喝牛奶的好處和壞處

時(shí)間：2022-09-30 10:35:38 學(xué)習(xí)方法我要投稿

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喝牛奶的好處和壞處

　　牛奶本身是一種天然的飲品，當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)成分也相當(dāng)高，但現(xiàn)如今的牛奶已經(jīng)是沒(méi)以前那么的天然了，增加了添加劑，

喝牛奶的好處和壞處

　　那到底現(xiàn)在的牛奶是好還是壞呢?喝牛奶的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?

　　喝牛奶的好處和壞處【1】

　　操作方法

　　在牛奶里含有超高的鈣，不管是對(duì)于兒童，還是對(duì)于孕婦，還是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，都是有很大的幫助的。

　　因?yàn)樵谂Ｄ讨泻锈�，所以�?duì)患有高血壓的人來(lái)說(shuō)可以穩(wěn)定血壓。

　　因?yàn)樵谂Ｄ讨羞€存在有碘、鋅，所以能提升大腦的思維能力跟判斷力。

　　當(dāng)今社會(huì)，很多人都喜歡在睡覺(jué)前喝一杯牛奶，不錯(cuò)，牛奶還可以幫助睡眠。

　　牛奶還可以緩解身體疲勞跟眼部疲勞哦!

　　在牛奶中還含有鐵、銅和維生素A，這可是能讓人皮膚更細(xì)膩光滑，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，這可是不能少的哦!

　　雖然牛奶好處很多，但一定要適量，切記千萬(wàn)不要空腹喝。

　　特別提示

　　此內(nèi)容僅供參考。

　　喝牛奶的好處和壞處【2】

　　據(jù)國(guó)內(nèi)外牛奶營(yíng)養(yǎng)專家多年研究證實(shí)：每天喝一杯牛奶對(duì)人體至少有13個(gè)好處

　　1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn);

　　2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;

　　3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng);

　　4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;

　　5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生;

　　6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用;

　　7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長(zhǎng);

　　8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;

　　9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合;

　　10、牛奶中的維生素B能提高視力;

　　11、喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化;

　　12、牛奶含鈣高，吸收好;

　　13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。

　　1.晨起空腹喝奶不宜。

　　因?yàn)槿梭w空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)快，牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往來(lái)不及被吸收就匆匆進(jìn)入大腸。

　　此外，大口喝奶的方法也不足取，因?yàn)檫@樣會(huì)減少在口腔中和唾液混合的機(jī)會(huì)，不利于消化吸收。

　　喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點(diǎn)等，或邊吃點(diǎn)心邊喝牛奶。

　　2.晚上喝奶更有利。

　　科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝會(huì)有一個(gè)特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)運(yùn)一部分骨骼中的鈣來(lái)補(bǔ)充。

　　這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。

　　牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補(bǔ)償人體夜間對(duì)鈣的需求。

　　3.牛奶不宜加糖煮沸。

　　牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發(fā)生梅拉德反應(yīng)，生成一種新化合物--果糖基氨基酸。

　　這種物質(zhì)非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。

　　喝牛奶的好處和壞處【3】

　　如何辨別牛奶的好壞?新鮮的牛奶一般呈乳白色或稍帶微黃色、有新鮮牛乳固有的香味、無(wú)異味、無(wú)沉淀凝結(jié)、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)黏稠現(xiàn)象。

　　市售的牛奶一般分純牛奶與含乳飲料兩種。

　　純牛奶的配料只有一種，即鮮牛奶。

　　鑒別純牛奶的好壞，主要有兩個(gè)指標(biāo)：總干物質(zhì)(也叫全乳固體)和蛋白質(zhì)。

　　這兩個(gè)指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說(shuō)明，它們的含量越高，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，價(jià)格相對(duì)也會(huì)較高。

　　含乳飲料從配料表上看，除了鮮牛奶外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，含乳飲料中牛奶的含量不低于30%，水的含量不高于70%，因含乳飲料不是純牛奶做的，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論。