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車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別?很多人在市面上看到的櫻桃有兩種叫法：車?yán)遄雍蜋烟�，那么它們有什么區(qū)別呢?讓我們一起去了解一下吧!
他們沒(méi)有區(qū)別是一種東西【1】
“車?yán)遄?rdquo;是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過(guò)來(lái)的。
水果中的鉆石--車?yán)遄?/p>
美國(guó)車?yán)遄又挟a(chǎn)量最大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡——忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤(rùn)澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無(wú)色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。
賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國(guó)西北部。
車?yán)遄邮撬械你@石，它不僅好吃，而且經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
車?yán)遄悠鹪从谛單鱽?/p>
鮮甜味美的車?yán)遄拥钠鹪�，一直可以追溯到石器時(shí)代的小亞西亞。
它們分布于整個(gè)史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲。
現(xiàn)在的美國(guó)西北車?yán)遄拥纳a(chǎn)，始于1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美國(guó)西北車?yán)遄由a(chǎn)的90%以上。
車?yán)遄颖榧笆澜绺鞯?/p>
早在美國(guó)西北車?yán)遄訁f(xié)會(huì)于1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛(ài)得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽(yù)盛名的美國(guó)西北車?yán)遄右延倌隁v史。
今天，鮮甜味美的美國(guó)西北車?yán)遄油ㄟ^(guò)空中、海上、鐵路穿梭于整個(gè)美國(guó)及世界各地。
車?yán)遄訐尀┲袊?guó)市場(chǎng)
目前，美國(guó)在世界各地處于車?yán)遄由a(chǎn)的領(lǐng)先地位，70%以上的美國(guó)車?yán)遄觼?lái)自于西北部。
從整個(gè)世界來(lái)看，車?yán)遄由a(chǎn)行業(yè)并非朝陽(yáng)行業(yè)，但美國(guó)西北車?yán)遄拥纳a(chǎn)卻保持了持續(xù)性的增長(zhǎng)。
在中國(guó)，幾年前美國(guó)車?yán)遄舆�是非常稀少。
如今，美國(guó)車?yán)遄愉N售量每年以50%以上的速度在增長(zhǎng)，去年進(jìn)口到中國(guó)的美國(guó)西北車?yán)遄泳陀?0萬(wàn)箱(約9000克/箱)。
今年，雖然美國(guó)西部產(chǎn)地由于受到雨水較多的影響而減產(chǎn)，但出口到中國(guó)的車?yán)遄右廊豢赡苓_(dá)到15萬(wàn)箱以上。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值【2】
櫻桃的外形玲瓏、味美色鮮，但是就是有一些貴，但仍算的上是水果攤上的搶手貨。
遇到年輕靚女問(wèn)價(jià)，水果店的老板會(huì)大談其有“美容功效”;若遇上中老年消費(fèi)者，則馬上改口說(shuō)它能補(bǔ)血益氣，甚至還能治風(fēng)濕。
其實(shí)小小櫻桃，除了吃起來(lái)酸甜可口之外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)不菲。
今天就讓小編帶大家看看櫻桃的好處吧。
櫻桃的作用與功效
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。
鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。
常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、防治麻疹麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。
櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕，殺蟲 櫻桃性溫?zé)�，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛 民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。
同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
哪些人群不適宜吃櫻桃?
小兒不宜過(guò)量食用櫻桃
櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。
特別是小兒，過(guò)食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病，見(jiàn)有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟時(shí)，應(yīng)忌食櫻桃。
因此，櫻桃雖然好吃，但勿讓小兒過(guò)食!
過(guò)多食用櫻桃可能中毒
櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。
一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
挑選：不同產(chǎn)地的櫻桃可能品種有所不同，口感略有差別，但營(yíng)養(yǎng)成分相差不大。
便宜的國(guó)產(chǎn)櫻桃不見(jiàn)得就比貴價(jià)的國(guó)外車?yán)遄硬睢?/p>
相反，洋水果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉，冷藏保鮮了一段時(shí)間，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而有不同程度的“折扣”。
建議街坊在選果時(shí)要挑有果蒂的且表皮飽滿、色澤光艷，無(wú)“外傷”的。
食法：櫻桃不易保存，最好鮮食，自家吃的一次不要買太多。
食用前最好先用鹽水泡20~30分鐘后再清洗兩遍，但洗時(shí)手要輕，因其果皮薄，一碰易破，一破易爛，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失甚至變質(zhì)。
櫻桃上火嗎?【3】
據(jù)測(cè)，櫻桃含鐵量極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
但是，正是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，櫻桃屬于熱性水果，多食容易出現(xiàn)上火的癥狀。
如果吃多了，不但得不到櫻桃的豐富營(yíng)養(yǎng)，還要為“上火”而付出代價(jià)。
櫻桃有“美容果”之稱，其含鐵量非常豐富，常吃可使皮膚光滑潤(rùn)澤。
不過(guò)由于櫻桃性溫?zé)幔蕴嗳菀咨匣�，尤其是陰虛火旺、大便干燥、口臭、體質(zhì)燥熱的人都不宜食用。
櫻桃一般一次吃10個(gè)左右比較合適，吃太多容易引起惡心、嘔吐、上火、流鼻血、損肺等癥狀。
一次性吃太多還可能導(dǎo)致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。
有陰虛咳嗽的癥狀的人，如干咳少痰，或者痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟的時(shí)候，都不能吃櫻桃。
尤其是兒童，每天吃櫻桃的量應(yīng)控制在10個(gè)左右，吃多容易生熱病，如果孩子有咳嗽且?guī)馓�，就不�?yīng)吃櫻桃。
同時(shí)，櫻桃的含鉀量極其高，每100克櫻桃的含鉀量約258毫克，也不可多吃。
此外，櫻桃因含鐵量多，并且含有一定量的氰甙，食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氫氧化物中毒等癥狀，輕度不適可喝甘蔗汁來(lái)清熱解毒。
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