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店長如何提高門店工作效率
店長如何提高門店工作效率,在門店,員工若能保持高效率的工作,門店的各項(xiàng)流程事項(xiàng)與業(yè)績一點(diǎn)沖突都沒有,下面就來看看作為一個店長如何提高門店工作效率吧!
店長如何提高門店工作效率【1】
1、員工沒有效率意識
這種狀況存在于一些來客數(shù)較低的門店,員工覺得即使很快把工作做完了,也沒有什么事可做,還不如放慢節(jié)奏。
2、想提高工作效率但沒有方法
有一些門店的員工意識到了自己要提高工作效率,這樣可以將工作在上班時間內(nèi)全部完成,而且還能有時間學(xué)習(xí)與提升自我,但是常常一個顧客接一個顧客,而且公司對業(yè)績的要求也較高,所以,每一個顧客都不敢懈怠,可是又常常導(dǎo)購很長時間卻沒有結(jié)果。
3、忙而無序
一些門店員工每天都很忙碌,但是下班的時候想想也不知道今天忙了些什么,周而復(fù)始,每天都忙,卻并沒有忙出成績與成長來。
4、默契
員工之間的配合缺乏默契,也使得員工整體工作效率降低,影響業(yè)績發(fā)展。
其實(shí),我們很多門店的工作效率都急需要提高,這樣才能在更大程度上擺脫經(jīng)營與管理的危機(jī),那么要怎樣來提高門店的工作效率呢?
1、員工時間管理培訓(xùn)
一個人之所以不能很好地利用好工作時間去高效完成工作,首先是對時間沒有正確的意識,也不知道管理時間的重要性,所以,就會出現(xiàn)無效率意識與忙而無序的現(xiàn)象,當(dāng)我們會對自己的時間運(yùn)用一些技巧進(jìn)行管理時,則時間可以掌控在自己的手中,也可以說,危機(jī)意識存在與否,決定了一個人對時間是否在意。
2、運(yùn)用接待技巧
有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)購員能迅速判斷顧客是否真想購買,有些顧客只是想了解一些基本信息,有些顧客想買卻在猶豫,不同的顧客在接待時要把握重點(diǎn),這樣就不會出現(xiàn)費(fèi)時而無業(yè)績的情形,因此,在接待顧客時,需要運(yùn)用嫻熟的技巧,技巧需要不斷地培訓(xùn)與帶教。
3、限時要求
對每項(xiàng)工作都有明確的時間要求,這樣能約束員工加快進(jìn)度,當(dāng)然,工作效率的提高并不是說盡快做完,而是高質(zhì)量地完成。
4、高效率也是一種心態(tài)
保持高效率地工作需要耗費(fèi)更多的精力,只有保持積極心態(tài)的人才會堅(jiān)持以高昂的熱情去工作。
5、團(tuán)隊(duì)力量
高效率只出現(xiàn)在一個人身上,對個人來說有益,但對團(tuán)隊(duì)的作用較小,只有當(dāng)高效率的工作風(fēng)格與氛圍在門店的團(tuán)隊(duì)中都有,那將會是一股巨大的力量,能推進(jìn)門店經(jīng)營業(yè)績。
店長如何做好管理工作【2】
新品的引進(jìn)
為什么要引進(jìn)新品,淘汰老品?首先,老產(chǎn)品可能賣得快,但是不賺錢,這時候就需要考慮引進(jìn)新品了。
同樣,在公司工作六七年的老店長,也算是老產(chǎn)品了,是不是就該淘汰?我想我們得綜合其貢獻(xiàn)度來全面考慮,如果老產(chǎn)品永遠(yuǎn)貢獻(xiàn)度都很高,就是好的產(chǎn)品,就不需要淘汰。
同樣,店長如果讓顧客滿意,讓員工滿意,讓公司滿意,我們也沒有必要更換。
所以,店長要經(jīng)常思考:我們讓顧客、員工和公司滿意了嗎?
