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龍眼和桂圓的區(qū)別
很多朋友都不知道龍眼和桂圓的區(qū)別，那么讓我們一起來(lái)閱讀以下文章，了解龍眼和桂圓的區(qū)別吧!
桂圓又叫龍眼，很多朋友曾經(jīng)問(wèn)我桂圓和龍眼的差別，其實(shí)兩者就是同一種東西，沒(méi)有什么差別的。
為什么叫桂圓呢?封建時(shí)代由于龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱(chēng)。
沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，實(shí)際上是同一個(gè)水果。
桂圓：一般把龍眼曬成干，食用或藥用;
龍眼：新鮮的果實(shí)，剝殼折枝后食用。
龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。
如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。
龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。
民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補(bǔ)益的功效。
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【2】
龍眼是嶺南四大佳果之一，具有甚高的藥用價(jià)值。
李時(shí)珍就說(shuō)過(guò)：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。
龍眼鮮食，味甜美爽口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多，對(duì)中老年人而言，有保護(hù)血管，防止血管硬化和脆性的作用。
不久前，國(guó)外有人在研究龍眼時(shí)又發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。
這與我國(guó)最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神龍本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說(shuō)相吻合。
故此有人認(rèn)為龍眼是具有較好開(kāi)發(fā)潛質(zhì)的抗衰老食品。
龍眼曬干后又稱(chēng)為桂圓。
除去外殼及內(nèi)核，為龍眼肉，是《中華人民共和國(guó)藥典》的法定藥物，其性味甘、溫，歸心脾經(jīng)，功能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血寧神。
主治氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
孕婦可以吃龍眼嗎【3】
婦女在懷孕期間最好別吃桂圓。
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾之效。
然而對(duì)孕婦，特別是對(duì)早孕的婦女來(lái)說(shuō)，卻是一種禁果。
桂圓雖能滋補(bǔ)氣血，益心脾，但它性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿，痰火體質(zhì)的人就不宜服用。
中醫(yī)認(rèn)為，孕婦的主要生理變化是“陽(yáng)常有余，陰常不足”。
因?yàn)樵袐D受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，大多導(dǎo)致陰血偏虛，陰虛常滋生內(nèi)熱，才往往出現(xiàn)大便燥結(jié)、心悸燥熱、舌質(zhì)偏紅和肝火旺等癥狀。
故醫(yī)學(xué)家通常有“胎前宜涼”的主張，常用一些清涼、滋補(bǔ)的藥品，而桂圓性溫，味甘，極易上火，孕婦吃后不僅增添胎熱，而且易導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛，見(jiàn)紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)，故孕婦不宜吃桂圓。
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