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淺談如何增強初中化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性論文
摘要：實驗是初中化學(xué)知識教學(xué)、能力訓(xùn)練、習(xí)慣培養(yǎng)、素質(zhì)提升的重要手段。初中化學(xué)教材提供了較多較為豐富的實驗案例, 這些生動有趣的實驗所產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灲Y(jié)果也是化學(xué)知識的一種表現(xiàn)形式。隨著新課程改革的推進, 教師在化學(xué)實驗教學(xué)上也要推陳出新, 淘汰一些陳舊、不實用、不符合現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的案例。優(yōu)化初中化學(xué)教學(xué), 需要的不僅僅是教師多年的經(jīng)驗, 還需要教師緊跟時代的變化, 懂得一些行之有效的方法策略。
關(guān)鍵詞：初中化學(xué); 實驗教學(xué); 操作改進; 策略創(chuàng)新;
一、通過改進實驗增加學(xué)科知識趣味性
化學(xué)對于剛接觸的初三學(xué)生來說是陌生的也是恐懼的, 教師如何消除學(xué)生的誤解, 引導(dǎo)其走上正常的學(xué)習(xí)之路非常關(guān)鍵�；瘜W(xué)的趣味性不在于枯燥的分子量的計算, 也不在于各種各樣的反應(yīng)方程式, 而在于極具趣味性的化學(xué)實驗, 甚至有的實驗過程和實驗結(jié)果極具觀賞性。但是也并非所有的化學(xué)實驗都趣味十足, 因此, 對實驗進行改進和創(chuàng)新是極具現(xiàn)實意義的。學(xué)生的好奇心和求知欲較強, 對于新奇事物的接受和信息的處理過程較短, 教師可以利用學(xué)生這個空檔期先入為主, 在學(xué)生大腦中留下一個化學(xué)就是這么簡單又有趣的學(xué)科的印象, 那么變幻莫測的實驗現(xiàn)象就能起到應(yīng)有的作用。實驗改進和創(chuàng)新的實際意義也在于此。
教師在化學(xué)教學(xué)過程中首先演示的應(yīng)該是操作較為簡單、效果較為顯著的實驗, 例如氫氣吹泡泡的實驗。教師應(yīng)該控制吹氣的力度, 使形成的泡泡能夠連續(xù)。如果教師操作失當(dāng), 產(chǎn)生的氣泡量較少, 不具備觀察的條件, 效果也就不明顯。教師如果期望實驗現(xiàn)象更為顯著, 應(yīng)該對該實驗的實驗裝置做出改動:首先將帶有玻璃尖嘴的膠頭滴管替換成不帶玻璃尖嘴的玻璃管, 然后用剪刀剪掉膠頭的頂部, 再將市面上銷售給孩童吹彩泡的玩具多孔塑料頭剪下來插到被剪開的膠頭頂部, 將適量洗滌液滴在上面, 將氫氣從玻璃罐處緩緩?fù)ㄈ? 就可在多孔塑料頭處觀察到連續(xù)且體積較大的氫氣泡泡, 在注意安全的前提下用酒精燈點燃氫氣泡泡, 然后學(xué)生們就能看到一個一個火花伴隨著泡泡緩緩下落。這個時候不難想象學(xué)生們興奮的樣子, 臉上洋溢的笑容證明這是一場萌動著滿足和快樂的心理體驗, 也算是一場視覺盛宴。在實驗的過程中, 要不斷地跟學(xué)生強調(diào)實驗的注意事項, 更要在保證安全的前提下讓學(xué)生盡可能地靠近試驗臺觀察實驗效果。教師通過這個簡單有趣的實驗教學(xué), 可有效地完成吸引學(xué)生注意力的任務(wù), 并且學(xué)生在玩樂中也感受到了化學(xué)學(xué)科的魅力, 在學(xué)習(xí)知識的同時增進了對化學(xué)的了解, 教師和學(xué)生一舉兩得地達到了快樂高效學(xué)習(xí)的教學(xué)目的。而教師還要多設(shè)計一些類似的有趣實驗, 例如清水秒變葡萄釀、魔法棒點燈等。盡管這些實驗操作涉及的化學(xué)專業(yè)知識并不高深, 但是對于初三剛?cè)腴T的學(xué)生來說, 足夠滿足他們對于化學(xué)知識和實驗的探索欲望了。
二、通過簡化儀器簡化安裝步驟達到目的
化學(xué)實驗的步驟根據(jù)實驗的復(fù)雜情況而定, 如果能夠簡化實驗步驟, 簡化實驗所用的儀器, 那么相當(dāng)于間接地簡化了實驗操作。復(fù)雜的實驗一般需要較為精密的實驗儀器, 需要的實驗條件也較為苛刻, 并且對于實驗操作人員的知識儲備和技術(shù)水平也有一定的要求和限制, 尤其是在一些需要用到化學(xué)危險品的實驗上, 這些要求更為嚴(yán)格, 近乎苛刻。因此, 簡化儀器以及簡化實驗步驟也就具備了操作的可能性。例如探究二氧化碳性質(zhì)的實驗, 該實驗由四個小實驗組成, 而運用簡化改進思想后, 這四個實驗都可以通過一個裝置進行操作:首先選擇一個清潔、大小合適的三通管, 將兩張濕潤的紫色石蕊試紙分別放置在三通管的上部和下部, 隨后, 將二氧化碳的發(fā)生裝置與三通管連接起來。過一段時間, 就可以觀察到明顯的實驗現(xiàn)象, 即三通管下部的紫色石蕊試紙變紅, 而三通管上部的紫色石蕊試紙不變色。該實驗現(xiàn)象充分地說明了二氧化碳的密度比空氣的密度大, 二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸, 而碳酸顯酸性, 使紫色石蕊試紙發(fā)生變色效應(yīng)。