食堂對外承包公告

　　承包，準確的說應是“承包經營管理”，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經營合同，將企業(yè)的“經營管理權”全部或部分在一定期限內交給承包者，由承包者對企業(yè)進行經營管理，并承擔經營風險及獲取企業(yè)收益的行為。

　　食堂對外承包公告范文一：

　　為了使政府食堂達到質優(yōu)價廉，方便快捷的.服務目標，經研究，xx鎮(zhèn)政府決定將食堂業(yè)務對外承包經營。

　　一、承包對象：

　　1.身體健康，有完全民事行為能力，有志于餐飲服務工作的各界人士;

　　2.具備廚師資質或現(xiàn)在正在經營餐飲生意者;

　　3.無違法犯罪記錄。

　　二、報名方式：

　　1.報名時間：20xx年2月1日—14日12:00時

　　2.現(xiàn)場地點：鎮(zhèn)政府黨政綜合辦公室

　　3.報名聯(lián)系人：

　　4.報名材料：身份證、廚師資質(或現(xiàn)經營場所照片)、報名押金1000元人民幣(簽訂合同后退回)

　　三、承包期限：

　　承包周期暫定為壹年，承包期滿，根據(jù)政府干部職工的綜合評價結果，再續(xù)簽合同。

　　四、具體原則：

　　1、承包方式分兩種，一是獨立核算，自負盈虧;二是聘請人員從事廚師、幫廚;

　　2、政府提供廚房、餐廳及相關設備，財產清點列表后，提供承包方無償使用;

　　3、承包方供應的飯菜必須做到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。飯菜品種多樣化，營養(yǎng)搭配合理化。如發(fā)生食物中毒，承包方除承擔所有醫(yī)療費用外，另接受相應的行政處罰，以及法律責任;

　　4、政府由于工作環(huán)境特殊，承包方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日);

　　5、未盡事宜由雙方商定,本公告解釋權歸xx鎮(zhèn)政府黨政綜合辦公室。

　　食堂對外承包公告范文二：

　　為切實加強機關食堂管理，保證食堂的正常運行，嘉平鎮(zhèn)機關工會決定將食堂面向社會公開承包，現(xiàn)將有關事項公告如下：

　　一、承包對象

　　具有三年以上餐飲業(yè)經營管理經驗的企業(yè)或個人。

　　二、報名條件

　　1、承包人須具備在每餐供應50人以上餐飲企業(yè)從事三年以上餐飲管理經驗。

　　2、承包人應有3人以上的'從業(yè)團隊，主廚具有紅、白案、會議餐、客飯配菜、烹制等實際操作技能。

　　3、承包人年齡限50歲以下，身體健康，符合從事餐飲行業(yè)健康標準并出據(jù)從業(yè)人員有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明。

　　4、承包人應具備較強敬業(yè)精神，熱愛食堂工作，有一定的溝通協(xié)調能力，品德優(yōu)良，無違法違紀記錄。

　　三、報名時間和要求

　　1、報名時間：即日起至20xx年10月12日(上午8:30-12:00，下午：14:30-17:00)。

　　2、報名地點：嘉平鎮(zhèn)黨政辦，聯(lián)系人：xx、xxx，咨詢電話：47xxxxxx。

　　3、報名時請攜帶本人身份證、戶口簿、食品衛(wèi)生類健康證、廚師資格證等原件及復印件，2張一寸彩色照片。

　　四、承包程序

　　資格審查、面試、廚藝測試、體檢、簽訂合同。

　　1、經初步資格審查后的合格人員，由招標領導小組組織面試和廚藝測試。

　　2、廚藝測試： 由機關指定2-3道菜，報名團隊現(xiàn)場制作，由機關人員進行打分評比。

　　3、體檢：符合餐飲類健康條件。

　　4、簽訂合同：體檢合格人員，參加上崗培訓。培訓合格后，由嘉平機關工會與承包對象簽訂試用合同。

　　五、承包費用

　　承包費用面議，試用期為2個月，試用期滿考察合格后，簽訂正式承包合同。

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