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西梅的功效與作用
西梅是一種果實(shí)，其營(yíng)養(yǎng)非常豐富，故有奇跡的水果，功能性水果的美譽(yù)。以下是西梅的功效與作用，一起來(lái)了解一下吧!
西梅的功效與作用【1】
西梅是很多女性和小朋友都非常喜愛(ài)的零食，無(wú)論是看電視還是煲電話粥的時(shí)候，都是吃西梅的好時(shí)段。
西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇，西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。
西梅芳香甜美，口感潤(rùn)滑。
當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。
大家可能對(duì)于西梅的功效與作用知道的不是太多吧，這主要還是因?yàn)?/p>
在生活中大家經(jīng)常都是將西梅洗好之后直接吃了，畢竟西梅是一種水果，所以人們也沒(méi)有必要進(jìn)行怎么樣的深加工，但是大家可能不知道，西梅除了能夠生吃之外，它還能夠生產(chǎn)出各種各樣的食品，比如果醬或者蛋糕等。
休閑零食的美味，誘惑力很大，但既美味又健康的卻“千金難求”，好吃的熱量太高，健康的又不好吃，這讓關(guān)注美味又關(guān)注健康的現(xiàn)代人傷透了腦筋。
不過(guò)，西梅的出現(xiàn)，才讓人們真正有了一個(gè)兩全其美的選擇。
西梅是近年來(lái)從國(guó)外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。
西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì) 、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的最佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。
西梅是水果中補(bǔ)充維生素A的最佳來(lái)源。
西梅當(dāng)中最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是可以幫助人們補(bǔ)充VA了，要想補(bǔ)充VA大家的第一反應(yīng)就是吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜里面有非常多的胡蘿卜素，如果我們吃了，胡蘿卜素就可以在我們的盲腸里面轉(zhuǎn)化成VA，但是西梅是完全不需要的。
而且西梅還能夠幫助人們促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，對(duì)于保護(hù)視力更是有好處。
此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對(duì)保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時(shí)還有助于人體代謝過(guò)程中釋放能量，對(duì)減肥有一定幫助。
西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對(duì)孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。
膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，俗稱“腸道清道夫”， 對(duì)防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
最近美國(guó)一項(xiàng)研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效。
所以，美國(guó)健康專家曾指出，成年人每人每日至少應(yīng)攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補(bǔ)充人體生命活動(dòng)必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
西梅不單能當(dāng)零食吃，還可入菜。
無(wú)論用來(lái)做沙拉、糕點(diǎn)，還是主食、 配料，都非常合適。
西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對(duì)健康有利。
西梅的食用禁忌
盡管西梅的功效與作用非常的多，而且可以吃的人群也是非常的廣的，真所謂是老少皆宜，但是還是有這么一部分人對(duì)于西梅是不適合吃的。
就是比如胃酸比一般人都要多的人，而且經(jīng)�？人缘�，覺(jué)得身體里面濕氣非常的重，而且覺(jué)得體熱很大，還經(jīng)常拉肚子的人不能吃西梅。
結(jié)語(yǔ)：看完了關(guān)于西梅的介紹之后大家是不是對(duì)于西梅的認(rèn)識(shí)又更加深刻了，而且也都知道了原來(lái)西梅可以有這么多種類的吃法，而且能夠用西梅生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品更是多的數(shù)不清了?那么大家沒(méi)事的時(shí)候可以變著花樣去吃西梅，而且還能夠幫助人們有效的增強(qiáng)我們的體質(zhì)，所以有病治病，沒(méi)病西梅還能夠很好的幫助我們強(qiáng)身。
西梅汁功效【2】
1.預(yù)防貧血能手—西梅含豐富的鐵
鐵是人體含量的必需微量元素，是血紅蛋白的重要部分，作為一種無(wú)機(jī)物，鐵在人體的血液中攜帶氧分。
鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒尤其重要。
攝入富含鐵質(zhì)的食物，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。
西梅中的鐵含量較高，是蘋(píng)果的11倍。
因此，食用諸如西梅等各種含鐵食品能有效地幫助人體攝入足夠的鐵質(zhì)。
在歐美，醫(yī)生也經(jīng)常會(huì)向有缺鐵情況的病人尤其是孕婦推薦飲用天然西梅汁作為天然的補(bǔ)鐵手段。
2.保持肌膚活力—西梅含豐富的鉀
鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，對(duì)保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。
鉀有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。
同時(shí)，鉀有助于神經(jīng)脈沖在人體的新陳代謝過(guò)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
對(duì)于長(zhǎng)期食用鈉鹽的人群來(lái)說(shuō)，多飲用西梅汁可以增加體內(nèi)鉀的含量。
人體攝入的鉀越多，身體內(nèi)鈉的含量就會(huì)減少，對(duì)于有高血壓癥狀的人來(lái)講，降低體內(nèi)鈉的含量，可以緩解高血壓的癥狀。
科學(xué)研究證實(shí)西梅在所有水果中鉀含量是
最高的，是人體補(bǔ)充鉀元素的極佳來(lái)源。
3.抗氧化高手—西梅與抗衰老
科學(xué)研究表明，人體中存在一種叫活性氧自由基的物質(zhì)，通過(guò)“氧化作用”會(huì)導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。
如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。
