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淺析高職分析化學(xué)實驗教學(xué)改革之初探論文
實驗實訓(xùn)是高職培養(yǎng)高端技能型人才的重要途徑，在培養(yǎng)高職學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力及崗位適應(yīng)能力等方面起著至關(guān)重要的作用。分析化學(xué)實驗是化學(xué)化工類專業(yè)、藥學(xué)專業(yè)及環(huán)境監(jiān)測與評價等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，它將分析化學(xué)基礎(chǔ)理論知識融于到實驗實訓(xùn)中，不僅有助于學(xué)生對分析化學(xué)理論知識的理解，還能提高學(xué)生對分析化學(xué)的興趣，最重要的是能訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的實驗習(xí)慣、提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程及將來的實際工作打下良好的基礎(chǔ)。
然而，在以往的實驗教學(xué)中的一個突出問題是學(xué)生解決問題的能力較差，主要表現(xiàn)在缺乏動手能力和運用基礎(chǔ)知識綜合分析的能力。職業(yè)教育的發(fā)展和教育理念的更新勢必要求對現(xiàn)行的分析化學(xué)實驗課程進行教學(xué)改革。本文結(jié)合我校實際，對分析化學(xué)實驗課程的教學(xué)改革進行探討。
1優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容
實驗內(nèi)容的選擇和安排是實驗課程改革的關(guān)鍵。分析化學(xué)實驗內(nèi)容的安排一般是根據(jù)理論教材而定，包括定性分析與定量分析，尤其強調(diào)“量”的概念，使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。在實際教學(xué)過程中，我們刪除了一些陳舊過時的實驗，增加一些技能性、設(shè)計性、綜合性實驗內(nèi)容，使實驗內(nèi)容能更好地培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。
分析化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容大致可分為三個部分，即基本操作實驗、驗證性實驗和綜合設(shè)計實驗。基本操作實驗包括包括分析天平的稱重、容量儀器的檢定、移取和定量轉(zhuǎn)移溶液等基本操作，課時安排約占總課時20%。該部分主要使學(xué)生的操作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟練化，為后續(xù)的實驗打下良好的基礎(chǔ)。在每次實驗前，要求學(xué)生預(yù)習(xí)，寫出預(yù)習(xí)報告;在教學(xué)過程中將每一項操作分解成若干個內(nèi)容，并給學(xué)生講解演示實驗，給出每個操作的評分標(biāo)準(zhǔn)，要求學(xué)生反復(fù)練習(xí)，達到規(guī)范化的要求，并當(dāng)堂課考核，根據(jù)所給的評分標(biāo)準(zhǔn)給出實驗成績。
驗證性實驗包括酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、重量分析等部分的內(nèi)容，課時安排約占總課時40%，該部分的教學(xué)應(yīng)結(jié)合分析化學(xué)理論選擇實驗題目，著重培養(yǎng)學(xué)生形成“量”的概念，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、實事求是的實驗態(tài)度。在實驗中應(yīng)訓(xùn)練學(xué)生的動手能力，如配制某些標(biāo)準(zhǔn)溶液、指示劑、緩沖溶液等均可由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成，這樣能使學(xué)生更深刻地體會到科學(xué)實驗的全過程。在實驗中應(yīng)盡可能地選用一些實物樣品來提高學(xué)生對實驗的興趣。例如，在強酸滴定強堿的滴定分析中可采用工業(yè)鹽酸;水的總硬度測定可采用自來水等。所有定量分析實驗中只提示被測組分的大約含量，對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量均不給出，促使學(xué)生每次實驗前充分預(yù)習(xí)，并學(xué)會計算相關(guān)數(shù)據(jù)，從而強化學(xué)生對“量”的理解。對于學(xué)生的每次實驗結(jié)果，都有精密度和準(zhǔn)確度的具體要求。要求學(xué)生當(dāng)堂考核并交驗原始數(shù)據(jù)，不符合要求的，適當(dāng)扣分后允許重做。
綜合設(shè)計實驗主要選擇一些具有綜合性、設(shè)計性、實用性的實驗，如食醋中醋酸含量的測定、雞蛋殼中碳酸鈣含量的測定、胃舒平藥片中鋁和鎂含量的測定等，課時安排約占總課時40%。這部分實驗開展過程中應(yīng)逐漸增加操作的綜合性和難度，做到由易到難，由淺入深，循序漸進。開設(shè)這類實驗，可以讓學(xué)生認(rèn)識到分析化學(xué)實驗對社會發(fā)展的重要作用，同時激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問題與解決問題的能力。
2提高教師素質(zhì)
高職高專作為應(yīng)用型人才培養(yǎng)的前沿陣地，教師自身的素質(zhì)直接影響高職高專的教學(xué)質(zhì)量。校企合作是高職高專得以生存和發(fā)展的長久之計，在寒暑假期間，我校要求教師到企業(yè)進行學(xué)習(xí)，了解企業(yè)的最新動態(tài)，掌握企業(yè)行業(yè)對人才的最新需求，不斷更新自己的知識，提高自己的能力，從而更好地培養(yǎng)出適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的高技能性人才。
