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做饅頭小學(xué)生作文600字
蒸饅頭是象征著來(lái)年蒸蒸日上,所以是我們中國(guó)特有的風(fēng)俗。今天,我家也要開始蒸饅頭。想知道要怎么做嗎?那就跟我來(lái)吧!
早晨,當(dāng)一輪紅日剛剛圣騎時(shí),外婆和奶奶就開始忙碌了。外婆先從大箱子里拿出了一大塊發(fā)面團(tuán),放在散滿均勻米粉的桌子上,外婆先用米粉搓了搓手,防止面粉沾在手上。然后她朝一個(gè)方向用力地搓發(fā)面團(tuán)。等外婆揉好,笑瞇瞇地輕拍著發(fā)面團(tuán),得意地說(shuō):“好嘍!”,我摸了一下,它十分光滑,圓溜溜地,像個(gè)蒙古包似的。在燈光的照映下露出了光澤。這時(shí),外婆在發(fā)面團(tuán)中央戳了一個(gè)小洞,再沿著小洞慢慢地滾成輪胎形,又把“輪胎”變成了長(zhǎng)龍,再均勻地揪下一個(gè)個(gè)面團(tuán)坯子。
哈哈,接下來(lái)該輪到我大顯身手嘍!我拿起一個(gè)坯子,使勁搓,一會(huì)兒搓成長(zhǎng)條的,一會(huì)兒搓成圓球,然后我把它輕輕一按,按成了一塊餅。聽外婆說(shuō):只有反復(fù)的搓,蒸出來(lái)的饅頭才有嚼勁。我的前期任務(wù)完成了,外婆接過(guò)坯子,用兩個(gè)中指頂住坯子上面的中央,大拇指和食指緊緊按住邊沿,熟練地邊轉(zhuǎn)變按,圓圓的坯子邊緣越來(lái)越薄。我很好奇,問(wèn)外婆為什么?外婆笑著說(shuō):那是為了包下更多的餡兒,那樣饅頭就更好吃了。這時(shí)奶奶接過(guò)外婆制作的饅頭半成品平攤在手心,挖了一大勺餡兒放在坯子上,然后用手揪起坯子的邊緣,迅速往上攏,一轉(zhuǎn)一按,一個(gè)生饅頭就大功告成了,你看她像不像一朵饅頭花啊,真惹人喜愛。。
看著外婆和奶奶嫻熟的技藝,我覺(jué)得親手嘗試一個(gè)。我拿起已經(jīng)轉(zhuǎn)好的坯子,挖了滿滿一勺餡兒,想放在坯子上,可剛倒上去,去發(fā)現(xiàn)這餡兒就好似一個(gè)頑皮的孩子,總是從“家”中“蹦”出來(lái)玩,好不容易把它們都“趕”回家,煩事又來(lái)了,因?yàn)槭稚隙颊礉M了蘿卜絲餡兒,我把這些蘿卜絲全擦在了坯子的反面了。外婆見了,哈哈大笑:“我們都把餡兒包在里面,而你卻包在饅頭的外面,待會(huì)兒你自己吃!”我看了看各自做的饅頭,她們做的像個(gè)亭亭玉立的小姑娘,而我的就像一朵快要凋謝的花。真是熟能生巧啊。
我們一起把饅頭放進(jìn)了蒸籠,端進(jìn)了廚房,這里已經(jīng)是薄霧籠罩,放進(jìn)了蒸鍋上,不一會(huì)兒,饅頭的香味就彌漫開來(lái)。出籠嘍!外公端起熱氣騰騰的饅頭,啊一個(gè)個(gè)白白胖胖的,真逗人喜愛,我顧不上燙嘴,咬上一口,哇,好吃極了!
做饅頭真是有趣啊,勞動(dòng)的滋味真美!
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