增加新品也可能是因?yàn)榈陜?nèi)尚有空間,比如店內(nèi)現(xiàn)在陳列3000個單品,而我們實(shí)際容納量有3200個,在這種情況下,增加單品量,進(jìn)而更好地滿足顧客的需求是非常有必要的。
當(dāng)然,隨著單品數(shù)量的增加,業(yè)績也會獲得提升也會延伸下去。
挖掘人力空間
如果店內(nèi)的員工一直在忙著上貨驗(yàn)貨,總部來檢查的時候,店內(nèi)的衛(wèi)生卻十分差勁,遇到這種情況該怎么辦?
差的店長會先想到增加人手,向總部要人,但要了人之后很多時候照樣做不好,閑的人還是閑著,忙的人還是忙,并沒有太大的改變。
好店長則不一樣,會先考慮人力資源有無空間可挖,通過一系列的辦法來調(diào)動員工的積極性,充分安排好店內(nèi)每一個人的工作,讓每個人都忙起來,做到人盡其用。
我想告訴店長的是,并不是配備越多的人,工作就可以做得越好,而是要在有效空間內(nèi)最大限度地發(fā)揮員工的工作力,提高工作效率。
這和商品管理是一樣的,即在最小的空間內(nèi)盡可能多地增加商品量,提高坪效。
如果每一個店長遇到困難時,都能去想辦法,去充分利用資源,門店的人效、坪效可挖的空間還很大。
如果一個店長在門店待了六七年,工資不高,但是一直堅(jiān)持把工作做好,這是很不容易的。
這個人的心態(tài)和事業(yè)心,都是值得我們學(xué)習(xí)的,也是我們該關(guān)注的。
有一些店長,工作做得不怎么樣,卻整天和別人攀比,抱怨自己的待遇,這些人遲早會跟不上公司的發(fā)展,成為被淘汰的對象。
理念有正理念和負(fù)理念之分,正理念是和業(yè)績好的人比工作,和收入低的人比工資;負(fù)理念則是相反的方向,和業(yè)績不如你的人比工作,和收入比你高的人比工資。
進(jìn)步是沒有止境的,好,要做得更好;差,要想辦法去做好。
誰都不可能做到盡善盡美,但是對任何工作,只要尋找增長點(diǎn),永遠(yuǎn)都會有突破,永遠(yuǎn)不會下降。
回顧過去,你在自己的崗位上進(jìn)步有多大?你的思想穩(wěn)定性有多高?你用什么理念來武裝自己,武裝你的員工?
店長不做好基礎(chǔ)工作,增長是不可能的。
商品和員工就是基礎(chǔ)工作,一個店長的作用就在于協(xié)調(diào)好這兩個方面,對于商品,物歸其位,物盡其用;對于員工,人歸其位,人盡其用。
培養(yǎng)接班人,解放自己
店長是門店的精神支柱,只要店長在,員工的心中就有支撐。
工作中要勇于承擔(dān),發(fā)自內(nèi)心地去承擔(dān),愿意承擔(dān),用心承擔(dān),做一個內(nèi)心正直的人。
一種承擔(dān)是自己埋頭苦干,固守自己的經(jīng)驗(yàn)思維,不學(xué)習(xí),不開拓;還有一種是把能夠交給的別人事都交出去,自己考慮更重要的問題,積極地開拓自己,提升自己,同時培養(yǎng)接班人。
我們要努力做第二種店長。
首先要把店長成功的基因提取出來;其次找個和與自己同類型的人,把做店長的心態(tài)、思維、用心程度、工作作風(fēng)等交給他,復(fù)制克隆一個與自己一樣用心的店長。
只有這樣,公司的發(fā)展才會有希望,大家才會有前途。
我們應(yīng)該可以預(yù)見到將來誰的徒弟多,誰就越有出息,誰就會越受到人的尊重。
因此做店長就要負(fù)起責(zé)任,認(rèn)店長的命,在完成自身成長的同時,培育更多員工成才。
要做好這些,用心是一切,把心用到店里,才能真正把事情做好。
此外,店長還要學(xué)會解放自己的思想,去除無用的東西。
沒用的思想、沒用的情緒都是無用產(chǎn)品,該忘的一定要忘,要清除。
所有的工作,能交的就交給別人去做,分配好所有人去承擔(dān)其應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任,學(xué)會安排工作,學(xué)會培養(yǎng)人才,不要自己總是埋頭苦干。