外界環(huán)境中的陽(yáng)光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會(huì)使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這也是人類衰老和患病的一項(xiàng)重要原因。
因此，要降低活性氧自由基的損害，就要從抗氧化做起。
由美國(guó)農(nóng)業(yè)部Tufts大學(xué)進(jìn)行的研究表明：同其他多種水果和蔬菜相比，西梅中抗氧化物質(zhì)含量最高。
經(jīng)常飲用西梅汁或食用新鮮西梅，能夠幫助人體獲得大量的抗氧化物質(zhì)，中和自由基的氧化作用，抵抗自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，從而起到預(yù)防細(xì)胞病變、延緩衰老的作用。
西梅的功效與作用【3】
有降壓，安眠，清熱生津，強(qiáng)化肝臟功能，也可消除疲勞。
抗氧化
很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。
然而根據(jù)調(diào)查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對(duì)人體極為重要，可以中和氧化對(duì)人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，中老年人的身體和大腦的機(jī)體老化，而且具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
而最近的一些研究表明，抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，能起到防止心臟病等疾病的惡化、預(yù)防白內(nèi)障形成的作用，并且能夠延緩衰老，因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果，絕對(duì)稱得上“青春的源泉。
增加胃動(dòng)力
如果經(jīng)常吃西梅的朋友是不是會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的排泄還都算是正常的？沒(méi)錯(cuò)，西梅對(duì)于人們的胃動(dòng)力確實(shí)有非常好的作用，如果你在生活中，飲食不好，而且又經(jīng)常的不運(yùn)動(dòng)，而且沒(méi)有一個(gè)好的生活習(xí)慣，那么就會(huì)經(jīng)常造成便秘，這個(gè)時(shí)候吃西梅對(duì)于我們的人體來(lái)說(shuō)就是可以幫助增強(qiáng)胃動(dòng)力了。
便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因?yàn)槟c道缺乏足夠的主動(dòng)蠕動(dòng)所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)為動(dòng)力，輕松緩解便秘。
維持酸堿平衡
如果你經(jīng)常感到全身無(wú)力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，那么可能是你體內(nèi)缺乏鉀元素了。
西梅汁的鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。而且西梅汁中的堿能讓寶寶更聰明。
補(bǔ)充維生素
西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富相信大多數(shù)都已經(jīng)知道了，但是更具體一點(diǎn)大家又知道哪些呢？其實(shí)，經(jīng)常吃西梅對(duì)于我們的人體來(lái)說(shuō)可以很好的幫助補(bǔ)充身體里面的維生素，而且還能夠幫助我們鐵鋅等微量元素，所以無(wú)論是老人還是小孩吃了對(duì)于身體來(lái)說(shuō)都是非常好的幫助。
美容
西梅的功效之中，可能許多女性朋友最喜歡的一項(xiàng)就要數(shù)美容了，因?yàn)槊廊輰?duì)于每位女性朋友真的是非常的重要的。然后西梅之所以能夠幫助人們美容，主要還是因?yàn)楫?dāng)人體內(nèi)有非常多的宿便積蓄在體內(nèi)，但是無(wú)法排出，可是西梅可以幫助我們促進(jìn)這些物質(zhì)在什么體內(nèi)的排出。
因?yàn)樗薇阌谑菍?dǎo)致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人，由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒，清除體內(nèi)毒素，讓膚色煥然一新。
有效抑制自由基西
梅含豐富的抗氧化營(yíng)養(yǎng)及植物營(yíng)養(yǎng)（phytonutrients），包括胡蘿卜素（carotene）、多酚（polyhenols）及植脂醇（phytosterol）等等。
當(dāng)中的“綠原酸，能有效抑制自由基，并且降低體內(nèi)的壞膽固醇（LDL），有助預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥等。不可不知的是，這些營(yíng)養(yǎng)物主要附在西梅的果皮上，因此連皮吃更有效果。
預(yù)防骨質(zhì)流失
研究已表明，加州西梅含有多種對(duì)骨質(zhì)健康極有益處的營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。
而最近的生物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)加州西梅不僅有效防止了骨質(zhì)流失，同時(shí)還能幫助骨質(zhì)重塑。
不論男女，每日10顆加州西梅，就可以輕輕松松做到骨質(zhì)保健的效果。
結(jié)語(yǔ)：看完了關(guān)于西梅的介紹之后大家是不是對(duì)于西梅的認(rèn)識(shí)又更加的新了呢？如果覺(jué)得西梅對(duì)于你來(lái)說(shuō)還是一件不錯(cuò)的食物的話，那么沒(méi)事的時(shí)候大家不妨嘗試著沒(méi)事的時(shí)候去吃一點(diǎn)西梅，這樣對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)都是具有非常多的好處的，而且經(jīng)常吃西梅的話，相對(duì)于我們?nèi)硕�，如果身體不好的可以輔助幫助治病，身體好的可以防止生病。
西梅干的功效與作用【4】
西梅干不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且其的功效與作用均很不錯(cuò)，且其老少咸宜，無(wú)論是老人、小孩，還是青年、少年等均適宜食用。
西梅干當(dāng)作零食果腹食用，具有清熱生津的功效。其含有較高的鐵元素，鐵元素可以令膚色紅潤(rùn)、光澤，具有養(yǎng)顏美容的功效，其還能增加胃動(dòng)力，西梅干中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)胃動(dòng)力，輕松緩解便秘。
此外，其還具有維持酸堿平衡的作用，西梅干中鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。其還具有預(yù)防骨質(zhì)流失的功效。西梅干含有多種對(duì)骨質(zhì)健康極有益處的營(yíng)養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當(dāng)?shù)氖秤�，能維護(hù)骨質(zhì)健康。
由此可見(jiàn)，西梅干的功效與作用很是不錯(cuò)，建議大家可適當(dāng)?shù)氖秤茫鋵?duì)身體的好處多多。
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