在三通管的上方放置一燃燒的木條, 觀察到木條的火焰并無明顯變化;再將燃燒的木條移到三通管的下方, 觀察到木條上的火焰迅速消失, 木條熄滅。由此證明, 二氧化碳具有阻燃性。最后取下三通管, 將紫色石蕊試紙的變色端置于酒精燈火焰上方加熱, 很快觀察到試紙的變色端由紅色重新變成紫色, 說明碳酸不穩(wěn)定, 在加熱的情況下易分解。上述實驗中, 教師通過簡化儀器的方式簡化了實驗, 只用了一套實驗器材, 不僅降低了實驗的操作難度, 也大大節(jié)省了分組實驗的時間, 操作方便, 實驗結(jié)果迅速, 實驗現(xiàn)象明顯, 實驗結(jié)論牢靠經(jīng)得起討論和質(zhì)疑。學(xué)生還能通過教師簡化實驗的原理學(xué)習(xí)到科學(xué)思維和科學(xué)方法, 教師也能因此引導(dǎo)學(xué)生開展討論, 讓學(xué)生想一想還有沒有其他的方式可以簡化該實驗達到實驗耗時短、實驗操作簡單易上手、實驗結(jié)果明顯的目的。教師在學(xué)生討論的同時要認(rèn)真注意學(xué)生發(fā)言, 盡管學(xué)生掌握的知識不多, 想法可能存在這樣那樣的問題, 但是只要學(xué)生暢所欲言, 教師訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)思維、提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的就達到了。
另外, 化學(xué)實驗的改進還可以通過多種形式、多種內(nèi)容進行, 教師要在實驗開始前多思考, 多運用等效代替的思想。例如教師在實驗室制取二氧化碳時, 教材上是以大理石或石灰石為原料與稀鹽酸反應(yīng)制取的, 既然是酸, 那么生活中常見的醋酸能不能達到相應(yīng)的目的呢?大理石和石灰石可不可以換個物質(zhì)來代替呢?從本質(zhì)上來講, 簡化實驗器具、簡化實驗步驟都是屬于等效代替法的范疇, 將操作復(fù)雜的器具替換成操作簡單的器具, 將化學(xué)性能強、危險系數(shù)高的物質(zhì)替換成生活中常見的物質(zhì)等都能夠達到簡化實驗的目的。改進實驗的目的絕對不是單純地為了簡化實驗操作, 而是通過更合適的方式傳授給學(xué)生更優(yōu)質(zhì)的實驗內(nèi)容。
三、通過增強環(huán)保意識創(chuàng)新改進實驗
眾所周知, 絕大多數(shù)化學(xué)實驗都要產(chǎn)生廢料和廢氣, 而有些實驗操作完成以后所產(chǎn)生的廢料和廢氣是不能隨意丟棄和排放的。目前, 全球的生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化, 國家也大力倡導(dǎo)生態(tài)環(huán)境的保護。因此, 教師可以從環(huán)境保護的方面考慮實驗的創(chuàng)新改進。實驗創(chuàng)新的首要宗旨就是不能改變實驗的原有目的, 實驗的改進和創(chuàng)新并不代表實驗的本身發(fā)生變化, 而是通過一種巧妙合理的方式讓實驗更加安全環(huán)保, 并且造成更小的污染甚至沒有污染。在中學(xué)化學(xué)教材的演示實驗中有較多的實驗存在污染物, 對于師生的健康造成了很大的威脅, 這其中絕大部分污染物是一些氣體, 例如一氧化碳、二氧化硫等。教師可以利用現(xiàn)有的實驗條件, 對產(chǎn)生有害氣體和廢液的實驗進行創(chuàng)新改進, 或者采用更安全有效的微型裝置進行實驗, 達到減少、控制污染的目的, 讓實驗更加安全環(huán)保的同時也增強學(xué)生的環(huán)保意識。
教師在做氧化鐵還原的實驗時, 實驗所用到的一氧化碳氣體具有毒性, 需預(yù)先將其存放在一支試管中。實驗中要用到的甲酸只需一小滴管, 用五毫升的滴管裝取濃硫酸, 反應(yīng)發(fā)生后收集反應(yīng)所產(chǎn)生的氣體。由于反應(yīng)不能完全將一氧化碳轉(zhuǎn)化為二氧化碳, 因此反應(yīng)之后剩余的氣體必為兩種氣體的混合物, 一氧化碳具有毒性, 教師可以在課后單獨對氣體進行化學(xué)處理, 不再向?qū)W生展示處理過程, 這樣既縮短了實驗時間, 又保護了環(huán)境, 還防止了意外的發(fā)生。教師采用少量的試劑和封閉式的微型設(shè)備, 進行簡易的操作, 大大降低了實驗的危險性。同時, 學(xué)生還能從教師將開放式設(shè)備改換成封閉式微型設(shè)備中學(xué)到, 化學(xué)實驗中產(chǎn)生的污染物是可以人工消除的, 可進一步增強學(xué)生的環(huán)境保護意識。
教師對于某些實驗進行大膽地改進和創(chuàng)新, 有助于學(xué)生觀察能力、思維能力、動手能力的提升。實驗演示和教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中必不可缺的一部分, 其在教學(xué)計劃中所占的課時比重也是較大的, 教師要善于改進實驗, 采用等效代替法創(chuàng)新實驗, 根據(jù)時代的發(fā)展的潮流, 運用新潮的化學(xué)技術(shù), 向?qū)W生展現(xiàn)動人精妙的化學(xué)實驗。做到這些, 以后的化學(xué)課會更有趣。
參考文獻
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