定目標(biāo)找標(biāo)桿
榜樣的力量是無窮的,成功最捷徑的辦法是模仿,一定要找準(zhǔn)標(biāo)桿,全方位深度模仿,徹底模仿,而不是打漁曬網(wǎng),自己覺得好學(xué)就用,不好學(xué)就放一邊,越是不對胃口越是要照搬過來用。
尋找生命的標(biāo)桿,在于提升生命的質(zhì)量,實(shí)踐生命的意義。
找一個你認(rèn)為比較成功的人,去讀他的作品,看他的人生,模仿他的一切,提高你自己的境界。
我生命的標(biāo)桿是海明威,所有關(guān)于他的資料我都學(xué),因?yàn)樗畹脼t灑。
尋找工作的標(biāo)桿,是為了壯大我們自己,讓自己更充實(shí)。
與我們的標(biāo)桿建立關(guān)系,可以學(xué)到更深層次的東西。
你想向誰學(xué)習(xí),就和他成為永生的朋友。
這就是拿來主義。
不放棄,總會有辦法,心在,永遠(yuǎn)都會成功;見異思遷、情緒化、不負(fù)責(zé)任、不承擔(dān)是我們不能成功的最大原因。
如何提高店面的執(zhí)行力【3】
良好溝通是執(zhí)行的第一步
剛到店面時,我們發(fā)現(xiàn)這家超市位于工廠的家屬區(qū)附近,周邊的居民超過15萬人,超市對面有一個綜合市場。
根據(jù)實(shí)際情況以及對顧客購買商品情況的觀察,我們建議把超市發(fā)展成社區(qū)店。
和老總溝通后,他也支持我們這個建議。
但是,在實(shí)際的調(diào)整工作中,該超市的管理層一直無法理解調(diào)整的意圖,覺得撤掉大量的家用品(月銷售10000元左右),增加部分食品類,會造成部分顧客流失。
結(jié)合數(shù)據(jù)分析,我給他們講解坪效比,分析周邊顧客群以及他們的購買習(xí)慣和商品銷售的結(jié)構(gòu)。
通過溝通,他們終于理解了我的意圖,愿意對排面進(jìn)行調(diào)整。
這件事讓我明白了溝通在工作計(jì)劃完成過程中的重要作用。
店面的執(zhí)行者只有充分理解決策者的戰(zhàn)略意圖,知道決策計(jì)劃的可實(shí)施性和實(shí)施后帶來的結(jié)果,在實(shí)際工作中才會主動、積極。
反之,如果我們一味去講先執(zhí)行后理解,那么工作效果就會打折扣,達(dá)不到我們原先想要的結(jié)果。
由此可見,良好的溝通是工作計(jì)劃順利實(shí)施的第一步。
量體裁衣 人盡其能
我們在安排工作計(jì)劃和工作任務(wù)的時候,事先要了解計(jì)劃執(zhí)行人的能力和他的職權(quán)范圍,盡量不要安排超出其能力和職權(quán)范疇的工作。
雖然在工作中我們應(yīng)要求員工不斷成長和進(jìn)步,但是對于員工的能力,我們要做到心中有數(shù),這樣員工碰到無法完成的工作時,我們可以給予一定的指導(dǎo)和幫助,使員工有信心把工作做好。
如果對員工的能力沒有充分了解,給員工安排了他力不能及的工作,員工首先就會有畏難情緒,把工作的難度無限夸大,導(dǎo)致工作遲遲無法開展,或者在執(zhí)行的過程中拖延工作進(jìn)度,導(dǎo)致計(jì)劃無法在規(guī)定的時間內(nèi)完成或者達(dá)不到預(yù)期的效果。
我們總是說員工的執(zhí)行力不達(dá)標(biāo),但是,量體裁衣也是很重要的。
所謂的物盡其用,過猶不及。
實(shí)時跟蹤落實(shí)情況
有一段時間,有顧客反映商場部分商品價格高的問題。
我安排店面員工做了幾次市調(diào),對商品價格做了一定的調(diào)整,調(diào)整以后部分商品價格已經(jīng)和競爭店基本持平甚至略低,但是短期內(nèi)的效果并不明顯。
鑒于此,我安排店面選擇部分商品作為會員商品,希望通過會員價能起到一定的宣傳效果。
