紅棗小米粥的做法

　　紅棗是一種很好的食材，不僅健脾健胃還補氣血，可入藥。今天一起來學習一下紅棗小米粥的做法吧~養(yǎng)生又好喝噢~

　　將小米淘凈，放入鍋中，加水至水位到達鍋內(nèi)容量刻度線三分之二處。

　　02

　　把紅棗洗凈，切開，取出核，加入鍋中。

　　03

　　加入適量冰糖，蓋上蓋子，設置時間為15min。

　　超過時間，會很容易變成干飯噢~

　　紅棗小米粥的做法

　　營養(yǎng)信息

　　熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克

　　胡蘿卜素：40微克

　　食療功效

　　防治消化不良減少細菌防流產(chǎn)能滋陰能維持生長和生殖力正常能維持性功能保持胎兒的正常發(fā)育祛斑美容

　　抗癌抗癌降血壓、降膽固醇保肝護肝預防骨質(zhì)疏松防治腦供血不足防治心血管病恢復體力預防膽結石

　　1. 準備材料。

　　紅棗小米粥的做法圖解2

　　2. 小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。

　　紅棗小米粥的做法圖解3

　　3. 洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。

　　紅棗小米粥的做法圖解4

　　4. 炒至干爽，并飄出香味即好。

　　紅棗小米粥的做法圖解55. 炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。

　　紅棗小米粥的做法圖解6

　　6. 大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。

　　喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。

　　小貼士

　　1.本來我是想用砂鍋煮來著，材料全部放入砂鍋，臨然有事要辦了，于是為了節(jié)約時間，我用了高壓鍋來煮，大火煮至高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火15分鐘關火即可。

　　如果是每天早上喝粥的，

　　推薦用我的慣用伎倆：頭天晚上臨睡前，把所有材料處理好，放入電燉鍋，加好水，

　　用定時器定好時間，我家的電燉鍋預約煮粥一般我定兩到三個小時，設定在自動檔上。

　　時間定在起床前煮好，比如現(xiàn)在的天氣，我是預約凌晨3點開始電燉鍋工作，到6點斷電，7點多起床的時候，溫度剛剛好可以吃。

　　2.這次的粥我煮的比較稠，如果喜歡喝稀的，熬的時候多放些水就可以了。

　　3.紅棗一定要去核(因為紅棗核燥火，有些人不適應)，如果單純吃棗肉是不會燥火的。

　　小米事先炒一下，會更香，煮起來也更容易漲開并且口感更糯。

　　4.小米除含有豐富的營養(yǎng)成分外，其中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。

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