宴請應(yīng)該怎么樣給臨導(dǎo)排位

　　宴請貴客，怎么樣排位，排位顯示一個人的身份，也是一種禮儀，一起學(xué)習(xí)吧!

　　中式正式宴會

　　一般來講， 中式正式宴會以圓桌為主， 圓桌非常適合中餐所有菜一起上的方式， 圍著餐桌吃的每個人都可以很方便的夾到菜。

　　主人一般會坐在面對著門的地方， 這樣也方便主人看到客人到達做好迎接的準備。

　　最重要的客人一般都會被安排坐在主人的左手邊， 第二重要的客人會被安排在主人的右邊， 以此類推下去， 這是中式正式的座次安排;在一般普通的小型的宴會上， 也有謙虛的主人會請最重要的客人上座就座(上座一般為面對著門的位子或者位于上北方位的位子)， 自己則一旁作陪， 當然主和客通常會客氣的推來推去， 誰也不肯位居上座以表示謙讓， 最終一般客隨主便就可以了， 也無需客氣太長時間。

　　主陪面對門

　　很多時候還可以這么排

　　西式正式宴會

　　西餐逐一上菜的方式讓西式正式宴會一般都是以長餐桌為主， 菜式?jīng)]有中式的那么多樣， 而是每人面前相同的一份， 但是除了吃之外， 餐桌交談在西方是一門歷史悠久的藝術(shù)。

　　男主人會入座在長桌的一頭， 視覺面對大門或者包房的入口;而女主人則會就座在長桌的另外一頭(背對著門的那頭)。

　　男主人右手邊第一個位子為女性第一主賓客， 左手邊的第一個位子為男性第二主賓客;女主人右手邊的第一個位子為男性第一主賓客， 左手邊的第一位子則為女性第二主賓客， 按照這個次序， 男女穿插被分配入座， 就餐時面對著的是異性、 左右旁邊也應(yīng)該是異性。

　　西餐。

　　西式正宴上， 配偶或者一起出席的異性朋友很有可能不會被安排在你的身邊一起， 原因是避免兩位只顧自己聊天而不關(guān)注其他客人的話題， 將其他客人無形拒之話題圈外。

　　若擔(dān)心配偶或一同出席的異性朋友與你分開坐后他們口無遮攔破壞你的形象， 或者怕他們?nèi)狈ι缃唤?jīng)驗不善于與陌生人交談需要你照顧的話， 那么最好在回復(fù)邀請函時和主人說明你必須與你的同伴坐在一起。

　　入座前

　　若餐廳或酒店有衣帽間， 可以先把大衣、 雨傘及公文包在此寄存， 因為西餐廳不會提供像中餐廳常見的椅背衣服套。

　　受邀就餐的時候你應(yīng)該是 dressed to be seen， 給大家一個完美的第一感， 所以不要累贅， 該寄存的最好放在衣帽間 (在某些國家， 提取衣服時可以在衣帽間柜臺上的零錢盤放一點小費給服務(wù)員) 。

　　入座后

　　男士應(yīng)該有紳士風(fēng)度的幫助女士入座， 因為隆重的晚宴上女士們一般都穿著晚禮服， 我們應(yīng)該幫她們把椅子拉出來方便她們?nèi)胱��?然后她們坐下后幫她們把椅子推進去一些。

　　就餐途中不要把手機擺放在餐桌上， 建議把手機調(diào)到靜音狀態(tài)， 也最好不要接聽電話， 如真的必需接聽電話或需要去洗手間等， 最好起身離席并和周圍的客人打個招呼。

　　秘技

　　就座安排是為了增加吃飯氣氛， 方便交談， 認識朋友擴充人脈。

　　不妨預(yù)先通過報紙、 雜志、 電視、網(wǎng)絡(luò)等獲悉并了解多一些時事或熱點關(guān)注等來擴充自己的知識面， 讓自己有個充分準備。

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