但是,部門對會員商品的選擇卻出現(xiàn)了偏差。
按照一般的原則,會員商品應(yīng)選擇品牌知名度高、價格比較敏感、購買頻率較高的商品,以達(dá)到宣傳商場低價形象的目的。
但是在具體的執(zhí)行過程中,部門主管卻選擇了一部分三線品牌的滯銷商品,期望滯銷商品增加會員價后提高商品的銷售量。
誠然,主管的出發(fā)點(diǎn)無可厚非,但是卻選錯了品牌。
即使顧客購買了會員價的三線品牌商品,也會因?yàn)樯唐菲放泼舾卸炔桓,而不拿此類商品去和競爭店做比較。
這樣不僅損失了商品毛利(會員商品普遍較正常價低5%左右),也起不到宣傳商場低價形象的作用。
針對這個問題,我及時給主管們做數(shù)據(jù)分析,講解會員商品設(shè)立的意義及作用。
部門主管對會員商品有了深刻的了解后,立即撤換了不合理會員商品,增加了高品牌敏感度商品,使商場的商譽(yù)在短期內(nèi)得到了提升。
通過這件事,我深深體會到及時的跟蹤和檢查在計(jì)劃實(shí)施過程中的必要性。
它能使計(jì)劃執(zhí)行出現(xiàn)問題時得到及時的糾正,使之不偏離正確的方向。
所謂:做對的事情,而不僅僅是把事情做對。
時限和效率的重要性
我們提供咨詢服務(wù)的這家超市,在我來之前對店面進(jìn)行了一次盤點(diǎn)。
但因盤點(diǎn)前期準(zhǔn)備工作不充分,在實(shí)際的盤點(diǎn)過程中出現(xiàn)了重復(fù)計(jì)數(shù)的情況,導(dǎo)致盤點(diǎn)數(shù)據(jù)和店面實(shí)際數(shù)據(jù)差距過大。
我來店面之后,針對上次盤點(diǎn)中出現(xiàn)的問題制定了詳細(xì)、合理的盤點(diǎn)準(zhǔn)備時間表,要求店面必須按照時間表和工作要求嚴(yán)格完成。
因?yàn)閷Φ昝嫒藛T的工作能力不甚了解,我還特意留出了三天的時間,彌補(bǔ)可能未完成的工作。
結(jié)果在店面實(shí)際的盤點(diǎn)準(zhǔn)備過程中,部門主管對盤點(diǎn)時間表規(guī)定的時限漠不關(guān)注,導(dǎo)致盤點(diǎn)工作的準(zhǔn)備時間一拖再拖,每天規(guī)定的工作幾乎都不能按時完成,盤點(diǎn)工作的進(jìn)度一再延遲。
在我的一再要求下,店長要求部門必須在正式盤點(diǎn)日之前完成所有準(zhǔn)備工作。
結(jié)果,我預(yù)留的三天補(bǔ)充時間也用上后,所有準(zhǔn)備工作才終于在正式盤點(diǎn)前完成了。
即使這樣,在正式盤點(diǎn)的當(dāng)晚,還是出現(xiàn)了一些突發(fā)問題,導(dǎo)致盤點(diǎn)的時間一再拖延。
本來應(yīng)該5個小時完成的工作,一直拖延了8個小時。
在盤點(diǎn)后的總結(jié)會上,店長對各部門盤點(diǎn)計(jì)劃表的執(zhí)行情況提出了批評。
我在總結(jié)會上對店長在此次盤點(diǎn)中的表現(xiàn)也提出了批評。
因?yàn)樵趯?shí)際的計(jì)劃執(zhí)行中,店長并沒有去具體落實(shí)每天計(jì)劃的達(dá)成情況,在計(jì)劃完成不了的時候,也沒有去及時跟進(jìn)和督促部門按時完成任務(wù),導(dǎo)致整個盤點(diǎn)準(zhǔn)備的進(jìn)度一再拖延。
通過盤點(diǎn)這件事情,讓我明白必須要強(qiáng)調(diào)完成計(jì)劃的時限性。
在規(guī)定期限之前要不斷提醒計(jì)劃執(zhí)行人按規(guī)定時間做事,讓他們產(chǎn)生危機(jī)感,這樣就能不斷提高執(zhí)行人的工作效率;如果任務(wù)在規(guī)定的時限內(nèi)沒有完成,要及時檢討工作的方法是否存在問題。
