

　　雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。

　　雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。

　　最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。

　　蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。

　　5、核桃
 

　　核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。

　　核桃對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。

　　不管對(duì)于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。

　　6、龍眼肉
 

　　中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長(zhǎng)智的要藥。

　　長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。

　　但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。

　　7、魚(yú)類(lèi)
 

　　魚(yú)類(lèi)中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)改善老年人健忘大有益。

　　8、葡萄
 

　　葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣增智。

　　葡萄富含營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”。

　　葡萄雖然，但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類(lèi)影響對(duì)正餐的攝取。

　　9、花生
 

　　花生中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)的重要物質(zhì)。

　　它們可以幫助神經(jīng)系統(tǒng)延緩衰退，補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)，還可修復(fù)受損的腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力，提高大腦的記憶力。

　　經(jīng)常吃一些花生可改善身體的血液循環(huán)、增強(qiáng)大腦記憶力、延緩人體衰老等都有很好的效果。

　　10、南瓜
 

　　南瓜是我們生活中的常見(jiàn)的一種蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　南瓜中含有大量的p-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鋅、鉀以及少量的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　其中的p-胡蘿卜素能夠幫助身體的神經(jīng)系統(tǒng)加快其反應(yīng)速度，腦細(xì)胞之間的信息的傳遞速度。

　　而維生素A、維生素C等物質(zhì)能夠幫助腦細(xì)胞增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)，還能夠修復(fù)受損的腦細(xì)胞。

　　因此，平時(shí)多吃南瓜可以有效的防止腦部疾病的發(fā)生。

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