百香果的功效與吃法大全

　　百香果的功效與吃法大全就在下面，吃出好身體，看看下面的百香果的功效與吃法吧!

　　百香果的功效

　　1、它讓我們沒有咽喉病

　　百香果能夠入藥，有止咳化痰、消炎鎮(zhèn)痛的療效。將其果肉挖出，紅棗去核，放入開水中沖泡。等開水變成溫水時，加入蜂蜜，輕輕攪拌，會起到潤喉潤肺的作用。

　　2、它讓我們腸胃變健康了

　　百香果有清理腸胃的作用。用它的果肉、草莓、清水混合成果汁，加入蜂蜜或糖即可。

　　3、它讓我們免疫力變強

　　百香果富含維生素C，能有效提高人體免疫。取百香果三個，冷開水約2毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

　　4、它使我們血壓降低

　　百香果富含維生素和膳食纖維，有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃。取百香果三個，冷開水約2毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

　　5、它讓女孩更加年輕貌美

　　百香果具有活血功效，紅糖又能補血，二者結(jié)合活血補血，百香果紅糖飲是對女性健康非常有益處的飲品取適量純凈水加熱，將百香果切成四瓣放入水中，按照個人口味加入紅糖。煮沸后3~5分鐘即可，適當延長時間口感更佳。

　　6、它讓癌癥發(fā)病率大大降低了

　　百香果含有多種對人體有益的成份，能夠凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積。切開百香果后，用勺子刮下果汁果肉，直接鮮食。

　　7、它讓我們身材變好了

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

　　8、它讓我們睡眠變好了

　　百香果是天然鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果，可以有效治療失眠，幫助進入深度睡眠。

　　百香果的食用方法

　　1、 可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

　　2、制作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。

　　3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

　　4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

　　5、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

　　如何挑選百香果?

　　百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，則是用激素催熟的。

　　西番蓮要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的。

　　成熟的西番蓮表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。

　　采收后存放一段時間后，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，此時其果瓤更加香甜。

　　購買時，要先聞一下，優(yōu)質(zhì)的西番蓮應(yīng)該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好，味更佳。

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