在學(xué)期中，我們組建了由教研室主任、專業(yè)帶頭人和實驗主講教師組成的實驗教學(xué)小組，具體組織實驗教學(xué)，開展教學(xué)研究。每個實驗都要求教師在指導(dǎo)實驗前預(yù)作一遍，每周集體備課一次，在備課時根據(jù)預(yù)作實驗的結(jié)果和現(xiàn)象，總結(jié)實驗，制定評分標(biāo)準(zhǔn);對實驗教學(xué)中存在的問題進行討論、研究，并布置下次的實驗內(nèi)容。實驗主講老師將每次實驗的目的、原理、操作步驟、實驗現(xiàn)象、思考題及評分標(biāo)準(zhǔn)等作詳細(xì)的講解，然后大家共同討論達成一致，做到統(tǒng)一要求、統(tǒng)一評分標(biāo)準(zhǔn)。通過集體備課、教師預(yù)做實驗，以達到理想的教學(xué)效果。此外，大家也各自通過查閱文獻、積極開展科學(xué)研究，掌握學(xué)科前沿，促進教學(xué)改革，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和科研能力。
3改善實驗教學(xué)方法
在教學(xué)方法上，我們改變了以往每次實驗前教師都逐點講解，學(xué)生機械操作的灌輸式的傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用了以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。尤其是對于綜合設(shè)計性實驗，我們實行開放式實驗教學(xué)方式，把實驗的主動權(quán)交給學(xué)生，允許學(xué)生在探索中犯錯誤，提倡學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間的交流，允許學(xué)生嘗試不同的實驗方法，這樣可以充分培養(yǎng)學(xué)生觀察實驗———發(fā)現(xiàn)問題———分析問題———解決問題———再發(fā)現(xiàn)問題的辯證思維方式，充分培養(yǎng)了學(xué)生查閱文獻能力、實驗設(shè)計能力、觀察能力、分析能力和解決問題的能力等，實現(xiàn)了高技能性人才的培養(yǎng)。
除此之外，實行實驗時間開放。對于在規(guī)定時間內(nèi)未能完成任務(wù)的學(xué)生或有些學(xué)生自己想做某些實驗的，應(yīng)給予充分肯定與支持。當(dāng)然，為了確保安全，需要實驗室教師容許，并加以指導(dǎo)。對于部分優(yōu)秀而貧困的學(xué)生我們可以給予一定的補助，讓其參與實驗室管理，如發(fā)放儀器，配制溶液等，這樣不僅能調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又使學(xué)生的基本技能和動手能力得以迅速提高。
4改革考核方式
考核是實驗教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，通過適當(dāng)?shù)目己朔绞娇梢哉{(diào)動學(xué)生的實驗積極性，提高分析化學(xué)實驗的教學(xué)質(zhì)量。我們將考核分為平時考核和期末考核兩個部分，分別占總成績的60%和40%。平時考核從預(yù)習(xí)報告(10%)、課堂提問(10%)、實驗操作(30%)、原始記錄(10%)、實驗結(jié)果(20%)、實驗報告(10%)、實驗態(tài)度(5%)、紀(jì)律和衛(wèi)生(5%)等八個方面考核，訓(xùn)練學(xué)生掌握實驗的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良的實驗作風(fēng)。期末考核當(dāng)堂給出綜合設(shè)計實驗題目，讓學(xué)生自己擬定實驗方案，然后自己動手進行實驗，得出結(jié)果。其中實驗報告占30%，實驗操作占70%，主要考察學(xué)生分析問題的能力及操作的準(zhǔn)確性和精密度等。將平時表現(xiàn)計入實驗課成績，可以極大地提高學(xué)生認(rèn)真做好每個實驗的熱情，培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)、實事求是的科學(xué)態(tài)度，避免了以期末成績一錘定音的局限性。學(xué)生不僅掌握了分析化學(xué)實驗的基本操作技能，也提高了其分析問題與解決問題的能力，為以后的實際工作和科學(xué)研究打下了良好的基礎(chǔ)。
5通過技能大賽與技能考證強化實驗技能
高職以培養(yǎng)高技能性人才為目標(biāo)，承擔(dān)著向企業(yè)輸送能直接持證上崗的人才。因此，高職高專開展職業(yè)技能鑒定，推行職業(yè)資格證書制度，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)，促進就業(yè)的重要措施。強化基本技能訓(xùn)練，考取技能證，如化學(xué)檢驗工和化學(xué)分析工(中級)是高職分析化學(xué)教學(xué)必須要面對的問題。
因此，我們在分析化學(xué)實驗課程結(jié)束后，組織學(xué)生進行技能化學(xué)檢驗工的考證培訓(xùn)，理論知識培訓(xùn)包括分析化學(xué)基礎(chǔ)知識和化驗室組織與管理、儀器分析及實驗、工業(yè)分析、定量化學(xué)分析、有機分析等知識;實驗培訓(xùn)包括化學(xué)分析和儀器分析實驗。通過組織學(xué)生實驗技能大賽開放實驗室，提供教師指導(dǎo)對學(xué)生進行訓(xùn)練，由分析化學(xué)課程組教師組題并出任考評員，組織學(xué)生進行學(xué)生實驗技能比賽，獲勝者有三個等級獎項獎勵�？荚嚪謨刹糠诌M行，理論考核與動手操作技能考核，滿分各100分。實踐證明此項活動極大地激發(fā)了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)習(xí)上變被動為主動，大大提高了動手操作能力。大多數(shù)同學(xué)都能一次性獲得化學(xué)檢驗工(中級)技能證書。通過校內(nèi)技能大賽選取成績優(yōu)秀的人再進行進一步的培訓(xùn)，參加重慶市化學(xué)檢驗工技能大賽乃至全國化學(xué)檢驗工技能大賽。
6結(jié)語
由于我們對分析化學(xué)實驗課程的教學(xué)改革順應(yīng)了企業(yè)和社會的發(fā)展要求，培養(yǎng)的畢業(yè)生在分析檢驗崗位就業(yè)率非常高，充分說明了分析化學(xué)實驗課程的改革得到了社會的承認(rèn)。但是分析化學(xué)實驗課程要培養(yǎng)高質(zhì)量一線應(yīng)用型分析檢驗人才還需要進一步探索如何培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，不斷提高教師素質(zhì)，改進實驗教學(xué)方法，從而更好地提高學(xué)生的實驗技能。
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