讓執(zhí)行人認(rèn)識到時間觀念和經(jīng)驗(yàn)積累在工作中的重要性,提高其工作效率。
常態(tài)性工作的形成與堅(jiān)持
我所在這家超市的管理層的文化水平普遍偏低,對計(jì)算機(jī)方面的知識幾乎一無所知,很多主管連基本的辦公軟件也不會用。
由于總部規(guī)定部門主管無權(quán)查看銷售數(shù)據(jù),他們也幾乎從不關(guān)心銷售量,他們每天的工作就是在賣場做現(xiàn)場管理。
因?yàn)椴涣私怃N售數(shù)據(jù),他們基本上憑感覺訂貨或者讓廠家促銷訂貨,對商品銷售情況也一無所知,又極少和供應(yīng)商溝通,幾乎不做店內(nèi)促銷。
針對這種情況,我要求店長和各部門主管主動和供應(yīng)商溝通,聯(lián)系特價商品的促銷。
一開始,包括店長在內(nèi)的管理層普遍畏懼和供應(yīng)商談判,擔(dān)心供應(yīng)商會拒絕商品降價,不配合店面工作。
于是我要求聯(lián)系供應(yīng)商過來,自己親自和他們談,并讓店長和主管陪同。
結(jié)果,談判的效果出乎店面的意料之外,幾乎所有的供貨商都希望能增加促銷商品的數(shù)量。
供應(yīng)商們的表現(xiàn)使店面很是振奮,店長詢問為什么供應(yīng)商會如此配合。
我告訴店長,其實(shí)供應(yīng)商和店面在很大程度上利益是一致的,都是追求銷售額的最大化,只要找到店面和供應(yīng)商之間的共同點(diǎn),就能達(dá)成目標(biāo)的一致。
隨后店內(nèi)良好的銷售額進(jìn)一步激發(fā)了店面的工作積極性,此后,店面每隔一段時間就出一檔店內(nèi)促銷,由此帶來的客流量增加和銷售額提高使店面嘗到了甜頭。
現(xiàn)在,各部門主管已經(jīng)能夠主動和供應(yīng)商聯(lián)系店內(nèi)特價商品促銷成了店面的一個常態(tài)化工作。
然而,我要求各部門每周做一次市調(diào),并在次日將市調(diào)報告上交的工作卻因主管們認(rèn)為市調(diào)對提高店面銷售額的作用不大而沒有得到落實(shí)。
為了使主管正確認(rèn)識市調(diào)的重要性,我?guī)ьI(lǐng)各部門主管到競爭店做實(shí)地調(diào)查,針對競爭店的情況進(jìn)行現(xiàn)場的指導(dǎo)。
現(xiàn)在,市調(diào)工作的組織和總結(jié)也漸漸的成了主管們一個常態(tài)性的工作。
和這個超市老總溝通的時候,我說過一句話:“所謂工作的持久性,就是把員工的惰性變成一種工作的慣性,所謂持續(xù)性的工作,也是一天一天的累積起來的。”所以,堅(jiān)持每天做同樣的事情,并且把它做好,就是持續(xù)性最好的表現(xiàn)。
我們一直把執(zhí)行力掛在嘴邊,說某某的執(zhí)行力差。
但是我們很少去真正理解執(zhí)行力的具體表現(xiàn)是什么,它包括哪些方面,應(yīng)該如何去針對不同的人做不同的工作。
從事咨詢指導(dǎo)工作,我也體會到了所謂的執(zhí)行力是落實(shí)在具體的工作中的。
執(zhí)行力不是抽象的概念,它存在于我們工作和管理的各個方面和各個環(huán)節(jié),我們應(yīng)該就各個環(huán)節(jié)和方面進(jìn)行具體的評估和考核。
當(dāng)然,員工執(zhí)行力高低的衡量標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,這貫穿于他們工作的各個方面。
我們只有在日常的管理工作中,多進(jìn)行監(jiān)督和跟蹤,對于計(jì)劃的落實(shí)進(jìn)行分析。
這樣,員工的管理水平才能得到切實(shí)的提高。
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